Питание в первые месяцы. Питание кормящей матери в период гв. Составление примерного меню на месяц

Период лактации очень важный момент в жизни каждой женщины, так как от этого зависит здоровье и общее развитие каждого малыша.

Очень большое значение имеет рацион кормящей мамы в 1 месяц жизни ребенка, так как неокрепший детский организм нуждается в щадящем режиме питания. В данное время необходимо акцентировать внимание на тех продуктах, которые принесут пользу и не вызовут нежелательных последствий.

После родов каждая новоиспеченная мама обязана придерживаться строгих диетических принципов. В этот период молоденький организм начинает адаптироваться к окружающим условиям, но необходимо учитывать, что женщина должна способствовать восстановлению своего организма.

Очень важно в данное время следить за объемом выпитой жидкости, ведь от этого зависит полноценная выработка молока. В этот период стоит употреблять узвар, компот из зеленых фруктов, а также черный чай без добавок.

Что стоит включить в рацион женщины во время лактации

Обязательно в рацион кормящей мамы в первый месяц вводятся такие продукты:

• Каши из риса и гречки на водной основе;
• Макароны в чистом виде с малым количеством сливочного масла;
• Картофельные клубни, кабачки, цветная капуста и брокколи в отварном виде;
• Овощные супы с зеленью;
• Бананы и запеченные зеленые яблоки;
• Кисломолочные продукты с низким процентным соотношением жира, кроме коровьего молока;
• Отварное мясо кролика, индейки, либо телятины;
• Черный хлеб, сухарики.

Запрещенные продукты для мамы при ГВ

Из рациона матери при грудном вскармливании в первый месяц нужно исключить:

• Сырые овощи и фрукты;
• Орехи;
• Коровье молоко;
• Яйца;
• Рыбу;
• Молочные каши, а также перловку, пшено, ячку и манку.
• Свинину, тем более сало;
• Промышленные соки, кофе, газированную воду;
• Консервированные продукты.

Особую опасность для детского организма несут продукты, в которых содержатся консерванты, красители и искусственные ароматизаторы.

К тому же, не следует забывать о контроле над сроком годности каждого продукта, либо приготовленного блюда и правильном его хранении. Так как испорченные изделия могут в себе содержать опасные микроорганизмы, способные вызвать отравление, как матери, так и ребенка, что достаточно опасно для жизни обоих.

Рацион кормящей матери должен составляться так, чтобы в организм новорожденного в первый месяц поступало максимальное количество полезных веществ.

Рецепты для кормящей мамы в первый месяц кормления грудью

В ежедневном рационе каждой мамы должны присутствовать несложные блюда, которые способны оказать необходимую пользу обоим организмам. Очень важны их гипоаллергенные свойства, а также они не должны вызывать метеоризма и расстройства пищеварения.

Творожная запеканка с рисом для кормящей мамы

Ингредиенты

• Рис – 200 г;
• Творог – 150 г;
• Яичные белки – 2 шт.;
• Сахар – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

• Отвариваем рис до полной готовности.
• Творог перетираем через сито, либо перебиваем блендером до образования однородной массы.
• Белки и сахар взбиваем миксером, чтобы получилась белая пена.
• Соединяем все подготовленные компоненты и помещаем в форму для выпекания, смазанную маслом.
• Выпекаем около 40 минут при температурном режиме 190 градусов.

Когда запеканка испеклась, ее нужно остудить, а после извлечь из формы. Блюдо употребляем в холодном виде с небольшим количеством нежирной сметаны.

Картофельный крем-суп с тыквой, рецепт для мамы при ГВ

Ингредиенты

• Картофель – 3 шт.;
• Тыква – 300 г;
• Бульон из овощей или курицы – 0,7 л;
• Зелень

Процесс приготовления:

• Очищаем и хорошенько вымываем овощи.
• Нарезаем их кубиками и помещаем в кастрюлю с кипящим бульоном, при этом немного подсаливаем.
• Варим до готовности, а после массу перебиваем блендером.

В качестве заправки можно минимальное количество сливочного масла, либо сметаны. Крем-суп отличный на вкус, как горячим, так и холодным. Перед подачей его следует посыпать нарубленной зеленью.

Рис с индейкой, рецепт для женщины во время лактации

Ингредиенты

• Рис – 200 г;
• Филе индейки – 300 г;
• Свежий или замороженный зеленый горошек – 100 г;
• Морковь – 1 шт.;
• Сливочное масло – 15 г.

Процесс приготовления:

• В кипящую воду помещаем рис и отвариваем до полуготовности. Соотношение риса и воды примерно 1:4.
• Далее туда же добавляем горошек и морковь, нарезанную маленькими кубиками. Варим до готовности овощей.
• Как только рис с овощами свариться, сливаем воду и заправляем сливочным маслом.
• Филе индейки солим и целиком помещаем на решетку в духовом шкафу. Выпекаем при температуре 200 градусов 30-40 минут.
• По готовности, филе нарезаем тонкими слайсами.
• В подготовленную форму для выпекания помещаем рис с овощами, а сверху его полностью накрываем слайсами из индейки и плотно накрываем фольгой. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Готовое блюдо употребляем горячим. По желанию, сверху можно посыпать некоторым количеством тертого сыра с малым процентом жирности. Данное блюдо очень вкусное и полезное. К нему проявляют интерес даже те, кто не кормит грудью.

Ингредиенты

• Филе телятины или кролика – 500 г;
• Рис – 200 г;
• Укроп – 1 пучок;
• Очищенная тыква – 400 г;
• Сметана – 200 г.

Процесс приготовления :

• Мясо перекручиваем через мясорубку и получаем фарш;
• Отвариваем рис в большом объеме воды до готовности. Промываем водой.
• Соединяем отваренный рис с фаршем, подсаливаем и добавляем мелко нарезанный укроп.
• Влажными руками делаем небольшие тефтельки, затем помещаем их на противень, который следует застелить пергаментной бумагой.
• По готовности сливаем жидкость и перебиваем овощ блендером.
• В тыквенное пюре добавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем.
• Заливаем тефтели соусом и помещаем в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут.

Ограниченный рацион кормящей мамы в 1 месяц не обязательно должен быть скучным. Как мы увидели, самые простые продукты можно разнообразить различными техниками приготовления и вкусовыми вариациями. Данные блюда придутся по вкусу не только кормящей маме, но и всем членам семьи.

Когда речь заходит про питание кормящей матери, у многих возникают ассоциации со строгими правилами, ограничениями, жесткой диетой и большими проблемами у малыша, если мама съела «что-то не то». Тема диеты во время лактации окутана разными мифами и страшилками, а молодые мамочки обычно не знают, кого слушать: педиатров, бабушек, подруг или консультантов по грудному вскармливанию. Рекомендации и мнения бывают противоречивы, поэтому будем разбираться вместе.

Советуем добавить эту страницу в закладки, страница будет постоянно обновляться и будут добавляться ссылки, описывающие (плюсы и минусы) продуктов питания для кормящей женщины в период грудного вскармливания. В статье много видео советов, рекомендуем к просмотру.

Причем тут еда?

Строго говоря, лактация никак не зависит от маминого питания. Процесс выработки молока регулируется только гормонами (пролактин и окситоцин). Само грудное молоко вырабатывается из элементов плазмы крови, поэтому питание влияет на лактацию примерно так же, как на состав крови – весьма косвенно, слегка изменяя содержание тех или иных элементов. Даже при очень скудном питании женщина способна кормить грудью, и малыш при этом не будет страдать от недостатка питательных веществ. Организм кормящей мамы настроен таким образом, что все полезное и необходимое для малыша попадает в молоко, а если кто и будет страдать от дефицита необходимых веществ — так это сама мама. Выходит, что кормящей матери следить за питанием нужно для того, чтобы ее организму хватало ресурсов на себя, поскольку малыш свое возьмет в любом случае.

Мы уже писали статью на тему питания, можете ознакомиться:

Видео №1

Что и как есть кормящей маме

Рацион питания кормящей матери мало чем отличается от рациона при беременности, да и рекомендации по организации питания аналогичные.

• Суточную калорийность целесообразно увеличить на 500-600 ккал по сравнению с обычным состоянием. Если не выходить за рамки этих цифр, то на фигуре это никак не скажется. Выработка молока требует повышенного расхода энергии, поэтому дополнительные калории есть куда потратить.
• Есть рекомендуется часто и маленькими порциями, чтобы обеспечить организму постоянный приток питательных веществ. Пытаться вписать приемы пищи в какой-то режим особого смысла нет, достаточно есть по аппетиту. Хорошо иметь в доступности что-то на перекус. Учитывая, что первое время ребенок подолгу находится у груди, чувство голода может застать во время или сразу после кормления.
• В основе питания кормящей матери после родов – классическая пирамида питания. В рационе обязательно должны присутствовать злаки, мясо, иногда рыба, овощи и фрукты. По большому счету, чем разнообразнее питание, тем лучше. Строгих запретов нет, но есть некоторые продукты, с которыми стоит быть осторожнее и вводить их в рацион особым образом. О них речь пойдет отдельно.
• Кормящей женщине необходимо употреблять достаточное количество жидкости. Обычно это около 2 литров в день, но если пить не очень хочется – не стоит вливать в себя воду насильно. Тут важно найти золотую середину и не увлекаться водопоем, поскольку речь идет именно о достаточном количестве жидкости, а оно у каждого свое, определяется весом и конституцией.

Видео №2

«Нельзя» для кормящей мамы

Строго говоря, жестких запретов и ограничений в питании кормящей матери нет. Однако некоторые продукты связаны с риском возникновения аллергии у малыша, поэтому их употребление лучше ограничить и вообще кушать с осторожностью.

1. Белок коровьего молока. Вопреки распространенному мнению о пользе коровьего молока для младенцев, этот продукт является крайне нежелательным для употребления не только самому крохе, но и его маме. По своему составу коровье молоко очень далеко от человеческого и содержит чужеродные для нашего организма белки. Употребление цельного коровьего молока мамой может создать проблемы с кишечником у крохи или вызвать аллергию. Совсем другое дело – продукты из сквашенного молока (кефир, ряженка, сыр). Там этот же белок находится в другом, несколько измененном виде и организмом воспринимается намного лучше.
2. Растительный белок глютен. Все мамы слышали и знают о безглютеновых кашах для малышей, но не все исключают этот белок из своего рациона. Глютен содержится во всех крупах, за исключением риса, гречки и кукурузы. Иногда он вызывает аллергию, поэтому с другими крупами нужно быть осторожнее, вводить их постепенно и отслеживать реакцию.
3. Химические добавки (красители, консерванты, ароматизаторы). Организм новорожденного ребенка еще не подготовился к таким «химическим атакам», и то, что для взрослого остается незамеченным, у малыша может вызвать аллергию.
4. Экзотические фрукты. В этом пункте все зависит от региона проживания. Так, в Испании апельсины используются для первого прикорма, а в наших широтах они относятся к экзотическим. Лучшим вариантом будет употребление местных сезонных фруктов, это снижает риски появления нежелательной реакции.
5. Фрукты и овощи красного цвета. Потенциальным аллергеном является именно красный пигмент, причем в больших дозах. Так ребенка может «обсыпать» от целой тарелки клубники или салата из помидоров, а от пары ягодок или ложек ничего не будет. В каких-то случаях аллерген вообще можно устранить, например, срезав кожицу с красного яблока.

Еще о том, что нельзя кушать кормящей маме (и что категорически не рекомендуется мамам во время ГВ) — >

Считается, что если у мамы ни на что нет аллергии, то и у малыша она вряд ли будет. Иногда совершенно неожиданно появляется реакция на вроде бы безобидные и привычные продукты, на некоторые сорта рыбы или мясо. Внимание к реакциям ребенка и своевременное исключение нежелательного продукта помогут избежать затяжных проблем. Обычно мамы постепенно расширяют рацион и к 6 месяцам уже ни в чем себе не отказывают, поскольку организм малютки адаптируется к новым веществам и становится способным их воспринять.

Видео №3

Мифы о питании при кормлении грудью

На тему питания кормящей мамы есть множество заблуждений, которые передаются из уст в уста и сбивают мам с толку. Что из этого чистой воды неправда, а что все же имеет место быть?

• Чем больше жидкости поступает в организм кормящей мамы, тем больше будет молока. Мы уже определили, что количество молока зависит только от гормона пролактин, вырабатываемого в результате сосание груди, поэтому усилить выработку молока, увеличивая употребление жидкости, невозможно. Однако в лактации принимает участие еще один гормон – окситоцин. Он отвечает за «вытекание» молока из груди. Выброс этого гормона провоцирует известные всем женщинам приливы. Теплое питье запускает в организме выработку окситоцина, поэтому после чашки чая кормить проще – молочко само вытекает в ротик. На количество молока этот процесс не влияет, поэтому если нужно, чтобы молока стало больше, не нужно корректировать питание или увеличивать употребление жидкости. Единственный способ добиться эффекта – чаще прикладывать ребенка к груди.
• Орехи повышают лактацию и делают молоко жирнее. Вообще состав грудного молока является практически постоянным не зависимо от употребляемых продуктов, а уж повысить жирность молока с помощью питания вообще невозможно. Увлечение орехами не повышает жирность молока, но изменяет состав жиров, делая молоко более вязким, а значит, труднодобываемым для малыша.
• Огурцы, капуста и виноград вызывают повышенное газообразование у малыша. Это не совсем миф, такая реакция действительно может быть, но если сама мама не страдает вздутием живота после этих продуктов, то и ребенку это, скорее всего не страшно.
• Лук, чеснок и пряности делают молоко невкусным. Здесь тоже не все так однозначно. Вкус молока может изменяться, но это не означает, что малыш откажется от груди, так что категорически отказываться от этих продуктов не нужно. В существующих исследованиях на этот счет дети, находящиеся на ГВ, не пренебрегали маминой грудью.

Видео №4

Выходит, что питание кормящей мамы не связано с особыми сложностями и не является чем-то запредельным. С осторожностью можно кушать абсолютно все.

Есть мнение, что чем разнообразнее питание мамы, тем меньше проблем с пищеварением и аллергиями у малыша, поскольку ребенок на грудном вскармливании через мамино молоко знакомится с разными продуктами и его организм к ним адаптируется. Когда мы говорим «можно все», мы имеет в виду все в рамках здорового питания. Фастфуду, алкоголю и огромному количеству сладкого не место в рационе кормящей мамы. По большому счету, придерживаться принципов здорового питания не помешает никому, но для молодых мам это особенно актуально. Нередко после рождения ребенка вся семья переходит на правильное питание, что само по себе является для всех большим плюсом.

С появлением на свет малыша в жизни каждой женщины происходят кардинальные изменения. И касается это не только внешнего вида и распорядка дня, но и питания. Чем разнообразить рацион мамы, решившей кормить ребенка грудью, от каких продуктов лучше отказаться, чтобы не навредить малышу?

Особенности составления рациона кормящей матери новорожденного

Каждой женщине, кормящей грудью малыша, очень важно пересмотреть свой рацион, убрав из него вредные продукты и дополнив полезными. Это нужно для того, чтобы организм новорожденного, который только адаптируется к самостоятельной жизни, мог запустить процессы пищеварения и усвоить материнское молоко.

К тому же, в этот период организм мамы нуждается в полноценном питании для того, чтобы помочь своему организму восстановиться после беременности и родов.

Встречаются разные подходы к составлению меню кормящей мамы. Один сводится к резкому ограничению количества еды, в то время как другой напротив подразумевает обильное и калорийное питание. Но, оказывается, что оба эти подходы неправильные.

В меню женщин после родов должны присутствовать: мясо, крупяные каши, макароны, молочные продукты, овощи, фрукты, яйца, растительное масло. При этом количество сахара нужно ограничить. Так как все, что съедает мама, тут же попадает в организм ребенка, нужно тщательно следить за качеством и количеством употребляемых в пищу продуктов.

Во время внутриутробной жизни, в организм крохи попадали питательные вещества в переработанном виде через пуповину. Теперь же его организму нужно работать самостоятельно.

С первых минут жизни в его организме происходят колоссальные изменения: активизируются пищеварительные железы, помогающие в переваривании еды, кишечник заселяется микроорганизмами, происходит развитие моторики кишечника. И нормальное протекание всех этих процессов напрямую зависит от качества грудного молока.

Основные принципы питания женщины в этот период:

Поэтому женщине следует отказаться от употребления таких продуктов на все время, пока она будет кормить грудью:

• острые, соленые, консервированные, копченые блюда, приправы, крутые бульоны, маринады, свежие лук и чеснок;
• продукты, в составе которых присутствуют аллергены: красные или оранжевые овощи, фрукты и ягоды, тропические фрукты, морепродукты, мед, орехи, какао и продукты его содержащие, грибы, куриные яйца;
• продукты, в которых есть красители, ароматизаторы;
• алкоголь;
• газированные напитки.

Рацион питания кормящей матери в первую неделю после родов

Сразу после родов женщина нуждается в особенном питании. Это связано с тем, что сейчас ей нужна энергия для восстановления после родов и правильной организации лактации.

В этот период так же нужно помнить о том, что пищеварительная система крохи очень уязвима и не способна к перевариванию сложной пищи, которую он получает вместе с материнским молоком. Поэтому в данный период рацион женщины должен быть ограниченным и в то же время содержать максимум полезных веществ.

Большинство только что родивших женщин ощущают сильное чувство жажды. Это объясняется тем, что в процессе родов она потеряла большое количество жидкости, которую организм теперь стремиться восполнить.

Дополнительного количества жидкости требует и становление лактации. В этот период женщине можно пить воду без газа, некрепкий чай или не сильно сладкий компот, сваренный из сухофруктов.

В первые 7 дней с момента рождения малыша, мамы должны ввести в свой рацион натуральные кисломолочные продукты без добавок (кефир, йогурт, ряженка и т.д.). А вот от таких продуктов лучше отказаться:

• крепкий чай и кофе, которые способствуют возбуждению нервной системы малыша;
• соки являются частой причиной пищевой аллергии и вздутия живота;
• крупы, содержащие глютен (пшеница, пшено, перловка), так как на них может возникнуть аллергия;
• жареное мясо, особенно курица, в которой могут содержаться антибиотики;
• некоторые овощи – капуста, помидоры, лук;
• цельное молоко, которое является аллергеном;
• кисломолочные продукты с добавками (магазинные йогурты, творожки);
• рыба и другие морепродукты;
• куриные яйца;
• мед и орехи;
• фрукты и ягоды.

В первую неделю маме можно есть:

• каши, сваренные на воде (гречка, рис, кукурузная);
• макароны;
• овощи, приготовленные на пару (картофель, цветная капуста, кабачок, морковь);
• вареное мясо кролика или телятины;
• нежирные кисломолочные продукты (творог, кефир, сметана);
• черный хлеб, сухарики;
• растительное масло;
• галетное печенье.

Такое ограниченное меню в первую неделю жизни малыша необходимо, чтобы у него не возникло проблем с пищеварением и аллергии.

Рацион кормящей матери в первый месяц

Со второй недели жизни новорожденного, мама сможет понять, как и какие продукты переносит кроха. Поэтому теперь рацион можно постепенно расширять, добавляя в пищу новые продукты.

Чтобы организм женщины имел возможность вырабатывать оптимальное для кормления малыша количество молока, маме нужно ежедневно пить не меньше 2-2,5 литров жидкости. Сюда можно отнести воду без газа, некрепкий чай, компот, сваренный их сухофруктов, отвары трав (ромашки, мяты и мелисы), настой шиповника. Кофе пока пить нельзя.

Продукты, которые обязательно должны быть в мамином рационе в первый месяц грудного вскармливания:

Под запретом в первый месяц остаются:

• овощи (огурцы, белокочанная капуста, лук, чеснок, помидоры, зеленый горох);
• жирное мясо (свинина, баранина), курятина и субпродукты;
• цельное молоко, в случае, если у ребенка от него появилось повышенное газообразование и колики.
• любая рыба;
• яйца;
• сдоба и кондитерские изделия;
• свежие фрукты, так как они вызывают колики;
• орехи, изюм.

В случае, если у малыша появилась негативная реакция на один из продуктов, его необходимо полностью исключить на срок от двух месяцев. После этого можно будет попробовать его предложить еще раз.

Ведь со временем организм малыша начинает производить собственные ферменты, которые помогают ему переваривать пищу, и вполне возможно, что к этому времени он уже будет готов к данном продукту.

Важно помнить, что любой продукт, который еще не знаком малышу, следует вводить один в 3-4 дня. Это время нужно для того, чтобы мама могла понаблюдать за тем как детский организм справиться с новинкой.

В это время нужно внимательно наблюдать за грудничком, оценивая его состояние (стул, наличие коликов, сыпи и т.д.).

Если никаких негативных реакций не обнаружено, то можно приступать к введению еще одного нового продукта.

Правильный рацион питания кормящей матери новорожденного по месяцам

Сразу же после родов молодой маме говорят, что теперь на время грудного вскармливания она должна придерживаться специальной диеты. Что подразумевается под этим понятием? Диета при грудном вскармливании не означает ограничений в питании или употребления каких-то определенных продуктов. Правильнее было бы назвать это здоровым питанием.

Принципы правильного питания:

1. Кормящая мама должна ежедневно выпивать в среднем 2 литра жидкости. Это может быть вода без газа, не крепкий чай, компот, сваренный из сухофруктов или морс.
2. Кофеин и алкоголь в данный период полностью под запретом.
3. Продукты, которые способны вызывать аллергию должны вводиться в меню постепенно с осторожностью. Оптимальный вариант – 1 новый продукт в 3-4 дня. Первый раз можно попробовать небольшое количество нового продукта и если реакции детского организма не последовало, то постепенно дозу можно увеличивать.
4. Если вы привыкли к острой пище и большому количеству приправ, лучше воздержаться от такой еды, как минимум первые 3 месяца после родов. Далее можно аккуратно добавлять любимые приправы, при этом отслеживая реакцию у малыша.
5. В рационе мамы должны присутствовать молочные продукты, мясо, овощи и фрукты в разумных количествах.
6. Количество сладкого и мучного должно быть дозировано.
7. Газированные напитки, жирные, острые и копченые продукты находятся под запретом.

Следовательно, диета кормящей мамы по месяцам – это не что иное, как здоровое и сбалансированное питание, с достаточным количеством витаминов и минеральных веществ в пище.

Количество приемов пищи у каждой женщины может быть индивидуальным. При этом лучше питаться дробно, часто употребляя небольшое количество пищи, чтобы не испытывать острое чувство голода. Вся еда должна быть вареная, тушеная или запеченная. От жареных блюд лучше на время отказаться.

Питьевой режим кормящей матери

В процессе родов, женский организм обезвоживается, теряя много жидкости. Поэтому он остро нуждается в ее восполнении.

К тому же от того, сколько ее поступает в материнский организм, будет зависеть количество и качество грудного молока. Экспериментально было установлено, что 1 стакан воды, выпитый за 15-20 минут до кормления, способствует выработке молока в большем количестве.

Суточная норма потребления жидкости для женщины в период кормления составляет 2-2,5 литра. Сюда же входят супы, соки, молоко и другая жидкость.

Стоит учесть, что все, что было выпито и съедено мамой, непосредственно сказывается на качестве грудного молока. Поэтому в качестве питья лучше отдать предпочтение минеральной или очищенной воде без газа.

Диета для мамы при коликах у ребенка

По статистике около 70 % всех новорожденных старше 3 недель сталкиваются с коликами. Их возникновение часто связывают с питанием мамы. Поэтому, чтобы оградить малыша от неприятностей, женщине следует внимательно относиться к тому, что она ест.

Оградить ребенка от коликов возможно, если исключить из своего меню продукты, способные вызвать вздутие живота.

Все овощи, которые употребляет мама, должны быть термически обработаны (отварены или запечены).

При этом от белокочанной капусты и помидоров, в первые месяцы лучше вовсе отказаться. Среди фруктов лучше предпочесть запеченные яблоки.

На период, когда возможны колики (первые 3 месяца жизни ребенка) лучше отказаться от цельного молока. А вот количество кисломолочных продуктов можно увеличить.

К вздутию живота приводят бобовые продукты, поэтому они должны быть исключены. Мясо нужно выбирать свежее и нежирное. Готовить его можно методом отваривания или тушения. Так же советуют готовить из мяса тефтели или фрикадельки. Каши должны готовиться на воде и заправляться сливочным маслом.

Газообразование может вызывать свежий хлеб. Поэтому кормящей маме лучше есть подсушенный или вчерашний белый хлеб.

Дополнительную информацию о рационе можно получить из следующего видео.

Рождение ребенка для матери приносит не только радость и счастье, но и много хлопот и забот. Неудивительно, что молодая мама буквально забывает о себе, не следит за своим питанием – все внимание уделяется малышу. А ведь именно от того, как будет выстроено питание кормящей матери в первый месяц после рождения ребенка, зависит здоровье малыша и уровень его развития.

Многие молодые мамочки сомневаются в целесообразности кормления новорожденного грудью, но медики однозначны в своем мнении – кормить грудью обязательно нужно! Дело в том, что грудное молоко является идеальным сочетанием полезных веществ, необходимых для нормального развития и роста новорожденного ребенка. За счет кормления грудью :

Кроме этого, не стоит упускать из виду и то, что кормление грудью весьма практичное и не затратное по финансам «мероприятие».

Чтобы кормление грудью было действительно полезным для ребенка, молодой матери нужно позаботиться о своем питании на период лактации – есть некоторые нюансы и особенности.

Питание во время лактации – его цели и задачи

Многие мамочки просто не понимают, что дает сбалансированное, правильное питание в период лактации. А между тем, только четко составленный рацион питания в соответствии с рекомендациями специалистов, поможет решить основные задачи. Например:

1. Максимально продлить период грудного кормления ребенка.
2. Предупредить развитие гипогалактии – состояния, когда молочными железами вырабатывается слишком малое количество молока.
3. Обеспечить организм матери всеми , микро/макроэлементами, питательными веществами – это поможет быстро восстановиться после родов и сохранить здоровье.
4. Предотвратить появление у младенцев, не допустить появление кишечных колик.
5. Исключить развитие диатеза у ребенка.
6. Дать организму младенца все необходимые для нормального развития витамины, микроэлементы.

Кроме этого, если женщина будет правильно питаться и соблюдать рекомендации специалистов, то качество молока и его вкус могут значительно улучшиться.

Почему так важен первый месяц кормления

Лактация в первый месяц после родов протекает в неустановленном порядке, могут быть различные отклонения – организм только приспосабливается к новому состоянию, вырабатывает четкий механизм работы системы образования и выделения грудного молока.

Диета на первом месяце лактации должна быть сбалансированной – ни в коем случае нельзя есть все подряд («я же кормлю – нужно есть за двоих!»), но и отказываться от большинства продуктов тоже не стоит. Было бы неплохо составить рацион питания так, чтобы была достигнута «золотая середина».

Во-первых, какие-либо «новые» продукты женщина должна вводить в свое меню крайне осторожно и минимальными порциями – нужно будет проследить за реакцией на новый продукт организма младенца.

Во-вторых, меню кормящей матери должно быть обогащено белками, углеводами и жирами – питание должно быть сбалансированным, нельзя отказываться от выпечки и сладостей.

В-третьих, именно в первый месяц после рождения ребенка процесс лактации не стабильный – идет увеличение выработки молока. Поэтому в рационе питания мамочки должны присутствовать продукты, которые стимулируют лактацию. Кормящей матери рекомендуется пить много жидкости.

Обратите внимание: если малыш абсолютно здоров и нет у него кишечных колик и запоров, то какую-то специальную диету соблюдать мамочке не нужно – можно питаться по привычному графику, но с легкой корректировкой.

Что и как можно есть кормящей матери

В первые 7 дней после рождения ребенка и кормления его грудью к питанию матери предъявляются особые требования. Разрешены к употреблению следующие продукты/блюда:

• , кабачок и цветная капуста в отварном или тушеном виде;
• крайне ограниченно должны употребляться морковь, лук и белокочанная капуста в тушеном или отварном виде;
• каши на молоке и на воде;
• говядина, крольчатина, телятина, приготовленные на пару, или отварные и тушеные. Свинину можно употреблять только в ограниченном количестве и выбирать нужно нежирное мясо;
• курятина – отварная, но без шкурки;
• любые кисломолочные продукты – йогурты, ряженка, кефир, сыр, творог. Но обратите внимание на красители, ароматизаторы, вкусовые добавки, фруктово-ягодные наполнители – они не должны присутствовать в продуктах;
• хлеб из ржаной и пшенично-ржаной муки, сухое печенье;
• супы на овощных или «вторых» мясных бульонах, использование зажарки при их приготовлении исключается.

Мамочка должна помнить, что для увеличения выработки грудного молока нужно употреблять много жидкости – компот из яблок или сухофруктов, черный чай (не крепкий!) с добавлением молока, ряженка и кефир, чистая кипяченая вода. Не рекомендуется в первый месяц лактации употреблять матери цельное молоко – оно способствует повышенному газообразованию. Стоит отказаться от лимонадов и фруктовых питьевых йогуртов, кофе – эти продукты могут спровоцировать беспокойство у ребенка и аллергическую реакцию.

Иногда мамочки употребляют отвар корня фенхеля, настой из семян укропа – такие средства усиливают лактацию, предотвращают развитие у ребенка повышенного газообразования. Но употреблять подобные отвары/настои можно только после консультации с педиатром – в некоторых случаях даже эти безобидные средства могут быть противопоказаны.

Обратите внимание: кормящей маме нельзя пить компоты и соки, приготовленные в промышленных условиях – в них добавляются консерванты, которые будут вредны для здоровья малыша.

При дальнейшем кормлении ребенка грудью (на 8 день и далее) мамочка может включать в свой рацион и другие продукты – только по одному в день. Таким образом можно будет проследить реакцию организма младенца на новую добавку и при необходимости исключить ее из рациона.

Что можно матери при грудном кормлении в первый месяц:

• свежие фрукты – груши, зеленые и желтые яблоки, ;
• ягоды – , черная смородина, сливы, ;
• свежие овощи – морковь в тертом виде, огурцы, белокочанная капуста;
• зелень – петрушка и укроп.

Кроме этого, разрешается 1-2 раза в неделю употреблять кормящей матери отварную рыбу тощих сортов, вареные яйца (в количестве 1-2 штук), а каждый день на столе должны присутствовать кисломолочные продукты.

Врачи обращают особое внимание на то, что кормящей матери нужно отдавать предпочтение продуктам, которые характерны для региона ее проживания. Например, приобретать «заморские» фрукты и овощи в маркетах не стоит.

Правила приема пищи кормящей матерью:

• употреблять пищу нужно часто – не реже 5 раз в день;
• на каждый прием достаточно 300-400 г продукта или блюда;
• кормящая мама не должна испытывать чувство голода – ей можно даже ночью устраивать перекусы (например, выпить кефира, съесть банан);
• если есть потребность в сахаре, добавляйте его в чай и молочные каши, можно употребить небольшой кусочек бисквитного пирога и только при отсутствии какой-либо неадекватной реакции у малыша можно в рацион вводить джемы и варенье.

Кормящей маме нужно знать, что аллергическая реакция у малышей весьма вариативна – некоторые могут неадекватно реагировать даже на самые простые продукты, а у многих организм нормально воспринимает и даже какао. И тем не менее, кормящей матери нельзя есть:

Спровоцировать повышенное образование газов в кишечнике могут цельное молоко, черный хлеб, бобовые, макароны, сдобная выпечка – их тоже рекомендуется исключить из питания кормящей матери в первый месяц после рождения ребенка.

Есть некоторые продукты, которые активно влияют на вкусовые качества грудного молока. Иногда они кардинально меняют его вкус, ребенок даже отказывается от кормления! К таковым относятся:

• лук и в сыром виде;
• пряные травы и различные специи;
• слишком большое количество в меню соленой или сладкой пищи.

Примерное меню – 1 день лактации

Ниже представлено лишь примерное меню – его можно исправить по своему усмотрению, но важно придерживаться общих рекомендаций.

Завтрак – 200 г каши на молоке (в идеале – из хлопьев, но можно приготовить и другие крупы), чашка некрепкого черного чая и две-три штуки сухого печенья.

2-й завтрак – бутерброд с твердым сыром, стакан натурального йогурта или нежирного кефира, сухое печенье.

Обед – 150 г супа на овощном бульоне, 100 г картофельного пюре с минимальным добавлением сливочного масла и молока (без яйца!), 1 котлета из нежирного мяса, приготовленная на пару, стакан компота из сухофруктов и ржаной хлеб.

Полдник – 150 г творога со сметаной (кисломолочные продукты не должны быть жирными), стакан киселя из сухофруктов (или компота).

Ужин – овощи тушеные с добавлением мяса нежирного сорта (150-200 г), некрепкий чай.

Перед сном – сухое печенье со стаканом кефира.

Примерное меню в конце первого месяца лактации

Если на первой недели лактации кормящая мама должна придерживаться более строгого меню, то в конце первого месяца можно его разнообразить.

Завтрак – каша на молоке из любой крупы с добавлением сливочного масла и варенья (если есть желание), хлеб и твердый сыр, чай некрепкий с молоком.

2-й завтрак – питьевой йогурт без фруктово-ягодных добавок, сухое печенье, банан или яблоко.

Обед – щи или борщ (без зажарки!), отварные макароны и запеченная в духовки без специй тощая рыба, салат из тертой моркови со сметаной, ржаной хлеб, компот из сухофруктов.

Полдник – творог со сметаной (можно добавить сахар), свежеприготовленный яблочный сок.

Ужин – тефтели из нежирного мяса, приготовленные на пару с овощным или крупяным гарниром, салат из помидоров и огурцов (свежих) с растительным маслом, некрепкий чай с молоком или вареньем.

Перед сном – стакан любого кисломолочного продукта с сухим печеньем.

Обратите внимание: кормящей матери разрешается между основными приемами пищи употреблять яблоко или грушу, выпивать компот или обычную кипяченую воду.

Питание кормящей матери должно быть разнообразным, полноценным, но грамотно сбалансированным. В статье показаны примеры составления меню – такое питание не станет причиной голода кормящей матери, но даст возможность пройти адаптационный период новорожденному без тяжелых последствий.

Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории.

Анна Миронова

Время на чтение: 9 минут

А А

Каковы его принципы?

Общие принципы питания кормящей матери после родов

Конечно, идеальной диеты для кормящей мамы просто нет – все индивидуально относительно каждого конкретного случая (детский и взрослый организмы, микрофлора кишечника и всасываемость веществ, иммунная система и пр.). Но залогом успеха всегда будет разнообразное питание с учетом его полноценности и режима.

• Под разнообразием питания, естественно, подразумевается не смена кухни с тайской на японскую. Стол следует разнообразить с помощью оптимального количества углеводов и белков, жиров и витаминов .
• Молочные и кисломолочные продукты, зелень и фрукты-овощи – главное на вашем столе.
• Свежее коровье молоко оставьте до лучших времен. Во избежание риска серьезной аллергической реакции малыша, употребляйте только термически обработанные продукты. Если уверенности в качестве продукта нет, уверенно проходите мимо.
• Не забываем о грубой пище (хлеб из муки грубого помола), но и не увлекаемся – ваш кроха ест то же самое (наевшись вечером винегрета, не надейтесь на спокойную ночь).
• Исключаем из рациона (смело и уверенно) пряности и специи, избыток соли, копчености .
• Прежде чем слопать очередную мечту гурмана из холодильника, внимательно читаем состав продукта . Чтобы потом мама не бродила с парой «мешков» под глазами от усталости, а кроха не страдал от процессов брожения в животике из-за маминой нетерпеливости.
• Много жидкости! Это — обязательное правило. Плюс минимум литр в сутки к обычному количеству. Только не сразу после родов! Пока вырабатывается молозиво, большим количеством жидкости злоупотреблять не следует.
• Крохе нужен кальций! И маме, кстати, тоже (он вымывается из организма в процессе кормления). Как главный «поставщик» данного элемента, не забывайте про регулярное употребление йогуртов (натуральных), жирной рыбы, сыра и творога, миндаля, брокколи.
• Следите за реакцией крохи на ваше питание . Если у наследника — и вздутие живота от вашего греческого салата, значит, от него следует отказаться. Если кожа малыша отреагировала на помидоры аллергией – меняйте их на другие овощи.
• Все новые продукты вводите отдельно. Чтобы точно знать – на что именно среагировал аллергией карапуз.

Что нельзя кушать кормящей маме весь период кормления грудью?

Здоровье крохи – главное для мамы. Ради него можно и потерпеть все ограничения в питании , которые, кстати, к полугоду малыша существенно расширятся.

Итак, что запрещено есть кормящей маме?

• Продукты, содержащие искусственные добавки, консерванты, канцерогены, красители.
• Соленое, копчености, консервы.
• Шоколад, чипсы, любой фаст-фуд.
• Газированные и алкогольные напитки (любые).
• Виноград, клубника, киви, цитрусовые, тропические фрукты.
• Икра.
• Майонезы, кетчупы, пряности, приправы.
• Капуста.
• Кофе.

Ограничиваем в рационе:

• Колбасу и сосиски.
• Чеснок с луком.
• Арахис.
• Бананы.
• Креветки, раков и прочие морепродукты.
• Тушенку и консервы.

Диета после родов кормящей маме – меню, правила питания кормящей матери

Роды – это мощный стресс для организма. Поэтому в первые дни после родов правильного питания следует придерживаться не только ради крохи, но и ради себя . Травмирование женских половых органов при родах, геморрой и прочие неприятности требуют бережного отношения к себе молодой мамы.

Как правильно питаться после рождения малыша?

• Первые 2-3 суток после родов
  Минимум твердой пищи. Больше продуктов для нормализации работы ЖКТ – компот из сухофруктов, чуть сладкий некрепкий чай. Все продукты в обязательном порядке проходят термическую обработку. Каши (на воде!) вводятся постепенно (греча, овсянка, пшенка и пшеничка). Соли – минимум. Сахар заменяем сиропом (с медом – очень осторожно).
• 3-4 день после родов
  Можно ввести в меню печеные яблоки и запечные овощи (цветная капуста, репка, кабачки). Допустима ряженка и бифидопростокваша (стакан). Добавляем отруби для профилактики запоров.
• С 4 по 7 день после родов
  Овощные супы и тушеные овощи разрешены, но без капусты и с минимумом моркови/картофеля, только на растительном масле. Хлебцы по-прежнему едим сухие или подсушенные.
• С 7 дня после родов
  Меню можно немного расширить. Добавляем отварную говядину, нежирную рыбу, сыр, свежие зеленые яблоки (яблоками не увлекаемся). Можно любые орехи, кроме грецких и арахиса. Объем жидкости увеличиваем (около 2 литров в сутки). Крепкими бульонами не увлекаемся.
• С 21 дня после родов
  Допускаются: яйца и отварная курица, запеченный в кожуре картофель, лимон и груши, сухое печенье, соевые блюда, морс из клюквы/брусники.