География отраслей растениеводства и животноводства. Основные сельскохозяйственные зоны России. Районы животноводства – территориальные особенности России

Слайд 3

Новые понятия и представления:

Сельскохозяйственные угодья,

Земледелие,

Технические культуры,

Животноводство

Учащиеся должны уметь:

Называть основные отрасли сельского хозяйства,

Называть виды сельскохозяйственных угодий;

Показывать на карте и объяснять географию размещения основных зерновых и технических культур

Слайд 4

Сельское хозяйство – это древнейшая отрасль хозяйства, дающая людям продукты питания, а

промышленности сырье.

Слайд 5

Одним из важнейших факторов развития сельского хозяйства является величина и качество

сельскохозяйственных угодийСтруктура земельных угодий России

Земельные угодья, используемые в сельском хозяйстве, называют сельскохозяйственнымиугодьями

Чем объяснить, что при такой значительной площади всей территории России доля сельскохозяйственных угодий столь невелика?

Слайд 6

Слайд 7

Отличительные особенности сельского хозяйства:

Зависит от природных условийЗемля является одновременно средством труда и предметом труда.Сельскохозяйственное предприятие, как правило, занимает большую площадь.

Слайд 8

Ребята, кто знает, на какие две отрасли делится сельское хозяйство?

Слайд 9

Растениеводство.

Зерновые культуры: рожь,

• пшеница,
• ячмень,
• овес,
• кукуруза,
• просо,
• гречиха,
• рис, а также зернобобовые (горох, фасоль, соя, чечевица).

Технические культуры:

Подсолнечник

Лен-долгунец

Сахарная свекла

Производство овощей

Производство ягод и плодов

Бахчевые культуры

Виноградство

Картофель

Чай, цитрусовые

Слайд 10

Задание: заполним таблицу: укажите знаком «+» требования культуры к данному условию высокие,

и знаком «-» нетребовательность культуры к данному условию

Слайд 11

Задание: работа с картой и учебником, определите в каких районах России выращиваются данные

технические культуры.

Технические культуры:

Подсолнечник

Лен-долгунец

Сахарная свекла

Производство овощей

Производство ягод и плодов

Бахчевые культуры

Виноградство

Картофель

Чай, цитрусовые

Слайд 12

Самопроверка:

Чай, цитрусовые– Северный Кавказ.

Слайд 13

Рефлексия

5. В каком районе больше всего сосредоточено технических культур.

Слайд 14

Домашнее задание.

• Стр.29 вопросы 1,2 письменно
• Контурные карты стр. 2-3 все по заданию

Слайд 15

Урок 2.

Вопросы, рассматриваемые на уроке:

Изучение животноводство и его зональную специализацию.

Анализ статистических данных, карты «Сельское хозяйство»

Развитие умений ориентироваться в потоке информации о географических объектах.

Слайд 16

Проверка домашнего задания:

Географический диктант:

Важнейшей зерновой культурой России является:

А) гречиха Б)овес В) пшеница

2. В Нечерноземье выращивают:

3. Где выращивают рис

А) Урал б) Поволжье в) Кубань

5. Распределите культуры

Зерновые 2. Технические 3. Бобовые

Слайд 17

Самопроверка:

1. Важнейшей зерновой культурой России является:

А) гречиха Б)овес В) пшеница

2. В Нечерноземье выращивают:

А) лен-долгунец б) сахарную свеклу в) подсолнечник

3. Где выращивают рис

А) Урал б) Поволжье в) Кубань

4. Доля сельскохозяйственных угодий наибольшая…

А) в лесной зоне б) в лесостепной в) в степной г) в полупустыне

5. Распределите культуры

1.Зерновые 2. Технические 3. Бобовые

Рис, пшеница, гречиха, чечевица, лен-долгунец, соя, рожь, просо, подсолнечник, кукуруза

Слайд 18

Животноводство возникло 10 тысяч лет назад.

Главными особенностями животноводства являются:

На его долю приходится больше половины стоимости всей продукции сельского хозяйства

В нем занято 70% работающих в отрасли

Производит самые ценные продукты питания.

Слайд 19

Вопрос: Ребята, как Вы думаете, на чем основывается животноводство в России?

Растениеводство в структуре с/х преобладает в основном в развивающихся странах.

Зерновые культуры (пшеница , рис , кукуруза) занимают около половины всех обрабатываемых земель мира. Китай, США, Индия, Франция, РФ дают более 50% сбора зерновых. На мировой рынок идет 10-15% зерновых: США, Канада, Австралия, Франция, Аргентина. Основные закупщики-потребители зерновых: развивающиеся страны.

Пшеница - главный «хлеб» для половины населения мира. Есть два пояса пшеницы: северный (Китай, Казахстан, США, Франция, РФ, Канада) - главный пояс - и южный (Аргентина, Индия, Австралия). Всего пшеница культивируется примерно в 70 странах.

Рис - главный «хлеб» для второй половины населения мира. Выращивается в 100 странах, хотя 90% сбора приходится на Азию (Китай, Индия, Индонезия, Вьетнам, Бангладеш). Рис тяготеет к условиям муссонного климата, для него необходимо хорошее увлажнение, рисосеяние является весьма трудоемкой отраслью.

Кукуруза - там же, где и пшеница. Лидеры: США, Китай, Бразилия.

Другие продовольственные культуры :

Масличные - 66% всех жиров мира. Основные регионы: Азия, Африка, Латинская Америка. Основные страны-производители: США (50% масличных мира), Индия (арахис), Франция (рапс), Италия (оливы), Бразилия (соя).

Клубнеплоды (картофель, овощи) - РФ, Китай, Индия, Польша, Украина, Белоруссия, Германия - первые по производству.

Сахароносы - сахарный тростник (Индия, Бразилия, Китай), сахарная свекла (США, Франция, Германия, Турция).

Тонизирующие - чай, кофе, какао - тропические и субтропические культуры. Чай - Индия, Китай, Шри-Ланка, Кения, Индонезия. Кофе - Бразилия, Вьетнам, Колумбия, Индонезия, Кот-д’Ивуар. Какао - Кот-д’Ивуар, Гана, Индонезия, Нигерия, Бразилия.

Экспортируют - в основном развивающиеся страны, импортируют - развитые.

Непродовольственные культуры :

Волокнистые - хлопчатник, лен, джут. Хлопчатник - собирают около 35 млн т/год: 1. Азия; 2. Сев. Америка; 3. Африка. Лен : РФ, Франция, Белоруссия. Джут : Бангладеш, Индия. Хлопок : США, Китай, Индия, Пакистан.

Каучуконосы - Юго-Восточная Азия (85% каучуконосов мира): 1. Малайзия; 2. Индонезия; 3. Тайланд.

Табак - Куба, Бразилия, США.

География мирового животноводства, «Зеленая революция».

«Зеленая революция»

это преобразование сельского хозяйства на основе современных достижений науки и агротехники;

1) введение скороспелых сортов зерновых культур и, как следствие, возможность иметь 2-3 урожая в год;

2) расширение системы ирригации (орошение, культивирование) и, как следствие, рост урожайности, рост уровня сельского хозяйства, особенно важный для развивающихся стран;

3) широкое применение современной техники, удобрений, химикатов, автоматизация аграрного сектора;

К минусам «зеленой революции» можно отнести очаговый характер (плоды дала лишь в нескольких странах, таких как Мексика, Индия, Пакистан, Филиппины), а также то, что она затронула в основном крупные хозяйства, зачастую принадлежащие иностранцам.

Мировое животноводство

в основном, в развитых странах, причем умеренного климатического пояса, как ни странно! Общее поголовье скота в мире составляет 3,3 млрд голов;

Крупный рогатый скот (КРС) - 1,3 млрд. голов, дает 33% всего мяса мира, все молоко мира; есть два основных направления скотоводства: 1) молочное и мясо-молочное (в зоне лесов и лесостепей) (Индия, Бразилия, Китай, США); 2) мясное направление скотоводства (тяготеет к засушливым районам Земли) (Судан, Эфиопия, Мексика);

Свиноводство - 0,9 млрд голов, дает 40% мяса мира, тяготеет к человеку (1. Отходы, 2. Потребитель); развито в Китае, США, Бразилии, Германии, Испании, РФ и т.д.

Овцеводство - 1,1 млрд. голов, 2 основных направления: 1) мясо-шерстное (хорошее увлажнение, мягкий климат); 2) тонкорунное, каракулевое (засушливые районы Земли); особенно много овец в Китае, Австралии, Индии, Иране, Новой Зеландии и т.д.

есть еще ряд мелких подотраслей животноводства, таких как коневодство , верблюдоводство , разведение домашней птицы , пчеловодство .....

главные экспортеры животноводческой продукции: развитые страны (Новая Зеландия, Дания, Австралия, Нидерланды), некоторые развивающиеся страны (Китай, Бразилия, Индия, Аргентина); потребители – большинство развивающихся государств.

Характер размещения с/х-ых культур по территории страны обусловлен как из биологическими особенностми так и социально-экономическими факторами. Юольшая часть зерновых отзывчива на орошение даже на местное (телые воды)

Зерновое хозяйство – одна из главных отраслей растениеводства.

К зерновым культурам относят: пшеница озимая (Северный Кавказ, центрально-черноземный район, часть побережья Повольжья) и яровая (Повольжью, Южный Урал, Дальний Восток), рожь (в нечерноземной зоне и лесостепных районах), ячмень (Северном Кавказе, Поволжье, Центрально-Черноземном), овес (кроме нечерноземных и лесостепных районах европейской части России, т.же в Сибири и Дальнем Востоке), кукуруза (Северный Кавказ), рис (Река Дон, Кабань на Северном Кавказе, Астраханская область, Калмыкия, Дальний Восток), горох, фасоль, соя и др.

Технические Культуры – волокнистые, масличные, сахароносные

Волокнистые лен долгунец (центральные районы лесной зоны России с влажным мягким климатом Тверская, Смоленская, Вологодская, Псковская, костромская, Новгородская и другие отрасли)

Масляниные культуры – подсолнечник (Ростовская область, Краснодарский край), горчица (ставропольский край, бг Урала), сахарная свекла (Краснодарский край)

Овощебахчевые культуры – томаты, перец и др.

Плодоводство и виноградарство Северный Кавказ.

В районах и недостаточным увлажнением проводятся орошение земель и обводнение пастбищ. Мелиорация земель включает также борьбу с эрозией почв, посредством посадок десо и полезащитных полос.

Орошение и осушение посевных площадей повышает уровень интенсивности их использования.

Интенсивное развитие означает использование более крупных объемов капитальных вложений на единицу площади, т.е. обеспечить развитие с/х-го пр-ва не вширь, а вглубь и получить за счет этого большее кол-во продукции с единицы площади.

Экстенсивное развитие – это развитие вширь за счет увеличения посевных площадей, поголовья скота и т.д.

Животноводство. Является важнейшей отраслью сельского хозяйства. С развитием легкой и пищевой промышленности, ростом населения городов и промышленных центров возрастает потребность в продукции животноводства как для питания населения, так и для ее переработки. Поэтому жив-ву уделялось большое внимание и оно развивалось до 1990 по восходящей линии.

С 1991 и до последнего времени наблюдается устойчивое сокращение объемов пр-ва продукции жив-ва. Основной причиной сокращения поголовья скота и птицы и снижение их продуктивности является переход на рыночные отношения, разбалансирование отраслей народного хозяйства в результате того, что старая система их взаимодействия оказалось разрушенной, а новая еще не возникла.

Прочная кормовая база жив-ва – решающее условие развития и размещения отрасли поэтому большое внимание в настоящее время необходимо уделять увеличению пр-ва зерна, кукурузы, ячменя, овса за счет повышения их урожайности.

КРС размещен повсеместно, но основными районами его разведения яв-ся Поволжский, центральный, Западно-Сибирский, Северо-Кавказский и Уральский экономические районы.

Мясомолочное жив-во в Ставропольском крае, Ростовская область, Саратовская, Вологодская области, оренбурская область и др.

Молочное и молочно-мясное жив-во развито во многих районах страны.

Молочно-мясное жив-во. Краснодарский край часть областей Урала Поволжья, Западная Сибирь.

Свиноводство – Северо-Кавказкий, Уральский, Центральный, Поволжчкий и др районы.

Овцеводство. Северный-Кавказ, Восточно-Сибирский, Западно-Сибирский и Уральский.

Птицеводство обеспечивает пр-во яиц. Центральный, Уральский и др районы. Т.же развито Коневодство, Верблюдоводство, яководство, оленеводство.

Еще по теме 3. география важнейших отраслей растениеводства и животноводства России. Современное развитие в условиях перехода к рынку. Ход экономических реформ в сельском хозяйстве.:

1. 12. География теплоэнергетики России. Размещение крупнейших теплоэлектростанций. Современные проблемы развития отрасли в условиях перехода к рынку.
2. 13. География транспортного машиностроения России. Современные проблемы развития в условиях перехода к рынку.
3. 4. география газовой промышленности России. Проблема развития отрасли в условиях перехода к рыночным отношениям.
4. 10. География текстильной промышленности России. Регионы ее концентрации. Современные проблемы в условиях перехода к рыночным отношениям. Причины кризиса в отрасли.
5. 14. География угольной промышленности России. Современные проблемы развития отрасли в условиях формирования рыночных отношений.

Территориальные особенности России позволяют определенным регионам выращивать конкретные виды скота, так отдельно выделяют районы молочного и мясного животноводства, обусловленные теми или иными географическими и климатическими факторами. Понимание предпочтительного выбора направления для бизнеса, согласно территориальному делению, позволит фермеру получить большую прибыль.

Животноводство включает множество отраслевых направлений, которые различают по виду разводимых животных: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, рыбоводство и т.д. Доминирование отдельных отраслей в различных регионах мира определяется как природно-климатическими условиями, более подходящими для определенных животных, так и культурно-экономическими традициями проживающих там народов.

Особенности животноводческой географии

География растениеводства и животноводства в целом схожа и сельскохозяйственные районы с наибольшей продуктивностью у них совпадают. Как и растениеводство, животноводческая отрасль распространена по всему миру и приспосабливается к любым климатическим условиям. При этом в мировом масштабе площадь природных и посевных пастбищ втрое превышает площадь пашни. Но даже с учетом того, что для любой климатической зоны можно найти высокопродуктивный вид сельскохозяйственных животных, основным производителем животноводческой продукции являются регионы, лежащие в умеренном поясе.

По большому счету, география мирового животноводства строится на возможностях разведения крупного рогатого скота, свиней и овец. Там, где есть возможность с высокой долей эффективности разводить КРС, фермеры специализируются именно на нем. В остальных регионах разводят свиней и овец. Периферией мирового животноводства являются регионы, где в силу природно-климатических условий разведение этих животных невозможно или нерационально. Происходит это в первую очередь потому, что вся животноводческая отрасль «стоит на плечах» у растениеводства. Там, где климатические условия позволяют в больших объемах выращивать фуражное зерно и кормовые культуры (а это и есть умеренный пояс), там возможно интенсивное животноводство. Это и есть та причина, по которой ведущие мировые районы растениеводства и товарного животноводства совпадают.

Еще одной особенностью животноводческой отрасли является разительный контраст в уровне ее развития в богатых и развивающихся странах. Высокая степень индустриализации и продвинутая научная база позволили развитым странам обеспечить животноводство высокопродуктивными породами животных и передовым оборудованием, радикально снижающим трудозатраты. И в то время как многие развивающиеся страны испытывают нехватку продовольствия, развитые наоборот вынуждены сдерживать развитие отрасли, дабы предотвратить кризис перепроизводства.

Районы молочного животноводства

Как уже было сказано, уровень развития и специализация животноводства сильно зависят от кормовой базы, что в свою очередь определяется возможностями растениеводческой отрасли. Самым кормоемким видом деятельности является разведение крупного рогатого скота, особенно молочной специализации. И хотя коров разводят практически повсеместно в мире, самые большие объемы производства молочной продукции приходятся именно на районы умеренного климата, богатые естественными лугами, где к тому же выращивается достаточно фуража для прокорма скота.

Ведущие мировые районы товарного животноводства молочной направленности - это промышленно развитые страны: США к западу от Великих озер, южная Канада, Северная Европа, Австралия, Новая Зеландия. В Австралии, Новой Зеландии и частично в США климат позволяет выпасать скот на пастбищах в течение всего года. Но в большинстве молоководческих регионов мира пастбищное содержание летом чередуется со стойловым в зимний период.

Благоприятные климатические условия и высокий технологический уровень перечисленных выше государств позволяет им вести молочное животноводство на интенсивной основе. Естественные кормовые угодья здесь удобряются и увлажняются для большей производительности, используются племенные высокопродуктивные породы животных, а самые трудоемкие виды работ максимально механизированы и даже автоматизированы. Результатом этого является высокая продуктивность молочного скота. Например, в США, Голландии, Дании, Швеции одна корова дает более 8-9 тыс. кг молока в год. В то время как в Индии, считающейся одним из мировых лидеров по валовому надою, одна корова дает менее 3 тыс. кг молока в год.

Ежегодно в мире производится около 600-700 млн. т. коровьего молока, то есть около 100 кг на человека. Лидерами по этому показателю являются Новая Зеландия (2400 кг на человека), Ирландия (1500 кг), Голландия (900), Беларусь (700), Дания (500). Эти же страны являются крупными экспортерами молочной продукции.

Районы мясного животноводства

Разведение скота на мясо менее ресурсоемко, в том числе по объему потребления кормов, поэтому мясные стада вполне можно выкармливать исключительно на естественных степных пастбищах. По этой причине ведущие мировые районы растениеводства и животноводства мясной направленности совпадают не всегда. Здесь лидируют страны, располагающие большими малозаселенными степными районами, подходящими для свободного выпаса скота: Бразилия, Китай, США, Аргентина, Эфиопия, Судан, Мексика, Россия, Австралия и другие страны.

Примечательно, что если молочная отрасль в основном специализируется на крупном рогатом скоте, то валовое производство мяса лишь на 30% состоит из говядины. Ее главные производители - это степные страны (Австралия, Бразилия, Канада, США, Аргентина).

Значительную часть мяса для продовольственного рынка планеты поставляют овцеводческие хозяйства. Овцы куда менее прихотливы к условиям содержания и кормовой базе, чем КРС, а потому распространены практически по всему миру. При этом наибольшего уровня развития овцеводство получило в сухих степных, полупустынных и горных регионах, где разведение коров проблематично. Больше всего овец разводят Австралия, Китай, Новая Зеландия, Индия, Турция, Казахстан и другие.

Свиноводство - крупнейший мировой производитель мяса (40%). Районы животноводства, где доминирует данная отрасль - это, прежде всего, густонаселенные регионы планеты: страны Юго-Восточной Азии, Европа и США. Лишь в мусульманских странах, также отличающихся высокой плотностью населения, свиней не разводят (по религиозным причинам). Характер распространения свиноводческой отрасли объясняется тем, что свиней можно откармливать пищевыми отходами, в том числе отходами пищевой промышленности. К тому же в свиноводстве производственный цикл намного короче, чем в разведении КРС. Мировыми лидерами по численности поголовья являются Китай (около 40% мирового поголовья), США, Бразилия, Мексика, ФРГ, Польша, Россия, Украина, Япония.

Птицеводство является самой быстро растущей отраслью животноводства, которая дает порядка 20% мяса, а также обеспечивает продовольственный рынок яйцами. Поскольку птицу относительно просто содержать в закрытых помещениях, крупные птицефабрики существуют практически по всему миру. Однако в абсолютных цифрах по численности поголовья лидируют Китай (более 5,5 млрд голов) и США (более 2,5 млрд голов), далее по величине поголовья идут Бразилия, Индия, Индонезия, Турция, Таиланд, Иран.

Районы животноводства в России

В России представлены все основные отрасли животноводства, в том числе и те, которые для большинства стран мира являются экзотичными.

Важнейшим направлением российской животноводческой отрасли является скотоводство. Крупный рогатый скот в России разводят в первую очередь ради молока (коровы дают более 90% всего молока в стране), но и в производстве мяса ему также отводится первоочередная роль (более 40% отечественного мяса). Молочное скотоводство сосредоточено в основном в западных регионах России и в первую очередь на юге. Основные районы животноводства в России: Северный Кавказ, Черноземье, Поволжье. Также достаточно многочисленное поголовье КРС в Северном и Северо-Западном экономических районах, на Урале и Дальнем Востоке.

Свиноводство является одним из основных поставщиков мяса на продовольственный рынок России. Также именно эта отрасль обеспечивает россиян салом. По скороспелости и плодовитости животных свиноводство лидирует в отечественном животноводстве. Основными районами разведения свиней в России являются Северный Кавказ, Поволжье и центр Черноземья.

Овцеводство также достаточно хорошо развито в России, но его география не столь обширна. Самые большие стада сосредоточены в засушливых и горных районах Северного Кавказа, Южном Заволжье и на юге Западной Сибири. Овец у нас выращивают как ради мяса, пользующегося наибольшим спросом у народов Северного Кавказа и мусульман в целом, так и ради получения ценного промышленного сырья - шерстяного волокна.

В России, как и во всем мире, птицеводство является самой динамичной отраслью животноводства. Птицеводческие хозяйства, расположенные практически по всей территории страны, обеспечивают население диетическим мясом и яйцами. Самое большое поголовье птицы - в южных регионах западной части страны: на Северном Кавказе, на юге Центрального Черноземья, в Поволжье.

Коневодство, как мясо-молочная отрасль, распространено в основном в регионах проживания народов алтайской языковой семьи. Башкирия, Татарстан, Бурятия, Тува, Алтай - главные районы животноводства этого направления. Также лошадей разводят в Якутии и ряде районов Северного Кавказа.

В северных тундровых и таежных регионах страны развито оленеводство. Самые большие стада зарегистрированы в хозяйствах Ямало-Ненецкого автономного округа, Якутии, Чукотского автономного округа и Ненецкого автономного округа.