چه زمانی می توانید به فرزندتان کرفس بدهید؟ آیا کودک یک ساله می تواند کرفس بخورد؟ موارد منع مصرف

> از چه سنی می توان به کودک کرفس داد؟

کرفس از آن دسته سبزیجاتی است که با مصرف آن ضایعاتی باقی نمی ماند. همه چیز از برگ تا ریشه برای غذا مناسب است. رایحه مطبوع این گیاه تقریباً برای هر غذای افزودنی عالی است. ترکیب منحصر به فرد این سبزی فواید زیادی برای بدن کودک دارد. اما زیبایی این گیاه تنها به خواص خوراکی آن محدود نمی شود. همچنین دارای خواص درمانی است که برخی آن را معادل جینسینگ می دانند. اما آیا کرفس برای کودکان مفید است؟

خواص مفید با ترکیب شیمیایی غنی آن تعیین می شود:

این گیاه سرشار از ویتامین‌هایی است که نقش آن در بدن از دیرباز شناخته شده است و شکی نیست. تیامین هدایت تکانه ها را در طول فیبر عصبی بهبود می بخشد. اسید پانتوتنیک به تسریع بهبود زخم ناشی از آسیب‌های تروماتیک و سوختگی کمک می‌کند. حاوی اسید نیکوتین، پیریدوکسین، ریبوفلاوین و سایر نمایندگان مجموعه ویتامین های شناخته شده است.
این گیاه شامل یک پالت کامل از عناصر شیمیایی مختلف است. در میان آنها، باید به عناصر کمیاب مانند سلنیوم و روی اشاره کرد. هر گیاهی نمی تواند به حضور خود ببالد. علاوه بر آنها، این محصول سرشار از آهن، پتاسیم، منیزیم و سایر عناصر است.
این گیاه دارای خواص آنتی اکسیدانی بارز است. این مواد از تشکیل رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند که خواص مخرب خود را در سطح درون سلولی نشان می دهند. در نتیجه روند پیری به تعویق می افتد.
خوردن کرفس یک راه موثر برای مبارزه با خستگی است. در آستانه امتحان یا مسابقه مفید خواهد بود.
این گیاه ناراحتی های عصبی جزئی را از بین می برد. اگر کودک دمدمی مزاج است، تنها کاری که او باید انجام دهد این است که کمی کرفس به ظرف اضافه کند و والدین باید هوس های گنج خود را فراموش کنند.
وجود کومارین ها اثر ضد درد ایجاد می کند. از این خاصیت می توان برای رهایی از سردرد با موفقیت استفاده کرد.
کرفس به تسکین درد مفاصل کمک می کند. البته این دیکلوفناک نیست اما عوارضی ایجاد نخواهد کرد. تأثیر منفی بر وضعیت دستگاه گوارش نخواهد داشت.
کرفس اسید اوریک را از بدن خارج می کند و از رسوب آن به شکل نمک جلوگیری می کند.
به عنوان بخشی از رژیم های غذایی مختلف، کرفس باعث کاهش وزن می شود.
سبزی باعث افزایش اشتها می شود. اگر کودک در این زمینه با مشکلاتی مواجه شد، با افزودن کرفس به غذای کودک، مشکل را می توان به راحتی برطرف کرد.
خوردن کرفس به بهبود تمرکز کمک می کند.

کودکان در چه سنی می توانند کرفس بخورند؟

با توجه به فواید چند جانبه این گیاه، مادران می پرسند کودکان از چه سنی می توانند کرفس بخورند؟ یک مادر دلسوز نمی تواند منتظر باشد تا پاسخ این سوال را بیابد. به هر حال، اگر این گیاه چنین فواید بزرگی داشته باشد، مطمئناً می خواهد آن را به کودک خود ارائه دهد.

به کودکان قبل از 1.5 سالگی کرفس داده می شود. با این حال، کرفس را می توان به صورت آب میوه به کودک داد و به تدریج آن را به سایر محصولات آب سبزیجات اضافه کرد.

می توانید به کودک تا یک سال کرفس بدهید. این کار زمانی انجام می شود که از قبل غذاهای کمکی معرفی شده باشد و او به پوره ها عادت کرده باشد. می توانید کرفس را رنده کنید و کمی به ظرف اضافه کنید. مهم نیست که کودک در ابتدا چنین غذایی را رد کند. شما باید یک هفته پرهیز کنید و سپس دوباره امتحان کنید.

کرفس برای یک کودک دو ساله استفاده گسترده تری از آن را پیشنهاد می کند. کودک به سوپ عادت کرده و با لذت آنها را می خورد. می توانید یک تکه کوچک ریشه کرفس را به سوپ اضافه کنید. طعم کمی تغییر خواهد کرد. ممکن است کودک حتی متوجه آن نشود.

یک سوال مهم این است که چگونه کرفس را به کودک معرفی کنیم. این باید به تدریج، در بخش های کوچک، با نظارت دقیق بر وضعیت کودک انجام شود. این رویکرد هنگام وارد کردن هر محصول جدید به رژیم غذایی ضروری است، به خصوص این محصول، زیرا ممکن است کودک به کرفس حساسیت داشته باشد.

تمام قسمت های این گیاه خوراکی است. بنابراین، می توانید نه تنها برگ و دمبرگ، بلکه ریشه کرفس را نیز به کودک خود پیشنهاد دهید.

سوپ کرفس

احتمالاً غذایی مانند سوپ کرفس را برای کودک دوست خواهید داشت. این ظرف برای کودکان 1.5 ساله طراحی شده است.

آیا مقاله را دوست دارید؟ اشتراک گذاری!

در تماس با

همکلاسی ها

کلم سفید - 250 گرم؛

250 گرم ساقه کرفس؛

فلفل دلمه ای یک عدد؛

یک عدد پیاز؛

روغن نباتی - یک قاشق غذاخوری.

همه سبزیجات باید اندازه متوسط ​​داشته باشند.

دمبرگ ها را در قابلمه ای بریزید و آب اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​بجوشانید.

پیاز را مکعبی خرد کنید، هویج را رنده کنید.

سبزیجات آماده شده را در روغن نباتی سرخ کنید.

کلم را خرد کرده و به سوپ اضافه کنید.

گوجه فرنگی را پس از برداشتن پوست آن بلانچ می کنند.

گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را که ابتدا باید خرد شود به آبگوشت در حال جوش با کرفس اضافه کنید.

بعد از 10 دقیقه پیاز و هویج سرخ شده را اضافه کنید.

هنگام سرو، ظرف با گیاهان چاشنی می شود.

پوره کرفس

ریشه کرفس - 50 گرم؛

خمیر نان - 10 گرم؛

شیر - یک قاشق غذاخوری؛

کره - 5 گرم؛

یک عدد تخم مرغ؛

نمک و ادویه جات ترشی جات با توجه به سلیقه.

ریشه کرفس به مکعب های کوچک بریده می شود. سپس آنها را در آب می جوشانند.

نان در شیر خیس شده است.

آبگوشت فیلتر می شود، کرفس برداشته می شود. خرده نان و کره به آبگوشت اضافه می شود. همه چیز باید کاملا با مخلوط کن مخلوط شود.

تخم مرغ را به 4 قسمت مساوی برش می دهیم.

هنگام سرو، سبزیجات و بخشی از تخم مرغ را اضافه کنید.

سالاد کرفس و سیب

برای طعم دادن به یک ساقه کرفس، یک سیب شیرین متوسط، 100 گرم پنیر نرم، اسید سیتریک نیاز دارید. سیب را پوست بگیرید و رنده کنید. کرفس و پنیر را مکعبی خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید. برای سس از ماست یا خامه ترش استفاده کنید. ظروف بسیار خوشمزه و از همه مهمتر برای بدن سالم هستند. بچه ها با لذت آن را می خورند.

والدین باید به خاطر داشته باشند که کرفس را به تدریج وارد برنامه غذایی کودک خود کنند. این کار باید با مقادیر کم انجام شود. ما نباید در مورد احتمال ایجاد واکنش های آلرژیک و عدم تحمل فردی کودک به محصول را فراموش کنیم.

کرفس یک سبزی شگفت انگیز است، شاید بتوان گفت بدون ضایعات. در واقع این گیاه چیزی برای دور ریختن ندارد؛ از همه چیز استفاده می شود: ساقه، برگ و ریشه. رایحه غنی این محصول به قدری مطبوع است که اگر حداقل کمی سبزی یا ریشه کرفس به آن اضافه کنید، ساده ترین غذاهای گوشتی نیز بسیار خوشمزه تر می شوند. این سبزی برای کودکان بسیار مفید است، زیرا ترکیب منحصر به فردی دارد.

از نظر خواص درمانی، کرفس را با جینسینگ برابری می کنند. علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی، حاوی مجموعه ای از اسیدهای آمینه ارزشمند از جمله آسپاراژین، تیروزین و برخی دیگر است، همچنین حاوی اسانس و فیبر است. دریابید که چرا بچه ها به آن نیاز دارند، چه غذاهایی را می توان از آن برای بچه های کوچک تهیه کرد و چگونه می تواند در درمان بیماری های خاص کمک کند.

خواص مفید کرفس

کرفس به دلیل توانایی آن در کاهش شدت پیری ارزشمند است - این اثر به دلیل ترکیب منحصر به فرد این سبزی به دست می آید. چه نوع مواد معدنی در آن وجود ندارد: سلنیوم و روی - عناصر کمیاب نسبتا کمیاب - در هر محصول یافت نمی شود؛ همچنین حاوی آهن، منیزیم، پتاسیم و مواد دیگر است. همچنین سرشار از ویتامین های گروه B (تیامین، ریبوفلاوین، پیریدوکسین، نیکوتین و اسید پانتوتنیک است. به هر حال، دومی توانایی تسریع در بهبود زخم ها و سوختگی ها را دارد و تقریباً در تمام محصولات برنزه کننده گنجانده شده است.

سبزی کرفس برای کار بیش از حد بسیار مفید است: اگر امتحانات یا مسابقات جدی در راه است، حتما آن را در برنامه غذایی کودک خود بگنجانید. همچنین به مقابله با اختلالات عصبی خفیف کمک می کند - سعی کنید مرتباً آن را به غذای اول و دوم و سالاد برای یک کودک دمدمی مزاج اضافه کنید تا کودک شما کمی آرام تر شود. آیا کودک شما مستعد تورم است؟ سپس این سبزی باید در رژیم غذایی او جای افتخار داشته باشد.

سایر خواص مفید:

• سردرد را کاهش می دهد - کومارین ها اثر ضد درد دارند.
• دارای خواص ضد التهابی برجسته است - به مقابله با درد مفاصل کمک می کند، البته از نظر قدرت اثر آن را نمی توان با دیکلوفناک مقایسه کرد، اما کرفس هیچ عارضه ای ندارد و مطمئناً تأثیر منفی روی دستگاه گوارش نخواهد داشت. سیستم؛
• حذف نمک اسید اوریک را ترویج می کند.
• به مقابله با اضافه وزن کمک می کند، بخشی از محبوب ترین رژیم های غذایی است - اگر کودک مستعد چاقی باشد، کرفس به کاهش وزن کمک می کند.
• توانایی تمرکز را افزایش می دهد.

کرفس به دلیل اثر ضد عفونی کننده آن برای بیماری های ناشی از فعالیت باکتری های بیماری زا بسیار مفید است: در اولین مرحله رشد اگر عفونت قبلا "پراکنده شده باشد" به متوقف کردن آنها کمک می کند و مکمل خوبی برای درمان دارویی خواهد بود. با توجه به مجموعه ویتامین و مواد معدنی، ایمنی را بهبود می بخشد و به خلاص شدن از شر سموم کمک می کند. اگر یک نوزاد سالم به طور مرتب کرفس بخورد، احتمال زیادی وجود دارد که با اشتها مشکلی نداشته باشد: این سبزی به افزایش علاقه به غذا کمک می کند.

دستور العمل های دارویی بر اساس کرفس

سایر داروهای کرفس:

کودکان در چه سنی می توانند کرفس بخورند؟

کرفس نه تنها آلرژی ایجاد نمی کند، بلکه به مقابله با آن نیز کمک می کند. می توان آن را در مقادیر کم از 7 تا 8 ماهگی ارائه کرد، زمانی که کودک قبلاً به پوره های گوشت و سبزیجات عادت کرده است. برای اولین بار، یک تکه کوچک از ریشه را ببرید و آن را به سوپ اضافه کنید - طعم ظرف کمی تغییر می کند. ببینید کودک چه واکنشی نشان داد. برخی از کودکان ممکن است از خوردن امتناع کنند - ناراحت نباشید، مزه کردن را به هفته آینده موکول کنید.

بعداً، هنگامی که کودک قبلاً به اولین دوره های غذایی با کرفس له شده به صورت پوره عادت کرده است، سعی کنید او را به سبزیجات عادت دهید - آنها باید ریز بریده شوند. برای حفظ بهتر عطر آن و اطمینان از اینکه مواد با ارزش فعالیت خود را از دست نمی دهند، آن را قبل از اتمام پخت در قابلمه قرار دهید - سپس حداقل تحت عملیات حرارتی قرار می گیرد.

اقدامات پیشگیرانه

اگر کودکی مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش باشد، تنها پس از مشورت با پزشک اطفال می توان کرفس را به او پیشنهاد کرد. این سبزی برای زخم معده یا اثنی عشر منع مصرف دارد و برای گاستریت با اسیدیته بالا مضر است. در هنگام تشدید پیلونفریت و نفریت و همچنین سایر مشکلات دستگاه تناسلی باید با احتیاط مصرف شود. اگر واسکولیت خونریزی دهنده یا سایر مشکلات عروقی دارید، باید از مصرف این سبزی اجتناب کنید. در صورت ابتلا به بیماری های مزمن، مشاوره با پزشک ضروری است.

آیا کودکان می توانند کرفس بخورند؟

علاوه بر این باعث بهبود اشتها و افزایش ترشح شیره معده می شود. بنابراین، توصیه می شود قبل از ناهار به کودکان کرفس بدهید، سپس کودک احتمالا غذای اصلی را با لذت می خورد.

کرفس به ویژه برای کودکان پس از زمستان مفید است.زمانی که نیاز زیادی به ویتامین دارند. تا زمان رسیدن بقیه سبزیجات، می توانید کرفس را جایگزین کنید. با توجه به اینکه تمام قطعات آن مفید است، می توانید با آن ظروف زیادی تهیه کنید. سالادهای مختلف، خورش ها، دلمه ها - انتخاب به سادگی بسیار زیاد است. علاوه بر این، از برگ ها می توان به عنوان تزئین استفاده کرد. آنها پیچیدگی را به ظروف اضافه می کنند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آزمایش کنید. و کودک مطمئناً از چنین تنوعی خوشحال خواهد شد.

از 12 ماهگی هنگام آب گیری کمی کرفس اضافه کنید. چنین کوکتل هایی به ویژه برای هیپوویتامینوز مفید خواهند بود. اما قبل از آن حتما با پزشک اطفال خود مشورت کنید تا نوزادتان حساسیت نداشته باشد.

همچنین می توانید کرفس رنده شده را با سیب، زردآلو خشک، آجیل و کشمش ترکیب کنید. و اگر این مخلوط را با ماست بریزید، دسر فوق العاده ای دریافت خواهید کرد.

در مورد خطرات شستن لوازم آرایشی نتیجه گیری های زیادی وجود دارد. متأسفانه همه تازه مادران به آنها گوش نمی دهند. 97 درصد شامپوها از ماده خطرناک سدیم لوریل سولفات (SLS) یا آنالوگ های آن استفاده می کنند. مقالات زیادی در مورد تأثیرات این ماده شیمیایی بر سلامت کودکان و بزرگسالان نوشته شده است. به درخواست خوانندگان خود، ما محبوب ترین مارک ها را آزمایش کردیم.

اگر به طبیعی بودن لوازم آرایشی خود شک دارید، تاریخ انقضا را بررسی کنید، نباید بیش از 10 ماه باشد. در انتخاب لوازم آرایش دقت کنید، این برای شما و فرزندتان مهم است.

هرگونه کپی برداری بدون اجازه از مدیریت ممنوع می باشد.

http://www.vse-pro-detey.ru/mozhno-li-selderej-detyam/

کرفس برای کودکان

از نظر خواص درمانی، کرفس را با جینسینگ برابری می کنند. علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی، حاوی مجموعه ای از اسیدهای آمینه ارزشمند از جمله آسپاراژین، تیروزین و برخی دیگر است، همچنین حاوی اسانس و فیبر است. دریابید که چرا بچه ها به آن نیاز دارند، چه غذاهایی را می توان از آن برای بچه های کوچک تهیه کرد و چگونه می تواند در درمان بیماری های خاص کمک کند.

خواص مفید کرفس

سبزی کرفس برای کار بیش از حد بسیار مفید است: اگر امتحانات یا مسابقات جدی در راه است، حتما آن را در برنامه غذایی کودک خود بگنجانید. همچنین به مقابله با اختلالات عصبی خفیف کمک می کند - سعی کنید مرتباً آن را به غذای اول و دوم و سالاد برای یک کودک دمدمی مزاج اضافه کنید تا کودک شما کمی آرام تر شود. آیا کودک شما مستعد تورم است؟ سپس این سبزی باید در رژیم غذایی او جای افتخار داشته باشد.

سایر خواص مفید:

کرفس به دلیل اثر ضد عفونی کننده آن برای بیماری های ناشی از فعالیت باکتری های بیماری زا بسیار مفید است: در اولین مرحله رشد اگر عفونت قبلا "پراکنده شده باشد" به متوقف کردن آنها کمک می کند و مکمل خوبی برای درمان دارویی خواهد بود. با توجه به مجموعه ویتامین و مواد معدنی، ایمنی را بهبود می بخشد و به خلاص شدن از شر سموم کمک می کند. اگر یک نوزاد سالم به طور مرتب کرفس بخورد، احتمال زیادی وجود دارد که با اشتها مشکلی نداشته باشد: این سبزی به افزایش علاقه به غذا کمک می کند.

دستور العمل های دارویی بر اساس کرفس

سایر داروهای کرفس:

کودکان در چه سنی می توانند کرفس بخورند؟

بعداً، هنگامی که کودک قبلاً به اولین دوره های غذایی با کرفس له شده به صورت پوره عادت کرده است، سعی کنید او را به سبزیجات عادت دهید - آنها باید ریز بریده شوند. برای حفظ بهتر عطر آن و اطمینان از اینکه مواد با ارزش فعالیت خود را از دست نمی دهند، آن را قبل از اتمام پخت در قابلمه قرار دهید - سپس حداقل تحت عملیات حرارتی قرار می گیرد.

اقدامات پیشگیرانه

غذاهای کرفس برای کودکان

پوره کرفس

این ظرف برای کودکان 1.5 ساله طراحی شده است. مواد لازم: ریشه کرفس 50 گرم، تفاله نان 10 گرم، 1 میز. یک قاشق غذاخوری شیر، کمی کره (تا 5 گرم)، 1 تخم مرغ، نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.

سوپ کرفس

محصولات: 1.0-1.5 لیتر آب، 200-250 گرم کلم سفید، ساقه کرفس - 200-250 گرم، 1 فلفل دلمه ای، هویج، پیاز و گوجه فرنگی (سبزیجات کوچک)، 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

سالاد کرفس و سیب

مواد لازم: ساقه کرفس، سیب شیرین متوسط، کمی آبلیمو (به سلیقه)، 100 گرم پنیر نرم. برای سس: خامه ترش یا ماست (هر کدام که ترجیح می دهید).

• سیب را بشویید، پوست آن را بگیرید، روی یک رنده درشت رنده کنید.
• ساقه کرفس را بشویید، مکعبی کنید، به سیب خرد شده اضافه کنید و همین کار را با پنیر انجام دهید.
• مواد را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، با ماست یا خامه ترش مزه دار کنید.

نکات: سالاد با سولوگونی عالی می شود، بهتر است ماست شیرین نشده مصرف کنید، توصیه می کنیم از شوید یا جعفری به عنوان چاشنی استفاده کنید.

http://onwomen.ru/selderey-dlya-detey.html

خصوصیات عجیب و غریب: می توان از 1.5 سالگی به رژیم غذایی کودکان وارد کرد.

کرفس- یک محصول سبزیجات رایج سرده ای از گیاهان علفی از خانواده Apiaceae.

در 100 گرم کرفس حاوی 13 کیلو کالری

کرفس نزدیکترین خویشاوند جعفری است. اما آنها به طرق مختلف به باغ ما آمدند: جعفری - از کوهها و کرفس - از باتلاقها. در یونان باستان در مورد یک بیمار ناامید می گفتند: "تنها چیزی که او نیاز دارد کرفس است." در قرن 18 در اروپا ظاهر شد. ظهور کرفس در اروپا بلافاصله آن را در هاله ای از ابهام فرو برد. امروزه این یک فرهنگ نسبتاً گسترده است.

ترکیب و خواص تغذیه ای کرفس

که در 100 گرم کرفسشامل:

• پروتئین - 0.9 گرم
• چربی - 0.1 گرم
• کربوهیدرات - 2.1 گرم
• فیبر رژیمی - 1.8 گرم
• اسیدهای آلی - 0.1 گرم
• آب - 94 گرم
• مونو و دی ساکارید - 2 گرم
• نشاسته - 0.1 گرم
• خاکستر - 1 گرم

خواص مفید کرفس

همه چیز در کرفس مفید است: هم ریشه و هم ساقه. آنها حاوی با ارزش ترین اسیدهای آمینه آسپاراژین، تیروزین، کاروتن، اسید نیکوتینیک، عناصر کمیاب و اسانس هستند.

اول از همه، کرفس خام دارای خواص مفیدی است. برای بیماری های معده، روماتیسم، چاقی و بیماری های مثانه مفید است. سالاد و آب کرفس یک راه عالی برای حفظ سلامتی (پاکسازی بدن از سموم) است.

کرفس دارای خواص ضد حساسیت، ضد عفونی کننده، ضد التهاب و التیام زخم است. خواص ملین ملایم کرفس و توانایی آن در بهبود حالت کلی بدن و افزایش عملکرد فیزیکی و ذهنی شناخته شده است.

دم کرده آب از ریشه کرفس برای ورم معده با اسیدیته پایین، زخم معده و اثنی عشر، روماتیسم و ​​نورالژی مفید است و همچنین برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی نرم کننده و ضد التهاب است.

ریشه کرفس اثر مدر و ترمیم کنندگی دارد و برای بیماری های کلیه و مثانه کاربرد فراوانی دارد.

توجه شده است که در بدن کودکی که رژیم غذایی او شامل کرفس است، سوخت و ساز بدن بهبود می یابد و اشتها افزایش می یابد. علاوه بر این، خوردن این سبزی به تقویت دندان ها، استخوان های کودکان و بهبود عملکرد مغز کمک می کند.

موارد منع مصرف

اگر تظاهرات آشکاری از هر بیماری دستگاه گوارش یا مشکلات کلیوی وجود دارد، به هیچ وجه نباید آب کرفس بنوشید.

کرفس در رژیم غذایی کودکان

شما باید از سن یک و نیم سالگی شروع به وارد کردن کرفس به رژیم غذایی کودک خود کنید. ابتدا برای اینکه کودک به بو و طعم خود عادت کند، باید یک تکه کوچک را در سوپ سبزیجات قرار دهید.

آماده سازی و سازگاری

برای شروع، می توانید به کودک خود سوپ پوره ارائه دهید که در آن یک تکه کرفس همراه با سبزیجات دیگر له می شود و همه اینها با آب سبزیجات رقیق می شود. وقتی کودک به آن عادت کرد، می توانید سوپ کودک را با کرفس له نشده اما ریز خرد شده به او بدهید.

دستور العمل های کرفس برای کودکان

پوره کرفس (از 1.5 سال)

عناصر:

• ریشه کرفس - 100 گرم
• خرده نان سفید - 20 گرم
• شیر - 50 میلی لیتر
• کره - 1 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

1. ریشه کرفس را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
2. سپس باید آن را در مقدار کمی آب کمی نمک بجوشانید.
3. نان را که قبلاً در شیر خیس کرده اید به کرفس اضافه کنید. سپس می توانید یک تکه کره بریزید و همه چیز را با مخلوط کن بزنید.
4. تخم مرغ را به سختی بجوشانید، پوست بگیرید و برش بزنید.
5. با یک تخم مرغ سرو کنید!

کرفس با سیب زمینی - از 1.5 سال

عناصر:

• ریشه کرفس - 100 گرم
• سیب زمینی - 1 عدد.
• پیاز - ¼ عدد.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

1. سیب زمینی و کرفس را بشویید، مکعبی خرد کنید و در قابلمه بریزید.
2. پیاز را پوست گرفته، بشویید، ریز خرد کنید و به سبزیجات اضافه کنید.
3. همه چیز را با آب پر کنید (در حدی که به سختی روی سیب زمینی و کرفس را بپوشاند).
4. سپس روغن نباتی را در آنجا اضافه کنید، کمی روی حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شود.
5. می توانید آن را به صورت تکه تکه یا پوره سرو کنید.

سوپ با کرفس - از 3 سال

عناصر:

• آب - 2.5-3 لیتر.
• کلم سفید - 500 گرم
• دمبرگ کرفس - 500 گرم
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. تکه های کرفس را در آب جوش بریزید و بگذارید با حرارت متوسط ​​بپزد.
2. در این زمان، پیاز و هویج را خرد کنید (پیاز - به صورت مکعبی، هویج را می توان روی یک رنده درشت رنده کرد).
3. سبزیجات را به آرامی، تا زمانی که نرم شوند، بدون سرخ شدن به هیچ عنوان، 1 قاشق غذاخوری بجوشانید. روغن سبزیجات.
4. کلم را خرد کرده و به کرفس اضافه کنید.
5. گوجه‌فرنگی‌ها را جوشانده و پوست آن‌ها را جدا کرده و درشت خرد کرده و داخل سوپ بریزید.
6. فلفل دلمه ای را خرد کرده داخل سوپ بریزید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید سپس کباب را اضافه کنید و نمک را به دلخواه اضافه کنید و بگذارید بجوشد و از روی حرارت بردارید.

نوش جان!

کرفس از ریشه، ساقه و برگ تشکیل شده و تمام قسمت های آن حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. برگ ها حاوی کاروتن هستند که ایمنی را بهبود می بخشد و ویتامین های B (تنظیم متابولیسم) و C (آنتی اکسیدان قوی) را بهبود می بخشد. علاوه بر این، لخته شدن خون را بهبود می بخشد، التهاب را کاهش می دهد و آرام می کند.

علاوه بر این باعث بهبود اشتها و افزایش ترشح شیره معده می شود. بنابراین، توصیه می شود قبل از ناهار به کودکان کرفس بدهید، سپس کودک احتمالا غذای اصلی را با لذت می خورد.

ریشه این سبزی حاوی ریز عناصر مهم است. آهن، پتاسیم، نمک‌های معدنی و آنزیم‌ها که به سادگی برای کودکان ضروری هستند. از این گذشته، همه این مواد به رشد و نمو طبیعی کودک کمک می کنند، اثر ضد التهابی دارند، استخوان ها و دندان ها را تقویت می کنند و هضم را بهبود می بخشند. و منیزیم و فسفر موجود در آن عملکرد مغز را بهبود می بخشد.

کرفس به ویژه برای کودکان پس از زمستان مفید است.. زمانی که نیاز زیادی به ویتامین دارند. تا زمان رسیدن بقیه سبزیجات، می توانید کرفس را جایگزین کنید. با توجه به اینکه تمام قطعات آن مفید است، می توانید با آن ظروف زیادی تهیه کنید. سالادهای مختلف، خورش ها، دلمه ها - انتخاب به سادگی بسیار زیاد است. علاوه بر این، از برگ ها می توان به عنوان تزئین استفاده کرد. آنها پیچیدگی را به ظروف اضافه می کنند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آزمایش کنید. و کودک مطمئناً از چنین تنوعی خوشحال خواهد شد.

لطفا توجه داشته باشید که برای سالاد بهتر است از کرفس به صورت خام و برای غذاهای اصلی - سرخ شده و خورشتی استفاده شود. اما طعم عجیبی دارد و هر کودکی آن را دوست ندارد. بنابراین، اگر کودک در اولین تلاش قدردان آن نبود، ناراحت نشوید. بهتر است تخیل خود را نشان دهید و چیز جدیدی تهیه کنید. مثلاً سالاد ریشه کرفس و سیب یا سوپ سبزیجات. شاید کوچولو آنها را به این شکل دوست داشته باشد.

از 12 ماهگی. هنگام آب گیری کمی کرفس اضافه کنید. چنین کوکتل هایی به ویژه برای هیپوویتامینوز مفید خواهند بود. اما قبل از آن حتما با پزشک اطفال خود مشورت کنید تا نوزادتان حساسیت نداشته باشد.

همچنین می توانید کرفس رنده شده را با سیب، زردآلو خشک، آجیل و کشمش ترکیب کنید. و اگر این مخلوط را با ماست بریزید، دسر فوق العاده ای دریافت خواهید کرد.

سعی کنید آن را با سبزیجات و گوشت های مختلف ترکیب کنید. بجوشانید یا بخارپز کنید. به طور کلی، بیشتر آزمایش کنید. سپس ظروف نه تنها متنوع تر، بلکه خوشمزه تر نیز خواهند شد. و اسانس های موجود در آن غذاها را خوش طعم تر می کند و تأثیر مفیدی بر سلامت کودک دارد.

آیا امکان دارد کودک یک ساله عکس کرفس بگیرد؟

مقالات دیگر در مورد کودکان، زندگی، تربیت و رشد آنها را بخوانید.