Krvna grupa i ljudska prehrana. Prehrana prema krvnim grupama sa znanstvenog stajališta. Potrošnju treba svesti na minimum

Dijetalna jela su ona koja sadrže malu količinu kalorija i pomažu u održavanju figure.
Dijetalna hrana je vrlo važna za ljudski organizam. Čak i ako imate idealnu figuru, vašem tijelu je ipak ponekad potrebna dijeta kako bi vaša figura bila u dobroj formi. Također, ako imate određenu želju očistiti svoje tijelo od toksina i otpada, tada ga morate povremeno čistiti. I u ovom slučaju, ništa vam neće pomoći bolje od prehrane dijetalne hrane.
Mnogi od nas su sigurni da dijetalna jela uopće ne mogu biti ukusna ili ukusna. Međutim, to apsolutno nije točno. Dijetalna hrana može biti ne samo ukusna, već i vrlo, vrlo ukusna. Samo trebate znati kako pravilno pripremiti takva jela i koje proizvode koristiti. Ne vjeruješ mi? Zatim obratite pozornost na ovu potkategoriju. Uostalom, u ovoj su potkategoriji za vas prikupljeni najzanimljiviji i najzdraviji recepti za dijetalna jela.
Tako, na primjer, ovdje možete pronaći recepte za pripremu dijetalnih jela za mršavljenje, niskokaloričnih dijetalnih jela u laganom štednjaku, kao i dijetalnih jela od piletine, tikvica, svježeg sira, ribe, mesa, mljevenog mesa i drugi jednako ukusni niskokalorični recepti. Posebno je zgodno što ova kategorija sadrži jednostavne recepte za dijetalna jela s fotografijama. Takvi recepti su prikladni jer je uz njihovu pomoć proces kuhanja uvelike pojednostavljen, a možete posuditi i način posluživanja i ukrašavanja, što je također vrlo ugodno. Nije li? Odaberite najzanimljivije i ukusnije recepte, kako jednostavno i brzo pripremiti ukusna dijetalna jela za mršavljenje i počnite kuhati. I budite uvjereni, s takvim receptima priprema dijetalnih jela donijet će vam puno pozitivnih emocija. I budite zdravi!

25.12.2019

Salata "Manastirska" idealan je dodatak jelovniku za Božićni post

Sastojci: kupus, krastavac, paprika, kopar, ulje, ocat, sol, papar

Za pripremu ove salate trebat će vam vrlo jednostavni sastojci, ali rezultat će biti ukusno jelo koje je prikladno za svaki dan i za doček gostiju koji poste.

Sastojci:
- 200 g kupusa;
- 1 svježi krastavac;
- 1 slatka paprika;
- 1 hrpa kopra;
- 2 žlice. biljno ulje;
- 1 žličica vinski ocat;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu.

03.11.2019

Juha od bundeve i leće

Sastojci: voda, bundeva, leća, mrkva, luk, pasta od rajčice, krem ​​sir, biljno ulje, začinsko bilje, sol, začin

Pire juha od bundeve uz leću, luk i pastu od rajčice bit će izvrsno prvo jelo radnim danima, kada je toliko važno da ručak ili večera budu i ukusni i hranjivi.

Sastojci:
- 1 litra vode;
- 250 g bundeve;
- 120 g leće;
- 1 mrkva;
- 1 luk;
- 1 žličica pasta od rajčice;
- 50 g krem ​​sira;
- 2 žlice. biljno ulje;
- zelje po ukusu;
- sol po ukusu;
- začini po ukusu.

14.06.2019

Ukusan pir s povrćem u laganom kuhalu

Sastojci: pir, mrkva, luk, voda, sol, biljno ulje, mješavina papra

Spelta s povrćem kuhana u laganom kuhalu ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Ako pazite na prehranu, sigurno ćete uživati ​​u ovom zdravom jelu.

Sastojci:
- 1 žlica. pir;
- 100 g mrkve;
- 120 g luka;
- 2 žlice. voda;
- 0,5 žličice. sol;
- 3 žlice. biljno ulje;
- mješavina mljevenih paprika po ukusu.

06.06.2019

Korejska salata od šparoga i mrkve

Sastojci: krastavac, kineski kupus, korejska mrkva, soja umak, laneno sjeme, soja šparoge

Šparoge od soje uz svježi krastavac i korejsku mrkvu, začinjene umakom od soje - izvrsna je salata za sve prilike. Ispada ukusno, ukusno i zdravo!

Sastojci:
- 1 svježi krastavac;
- 3-4 lista kineskog kupusa;
- 120 g korejske mrkve;
- 3 žlice. umak od soje;
- 1\5 žličica. sjemenke lana;
- 100 g sojinih šparoga.

06.03.2019

Kulich prema Dukanu

Sastojci: svježi sir, zobene mekinje, škrob, kurkuma, sezam, jaje, prašak za pecivo, mlijeko u prahu

Ako ste na Dukan dijeti, predlažem da za Uskrs pripremite ukusan i jednostavan za pripremu uskrsni kolač. Recept je sasvim jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama svježeg sira;
- 35 grama zobenih mekinja;
- 30 grama kukuruznog škroba;
- 5 grama mljevene kurkume;
- 10 grama crnog sezama;
- 1 jaje;
- 5 grama praška za pecivo;
- zamjena za šećer;
- mlijeko u prahu.

21.02.2019

Dijetalni uskrsni kolač

Sastojci: svježi sir, med, jaje, škrob, narezak, prašak za pecivo, grožđice, orasi, kandirano voće

Sastojci:

210 grama svježeg sira 2%;
- 3 žlice. med;
- 2 jaja;
- 2 žlice. krumpirov škrob;
- 4 žlice. mekinje;
- 1 žličica prašak za pecivo;
- grožđice;
- Lješnjaci;
- kandirano voće.

24.12.2018

Ratatouille u laganom kuhalu

Sastojci: patlidžan, tikvica, rajčica, luk, paprika, češnjak, bosiljak, ulje, sol, papar

Ratatouille je nacionalno jelo Francuske. Danas sam pripremila recept za ovo nevjerojatno jelo u sporom kuhanju.

Sastojci:

- 1 patlidžan;
- 1 tikvica;
- 3-4 rajčice;
- 1 luk;
- 1 slatka paprika;
- 3 češnja češnjaka;
- 2-3 grančice bosiljka;
- 70 ml. biljno, maslinovo ulje;
- pola žličice sol;
- prstohvat mljevenog crnog papra.

19.07.2018

Pollock mariniran s mrkvom i lukom

Sastojci: polok, mrkva, luk, pasta od rajčice, ocat, limunov sok, sol, papar, lovorov list

Recept za ljubitelje ribe. Pripremamo ukusno toplo predjelo - pollock s marinadom od povrća. Jednostavno, pristupačno, ukusno i zdravo za cijelu obitelj.

Sastojci:
- 1 kg poljoka,
- 4 glavice luka,
- 4 mrkve,
- 3 žlice paste od rajčice,
- 2 žlice stolnog octa (sok od limuna),
- biber po ukusu,
- sol po ukusu,
- lovorov list.

30.05.2018

Dijetalna salata od kupusa

Sastojci: pileći but, kupus, sjemenke gorušice, biljno ulje, ocat

Od običnog kupusa prave se izvrsne salate - ukusne i zdrave. Oni koji su na dijeti vole ove recepte. Predlažemo da napravite salatu od kupusa i kuhane piletine - bit će zanimljivije i ukusnije.

Sastojci:
- pileći but ili prsa - 1 komad;
- kupus - 1 glava;
- sjemenke gorušice - 7 g;
- malo povrća - 1 žlica;
- ocat - 1 žlica.

21.05.2018

Dijetalna salata s pilećim prsima

Sastojci: pileća prsa, jaje, mrkva, krastavac, luk, špinat, umak, paprika, limun

Za naše mršave ljude nudim odličan recept za ukusnu dijetalnu salatu s pilećim prsima. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

- 130 grama pilećih prsa;
- 1 jaje;
- 50 grama mrkve;
- 50 grama krastavca;
- 20 grama zelenog luka;
- 30 grama špinata;
- 10 grama sojinog umaka;
- crni papar;
- limun.

17.05.2018

Dijetalna salata s avokadom

Sastojci: avokado, rajčice, limun, češnjak, maslinovo ulje, sol, papar

Danas predlažem da pripremite vrlo ukusnu dijetalnu salatu od avokada. Recept je vrlo jednostavan i brz. Takvu salatu možete pripremiti i za svaki dan i za blagdanski stol.

Sastojci:

- avokado - 1 kom.,
- rajčice - 180 grama,
- sok od limuna - 2-3 žlice,
- češnjak - 2 režnja,
- maslinovo ulje - 3-4 žlice,
- sol,
- crni papar.

14.05.2018

Piling crijeva od heljde i kefira

Sastojci: heljda, nemasni kefir, kipuća voda, sol, peršin, brusnice

Od heljde i kefira odličan je doručak, koji ujedno djeluje i kao piling za crijeva. Dakle, ovaj recept je recept “dva u jedan”: i ukusan i zdrav. Probajte, jako će vam se svidjeti!
Sastojci:
- 100 grama heljde;
- 500 ml nemasnog kefira;
- 200 ml kipuće vode;
- sol po ukusu;
- peršin ili brusnice - za posluživanje.

24.04.2018

Posni sladoled od borovnice

Sastojci: borovnice, šećer, voda, limeta

Vrlo često radim ukusan sladoled od bobičastog voća za svoju obitelj. Danas vas pozivam da probate ukusan korizmeni sladoled s borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete.

24.04.2018

Piletina u umaku od rajčice u tavi

Sastojci: prsa, luk, maslac, češnjak, rajčica, paprika, sol, lovor

Za ručak ili večeru predlažem da skuhate ukusna pileća prsa u umaku od rajčice. koje ćemo kuhati u tavi. Jelo je ukusno i jednostavno za pripremu.

Sastojci:

- 1 kg. grudi,
- 2 luka,
- 3 žlice. biljno ulje,
- 2 češnja češnjaka,
- 3 rajčice,
- 6-7 kom. zrna crnog papra,
- mljeveni crni papar,
- prstohvat soli,
- 3 lista lovora.

23.04.2018

Salata od svježeg kupusa i mrkve s octom

Sastojci: svježi kupus, mrkva, luk, sol, šećer, jabučni ocat, biljno ulje, zeleni luk, začinsko bilje

Predstavljam vam vrlo ukusan i zanimljiv recept za pripremu moje omiljene salate od svježeg kupusa i mrkve s octom.

Sastojci:

- 300-350 grama kupusa;
- 1 mrkva;
- pola luka;
- sol;
- šećer;
- 2 žlice. jabučni ocat;
- 2-3 žlice. biljno ulje;
- hrpa zelenila.

Domaći recepti za mršavljenje uvijek su popularni. Omogućuju vam da se udobno dovedete u red: nema velikih troškova, nema žurbe, nema potrebe da idete negdje na drugi kraj grada. U ovom ćemo članku govoriti o nekoliko provjerenih načina kako organizirati zdrav i brz oproštaj od viška kilograma u vlastitom stanu.

Dijetetski recepti za mršavljenje

Koju god dijetu odlučili slijediti, zahtjevi za njezina jela bit će približno isti:

• koristiti hranu s niskim sadržajem kalorija;
• Među metodama toplinske obrade dajte prednost kuhanju, pečenju u foliji i kuhanju na pari;
• Med ili drugi prirodni zaslađivači trebali bi zauzeti mjesto šećera u vašoj kuhinji;
• isključiti masnu hranu (sadrže kalorije i kolesterol);
• dimljeni (kancerogeni spojevi);
• brza hrana (potpuna zbirka svih vrsta "štetnih stvari").

Jeste li već u depresiji, misleći da ćete se od sada morati odreći svih delicija u ime lijepe figure? To znači da jednostavno još ne znate koliko ukusna može biti hrana za mršavljenje. Recepti za niskokalorična jela koja vas pozivamo da isprobate svidjet će se i pravom gurmanu.

Recept za juhu za mršavljenje

Trebat će vam:

• pola kilograma pulpe bundeve;
• svijetle mrkve;
• svježi đumbir (komad korijena veličine nekoliko centimetara);
• 2-3 češnja češnjaka;
• mljeveni crni papar, muškatni oraščić, lovorov list;
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• sol.

Pulpu bundeve narežite na male kockice i pržite u biljnom ulju s češnjakom, zgnječenim ravnom stranom noža, tankim kriškama đumbira i začinima. Mrkvu narežite na ploške. Zalijte ga s 1-1,5 litara vode i kuhajte četvrt sata, a zatim u vodu dodajte prženo povrće. Dodajte malo soli. Kuhajte juhu na srednjoj vatri uz povremeno miješanje dok mrkva i bundeva ne omekšaju. Nakon toga izvadite lovorov list iz posude, povrće ispasirajte u mikseru, juhu ulijte u zdjelice i svaku ukrasite grančicom ružmarina.

Recept za salatu za mršavljenje

Cikla se često nalazi u receptima za mršavljenje, ali uglavnom u sirovom obliku. Pozivamo vas da promijenite tradiciju i pripremite salatu od kuhane repe. Pospješit će probavu, pročistiti crijeva, a užitak je njime blagovati.

Trebat će vam:

• 2 srednje repe;
• luk (ljubičasti luk bi dobro izgledao);
• listovi salate;
• staklenka prirodnog jogurta bez šećera i aditiva;
• režanj češnjaka;
• zelenilo;
• 2-3 oraha;
• sol.

Ciklu skuhajte (trajat će vam oko sat vremena), ohladite je i ogulite. Naribajte na krupnije ribež ili narežite na komade. Nasjeckajte luk i rukama natrgajte salatu. Pomiješajte sve sastojke. Pomiješajte jogurt sa nasjeckanim začinskim biljem, lagano posolite i začinite salatu. Prije posluživanja jelo ukrasite jezgrama oraha.

Kaša s gljivama

Gljive se smatraju prilično teškom i zasitnom namirnicom, zbog čega ih se mnogi ljudi koji mršave boje i boje. Ne isplati se! Naše tijelo troši puno truda i energije na probavu guste pulpe ovih šumskih "stanovnika", što znači da se gljive mirne savjesti mogu uključiti u niskokalorične recepte za mršavljenje. I koliko originalan okus poznatih jela može postati s ovim dodatkom!

Trebat će vam:

• 200 g heljde;
• 150 g svježih ili konzerviranih gljiva;
• žarulja;
• maslac;
• sol.

Gljive narežite na male ploške, luk nasjeckajte. U loncu debljeg dna rastopite žlicu maslaca i pržite luk i gljive 8 minuta. Na to stavite opranu heljdu. Dobro ga zagrijte uz stalno miješanje (dovoljno je par minuta), dodajte vodu, posolite i kuhajte dok ne omekša. Kaša će biti aromatična, mrvičasta i vrlo ukusna.

Pića za mršavljenje

Recepti za čaj, niskokalorične limunade i dijetalne koktele prava su pomoć u skidanju viška kilograma. Ne dopuštaju da tekućina stagnira u međustaničnom prostoru - jednom. Oni će prigušiti glad kada vas posebno jako muči - dva. I omogućit će vam da uživate u ugodnom okusu bez grižnje savjesti - tri. Stoga obratite posebnu pozornost na recepte koktela za mršavljenje.

Zdrava limunada

Trebat će vam:

• 3 komada bilo kojeg citrusa. Bilo bi bolje da je to pravi set naranče, limuna i limete, no po želji možete proći i samo s jednom vrstom voća;
• hrpa metvice;
• 2 litre vode za piće.

Operite voće, narežite ga na tanke ploške odmah u kori i stavite na dno vrča. Mentu natrgajte na listiće i stavite na voće. Lagano, bez dodatnog napora, gnječilicom ili običnom žlicom pritisnite masu da voće pusti sok i ulijte vodu u vrč. 10 minuta i 100% dijetalna limunada je spremna. Dodate li agrumima krastavac, dobit ćete pravu Sassi vodu koju vole nutricionisti i mršavjeli.

Recept za smoothie za mršavljenje

Ohlađena, pjenasto umućena mješavina voća ili povrća s vodom, mlijekom, kiselim mlijekom ili sokom odlična je zamjena za visokokalorični sladoled. Na Zapadu već odavno postoje cijeli restorani u kojima je jelovnik posvećen samo ovim osvježavajućim delicijama, a ideja o korištenju smoothieja za mršavljenje osvaja sve više novih poklonika. Također biste trebali barem nekoliko puta tjedno sebi priuštiti energičan, ali ne visokokaloričan, "hladan" doručak.

Trebat će vam:

• 1 banana;
• 1 kruška;
• nekoliko bobica po vašem ukusu;
• čaša voćnog soka;
• staklenku nemasnog jogurta.

Ogulite bananu i izvadite jezgru iz kruške. Voće narežite na komade i izmiksajte u blenderu zajedno s bobičastim voćem, sokom i jogurtom. Prije pijenja, bacite nekoliko kockica leda u čašu i pričekajte minutu: naš želudac troši više energije, a time i kalorija, da probavi hladnu hranu.

Usput, mnogi ljudi savjetuju dodavanje cimeta u koktele i smoothije za mršavljenje. Recepte čak ne morate mijenjati jer će se ovaj začin lako uklopiti u svako “društvo” voća. Dovoljno je dodati pola ili trećinu žličice aromatičnog smeđeg praha u sljedeće piće i mršavljenje će ići brže.

Koktel od celera

Trebat će vam:

• stabljika celera;
• 100 ml srednje masnog kefira;
• 100 ml vode;
• prstohvat mljevenog crnog papra, po želji.

Celer operite i narežite na komade. Istucite u blenderu zajedno s vodom i kefirom (nemojte koristiti nemasni proizvod, uopće nije zdrav!). Po želji popaprite ili pojačajte okus šakom listova špinata. Zahvaljujući ovom malom dodatku i ogromnim prednostima celera, imate pravi smoothie za sagorijevanje masti.

Recepti za čaj za mršavljenje

Čaj je zaseban članak. Ispijanjem šalice ili dvije umjesto međuobroka (naravno, bez šećera) već donosite golemu korist svom zdravlju jer mu osiguravate normalan metabolizam vode i jačate snagu prirodnom energijom. U tom pogledu posebno je važan zeleni čaj. Vrijedi dodati druge korisne aditive piću, a njegova snaga će se višestruko povećati. Kombinacija đumbira, limuna i meda posebno je vrijedna za mršavljenje. Recept za jedno od ovih pića je sljedeći.

Biljni čaj s limunom

• uzmite četvrtinu limuna;
• 1 žličica origano;
• 1 žličica matičnjak;
• 1\2 žličice ribani korijen đumbira.

Uklonite koru s limuna. Stavite koricu, začinsko bilje i naribani đumbir u cjedilo za kuhanje. Sve prelijte kipućom vodom, pokrijte tanjurićem i ostavite 15 minuta. Mirisni, pomalo trpki napitak pijte s malom žličicom meda, ali med nemojte stavljati u vrući čaj - time ćete uništiti većinu njegovih ljekovitih svojstava.

Iako origano i matičnjak aktivno pomažu ljudskom tijelu da se riješi masnog tkiva, glavnu ulogu u ovom napitku igraju đumbir i limun. Za mršavljenje, recepti vam omogućuju eksperimentiranje:

• kombinirajte ih s drugim biljem - onim koje osobno volite;
• staviti u šalicu crnog ili zelenog čaja;
• Ostavite preko noći u hladnoj vodi kako biste do jutra dobili originalnu i osvježavajuću limunadu.

U svakom slučaju, đumbir i limun sigurno će vam pomoći da postignete tanak struk. Ali nemojte piti litre takvih napitaka kako goruće tvari ne bi oštetile sluznicu želuca.

Čaj s bobicama i voćem

Što još mogu preporučiti da pijete kako biste izgubili višak kilograma? S čajem zakuhajte lišće i bobice maline, brusnice i jabuke Antonovke narezane na komadiće. Ovi napitci pojedinačno i zajedno povoljno djeluju na metabolizam, održavaju kožu mladom i elastičnom te smanjuju razinu kolesterola u krvi.

Masala čaj

Oni koji su zainteresirani za pravljenje raznih sastava od začina uživat će u masala čaju, čiji nam je recept došao iz daleke Indije. Iako se sastav začina u ovom napitku stalno mijenja ovisno o ukusu osobe koja ga kuha, rezultat ostaje nepromijenjen: čaj na bazi mlijeka i začina ubrzava metabolizam i jedan je od najugodnijih recepata za mršavljenje. Recenzije savjetuju češće eksperimentiranje sa začinima kako biste pronašli svoju "osobnu" kombinaciju začina. U tom će slučaju masala za vas postati pravi užitak i dugo će vam zamijeniti uobičajeni čaj i kavu.

U međuvremenu predlažemo da isprobate ovu mješavinu:

• 200 g naribanog đumbira;
• 5 štapića cimeta;
• po 5 komada klinčića i zrna crnog papra;
• vanilija, korijander, muškatni oraščić, indijski kumin (jeera), kardamom - po vašem izboru;
• tri vrećice crnog čaja;
• 500 ml nemasnog mlijeka.

Sve sastojke, osim čaja, treba staviti u lonac, uliti čašu vode i dovesti do kuhanja. Zatim morate uliti mlijeko, dodati crni čaj i kuhati smjesu 8 minuta na laganoj vatri. Pričekajte još 20 minuta da se čaj ohladi i natopi, procijedite ga i možete ga bezbrižno piti.

Recepti obloga za mršavljenje

Koji su kućni lijekovi za mršavljenje osim hrane i pića? Prije svega, set vježbi koje trebate raditi svako jutro ili barem tri puta tjedno. Zatim samomasaža, koja vam omogućuje da razbijete masne naslage na struku i neugodne kvržice celulita na bokovima. I, naravno, oblozi su jednostavan recept za skidanje sala s trbuha, koji možete koristiti u bilo kojem trenutku, samo da imate sat vremena slobodnog vremena i neke komponente za smjesu koja nam je potrebna.

• U 2 žlice. l. mljevena prirodna kava dodajte 1 žličicu. crni papar. Pomiješajte s lanenim ili maslinovim uljem da dobijete gustu pastu, nanesite na bedra i trbuh, pažljivo rasporedite smjesu po koži (možete je malo umasirati). Zatim zamotajte tretirana područja prozirnom folijom i lezite 20 minuta ispod toplog pokrivača. Ako imate osjetljivu kožu, ublažite djelovanje papra tako da ga pomiješate s medom i izmasirajte se medom.
• Za sljedeći recept bit će vam potrebna zrela banana, dragun ili drugo voće. Dobro je ako su prezrele - u ovom slučaju će vam samo koristiti. Samljeti pulpu u blenderu, pomiješati s 2 žlice. l. morske soli i 1 žlica. l. gorušica u prahu. Nanesite na problematična područja 20 minuta. Pazite kako se osjećate: ako vaša koža oštro reagira na senf i počne osjećati peckanje, odmah isperite masku.
• Cimet je koristan ne samo u pićima i desertima. Pripremite ukusnu mješavinu od 1 žlice. l. cimet u prahu i šećer. Razrijedite ga s 1 žličicom. crvenu papriku, pomiješajte s kiselim vrhnjem ili biljnim uljem kako bi smjesa bila prikladna za upotrebu i nanesite na područja sklona celulitu. Masirajte malo.
• I naravno, ne zaboravite na prozirnu foliju za mršavljenje. Recepti za bilo koje mješavine za omatanje postaju dvostruko zdraviji zahvaljujući efektu staklenika koji nastaje kada tretiranu kožu čvrsto omotate filmom i toplom dekom. Ni toksini, ni višak masnoće, ni celulit neće se zadržati na vašem tijelu.

Ali imajte na umu: obloge za mršavljenje ne možete učiniti ako imate problema s kožom. I bez obzira koliko su složeni, i ozbiljna psorijaza i blaga iritacija su kontraindikacije. Također, osobe sa srčanim oboljenjima, poremećajima rada štitnjače i proširenim venama ne smiju se zanositi mješavinama s paprom i senfom. A trudnoća bi vas trebala potpuno natjerati da obloge odgodite za daleku budućnost. U ovom trenutku reakcija tijela čak i na poznate tvari može biti nepredvidiva, ali vi ćete biti odgovorni ne samo za svoje dobro, već i za život i udobnost vaše nerođene bebe.

Ako su vaša koža i srce u redu, još ne planirate trudnoću i nema drugih kontraindikacija, svakako si dajte kuru obloga. Također, kupajte se dva do tri puta tjedno kako biste smršavili.

Recepti za kupku za mršavljenje

Prvo, raspravimo nekoliko općih zahtjeva koje liječnici postavljaju ovom kozmetičkom postupku. Kupajte se u sjedećem položaju, pazeći da vam se voda ne diže iznad razine srca. Nemojte jesti prije ili neposredno nakon plivanja. Trajanje kupke za sagorijevanje masti ne smije biti duže od 30 minuta. Nemojte uzimati kupke za sagorijevanje masti kada ste prehlađeni, osjećate se općenito loše ili imate menstruaciju.

Kako pripremiti kupke za mršavljenje?

Kopriva i trputac

Trebat će vam 100 g svježih ili suhih listova koprive i isto toliko trpuca. Pomiješajte ih u velikom loncu od pet litara, dodajte vodu i prokuhajte. Kuhajte juhu na laganoj vatri 15-20 minuta, a zatim ostavite da se kuha sat vremena. Dvostruko djelovanje ljekovitog bilja i vruće (ali u umjerenim količinama) vode ubrzat će cirkulaciju krvi, ukloniti toksine iz tijela i učiniti kožu elastičnom i zdravom. Ništa manje korisne za mršavljenje nisu ni krkavina, maslačak, lipa, viburnum i borove iglice.

Zelena mandarina

Skuhajte 200 g zelenog čaja s litrom vode. Pričekajte da se potpuno ohladi, ulijte čašu soka od naranče u infuziju i dodajte 15 kapi eteričnog ulja mandarine. Kupajte se pola sata.

Biljne infuzije imaju blagotvoran učinak na kožu. Nema potrebe za ispiranjem, samo nanesite losion ili ulje na vlažno tijelo nakon tuširanja. Isto se ne može reći za sljedeći recept.

Bobičasto ludilo

Ova će kupka zahtijevati puno komponenti, ali uz pomoć nje riješit ćete nekoliko problema odjednom: poboljšati rad žlijezda lojnica, podržati imunološki sustav, ubrzati izlučivanje toksina. A nakon korištenja vaša će koža izgledati mekano i osvježeno.

Istucite 100 g tekućeg meda s istom količinom vrhnja i 10-12 komada bilo kojeg bobičastog voća. Napunite kupku vodom ugodne temperature i u njoj otopite nekoliko žlica morske soli. Slijedi najvažniji dio postupka: napravite brzi lagani piling tijela sa šakom šećera i nanesite na kožu mješavinu bobičastog meda. Sada lezite u vodu 20-30 minuta. Na kraju obavezno isperite ostatke ukusne maske i namažite se losionom za tijelo.

S istim uspjehom možete koristiti ljekarničku terpentinsku emulziju ili sodu za mršavljenje. Recepti za kupke za sagorijevanje masti uključuju senf i sol, voćne sokove i biljne infuzije, kombinacije eteričnih ulja - krajnje jednostavne i izuzetno složene. Neki tvrde da kupke za mršavljenje omogućuju gubitak čak 10 kg u mjesec dana! No, naravno, ne sami, već samo u kombinaciji sa zdravom prehranom i tjelovježbom.

Sada ste naoružani potpunim popisom recepata za mršavljenje. Napravite vlastiti program djelovanja, uključujući dijetalne obroke, napitke, vježbe, masaže, obloge i kupke. Pozovite pozitivan stav u pomoć... A onda postavite cilj i samouvjereno krenite prema njemu.

U glavama većine ljudi upravo su salate, kao jela koja se gotovo u potpunosti sastoje od povrća, najdijetalnije i poželjnije na dijeti. Evo nekoliko recepata za ukusne dijetalne salate s fotografijama.

1. Salata od jabučnog sira

Ovaj recept je izuzetno jednostavan za pripremu, što nimalo ne narušava njegov okus. Za njegovu pripremu uzimaju se sljedeći sastojci:

• kisela jabuka - 1 komad,
• nizozemski tvrdi sir - 100 grama,
• orasi - ¼ šalice,
• kiselo vrhnje,
• tekući med,
• sok od limuna.

Jabuku i sir je potrebno izrezati na male kockice, dodati im pržene i sitno sjeckane orahe. Miješati. Preljev za salatu se pravi od kiselog vrhnja, limunovog soka i meda. Sastojci se miješaju po ukusu.

2. Salata od krastavaca i svježeg sira

Jednostavna i svježa salata božji je dar za vruće ljeto. Da bismo uživali u ovom jelu potrebno nam je:

• nemasni svježi sir - 200 grama,
• svježi krastavac - 1 komad,
• oguljeni orasi - 100 grama,
• maslinovo ulje - 20 ml,
• češnjak - 2 režnja,
• nemasno kiselo vrhnje ili jogurt - 100 grama,
• razno zelje po ukusu.

Prije svega, trebamo dobro izmiješati, a zatim istući svježi sir i kiselo vrhnje. U zračnu smjesu dodaje se sitno nasjeckani (ili protisnuti u češnjaku) češnjak, u blenderu nasjeckani orasi, začinsko bilje, sitno nasjeckani ili krupno naribani krastavac. Maslinovo ulje je odličan preljev za ovu salatu.

3. Zelena salata s jajetom i špinatom

Još jedan vrlo lagan i ukusan zalogaj baš za vruće ljetne dane. U ovo doba godine salata se može jesti kao samostalno jelo, u jesen i zimi - kao dodatak glavnim jelima. U svakom slučaju ima minimum kalorija, ali maksimalan okus. Dakle, za zelenu salatu trebat će nam sljedeći sastojci:

• svježi špinat - 1 hrpa,
• svježi list ili iceberg salata - ¼ vezice,
• svježi krastavci srednje veličine - 2-3 komada,
• kuhano kokošje jaje - 2 komada,
• maslinovo ulje - 3 žlice,
• začini (sol i papar) - po ukusu,
• razno zelje - 1 hrpa,
• Francusko bilje - po ukusu.

Listove zelene salate i špinata potrebno je dobro oprati i osušiti te natrgati rukama. U njih se dodaje svo preostalo zelje (kopar, peršin, cilantro itd.), Kao i krastavci narezani na kockice. Preljev je vrlo jednostavan za pripremu: potrebno je samo pomiješati limunov sok, maslinovo ulje i začine.
Začinjena i dobro izmiješana salata poslagana je na lijepu posudu, ukrašena narezanim jajima, posuta francuskim aromatičnim biljem za okus i miris. Salata spremna!

4. Belgijska salata

Još jedno lagano i jednostavno jelo za pripremu. Sastojci za njega dostupni su svima, bez obzira na primanja.

Za belgijsku dijetalnu salatu trebat će vam:

• patlidžan srednje veličine - 1 komad,
• svježi zeleni grah - 100 grama,
• svježi zeleni luk - 2 komada,
• kuhani pileći file - 80 grama,
• svježe rajčice srednje veličine - 2 komada,
• pola limuna,
• zelena salata - 1 hrpa,
• začini po ukusu,
• rižin ocat - ¼ šalice,
• češnjak - 1 režanj,
• tekući med - pola žličice,
• maslinovo ulje - 1 žlica.

Priprema salate također je laka i jednostavna. U jednu tavu potrebno je pomiješati kuhani pileći file narezan na komade, patlidžane popržene na suhoj tavi također nasjeckane i blanširane mahune. Sve sastojke pokapajte s malo maslinovog ulja i pržite oko tri minute. Za umak pomiješajte rižin ocat, češnjak, med i maslinovo ulje.
Sastojke za toplu salatu stavite u hrpu na lijep tanjur, dodajte komadiće rajčice i nasjeckani mladi luk. Po vrhu prelijte umakom.

Dijetalna glavna jela: recepti

1. Piletina s rižom

Druga jela također mogu zadovoljiti dame koje paze na svoju figuru, s minimalnim sadržajem kalorija i maksimalnim okusom. Jedan takav recept je piletina i riža. Za pripremu vam je potrebno:

• pileća prsa - 2 komada,
• mrkva srednje veličine - 400 g,
• jaka juha od povrća - pola litre,
• sok od limuna,
• brokula,
• kiselo vrhnje niske masnoće - 2 žlice,
• konzervirani kukuruz - 50 grama,
• škrob - 1 žličica,
• kuhana riža - 120 grama,
• maslinovo ulje - 20 grama.

Oprana pileća prsa popržiti na malo maslinovog ulja s obje strane. Na kockice narezana mrkva i brokula odvojena na cvjetiće kuha se nekoliko minuta u povrtnoj juhi pa se izvadi rešetkastom žlicom. Prokuhajte juhu, dodajte kiselo vrhnje i sok od limuna. Škrob razrijedimo u pola čaše hladne vode, a zatim uz neprestano miješanje u tankom mlazu dodamo umak od juhe i kiselo vrhnje. Zatim u lagano zagrijani umak dodajte kukuruz i povrće. Na tanjur stavite kuhanu rižu i nasjeckani file i prelijte umakom.

2. Gljive s brokulom

• brokula ili cvjetača,
• bukovače, šampinjone ili neke druge gljive po izboru,
• maslinovo ulje,
• rajčice.

Gljive i luk popržiti na malo ulja, kad pusti sok dodati im brokulu ili cvjetaču. Pokrijte tavu poklopcem i dobro skuhajte brokulu na pari. Rajčice ogulite i dobro izgnječite vilicom. Ovu pastu izlijte u tavu srednje veličine, prokuhajte, dodajte začine i začinsko bilje. Gljive i brokulu prelijte umakom i poslužite uz svježu salatu.

3. Pureći kotleti

Pureće meso se smatra jednim od najdijetalnijih, ali osim toga, vrlo je ukusno. Kuhanje purećih kotleta vrlo je jednostavno i brzo. Uzimamo sljedeće sastojke:

• pureća prsa - 700 g,
• bilo koji tvrdi sir - 40 g,
• jaje - 2 kom,
• maslinovo ulje,
• sol, papar (po ukusu),
• začini za perad (po ukusu),
• brašno.

Pureća prsa oprati, osušiti i izrezati na porcije za kotlete, istući, začiniti solju i začinima. Pripremite tijesto: umućenim jajima dodajte naribani sir i vodu. Miješati. File se prvo uvalja u brašno, a zatim u tijesto, stavi u zagrijanu tavu i prži dok ne porumeni s obje strane. Kotleti su spremni! Sada ih trebate staviti na salvete i ukloniti višak masnoće. Poslužite uz prilog od kuhane riže ili bilo kojeg povrća.

Jednostavni dijetalni deserti: recepti s fotografijama

1. Slatka salata od šljiva i dinje

Nema ništa jednostavnije i ukusnije od laganih voćnih salata koje će vam dati energiju i snagu za cijeli dan. Za pripremu lagane voćne salate od dinje i šljiva trebat će nam:

• svježe šljive - 100 grama,
• mala slatka dinja - 1 komad,
• mljeveni orasi - 2 žlice,
• tekući med - 2-3 žlice,
• sok od limuna - 2 žlice,
• umak od kiselog vrhnja - četvrtina stakla.

Dinja se oguli, nareže na male tanke ploške, šljivama se izvade koštice, prepolove i zajedno s dinjom slože na zdjelu. Po vrhu pospite mljevene orahe i limunov sok pomiješan s medom. Po želji: na vrh prelijte malo umaka od kiselog vrhnja.

2. Mousse od banane

• slatka banana - 3-4 komada,
• prehrambena želatina - 30 grama,
• prokuhana voda - 80 mililitara,
• limunska kiselina - ½ žličice.

Kako biste uživali u ovom laganom mousseu od banane, namočite želatinu u hladnoj vodi. U to vrijeme ogulite banane, zgnječite ih vilicom, dodajući malo zaslađivača. Skuhamo sirup od sladila i vode uz dodatak limunske kiseline. Zatim nabubrelu želatinu pomiješajte s toplim sirupom i lagano zagrijte na vatri. Ohladiti, dodati pire od banane i mutiti pjenjačom ili mikserom dok ne postane pjenasto i lagano. Gotov mousse stavite u zdjelice, ukrasite ploškama banane i listićem svježe mente. Desert poslužite ohlađen.

Većina onih koji su, kao rezultat napornog rada, uspjeli izgubiti težinu i vratiti svojoj figuri privlačnost i sklad, razmišljaju o tome kako zadržati postignuti rezultat. Nije tajna da je zdrava i dijetalna prehrana najbolji način za održavanje tjelesne težine.

Danas će naša pozornost biti usmjerena na niskokalorične recepte za svaki dan. Moći ćete vidjeti da možete ostati u formi, a da si čak i ne uskratite zadovoljstvo ukusnog obroka. Možete biti sigurni da će dijetalna jela zadovoljiti cijelu vašu obitelj. Raznolikost recepata omogućuje vam da ne gubite vrijeme na pravilno planiranje jelovnika. Priprema većine jela neće oduzeti puno vremena i od vas neće zahtijevati nikakve posebne vještine. Glavna stvar je uvijek imati na umu da je zdrava i pravilno pripremljena hrana ključ ne samo vitkosti, već i zdravlja.

Recepti za svaki dan: za doručak

Ključ je obično zdrav doručak. Prema stručnjacima, jutarnji obroci trebali bi uključivati ​​spore ugljikohidrate. Dugotrajno opskrbljuju ljudsko tijelo energijom.

Zobena kaša za savršeno jutro

Za pripremu ovog najvrjednijeg jela trebat će nam:

• zobene pahuljice - 50 g;
• mlijeko - 2/3 šalice;
• voda - 2/3 šalice;
• nemasni jogurt - 2 žlice;
• med - 1 jedna žlica;
• sol.

Prvo morate pomiješati vodu i mlijeko. To bi trebalo biti učinjeno u loncu. Zatim dodajte mali prstohvat soli i zakuhajte kašu i ostavite da se kuha na laganoj vatri 10-20 minuta. Povremeno promiješajte. Imajte na umu da se velike i grube pahuljice kuhaju dulje od malih, ali su zato bogatije vlaknima. Žgance stavite na tanjure i poslužite s medom i jogurtom.

Uz banane, malo bobičastog voća i jabuke savršeno se slažu i zobene pahuljice. Po želji ih uvijek možete dodati u jelo.

Ukusan grčki omlet

Ako svakodnevno koristite naše recepte, dijetalna prehrana će brzo postati sastavni dio vašeg života. Jedući ovo pristupačno jelo od jaja za doručak, tijelu ćete osigurati ne samo sporodjelujuće ugljikohidrate i bjelančevine, već i važne vitamine i mikroelemente. Za pripremu će nam trebati:

• kokošja jaja - 2 kom .;
• male sušene rajčice - 2 kom .;
• maslinovo ulje - 1 žličica;
• feta sir ili sir - 25 g;
• kriška žitnog kruha.

U tavi zagrijte žličicu maslinovog ulja. Pjenjačom umutite jaja u bilo kojoj posudi. Sir treba izrezati na kockice, rajčice na sitne komadiće. Razmućena jaja ulijte u pleh, lagano podižući rubove. Pržite omlet dok sredina ne bude gotovo spremna. Na polovicu polugotovog jela poslažite sir i rajčice. Drugom polovicom prekrijte nadjev. Gotov omlet prebacite na tanjur. Poslužite uz krišku kruha.

Svi nutricionisti jednoglasno tvrde da ljudi koji su skloni višku kilograma ne bi trebali sjediti na dijetama, već samo prijeći na dijetu. Recepti za svaki dan koje nudimo pomoći će vam u tome. Takva prehrana trebala bi postati čovjekov način života. U tom slučaju vaša figura neće patiti od stalnih oscilacija težine, a vaš kardiovaskularni i probavni sustav također će ostati zdravi. Nastavimo se upoznavati s niskokaloričnim jelovnikom. Važno je napomenuti da može biti raznolik i vrlo ukusan.

Što skuhati za ručak?

Lijene okruglice sa svježim sirom

Za pripremu lijenih knedli trebat će nam sljedeći sastojci:

• svježi sir niske masnoće - 250 g;
• jedno jaje;
• dvije žlice brašna;
• niskokalorični jogurt;
• kopar i peršin.

Nemasni svježi sir treba pomiješati sa bjelanjkom od jednog jajeta, brašnom i sitno nasjeckanim koprom i peršinom. Dobivenu masu stavite na dasku za rezanje posutu brašnom i razvaljajte flagele. Svaki od njih treba biti promjera oko 2 cm.Snopiće narežite na komade dužine 4 cm.Ulijte vodu u posudu i pustite da prokuha. Lijene okruglice kuhajte 5 minuta. Treba ih ukloniti nakon što isplivaju na površinu. Jelo možete poslužiti s prirodnim jogurtom.

Lagana juha s rižom i cvjetačom

Nastavimo svladavati dijetalnu prehranu. Recepti za svaki dan nužno uključuju pripremu toplih jela. Za ovu niskokaloričnu juhu trebat će vam:

• cvjetača - 100 g cvatova;
• bijela riža - jedna žlica;
• krumpir - 2 komada;
• luk - ½ komada;
• mrkva;
• kopar i peršin.

Kuhajte rižu u kipućoj vodi 15 minuta. Dodati krumpir narezan na kockice, sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu. Sada u juhu dodajte male cvatove cvjetače. Zatim ostavite jelo da se kuha još 5 minuta. Preporuča se poslužiti juhu sa sitno nasjeckanim koprom i peršinom.

Riblji kotleti kuhani na pari

Recepte s fotografijama danas možete pronaći u mnogim časopisima posvećenim kulinarstvu, kao i na raznim portalima. Za pripremu sljedećeg jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• riblji file - 0,5 kg;
• zdrobljeni krekeri - 3 žlice. žlice;
• mlijeko ili voda - 125 ml;
• luk - ½ kom.;
• jaje - 1 kom .;
• muškatni oraščić.

Riblji file i luk sameljite u blenderu ili propasirajte kroz mlin za meso. U smjesu dodajte mlijeko ili vodu, jaje i nasjeckani muškatni oraščić. Posoliti i popapriti po ukusu.

Mljeveno meso temeljito izmiješajte. Navlažite ruke hladnom vodom i oblikujte duguljaste kotlete. Jelo možete pirjati u parnom kotlu ili u tavi u maloj količini vode. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Nastavljamo razmatrati popularna dijetalna jela. Recepti za svaki dan s fotografijama, prikladni za zdrav ručak, pomoći će domaćicama da napune svoju kuharicu.

Orijentalni zalogaj s rezancima

Za pripremu ovog ukusnog zalogaja trebat će nam:

• rižini rezanci - 200 g;
• cherry rajčice - 12 kom .;
• riblji umak - 1 žlica;
• sok od jedne limete;
• šećer - 1 čajna žličica;
• čili paprika - 1 kom .;
• grejpfrut - 2 kom .;
• krastavac - ½ komada;
• mrkva - 2 kom .;
• perje zelenog luka - 3 kom .;
• škampi - 400 g;
• cilantro i zelje mente - 2 žlice. žlice.

Kuhajte rezance u puno vode 7-10 minuta. Isperite ga pod hladnom tekućom vodom. Stavite rezance u tanjur. Dodajte rajčice, riblji umak, šećer, sok od limete. Sada možete početi raditi na čiliju. Povrću odrežemo peteljku i očistimo ga od sjemenki. Papriku narezati na kockice i dodati u smjesu. Ogulite grejp i dodajte pulpu u salatu. Mrkvu narežite na trakice, a mladi luk na tanke kolutove. Na kraju u predjelo dodajte kozice, sitno nasjeckanu metvicu i cilantro. Sve sastojke dobro promiješajte i poslužite.

Vašoj će se obitelji svidjeti ovaj međuobrok i diverzificirat će vašu prehranu. Recepti za svaki dan ne smiju biti previše jednostavni i dosadni.

Dijetalna juha

Za kuhanje ukusne juhe potrebni su nam sljedeći sastojci:

• maslinovo ulje - 3 žlice;
• luk - 2 glave;
• curry prah - 2 žličice;
• jabuka - 1 kom .;
• sok od limete;
• češnjak - 3 režnja;
• mali korijen đumbira;
• slatki krumpir - 800 g;
• juha od povrća - 1,5 litara;
• crvena leća - 100 g;
• mlijeko - 300 ml;
• korijandar.

Juha od ovih proizvoda koristi se kao izvor proteina, vlakana i antioksidansa, čak iu vegetarijanskoj prehrani. Nastavimo gledati najbolje recepte koji će vam pomoći diverzificirati dosadni jelovnik.

U prethodno skuhanu juhu od povrća dodajte batat i leću narezane na kockice. Kuhajte oko 20 minuta. Dodajte zelenu jabuku narezanu na male kriške. Ulijte mlijeko u juhu. Pustite da juha ponovno prokuha. Za to vrijeme na maslinovom ulju popržite luk dok ne porumeni. Dodajte mu češnjak. Korijen đumbira naribajte na sitno ribež i dodajte ga u juhu uz prženje. Na samom kraju u jelo se dodaje sok od jedne limete. Preporučljivo je juhu izraditi u pire stapnim mikserom. Jelo poslužite sa sitno nasjeckanim korijanderom.

Dijetalna večera

Da bi dijetalna prehrana (sada razmatramo recepte za svaki dan) bila točna, trebali biste slijediti preporuke stručnjaka. Za izvrsnu niskokaloričnu večeru idealno je povrće, nemasno meso peradi i riba.

Brancin u pećnici

Kako biste tijekom večernjeg obroka iznenadili i oduševili svoje ukućane, skuhajte brancina s komoračem. Ovo prekrasno jelo bogato je proteinima, vitaminom C i željezom.

Za pripremu će vam trebati:

• brancin - oko 300 g;
• sjeme komorača - 1 žličica;
• sjemenke kumina - 1 žličica;
• sjemenke gorušice - 1 žličica;
• kurkuma - pola žličice;
• komorač - jedna glava;
• limun - 1 kom .;
• maslinovo ulje;
• zelje korijandra.

Smuđ će se peći u pećnici na temperaturi od 220 °C. Čili papričice moraju biti izrezane na male kockice. Pomiješajte ga s kimom, komoračem, kurkumom i senfom. Mali komad folije treba namazati maslinovim uljem. Na to rasporedite 1/3 mješavine začina. Preostale začine utrljajte na ribu i stavite je na foliju. Na grgeč stavite narezani limun. Zamotajte ribu u foliju i zatvorite rubove. Stavite obradak na lim za pečenje. Ukupno vrijeme pečenja je 15 minuta. Poslužite ribu s korijanderom.

Kao što vidite, dijetalna prehrana za svaki dan nije problem. Priprema ukusnih jela neće oduzeti puno vremena, ali će vrlo brzo uroditi plodom.

Zdrava prehrana i pridržavanje pravila za mršavljenje politika je modernih ljudi koji teže dugovječnosti i sreći. Problemi počinju kada se stvarno postavi pitanje: što jesti, kako pripremati hranu, od čega i na temelju kojih biokemijskih zakona?

Nudimo vam nekoliko recepata koje možete koristiti kao osnovu. Shvativši bit, djelujte u duhu eksperimenta – zamijenite sastojke, budite kreativni. Glavni:

• soli na minimum (a najbolje je da je to morska sol - nekoliko komada, a ne pretjerano soljenje hrane koja se priprema);
• zamijenite šećer medom ili vrlo slatkim suhim voćem (smokve, suhe marelice, grožđice);
• zaboravite riječ "prženo";
• zaboravite na dimljena mesa (ometaju rad jetre i usporavaju metabolizam);
• zaboravite na GMO i ostale zamjene (nakupljaju se u obliku otpada i toksina te začepljuju krvne žile);
• više vode i tekućine;
• na posebnom počasnom mjestu su voće i povrće bogato vlaknima;
• Bjelančevine je potrebno konzumirati, ali kuhane ili kuhane na pari;
• raznovrstan asortiman je dobrodošao;
• sustavna prehrana;
• male veličine porcija.

Također ne zaboravite na dnevni broj kalorija. Njihova potrošnja bi trebala biti manja od njihove potrošnje.

Evo kako izračunati brojeve (ova je metoda popularna i dobro funkcionira):

stavak	Parametar	Primjer	Akcijski	Kalkulacija
1	Visina, cm	168	Pomnožite s 1,8: 168x1,8	302,4
2	Težina, kg	75	Pomnožite s 9,6: 75x9,6	720
3	Dob, godine	32	Pomnožite s 4,7: 32x4,7	150,4
4	Rezultati iz stavka 1. i 2	-	Dodaj: 302.4+720	1022,4
5	Na rezultat iz točke 4	-	Dodajte broj 655: 1022,4+655	1677,4
6	Iz točke 5	-	Oduzmi stavku 3: 1677.4-150.4	1527 kcal

To znači da je u dobi od 32 godine s visinom od 168 cm i težinom od 75 kg dovoljno za mršavljenje unijeti 1527 kilokalorija.

Idealno za doručak. Zamjenjujući slatki "aditiv" povrćem, uspješno se koristi kao prilog ručku. Imajte na umu da se bijele sorte riže brže kuhaju, a neoguljene (smeđa, siva) duže. Odredite količinu vode na temelju osobnog iskustva, uzimajući ovaj recept kao osnovu i počevši od njega.

Komponente:

• suhe marelice, suhe šljive, grožđice, orasi - samo 75 g mješavine;
• biljno ulje (suncokretovo ili maslinovo) - 1 tbsp. l.;
• 1 čaša žitarica;
• 2 čaše vode.

Postupak:

• voda ključa;
• Ulijte prethodno opranu i osušenu rižu u vodu i promiješajte;
• dovesti do kuhanja, smanjiti toplinu;
• pokrijte poklopcem, ostavite mali razmak;
• kuhati 10-20 minuta (ovisno o vrsti riže);
• kada voda proključa, u vodu dodajte biljno ulje - to će poboljšati kvalitetu kuhanja, zaštititi od gorenja i dodati pikantnost;
• dodajte sol nakon što je voda prokuhala nakon dodavanja riže (zapamtite, dodajte minimalnu sol).

Posluživanje i dekoracija:

• nasjeckajte suho voće, ukrasite gotovo jelo i po želji izmiješajte;
• isperite ga bilo kojim čajem, kakaom, voćnim napitkom, cikorijom;
• dobro ide uz ribani sir.

Heljdina kaša s juhom od gljiva

Ljudi koji su strastveni oko teme mršavljenja s entuzijazmom će pozdraviti svaku interpretaciju ovog jela - juha od povrća nije ništa gora od one od gljiva. Zamijenite i uvjerite se da je jednako ukusan! Samo što su gljive bliže mesu (u okusu i skupu mikroelemenata), a povrće je "lakše" u okusu i vrlo specifično (na primjer, slatka mrkva i prokulica ili korijen celera oštrog okusa s češnjakom).

Komponente:

• cijela heljda - 1 šalica;
• voda - 1,75 šalice;
• minimalna sol po ukusu;
• svježi šampinjoni ili bukovače 150 g (suhe bijele gljive, vrganji, medovite gljive - 45 g);
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.

Postupak:

• Razvrstajte žitarice unaprijed, isperite i osušite;
• Svježe gljive sitno nasjeckajte;
• namočite suhe gljive do 5-6 sati prije pripreme kaše;
• dovesti vodu do vrenja;
• stavite gljive u nju i kuhajte ispod poklopca dok ne omekšaju na laganoj vatri (osušene se kuhaju 1,5-2 sata, a svježe 35-50 minuta);
• Odaberite gljive pomoću šupljikave žlice i stavite u malu zdjelu za salatu;
• dodajte heljdu i prokuhajte;
• u ovom trenutku dodajte sol i smanjite toplinu što je više moguće;
• heljda se kuha 10-15 minuta (ovisno o načinu obrade usjeva i sorti);
• Maknite s vatre ako ne volite raskuhanu kašu.

Posluživanje i dekoracija:

• Vruću kašu preliti uljem i brzo promiješati;
• u sredinu stavite kuhane gljive;
• ukrasite zelenilom po izboru.

Jelo se dobro slaže s maslinama, zelenim graškom, kaparima i povrtnim salatama od krastavaca, paprike i luka.

Perad kuhana na pari

Pureće i bijelo pileće meso je zdravo jer ne sadrži kolesterol. Prije kuhanja uklonite kožu (ukoliko nije uklonjena u tvornici prilikom slanja u prodaju). Meso mora biti potpuno odmrznuto, inače postoji opasnost da unutarnji slojevi mesa ostanu bez toplinske obrade.

Komponente:

• 300 g mesa;
• 3 čaše vode.

Postupak:

• spremnik s perforiranim postoljem (širina dna najmanje 20 centimetara);
• poklopac za posudu;
• malo biljnog ulja za podmazivanje stalka (1 žlica će biti dovoljno);
• stalak namazati uljem i na njega poslagati komade mesa (neka budu predebeli);
• čim započne vrenje i počne se pojavljivati ​​para, pokrijte posudu poklopcem;
• ne smanjite temperaturu ispod 100 stupnjeva, inače neće biti pare;
• proces traje 45-60 minuta;
• Za to vrijeme okrenite komade 3-4 puta, istovremeno ih pažljivo gledajući da li su gotovi (probodite ih vilicom da vidite kakav sok izlazi - “kuhani” ili “sirov”) .

Posluživanje i dekoracija:

Pečenje ribe u foliji prilično je jednostavno ako svladate tehnologiju. Ova ideja pomoći će vam da diverzificirate svoj jelovnik za "mršavljenje" povremenim mijenjanjem vrsta ribe.

Komponente:

• 450 g ribljeg mesa;
• limun srednje veličine - 1 kom;
• hrpa vrtnog bilja (kopar, peršin);
• sol nije potrebna, jer pečena riba ima prilično bogat okus i miris;
• luk - izborno (par srednje veličine luka);
• voda - 0,5 šalice.

Postupak:

• Na dno pleha za pećnicu pažljivo raširite neprekinuti list folije (ako širina materijala nije dovoljna, upotrijebite dvije male tepsije umjesto jednog lista);
• u foliji ne bi trebalo biti rupa - inače će riblji sok iscuriti i osušiti se, a riba neće biti ukusna koliko bismo željeli;
• Čvrsto zamotajte komade ribe u poseban komad folije;
• po želji na vrh stavite kolutove luka;
• stavite na lim za pečenje ili dno posude za prženje;
• uključite pećnicu na 170-190 stupnjeva, nakon 20 minuta povećajte na 220-230;
• Nakon dodijeljenog vremena (vidi gore o vremenu kuhanja), provjerite rezultat;
• ponekad se riba osuši iznutra jer... vlaga isparava kroz male rupice u foliji - poškropite je vodom, foliju još čvršće zamotajte i pecite dok ne postane sočna.

Posluživanje i dekoracija:

• ukrasite ribu tankim kolutovima limuna; ako stoje na proizvodu nekoliko minuta, pojavit će se zanimljiva kiselost;
• riba ide uz kuhanu rižu, pečeni krumpir i pirjanu mrkvu.

Srdačan dijetalni boršč

Komponente:

• repa 100 g;
• bijeli kupus 250 g;
• luk 75 g;
• mrkva 100 g;
• krumpir 250 g;
• svježe ili sušeno nasjeckano zelje;
• crvena paprika babura 1 kom .;
• voda 2,5 litara - kuhana, vruća;
• grah ili grah (75 g sušenog);
• češnjak – 2 režnja;
• lovorov list - 1 kom .;
• biljno ulje - 4 žlice. l.

Postupak:

• namočite mahunarke (grah, grah ili mješavinu oboje) nekoliko sati u posebnoj posudi;
• mahune skuhati u posebnoj količini vode skoro do kraja;
• Dinstajte repu u biljnom ulju dok nije napola kuhana;
• dodajte sitno sjeckani luk;
• Nakon 5-7 minuta dodajte naribanu mrkvu i crvenu papriku;
• kada je mješavina povrća dobila homogeni izgled, prelijte je pripremljenom kipućom vodom;
• Ovdje stavite narezani kupus, krumpir narezan na kockice i kuhane mahune;
• kada voda proključa, temeljito promiješajte napitak, okrenite vatru na umjerenu i pokrijte poklopcem;
• kuhajte 40-50 minuta, kušajte kupus i krumpir za gotovost;
• Prije gašenja začinite ribanim češnjakom i dodajte list lovora.

Posluživanje i dekoracija:

• ukrasite boršč nasjeckanim biljem;
• sitost je postignuta zbog mahunarki i biljnog ulja (unatoč odsutnosti mesa);
• Ovo jelo nije ništa manje ukusno hladno, a ne samo vruće.

Velika količina povrća jamči dobar rad crijeva i laku probavu.

video - 5 recepata za pravilnu i zdravu prehranu