Jestive gljive i njihovi otrovni dvojnici. Gljive - dvojnici Šampinjon i njegov opasni dvojnik
Danas je poznat veliki broj jestivih, kao i nejestivih i smrtonosnih, ili koji se sa sigurnošću mogu nazvati dvojnicima zbog njihove izražene vanjske sličnosti. Gotovo svi ljubitelji "tihog lova" s dugogodišnjim iskustvom dobro poznaju gljive i vrlo lako razlikuju jestive vrste. Informativna tablica pomoći će beračima gljivama početnicima u razlikovanju nejestivih gljiva od gljiva blizanaca opasnih po život i zdravlje.
Dvojnici jestivih gljiva
Jestivim gljivama obično se nazivaju vrste gljiva koje se mogu konzumirati u prehrambene svrhe bez opasnosti po život i zdravlje ljudi. Svi oni u pravilu imaju prilično visoku gastronomsku vrijednost i odlikuju se izvrsnim okusom, kao i vrlo dobrom hranjivom vrijednošću. Naravno, znati napamet sve jestive vrste gljiva nije samo teško, već gotovo nemoguće. najviša kategorija i plodna tijela uvjetno jestivih vrsta imaju mnogo sličnih vanjskih karakteristika koje im omogućuju da se nazivaju dvojnicima.
Između ostalog, postoji ogroman broj uvjetno jestivih vrsta. Plodna tijela takvih sorti kategorički su neprikladna za hranu u sirovom obliku, pa ih je potrebno kuhati prije konzumacije. Ovisno o vrsti, plodišta uvjetno jestivih gljiva prije glavne pripreme jednostavno možete prokuhati nekoliko puta, dobivenu juhu od gljiva obavezno ocijediti, no postoje i vrste koje su pogodne za kuhanje nakon kraćeg namakanja.
Kako razlikovati jestive gljive od lažnih (video)
Gotovo sve vrste jestivih gljiva imaju cjevčice ili spužvasti sloj ispod klobuka, a pri sakupljanju lamelarnih sorti treba obratiti pozornost na učestalost položaja lopatica, način na koji su pričvršćeni za stabljiku, boju spora. prah, kao i prisutnost ili odsutnost volve i prstena koji ostaju nakon sazrijevanja.
Između ostalog, značajan dio pulpe mijenja boju prilikom rezanja ili pritiska, što također treba uzeti u obzir pri branju gljiva. Stoga, prije odlaska u šumu, vrijedi se zapitati koje boje mogu biti određene jestive gljive.
Nejestivi dvojnici
Takve gljive u pravilu imaju neugodan miris ili okus, male ili neatraktivne i tvrde plodove ili rastu na određenim mjestima.
| № | Kategorija | Ime | Značajke |
| 1 | Jestiv | vrganj | Pripada obitelji boletaceae i ima smeđu kapu prigušenih nijansi. Noga nije predebela, s karakterističnim mrežastim uzorkom |
| Nejestivo | Ima konveksan ili ravno-konveksan, gladak, suh, smećkast ili smećkast klobuk s vrlo gorkim mesom | ||
| 2 | Jestiv | Vrganji | Boja klobuka može varirati ovisno o vanjskim uvjetima i rastu, a varira od bjelkasto-bež do tamno smeđe s crvenkastom nijansom. |
| Nejestivo | Sotonska gljiva | Na nogama je tamnocrveni mrežasti uzorak i vrlo karakteristične žute ili crvenkaste pore | |
| 3 | Jestiv | Obična lisičarka | Plodno tijelo je klobučasto, različite veličine, mesnato, više ili manje ljevkasto, žućkastocrvenkaste boje. |
| Nejestivo | Lažna lisičarka | Plosnatog ili ljevkastog oblika, s ravnim tankim rubovima, narančasto-oker boje sa jarko žutim središtem, česte, debele, žuto-narančaste ploče koje na pritisak postaju smeđe | |
| 4 | Jestiv | Rjadovka | Površina klobuka je vlaknasta ili ljuskasta, s pločicama priljubljenim uz stručak i karakterističnom brašnastom aromom |
| Nejestivo | Bijeli red | Klobuk je sivkastobijele boje, pulpa je nejestiva, ima jak i neugodan miris i opor, gorući okus. | |
| 5 | Jestiv | Jestiva kabanica | Plodno tijelo prekriveno je karakterističnom bijelom dvoslojnom ljuskom koja je izvana glatka, a iznutra kožasta. Na površini su mali šiljci |
| Nejestivo | Kabanica je smrdljiva | Od jestive sorte razlikuje se po ravnim oker bodljama na plodnom tijelu, bjelkastoj boji i ugodnoj aromi gljiva | |
| 6 | Jestiv | Mosswort | Cjevasta gljiva s konveksnim šeširom, mesnata, sa suhom, filcanom površinom, svijetlo smeđe ili tamno smeđe boje. |
| Nejestivo | Gljiva paprika | Od vrganja i mahovina razlikuje se po neugodnom okusu, crvenom sloju s sporama i nedostatku prstena na peteljci. |
Opasni dvojnici gljiva
Takve gljive blizanke imaju razlike specifične za vrstu od jestivih vrsta, uključujući strukturne značajke himenofora, oblik i boju plodnog tijela. Nema smisla usredotočiti se na miris takvih gljiva, jer mnoge jestive vrste nemaju izraženu aromu gljiva, a naprotiv, otrovne kopije mogu imati vrlo ugodan i jak miris.
Značajke jestivih gljiva (video)
| № | Kategorija | Ime | Značajke |
| 1 | Neotrovna gljiva blizanka | Zelena russula, greenfinch,. | Klobuk žabokrečine je zelen, gotovo bijel, a na nožici se nalazi karakteristično jajasto zadebljanje. |
| Otrovne vrste | Smrtna kapa | ||
| 2 | Neotrovna gljiva blizanka | Bijela plovka, bijela gljiva kišobran, šampinjon izdanak. | Smrdljivu muharicu karakteriziraju bijeli klobuk i bijela noga, s izraženim prstenom. |
| Otrovne vrste | Amanita smrdljiva | ||
| 3 | Neotrovna gljiva blizanka | Muharica ružičasta | Panterova muhara je smrtonosna otrovna gljiva i ima bijelo meso neugodnog mirisa. |
| Otrovne vrste | Panther muhara | ||
| 4 | Neotrovna gljiva blizanka | Russula zlatna | Svijetlo crvena ili narančasto-crvena kapica crvene muhare ima bijele ili blijedo žute brojne bradavice s godinama |
| Otrovne vrste | Fly agaric crvena | ||
| 5 | Neotrovna gljiva blizanka | Plutalo sivo | Porfirna muhara ima oštar i neugodan miris, a konzumacija može uzrokovati trovanje |
| Otrovne vrste | Porfiritna muhara | ||
| 6 | Neotrovna gljiva blizanka | Ljetna medna gljiva | Rijetka, otrovna vrsta navedena u Crvenoj knjizi, ima suho, prozirno meso bez mirisa. |
| Otrovne vrste | utisnut. | ||
| 7 | Neotrovna gljiva blizanka | Podvišen | Šešir visećeg cvijeta je konveksan ili ljevkast, bijel ili žućkastosiv, gladak, suh ili blago vlažan, s izraženim sjajem. |
| Otrovne vrste | Govornik je bjelkast |
U procesu sakupljanja gljiva vrlo je važno strogo se pridržavati sljedećih jednostavnih pravila i preporuka:
- strogo je zabranjeno sakupljanje i osobito jedenje nepoznatih gljiva, čak i nakon dugotrajne toplinske obrade;
- Ne možete sakupljati stare gljive i oštećene kukcima, čak ni one koje pripadaju jestivim vrstama;
- Nemoguće je dugo čuvati sakupljene gljive bez obrade;
- Ne možete sakupljati gljive u velikim gradovima, kao ni u blizini autocesta ili industrijskih proizvodnih pogona.
Kada se pojave prvi znakovi trovanja gljivama, vrlo je važno žrtvi pružiti kvalificiranu medicinsku skrb što je prije moguće, odvodeći ga u najbližu medicinsku ustanovu. Prvo treba pružiti prvu pomoć, koja se sastoji od ispiranja želuca, korištenjem aktivnog ugljena ili drugog adsorbensa, kao i smanjenje rizika od dehidracije. Važno je napomenuti da će uspjeh u liječenju trovanja gljivama izravno ovisiti, prije svega, o tome koliko brzo i kompetentno se žrtvi pruža pun opseg medicinske skrbi.
Pet najotrovnijih gljiva u Rusiji (video)
Uz jestive gljive, u šumi rastu i otrovne. Neki od njih su vrlo različiti od svojih jestivih pandana i završavaju u košarama berača gljiva samo zbog apsurdne pogreške. Međutim, ima i drugih. Takozvane lažne gljive mogu po izgledu točno kopirati jestive vrste, ali biti otrovne.
Svaki berač gljiva trebao bi točno znati koje gljive imaju lažne dvojnike. Kako razlikovati jestiva plodna tijela od lažnih. Da biste to naučili, potrebno je razmotriti najpodmukle sorte koje oponašaju plemenite pasmine.
Sedmo mjesto - lažni valovi
Ove gljive se klasificiraju kao lažne šafranove gljive ili lažne šafranove klobuke; izvana mogu podsjećati na oboje. U narodu ih zovu bijelci i svrstavaju se u uvjetno jestive. Morate ih znati pravilno kuhati, prethodno ih namočiti i prokuhati. Ako zanemarite ovu potrebu, postoji rizik od trovanja, koji će se izraziti u obliku umjerenog gastrointestinalnog poremećaja. Mliječi mlohavi, mliječni mliječi - svi se mogu zamijeniti s moljcima.
Šesto mjesto - lažne svinje
Prave svinje, poznate i kao divizma, ne sakupljaju svi berači gljiva, iako ih neki visoko cijene. Gljiva je pogodna za prženje i kiseljenje i blago je kiselkastog okusa. Postoji nekoliko vrsta ove gljive, slične jedna drugoj, jedna od njih je otrovna - ovo je svinja od johe. Ima tanku peteljku, dok jestive vrste ove gljive imaju debelu peteljku.
Peto mjesto - lažne vrijednosti
Valui su gljive jantarne boje prekrivene sluznicom. U početku su okrugle, a kako rastu, klobuk se otvara i postaje pljosnat. Sakupljaju se za daljnje soljenje, u mnogim krajevima smatraju se delikatesom. Međutim, ova gljiva ima opasan lažni pandan - takozvanu gljivu hren, koja ima miris hrena.
Stabljika ove gljive prekrivena je ljuskama. Hebeloma koja voli ugljen još je jedan opasan dvojnik s oštrom gorčinom u okusu. Ova gljiva je također jantarne boje, sluzava, ali nema specifičan okrugli oblik valuua, kao ni veliku veličinu.
Četvrto mjesto - lažne kape od šafranskog mlijeka
Lažna šafranika je blago otrovna gljiva, ali ako pojedete veliku porciju, možete se otrovati. Poput šafranika, i šafranike se miješaju s mlječikama, posebno sivo-ružičastim, koje često žive na istim mjestima gdje rastu šafranike, jer zahtijevaju slične uvjete. Sivo-ružičasta mlječika može biti opasna. Da biste razlikovali ovu gljivu, jednostavno pritisnite na nju. Iz mlječike izlazi bjelkasti sok neugodna mirisa.
Treće mjesto - lažne lisičarke
Lisičarke su izuzetno zdrave gljive koje oduševljavaju ne samo obiljem proteina i nutrijenata, već i svojim posebnim svojstvima. Nose se čak i u inozemstvo, jer se vjeruje da uklanjaju radioaktivne tvari iz tijela, pomažu u borbi protiv raka i imaju antiseptička svojstva. Uz sve to jednostavno imaju ugodan okus. Zato se berači gljiva uvijek razvesele kada vide čistinu ovih prekrasnih gljiva. No, obrok može završiti katastrofalno, jer ova vrsta gljive ima lažnog dvojnika koji je otrovan.
Govornik više voli živjeti ne u opalom lišću brezovih šumaraka, poput prave lisice, već na panjevima i mrtvim stablima. Dok lisičarke žive u cijelim obiteljima, ova se gljiva često nalazi sama. Ali i jedna gljiva bit će sasvim dovoljna da se pojave svi znakovi akutnog trovanja.
Lažna lisičarka ima svjetliju boju, dok je prava prigušena. Pravi ima valovite rubove, često neravne, dok je lažni proporcionalno presavijen. Ako pritisnete pravu lisicu, pojavit će se svijetla točka. Ali lažni neće dati nikakav trag. Osim toga, ima neugodan miris. Iskusni berači gljiva uglavnom savjetuju češće obraćanje pozornosti na miris gljiva i izbjegavanje plodnih tijela neugodnog mirisa.
Drugo mjesto - lažne gljive
Medovite gljive su također vrlo popularne, imaju izvrstan okus, pogodne su za pripremu zimnice i savršeno se čuvaju. Ovo je svestrana gljiva koju je lako sakupljati. Ima opasnog dvojnika kojeg je važno izbjegavati. Lažna medonosna gljiva nema opnu, koja ostaje na stabljici prave.
Prava ima ugodan miris, dok je nejestiva zemljanog mirisa koji nije baš privlačan. Pločice ispod klobuka pravih primjeraka su svjetlije, a na vrhu su ljuske. Lažne medene gljive imaju svjetliju boju od pravih - ovdje je sve isto kao i kod lisičarki.
Najpodmuklije gljive su dvostruke
Najpodmuklije dvostruke gljive su lažni šampinjoni. Općenito, šampinjon je vrlo atraktivna gljiva, bogata proteinima, svestrana u pripremi. Možete ga jesti čak i sirovog! Ali samo ako je riječ o pravom šampinjonu.
Šampinjoni dolaze u više varijanti, od kojih svaka ima svoj okus i aromu, što privlači berače gljiva koji ne žele jesti istu vrstu iz trgovine. Osim toga, slobodno rastu u šumi. Zato svake sezone tisuće ljudi odlazi u potragu za divljim gljivama. Ali čak i među sortama šampinjona postoje nejestive koje su opasne po zdravlje, a da ne spominjemo žabokrečicu, koja također ima sličnosti s ovom gljivom. Ako osoba ide posebno za šampinjone, mora točno znati njihove karakteristične osobine.
Prava gljiva neće požutjeti pri rezanju, miris će joj biti ugodan i prepoznatljiv. Požutjela posjekotina znak je otrovne sorte. Oštar, neugodan miris pokazatelj je da je berač gljiva pronašao bijelu muharicu. Ovo je također otrovna gljiva.
Prilikom branja gljiva treba biti oprezan i na oprezu. Ako smatrate da su pronađena plodna tijela barem donekle sumnjiva, odbijte njihovo sakupljanje ili se posavjetujte s upućenim ljudima. Ne treba riskirati, jer lažne gljive predstavljaju ozbiljnu opasnost i treba ih izbjegavati.
Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.
Kira Stoletova
Ponekad, umjesto željenih, voljenih gljiva, u košari završe otrovne vrste, među kojima su i blizanci "kralja šuma" - vrganja.
Opći opis opasnih dvojnika
Za mnoge jestive gljive poznati su njihovi otrovni ili uvjetno jestivi dvojnici. Sličnost može biti jaka ili površna. Dakle, vrganj i neki od njegovih dvojnika potpuno su identični po svojim vanjskim karakteristikama. Stavite li duplu bijelu gljivu u košaru, lako se možete otrovati, au najboljem slučaju završiti u bolničkom krevetu. Pogreška u izboru može biti kobna i dovesti do tužnog ishoda.
Čak i gljivari s dugogodišnjim iskustvom ponekad na prvi pogled ne mogu razlikovati opasnog dvojnika vrganja od pravog i plemenitog primjerka. Jestivi plemeniti vrganj ima svoje karakteristike i razlikuje se kako izgledom tako i okusom.
Glavna razlika između jestivih i otrovnih je njihov kemijski sastav, koji uključuje toksine.
Vanjski znakovi mogu biti varljivi: na primjer, muhara gubi bijele mrlje na klobuku nakon jake kiše i postaje poput crvene russule. Lažna medonosna gljiva s godinama mijenja boju klobuka i postaje još sličnija pravoj.
Na temelju djelovanja toksina, podmukle lažne bijele gljive dijele se u nekoliko kategorija prema vrstama trovanja koje uzrokuju:
- intoksikacija hranom;
- oštećenje živčanog sustava;
- smrtonosno trovanje.
Prije nego što odete u šumu, trebali biste razumjeti kako se vrganji razlikuju od svojih opasnih kolega. Jedan od vanjskih znakova na koje osoba obraća pozornost je struktura himenofora. Nažalost, kod svih predstavnika vrsta blizanaca ona je po strukturi slična jestivom izvorniku i spužvasta je. Stoga je vrijedno obratiti pozornost na promjene u njegovoj boji. Također morate biti oprezni kada proučavate boju izrezane (slomljene) pulpe. Pravo bijelo nikada ne mijenja boju kad se slomi, pa je bolje prije stavljanja plodišta u košaru odlomiti mali komadić i vidjeti što će se dogoditi.
Vrste
Najplemenitija gljiva, kralj šumskog kraljevstva, ima nekoliko braće opasnih po ljudski život. To uključuje:
- žučna gljiva;
- vrganj je lijep;
- sotonski bolesnik;
- vrganj;
- pjegavo hrastovo drvo.
Žučna gljiva
Drugi naziv ove vrste je jagorčevina (Tylopilus felleus). Zaslužio je to sasvim opravdano, upravo zbog svog gorkog okusa. Žučna gljiva pripada klasi Agaricomycetes, obitelji Boletaceae, rodu Tilopil. Klasificirano kao nejestivo.
Njegov opis:
- oblik kapice je u obliku polukugle;
- boja kape od žute do smeđe;
- promjer – 4-15 cm;
- pulpa je vlaknasta, bijela, gusta, mekana, na rezanju postaje crvena;
- nema arome;
- spužvasti himenofor;
- pore kutnog ili okruglog oblika;
- ružičasti prah spora;
- cilindrična noga;
- visina – 3-14 cm;
- debljina – 3 cm.
Karakteristična značajka gorkog slatka i njegova razlika od bijelog "brata" je gorak okus i promjena boje pri rezanju. Prelazi iz bijele u crvenu.
Vrganj je lijep
Boletus pulcherrimus, ili lijepi vrganj, još je jedna otrovna vrsta. Vanjski je sličan običnom vrganju, ali pri rezanju mijenja boju (postaje plav) i izrazito je otrovan.
Opis:
- kapa je velika, polukuglasta (do 25 cm);
- baršunast i suh na dodir;
- boja kože je crvenkasto-smeđa;
- pulpa je gusta, žućkasta;
- himenofor cjevast;
- crvene pore;
- spore su smeđe, vretenaste;
- noga je debela (do 12 cm), u obliku batine ili cilindrična;
- naraste do 15 cm visine;
- okus je isprva slatkast, zatim jako gorak, nema mirisa.
Karakteristična značajka je prisutnost fine mreže na nozi. Ispod klobuka nalaze se cjevčice, nazubljene, žućkaste boje i duge do 15 cm, a na pritisak postaju plave.
Sotonska bol
Pripada biološkoj skupini vrganja. Formira mikorizu s hrastovima, lipama i brezama. Ovaj dvojnik je opasan za zdravlje, jedenje 30 g pulpe sotonske gljive uzrokuje teške simptome trovanja. Njegov opis:
- kapa je velika, ponekad gigantska (30-40 cm);
- oblik jastuka;
- površina je glatka;
- boja kape maslinasta ili smeđa;
- koža je gusta;
- kapica je odozdo spužvasta (tj. himenofor je spužvast);
- boja pora ružičasta;
- noga je sužena prema dolje, cilindrična;
- visina - do 13 cm.
Irina Seljutina (biologinja):
Sotonska gljiva se u raznim izvorima često naziva "lažnim vrganjem". Počeli su to raditi ne tako davno. No, vrganje i sotonski vrganj možete pobrkati tek brzim pogledom izdaleka. To se posebno odnosi na gljivare početnike koji su upamtili "lice i profil" vrganja, ali sve ostalo im još nije pohranjeno u memoriji. Stoga morate pažljivo pogledati boju plodnog tijela. Sotonsku gljivu karakterizira mnogo crvenih cvjetova, a prije svega joj je opna opna crvene boje. U boji nogu također ima mnogo crvenih tonova.
Usput. Specifični epitet "satanas" za sotonsku gljivu (Rubroboletus satanas) predložio je njemački mikolog Harald Othmar Lenz (1798-1870) nakon što se i sam otrovao ovom gljivom.
Sotonsku gljivu karakterizira rez koji u dodiru s zrakom postaje plav, koji postupno postaje crven. To je zbog procesa oksidacije otrova s kisikom.
Pjegavi hrast
Boletus erythropus je klasificiran kao jestivi dvolik. Može se koristiti u hrani, juhama ili drugim jelima. Ovaj šumski organizam ima sljedeći opis:
- veličina kapice - do 20 cm u promjeru;
- na dodir je suha i baršunasta;
- u obliku jastuka;
- boja kože je crveno-smeđa;
- prah maslinovih spora;
- pore su crvene ili narančaste, ali cijevi su zelenkasto-žute (kod zrelih);
- noga visoka 10 cm;
- Oblik stabljike je gomoljast.
Karakteristična značajka je potamnjenje svijetlog ruba kapice nakon pritiska na njega i male crvenkaste ljuske na stabljici stabljike. Posebnost od originala je plava boja na izrezanom mesu.
Borovik le Gal
Još jedna otrovna gljiva koja izgleda kao bijela je legalski vrganj (Boletus legaliae), odnosno legalni vrganj. Karakterizira ga sljedeći opis:
- konveksna kapa, do 15 cm;
- površina je glatka;
- boja ružičasto-narančasta;
- meso je blijedo, žućkasto;
- miris je ugodan;
- himenofor cjevast;
- spore maslinaste boje;
- noga je debela, promjera do 5-6 cm;
- Visina nogu - do 17 cm.
Irina Seljutina (biologinja):
Vrganj je dosta raširen u divljini Europe, gdje nastanjuje uglavnom listopadne šume. Kao mikorizotvorac ulazi u simbiozu s hrastom, bukvom i grabom. Preferira alkalna tla, tj. tla za koje je pH>7 (gdje je pH kiselost tla).
Posebnost je fina crvenkasta mrežica na stabljici i meso koje prerezom postaje plavo.
Kontraindikacije i šteta
Pogreška tijekom sječe šume može biti kobna. Okrutnu će šalu odigrati nejestivi dvojnici koji se dobro maskiraju u svoju plemenitu braću.
Jedan mali komadić plodnog tijela otrovnog organizma može uzrokovati mnogo problema. Kod prvih znakova trovanja potrebno je isprati želudac, a zatim otići u bolnicu po pomoć. Znakovi trovanja su vrtoglavica, mučnina, povraćanje, slabost u udovima, proljev i groznica.
Ispravni vrganji
Ekstrakt lijepog vrganja koristi se za liječenje tifusa, paratifusa i gnojnih kožnih lezija.
Pandaci vrganja sadrže velike količine psilocibina i alkaloida u svojoj pulpi. Ove tvari aktivno utječu na mozak mentalno bolesne osobe i normaliziraju njegovu aktivnost.
Zaključak
Kada berete gljive, ne smijete uzimati sve što vam se nađe na putu ili brati nepoznate organizme iz prazne znatiželje: to je prepuno trovanja. Neki doppelgängeri su toliko opasni da su fatalni.
×Imajte na umu da možemo pružiti sadržaj ili poveznice s ili na druge web stranice putem naše web stranice. Ova pravila o privatnosti ne odnose se na te druge web stranice i preporučujemo da pregledate pravila o privatnosti na svakoj web stranici kako biste utvrdili na koji način ta stranica štiti vašu privatnost.
Podaci koje prikupljamo
Prikupljamo informacije o korištenju web stranice od posjetitelja naše stranice. Ovi se podaci koriste u statističke svrhe i pomažu nam procijeniti kako posjetitelji koriste našu web stranicu i kreću se njome, uključujući broj, učestalost i duljinu posjeta svakoj stranici. Tada smo u mogućnosti poboljšati i dalje razvijati web stranicu.
Iz sigurnosnih razloga koristimo softverske programe za nadzor mrežnog prometa i prepoznavanje bilo kakvih neovlaštenih pokušaja promjene ili učitavanja informacija ili oštećenja sustava.
Prikupljamo osobne podatke kada zatražite usluge od nas. Općenito ćemo vam reći zašto prikupljamo podatke kada ih prikupljamo i kako ih planiramo koristiti ili će te stvari biti očite kada prikupljamo podatke. Kada prikupljamo osobne podatke kao što su vaše ime, adresa e-pošte, telefonski broj, to će obično biti u svrhu pružanja robe ili usluga koje ste zatražili, a ako to od nas zahtijeva zakon, tražit ćemo vaš pristanak za njihovo prikupljanje. Vaše podatke možemo dijeliti s drugim tvrtkama unutar Australije u svrhu pružanja robe ili usluga koje ste tražili.
Također vodimo evidenciju komunikacije kao što su zahtjevi. To činimo kako bismo osigurali da se na vaše zahtjeve i sve probleme na koje nam skrenete pažnju obrati pažnja brzo i ispravno.
Naša upotreba "kolačića"
‘Kolačići’ su dijelovi informacija koje naš web poslužitelj prenosi u web preglednik vašeg računala iz administrativnih razloga. Kolačići ne identificiraju osobno ljude, već identificiraju računalo, poslužitelj i vrstu web preglednika. Kolačić ne može dohvatiti nikakve druge podatke s vašeg tvrdog diska, prenijeti računalne viruse ili uhvatiti vašu adresu e-pošte ili bilo koje druge osobne podatke. Informacije unutar kolačića su šifrirane.
Možete prilagoditi postavke preglednika vašeg računala tako da budete obaviješteni kada se kolačić postavi na vaš preglednik. Također možete postaviti svoj preglednik da odbije ili prihvati sve kolačiće.
Jedini kolačići koji se koriste na ovoj web stranici služe za praćenje s Googleom.
Pristup osobnim podacima
Imate pravo pristupa većini osobnih podataka koje imamo o vama i ako uskratimo pristup u nekim okolnostima, reći ćemo vam zašto. Možda ćete morati podnijeti svoj zahtjev u pisanom obliku iz sigurnosnih razloga. Zadržavamo pravo naplate naknade za traženje i pružanje pristupa vašim podacima.
Vaši podaci u javnoj evidenciji
Postoje brojni javni zapisi, kao što su rodni listovi, presude i nalozi, zapisi o naturalizaciji, vlasničke registracije patenata i zaštitnih znakova da spomenemo samo neke. Zakon o žigovima, Zakon o patentima, Zakon o dizajnu i oplemenjivačko pravo dopuštaju javni pristup određenim dokumentima.
Kako nas kontaktirati
Ako imate bilo kakvih pitanja u vezi s privatnošću, obratite nam se koristeći naš online obrazac na
Promjene Politike privatnosti i više informacija
Možda ćemo trebati promijeniti našu politiku privatnosti kako bismo uzeli u obzir nove zakone, tehnologiju ili promjene načina na koji pružamo naše usluge. Sve promjene objavit ćemo na web stranici ili na drugi način obavijestiti korisnike kako bi naši klijenti uvijek bili upoznati s podacima koje prikupljamo i načinom na koji ih koristimo.
Budući da su otrovne gljive često slične jestivim, mogu se zbuniti. Kod nekih je gljiva sličnost prividna, dok je kod drugih toliko slična da čak i iskusan gljivar takvu gljivu može zamijeniti za jestivu.
Bijela gljiva (vrganj)
Izgledom je bijela gljiva slična nejestivoj žučnoj gljivi (sl.).
Riža. Žučna gljiva
vrganj
Vrganj se može zamijeniti s nejestivom žučnom gljivom.
Osobine vrganja, vrganja i žučne gljive
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
||
| Bijela gljiva | vrganj | žučna gljiva |
|
| svijetlosmeđa, sivo-smeđa, žuto-smeđa, tamno smeđa | bijela, sivkasta, žućkasta, smeđe smeđa, gotovo crna | smeđe ili smeđe |
|
| bijela, ne mijenja boju kad se slomi | bijela, na prijelomu postaje ružičasta, gorkog okusa |
||
| Cjevasti sloj | bijelo, zatim žućkasto, zelenkasto | bjelkast, zatim sivo-smećkast | bijela, pa prljavo ružičasta |
| bijela, prekrivena bijelim mrežastim uzorkom | bijela, prekrivena tamnosmeđim ljuskama | kremast, prekriven tamnosmeđim mrežastim uzorkom |
|
Dubovik
Dubovikov pandan je otrovna sotonska gljiva.
Jesenska medna gljiva
Najbolji okus imaju gljive uzgojene na brezi ili hrastu i panjevima, a ostale su slabijeg okusa.
Jesenska medarica izgledom je slična ljetnoj medanici, zimskoj medanici, kao i sumpornožutoj medanji i otrovnoj sumpornožutoj medanici.
Ljetna medna gljiva
Spada u jestive gljive IV kategorije. Konzumiraju se samo klobuci u kuhanom, prženom, soljenom i ukiseljenom obliku.
Posebnosti hrastove gljive i sotonske gljive
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|
| dubovik | sotonska gljiva |
|
| maslinastosmeđa, žućkastosmeđa, sivkastosmeđa, tamnosmeđa | bjelkasta, zelenkasto-žućkasta ili sivo-žućkasta, ponekad s ružičastim ili hrđastim mrljama bliže rubovima klobuka |
|
| limun žut, na lomljenju postaje plav, zatim postupno postaje prljavo žut, bez mirisa i okusa | bijela, blago žućkasta ili ružičasta, na prijelomu prvo pocrveni, zatim pomodri, ali postupno poprima svoju prvobitnu boju, neugodnog mirisa i gorkog okusa |
|
| Cjevasti sloj | prvo zelenkasto-žućkasto, zatim svijetlo crveno ili smeđe-crveno, na dodir postaje modro | prvo svijetlo žuta, zatim narančasta ili crvena nijansa |
| žuta, prekrivena ružičasto-smeđom mrežicom ili crvenkastim točkicama | žućkasta, prekrivena ružičastim mrljama i zaobljenim petljama mrežastog uzorka |
|
Posebnosti jesenske medinje, ljetne medinje, zimske medinje, sumporne medinje i sumpornožute medinje
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
||||
| jesenska medna gljiva | ljetna medna gljiva | zimska medna gljiva | Seroplate medna gljiva | sumporno-žuta medna gljiva |
|
| sivo ili žutosmeđe | žutosmeđe ili crvenkastosmeđe | med žuta | oker žuta | zelenkasto-žuta, žuto-smeđa ili sumporno-žuta |
|
| smećkaste boje, ugodnog mirisa i okusa | svijetložuta ili kremasta, ugodnog mirisa i okusa | bjelkast, gorkog okusa | svijetložuta ili žuta, neugodna mirisa i gorkog okusa |
||
| Zapisi | bijela, zatim svijetložuta s hrđastim mrljama | bjelkasto, zatim rđastosmeđe | svijetložuta ili krem, zatim tamnija | blijedožuta, zatim lila-siva i ljubičasto-ljubičasta | žuta, zatim zelenkasta i maslinastocrna |
| svijetlo smeđe gore, tamno smeđe dolje | smeđa, dolje tamnija | žućkasto gore, tamno smeđe dolje | gore crvenkastožuti, dolje tamniji | svijetložuta gore, žutosmeđa dolje |
|
Razlikovne značajke vrijednosti i lažne vrijednosti
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|
| vrijednost | lažna vrijednost |
|
| oker-žuta ili smeđe-žuta, kuglasta, zatim spljoštena, blago konkavna u sredini | bijele ili prljavo žućkaste, ispupčene, zatim ispružene, ponekad s malim kvržicom u sredini |
|
| bijela, zatim žućkasta, gorkog okusa | bjelkast, rijetkog mirisa i vrlo gorkog okusa |
|
| Zapisi | najprije bijeli, zatim hrđastožuti, sa smećkastim mrljama, pričvršćeni za stabljiku | bjelkasti, zatim žućkasti ili sivožućkasti, malo prirasli uz stručak ili slobodni |
| bijeli ili smećkasti, ravni ili u sredini zadebljani | bijele ili prljavožućkaste, pri dnu malo zadebljane, prekrivene smećkastim ljuskama |
|
Seruška
Serushka se može zamijeniti s izblijedjelom mlječikom i glatkom.
Gladysh (obična mlječika)
Da bi se uklonio gorki mliječni sok, gljive treba natopiti, a zatim preliti kipućom vodom kako bi meso postalo elastično (sl.).
Riža. Gladysh
Zelena russula
Zelena russula izgledom je slična zelenkastoj russuli i, što je vrlo opasno, smrtonosno otrovnoj žabokrečici (zelena forma).
Posebnosti bijelog moljca, bijelog mlječika i glatkog moljca
| izblijedjela mlječika | |||
| konveksan, zatim ljevkast, sivkastoljubičast, s tamnim koncentričnim prstenovima | ravno-konveksan, zatim ljevkast, sivo-smeđi ili lila-sivi | pljosnate, s malom jamicom u sredini, ljubičastosive, žućkastosive ili crvenkastosive, sa ili bez koncentričnih prstenova |
|
| Zapisi | silazno, rijetko, blijedo žuta | padajuća, česta, bijela ili žućkasto-krem, postaje siva na dodir | silaze ili su pričvršćeni za dršku, rijetki, tanki, žućkasti ili ružičasto-krem |
| bijela ili sivkasta | bijele ili krem boje |
||
| mliječni sok | bijela ili vodenasta, ne mijenja se na zraku | bijelo, na zraku postaje sivo | bijela, vanjska postaje žućkasta |
| svijetlosiva, gusta kod mlade gljive, šuplja kod zrele | nešto bljeđi od klobuka, šupalj | iste boje kao i kapica, šuplja |
|
Russula žuta
Pandan žutoj rusi je otrovna muhara.
Russula zlatno-crvena
Zlatnocrvenu russulu možemo zamijeniti s otrovnom crvenom muharom
Posebnosti zelene russule, zelenkaste russule i blijede žabokrečine (zeleni oblik)
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
||
| zelena russula | zelenkasta russula | blijedi gnjurac (zeleni oblik) |
|
| konveksan, zatim ispružen, plavkasto-zelen, svjetliji duž rubova, s kremom i prugama | plosnato-konveksan, zakrivljeno-valovit, hrapav, sivo-zelenkast, svjetlijih rubova | zvonasto, zatim plosnato konveksno, svijetlo ili maslinastozeleno, u sredini tamnije, svilenkasto |
|
| bijeli, debeli, lomljivi | bijeli, debeli, jaki | bijela, tanka |
|
| Zapisi | priljubljena uz stabljiku, bijela ili krem | pričvršćeni za stabljiku ili slobodni, bijeli ili žućkasti | labav, bijeli |
| membranozni prsten, gomoljasto zadebljanje i odsutna vagina | u gornjem dijelu je opnasti prsten, na dnu je gomoljasto zadebljanje okruženo vrećastom rodnicom |
||
Osobine žute russule i gljive žabokrečine
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|
| žuta russula | muhara |
|
| polukuglasta, zatim ravna ili ljevkasta, svijetložuta, glatka | ravno-konveksan, s malim udubljenjem u sredini, bijel, zatim žućkasto-zelenkast, s velikim bijelim ljuspicama na površini |
|
| Zapisi | prirasle uz stručak, bijele, zatim svijetložute | priljubljeni uz stabljiku, bijeli, ponekad sa žućkastim rubom |
| glatka, bijela, zatim žućkasta ili sivkasta, bez membranskog prstena, gomoljaste otekline i vagine | bijela, s bijelim ili žućkastim opnastim prstenom, gomoljasto zadebljanje pri dnu, zatvoreno u rodnici |
|
Prepoznatljiva znakovi zlatnocrvene russule i crvene muhare
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|
| zlatno-crvena russula | muhara crvena |
|
| konveksan, zatim polegnut, narančasto-žut ili narančasto-crven, sa žutim pjegama | okrugla, zatim plosnato-konveksna, svijetlo crvene ili narančasto-crvene boje, prekrivena brojnim bijelim ili žućkastim bradavicama |
|
| Zapisi | priljubljen uz stabljiku, rijedak, svijetložut | labav, čest, prvo bijel, zatim žućkast |
| blijedožuta ili žuta, glatka ili malo zadebljana prema dnu, gusta, bez prstena, gomoljasto zadebljanje ili vagina | bijela, gusta, zatim šuplja, s opnastim prstenom, gomoljastim zadebljanjem na dnu, zatvorena u rodnici |
|
Posebnosti svibanjske gljive, entoloma corymboses i otrovne entolome
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
||
| Svibanjska gljiva | Entolom štitnjače | otrovni entolom |
|
| kremasto, žućkasto ili prljavo bijelo | svijetlosiva ili smeđesiva | bijela, zatim žućkasta, sivosmeđa kod starih gljiva |
|
| bijele boje, ugodnog okusa i mirisa na brašno | bijelo, malo vodenasto, ugodnog okusa i mirisa na brašno | bijele, ispod kožice smećkaste, mlade gljive imaju miris na brašno, stare gljive imaju neugodan miris |
|
| Zapisi | često, bijelo ili krem | rijetka, široka, bijela, zatim ružičasta | rijetka, široka, bjelkasta, zatim ružičastožuta |
| bjelkasta, žućkasta ili kremasta, malo zadebljana prema dnu | bijele, glatke, ravne ili zakrivljene, prekrivene uzdužnim ožiljcima | bijele, pri dnu malo zadebljane, svilenkaste, bez ožiljaka |
|
Svibanjska gljiva (Majska govornica, majica, Jurjevska gljiva)
Svibanjska gljiva izgledom je slična entolomu i opasnom otrovnom entolomu.
Entoloma corymboses, ili Entoloma vrt
Raste u listopadnim šumama, livadama i šumama, često u velikim skupinama, od kraja svibnja do rujna.
Klobuk je promjera do 10 cm, svijetlosiv ili smeđe-siv, zvonast u mladim gljivama, zatim postaje polegnut, s debelim tuberkulom u sredini, rubovi klobuka su zakrivljeni, ispucali (slika a) .
Ploče su priljubljene uz stabljiku, rijetke su, široke, isprva bijele, s godinama dobivaju ružičastu nijansu. Pulpa je bijela, malo vodenasta, gusta, gusta, ugodnog okusa i mirisa na brašno. Prah spora je blijedo smeđe boje.
Stručak gljive je dug do 10 cm, debeo do 2 cm, bijel, gladak, ravan ili blago zakrivljen, vlaknast, šupalj, prekriven uzdužnim brazgotinama.
Jestiva gljiva IV kategorije. Konzumira se kuhana, pržena i ukiseljena, te nije potrebno prethodno prokuhavanje. Corymbose entoloma je izgledom slična opasnoj otrovnoj entolomi (slika b) i svibanjskoj gljivi (slika c).
Greenfinch, ili zeleni red
Greenfinches su rijetko crvljivi.
Gljiva je slična blago otrovnoj sumpornožutoj gljivici.
Izrazite značajke zelenke i sumporno-žutog reda
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|
| teksaški vrabac | sumporno-žuti red |
|
| zelenkasto-žuta, tamnija u sredini, smeđe-zelena | svijetlo sumporno žuto, tamnije u sredini, svjetlije na rubovima, bez zelene nijanse |
|
| gotovo bijela, zatim blijedožuta, bez okusa, ugodnog mirisa na brašno | žuta ili zelenkastožuta, neugodna mirisa i gorkog okusa |
|
| Zapisi | zelenkasto-žuta, česta | sumpornožuta ili zelenkastožuta, rijetka |
| zelenkastožuta, gotovo posve skrivena u zemlji, prekrivena sitnim ljuskama | sumpornožuta, prekrivena malim smeđim bodljama |
|
Red zemljano siva
Zemljano-sivi veslač izgledom podsjeća na opasnog veslača, šiljatog i otrovnog veslača.
Sivo-ružičasta muhara, ili ružičasta muhara, rumena muhara
Sivo-ružičastu muharicu možete koristiti za hranu samo ako ste potpuno sigurni u njezinu točnu identifikaciju, jer se ova gljiva može zamijeniti s vrlo otrovnom panterovom muharicom.
Osobine zemljano-sivo veslanje, šiljasto veslanje i otrovno veslanje
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
||
| zemljano sivi red | šiljasti red | otrovni red |
|
| mišjesiva, prekrivena tamnosivim ljuskama | siva ili smeđesiva | prljavo bijela ili smeđe-siva s plavkastom nijansom, prekrivena sivo-smeđim ljuskama |
|
| bijele, zatim sivkaste boje, ugodnog mirisa i ljutkastog okusa | svijetlosiva, zatim gotovo bijela, ugodnog mirisa na brašno i gorkog okusa | bjelkasta, ispod pokožice blago sivkasta, bez okusa, ugodnog mirisa na brašno |
|
| Zapisi | svijetlosiva, s godinama tamni | bijele ili svijetlosive | prljavo bijela sa zelenkastom ili žućkastom nijansom |
| bijele ili svijetlosive | bijele ili svijetlosive | bijelo odozgo, smećkasto odozdo |
|
Porchowka crnjenje
Izgledom crnkasta puhača, baš kao i olovno-siva buhača, izgleda kao nejestiva lažna buhača.
Plutalo bijelo
Pandan bijele plovke je otrovna muhara. Također, izgledom bijela plovka podsjeća na jestivu bijelu gljivu kišobranku i uvjetno jestivu ljepoticu.
Posebnosti sivo-ružičaste mušnice i panterove mušnice
| Dijelovi gljiva | Gljiva | |
| muhara sivo-ružičasta | muhara panter | |
| šešir | prljavo crvenkaste ili sivo-ružičaste, s prljavo sivim ljuskicama na površini | sivosmeđa, tamno maslinastosmeđa, maslinastosiva, s brojnim bijelim bradavicama |
| Pulpa | bijele boje, na lomljenju pocrvene, bez okusa i mirisa | bijela, s neugodnim mirisom, boja se ne mijenja kada se slomi |
| Zapisi | u početku bijela, s crvenkastom nijansom u zrelim gljivama | bijela |
| Noga | bijeli, zatim crvenkasto-smeđi, prugasti bijeli prsten, crvenkast u zrelim gljivama | bijeli ili smećkasti, prstenasto bijeli, brzo nestaju |
Osobine crne pahuljice, olovnosive pahuljice i puhače
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
||
| crnjenje paperje | olovno-siva lepršavost | lažna kabanica |
|
| Ljuska | vanjski - bijeli, tanki, nestaju; unutarnji - prvo bijeli, zatim crni ili smeđi, tanki | vanjski - bijeli, tanki, nestaju; unutarnji - olovno sivi, tanki | prljavo žuta ili svijetlosmeđa, hrapava, debela, glatka, ljuskava ili bradavičasta |
| bijele, zatim žute, kasnije ljubičasto-smeđe boje, bez okusa i mirisa | bijelo, zatim smeđe, bez okusa i mirisa | žućkasta, zatim ljubičasto-crna s bijelim žilama, sivo-maslinasta, neugodna mirisa |
|
Bijela gljiva kišobran
Bijela gljiva kišobran raste po šumskim čistinama, livadama i pašnjacima, uz puteve, u parkovima, pojedinačno ili u manjim skupinama, a nalazi se od sredine srpnja do listopada.
Klobuk doseže 10 cm u promjeru, kod mladih gljiva je zaobljen, s godinama postaje kišobran, bijel, blago smećkast u sredini, s površinom pucanja prekrivenom malim kutnim ljuskama i rebrastim rubom. Ploče su labave, rijetke, bijele. Pulpa je mekana, rastresita, bijela, ugodnog mirisa i okusa. Spore su bijele.
Stručak gljive je dug do 10 cm, debeo do 1 cm, malo zadebljan prema dolje, bijele boje, ispod klobuka na stručku nalazi se bijeli opnasti pomični prsten.
Gljiva je jestiva i pripada IV kategoriji. Za konzumaciju su prikladni samo klobuci mladih gljiva, kuhani, prženi i sušeni.
Izgledom je bijela gljiva kišobran slična otrovnoj smrdljivoj muharici (sl.).
Riža. Bijela gljiva kišobran
Volvariella je lijepa
Volvariella lijepa može se zamijeniti s otrovnom muharom.
Voćnjak ili trešnja
Gljiva je rijetka u listopadnim šumama, na šumskim čistinama, ponekad u vrtovima i voćnjacima, na livadama, sama ili u manjim skupinama, od srpnja do rujna.
Kapica doseže 10 cm u promjeru, nepravilnog oblika, isprva konveksna, s godinama postaje ljevkasta i udubljena, ponekad s malim kvržicom u sredini, rubovi kapice su valoviti. Površina klobuka je bijela ili kremasta, s godinama postaje siva. Ploče se spuštaju duž stabljike, česte, bijele kod mladih gljiva, žućkasto-ružičaste kod zrelih. Pulpa je gusta, bijela, brašnastog mirisa i ugodnog okusa. Prah spora je svijetloružičaste boje (sl.).
Riža. privjesak
Stabljika visećeg stabla je kratka, do 6 cm duga, do 1,5 cm debela, prema dnu sužena, glatka, ponekad brašnasta, bijela.
Trešnjin cvijet je jestiv i spada u IV kategoriju. Može se jesti kuhano i prženo.
Blizanac visećeg stabla je otrovni voštani govornik, izgledom vrlo sličan njemu.
Posebnosti bijele plovke, bijelog kišobrana, lijepe volvariele i smrdljive muhare
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|||
| lebdi bijelo | bijela gljiva kišobran | Volvariella je lijepa | muhara smrdljiva |
|
| bijela, prekrivena bijelim ljuskicama koje zatim nestaju | bijeli, u sredini blago smećkasti, prekriveni ljuskama | bijela s tamno sivim središtem | ||
| bijela, bez mirisa, ugodnog okusa | bijele boje, ugodnog mirisa i okusa | bijelo, bez okusa i mirisa | bijela, s neugodnim mirisom |
|
| Zapisi | bijelo, zatim ružičasto | |||
| bijela, s bijelim pomičnim prstenom | bijela, proširena baza zatvorena u vaginu | bijele boje, s tankim bijelim prstenom, proširene baze zatvorene u rodnicu |
||
Lepiota koripus
Gljiva se nalazi u mješovitim i crnogoričnim šumama od srpnja do listopada, u skupinama, ponekad formirajući prstenove na tlu.
Klobuk je promjera do 8 cm, zvonast u mladim gljivama, zatim postaje spljošten, s malim tamnim tuberkulom u sredini, bijelim, žućkasto-smeđim u zrelim gljivama. Površina klobuka prekrivena je ljuskama raspoređenim u koncentričnim krugovima, a boja ljuski se s godinama mijenja od bijele do crvenkastožute i smeđe. Rubovi kapice prekriveni su malim ljuskicama. Ploče su labave, česte, bijele ili žućkaste. Pulpa je tanka, gusta, bijela, ugodnog mirisa i okusa. Prah spora je blijedožute boje.
Noga Lepiota scute je duga do 6 cm, debljina do 1,5 cm, cilindrična, blago proširena prema bazi, šuplja. Na stručku ispod klobuka nalazi se prsten u obliku pahuljice, iste je boje kao i površina klobuka. Noga do prstena je glatka, bjelkasta, ispod prstena prekrivena žućkastim ljuskama.
Izgledom Lepiota scutella podsjeća na nejestivi češalj Lepiota (sl.).
Riža. Lepiota koripus
Posebnosti privjeska i voštane govorovuške
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|
| vješanje | voštani govornik |
|
| bijeli, kasnije sivi, ljevkasti, udubljeni, valovitih rubova | bijeli, s vodenastim okruglim pjegama, polegnuti, blago udubljeni, s valovitim spuštenim rubovima |
|
| gusta, bijela, praškastog mirisa i ugodnog okusa | gusta, bijela, ugodnog mirisa i okusa |
|
| Zapisi | spuštaju se duž peteljke, česte, bijele, zatim žućkasto-ružičaste | Ploče koje se spuštaju duž stabljike, česte, bijele ili sivkaste nijanse |
| bijela, sužena na dnu, glatka ili praškasta | bijeli, sa žućkastom ili sivkastom nijansom, zadebljani prema bazi, glatki, dlakavi odozdo |
|
Lepiota kresta
Gljiva raste od kraja lipnja do listopada u mješovitim i crnogoričnim šumama, na rubovima šuma, čistinama, livadama, a ponekad iu povrtnjacima.
Šešir Lepiota combata je malen, promjera do 5 cm, kod mladih gljiva je zvonastog oblika, s godinama postaje plosnato konveksan, s malim crvenkastim kvržicom u sredini, bjelkast, s koncentrično smještenim smećkastim ljuskama. Ploče su slobodne, česte i bijele. Pulpa je tanka, bijela, na lomljenju postaje crvena, oštrog rijetkog mirisa i neugodnog okusa. Prah spora je žućkaste boje.
Stručak gljive je dug do 8 cm, debeo do 1,5 cm, gladak, malo zadebljan prema dnu, žućkast ili žućkastocrvenkast. Na peteljci ispod klobuka nalazi se uski bijeli ili blago crvenkasti prsten, koji sazrijevanjem nestaje.
Gljiva je nejestiva, prema nekim izvorima, otrovna (sl.).
Riža. Lepiota kresta
Posebnosti Lepiota scutella i Lepiota combata
| Dijelovi gljiva | Gljiva |
|
| Lepiota scutera | lepiota češalj |
|
| bijela, zatim žućkasto-smeđa s tamnim tuberkulom u sredini, prekrivena koncentrično smještenim bijelim ili crvenkasto-žutim | bjelkasta, s malom crvenkastom kvržicom u sredini, s koncentrično smještenim smećkastim ljuskama |
|
| bijele boje, ugodnog mirisa i okusa | bijela, na lomljenju pocrveni, rijetkog mirisa i neugodnog okusa |
|
| Zapisi | bijele ili žućkaste boje | |
| s flokulentnim žućkastosmeđim prstenom; glatka, do prstena bjelkasta, pod prstenom pokrivena žućkastim ljuskama | žućkasta ili žućkastocrvenkasta, glatka, s uskim bijelim ili crvenkastim prstenom koji nestaje kad sazrije |
|