Lonac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama. Lopsa od zobenih pahuljica: priprema ukusnih i zdravih peciva kod kuće Lopsa od zobenih pahuljica s jabukom

I ja i moja beba smo umorni od uobičajene kašice. Riskirala sam, eksperimentirala... i oboje smo bili zadovoljni! Probajte, možda vam se svidi! A netko će imati priliku svoje male “neželjene” nahraniti kašom :-)

Kako napraviti složenac od zobenih pahuljica

Sastojci:

• uzmite 1 jaje po čaši kaše;
• pola čaše brašna;
• 1 žlica. šećer (ako je kaša bila nezaslađena);
• pola čaše mlijeka;
• grožđica;
• vanilin, cimet, sol - po ukusu;

priprema:

1. Količina navedenih sastojaka čini malu količinu složenca. I zato će vam trebati plitka posuda za pečenje.
2. Za početak kuhanja grožđice potopite nekoliko minuta u vruću vodu.
3. Zatim trebate pomiješati sve sastojke za lonac u dubokoj posudi.
4. Odmjerite 200 g gotove kaše, dodajte kokošje jaje, zatim šećer, ulijte mlijeko, pa dodajte brašno.
5. Do tog vremena su grožđice već nabubrile od vruće vode, pa ih je potrebno iscijediti iz vode i osušiti na ručniku da se ukloni višak vlage i dodati u lonac.
6. Sve izmiješajte i stavite u silikonski kalup.
7. Stavite u pećnicu i pecite 30 minuta na oko 200 stupnjeva. Gotova kaša na vrhu će imati zlatno smeđu koricu.
8. Zatim izvadite tepsiju iz posude na tanjur. Prilikom posluživanja možete koristiti džem ili slatko, a možete koristiti i jogurt.

JA ĆU SKUHATI ZOBENE PAHULJICE. NOVI RECEPT

Kažu da je ovo nenadmašno jelo, jako zdravo i jako ukusno!

Suhih šljiva ima, ali nema višanja kao u receptu. Probat ću dodati suhih šljiva!

Jeste li ikada kuhali zobene pahuljice u pećnici? Ako ne, toplo preporučujem da ga isprobate! Kad sam vidjela ovaj recept, prvo sam pomislila, pa da, zobene pahuljice u pećnici, što je fora. Ali kad sam ih skuhala, nevjerojatna aroma i nenadmašan okus uvjerili su me da ću sad jedino tako uvijek kuhati zobene pahuljice! Probajte i svidjet će vam se!

Ispada da zobene pahuljice- vrlo svestran proizvod: od njih možete pripremiti ne samo uobičajenu kašu, već i ukusne pločice za brzi međuobrok, pa čak i pečenje.

Posebno bih se osvrnuo na posljednje jelo.

Pahuljasta tepsija od zobenih pahuljicaće diverzificirati vaš doručak, vidjet ćete da zdrava i hranjiva jela mogu biti vrlo ukusna. U žitarice možete dodati bilo koje smrznuto bobičasto voće, ali s višnjama je složenac posebno aromatičan.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 12 žlica. l.
• voda - 1,5 čaša
• jaje - 1 kom.
• trešnja - 50 gr
• orasi - po ukusu
• cimet - po ukusu
• šećer - 3 žlice. l.
• jabuka - 1 kom.

priprema:

1. Pahuljice prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta.
2. Dodajte jabuku narezanu na kockice, višnje, šećer i jaje te dobro promiješajte.
3. Tijesto od zobenih pahuljica stavite u namašćenu tepsiju i pospite cimetom i mljevenim orasima.
4. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Ulijte aromatičnu kavu u šalicu i započnite dan ukusno!

Ili zobene pahuljice ili zdravi lonac s voćem, ali kakva je razlika, glavno da je jako ukusno. Ovo nisu obične zobene kaše s vodom, koje su obično bezukusne. Vjerujte mi, pola sata provedenog ujutro isplati se da biste na kraju uživali u ovom prekrasnom doručku. Ne samo zdravo, nego i ukusno. Po želji možete dodati razno sušeno voće, svježe ili smrznuto bobičasto voće - birajte po svom ukusu. Ovo je savršen doručak!

Tepsija od kaše je univerzalno jelo ako vam nakon doručka ostane kaše. Onda od ove kaše možete napraviti prekrasan lonac. Može se pripremiti i ako dijete ne jede obične mliječne kašice. Što uraditi? Namamite ga ukusnim složencima.

U ovom receptu za tepsiju od kaše koristila sam gotove viskozne zobene pahuljice, obično ih kuham pola-pola s mlijekom i vodom. Na web stranici "Volim kuhati" u odjeljku "" postoji mnogo recepata za mliječne kaše, uključujući recept "", koji označava omjere zobene kaše s mlijekom. Ako želite viskoznu zobenu kašu, omjeri su sljedeći: 1 dio zobenih pahuljica, 2 dijela vode, 1 dio mlijeka.

Lonac od kaše može se pripremiti i u sporom štednjaku i u pećnici.

Što će vam trebati za složenac od zobenih pahuljica:

200 g gotove viskozne kaše

Žlica grožđica (20 g)

70 ml mlijeka

2 žlice/l brašna (20 g)

1 žličica šećera

Kako kuhati lonac od kaše u pećnici

Količina navedenih sastojaka čini malu količinu složenca. I zato će vam trebati plitka posuda za pečenje.

Za početak kuhanja grožđice potopite nekoliko minuta u vruću vodu.

Odmjerite 200 g gotove kaše, dodajte kokošje jaje, zatim šećer, ulijte mlijeko, pa dodajte brašno.

Do tog vremena su grožđice već nabubrile od vruće vode, pa ih je potrebno iscijediti iz vode i osušiti na ručniku da se ukloni višak vlage i dodati u lonac.

Sve izmiješajte i stavite u silikonski kalup.

Stavite u pećnicu i pecite 30 minuta na oko 200 stupnjeva. Gotova kaša na vrhu će imati zlatno smeđu koricu.

Zatim izvadite tepsiju iz posude na tanjur. Prilikom posluživanja možete koristiti džem ili slatko, a možete koristiti i jogurt.

Ako želite peći lonac od kaše u sporom kuhalu , zatim se usredotočite na volumen zdjele. Ako je 5 litara, tada je potrebno udvostručiti količinu sastojaka. Vrijeme pečenja će biti 30 minuta. Ako vaš multicooker ima 3 litre, tada ne morate povećavati sastojke, ali vrijeme kuhanja će također biti 30 minuta.

Izbor recepata za ljubitelje zobenih pahuljica.

Recepti za zobene pahuljice

Korak po korak recepti za pripremu složenca od svježeg sira sa zobenim pahuljicama, jabukom, bundevom, kruškom i orasima

Razred
recept

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

12 gr.

4 gr.

Ugljikohidrati

171 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za složenac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama

Lonac od svježeg sira pogodan je i za lagani doručak i za obilnu večeru. Ovisi s kojim sastojcima kuhate. Tijesto obično sadrži pšenično brašno i griz. Ali mogu se zamijeniti zobenim pahuljicama, čineći jelo zdravijim i jednako ukusnim.

Tepsija od svježeg sira može biti slatka, pečena sa šećerom, suhim voćem ili bobicama. Ili s dodatkom začinskog bilja ili začina; prilikom posluživanja ova se složenica prelije kiselim vrhnjem.

Sastojci:

• 300-340 gr. svježi sir niske masnoće;
• jaje;
• dvije do tri žlice šećera;
• četiri žlice zobenih pahuljica;
• pola čaše mlijeka;
• pola čaše tamnih grožđica;
• malo maslaca;
• žlica tekućeg meda.

Korak po korak recept za složenac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama

Zobene pahuljice prelijte toplim mlijekom. Ostavite petnaestak minuta da žitarice nabubre.

Tamne grožđice daju više slatkoće, pa je ova sorta pogodna za pečenje. Grožđicama uklonite repove i prelijte ih vrućom vodom nekoliko minuta. Zatim ocijedite vodu, a grožđice stavite na ručnik kako biste uklonili višak vlage.

Svježi sir ulijte u duboku šalicu, dodajte sirovo jaje i dobro promiješajte vilicom ili pjenjačom dok ne postane glatko.

Zobene pahuljice i mlijeko prebacite u svježi sir, dodajte šećer i sve promiješajte. Po ukusu možete dodati malo vanilin šećera ili cimeta.

Suhe grožđice uspite u tijesto od skute i dobro promiješajte žlicom.

Unutarnju posudu otpornu na toplinu premažite maslacem. Premjestite tijesto za pečenje i lopaticom zagladite vrh. Grožđice koje su na vrhu pritisnite prema unutra da ne izgore.

Zagrijte pećnicu na 170-180 stupnjeva i stavite vatrostalnu posudu na pola sata. 5 minuta prije spremnosti, premažite vrh medom i kuhajte do kraja vremena.

Kad se lonac malo ohladi, izrežite na porcije i poslužite uz čaj.

Opcija 2: Brzi recept za složenac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama

Ukusan i zdrav lonac od svježeg sira i zobenih pahuljica bit će odlična opcija za doručak. Da bi okus bio delikatniji, u tijesto morate dodati slatku jabuku. Tepsija se priprema jednostavno i vrlo brzo, a pogodna je za dječju hranu.

Sastojci:

• dva jaja;
• 400-450 gr. svježi sir;
• tri do četiri žlice granuliranog šećera;
• dvije žlice zobenih pahuljica;
• jedna jabuka.

Kako brzo pripremiti složenac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama

Utrljajte svježi sir kako biste razbili velike grudice. Pospite šećerom, umutite jaje i dobro izmiješajte ili stavite u blender.

Zobene pahuljice uspite u svježi sir, promiješajte i ostavite dvanaest minuta dok ne nabubre.

Ogulite jabuku i izvadite jezgru. Naribajte pulpu na srednje ribež i dodajte u svježi sir, dobro promiješajte.

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Na to stavite smjesu od skute i poravnajte je žlicom.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva pola sata. Kada vrh lonca bude prekriven zlatno smeđom koricom, jelo je gotovo.

Tepsiju izvaditi iz posude i malo prohladjenu rezati na komade. Prilikom posluživanja možete posuti šećerom u prahu, džemom, medom ili nezaslađenim vrhnjem.

Opcija 3: Lonac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama i bundevom u laganom kuhalu

Lopsa, u kojoj se izmjenjuju slojevi svježeg sira i bundeve, ispada vrlo ukusna i neobična. Po strukturi postaje sličan nježnom sufleu. Lonac se priprema u sporom kuhalu, koje savršeno zamjenjuje pećnicu. Jelo se može poslužiti kao desert sa slatkim umacima ili kao obilan doručak.

Sastojci:

• pola kilograma svježeg sira;
• 400-450 gr. bundeve;
• 100-120 gr. zobena kaša;
• čaša mlijeka;
• čaša šećera;
• tri jaja;
• pola čaše grožđica;
• maslac.

Kako kuhati

Zobene pahuljice uspite u duboku zdjelu i dodajte mlijeko koje je potrebno zagrijati na 25-30 stupnjeva. Ostaviti sa strane da žitarice upiju tekućinu i nabubre. Mlijeko se također može zamijeniti kefirom ili prirodnim jogurtom.

Bundevu ogulite i izvadite sjemenke. Naribajte pulpu na krupnije ribež. prebacite u lonac, dodajte pola čaše vode i stavite na srednju vatru. Pirjajte dok bundeva ne omekša oko 10 minuta. Zatim ocijedite u cjedilu, isperite vodom i pričekajte da sva voda iscuri. Prebacite u blender i izradite pire.

U pire od bundeve dodajte šećer i pola porcije zobenih pahuljica i jaje. Dobro izmiješajte i dobiveno tijesto podijelite na dvije jednake polovice.

Grožđice operite, uklonite peteljke i poparite kipućom vodom. Zatim ocijedite vodu i osušite grožđice salvetama da uklonite vlagu.

Svježi sir izmiksajte u blenderu ili protisnite. Dodajte mu preostale zobene pahuljice, grožđice, šećer i dva jaja. Dobro promiješajte i ovu masu podijelite na 3 dijela.

Zdjelu multicookera namažite maslacem. Na dno stavite jedan dio skutnog tijesta i poravnajte kuhačom. Stavite smjesu od bundeve na vrh. Zatim, naizmjence, slažite preostale dijelove tijesta. Rezultat će biti 2 sloja s bundevom i 2 sloja sa svježim sirom.

Postavite način pečenja na 70 minuta. Kad prođe sat vremena, poželjno je tepsiju od svježeg sira okrenuti na drugu stranu da i ona porumeni.

Stavite ravnu posudu na zdjelu multicookera. Držeći ga, oštro okrenite posuđe. Tepsija će lako ispasti na tanjur. Ostaje ga samo narezati na komade i preliti medom.

Opcija 4: Lonac od skute sa zobenim pahuljicama i kruškom

Lonac od svježeg sira, zobenih pahuljica i krušaka ispada vrlo zdrav i dijetalan, jer ne sadrži apsolutno nikakav šećer i brašno. Stoga se ispostavlja da je niskokalorično i lagano, pogodno kao desert za one koji su na dijeti.

Sastojci:

• 750-800 gr. svježi sir;
• dvije zrele konferencijske kruške;
• tri kokošja jaja;
• čaša mlijeka;
• 12 stol. žlice zobene kaše.

Korak po korak recept

Svježi sir i tri jaja pomiješajte u dubljoj posudi, miješajte dok smjesa ne postane glatka.

Dodajte 8 žlica zobenih pahuljica i prelijte s pola čaše mlijeka. Dobro promiješajte i ostavite neko vrijeme.

Kada zobene pahuljice nabubre, trećinu mase prebaciti u silikonski kalup, prethodno namazan maslacem.

Operite krušku, osušite salvetama i narežite na male kriške, uklonite jezgru i sjemenke.

Na prvi sloj skutne mase poslažite kriške kruške. Odozgo zagladite ostatak tijesta.

Preostale zobene pahuljice i mlijeko pomiješajte i rasporedite po vrhu budućeg tijesta.

Kalup staviti u pećnicu 35-40 minuta na 180-190 stupnjeva. Malo ohladite prije posluživanja.

Ukusno je lonac poslužiti uz med ili slatki voćni džem, kao i kiselo vrhnje.

Opcija 5: Tepsija od skute sa zobenim pahuljicama i orasima

Od svježeg sira i nekoliko vrsta orašastih plodova može se napraviti pravi desert. Ako brašno i griz zamijenite zobenim pahuljicama, pečenje će biti vrlo zdravo, ali ništa manje ukusno. Orašasti plodovi i svježi sir pružaju prekrasnu kombinaciju okusa koja se može nadopuniti slatkim preljevom poput meda.

Sastojci:

• 550-600 gr. svježi sir s visokim udjelom masti;
• dva kokošja jaja;
• pola čaše mlijeka;
• 30-35 gr. bademi;
• 50-55 gr. lipov med;
• tri žlice šećera;
• pet žlica zobenih pahuljica;
• 30-35 gr. Lješnjaci;
• 30 gr. grožđice

Kako kuhati

Svježi sir ulijte u šalicu i vilicom izlomite velika zrnca. Umutiti dva jaja i šećer, dobro izmiješati.

U svježi sir dodajte zobene pahuljice, zalijte mlijekom i promiješajte. Pričekajte 10 minuta da pahuljice upiju tekućinu i nabubre.

Grožđice i orahe prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta. Ocijedite vruću vodu, isperite hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Orahe skinite s tanke kožice i nasjeckajte ih nožem.

U tijesto uspite grožđice i orahe i promiješajte. Posudu za pečenje iznutra premažite komadićem maslaca.

Zagrijte pećnicu na 170-180 stupnjeva. Zatim pošaljite obrazac s tijestom od skute da se peče 40-45 minuta. Kada vrh pečenja bude prekriven ugodnom zlatnom bojom, možete ga izvaditi iz pećnice.

Pričekajte da se džezva malo ohladi pa je premjestite na tanjur. Vrlo je ukusna kada se poslužuje s medom. Dobar tek!

Opcija 6: Originalni recept za složenac od svježeg sira i zobenih pahuljica

Slatke složence od svježeg sira u pravilu sadrže pšenično brašno ili fini griz. Međutim, za one koji ne koriste ove proizvode ili žele isprobati nešto novo, bit će zanimljivo razmotriti predstavljeni izbor opcija za pečenje od svježeg sira i zobenih pahuljica.

Sastojci:

• 540 grama svježeg sira;
• tri svježa jaja;
• pola čaše svježeg mlijeka;
• 75 grama zobenih pahuljica;
• trećina čaše šećera;
• maslac za površinu kalupa.

Korak po korak recept za složenac od svježeg sira i zobenih pahuljica

Lagano zagrijte svježe mlijeko bilo koje masnoće (ali nemojte kuhati!).

Ulijte planirani volumen zobenih pahuljica u emajliranu posudu. Ulijte pripremljeno mlijeko. Pokrijte ravnim poklopcem.

Nakon pola sata pažljivo razbijte tri kokošja jaja u suhu posudu. Umetnite mutilice u mikser. Dodajte trećinu čaše šećera.

Umutite sastojke dok se unutar zdjele ne stvori relativno čvrsta smjesa s finim mjehurićima.

Stavite utopljene žitarice zajedno s mlijekom u smjesu jaja.

Miksajući izmrviti svježi sir. Spatulom umijesite ljepljivo tijesto. Uključite pećnicu na 170 stupnjeva.

Unutarnji dio kalupa (pravokutnog ili okruglog) namažite maslacem. Stavite masu od skute. Poravnajte površinu nožem ili lopaticom.

Kuhajte složenac od svježeg sira i zobenih pahuljica 40-42 minute. Štoviše, bolje je ne otvarati vrata štednjaka prvih pola sata kako pečenje ne bi odmah "sleglo".

Opcija 7: Brzi recept za složenac od svježeg sira i zobenih pahuljica

Kako biste brzo napravili izdašan i zdrav složenac od zobenih pahuljica, trebat će vam procesor hrane i temperatura pećnice viša od uobičajene.

Sastojci:

• 105 grama mlijeka;
• dva pakiranja svježeg sira (kupljen u trgovini);
• 44 grama šećera;
• tri ohlađena jaja;
• 71 gram pahuljica (zobenih pahuljica).

Kako brzo pripremiti lonac od skute i zobi

Sva predviđena jaja, unaprijed ohlađena, razbijte u suhu zdjelu multipraktika. Odmah dodajte bijeli šećer.

Uključite brzo mućenje. Nakon jedne do jedne i pol minute u dobivenu masu dodajte svježi sir.

Nakon još nekoliko minuta mućenja ulijte svježe (bilo koje masnoće) mlijeko.

Nakon što ste postigli dobro ravnomjerno miješanje svih proizvoda, isključite procesor hrane. Dodajte zobene pahuljice.

Sada opet sve promiješajte kuhačom. Dobiveno tijesto izliti u silikonski ili neprianjajući kalup.

Na 190 stupnjeva kuhajte složenac od svježeg sira i zobenih pahuljica oko 30-32 minute. Izvadite iz kalupa čim se malo ohladi da ne biste opekli ruke.

Kako bi pečenje bilo aromatičnije, preporučamo dodati prstohvat vanilije ili cimeta uz šećer. Ipak, nemojte dodavati previše začina kako biste izbjegli gorak okus. Ali neposredno prije posluživanja desertu dodajte kiselo vrhnje ili preljev od bobičastog voća.

Opcija 8: Tepsija od skute sa zobenim pahuljicama i bobicama

Budući da prije svega pripremamo zdravu složencu, predlažemo da kao dodatni sastojak upotrijebite svježe male bobice. Usput, također je moguće uzeti smrznuto voće, koje će morati biti postavljeno da se odmrzne sat vremena prije kuhanja.

Sastojci:

• 74 grama zobenih pahuljica;
• nepotpuna čaša malih bobica;
• tri pakiranja svježeg sira;
• pola čaše šećera;
• tri srednja jaja;
• 99 grama mlijeka;
• vanilija po ukusu;
• maslac.

Kako kuhati

Svježi sir sameljite ili još bolje istucite u blenderu ili kuhači.

Zatim dodajte bijeli šećer i razbijte jaja. Potonje je poželjno ohladiti. Nastavite miješati.

Nakon otprilike par minuta dodajte hladno svježe mlijeko. Dodajte vaniliju.

Nakon završetka miješanja dodajte zobene pahuljice i sitno, dobro oprano i po mogućnosti osušeno bobičasto voće.

Lagano promiješajte smjesu lopaticom ili vilicom. U trenutnoj fazi uključite pećnicu (temperatura - 180 stupnjeva).

Tijesto za sirno-zobenu tepsiju izlijte u kalup namašćen iznutra. Lagano zagladite površinu bez pritiskanja.

Pecite desert 35-40 minuta. Da biste dobili posebno lijepu boju korice, prebacite na jaku vatru zadnjih 5-6 minuta.

Što se tiče bobičastog voća, dopušteno je koristiti bilo koje sitno voće po želji. To mogu biti borovnice, crni ribiz ili dud. Ako koristite veće bobičasto voće, poput šljiva, marelica ili jagoda, preporučamo da ih narežete na nekoliko dijelova.

Opcija 9: Lonac od skute i zobenih pahuljica sa suhim voćem

Ako ne želite svježe bobice, uzmite pikantno sušeno voće. U našem slučaju to će biti grožđice i suhe marelice. Iako sve ovisi o vašim mogućnostima, preferencijama i kulinarskoj mašti.

Sastojci:

• 45 grama grožđica;
• 65 grama suhih marelica;
• par žlica kandiranih višanja;
• trećina čaše šećera;
• maslac;
• tri jaja;
• pola čaše zobenih pahuljica;
• 515 grama svježeg sira;
• 110 grama mlijeka.

Korak po korak recept

Grožđice i suhe marelice operite u cjedilu. Premjestite suho voće u manju posudu. Prelijte kipućom vodom.

Dodajte naribani svježi sir. Ulijte mlijeko (udio masti - bilo koji po ukusu).

Nakon ponovnog miješanja, ocijedite vodu iz suhih marelica i grožđica. Prvu usitnite nožem. U smjesu jaja, šećera i mlijeka dodajte suho voće (ne zaboravite kandirane višnje).

Na kraju dodajte zobene pahuljice. Miješajte dok se svi krupni sastojci ne rasporede što ravnomjernije.

Kalup iznutra premažite maslacem. Prebacite tijesto. Uključite pećnicu. Temperatura - 185 stupnjeva.

Ostavite lonac od skute i zobi unutra 30-35 minuta. Nakon što provjerite spremnost (da biste to učinili, samo probodite kolač ražnjićem), isključite vatru.

Budući da danas na tržnicama od istočnjačkih trgovaca možete kupiti nevjerojatno mnogo različitih vrsta suhog voća, isprobajte različite mogućnosti. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s količinom i kombinacijom, kako ne biste pokvarili nijanse okusa deserta.

Opcija 10: Tepsija od skute sa zobenim pahuljicama i orasima

Osim svježih ili suhih bobica, u recept za pečenje od svježeg sira možete dodati razne orašaste plodove koje ćete morati nasjeckati. Da biste to učinili, koristite mješalicu, mlin za meso ili žbuku, kao što su to radile naše bake.

Sastojci:

• 80 grama zobenih pahuljica;
• pola čaše oraha;
• tri jaja;
• trećina čaše kikirikija;
• tri pakiranja srednje masnog svježeg sira;
• 107 grama šećera;
• pola čaše mlijeka;
• vanilija po želji.

Kako kuhati

Zobene pahuljice u posudi prelijte toplim mlijekom. Ostavite, po mogućnosti pokriveno tanjurom ili tanjurićem.

U isto vrijeme mikserom umutiti bijeli šećer sa ohlađenim jajima.

Dodajte svježi sir rastavljen na komadiće u čvrstu, relativno rahlu smjesu. Miješati istim mikserom, dodajući vaniliju

Sada u blenderu ili kuhinjskom stroju za mljevenje mesa usitnite orahe i kikiriki (popržene na suhoj tavi i oguljene).

Umiješajte smjesu orašastih plodova. Dodajte žitarice poparene u mlijeku. Posljednji put promiješajte (za to možete koristiti lopaticu).

Kuhajte skuto-zobeni lonac u obilno namašćenom obliku na 180 stupnjeva oko 40-43 minute.

Ako imate priliku uključiti druge orašaste plodove u svoje pecivo, učinite to. Dapače, upravo u ovom slučaju veliki broj različitih orašastih plodova samo će dodatno poboljšati okus ove slastice, jer su vrlo bliski jedni drugima.

Opcija 11: dijetalna posuda od svježeg sira i zobenih pahuljica u laganom kuhalu

Zadnji recept posvećen je dijetnoj tepsiji, gdje ćemo šećer zamijeniti medom, a umjesto cijelih jaja koristit ćemo samo bjelanjke. Osim toga, prenijet ćemo kulinarski proces iz pećnice u moderni multicooker.

Sastojci:

• 525 grama nemasnog svježeg sira;
• tri desertne žlice tekućeg meda;
• 85 grama zobenih pahuljica;
• 110 grama prirodnog jogurta;
• četiri bjelanjka;
• vanilin izborno;
• maslac za zdjelicu.

Korak po korak recept

Prirodni jogurt bez aditiva i šećera zagrijte nekoliko sekundi u mikrovalnoj.

Stavite žitarice u zdjelu srednje veličine. Prelijte toplim jogurtom. Ostavite sa strane.

Bjelanjke istucite mikserom. Nakon što ste dobili ne baš pahuljastu, ali relativno jaku posvijetljenu masu, pomiješajte sa svježim sirom.

Nastavite miješati. Ulijte tekući med kada se bjelanjci i svježi sir dobro izmiješaju.

Također pospite vanilijom i umiješajte žitarice s jogurtom. Umijesite ljepljivo tijesto.

Posudu multicookera, obrisanu, namažite malom količinom ulja. Stavite gustu masu.

Puknite poklopac. Nakon što postavite način rada "Pečenje", kuhajte desert planiranih 40 minuta.

Nakon što isključite stroj, pažljivo izvadite lonac od skute i zobenih pahuljica. Ukrasite nemasnim kiselim vrhnjem ili medom i poslužite uz zeleni čaj za doručak ili ručak.

Prije vađenja pečenja iz zdjele, poželjno je ohladiti ga otvaranjem poklopca. Zatim je važno lopaticom izbockati lonac sa svih strana i premjestiti ga na ravnu posudu. U tom slučaju sve morate učiniti pažljivo kako ne biste oštetili strukturu pite.

Lopsa od zobenih pahuljica u pećnici priprema se vrlo brzo, a pečeni proizvodi ispadaju ukusni, lakši i manje kalorični od onih napravljenih od brašna. Takva su jela prikladna za sladokusce koji su na dijeti. Lopsa od zobenih pahuljica omogućuje vam uživanje u pečenju kada ne možete konzumirati proizvode od brašna; u nju možete staviti bilo što! Danas vam nudimo da razmotrite nekoliko zanimljivih recepata, sigurno će vam se svidjeti.

"Jednostavan"

Ovaj recept za složenac od zobenih pahuljica zadivljuje svojom jednostavnošću, ali okus mu je nježan i nevjerojatan. Štoviše, “Prostushka” je vrlo zasitna, nakon samo jednog komada ne želite jesti dosta dugo. O blagodatima je suvišno govoriti, jer su svi sastojci potpuno sigurni za vaše zdravlje i osigurat će vam puno vitamina, vlakana i mikroelemenata!

Za složenac od zobenih pahuljica pod nazivom "Jednostavno" trebat će vam sljedeći sastojci:

• 200 grama zobenih pahuljica;
• pola kilograma jabuka;
• sto grama maslaca;
• stotinu grama šećera;
• tri pune žlice mlijeka u prahu (ako ga nemate, uzmite čašu običnog mlijeka).

Ne treba vam ni sol! Možete uzeti manje šećera, a po želji ga zamijeniti medom, a moguće je koristiti i vanilin ili mljeveni cimet, koji jelima od jabuka daju posebnu draž!

Kuhanje "Jednostavno"

Što se naziva tiče, odmah ćete ga shvatiti čim pripremite složenac od zobenih pahuljica i jabuka. Pecivo izgleda vrlo jednostavno, čak pomalo obično, ali ima nevjerojatan okus!

Priprema tepsije je također jednostavna:

1. Pomiješajte zobene pahuljice i šećer, utrljajte ih maslacem.
2. Stavite žitarice s maslacem i šećerom u posudu od emajla na laganoj vatri. Neprekidno miješajte, inače će šećer zagorjeti. Čim se pijesak potpuno otopi, a pahuljice prožmu uljem, maknite posude s vatre i stavite sadržaj u pleh obložen papirom za pečenje.
3. Jabuke ogulite, izvadite im koštice i naribajte ih na sitno ribež. Ovu smjesu rasporedite po vrhu žitarica.
4. Otopite suho mlijeko u čaši vode, dodajte cimet ili vanilin, ako koristite, sve prelijte na vrh budućeg lonca.
5. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pečenje od zobenih pahuljica pecite 30 minuta.

Peciva možete poslužiti obična, a možete ih poslužiti i s marmeladom, medom, kondenziranim mlijekom, otopljenom čokoladom i tako dalje.

Recept za složenac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama

Ni dijete ni odrasli neće odbiti lonac od svježeg sira! Ne samo da ne šteti figuri, već je i dobro za zdravlje, posebno tijekom dijete, kada tijelu nedostaje mikroelemenata. Svježi sir, zobene pahuljice i breskve (također ćemo ih koristiti) sadrže mnoge korisne tvari koje su jednostavno potrebne za održavanje cjelokupnog zdravlja. O ukusu nema potrebe govoriti, svi razumiju da će rezultat biti nešto ukusno!

Mi ćemo trebati:

• 600 grama nemasnog svježeg sira;
• 1254 grama (otprilike pakiranje) skute ili skute s okusom breskve;
• pet jaja;
• čaša mlijeka;
• limenka konzerviranih breskvi ili 6 svježih;
• šaka grožđica - po želji;
• pola čaše šećera;
• pet velikih žlica instant zobenih pahuljica;
• žlica soka od limuna;
• dvije žlice škroba;
• malo krušnih mrvica;
• malo kiselog vrhnja za podmazivanje gornjeg sloja tepsije.

Unatoč velikom broju sastojaka, ovaj ukusni lonac vrlo je jednostavan za pripremu.

Priprema složenca od svježeg sira sa žitaricama

Potrebne su sljedeće radnje:

1. Grožđice je potrebno potopiti u toplu vodu da nabubre.
2. Svježi sir izvadite iz hladnjaka par sati prije kuhanja.
3. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i stavite u posebnu zdjelu u hladnjak.
4. Masu skute ili sira treba umijesiti sa zobenim pahuljicama i ostaviti 30-40 minuta da se natapaju.
5. Zatim trebate pomiješati mlijeko sa svježim sirom, škrobom, šećerom i žumanjcima. Dobro izmiješajte mikserom ili kuhačom.
6. Zatim pomiješajte dobivenu masu s pahuljicama.
7. Breskve ogulite i narežite na kockice. Pomiješajte s temeljcem, dodajte grožđice.
8. Lim za pečenje obložiti papirom ili namazati uljem i posuti prezlama, u njega staviti masu od skute za pečenje.
9. U bjelanjke ulijte limunsku kiselinu, tucite dodajući šećer u prahu dok ne dobijete dobru proteinsku kremu. Ovu kremu stavite na buduću tepsiju.
10. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite u nju lim za pečenje 40 minuta. Potom tepsiju premažite vrhnjem i pecite još 20 minuta.

Lonac od svježeg sira sa zobenim pahuljicama poslužite za čaj u izvornom obliku. Po želji možete dodati džem, kondenzirano mlijeko, džem.

Tepsija "Zobena kaša s bananom"

A ipak nema ništa ukusnije od nježnog lonca od zobenih pahuljica i zrele banane! Ovo je vrlo zanimljivo jelo koje ćete obožavati i vi i vaša djeca! Priprema takve tepsije je jednostavna, čak i domaćica početnica može to podnijeti, samo da ima želju! Trebat će vam svi najjednostavniji sastojci, neće vam trebati više od sat vremena za pripremu, ali imat ćete ukusna niskokalorična peciva za čaj.

Sastojci:

• čaša zobenih pahuljica;
• mlijeko - količinu odrediti tijekom kuhanja;
• dvije banane;
• žlica šećera;
• jaje;
• 20 grama maslaca;
• suhe šljive izborno - 7-8 komada.

Kuhanje tepsije

Algoritam radnji:

1. Stavite žitarice u zdjelu, prelijte ih toplim mlijekom dok ih ne prekrije. Ostavite da se uliti 20 minuta.
2. Bananu zgnječiti vilicom, suhe šljive sitno nasjeckati.
3. Maslac samljeti sa šećerom (ne otopiti), pa pomiješati sa jajetom, malo umutiti pjenjačom.
4. Sve sastojke pomiješati, izliti u podmazan pleh i peći oko 40 minuta na 180 stupnjeva.

Bilo koja od predstavljenih složenaca ukusna je u bilo kojem obliku, hladna ili topla. Dobar tek!