Vrste škampi: opis i fotografija. Pregled svih vrsta slatkovodnih akvarijskih račića Što račići jedu

Jedemo ovo morsko stvorenje, ali što znamo o njemu? Danas ćemo vam reći kako živi škampi u dubinama mora, gdje živi, ​​koje vrste postoje i još mnogo toga.

Opis škampi

škampi je mekušac koji pripada desetonožnim racima, s duljinom tijela od samo 10-12 cm (najviše neke jedinke dosežu 30 cm) s tjelesnom težinom od 20 grama. Životni ciklus račića varira od 1,5 do 6 godina.

Jeste li znali da je mekušac jedinstveno biće? Ova bića mogu odbaciti svoju ljusku, zamjenjujući je novom. Ali najzanimljivije je to što se srce i genitalije morskog stvorenja nalaze u predjelu glave, gdje se nalaze i probavni i mokraćni organi! Kao i svi rakovi i ribe, škamp diše uz pomoć škrga koje se nalaze uz noge za hodanje i zaštićene su školjkom. Usput, koliko god to bilo iznenađujuće, u normalnom stanju krv račića je plava! I samo zbog nedostatka kisika postaje obezbojen. Ova stvorenja žive u gotovo svakom vodenom tijelu na svijetu, osim Arktika i Antarktika, s naglaskom na područja ekvatora.

Vrste škampi

Znanstvenici identificiraju više od 2000 vrsta, koje su podijelili u podvrste:

1. Slatkovodni

2. Hladna voda

3. Topla voda

4. Bočata voda

STANIŠTE, RAZMNOŽAVANJE I ISHRANA KOZICA

Stanište račića

Jeste li znali što točno škampi igraju važnu ulogu u ekosustavu mora i oceana? Ova mala stvorenja čiste dno akumulacija od raznih tubifex crva, riba i vodenih insekata. U potrazi za hranom, morski stanovnik vodi prilično aktivan način života, neprestano se krećući kroz vodena tijela. Mali čistači čiste tijelo od mrtve braće i malih algi, ponekad napadaju velike ribe, ali samo one koje spavaju ili bolesne.

Naravno, svima vrsta života račića na različitim mjestima. Topla voda, primjerice, žive samo u južnim oceanima i morima, a ima ih stotinjak vrsta. Hladna voda nalazi se u Baltičkom i Sjevernom moru, u Barentsovom moru, blizu obala Kanade i Grenlanda. Inače, ovo je jedna od najčešćih vrsta škampa. Vjerojatno ste to već shvatili slana voda mekušci su stanovnici slanih mora i oceana. Slatkovodni Također žive u Rusiji, Australiji i zemljama južne i jugoistočne Azije. Čileanski nastanjuju južnoameričke obale, Crno, Baltičko i Sredozemno more, a naš dragi kraljevske kozice u Atlantskom oceanu.

Što jedu škampi?

Osnove prehrane školjkaša– organske tvari i ugrožene vodene biljke. Među biljkama prednost se daje sukulentnim sortama, poput ceratopterisa. Ova stvorenja nalikuju strvinarima koji neće prezirati jesti mrtve školjke, pa čak i mlade ribe. U škampima Postoje organi dodira i mirisa koji savršeno pomažu u pronalaženju hrane - to su svojevrsne antene na glavi. Stanovnici bliže ekvatoru čak i iskopavaju tlo u potrazi, trčeći po obodu dok ne naiđu na hranu. Što prije mekušac pronašao ono što je tražio, odmah i pohlepno navali na hranu. I to samo slijepe jedinke Crnog mora jesti mulj svojim mandibulama (čeljustima), a hladnovodni čistim planktonom.

Kod kuće, možemo dodati u prehranuživotinjski listovi maslačka i djeteline, krastavci, kuhana mrkva, tikvice, orasi, kesteni, trešnje.

Uzgoj račića

Čim je ženka spremna za polaganje jaja, izlučuje žutozelenu masu specifičnog mirisa na koju mužjaci hrle kao pčele na med. Nakon što je par izabrao jedno drugo, oni počinju pariti, koji ne traje dulje od minute. Jedna ženka može položiti 20-30 jaja, koja se razvijaju od 10 do 30 dana, ovisno o okolišu. U trenutku formiranja, škampi u kavijaru se mijenjaju od 9 do 12 puta! Prvo se formiraju noge, a tek onda glava sa svim organima koji se tamo nalaze. Oko 10% mladih životinja umire od grabežljivaca, ali u akvariju ćete moći spasiti 30%. I sve jer ne mogu doći do hrane, jedu samo dostupnu hranu.

VIDEO: O KOZICAMA

U OVOM VIDEU MOŽETE SAZNATI KAKO SE ZAPRAVO BERU KOZICE IZ MORSKIH DUBINA

Ovo nevjerojatno stvorenje ima mnogo imena, od kojih su najpoznatija Macrobrachium Rosenberg, golemi riječni škampi i dugoruki škampi. Znalci kažu da je njezino meso vrlo ukusno. I skloni smo im vjerovati. Nije uzalud izgrađeno mnogo farmi u jugoistočnoj Aziji, u drugim zemljama, pa čak i na jugu Rusije, gdje se ovi člankonošci uzgajaju za prodaju. Osim toga, Macrobrachium rosenbergii može postati vrlo zanimljiv objekt za izlaganje u akvariju. Imaju prilično neobičan izgled i navike. Pročitajte naš članak o tome kako pravilno držati goleme slatkovodne račiće u svom kućnom ribnjaku.

Područja njegove rasprostranjenosti u prirodi su Indija, Vijetnam, Malezija, Sjeverna Australija, Filipini i Nova Gvineja. Tu se odrasli škampi mogu naći najčešće u svježim, tihim, jako zaraslim akumulacijama, čije je dno obloženo pijeskom i kamenjem, te prepuno čaura. Temperatura u njima, ovisno o godišnjem dobu, kreće se od 24 do 32 °C. Kad dođe vrijeme mrijesta, migriraju u niže rijeke ili ušća, gdje je voda slanija.

Kako izgledaju Rosenberg škampi?

Veličine ovih stvorenja su prilično velike, ženke su približno 28 cm, a mužjaci 32 cm. Težina potonjeg može doseći 250 g, a također imaju velike, duge kandže boje ugljena. Ponekad su desna i lijeva različite veličine.

Oprema Enterijer: filter, prigušeno osvjetljenje. Struja ne bi trebala biti jaka. Dnevno svjetlo traje 12 sati.

Temeljni premaz. Na dno možete staviti riječni pijesak tamne boje s frakcijom od 2-4 mm. Površina ne smije biti ravna. Terase i depresije su dobrodošle.

Skloništa i dekor. Divovski vijetnamski škampi rastu vrlo brzo i stoga se često linjaju. Tijekom tog razdoblja, ona je izuzetno bespomoćna i lako je mogu pojesti njezini rođaci. Da biste ga zaštitili, morate organizirati dovoljan broj skloništa. To mogu biti snags, šikare, kamene gomile, špilje, keramičke cijevi.

Flora. Bolje je ne koristiti žive akvarijske biljke. Bit će pojedeni. Možete pokušati posaditi "neukusnu" kriptokorinu ili ofiopogon, dok škampe hranite prethodno poparenom zelenom salatom, maslačkom, čičkom i koprivom. Ako to ne pomogne, onda postoji samo jedan izlaz - ukrasiti akvarij umjetnim biljkama. Bolje ih je smjestiti u guste skupine.

Naši se ljubimci vrlo brzo prilagođavaju i mogu se prilagoditi životu u drugim uvjetima. Međutim, ako se slijede ove preporuke, životni uvjeti će biti što bliži prirodnim, a škampi će živjeti duže (4-5 godina).

Čime hraniti divovske slatkovodne račiće

Pogodan i za životinjsku i za biljnu hranu. Od žive hrane možete davati tubifex, krvavice, koretru, kiklopa i veliku dafniju. S vremena na vrijeme preporučljivo je tretirati ličinke vodozemaca, mekušce i žive ribe. Također će se koristiti plodovi mora (lignje, dagnje, vahnja, pollock, file bakalara i drugi). Naravno, sve mora biti prethodno usitnjeno. Od vegetacije bit će korisno hraniti oparenu koprivu, špinat i čičak. Ponekad možete davati umjetnu hranu za ribe poput Tetre i slično.

Hrana se daje po potrebi kada je prethodna potpuno uništena. Ako ga ostavite da stoji dulje vrijeme, voda se može pokvariti.

Je li moguće dobiti potomstvo u zatočeništvu?

Sve u svemu, ovo nije težak zadatak. Ali! Voda za uzgoj treba biti boćata.

Spolna zrelost nastupa u dobi od 4-5 mjeseci. Proizvođači moraju biti u dobroj fizičkoj kondiciji, aktivni, bez ozljeda ili bolesti.

Pripremni period. Ženke se stavljaju u posudu s temperaturom od 22 °C. Tamo se drže tri tjedna. Zatim se temperatura povećava na 28-29 °C tijekom tri dana. Svi škampi dobivaju hranu u izobilju. Bolje je koristiti živu hranu, kao i umjetnu hranu koja sadrži najmanje 30% proteina (za jesetru i losos).

Za reprodukciju, mužjak i tri do četiri ženke stavljaju se u jednu posudu. Nakon parenja i mriještenja, ženke se brinu za jaja: prozračuju ih i uklanjaju mrtva.

Stadij ličinke– najteže u razvoju škampi. Karakterizira ga vrlo visoka stopa smrtnosti. Iznimno je važno kontrolirati sve parametre vode:

• temperatura 27-29 °C;
• salinitet 12% (ppm);
• kisik 5 g/l;
• kiselost 8-8,2 pH;
• nitriti 0,1 g/l;
• ostali dušikovi spojevi 0,001 g/l;
• osvjetljenje 4000 luksa;
• dnevno svjetlo 12 sati.

Razvoj ličinke sastoji se od 12 faza. Svaki traje otprilike tri dana i završava presvlačenjem.

Hranjenje počinje drugog dana, po mogućnosti svježim nauplijima aritmije. Od petog dana možete dodati žumanjak kuhanog jajeta i mljevenu ribu.

Slijedi transformacija u postlarve. Također s brzim rastom i čestim moltama, čiji se broj smanjuje kako rastu. Postlarve se presađuju u posudu sa smanjenim salinitetom (6 o/oo). Počinju voditi način života na dnu. Prehrana se može nadopuniti kuhanim povrćem i žitaricama.

Mladunci se mogu držati u zajedničkim akvarijima s ribama i drugim malim račićima. Ali kada njihova veličina dosegne 5 cm, bolje ih je posaditi, jer će postati opasni za druge. Također je bolje odmah odvojiti roditelje od mladih kako bi se izbjegao kanibalizam.

Ovo je zanimljivo

Divovski orijentalni Rosenberg škampi smatraju se jednim od najukusnijih, zbog čega se u mnogim zemljama, pa čak iu Rusiji, uzgajaju u gastronomske svrhe. U Tajlandu je to pitanje u potpunosti u tijeku. Počastiti se takvim škampima nije jeftino zadovoljstvo: jedan komad košta oko 15-20 eura. Prevoze se žive (u posebnim kolima ili kutijama s mokrom mahovinom) ili smrznute.

Zaključno, napominjemo da držanje, a još više uzgoj divovskih slatkovodnih škampi nije sasvim jednostavna stvar, ali je vrlo zanimljiva. Zato ako imate neko iskustvo u održavanju akvarija, i što je najvažnije, želju, krenite. Sigurno ćete uspjeti!

Škampi su, bez sumnje, svijetli dodatak svakom akvariju. Rijetki su akvarist koji, nakon što je vidio ovaj vodeni organizam, neće poželjeti da ga ima u svojoj kolekciji. A onda se pred njim postavlja pitanje velike raznolikosti vrsta ovih člankonožaca. Uostalom, postoji veliki izbor vrsta račića za držanje u akvariju, iako se njihova raznolikost često podcjenjuje. Sve, bez iznimke, vrste akvarijskih škampi jednako su slične jedna drugoj u strukturi, ali se jako razlikuju; postoje mali škampi (1,8 cm) i uistinu veliki primjerci (do 35 cm) jedni od drugih u veličini. Naravno, bojanje škampi zaslužuje posebnu pažnju.

Problemi s klasifikacijom

Klasifikacija domaćih škampa složeno je i dvosmisleno pitanje jer... Ne postoji stroga sigurnost po ovom pitanju. Naravno, ove stanovnike akvarija možete podijeliti po veličini, boji, podrijetlu, ali to će dovesti do još veće zbrke i tračeva. Strogo govoreći, akvarijske račiće možemo definitivno podijeliti na samo dva načina. Po pripadnosti jednoj ili drugoj obitelji: Caridina, Neocaridina, Macrobrachium, Palaemonidae. Ili po staništu - morskom ili slatkovodnom, o potonjem će se, usput, raspravljati kasnije.

Unutar sorte "kristalnih" račića postoji vlastita klasifikacija na temelju boje.

Sve vrste akvarijskih račića

Kako kažu, bolje je vidjeti jednom nego čuti više puta, u našem slučaju pročitati, pa prijeđimo na bit stvari, pa koje vrste škampa postoje i koje uvjete zahtijevaju?

Amano

Caridina multidentata, Caridina japonica, Amano škampi.

Miroljubivi stanovnik slatkovodnih akvarija. Izgled je prilično primitivan - prozirna boja sivo-plavih nijansi s točkicama (za mužjake) i potezima (za ženke) nasumično smještenim sa strane. Odličan čistač i jednostavno nezamjenjiv borac protiv konca.

Žive u manjim i velikim skupinama, ali zato... Amano škampe je prilično teško uzgajati, preporuča se držati jato od najmanje 10 jedinki.

• Prirodno stanište: Koreja, Tajvan, rijeka Yamato u Japanu.
• Veličina ženke je 5-6 cm, mužjaka 3-4 cm.
• Parametri vode – temperatura 23-27C, pH 7,2 – 7,5, tvrdoća dH 2 – 20°.

Harlekin

Harlekin škampi.

Ovaj škamp je doista minijaturan i dijelom zbog toga vrlo je sramežljiv. Vodi noćni i sumračni način života. Složenost lika više je nego nadoknađena njegovim izvanrednim izgledom - bijela i crvena boja, obrubljena crnom, podsjeća na harlekina iz DC Comicsa, po čemu člankonožac duguje svoje ime.

• U prirodi živi u Indoneziji na otoku Sulawesi.
• Veličina 0,6 – 1,3 cm.
• Živi u akvariju od godinu do godinu i pol.
• Prikladni parametri su temperatura 26-29°C, kiselost pH 7,2-8,4, tvrdoća dH 15-25°.

Bijeli Biser

Snježna kugla, Snježna pahuljica, Neocaridina usp. zhangjiajiensis var. Bijeli, biserni škampi, škampi snježne kugle.

Ova umjetno uzgojena ljepotica je nepretenciozna u održavanju i pogodna je čak i za početnike. Njegov miran, pa čak i nježan karakter čini ga izvrsnim kućnim ljubimcem, pod uvjetom da među njegovim susjedima nema grabežljivih, vrlo aktivnih ili agresivnih riba. Svaki će akvarij ukrasiti sivkasto-bijeli člankonožac, proziran poput stakla, toliko da razlikovanje ženke od mužjaka nije nimalo teško. Kod ženskih predstavnika, jajnici su vidljivi na svjetlu, a kavijar je potpuno bijel, podsjećajući na snijeg, zbog čega je škampi dobio nadimak Snježna pahuljica.

Najbolje se osjećaju u grupi od 10 do 20 jedinki.

• Ne nalazi se u prirodi. Umjetno uzgaja njemački uzgajivač Ulf Gottschalk.
• Duljina 2 – 2,5 cm.
• Životni vijek nije duži od 2 godine.
• Uvjeti u akvariju: temperatura - 20-28 ° C, tvrdoća - 6-20 °, pH ne više od 7,5.

Plavi biser

Blue neocaridina, Blue shrimp, Blue Pearl Shrimp, Crystal Blue shrimp, Ice Blue, Ice blue, Blue ice.

Uzgajan je križanjem plave neokardine s bijelim jedinkama.

Boja se može mijenjati ovisno o raspoloženju i dobrobiti, a što više boja blijedi, člankonožac se osjeća gore. Najbolje je promatrati biser u jatu od 10 ili više jedinki u prostranom akvariju, najmanje 60 - 80 litara.

• Kina je rodno mjesto i regija selekcije.
• Standardna veličina 2,5 cm.
• 18-29°C, 6,8-7,5 Ph, dGH 2-25.
• Životni ciklus 2 godine.

Atyidae je uobičajeni naziv za akvarijske slatkovodne račiće.

Plavi neokardin

Plavi neokardin, plavi san.

Miroljubivi škampi jarkih boja. Postoje poteškoće u reprodukciji ove vrste, potomstvo se često pokazuje zelenkastim, sivo-smeđim ili čak potpuno prozirnim, "plavi" gen mora biti stalno fiksiran. Kao i većina Atyidae, najbolje se osjećaju u skupini od 10-20 jedinki.

• Rezultat rada njemačkih i japanskih uzgajivača. Prvi put predstavljen javnosti u Sjedinjenim Državama 2006.
• Veličina ženki je do 3 cm, mužjaka do 2 cm.
• Životni vijek je oko 2 godine.
• T° 18-28 stupnjeva Celzijusa, pH 6,5 - 7,5, prosječna tvrdoća 2-25.

Plava tigrasta

Plavi tigar.

Najupečatljivija posebnost ovih tigrova su njihove narančaste oči, koje nisu viđene kod drugih akvarijskih člankonožaca. Unatoč egzotičnom izgledu i visokoj cijeni, nisu hiroviti u održavanju.

Zahtijevaju česte infuzije svježe "krvi" jer zbog inbreedinga tijekom procesa selekcije skloni su degeneraciji.

• Ne nalazi se u prirodi. Uzgajan od običnih tigrastih račića.
• Žive najviše 2 godine.
• Prosječna veličina je 2-2,5 cm.
• Prihvatljivi parametri vode: temperatura od 15 do 30, kiselost 6,5 -7,5 (bolje se razmnožavaju u kiselijoj vodi), tvrdoća od 1 do 15.

Plava aura

Aura plavi patuljasti škampi.

Kozica Blue Aura nedvojbeno je jedna od najljepših u rodu Atyidae, možda čak i najljepša od svih plavih kozica, a ujedno je, kako to često biva, prilično tajanstvena. Informacije o auri mogu se pronaći minimalno, to je zbog činjenice da se nedavno naselila u akvarijima (osobito ruskim), u nastavku su najvažnije informacije, po našem mišljenju.

Razmnožavaju se lako i rado, iskusna ženka pod repom nosi do 30 ličinki. Unatoč rijetkosti, uvjeti pritvora vrlo su prozaični, za malo jato dovoljan je akvarij od 10 litara s visokokvalitetnom vodom, koji će se često mijenjati. Aura također ima neobičnu značajku koja se ne može zanemariti! Nakon linjanja ovaj vodeni organizam postaje gotovo proziran, ali ne brinite, u roku od tjedan dana boja će se vratiti i ponovno će vas oduševiti.

• Porijeklo: Tajland.
• Očekivano trajanje života je najviše 2 godine.
• Veličina 2-3cm.
• Parametri vode u akvariju 23-25°, pH 7-7,5, srednje tvrdoće.

Plavonoga pčela

Blue Leg shrimp, Blue Poso shrimp, Caridina ensifera Blue, Caridina Blue Tail, Peacock.

Izgled plavonoge pčele više je nego izvanredan i teško da će akvaristu ostaviti ravnodušnim. Tijelo je sivo, na repu su plave mrlje (za koje je rak dobio nadimak Paun), plave noge i jarko crvene antene.

Pčele imaju miroljubiv karakter i lako se slažu s neagresivnim vrstama člankonožaca i miroljubivim ribama.

• Prirodno stanište: jezero Poso, Indonezija, otočje Sulawesi.
• Maksimalna veličina 3 cm.
• Očekivano trajanje života je dvije do tri godine.
• Parametri vode – temperatura 28-30°C, pH 7,5 – 8,5, tvrdoća dH 7-15°, potrebna je učinkovita aeracija.

Žuti škampi

Limun, žuti biser, kanarinac.

Vizit karta kanarinca je, naravno, njegova jarko žuta boja. Ovo je jedini predstavnik akvarijskih člankonožaca ove boje, međutim, s godinama, ljubimac dobiva narančastu nijansu, što ga ne čini manje slatkim.

Ako su pothranjeni, mogu pojesti svu vegetaciju oko sebe.

• Ne nalazi se u prirodi.
• Veličina žute kozice je 2,5 - 3 cm.
• Maksimalna dob 2, rijetko 3 godine
• Optimalni uvjeti: voda 15 – 28°C, kiselost 6,8-8,0 Ph.

Zeleni škampi

Babaulti, caridina babaulti, Green Midget škampi.

Svijetli i aktivni zeleni račić babaulti otkriven je u Indiji tijekom ekspedicije i opisan 1918. Ova je vrsta često bila podvrgnuta selekciji, trenutno je poznato 5 varijacija boja - plava, bijela crvenonosna, smeđa, narančasta. Najčešća boja u akvarijima je zelena, većina ih je donesena iz Indije, a samo mali dio rođen je u akvarijima.

• Domovina Indija (rječice i potoci)
• Veličina do 3,5 cm
• Voda: Temperatura od 20 do 28, tvrdoća – 5-20, kiselost – 6,5-8. Potrebna je prozračnost i česta izmjena vode oko 20% volumena.

Kardinal

Cardinal Shrimp i Caridina sp. "Kardinal", Denerli, Caridina dennerli.

Mnoge atyide imaju bizaran, nezaboravan izgled, ali čak i među njima, Cardinal, koji se nedavno pojavio u akvarijima, ističe se vrlo jasno. Boja se kreće od crvene do boje trešnje, te uvijek u trendu bijele točkice sa strane. Tanke i duge noge i oštar nos samo dodaju aristokraciju Cardinal Shrimp. Unatoč prividnoj jednostavnosti, držanje ovih člankonožaca ima puno zamki i stoga ova vrsta nije prikladna za početnike!

• Prirodno stanište: Indonezija, stjenovita područja jezera Matano na otoku Sulawesi.
• Veličina 1-2 cm.
• Parametri vode – temperatura 26 – 29C, pH 7 – 9, tvrdoća dH 9-15.

Macrobrachnums, Macrobracchium assamense.

Prstenasti škampi relativno su velike vrste za akvarijske člankonošce. Ženke dosežu veličinu od 5 cm, mužjaci su još veći i narastu do 7. Mramorna boja, kao i kod mnogih drugih vrsta, ovisi o prehrani i tlu. Jedna kandža je veća od druge, ali to je jasno vidljivo samo kod velikih muških jedinki.

Macrobrahnums su agresivni jedni prema drugima i prema drugim susjedima. Iako su pretežno noćni, spremni su aktivno vrebati plijen u bilo kojem trenutku. Stoga zaboravite na ideju držanja prstenovane ribe s drugim člankonošcima ili malim ribama. Za ove neumorne lovce, velike ribe od najmanje 5 cm, koje žive u srednjim i gornjim slojevima domaćeg rezervoara, mogu postati dobri susjedi.

• U prirodi žive u istočnim Himalajama, u lokalnim planinskim jezerima i rijekama.
• Duljina doseže 7 cm.
• Dugovječnost života je 1,5 – 3 godine.
• Uvjeti u akvariju: temperatura – 21-25°C, tvrdoća – 10-20°, pH 7 – 7,5. Potrebna je pojačana filtracija i prozračivanje, kao i tjedna promjena vode; ako je hladno, to će pozitivno utjecati na životni vijek.

Potrebno je minimalno 10-15 litara po jedinki. Potrebno školsko držanje - 1 mužjak i nekoliko ženki.

Halocaridina rubra.

Vlasnik ne-trivijalnog izgleda, crveni havajski škampi, u stresnoj situaciji prestaje biti crven! Boja blijedi i životinja se kamuflira u svoju okolinu. Karakter je miran i susretljiv, ali sam škamp može postati predmet lova za druge stanovnike akvarija.

Postoje tvrtke koje prodaju havajske crvene škampe u zatvorenim "ekosferama". Škampi u njima polako umiru pred vašim očima, a taj proces može trajati i do 3 godine. Cijelo to vrijeme škampi se hrane samo svojom ljuskom od molta do molta. Halocaridina rubra vrlo je žilavo i neizmjerno strpljivo biće.

• U dobrim uvjetima, maksimalni zabilježeni životni vijek ove bebe je 20 godina.
• Kao što ime govori, živi na Havajima.
• Standardna veličina ne prelazi 1,2 cm.
• Životni ciklus je u prosjeku 8 – 10 godina.
• Začudo, i slana i slatka voda su pogodne za život. S temperaturom od 20 - 23 stupnja, iako može tolerirati raspon od 15-30 ° C, pH 8,2 - 8,4.

Crveni škampi

Neocardina heteropoda, Trešnja, Trešnja.

Najpopularnija i nadaleko poznata vrsta akvarijskih člankonožaca. Svijetle, nepretenciozne trešnje koje se lako razmnožavaju dugo i sretno nastanjuju domaće ribnjake akvarista diljem svijeta. Više o Cherry kozicama pročitajte na našoj web stranici.

• Neocardina, vrsta iz koje su uzgojene trešnje, živi u Tajvanu.
• Veličina do 4 cm.
• Životni vijek je oko 3 godine.
• T° 20 – 29 stupnjeva Celzijusa, pH 6-8, tvrdoća do 15°dH. Obavezno imajte biljke i mahovine u kojima se trešnje mogu sakriti.

Vrsta dobivena kao rezultat selekcije crvenog škampa ne razlikuje se mnogo od njega, s izuzetkom mnogo svjetlije i zasićenije boje u rasponu od crvene do trešnje.

Također uzgojen u Tajvanu iz vrste Neocardina heteropoda, razlikuje se od svog pretka po tome što je ovaj račić narančast od glave do pete. Narančasta mladica rađa se svjetlije boje radi vlastite zaštite, ali kako žive, boja postaje zasićenija i svjetlija.

Crveni kristal

Crvena pčela, kristalno crveni škampi, crvena pčela.

Akvarijski kristali su miroljubivi i vrlo nezaboravnog izgleda, zbog čega su stekli veliku popularnost u cijelom svijetu. Unutar ove vrste, kao i među njezinim prethodnikom, pčelinjim račićima, postoji čitava vlastita hijerarhija boja. Tako su neke vrste crvenih pčela, na primjer, Snjeguljica, koja će biti spomenuta u nastavku, vrlo skupe, a neke imaju vrlo pristupačnu cijenu.

• Rezultat selekcijskog rada. Prvi Crystal Red Shrimp stvorio je japanski uzgajivač Hisayasu Suzuki 1993. godine dok je uzgajao klasične crne prugaste pčele.
• Veličina ženki je do 2,5 cm, mužjaka do 2 cm.
• Životni vijek je oko 2 godine.
• T° 20 -27 stupnjeva Celzijevih, pH 5,5 - 7, prosječna tvrdoća 4-6. Vrlo su osjetljivi na prljavu vodu - ne zaboravite na filtraciju i tjednu zamjenu najmanje trećine volumena vode.

Caridina usp. cantonensis “Snjeguljica”.

Snjeguljica je vrsta crvenog kristala.

Snježno bijeli škampi jedna je od vrsta crvenih pčelinjih škampa. Snjeguljice nalazimo u različitim stupnjevima bjeline i, naravno, najvrjedniji su potpuno bijeli primjerci, a najmanje vrijedni su pak člankonošci s prevladavajućim područjem prozirnih segmenata tijela. Uvjeti za njegovo održavanje nešto su drugačiji od tradicionalnih kristala:

• Veličina odrasle osobe je do 3 cm.
• Prosječna životna duljina je 2-4 godine.
• Potrebna temperatura - 25-30 ° C, tvrdoća - 1-10, kiselost - 6,0-7,5 pH.

Crveni rubin

Caridina usp. cantonensis “Crveni rubin”.

Još jedan predstavnik kristalnog roda. Za razliku od Snjeguljice, apsolutno nije ćudljiva, podnosi ogroman raspon kiselosti i tvrdoće, ali u "kućnom" odabiru potomstvo možda neće postati tako svijetlo kao njegovi roditelji, i tako iznova i iznova.

• Veličina do 3,5 cm, ostali parametri ne razlikuju se od gore opisanog pretka - Crvene pčele.

U pravilu, što je viša klasa škampa, to je teže brinuti se za njega.

2009. godine kozica Ruby Red postavila je rekord po svojoj visokoj cijeni - kupljena je na aukciji za 4800 eura.

Caridina cantonensis sp. Crveni tigar.

Crveni tigrasti škampi u svom prirodnom staništu savršeno su kamuflirani - svijetlo bež tijelo člankonožaca omotano je tankim crvenim prugama, a dno njegovih izvornih rezervoara prekriveno je crvenim kamenjem - tamo je škampi nevidljiv, ali u akvariju nemoguće je ne obratiti pozornost na to! Dobro se slaže s miroljubivim malim ribama iu prekrasnom kontrastu s biljkama.

• U prirodi živi u rezervoarima južne Kine.
• U prosjeku žive do 2 godine.
• Veličina doseže 3,5 cm.
• Prihvatljivi parametri vode: temperatura od 25 do 30, kiselost 6,5 -7,8, tvrdoća od 1 do 15 dGH.

Red Noice Shrimp, Pinocchio, Rudolph, Rhino, Rhino.

Kozicu s crvenim nosom usporedio bih sa strijelom - tanak, oštar, graciozan, ovaj ljepotan s deset nogu neće vas ostaviti ravnodušnima! Tijelo škampa je gotovo prozirno, ali nijansa se može mijenjati ovisno o raspoloženju škampa. Dakle, mliječna nijansa ukazuje na bolest živih bića.

U svom prirodnom okruženju ova kozica je vegetarijanac, pa ako u prehrani nema vegetacije, rado će jesti akvarijske biljke.

• Domovina Indija i jugoistočna Azija. Rezervoari sa stajaćom vodom ili vrlo slabim strujama.
• Ženke dosežu veličinu od 4 cm, mužjaci 2,5.
• Potrebni uvjeti: temperatura 20-28°C, kiselost pH 6,4-7,5, tvrdoća dH 8-15°, voda mora biti boćata 8-10 grama kuhinjske soli po litri vode, ne zaboravite na ovo kada birate susjede za crvenu -nosna ljepotica i biljke za ukrašavanje akvarija.

Macrobrachium sp. “Inle-See.”

Jezero Inle nalazi se u Myanmaru (jugoistočna Azija), to je uistinu veliko vodeno tijelo, veličine je 22 km sa 10 km, a ovdje živi misteriozni škamp iz jezera Inle. Ovaj člankonožac pripada vrsti kozica Palaemonidae i mesojed je. Izgled je skroman - prozirno tijelo s crvenkastim prugama i potezima raznih vrsta.

• U prirodi žive, kao što ime govori, u jezeru Inle.
• Duljina doseže 3 cm.
• Uvjeti u akvariju: temperatura – 25-29°C, tvrdoća – 5-9°, pH 6-7,5.

Mandarinska patka

Narančasta kozica Sunkist, kozica mandarina, Caridina sp. Orange Borneo, Caridina thambipillai, Fanta škampi, narančasti soda škampi.

Miroljubiv i zabavan, baš kao i ime, mandarinski škampi tipičan je predstavnik roda Caridina. Prozirno tijelo je narančasto, ponekad s crvenkastim točkicama i prugama sa strane. Mogu se držati samo u jatu, po mogućnosti najmanje 8 jedinki.

• U prirodi žive na otoku Sulawesi u Indoneziji.
• Očekivani životni vijek nije duži od 2 godine.
• Duljina. Ženke dosežu 3 cm, mužjaci ne rastu veći od 2,5.
• Uvjeti u akvariju: temperatura - 20-28 ° C, tvrdoća -6-15 °, pH 6,5-8.

Nigerijski škampi

Nigerijski škampi, Atiya, Kamerunska filter hranilica.

Više nego neobična akvarijska kozica Atiya. Vrlo je velik za akvarij, boja mu je više nego skromna od sivkasto plave do izbijeljene plave, ali što Najzanimljivije je to što ona nema kandže! Stvar je u tome što nigerijski škampi žive u rezervoarima s jakim strujama i hranu dobivaju filtracijom. Miroljubiv i zanimljiv člankonožac, nikada neće uvrijediti vašu ribu.

• Živi u zapadnoj Africi
• Veličina odrasle ženke doseže 18 cm, mužjaci su manji - najviše 14.
• Parametri vode: T 23-28°C, pH 6,5 – 7,5.

Desmocaris trispinosa.

Možete zbuniti nigerijske plivaće račiće i Atiju (koja je gore spomenuta) samo po imenu, jer su izvana ovi člankonošci potpuni antipodi jedni drugima. NPK je malenog i prozirnog izgleda, općenito neupadljiv i zanimljiv uglavnom zbog neobičnog načina kretanja za račiće; čini se kao da lebdi i lebdi iznad površine.

• Domovina - Afrika.
• Temperatura - 25-29 ° C, pH - 6,0-7,5, tvrdoća - 6-9 dGH.

Još jedna ozbiljna razlika između NPK i nigerijskog škampa je ta što potonji zahtijeva jaku struju, dok prvi preferira potpuno stajaću vodu.

Ninja

Caridina – serratirostris, Ninja škampi, medeni ili božićni škampi.

Ninja račići imaju svoje misteriozno ime s razlogom, a među njihovim brojnim nadimcima nedostaje "kameleon". Već smo napisali da su neki škampi sposobni promijeniti boju tijekom stresa, straha ili, obrnuto, udvaranja ženki; ninja je sasvim druga stvar, on je majstor kamuflaže bez premca. Gledati kako račić mijenja boju ovisno o tome na kojem kamenčiću sjedi pravi je užitak! Osim toga, nema poteškoća u držanju ovog člankonošca, ali izvrstan životopis caridina – serratirostris zasjenjen je samo činjenicom da razmnožavanje u akvariju zahtijeva goleme napore i, kao rezultat toga, gotovo je nemoguće.

• Regija porijekla - Azija, točnije Japan, Filipini, Polinezijski otoci, otok Fidži, otok Madagaskar.
• Očekivano trajanje života je u prosjeku 2-3 godine.
• Veličina mužjaka je do 2,5 cm, ženke su 1 cm veće.
• Parametri vode: temperatura 22-27°C, kiselost 6,4-7,3, tvrdoća dH 6-20°.

Macrobrachium carcinus.

Ovaj članak je već pisao o škampima iz roda Macrobrachium, a glavna stvar koju biste trebali zapamtiti o njima je da su gotovo svi predstavnici ove vrste grabežljivci, pa biste trebali pažljivo birati njihove susjede, a škampi s dugim kandžama nisu iznimka. .

Mužjaci izvode vrlo zabavan ples parenja za ženke, ali zbog prirodne sramežljivosti, člankonožac pleše samo u mraku.

U svojoj domovini u zemljama Srednje i Južne Amerike, Macrobrachium carcinus je predmet lova, lokalni stanovnici ih jedu.

• Prirodno stanište su brzi veliki tokovi Srednje i Južne Amerike.
• Prosječna veličina 30 -35cm.
• Zahtjevi za održavanje su maksimalno jednostavni - topla, čista voda od 22 do 27°C i jaka struja.

Pčela

Caridina cantonensis sp. “Bee” – crni pčelinji škampi.

Pčele uključuju mnoge druge račiće s različitim imenima, ali povijest izgleda i životni uvjeti ovih srodnika člankonožaca su isti. Stoga, kada čitate o pčelinjim račićima, imajte na umu da se govori o: prugastoj pčeli, crnoj pčeli, pčeli princezi, King Kong račiću, Panda račiću, Bumbaru račiću, Crnom dijamantu (aka crni tigar) i još nekima.

Pčela ima gotovo jednake omjere crne i bijele boje, račić Black Diamond, King Kong su gotovo crni, Panda ima bijele površine na spoju glavoprsja i rostruma, kao i pruge na abdomenu.

Što je viša klasa crnih dijamanata (kao i crvenih, o kojima smo već govorili), to je njihov sadržaj složeniji, a King Kongs se, primjerice, gotovo nikada ne razmnožavaju u amaterskim akvarijima.

• Zemlja porijekla: Tajvan (uzgajan čovjek).
• Prosječni životni vijek je 1,5 godina.
• Veličina - do 3,5 cm.
• Potrebni uvjeti: temperatura 20-26°C, kiselost pH 6,0-6,8, tvrdoća Gh 2-5 °dH.

Riley

Riley Škrimp.

Lagane i bestežinske račiće Riley uzgojio je poznati uzgajivač među akvaristima Suzuki Hisuasu iz roda Neocaridina heteropoda. Prvi su se pojavili crveni rili koje je akvaristička zajednica toliko zavoljela da su se ubrzo pojavili narančasti, plavi, žuti... Vrijednost Rili kozica ovisi o tome koliko je veliki dio tijela račića proziran. Ovaj aktivni mališan cijeli dan traži hranu plivajući po akvariju.

• Lansiran u Tajvanu 1996.
• Prosječna dužina 2 cm.
• Voda: temperatura 18-28°C, kiselost pH 6,4 – 7,6, tvrdoća dH 4-14°.

Indijski, azijski, tajlandski, biljni škampi. Ghost, STAKLENA KOZICA, Palaemonetes paludosus.

Postoje 2 vrste relativno velikih staklenih račića, izrazito sličnih izgledom, pa ćemo ih prema staništu podijeliti na azijske i sjevernoameričke. Oba su prozirna, zbog čega su dobila nadimak "staklo", azijski ima nadimak Grass Shrimp, a američki se često naziva Duh.

I jedni i drugi mogu izgraditi vlastita skloništa ako se kao tlo koristi pijesak ili vrlo sitni šljunak. Velike jedinke mogu pokazati agresiju tijekom sezone parenja, kako biste to izbjegli, pridržavajte se omjera 1 škampi: 4 litre vode ili više.

• Prosječni životni vijek je 1-2 godine, rijetko duže.
• Veličina do 5 cm ženke, mužjaci maksimalno 4 cm, oba u dobrim uvjetima.
• Ali pogled na dobre životne uvjete za ove škampe je drugačiji:
• Azijati. Temperatura vode 20-28 stupnjeva, kiselost pH 6,5-7,5, tvrdoća nije važna.
• Amerikanci. Temperatura 18-29 stupnjeva, kiselost pH – 6,5-7,5, tvrdoća GH – 5-8.
• I za jedno i za drugo potrebna je kvalitetna filtracija i aeracija te tjedna izmjena vode do 20% volumena akvarija.

Anopsis filtra

Atyopsis moluccensis, banana, bambus, šumski račić.

Pojava Anopsisa vjerojatno vas neće natjerati da se zaljubite u njega. Smeđe pruge na žućkastom tijelu čine ga nevidljivim u prirodi, no ovaj se rak ne namjerava sakriti u akvariju. Sigurno će zauzeti neki vrh i početi hvatati hranu svojim šapama - lepezama (koje su zamijenile kandže). Ovo je vrlo zanimljiv, pa čak i čaroban prizor. Ako filtar počne provoditi više vremena na dnu u potrazi za hranom, to znači da je pothranjen, jer njegov način hranjenja nije sasvim normalan i teže se zasititi od ostalih.

• Domovina - jugoistočna Azija.
• Maksimalna dob 2 godine.
• Duljina 6-10cm.
• Ugodni parametri: temperatura 23-29C, kiselost pH: 6,5-7,5, tvrdoća dH: 6-15.

Leander modestus.

Ovo je možda jedini akvarijski škampi čiji se izvorni rezervoari nalaze, uključujući i područje Ruske Federacije.

Izgled Leandera nije vrlo izražajan - gotovo prozirno tijelo i vrlo dugačke antene, ponekad premašujući duljinu vlasnika. Ali ovaj škampi možete gledati danonoćno, jer su, za razliku od mnogih svojih kolega, aktivni čak i tijekom dana. Žive u miru i skladu s ribom, savršeno igraju ulogu čistača, prebirući po tlu malim kandžama. Sukobi unutar grupe mogući su ako u akvariju nema dovoljno mjesta. Jedan Khankai škampi treba sadržavati najmanje 7-10 litara.

• Regija prirodnog prebivališta - Daleki istok, jezero Khanka itd.
• Veličina tijela ženki je 3-4 cm, mužjaci su, kao što je najčešće slučaj s člankonošcima, manji, njihova duljina varira od 2 do 2,5 cm.
• Hankaika zahtijeva vrlo čistu vodu, tako da ne možete štedjeti na filteru. Potrebno je 24-satno prozračivanje. Temperatura se tolerira na 15-30 °C, iako je bolje, naravno, ne pretjerivati ​​i ostati u rasponu od 20 -24 °C. Idealna opcija bila bi da temperatura vode u akvariju padne zimi i poraste u proljeće, bliže ljetu, kako bi se približila prirodnom godišnjem ciklusu. Tvrdoća ne manja od 10. Nema posebnih zahtjeva za kiselost.

Caridina Simoni Simoni.

Mali, prozirni cejlonski škampi zanimljivi su, prije svega, zbog svog aktivnog ponašanja - cijeli dan aktivno juri po akvariju u potrazi za hranom i uopće se ne pokušava sakriti bilo gdje. Boja varira od smeđe i zelenkaste do plave.

• Domovina Malezija, Filipinski otoci, Šri Lanka, Sumatra, Java.
• Duljina 1,8-2,5 cm.
• Zahtjevi za održavanje: jaka aeracija i filtracija, tjedne izmjene vode najmanje 1/3. temperatura vode 20-30°C, kiselost pH 5,5-8, tvrdoća dH 3-15°.

Macrobrachium nipponense.

Vrlo elegantan japanski škamp nalikuje staklenoj figurici - prozirno, blago smećkasto tijelo s kontrastnom crnom prugom trećine duljine, ciglastocrvenim kandžama kod mužjaka i narančastim kod ženki, i perlastim očima upotpunjuju sliku.

Karakter je gadan, pa čak i agresivan, tako da jedini susjedi ove vrste mogu biti člankonošci slične veličine i ribe koje se neće uvrijediti.

U skupini održavajte ravnotežu 1 mužjak -2,3 ženke.

• Žive prirodno u Japanu, što postaje očito iz naziva.
• Veličina 6-8cm.
• Temperatura vode 26-30, kiselost pH 6,4-6,8, tvrdoća nije važna.

Poanta

Koju god vrstu škampi odabrali za sebe, zapamtite nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći i olakšati život vašim ljubimcima:

1. Bakar je kontraindiciran za bilo koju vrstu škampi. Budite oprezni, jer se nalazi u mnogim lijekovima za ribe.
2. Svaki člankonožac (i riba će biti zahvalna) mora živjeti u čistom okruženju, stoga unaprijed razmislite o pitanju filtracije i promjena vode.
3. Prisutnost biljaka u akvariju je obavezna. Bolje je da su to mahovine i sitni listovi za male vrste i veći za velike člankonošce.
4. Ako se planirate baviti uzgojem, teoretski je križanje moguće na sljedeći način: Caridina + Caridina, Macrobrachium + Macrobrachium, Neocaridina + Neocaridina itd. Škampi koji pripadaju različitim obiteljima ne samo da se ne križaju, već se mogu i sukobiti kada se drže zajedno. Međutim, ne treba zaključiti da se bilo koja vrsta može križati unutar jedne obitelji. Pitanje reprodukcije škampa je osjetljivo i individualno, ali ako se odlučite početi uzgajati ove životinje, nećete požaliti.

Svijet akvarijskih kozica više je nego raznolik i svatko može pronaći kozicu po svom ukusu.

Komercijalni škampi ili čilimi ili škampi, za razliku od svojih kolega desetonožaca, prilagodili su se životu u vodenom stupcu. To je utjecalo na strukturu škampi.

Kozica ima izduženo tijelo, dok je sa strane spljošteno. Tijelo je podijeljeno u 2 glavna dijela - abdomen i cefalotoraks, koji je gotovo pola duljine tijela.

Na početku školjke cefalotoraksa nalazi se par složenih očiju smještenih u posebnim udubljenjima.

Svako oko formirano je od velikog broja faseta, a njihov se broj povećava s godinama. Fasete odvajaju staračke pjege jedna od druge. Svaka faseta percipira samo one zrake koje padaju okomito na rožnicu. Neke fasete vide samo mali dio objekta koji račići gledaju, a preostale dijelove vide druge fasete. To jest, škampi imaju mozaični vid. Noću se pigmenti odvajaju do baze očiju, zbog čega kosi zraci dopiru do mrežnice, a škampi počinju vidjeti objekte u cijelosti, ali su zamagljeni.

Glavoprsni koš je zaštićen izdržljivom hitinskom ljuskom, koja se sastoji od dvije ploče i pričvršćena je na škrge. Donji dio hitinske ljuske je mekan i tanak.

Škampi imaju 19 pari udova, od kojih su svi odgovorni za određene radnje. Antene služe kao organi dodira, uz pomoć mandibula škampi gnječe plijen i drže ga čeljustima. Posebnu ulogu igraju tanke duge noge, na čijem se kraju nalaze male kandže - uz pomoć njih račići čiste svoja tijela, te noge ubacuju u šupljinu žaba i čiste ih ako su začepljene. Preostale noge služe za kretanje po tlu, one su duže i deblje od ostalih nogu. Tijekom plivanja koriste se trbušni udovi.

Zanimljivo je pratiti ponašanje račića tijekom ronjenja u toplim vodama Japanskog mora. Ako pomaknete bujne alge, škampi počnu iskakati iz njih, poput skakavaca na livadi.

Ima široku i jaku repnu peraju. Shrims ga oštro savija i pomiče s udarcima. Kad se račić zaustavi, ispravi svoje male veslačke noge ispod repa i počne ih brzo pomicati, plivajući između algi. U ovom slučaju, prsne noge i antene su pritisnute na tijelo. Kada račić stane na alge i smrzne se, pomiče svoje dugačke antene u stranu.

Čilimi imaju narančaste noge. Oči su ljubičaste. Kada sunčeve zrake prođu kroz tijelo račića, ono zasja i odaje smaragdnu boju. Chilim doseže 18 centimetara u duljinu. Duž tijela su tamne pruge koje služe za kamufliranje račića među morskim biljkama. Tek kad se približite možete primijetiti škampe.

Ako namamite škampe komadom mesa ili ribe, oni se okupljaju u male skupine u blizini plijena. Pri najmanjem pokretu skaču u stranu, dok plivaju unatrag, oštro savijajući trbuh i odgurujući se od vode repnom perajom i trbušnim nogama.

Što jedu škampi?

Prehrana račića sastoji se ne samo od životinjske hrane (planktona), već i od algi i tla. U blizini ribarskih mreža nakuplja se veliki broj račića, koji tako brzo pojedu ribu da ako ribari ne dobiju mrežu na vrijeme, ostat će im samo goli kosturi.

Hranu pronalaze pomoću osjetila dodira i mirisa. Ako škampi izgube oči, onda mogu pronaći plijen za 4-5 minuta, a ako se izgubi prvi par antena, to se vrijeme povećava na 20 minuta; ako su izgubljena oba para antena, škampi pronalaze plijen i duže, dok koriste prste nogu za hodanje i čekinje oralnih dodataka, karakterizirane visokom osjetljivošću.

Dalekoistočni škampi

Škampi su biseksualni organizmi, ali njihove ženske i muške spolne žlijezde nastaju u različito vrijeme. Kada nastupi spolna zrelost, račić se najprije pretvara u mužjaka, au trećoj godini života u ženku. Ženke lijepe jaja na dlake trbušnih nogu i nose ih sa sobom dok iz njih ne izađu ličinke.

Palemon škampi

Škampi se love u Pacifiku, Atlantiku i Sjevernim morima. To su najtraženija komercijalna bića; godišnje se ulovi do milijun tona škampa.

škampi- ovo je jedan od plodova mora, koji se smatra delikatesom u mnogim zemljama svijeta udaljenim od mora. Škampi su podvrsta morskih rakova i mogu doseći veličinu do trideset centimetara. U prosjeku, veličina škampa je oko deset do dvanaest centimetara (vidi sliku). Postoji i stotinjak različitih vrsta škampa, koji se uglavnom razlikuju po veličini. Škampi se love u morima, ali ponekad se mogu uzgajati na farmama.

Zanimljiva je činjenica da su račići pri rođenju hermafroditi, a tijekom života mijenjaju spol iz muškog u ženski kako bi rodili potomstvo.

Škampi se često prodaju u trgovinama u svježe smrznutom, smrznutom i kuhano-smrznutom obliku. Može se prodavati iu paketima i po težini. Svježi škampi su tamno zelene ili ružičasto-prozirne boje, dok su kuhani škampi svijetlo ružičasti ili crveni.

Ako odete u trgovinu i želite kupiti škampe, trebali biste znati kako ih pravilno odabrati tako da vam donose samo pozitivne emocije.

Najkvalitetniji škampi su oni koji su smrznuti svježi, jer sadrže najveću količinu korisnih elemenata.

Sorte škampi

Danas postoji stotinjak vrsta škampa koje se prodaju u trgovinama i na tržnicama, no najpopularnije su:

• kraljevski;
• tigrasti;
• sjeverni (Chilims).

Kraljevski škampi, koji se love u morima, značajno se razlikuju od svojih kolega koji se uzgajaju na posebnim farmama. Škampi koji se ne uzgajaju u divljini mogu u jednoj godini doseći veličinu i do dvadeset pet centimetara, dok imaju mnogo masivniji stražnji dio u odnosu na glavu, što ih čini ukusnijima. Najčešće je boja kraljevskih kozica zelenkasta ili čak plavkasta. Ova vrsta škampa najčešće se prodaje svježe smrznuta ili kuhano-smrznuta.

Tigraste kozice odlikuju se posebno velikom veličinom, kao i karakterističnim tamnim prugama na oklopu, po čemu su i dobile ime. Tigrasti škampi mogu doseći i do četrdeset centimetara u duljinu, osim toga sadrže mnogo više mesa od ostalih vrsta škampi. Ova vrsta rakova može se uloviti u moru i uzgajati na farmama, tako da na policama uvijek postoji obilje ovih rakova.

U prodaji je dostupno nekoliko vrsta tigrastih škampa: smrznuti, svježe smrznuti, ohlađeni, kuhano-smrznuti i konzervirani.

Sjeverni škampi, inače zvani čilimi, najmanji su predstavnici svoje vrste. Maksimalna veličina takvih škampa obično ne prelazi jedanaest centimetara. Sjeverni škampi se love ili uzgajaju u Atlantiku potpuno legalno. Zanimljiva je činjenica da, za razliku od svojih srodnika, samo sjeverni škampi nose jaja ispod trbuha. Druge vrste škampa bacaju ga izravno u vodu.

Na policama možete pronaći samo kuhane i smrznute vrste sjevernih škampa, jer samo ovaj način transporta omogućuje da budu što svježiji i sočniji.

Kako čistiti i kuhati?

Prije nego što vam kažem kako pravilno kuhati različite vrste škampa, potrebno je pojasniti da ih možete kuhati iu ljusci i bez nje. Ako želite kuhati škampe bez ljuske, onda ih morate znati oguliti. U našem članku ćemo vam detaljno reći kako se to može učiniti.

1. Prvi korak je odmrzavanje škampa. Da biste to učinili, najbolje ih je staviti na tanjur i staviti ga na donju policu hladnjaka tako da se postupno odmrzavaju. Ako vam se žuri, vrećicu škampa možete staviti u vodu sobne temperature, mijenjati je kako se hladi.
2. Kada su škampi odmrznuti, stavite ih na drvenu dasku, a zatim ih dobro pospite solju. Tako će se usoliti, a i ljuska će se puno lakše skinuti.
3. Sada biste trebali uzeti škampe u ruke, u jednoj od njih držati glavu, au drugoj rep. Nakon toga morate pažljivo odvrnuti glavu, a zatim otkinuti noge.
4. Zatim, počevši od glave, lagano povucite ljuske ljuske prema gore i tako uklonite cijelu ljusku. Vrh repa treba pažljivo ukloniti povlačenjem prema sebi.
5. Ako vidite tamnu liniju duž leđa, morat ćete je ukloniti jer se radi o jednjaku.
6. Nakon što očistite škampe, morat ćete ih temeljito isprati pod mlazom vode, a zatim početi kuhati.

Sada kada znate kako pravilno oguliti škampe, možete prijeći na proces kuhanja. Prvo, pogledajmo način na koji trebate kuhati kuhano-smrznute škampe. Međutim, nije ih potrebno čistiti. Prvi korak je odmrzavanje. Za kuhane smrznute škampe prikladna je metoda kipuće vode: potrebno ih je staviti u cjedilo i preliti vodom iz upravo prokuhanog kuhala. Nakon toga prebacite škampe u lonac i prelijte ih kipućom vodom tako da potpuno prekrije škampe. Po ukusu u vodu možete dodati začinsko bilje, sušeni klinčić, sol i crni papar. Ovako se škampi kuhaju oko dvije minute, nakon čega se mogu staviti na tanjur i poslužiti.

Ako ćete kuhati sirove škampe, trebali biste znati da ih treba kuhati puno duže, a nije važno jesu li oguljeni ili ne. Da biste kuhali sirove škampe, morate pričekati da se sami odmrznu. Nakon toga ulijte vodu u šerpu, dodajte sol, lovorov list i sok od limuna i pričekajte da prokuha. Sada možete tamo staviti škampe. Trebaju se kuhati najmanje 10 minuta, ali vrijeme može varirati u svakom slučaju. Kada isplivaju na površinu i postanu ružičaste, možete vidjeti da su škampi spremni. Nakon toga možete zatvoriti vodu i prebaciti škampe na tanjur.

Kako kuhati?

Kao što znate, škampi se mogu kuhati ne samo kuhanjem. U mnogim restoranima širom svijeta škampi se prže i peku, što njihov okus samo čini još svjetlijim.

Ako želite kuhati škampe, tada u vodu za njih možete dodati začinsko bilje i razne začine koji mogu učiniti okus škampa bogatijim, a aromu jačom. Kuhani škampi savršeni su za salate od plodova mora, s njima možete napraviti sendviče, kanapee ili ih jesti kao međuobrok.

Prženi i pečeni škampi imaju izvrstan okus, ali ako nisu prženi u maslinovom ulju, neće poslužiti kao dijetetski proizvod. Ali divni su za sendviče i krem ​​juhe. Osim toga, možete pripremiti tako nevjerojatno jelo kao što je tjestenina s škampima. Na našoj web stranici postoji ogroman broj recepata za pripremu i korištenje škampa, uvijek možete odabrati ono što vam se sviđa, a također možete vidjeti fotografije gotovih jela.

Prednosti i štete

Prednosti škampi su neporecive, jer oni, kao i mnogi drugi plodovi mora, sadrže ogromnu količinu korisnih elemenata. škampi od davnina se koristi kao snažan afrodizijak, što je povećalo libido i muškaraca i žena.

Škampi su vrlo niskokalorični proizvod, tako da mogu poslužiti kao dijetalno jelo. U isto vrijeme, škampi sadrže čitav niz vitamina, što je nesumnjivo plus za one koji su prisiljeni uskratiti sebi visokokaloričnu hranu.

Redovita konzumacija škampa pomaže eliminirati alergene stanice, čime se smanjuje rizik od alergijskih reakcija na bilo koji proizvod. Škampi sadrže i veliku količinu antioksidansa, zbog čega redovita konzumacija pomaže u uništavanju stanica raka.

Ako govorimo o tome može li jedenje škampa biti štetno, odgovor je jasan: može. Ali samo u dva slučaja: u slučaju prečeste konzumacije škampa, a također i ako su uhvaćeni u vodenim tijelima zagađenim zračenjem.

Sastav škampi

Kemijski sastav škampa je vrlo raznolik. Najvažnije je da sadrže veliku količinu proteina, koji opskrbljuju tijelo energijom. Kozice sadrže i korisne Omega kiseline koje pozitivno utječu na stanje krvnih žila čovjeka, kao i na elastičnost srčanog mišića. Škampi također sadrže veliki broj korisnih mikroelemenata koji ispunjavaju tijelo i brinu o njemu: mangan, kalcij, kalij, fosfor, cink, željezo, jod i mnoge druge. U škampima ima i dosta vitamina, a posebno su bogati vitaminima B skupine, te vitaminima A, E i D.

Dakle, jedan mali škamp s pravom se može smatrati skladištem korisnih komponenti.