Харчування при клімаксі – дієта та корисні продукти під час менопаузи у жінок. Вплив пива на жіночий організм: користь та шкода Пиво для жінки у клімактеричний період

Менопауза – це час у житті жінки, коли її період повністю припиняється. вік тіла він поступово виробляє меншу кількість репродуктивних гормонів, таких як естроген. Досягнення менопаузи означає, що жінка більше не фертильна або не може зачавати дітей. Середній вік менопаузи становить 51 рік, але деякі жінки проходять через менопаузу віком 40 років. Наступ менопаузи пов'язаний із симптомами, які іноді можуть бути незручними. Ці симптоми викликані низькими рівнями репродуктивних гормонів, які викликають ці симптоми. Симптоми можуть включати:

Гарячі спалахи

• нічна пітливість
• перепади настрою
• безсоння
• хворобливе спілкування
• зниження сексуального потягу
• зміни шкіри
• Відсутність гормонів під час менопаузи також збільшує ризик жінки зламаних кісток, втрату кісткової маси (остеопороз) та проблеми із серцем.

Чи може алкоголь впливати на симптоми менопаузи?

Ряд звичок може ect частота та тяжкість симптомів менопаузи. Алкоголь, мабуть, один із них. Оскільки вік жінок (і чоловіків) вони стають більш чутливими до впливу алкоголю на організм. Це тому, що ваш хрящ та сухожилля втрачають воду в міру старіння, що змушує ваше тіло утримувати менше води. Чим більше води у вашому тілі, тим краще ваше тіло може розбавити алкоголь.

Вплив алкоголю впливає на жінок більше, ніж чоловіків, тому що вони зазвичай менші за чоловіків. Це означає, що вони швидше засвоюють алкоголь. У жінок також менше певного ферменту у шлунку, ніж у чоловіків. В результаті їхні тіла не можуть упоратися з алкоголем.

Алкоголь може впливати на організм по-різному. Деякі жінки вважають, що вони щасливіші, а інші почуваються більш пригніченими. Деякі жінки кажуть, що їхні гарячі спалахи, нічні поти та безсоння стають гіршими. Експерти в галузі охорони здоров'я кажуть, що вживання алкоголю під час менопаузи може збільшити ризик для жінок:

• проблеми з серцем
• захворювання печінки
• остеопороз
• Що говорять дослідження про пиття під час менопаузи?

Більшість жінок все ще можуть пити під час менопаузи, а не надміру. Основні дослідження зі зв'язків між здоров'ям жінок та споживанням алкоголю під час менопаузи наведені нижче:

Переваги помірного вживання алкоголю

Помірне споживання алкоголю для жінок – це один напій на день. Дослідження показують, що цей вид споживання може знизити ризик серцево-судинних захворювань у жінок і може трохи підвищити щільність кісткової тканини. Помірне вживання алкоголю також пов'язане з нижчим ризиком:

діабет типу 2

• деменція
• інсульт
• ожиріння
• Ризики надмірного споживання алкоголю

Тонка лінія відокремлює «помірну» кількість алкоголю надто багато. Споживання від двох до п'яти напоїв на день під час менопаузи вважається надмірним і може завдати шкоди здоров'ю жінки. Надмірне споживання алкоголю під час менопаузи пов'язане з

Підвищений ризик розвитку раку

Пиття будь-якої кількості алкоголю пов'язане з підвищеним ризиком розвитку раку молочної залози та інших видів раку. Цей ризик існує навіть для жінок, які п'ють лише одну порцію алкоголю на день. Ризик раку молочної залози в 1. 5 разів більший у жінок, які п'ють від двох до п'яти напоїв на день.

Підвищений ризик серцевих захворювань, ожиріння та ушкодження органів

Надмірне вживання алкоголю збільшує ризик серцево-судинних захворювань у жінки. Це також збільшує ризик жінки централізованого ожиріння або накопичення ваги в основному навколо середньої частини. Таке ожиріння є великим ризиком розвитку серцевих захворювань. Тяжке вживання алкоголю збільшує ризик для жінок, пов'язаний із проблемами органів, включаючи пошкодження серця

• нерви
• Підвищений ризик остеопорозу та зламаних кісток

Не тільки тяжке вживання алкоголю збільшить ризик розвитку остеопорозу, але він також може підвищити ризик падіння та переломів у жінок. Ця втрата кісткової маси не може бути скасована, і тяжкі переломи можуть вимагати хірургічного втручання.

Підвищений ризик депресії та алкоголізму

Ризик депресії, як правило, збільшується у жінок у менопаузі. Тяжке вживання алкоголю може зробити депресію гіршою. Навіть у жінок без депресії надмірне вживання алкоголю може призвести до депресії та алкоголізму.

Погіршення симптомів менопаузи

Дослідники також пов'язали випивку із збільшенням кількості припливів та нічних потів у деяких жінок. Тим не менш, інші жінки повідомляють про ці симптоми менопаузи, які не викликаються або не погіршуються при вживанні алкоголю.

Скільки можна пити під час менопаузи?

Коли доходить до вживання алкоголю під час менопаузи, це має значення. Скільки залежить ваше особисте здоров'я, історія вживання алкоголю та сімейна історія. Навіть невелика кількість алкоголю може впливати на певні ліки. Важливо поговорити зі своїм лікарем про ліки, які ви приймаєте, якщо ви плануєте пити.

Щоб максимально використовувати переваги для здоров'я та мінімізувати ризики для здоров'я під час менопаузи, більшість здорових жінок повинні споживати не більше одного напою на день або 7 напоїв на тиждень. Один напій визначається як один із наступних:

5 рідких унцій (склянка) вина при вмісті алкоголю 12%

• 12 унцій рідини (стандартна пляшка або банда) звичайного пива при вмісті алкоголю близько 5%
• 1. 5 рідких унцій (стакан) із 80-ти дистильованого алкоголю
• Пам'ятайте, кожна жінка відрізняється. Помірне вживання алкоголю або один напій на день під час менопаузи може підвищити здоров'я деяких жінок під час менопаузи. Але це може погіршити симптоми чи пошкодити здоров'я інших людей. Важливо поговорити зі своїм лікарем про те, чи вам безпечно пити.

Вибір редакції

Так закладено природою, що з віком жінка втрачає свої репродуктивні здібності. Приблизно з 45 до 50 років у більшості жінок спостерігається клімакс. Він може бути більш ранній – з 40 років.

Менопауза супроводжується гормональними перебудовами: організм менше продукує естрогени, функції яєчників поступово згасають.

Цілком природний процес може доставляти чимало неприємних відчуттів, які називають припливами. Збої в терморегуляції часом настільки сильні, що ночами заважають спати, а вдень не дають працювати і нормально спілкуватися через спеку, надмірну пітливість.

Ці симптоми клімаксу доповнюють задишка, запаморочення, почервоніння обличчя, прискорене серцебиття, слабкість. До цього додається стрімке старіння шкіри: поява зморшок, сухість, втрата еластичності. Усе це зовнішні прояви внутрішніх змін.

При менопаузі починається загострення хронічних захворювань, а також проявляють проблеми зі здоров'ям, які не були діагностовані вчасно. Щоб уникнути серйозних наслідків, необхідно наперед пройти всебічне обстеження.

Правильно підібраний комплекс вправ, гормональна терапія, гомеопатія допоможуть легко пройти жінці цей період. Харчування під час клімаксу доведеться переглянути, змінити свій раціон, як і весь спосіб життя.

Чому треба дотримуватися дієти, чим загрожує неправильне харчування

Справа в тому, що яєчники припиняють виробляти естрогени, а через це відбуваються збої в роботі багатьох органів і систем. Найбільше страждає шкіра та кістки, сечостатеві органи, нервова система. Якщо не збалансувати меню, це може призвести до таких проблем:

• Розвивається остеопороз – дуже небезпечний клімактеричний наслідок, який може спричинити складні переломи після 55 років, особливо шийки стегна.
• Через погане засвоєння та нестачу кальцію сильно страждають зуби.
• Послаблюється моторика кишківника, частіше турбують запори, а поживні речовини погано засвоюються.
• Турбують перепади настрою, проблеми зі сном, припливи спека, що заважає працювати.
• Знижується лібідо, з'являється сухість у піхві, збільшується ризик сечостатевих інфекцій.
• Гормональний дисбаланс посилює різноманітні жіночі хвороби (мастопатія, міома матки).
• Через те, що жінка з віком починає повніти, збільшується навантаження на серце.
• Посилюється гіпертонія, що може призвести до інсульту.
• Відбуваються порушення у роботі ендокринної системи, сприяє ожирінню чи появі зайвої ваги.
• Розвивається сухість і в'янення шкіри та всіх слизових, у тому числі очей.

Ліки, прописані лікарем, можуть надати значну допомогу. Але у гормональних та інших таблеток чимало протипоказань, а правильного харчування побічних ефектів немає.

Правила харчування під час менопаузи

Щоб легше перенести вікові зміни, потрібно правильно харчуватися. Насамперед, слід знизити калорійність раціону, щоб не погладшати і щоб не було навантаження на серце та суглоби. І тому можна скорочувати розмір порцій на третину від звичного розміру.

Режим харчування

Відчуття тяжкості у шлунку лише посилює неприємні симптоми припливів. Коли в нього потрапляє великий обсяг їжі, особливо гарячої, це спричиняє підвищення температури тіла. Тому слід їсти невеликими порціями, але часто: 5-6 разів на день.

Важливо дотримуватися режиму харчування, снідати належним чином, вечеряти не пізніше, ніж за 2 години до сну. Вечеря переважно легка, оскільки переїдання лише посилить проблеми з безсонням. Норма порції для обіду трохи більше 300 р, інших прийомів їжі по 200 р.

При цьому варто віддавати перевагу відвареним, приготованим на пару або тушкованим продуктам, уникаючи смажених страв.

Для покращення обміну речовин

Жінки зі спортивною фігурою набагато легше переживають як менопаузу, і постменопаузу. Щоб гормональні перебудови не сильно зачепили обмінні процеси, важливою є фізична активність, але без силових чоловічих вправ, достатньо щоденної прогулянки, робити 10000 кроків і більше.

Рекомендація дієтологів для прискорення метаболізму така:більше ягід, овочів та фруктів, цільнозернових продуктів. Також у раціоні має вистачати протеїнів (молочних продуктів, м'яса та риби), але з мінімальним вмістом жирів.

Особливу увагу слід приділити печінці, вона займається детоксикацією організму. Крім аптечних гепатопротекторів позитивно на цей орган впливає розторопша, олії, особливо лляна, цілісні злаки та горіхи, грейпфрут, буряк, морква та гарбуз, а також відвар шипшини. Починати чищення печінки краще з 35-40 років. Її головні вороги – насичені (тварини) і алкоголь.

Для зміцнення та чищення судин від холестеринових бляшок

Омега 3 – найсильніший захисник від атеросклерозу. Важливими є ці жирні кислоти для зниження рівня холестерину, профілактики серцево-судинних патологій. Особливо добре для цих цілей вживати рибу, в ній ще й жиророзчинні вітаміни А та Д є.

Натомість підійдуть препарати з риб'ячого жиру. Докладно про омегу 3, 6, 9, у яких продуктах вони містяться ми розповідаємо на нашому сайті.

Для нормалізації тиску

Оскільки при згасанні функції яєчників і порушенні обмінних процесів жінка починає одужувати, це призводить до розвитку гіпертонії. Зниження споживання кави та міцного чаю сприяє нормалізації тиску.

Сприятливо пити відвари або настоянку глоду, м'яти, шавлії, достатньо вживати їжу з вітаміном С (ківі, цитрусові, шипшина, обліпиха).

Від алкоголю, солі, цукру і особливо від куріння доведеться відмовлятися.

Необхідні вітаміни та мінерали

Найнеобхідніший мінерал у цей період – кальцій. Він важливий для кісток та зубів. Через брак естрогену він вимивається з організму, що робить кісткову тканину дуже крихкою. Корисними джерелами кальцію є сир і твердий сир, кунжут.

Ці продукти багаті на кальцій слід їсти щодня. Також сприятливо вживати рибу: у ній багато фосфору, який потрібний кісткам.

До списку важливих мінералів відносяться калій та магній. Калій підтримує роботу серця, а за нестачі магнію відбуваються порушення у роботі нервової системи. Без нього за гормонального збою різких перепадів настрою не уникнути.

З вітамінів варто приділити особливу увагу вітаміну Дадже без нього не буде нормального засвоєння кальцію.

Потрібен і вітамін ЕВін відповідає за зменшення сухості, не дає швидко старіти.

Фолієва кислота– третій важливий вітамін групи B, вона сприяє підтримці складу крові на необхідному рівні, покращує імунітет та стан шкіри.

Антиоксиданти

Існує ціла група речовин, здатних уповільнювати процеси окислення, отже, старіння. Це антиоксиданти, якими особливо багата рослинна їжа. Наприклад, каротиноїди – лютеїн, лікопін, астаксантин, ресвератрол.

Їхнє щоденне вживання допомагає продовжити молодість. Докладніше про джерела антиоксидантів, з порівняльною таблицею вмісту в продуктах харчування.

Пробіотики для відновлення флори ШКТ

Щоб не відчувати проблем із травленням і особливо з кишечником, необхідно збагачувати раціон пробіотиками – корисними мікроорганізмами. Це можуть бути капсули, що містять велику їх кількість. Головне, зберігати та приймати їх правильно, за інструкцією.

А ось перелік продуктів, в яких міститься корисна мікрофлора:

• всі кисломолочні напої (кефір, ряжанка, йогурт);
• сир, сир;
• квашена капуста;
• мочених яблук.

Дуже добре готувати йогурти вдома з натуральними наповнювачами.

Клітковина для чищення організму

Харчові волокна виконують відразу дві важливі функції: немовби сорбент виводять усі токсини з організму і змушують кишечник працювати. Це допомагає контролювати вагу.

Особливо важлива клітковина тим, у кого сидяча робота, оскільки вона рятує від запорів і як наслідок геморою. Також введіть у раціон: гарбуз, печені яблука, чорна смородина.

Поповнення естрогенів

Гарною підмогою стануть. Природні джерела кращі і безпечніші за штучні, коли спостерігається невелика нестача цих речовин. Корисні такі продукти, що містять фітоестрогени для жінок при менопаузі:

• молоко;
• горіхи, насіння, особливо кунжут;
• льон та олія з нього;
• капуста та зелень;
• червоне вино;
• зернові, бобові та особливо пророслі культури.

Крім них корисні чаї та відвари з рослин, багатих на фітоестрогени. Це шавлія, червона конюшина, липа, солодка, хміль, женьшень.

При сильно виражених симптомах менопаузи слід здати аналіз крові (на фсг, лг) та визначити яких саме гормонів не вистачає, а яких надміру, проконсультуватися у гінеколога та ендокринолога. І тут допоможе замісна гормональна терапія.

Самостійно призначати собі ліки не можна. Це має робити лише лікар.

Список продуктів, від яких краще відмовитись

Деякі продукти та напої провокують збої терморегуляції, тому вони є небажаними при припливах. До цього списку входять інгредієнти, які активізують кровообіг, посилюють серцебиття або сприяють збільшенню ваги.

Харчування при менопаузі не повинно включати:

• Кава.Всі продукти, багаті на кофеїн, викликають підвищення тиску. Тому їх варто виключати із раціону.
• Міцний чай.Кількість чорного чаю доведеться зменшувати. Краще перейти на зелений крупнолистовий або Матча. Пити трохи теплим, а не гарячим.
• Алкогольні напої.Єдине, що варто дозволити – це невеликі дози сухого червоного вина, багатого на антиоксиданти. Рекомендована норма на добу до 100 мл.
• Копчене м'ясо та солона риба– продукти заборонені під час клімаксу.
• Гостра їжа, спеції, прянощі.Вони сприяють затримці рідини в організмі.
• Цукор та солодощі (цукерки, торти).Ці продукти при клімаксі додають зайвих кілограмів і лише посилюють перепади настрою. Мед можна їсти у невеликих кількостях, якщо на продукти бджільництва немає алергії.
• М'ясо.Зовсім забороняти його дієтологи не поспішають, але рекомендують обмежити жирні сорти (свинину, качку). Також не можна їсти субпродукти, оскільки в них багато жиру, а калорійна їжа призводить до того, що жінки після 40-45 починають стрімко товстіти. М'ясні страви можна готувати лише для коханих чоловіків.

Обов'язково потрібно знижувати кількість солі. Щоб не набирати вагу, доведеться відмовитись від майонезу. І жодного фаст-фуду.

Список корисних продуктів при клімаксі, які потрібно включити до щоденного раціону

Джерело фото: aif.ua

Харчування при клімаксі обов'язково має включати:

• Молочні продукти, щоб забезпечити достатню кількість кальцію Їх у раціоні має бути якнайбільше. Варто віддавати перевагу знежиреним варіантам. Вершкове масло – протипоказаний продукт.
• Рослинна олія.Це джерело поліненасичених жирних кислот омега-3 та омега-6, що забезпечує зниження холестерину. До того ж у оліях багато вітаміну Е, який уповільнює старіння.
• Риба та морепродукти.Скумбрія чи лосось забезпечать необхідною кількістю омега 3 для боротьби з атеросклерозом. Різні морепродукти потрібно їсти хоча б двічі на тиждень. Крім жиру, риба містить необхідний фосфор.
• Овочі та фрукти у сирому вигляді.Вони – цінне джерело мінералів та вітамінів, а також клітковини для гарної роботи кишечника, зниження ваги. Їх у меню має бути багато.
• Горіхи.Вони забезпечують організм магнієм для спокою, виступають джерелом ненасичених жирних кислот та вітаміну Е.
• Банани та сухофрукти(Курага, родзинки). Ці продукти потрібні для серця, оскільки багаті на калій.
• Висівки, нешліфовані крупи, борошно грубого помелу, макарони з твердих сортів пшениці.Така їжа забезпечує відчуття ситості, але не сприяє збільшенню ваги.
• Насіння льону або лляна олія.Ці продукти усувають сухість слизових, покращують здоров'я волосся, нігтів, продовжують молодість. Багаті на білки, амінокислоти, допомагають очистити організм від шлаків. Також застосовують.
• Соєве молоко, сирдля поповнення естрогенів.
• Трави,багаті на фітогормони.

Порада: дотримуватися питного режиму

Не варто забувати про воду, під час гормональної перебудови її потрібно випивати 1,5-2 літри щодня.

Усі корисні продукти при клімаксі не можна смажити. У п'ятдесят років саме час придбати мультиварку або пароварку. Це забезпечить збереження вітамінів під час термічної обробки.

Приклад складання меню при припливах для жінок після 50 років

Дієта при клімаксі у жінок складається, виходячи з таких пропорцій:

• 30% – ненасичені жири;
• 25% - білкова їжа;
• 30% - клітковина;
• 15% - Повільні, складні вуглеводи.

Більш калорійна їжа має бути з'їдена на початку дня, вечеря – легка. На сніданок добре приготувати кашу з гречаної крупи, пластівці з молоком чи кисломолочними напоями. Підійде смузі з додаванням банана або хлібці з борошна цільнозернового сиром, апельсином або яблуком.

На обід потрібно вживати білок: парову рибу, курячу грудку, телятину. Як доповнення – овочеві салати, тушковані овочі, нешліфований рис.

Вечеря може бути білковим і складатися з відвареного курячого м'яса або знежиреного сиру, його доповнюють фруктами.

Дієтичне меню на тиждень від дієтологів (щоб схуднути)

Усього 15-20 днів правильного харчування допоможуть суттєво знизити "мінуси" клімаксу. Ось зразкове меню на тиждень для схуднення:

Понеділок

• Сніданок. Сирники, йогурт.
• Перекус. Апельсин чи грейпфрут.
• Обід. Овочевий суп, хліб із висівками, шматочок вареної курятини.
• Полудень. Горіхи (грецькі, кешью).
• Вечеря. Руккола та помідори з лимонним соком, запечена риба.

Вівторок

• Сніданок. Каша або запіканка з гарбуза із сухофруктами.
• Перекус. 200 мл йогурту або ряжанки.
• Обід. Рибний суп, 2 скибочки чорного хліба.
• Полудень. Апельсин.
• Вечеря. Макарони з морепродуктів, морська капуста.

Середа

• Перекус. 200 мл будь-якого кисломолочного напою.
• Обід. Суп із телятиною.
• Полудень. Яблуко чи груша.
• Вечеря. Овочевий салат та відварена курка.

Четвер

• Сніданок. Сир із фруктами або сирна запіканка.
• Перекус. Яблука або абрикоси.
• Обід. Овочевий суп, відварена риба, цільнозерновий хліб.
• Полудень. Кефір чи айран.
• Вечеря. Голубці з куркою чи овочеві.

П'ятниця

• Сніданок. Гречана каша, свіжі фрукти.
• Перекус. Склянка йогурту.
• Обід. Суп з куркою, котлети.
• Полудень. Ківі чи апельсин.
• Вечеря. Запечена риба, салат з буряка чи вінегрет.

Субота

• Сніданок. Вівсянка із сухофруктами.
• Перекус. Яблуко чи морква.
• Обід. Овочевий суп, тости, філе індички у запеченому вигляді.
• Полудень. Горіхи.
• Вечеря. Парова риба з рисом і броколі.

Неділя

• Сніданок. Знежирений сир із ягодами, фруктами. Зелений чай.
• Перекус. Склянка овочевого соку.
• Обід. Суп з куркою, цільнозерновий хліб.
• Полудень. Кефір або ряжанка.
• Вечеря. Гречана каша з фрикадельками, свіжа капуста з морквою.

Відео з порадами дієтолога Аліни Новікової

Правильне харчування при клімаксі у жінок – запорука здоров'я та ключ до схуднення. Здоровий спосіб життя допомагає легко перенести менопаузу. А правильне харчування заповнюватиме брак естрогенів і захищатиме від припливів, остеопорозу та інших хвороб, характерних для цього періоду.

У кожної жінки в середньому після 50 років настає менопауза. Це третій прекрасний період у житті представниць прекрасної статі, що супроводжується деякими змінами в організмі. У зв'язку з гормональною перебудовою, багато жінок набирають вага при клімаксі. Адже підвищується рівень стресового гормону кортизолу, що провокує появу вісцерального жиру.

© DepositPhotos

А недолік головного жіночого гормону естрогену позначається на всіх обмінних процесах. Але не допустити збільшення у вазі в період менопаузи, та ще й схуднути, можливо, якщо дотримуватись 3 правил для красивої фігури. Редакція "Так просто!"з радістю розповість тобі про них.

© DepositPhotos

Як схуднути при клімаксі

Продукти-діуретики
Оскільки з настанням клімаксу жіночий організм схильний до набряку, дієтологи радять налягати на продукти-діуретики. До них відносяться помідори, які також радять вживати всім при патологіях сечовидільної системи, селеру, шипшину, цитрусові, огірки. Всі ці продукти мають хороший сечогінний ефект.

У твоєму щоденному раціоні повинні бути присутні амінокислоти, вітамін С, магній та ненасичені жирні кислоти. Їж менше жирної смаженої їжі і намагайся не пити на ніч рідину.

© DepositPhotos

Виключи продукти, які уповільнюють метаболізм
Варто повністю відмовитись від продуктів, які негативно впливають на швидкість обмінних процесів. Варто мінімізувати вживання спиртних напоїв, адже вони дратують травний тракт, порушуючи здатність організму засвоювати корисні речовини з їжі.

Слід виключити рафінований цукор та всі продукти, що його містять. Він провокує стрибки інсуліну та заважає процесу схуднення. Щоб заповнити потребу в солодкому, їж фрукти чи сухофрукти, але лише у першій половині дня.

У зв'язку з тим, що з віком організму важче перетравлювати лактозу та молочний білок, варто відмовитись від молочних продуктів.

© DepositPhotos

Фізичні навантаження
Ти можеш бути худою по життю або внаслідок обмежень їжі, але виточити твою фігуру і зробити її по-справжньому стрункою може лише спорт. Особливо корисними в період менопаузи будуть пілатес, плавання, аквааеробіка та вправи на фітболі.

У період клімаксу спостерігається підвищення рівня стресового гормону кортизолу. Тому рекомендується займатися активними фізичними навантаженнями, які ще й піднімуть настрій: волейбол, теніс, їзда на конях. Також намагайся якомога більше ходити пішки.

© DepositPhotos

Менопауза – складний період, через який мають пройти кожна жінка. Але його можна навіть не відчути, якщо стежити за своїм здоров'ям та уважно вибирати те, чим харчуватися. Також більше рухайся, щоб калорії витрачалися, а не налагоджувалися на боках. Якщо в тебе немає можливості відвідувати зал, радимо тобі займатися за програмою домашніх тренувань, яка зробить із тебе цукерку лише за 12 тижнів.

Цікаво дізнатися твої спостереження та поради щодо того, як тримати себе у формі в період менопаузи. Поділися корисною статтею зі своїми подругами в соцмережах!

Фото на попередній перегляд depositphotos.

Що являє собою

Під час клімаксу жінка відчуває багато неприємних симптомів. Вирішити цю проблему можна не вдаючись до допомоги ліків. Для усунення неприємної симптоматики слід повністю переглянути свій раціон.

Припливи жару можна легко усунути, якщо зменшити або повністю відмовитися від какао напоїв, кави, жирної їжі та солодкого. Кров'яний тиск стабілізується, якщо вживати фруктові чи овочеві соки, а чорний чай замінити зеленим.

Для стабілізації роботи всієї системи травлення потрібно збільшити кількість прийомів їжі на день, але значно зменшити порції. Найкраще їсти 5-6 разів на добу, повільно пережовуючи. Поліпшити роботу кишечника допоможуть горіхи та рослинна їжа.

Вплив харчування

Щоб жити, організму необхідно постійно поповнювати запас енергії.

З раннього дитинства необхідно дотримуватися принципів раціонального харчування:

1. Помірність. Організм невитрачену енергію запасає. Помірність у кількості з'їдених калорій врятує тіло від зайвої ваги. Вплив харчування на здоров'я жінки полягає у профілактиці ожиріння.
2. Різноманітність. Чим різноманітніше меню, тим більше мікроелементів та різних сполук отримує організм. Відсутність будь-якого вітаміну може негативно позначитися як на зовнішньому вигляді жінки, а й у її фізичному самопочутті.
3. Режим харчування. Режим прийому їжі сприяє ефективному засвоєнню всіх вітамінів та мінералів із продуктів харчування. Організм, який отримує їжу в один і той же час, виділяє потрібні ферменти та активізує процеси в травній системі.

Найважче виконати останній принцип. Якщо постійно дотримуватись правил і не пропускати обід, то можна уникнути надалі багато проблем.

При менопаузі жінці потрібно переглянути раціон харчування та режим дня. У цей період їй потрібно вживати 1,8 л води в день. Вранці і перед кожним їдою бажано випивати склянку води: так їжа швидше перевариться. Якщо випивати 200 мл води за годину до сну, це послужить профілактикою цукрового діабету і тромбозів.

Постійна нестача поживних речовин завдає шкоди здоров'ю та ставить під питання подальше повноцінне життя.

Речовини, які потрібні для нових клітин, оновлення тканин, роботи м'язів:

• білки – джерело амінокислот, будівельний матеріал клітин;
• вуглеводи - джерело енергії, яку організм витрачає та запасає;
• жири – накопичувачі енергії, розчинники вітамінів, учасники всіх гормональних процесів.

Корисні продукти при клімаксі допоможуть організму отримувати всі необхідні речовини: вітаміни, мінерали, мікроелементи. Підрахунок калорій дозволить жінкам утримувати вагу в нормі. Багато неприємних симптомів менопаузи можна відкоригувати, якщо харчуватися правильно.

У свій раціон необхідно додати продукти та речовини, які містять:

• кальцій – кістки в період менопаузи стають крихкими, втрачається мінеральна щільність кісток;
• залізо – через зміни гормонального фону підвищується в'язкість крові, може розвинутися анемія, інсульт, інфаркт, тромбози;
• клітковину - нерозчинні харчові волокна, що вбирають токсини, шлаки, зайву рідину;
• вітаміни та мінерали – фрукти та овочі містять клітковину, яка «чистить» організм зсередини;
• вітаміни групи В, і навіть C, D, E;
• магній, хром;
• антиоксиданти;
• ненасичені жирні кислоти, омега-6 та омега-3;
• живі бактерії – пробіотики.

З віком не всі вітаміни та мікроелементи можуть бути засвоєні з продуктів харчування, необхідно приймати і спеціальний вітамінно-мінеральний комплекс.

Багато факторів, які супроводжують настання клімаксу, не можна змінити. Але деякі симптоми можна полегшити за допомогою правильного харчування, введення до раціону вітамінів та певних корисних продуктів.

У цей важкий для жінки період кістки стають крихкими, оскільки кальцій швидко вимивається з організму, а втрата кісткової маси становить приблизно 10%. Для того, щоб кальцій був у нормі, потрібно вживати молочні продукти (кефір і сир), сири твердих сортів, броколі, квасолю, рибу.

Так як у жінки змінюється гормональне тло, то може виникнути в'язкість крові, знизитися гемоглобін. Підвищується загроза інсульту та інфаркту. Це означає, що організму не вистачає заліза.

Жінкам потрібно додати до свого раціону:

• печінка;
• м'ясо;
• яйце;
• зелені овочі;
• яблука;
• гранат;
• горіхи;
• гречку.

Для того, щоб не було проблем з функціонуванням травної системи, в їжу потрібно вживати продукти, які багаті на клітковину. Клітковина запобігає запорам і покращує метаболізм. А ще допомагає не набирати зайвої ваги. Клітковина міститься у хлібі із цільного зерна, у крупах, у нешліфованому рисі, овочах та фруктах.

Харчування має бути повноцінним та різноманітним, голодування не покращить ваш стан.

Показання до застосування

Найчастіше дотримання дієти при клімаксі рекомендується всім жінкам. Особливо це стосується тих, у яких сильніше за інших спостерігається прояв симптомів:

• Емоційна нестабільність;
• Порушення сну;
• вегетативні розлади;
• Знижена працездатність;
• Соціальна замкнутість;
• Проблеми у сексуальному житті.

У вирішенні цих та багатьох інших проблем може допомогти правильно підібрана дієта. Вона складається лише після огляду у лікаря, з урахуванням наявних захворювань та протипоказань.

Суть дієти Дюкана

З настанням менопаузи багато жінок починають помічати значне збільшення у вазі. Вони не можуть схуднути навіть сідаючи на жорсткі дієти, адже не всі знають, що набір ваги в клімаксі залежить не тільки від харчування. Як же позбутися ненависних кілограмів у менопаузі? Правильне харчування при клімаксі після 50 або худне без дієт.

Почнемо з того, що розберемося, чому в клімактерії різко зростає вага. Вся справа знову ж таки в гормональному фоні. Естроген, який раніше брав участь у всіх процесах в організмі, перестає вироблятися яєчниками. Організм, відчуваючи певний стрес, намагається заповнити запаси естрогену і починає активно запасатися жиром, звідси й підвищений апетит при клімаксі.

Саме жировий прошарок стає головним постачальником естрогену у жінок у менопаузі. Тому не дивно, що практично кожна пацієнтка зі згасанням репродуктивної функції відчуває проблеми із зайвою вагою.

Помилкою багатьох жінок у менопаузі є те, що вони харчуються також як і до гормональної перебудови, не стежать за якістю їжі та її кількістю. Вони самі дають своєму організму можливість відкласти більше жиру в запас, який, як правило, накопичується на животі та стегнах.

Важливо! Переглянути свій графік харчування потрібно ще на етапі предклімаксу, тоді перебудова організму пройде плавно і легко.

Другим фактом проти строгих дієт під час клімактерію є особливість організму пам'ятати голодування. Як тільки ви з'їсте те, що можна перетворити на жир, організм так і зробить. Він пам'ятатиме, як ви позбавляли його цінних речовин, і з подвійним зусиллям запасатиметься жировими відкладеннями на випадок повторного голодування.

Харчування при клімаксі не можна назвати дієтою. Раціон повинен містити багато різних продуктів, які необхідні для нормального функціонування організму. Однак від деяких улюблених страв варто все ж таки відмовитися на користь корисніших і легших. Для жінок в клімактерії чудово підійде дієта при низькому обміні речовин.

Низький обмін речовин посилює становище жінок у клімактерії. Він сприяє швидкому набору ваги і якщо не стежити за своїм раціоном, дуже скоро можна зіткнутися з ожирінням. Спочатку давайте розберемося, що таке низький метаболізм і як його можна скоригувати.

Метаболізм – це перетворення калорій на енергію. Показник метаболізму – це кількість калорій, які ваш організм здатний перетворити на енергію.

• При низькому метаболізмі людині потрібна мала кількість калорій, це явище спостерігається при малорухливому способі життя, але може бути закладено генетично.
• Люди з низьким метаболізмом повинні ретельно стежити за кількістю калорій, що споживаються, адже навіть невелика кількість зайвої їжі відкладається у них в жир.
• Отже, як харчуватися при низькому метаболізмі в клімактерії, щоб не набирати надмірну вагу? Насамперед харчування має бути дробовим. Не можна за один прийом їжі з'їдати денну норму їжі. Їсти слід невеликими порціями 5-6 разів на день.
• Як харчуватися при клімаксі, щоб не товстіти? Хорошу пораду дають для цього дають деякі дієтологи. Вони радять позбутися великих та глибоких тарілок та замінити їх десертними. У десертну тарілку ви не зможете покласти велику порцію їжі, а отже, не переїсте.

Також слід прибирати зі столу всі солодощі, печиво та інші продукти, якими ми любимо перекусити. Краще покладіть на чільне місце яблука, поставте пляшку з чистою водою, насипте у вазу для цукерок сухофрукти. Таким чином, навіть перекушування стануть для вас корисними.

Раціон та припливи

Припливи – найнеприємніший симптом під час менопаузи. Приступи спека можуть вимотувати та значно знижувати якість життя. Деякі жінки відчувають ці напади до 30 разів на добу, і звичайно хочуть позбутися їх.

Однак мало хто знає, що від припливів можна позбутися, не вдаючись до гормональної терапії, потрібно лише скоригувати харчування під час клімаксу у жінок після 50 років і виключити деякі продукти з раціону, які сприяють розвитку нападів.

Насамперед припливи провокує кофеїн. Це означає, що харчування при менопаузі у жінок при припливах виключає каву та міцний чай. Також частота нападів збільшується після прийняття алкоголю. Під час клімактерію жінкам не рекомендується пити будь-які алкогольні напої, у тому числі вино.

Є продукти, які здатні знижувати частоту та вираженість припливів. Дієта при клімаксі у жінок при припливах повинна включати вживання таких продуктів:

• Морська капуста.
• Морська риба.
• Горіхи.
• Листовий салат.

Також під час меностазу для зняття припливів потрібно багато пити. Пити можна трав'яні чаї з шавлією та пасифлорою, чисту воду з часточкою лимона, просто воду, морси та компоти.

З настанням клімактерію рекомендується назавжди відмовитися від деяких продуктів харчування, які можуть негативно вплинути на їх здоров'я. Якщо відмовитися зовсім не виходить, слід звести їхнє вживання до мінімуму. Дієта при менопаузі виключає вживання таких продуктів:

• Алкогольні напої. Будь-яка кількість алкоголю провокує звуження судин, що спричиняє припливи.
• Копчені ковбаси, сири та риба. Ці продукти при клімаксі погано засвоюються організмом і різко підвищують холестерин у крові, що спричиняє розвиток атеросклерозу.
• Міцний чай та кава. Кофеїн збуджує нервову систему та перешкоджає нормальному теплообміну.
• Кондитерські вироби. Харчування при менопаузі у жінок 50 років виключає вживання солодощів. Вони порушують обмін речовин, сприяють розвитку цукрового діабету.
• Червоне м'ясо. Раціон харчування при клімаксі після 45 повинен виключати жирні сорти м'яса. Якщо ви не можете обійтися без червоного м'яса, вибирайте пісні сорти.
• Прянощі, сіль та перець. Дані приправи у великих кількостях сприяють затримці рідини в організмі, тому варто відмовитися від них під час меностазу.
• Майонез та кетчуп. Харчування під час менопаузи не допускає вживання цих соусів. Єдиним винятком може стати кетчуп домашнього приготування.
• Газування та лимонади. Великий вміст цукру в цих напоях незмінно позначиться на загальному самопочутті та фігурі.

Важливо! Якщо якісь продукти вдається виключити зовсім, їх вживання треба звести до мінімуму. Алкоголь у невеликих кількостях допускається лише після повного припинення припливів.

• Кисломолочка, яйця, листяні овочі та морозиво. Ці продукти заповнюють нестачу кальцію та дарують почуття ситості.
• Горіхи та олія. Знижують холестерин у крові, забезпечують достатнє надходження до організму вітамінів Е та В.
• Морська риба, рибні консерви та риб'ячий жир. Зміцнюють імунітет, підтримують нормальну роботу мозку.
• Висівковий хліб, перлова та ячна крупа. Містять вітаміни, що зміцнюють ендокринну систему.
• Боби. Містять велику кількість фітоестрагенів, які вирівнюють гормональне тло, зміцнюють імунну систему, сприяють регенерації тканин.
• М'ясо птиці. Джерело колагену. Ця речовина відповідає за пружність шкіри та блиск волосся.
• Насіння льону. Прекрасно допомагають у боротьбі із сухістю слизових.
• Фрукти та овочі. Ягоди овочі, сухофрукти та фрукти наситять організм вітамінами, які так необхідні у клімактеричному періоді.

• Рослинна олія;
• Бобові;
• Дикий рис;
• Висібний хліб;
• Цілісні злаки;
• Насіння льону;
• М'ясо птиці.

Всі ці продукти містять необхідні поживні речовини, які допомагають продовжити молодість та легше перенести гормональну перебудову.

Цікаво! Жінки, які дотримуються правильного харчування при клімаксі, не страждають на сухість слизових і живуть повноцінним статевим життям!

Як зменшити апетит при клімаксі? Дієтологи радять перед їжею виписати 1 склянку негазованої води із часточкою лимона.

Це дозволить шлунку підготуватися для перетравлення їжі, а також трохи вгамує голод, що не дозволить вам з'їсти занадто багато.

• Каша з цілісних злаків на молоці з горіхами та сухофруктами (150 гр.).
• Бутерброд із висівкового хліба з сиром.
• Зелений чай або свіжий сік.

Протягом тижня каші можна замінювати омлетом, вареним яйцем, мюслі з йогуртом. Бутерброд можна робити не тільки з сиром, але і з ікрою, червоною рибою, вареною язиком або печінковим паштетом.

Другий сніданок

• Чай з шипшиною та медом.
• Горіхи та сухофрукти.

Горіхи та сухофрукти протягом тижня чергуйте з фруктовим салатом, сухим печивом.

• Суп на овочевому або курячому бульйоні.
• Риба, запечена у фользі з овочами.
• Зелень або листяні овочі.

Супи можуть бути рибними, овочевими, курячими. Другі страви мають бути приготовлені на парі або в духовці. Обов'язкові на обід салати із свіжих овочів та зелень.

• Нежирний сир із йогуртом (150 гр.).
• Яблуко.
• Чай з шавлією.

На полудень протягом тижня також можна їсти йогурти, киселі, будь-які сезонні фрукти та ягоди.

• Запарена гречана крупа (100 гр.)
• Парова котлета
• Огірок чи помідор

На вечерю допускається вживання будь-яких гарнірів, крім смаженої картоплі, готуйте м'ясо на пару або методом запікання.

Друга вечеря.

• 1 склянка кефіру, ряженки або кислого молока

Цікаво! За статистикою жінкам, які харчуються правильно під час клімактерію, вдається перекласти на цей графік їжі та своїх чоловіків, що також корисно для їхнього здоров'я та чоловічої сили!

Насправді в період клімактерію дозволених продуктів набагато більше, ніж заборонених. З них можна робити смачні та корисні страви, які не дозволять набрати зайві кілограми та підійдуть навіть для святкового столу.

Потрібно вираховувати глікемічний індекс

Продукти, в яких містяться вуглеводи, мають калорійність і глікемічним індексом.

Продукти, що містять вуглеводи, поділяються на групи з низьким, середнім та високим ГІ. Ті, що з високим глікемічним індексом, швидко перетравлюються та підвищують рівень цукру в крові. Підшлункова залоза викидає інсулін і розподіляє цукор по всьому організму, перетворюючи «зайвий цукор» на жир.

Перетравлюються довго і розщеплюються повільніше продукти з низьким та середнім глікемічним індексом. У крові не відбувається стрибків цукру, а інсулін не виконує функції накопичення жиру.

На ГІ продуктів впливає і спосіб їхнього приготування. Наприклад, запечена картопля має нижчий показник, ніж картопля відварена.

Препарати

Ці-Клім вітаміни для жінок після 45

Фемітал. Даний засіб слід приймати в період менопаузи для відновлення нормального обміну речовин, що сприяє більш швидкому схудненню;

Етровел. Також полегшити та прибрати симптоми клімаксу допоможе цей БАД. Його дія спрямована на відновлення роботи усієї травної системи;

Ці-Клім. Цей БАД сприяє нормалізації гормонального фону, що зменшує ймовірність появи жирових відкладень в області живота та верхній частині тіла.

Користь та шкода

Користь продуктів є максимальною, коли вони свіжі. Чим більше часу на приготування, тим менш вони корисні.

Користь використовуваних продуктів у свіжості, різноманітності та помірності у вживанні.

Молочні продукти

Кисломолочна та молочна продукція є найбагатшим джерелом кальцію та вітаміну D. Молоко, кефір, йогурт, ряжанка, сир, сир мають бути жирністю не менше 2,5 %. Знежирені користі не принесуть.

Тварини

До їжі тваринного походження належать м'ясо, риба, морепродукти, молюски, ракоподібні, молоко, молочні продукти, мед, яйця, ікра.

Вони є джерелом:

• білків;
• насичених жирів;
• вітамінів групи В;
• жиророзчинних вітамінів;
• фосфору;
• засвоєного заліза.

Цільнозернові впливають на обмін речовин та перешкоджають збільшенню маси тіла. Вуглеводи у них повільні. Вони попереджають розвиток ожиріння та цукрового діабету.

Крупи, що є цільнозерновими:

• будь-яка гречка, включаючи ядрицю та проділ;
• всі каші з вівсяної крупи;
• бурий рис, а ось білий – ні;
• крупи з пшениці: булгур - цільнозерновий, манка - ні;
• кукурудзяна крупа, пшоняна - ні;
• перлова крупа, ячна - ні.

Дієтологи вважають, якщо включити до раціону такі продукти, то ризик смертності знижується на 15 %.

Овочі

Фахівці радять вживати за день щонайменше п'ять порцій різних овочів. Вони багаті на клітковину, створюють почуття насичення і не ведуть до набору ваги.

Постійно на столі повинні бути:

• буряк;
• морква;
• гарбуз;
• кабачок;
• капуста;
• помідори.

Бажано овочі вибирати за сезоном.

Фруктів

Фрукти незамінні на столі, як і овочі. Фруктова глюкоза добре замінює солодощі, цукерки, тістечка.

Найкорисніші фрукти:

• яблука містять клітковину, фітонциди та пектини, покращують травлення, регулюють рівень холестерину в крові, зміцнюють серце;
• груші містять безліч антиоксидантів, що стабілізують кров'яний тиск. Це ефективний засіб для профілактики онкологічних захворювань;
• полуниця містить фолієву кислоту, мінерали та органічні кислоти. Допомагає у профілактиці серцево-судинних та кишкових захворювань;
• черешня омолоджує організм, сприяє схуднення, знижує біль голови.

Дуже корисні фрукти з великим вмістом калію:

• банани;
• мандарини;
• апельсини;
• шипшина.

Харчування при клімаксі та під час менопаузи: дієта та корисні продукти

В обов'язковому порядку в меню повинні міститися продукти, багаті на перелічені нижче вітаміни. Рецепти страв, які можна вживати при клімаксі, досить прості:

1. Для рисових котлет потрібно відварити 1.5 склянки рису. Куряче філе (400 г) перемолоти у фарш, приправити та обсмажити, додаючи потертий сир та рис, остудити. Скачати в кульки і вмочити у збите яйце та паніровку, помістити в пароварку. Подати можна із сумішшю сметани із зеленню.
2. Для гарбузових оладок потрібно очистити та натерти півкіло гарбуза, додати яйце та мед, посолити та перемішати. Залишити на чверть години. Додати|добавляти| муку|борошно| і корицю, викласти на сковороду і обсмажити.

Безперечний факт, кожен новий віковий етап у житті будь-якої людини вимагає своєї певної системи харчування. Ми приймаємо, як зрозуміло, що новонароджений повинен харчуватися молоком, а школяреві необхідний повноцінний сніданок. Однак той факт, що жінка в період менопаузи повинна змінити свої харчові уподобання у багатьох викликає подив.

Клімакс супроводжується

• зміною гормонального фону та зниженням рівня естрогенів
• погіршенням роботи щитовидної залози
• зміною стану тургору шкіри, нігтів, волосся
• змінами у роботі статевої системи

Уповільнити ці процеси можна за допомогою наступних продуктів харчування

Розглянемо докладніше кожну групу представлених продуктів

• 1 ч. л. сухого збору «Пасифлора»
• 100-150 мл чистої води (окропу)

Як зробити:

1. Дати настоятися 10-15 хвилин
2. Процідити

Вживати за 30 хвилин до сну

• 1 ст. сухого збору «Пастуша сумка»
• 200 мл чистої води (окропу)

Як зробити:

1. Трав'яний збір залити окропом
2. Дати настоятися 2 години
3. Процідити

Вживати настій за 30 хвилин до їди 4 рази на день по 1-2 ст.

Голубці овочеві

Продукти:

• 1 качан капусти;
• 4 моркви;
• 3 головки цибулі;
• 2 ст. л. томатної пасти;
• 3 ст. рослинного масла;
• 1 склянка сметани;
• 1 корінь петрушки;
• 2 корені селери;
• сіль морська;
• йодована.

1. У качана вирізати качан, опустити качан у окріп, варити 15 хвилин, розібрати на листя.
2. Овочі пропустити через м'ясорубку, фарш овочевий розкласти на листя.
3. Згорнути так, щоб вийшли голубці довгастої форми.
4. Скласти в каструлю, додати томатну пасту та сметану, накрити кришкою та гасити 40 хвилин.
5. Готові голубці викласти на блюдо, полити соусом, у якому вони тушкували.

Кролик у горщику

Продукти:

• 800 г м'яса кролика;
• 200 г печериць;
• 2 головки цибулі;
• 2 морквини;
• 200 г сметани;
• сіль;
• приправи негострі.

1. М'ясо кролика нарізати шматками, трохи згасити.
2. Цибулю нарізати кільцями, моркву - кружальцями, гриби - скибочками.
3. У порційні горщики укласти шматочки м'яса, цибулю, моркву, гриби.
4. Додати спеції, трохи солі, сметану, долити окропу, закрити кришечками і тушкувати в духовці до готовності.

Свіжа сметана має бути однорідною, густою концентрацією.

Продукти:

• 700 г рибного філе,
• 2 яйця,
• 100 г панірувальних сухарів,
• лимон.

• Рибне філе розділити на чотири частини, на середину покласти дрібно нарізаний кубиками лимон, загорнути у вигляді ковбаски.
• Кожну ковбаску вмочити в яйце, запанувати в сухарях, викласти на лист і запекти.

Під час подачі можна посипати зеленню.

Клімакс – неминучий період у житті жінки, коли відбувається перебудова гормональної системи та організму загалом. Щоб легко перенести ці процеси, важливо правильно харчуватися при менопаузі.

Це допоможе організму впоратися з навантаженнями, а також уникнути захворювань, які нерідко виникають після настання менопаузи, наприклад атеросклерозу, цукрового діабету, ожиріння.

Тому варто переглянути і при необхідності внести зміни в харчування при клімаксі.

Оскільки перебудова організму починається ще в пременопаузальний період, тобто в 45-47 років, саме тоді і варто всерйоз задуматися про шкідливі і корисні продукти. Під час клімаксу сповільнюються обмінні процеси, тому важливо звернути увагу до правил нового режиму харчування жінки:

1. Питний режим. Обов'язково випивати за день 1,8-2 л чистої води, це допоможе прискорити метаболізм. Пам'ятайте, що чай та кава зневоднюють організм, а значить, після випитої чашки треба заповнити втрату вологи 2 склянками води. Воду краще пити обсягами по 250-300 мл за раз, це сприятиме хорошій перистальтиці кишечника.
2. Часте харчування невеликими порціями.Через уповільнення обміну речовин під час клімаксу, корисно їсти часто і потроху. Тоді їжа засвоюватиметься повністю, що знизить ризик ожиріння.
3. Зменшення кількості калорій,споживаних на день – 1800 ккал при активному способі життя та 1500 ккал при малоактивному. Це приблизно на 300 ккал нижче, ніж у молодшому віці.

Настання менопаузи супроводжується нестачею естрогенів в організмі. Тому варто звернути увагу на багаті на фітоестрогени продукти при клімаксі:

1. Насіння льону та лляне масло. І те, й інше можна додавати в салати, а масло пити вранці натщесерце по одній столовій ложці, це сприятиме збереженню пружності шкіри та покращенню перистальтики кишечника. Головне – відсутність протипоказань із боку гастроентеролога.
2. Абрикоси у свіжому вигляді або курага (хороші у кашах).
3. Бобові (квасоля, горох, нут), які є ще джерелом рослинного білка.
4. Висівки. Можна додавати по ложці в каші або салати, пекти висівковий хліб.

У першій половині дня в раціоні повинні бути складні вуглеводи (крупи, макарони з твердих сортів пшениці, цільнозерновий хліб), які будуть джерелом енергії. Необхідну кількість вітамінів можна отримувати з овочів та фруктів, які також багаті на клітковину, що допомагає засвоєнню їжі.

Важливу роль грають кисломолочні продукти, є джерелом кальцію, що сприяє зниженню ризику розвитку остеопорозу. Споживання риби та морепродуктів насичує організм корисними Омега-3 та Омега-6 жирними кислотами.

З корисних продуктів можна приготувати різноманітні та смачні страви.

Страви з кабачків корисні тим, хто має підвищений тиск, є захворювання печінки і нирок. У кабачках багато клітковини, вітамінів С та В, кальцію, калію, марганцю та фосфору.

Для страви потрібні:

• 700 г кабачків;
• 450 г курячого філе;
• 150 г цибулі;
• 100 г твердого сиру;
• 2 шт. цибулі;
• 60 г сметани;
• 3 зубчики часнику;
• 20 г оливкової олії;
• на смак: сіль, перець.

Усі інгредієнти підготувати заздалегідь.

Час приготування: 1 година 5 хвилин.

Приготування:

1. Кабачки помити, зрізати плодоніжку, натерти на тертці, посолити.
2. Перемішати. Чекати 20 хвилин, доки кабачки пустять сік.
3. Куряче філе нарізати шматочками.
4. Цибуля на 4 частини.
5. Пропустити через м'ясорубку філе, цибулю, часник.
6. Злити із кабачків зайву рідину.
7. Змішати яйця, перець, фарш.
8. Кабачки та фарш ретельно перемішати.
9. Форму змастити олією, викласти суміш.
10. Верх змастити сметаною.
11. Поставити у розігріту духовку до 200 градусів на 30 хвилин.
12. Натерти сир.
13. Через 30 хвилин дістати запіканку з духовки, посипати тертим сиром. поставити ще на 10 хвилин, щоб запеклася скоринка.

Запіканка приготування. Можна перед подачею прикрасити зеленню.

Яскрава, ароматна гарбузово-сирова запіканка сподобається всім.

Гарбуз багатий на вітаміни Е, А, С, В, D, а також магнієм, калієм, залізом, кальцієм і клітковиною.

Для страви потрібні:

• 600 г гарбуза;
• 400 г сиру;
• 4 столові ложки манки;
• 200 мл молока;
• 3 шт. яєць;
• 0,5 склянки цукру;
• 3 столові ложки сметани;
• 100 г вершкового масла;
• 15 г ваніліну;
• сіль за смаком.

Підготувати інгредієнти заздалегідь.

Час приготування: 1 година 20 хвилин.

Страва виходить низькокалорійною.

Приготування:

1. Манку замочити в нагрітому молоці на 30 хвилин.
2. Гарбуз нарізати кубиками.
3. Залити водою, довести до кипіння, гасити 20 хвилин.
4. Сир пропустити через м'ясорубку.
5. Гарбуз розім'яти у пюре.
6. Яйце розтерти із цукром.
7. Змішати яйце із цукром, пюре гарбуза, манку з молоком.
8. Вершкове масло|мастило| розтопити, додати|добавляти| ваніль і трохи солі.
9. Тісто змішати з олією.
10. Форму змастити олією, викласти тісто.
11. Духовку розігріти до 180 градусів. Поставити запіканку на 45 хвилин|мінути|.

Подавати можна зі сметаною. Страва виходить яскраво-жовтогарячого кольору. Воно обов'язково надасть сил і додасть гарного настрою.

Лікарі вважають: два рибні дні на тиждень знизять ризик онкологічних захворювань, збережуть серце здоровим, захистять судини від атеросклерозу. Найкорисніша риба: відварена, припущена чи запечена. У морській рибі високий вміст поліненасичених жирних кислот, фтору та йоду. Калорійність морської риби (скумбрія, тунець, форель, лосось, палтус) вища, ніж річкова (щука, короп, окунь), але й риб'ячого жиру в ній міститься максимальна кількість.

Для страви потрібні:

• 600 г філе білої риби;
• 100 г замороженого зеленого горошку;
• 140 г цвітної капусти;
• 140 г броколі;
• 10 г оливкової олії;
• 200 мл вершків;
• сіль морська;
• чорний перець.

Час приготування – 40 хвилин.

Якщо взяти вершки 10% жирності, то страва буде низькокалорійною.

Приготування:

1. Змастити олією форму для запікання.
2. Викласти філе білої риби в один чи два шари.
3. Цвітну капусту та броколі обдати окропом.
4. Розкласти суцвіття цвітної капусти та броколі на філе риби.
5. Додати зелений горошок.
6. Трохи посолити та поперчити.
7. Залити вершками.
8. Розігріти духовку до 200 градусів. Поставити рибу на 30 хв.

В кінці можна посипати тертим сиром і потримати в духовці ще хвилин 6.

Приклади меню для жінок у віці

У цей період потрібно почати щоденник харчування, заздалегідь складати приблизне меню на тиждень. Коли ви звикнете до нового способу життя, можна буде припинити все конспектувати, але це допоможе вам схуднути і завжди тримати себе у формі.

Понеділок:

• сніданок: вівсяна каша з яблуком, зелений чай із медом;
• обід: овочевий суп-пюре, цільнозерновий хліб;
• вечеря: нежирна риба з рисом та салатом із зелених овочів.

• сніданок: нежирний сир з ягодами та сметаною, відвар шипшини;
• перекушування: яблуко;
• обід: гречана каша з овочами, овочевий сік (морква, гарбуз, яблуко);
• вечеря: філе куряче зі спаржею, кефір.

• сніданок: омлет із зеленню, 200 грам будь-яких ягід;
• обід: перлова каша, гриби зі шпинатом, фруктовий сік;
• вечеря: нежирне м'ясо з тушкованими овочами.

• сніданок: кабачкові млинці зі сметаною та зеленню, чай з медом;
• обід: запечена риба із свіжими овочами, томатний сік;
• вечеря: картопля в «мундирі», огірки, помідори, свіжі перець.

• сніданок: рисова каша з родзинками, журавлинний напій;
• обід: кролик у горщику, салат зі шпинату та огірків;
• вечеря: рибні котлети з лимоном, салат з моркви та яблук.

• сніданок: яєчня-бовтанка з картоплею, овочевий сік;
• обід: відварена квасоля з горіхами, салат «Цитрусовий»;
• вечеря: куряче суфле із рисом.

Неділя:

• сніданок: запіканка з гарбуза з сиром, компот із сухофруктів (родзинки, курага, чорнослив);
• обід: суп овочевий на м'ясному бульйоні, бутерброди з куркою;
• вечеря: перці з рисом чи голубці овочеві, сік.

Для перекушування можна брати нежирний йогурт, сухофрукти, горіхи, молочні продукти (ряжанку), будь-які фрукти.

• мюслі з йогуртом та ягодами;
• вівсяна каша з медом та родзинками;
• сир зі сметаною та чорносливом;
• приготовлені на пару сирники з ягідним соусом;
• рисова запіканка з овочами;
• оладки з гарбуза з яблуком та корицею;
• грінки із цільнозернового хліба.

• пісні щі з невеликим шматочком яловичини;
• пряний суп з томатів та болгарського перцю;
• гарбузовий суп-пюре з насінням гарбуза та часниковими грінками;
• пісна юшка з сьомгою;
• овочевий суп із фрикадельками з індички;
• цибульний суп зі шматочком цільнозернового хліба;
• холодна овочева окрошка.

Перекушування:

• гранолу - страва з обсмажених вівсяних пластівців із сухофруктами та медом;
• кефір з насінням льону та ягодами чорниці;
• фруктове пюре;
• запечене яблуко із сиром;
• фруктовий салат із йогуртом або сметаною;
• домашнє морозиво з банана з невеликою кількістю какао та йогурту;
• ряжанка з чорносливом.

• відварений рис з морепродуктами та вершковим соусом;
• картопляне пюре з котлетами із нежирного м'яса;
• тушковані овочі з рибою на пару;
• запіканка з картоплі з морквяними котлетами;
• макарони з тефтелями з курки або яловичини;
• голубці зі сметаною;
• овочеве рагу зі шматочком запечені в спеціях курки.

Як можна помітити, харчування при менопаузі може бути корисним, а й дуже смачним.

Представницям прекрасної статі, які вирішили кардинально змінити свій раціон харчування, спочатку можна записати меню на тиждень.

Надалі, коли все увійде до звички, цього можна й не робити.

Сніданки:

• сир з ягодами та фруктами, можна з додаванням сметани, меду;
• вівсяна каша із сухофруктами, медом, горіхами.
• запіканки овочеві, з сиру;
• бутерброди із сиром, яйцями, авокадо;
• каша рисова з ізюмом;
• каша гречана в'язка;
• фруктові салати із заправкою з йогурту.

Перед сніданком слід випити склянку теплої води. Так організму легше прокинутися.

Для другого сніданку найкраще використовувати фрукти, йогурти.

Їсти потрібно невеликими порціями.

• овочеві супи з цільнозерновим хлібом;
• відварена гречка та овочі;
• запечена риба із овочами;
• картопля, запечена з томатами;
• куряча грудка з броколі;
• овочеві голубці;
• курячий суп з фрикадельками.

Білкові продукти обов'язково повинні бути присутніми у меню. Можна готувати страви з телятини та м'яса кролика. Порції не повинні бути більшими.

Щодня на столі повинні бути овочі, фрукти, зелень. Масова частка цих продуктів повинна становити не менше половини від усієї їжі.

• відварене рибне філе із запеченими овочами;
• відварений рис із вінегретом;
• котлети з курячого фаршу, гречка;
• овочеве рагу;
• млинці з кабачків;
• сир з чорносливом та сметаною;
• котлети рибні на пару, картопляне пюре.

Мінімальна частка вечері має становити двадцять відсотків від усієї з'їденої їжі за день.

Щоденне меню можна доповнювати хлібом, фруктами, ягодами, соками, відваром із шипшини.

Система харчування жінки в клімактеричний період, яка забезпечуватиме організм вітамінами і мікроелементами, а також необхідною енергією, повинна включати сніданок, обід, вечерю і 2-3 перекушування.

• каші з вівсянки, рису, гречки, кукурудзяної, ячної та інших круп, виготовлені на молоці з низьким відсотком жиру або на воді;
• брускетти або грінки з цільнозернового хліба з авокадо, овочами, легким сиром та насінням чиа.

• томатний, цибулинний або інший овочевий суп з невеликим шматочком яловичини;
• рис із морепродуктами;
• макарони з твердих сортів пшениці з куркою, приготовленою на пару або запеченою в духовці з овочами.

• салат із овочів із шматком запеченої індички;
• риба з цвітною капустою і броколі, приготовлена ​​в духовці.

Перекушування:

• горіхи;
• хлібці з авокадо;
• йогурт чи кефір;
• фруктовий салат;
• запіканка рисова або сирна.

Це меню для жінок віком від 45 років показує, що правильне харчування – не тільки корисне, але смачне та різноманітне.

Однак до 45 років життя приходить розуміння, що такі методи контролю ваги неприйнятні, оскільки метою стає прагнення не тільки виглядати добре, а й почувати себе чудово. Особливо це важливо для жінок, які вступили або готуються вступити в етап клімактерію.

Наближаючись до періоду менопаузи, жінки помічають зміни в організмі, які характерні для цього явища. Збільшення у вазі стає частим супутником цього етапу.

Правильне харчування при клімаксі допоможе не тільки підкоригувати фігуру, але й сприятиме зменшенню проявів основних симптомів менопаузи: припливів, почуття втоми, апатії, стрибків артеріального тиску, безсоння та інших.

Всім відомо, що під час перебудови жіночого організму в клімактеричний період спостерігається погіршення та уповільнення метаболізму та зменшення вироблення естрогенів яєчниками, що пов'язане зі згасанням репродуктивної функції. Уповільнений обмін речовин і нестача естрогену – дві основні причини збільшення у вазі. Обидві причини фізіологічні, тому потрібно підходити до питання, як схуднути при клімаксі з розумом.

• Якщо з уповільненням метаболізму все ясно, то як естроген впливає на фігуру? Протягом усього життя жіночий організм звик до певного рівня гормонів у крові, тому коли баланс порушується, він прагне заповнити втрату іншими способами.
• Організм прагне наростити жирову тканину, оскільки вона може компенсувати жіночий гормон, хоч і в невеликій кількості.
• Естроген синтезується з жирової тканини, тому в головний мозок йде команда про необхідність її поповнення, і як наслідок виникає непереборне почуття голоду.
• Інша причина збільшення ваги полягає в психологічному сприйнятті факту настання менопаузи. Не всі представниці прекрасної статі з радістю входять до цього етапу.

У багатьох він асоціюється зі старістю і супроводжується відчуттям безрадісності життя, жалем про те, що не встигла, не змогла зробити жінка у потрібний час. І тоді їжа використовується як короткочасна втеча від проблем, як засіб заспокоєння та придушення страхів.

Є можливість придбання розладу харчової поведінки, і його наслідків у вигляді відкладень целюліту на стегнах і животі.

Усі жінки, так чи інакше, знайомі зі способами зниження ваги, але не всі знають, що ключова змінна в дієтичному рівнянні це вік. Ті методи та формули для схуднення, які застосовувалися у 23 роки, шкодитимуть здоров'ю у 53. Головне завдання зараз не скинути вагу, а утримати її. Тепер вам доведеться дотримуватись інших правил:

1. Забудьте про суворі обмеження в їжі та голодування. Вам необхідно збільшувати кількість прийомів їжі, але водночас зменшувати порцію. Через деякий час шлунок вміщуватиме менший обсяг їжі і ви звикнетеся їсти менше, не відчуваючи незручностей і почуття голоду. Їжте повільніше. Нормально витрачати трапезу до години.
2. Вживайте менш калорійну їжу. 1500 кілокалорій на день достатньо. Але не забувайте, що ваш раціон має бути різноманітним, і насичений корисними речовинами, які підтримують організм під час гормональних змін.
3. Найбільш калорійний прийом їжі має припадати на першу половину дня. У цей період організм легше засвоює їжу, а протягом дня встигає витратити калорії максимум.
4. Відмовтеся від смажених страв. Рекомендується готувати продукти на пару, запікати, можна застосувати мікрохвильову піч.
5. Дотримуйтесь оптимальної температури їжі. Не варто вживати занадто гарячу їжу, оскільки це завдає шкоди слизовій оболонці шлунка, а також сприяє розведенню ферменту, необхідного для перетравлення їжі.
6. Пийте більше води. Під час менопаузи можна пити до двох літрів води. Вода сприяє швидкому розщепленню жирів, прискоренню метаболізму. Прийом води можна як профілактику тромбозів, оскільки вода розріджує кров.

Основне правило харчування в клімактеричний період - вживання їжі насиченою вітамінами та мінералами. Раціон, збагачений мікроелементами та вітамінами, покращує метаболізм, що знижує небезпеку ожиріння.

У цей період дуже важливим є склад продуктів, але крім основного харчування, рекомендується додатково приймати полівітамінні комплекси, наприклад: Ледіс формула Менопауза. Також рекомендується прийняття пантогематогена. Це препарат у складі якого знаходяться панти (молоді роги оленя марала).

Панти алтайського маралу нормалізують гормональний фон у жінок під час менопаузи, покращують стан кісткової тканини, зміцнюють імунітет.

Кальцій та бір

Кальцій необхідний попередження остеопорозу. Забезпечує міцність кісткової тканини, а також важливий для роботи нервової системи, міокарда. Попереджає біль у суглобах, ослаблення хребта, сприяє зміцненню зубної емалі. Бор же допомагає затримувати кальцій в організмі, що сприяє зменшенню крихкості кісткової тканини.

Вітаміни в раціоні харчування

В обов'язковому порядку до раціону жінки повинні входити продукти, багаті різними вітамінами:

• Морські водорості, мигдаль, соєві боби та молочні продукти містять у собі кальцій, необхідний для запобігання остеопорозу;
• Родзинки, персики, спаржа, чорнослив і полуниця багаті на бор, що зміцнює кістки завдяки тому, що затримує кальцій;
• Лляна олія або насіння повні лігніном. Він запобігає появі сухості у піхві та зменшує інтенсивність припливів;
• Пшеничні висівки, салат, мигдаль, кешью включають магній. Він знижує дратівливість, зменшує перепади настрою, а також сприяє розслабленню м'язів;
• Лляне насіння, волоські горіхи та риба містять Омега-3. Запобігає появі серцевих хвороб;
• Авокадо, яєчні жовтки, квасоля, картопля і спаржа багаті на вітамін Е. Він сприяє полегшенню припливів і захищає серце.

Даний перелік продуктів повинен міститися в раціоні кожної людини, особливо жінки у віці понад 40 років.

Потрібно стежити за тим, щоб організм отримував усі необхідні вітаміни. Вітамін С – один із найважливіших у цьому віці, адже він регулює рівновагу між виробленням холестерину печінкою та його утилізацією, а також впливає на імунну систему. Міститься він у цитрусових, квашеній капусті, ківі, шипшині.

У харчуванні жінки після 55 років бажано зменшити кількість не лише цукру, а й солі. Тому споживання промислових продуктів, як-от ковбаса, копченості, консерви – категорично забороняється.

Нестабільність гормонального фону, уповільнений обмін речовин, зниження естрогенів, згасання репродуктивної функції – це основні причини вікових змін у жіночому організмі. Для того, щоб нормалізувати рівень гормонів, потрібно дати організму всі необхідні корисні речовини, заповнити нестачу вітамінів та мінералів, а за допомогою звичайного розрахунку КБЖУ (калорії, білки, жири, вуглеводи) можна скласти різноманітне меню на тиждень, яке сприятиме схуднення та підтримуватиме хорошу фізичну форму.

Меню для жінки в період клімаксу ґрунтується на простих, нехитрих правилах:

1. Не можна голодувати. Потрібно збільшити кількість прийомів їжі, але зменшити порції.
2. Дотримуватись питного режиму. Випивати щонайменше 1,8 літра води на день. Обов'язково одна склянка вранці натще.
3. Вести підрахунок з'їдених калорій. У цьому харчування має бути збалансоване: загальна кількість калорій трохи більше 1800 Ккал, білків приблизно 45%, жирів 5%, вуглеводів 50%.
4. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше 19:00.
5. Їжу можна приготувати в паровому, тушкованому, вареному та запеченому вигляді. При приготуванні не використовуйте вершкове масло.
6. Більше вживайте овочів та фруктів у сирому вигляді.
7. Збільште вживання вітамінів та мінералів. Вітамін Е допоможе вашій шкірі, магній зменшить кількість припливів, вітамін С допоможе загальному самопочуттю. Можна підібрати мінерально-вітамінний комплекс, який допоможе організму впоратися із віковими змінами.

У природи є все для здорового та довгого життя жінки. Головне, скористатися цим усім правильно.

Про користь вітамінів не говорить лише лінивий. Сучасна людина активно приймає вітамінні комплекси, чітко дотримуючись рекомендованих схем, та обговорює на тему нестачі вітамінів в овочах та фруктах. Однак, жоден таблетований вітамін не замінить соковитого та ароматного стиглого помідора чи солодкої полуниці.

Овочі при клімаксі

Одне з правил здорового харчування радить з'їдати щонайменше п'ять порцій різних овочів та фруктів на день.

Чому віддати перевагу у віці «40»?

1. Помідорам, особливо чері. Ці малюки багаті дуже важливою для організму жінки речовиною – лікопеном. Це потужний антиоксидант, який захищає жіночий організм від онкологічних захворювань.

1. Капусті. Вона, на відміну від помідорів, які є сезонним овочом, може бути в меню цілий рік.

1. Гарбуз, який, як і всі овочі оранжевого кольору, багатий на провітамін А і багато інших незамінних мікроелементів.

1. Кабачкам. Вони рекомендуються до вживання всіх вікових груп. Показовим є той факт, що саме шинок стає першим овочевим прикормом для малюків першого року життя.

1. Буряки - звичайнісінькому овочі в нашому меню. Гіппократ вважав буряки джерелом здоров'я та рекомендував до вживання всім своїм пацієнтам

1. всієї городньої зелені

Фрукти при клімаксі

Вони також незамінні, як і овочі. До того ж фруктова насолода стане чудовою альтернативою шкідливим цукеркам і тортикам. Найзвичніші і найчастіше несправедливо забуті фрукти є джерелом всього комплексу вітамінів і мікроелементів.

Мед при клімаксі

Якщо у вас немає індивідуальної непереносимості – мед для вас корисний! І це аксіома. Інфографіка внизу розповість про корисні властивості та мед і пояснить принципові відмінності між різними сортами бджолиної солодощі

Заборонені продукти

У період менопаузи найкраще уникати:

• різних копченостей, оскільки вони підвищують рівень холестерину;
• алкоголю та тютюнової продукції. Вони провокують сильні стрибки тиску, а також впливають на зміни в настрій та головний біль;
• надмірного вживання солодкого;
• жирного м'яса;
• міцного чаю, натуральної кави та газировок, оскільки вони провокують появу припливів;
• різних соусів, майонезів та кетчупів;
• гострих та надто пряних страв через негативний вплив на метаболізм.

При надмірному вживанні цих продуктів інтенсивність припливів, перепадів настрою значно збільшується, а зайва вага набирається швидше.

Трави при клімаксі. Рецепти народної медицини

Щоб позбавитися неприємних симптомів клімаксу і легше його перенести, можна вдатися до методів народної медицини.

Для усунення нервово-психологічних проблем потрібно змішати по 20 г собачої кропиви і ясенника пахучого, 25 г листя ожини, 15 г сушениці болотної і 10 г квіток глоду. Все це заливається водою, залишається на годину. Вживати як чай по 3 рази на добу, 10 днів.

Щоб покращити діяльність серця та зміцнити кістки, потрібно приймати відвар із кропиви. Потрібно 2 великі ложки квіток і листочків кропиви. Їх потрібно залити окропом та залишити на чверть години. Випивати по склянці тричі на день у теплому вигляді перед їжею.

Лікарі рекомендують дотримуватися дієти не тільки після зняття всієї симптоматики, але і після цього, оскільки збалансоване харчування позитивно впливає на весь організм. Щоб отримати більше вигоди від цієї дієти, фахівці радять дотримуватися низки правил:

• Збільшити кількість їди, але зменшити кількість їжі;
• Замінити всю смажену та копчену їжу на приготовлену пару. Так вона зберігає в собі більше корисних речовин і залишається легкою для засвоєння;
• Їду здійснювати за кілька годин до сну;
• Стежити за своїм загальним самопочуттям, дотримуватися режиму праці та відпочинку, уникати стресових ситуацій та сильних перевтом. Дотримуватись активного способу життя;
• Також при дієті можна дурити свій організм, замінюючи один продукт іншим. Наприклад, за бажання з'їсти солодке, його можна замінити натуральним йогуртом.

Дотримання всіх цих правил допоможе легше перенести настання клімаксу, а також позбавить зайвої ваги та покращить загальне самопочуття жінки.

1. Поступово знижуйте калорійність меню. Ключове слово: поступово!
2. Збільште кількість прийомів їжі, паралельно зменшуючи розмір порцій. Зразкова схема може виглядати так:

• I основний прийом їжі
• перекус
• II основний прийом їжі
• перекус
• III основний прийом їжі

1. Відмовтеся від жирних сортів м'яса та риби. Зрілому організму вони не потрібні
2. Забудьте про сковорідку. Віддавайте перевагу стравам, приготованим на пару, тушкованим або запеченим
3. Поступово замініть сіль приправами або соєвим соусом гарної якості. Соліть страву не під час приготування, а безпосередньо перед вживанням - у тарілці
4. Замість цукру вживайте мед та сухофрукти
5. Відмовтеся від майонезів та жирних соусів
6. Їжте чорний шоколад, але не більше 40 г на день
7. Вживайте помірну кількість алкоголю, віддаючи перевагу винам гарної якості

За відгуками жінок щось одне не допомагає. Не можна лише прийомом таблеток чи вітамінних комплексів допомогти собі у період клімаксу. Хтось приймає натуральні вітаміни та використовує лише народні засоби (трав'яні чаї). Але всі представниці прекрасної статі сходяться в одному: все треба робити у комплексі. Правильно харчуватися, приймати мінерально-вітамінні комплекси та препарати, які призначає лікар, займатися спортом, наприклад, йогою чи ходьбою.

Клімакс збігається із чудовими етапами у житті жінки: етапом пошуку свого світогляду та етапом настанов і повчань. Реалізувати себе на цих життєвих етапах допоможе хороше фізичне здоров'я, яке залежить від правильного харчування. Вчимося харчуватися правильно, щоб ніщо не відволікало від досягнення поставленої мети – бути щасливою та дарувати щастя.

Якщо в дитячі роки життя дівчинки багато в чому залежить від людей, що оточують її, то в зрілому віці жінка сама формує себе і свій світ. У природи є все, щоб зробити життя жінки насиченим та яскравим. Головне, використовувати всі ресурси, надані нам довкіллям, правильно.

Які продукти є корисними при клімаксі?

Безперечний факт, кожен новий віковий етап у житті будь-якої людини вимагає своєї певної системи харчування. Ми приймаємо, як зрозуміло, що новонароджений повинен харчуватися молоком, а школяреві необхідний повноцінний сніданок. Однак той факт, що жінка в період менопаузи повинна змінити свої харчові уподобання у багатьох викликає подив.

Клімакс супроводжується

• зміною гормонального фону та зниженням рівня естрогенів
• погіршенням роботи щитовидної залози
• зміною стану тургору шкіри, нігтів, волосся
• змінами у роботі статевої системи

Уповільнити ці процеси можна за допомогою наступних продуктів харчування

Розглянемо докладніше кожну групу представлених продуктів

Цільнозернові продукти при клімаксі

Цілісні зерна зберігають усі анатомічні частини

• оболонку
• ендосперм
• зародок

Користь цільнозернових продуктів:

• зменшують вміст шкідливого холестерину в крові
• нормалізують кров'яний тиск
• надають сприятливий вплив на склад крові
• забезпечують захист від онкологічних захворювань
• знижують ризик виникнення цукрового діабету II типу
• покращують роботу нервової системи
• нормалізують роботу ШКТ (шлунково-кишкового тракту)

Цільнозернові продукти

1. Недроблені крупи

• гречана
• вівсяна
• пшенична
• житня
• екзотичні види рису: бурий, коричневий, дикий

1. Цільнозернове борошно та продукти з неї

• макаронні вироби

Рослинні естрогени, які містяться в продуктах харчування

Для жінки естрогени є гормонами молодості. Як тільки баланс естрогенів порушується у бік зменшення, починаються жіночі проблеми, пов'язані з

• депресивними станами та перепадами настрою
• зміною ваги
• швидкої стомлюваності
• припливами
• різким зниженням самооцінки
• відсутністю інтересу до власної зовнішності
• проблемами з лібідо

Фітоестрогени, на відміну від штучно синтезованих гормонів, не порушують природне функціонування гормональної системи жіночого організму і навіть надають стимулюючу дію.

Нижче наведено перелік продуктів, що містять рослинні гормони з естрогенною активністю

Насіння льону при клімаксі

Насіння льону - доступний продукт, до якого ми звикли генетично. Щоденне вживання 40 г насіння льону може стати непоганою альтернативою гормональної терапії при менопаузальних збоях. Вживати насіння можна, додаючи його в салати, випічку, як наповнювачі для домашніх сирних десертів, каш, граноли, коктейлів.

Кулінарний рецепт "Коктейль вітамінний"

Продукти:

• 200 мл кефіру/йогурту
• 2 ч. л. лляного насіння
• 100 г свіжих чи заморожених ягід
• ¼ частина банана

Як зробити:

1. У чашу блендера засипати насіння льону і змолоти їх до стану борошна грубого помелу.
2. Завантажити в блендер інші продукти
3. Ретельно збити

Як вживати:

• Замість І сніданку
• ІІ сніданок - через 2-3 години після вживання коктейлю

Важливо: після 2-3 місяців прийому лляного насіння слід виключити льон з меню на 1 місяць

Крім насіння корисно вживати лляну олію. Щоденна норма для дорослої людини складає 1-2 столові ложки продукту. Вживати масло краще в сирому вигляді, додаючи його як заправку до овочевих і фруктових салатів, сиру і т.д.

Важливо: будь-який корисний продукт може стати отрутою при неправильному вживанні або наявності індивідуальної непереносимості продукту. Продукти на основі насіння льону, особливо олія, є також сильним жовчогінним засобом, можуть спровокувати загострення жовчо-кам'яної хвороби

Кулінарний рецепт «Гранола»

Смачним та корисним сніданком, що піднімає настрій, стане гранола.

Продукти:

1. Для сухої складової:

• 300 г вівсяних пластівців із цільного зерна
• 180 г улюблених горіхів та насіння льону
• 180 г улюблених сухофруктів. Присутність кураги є обов'язковою!

2. Для заправки:

• 125 мл меду. Найлегшим для організму прийнято вважати весняний мед з акації.
• 125 мл яблучного соку (можна замінити виноградним)
• 60 г соняшникової олії
• 2 ст. л. кориці
• 1 щіпка морської солі

Як зробити:

1. Розігрійте духовку до 160⁰С
2. Сухофрукти

• промийте проточною водою
• залийте окропом
• залиште в окропі на 10-15 хвилин
• акуратно злийте воду
• просушіть

1. Горіхи та сухофрукти подрібніть ножем. Шматочки повинні бути приблизно однакові та зручні для розжовування
2. У ємність висипте пластівці, горіхи, насіння і ретельно перемішайте
3. У товстостінну каструлю покладіть усі продукти для заправки
4. Каструлю із заправкою трохи прогрійте на тихому вогні до повного розчинення всіх інгредієнтів. Заправку слід постійно перешкодити – це прискорить процес розчинення меду
5. Суху складову перекладіть у каструлю із заправкою та ретельно перемішайте
6. Застеліть деко пергаментним папером гарної якості. Викладіть шар граноли. Чим тонший шар, тим менше часу займе приготування
7. Випікайте гранолу 40-50 хвилин|мінути|, ретельно перемішуючи кожні 10 хвилин|мінути|. Орієнтуйтеся на духовку під час випікання: час приготування може скоротитися або збільшитися. На готовність вкаже колір пластівців: вони зарум'яняться і стануть світло-коричневими
8. Після закінчення зазначеного часу дістаньте деко і дайте граноле охолонути. Після остигання гранолу перетворитися на хрумкі і корисні ласощі. Якщо бажаного хрускоту не спостерігається – просушіть гранолу в духовці ще близько 10 хвилин
9. Додайте|добавляйте|
10. Зберігайте гранолу в ємності, що герметично закривається, в холодильнику.

Як вживати:

як самостійна страва з додаванням молока, кисломолочних продуктів, свіжих сезонних ягід

Соя при клімаксі

Соя дивовижна та загадкова, як Схід, який став її батьківщиною. Серед продуктів харчування соя – справжній продуктовий хамелеон. Саме ця характерна риса зробила сою універсальним продуктом харчування.

У чому секрет сої? Соєві боби чудово асимілюються з іншими продуктами в каструлі, перебираючи на себе їх смак, запах.

• Якщо ви готуєте сою разом із м'ясом – вона буде схожа на м'ясо. Якщо компаньйоном сої у каструлі буде баклажан – соя стане його двійником. Тому сою так нещадно експлуатують великі виробники харчових продуктів, частково чи повністю замінюючи їй основний інгредієнт
• З легкої руки харчової промисловості соя стала першим продуктом, затаврованим печаткою ГМО. На сьогоднішній день близько 90% соєвих бобів є генетично модифікованими, що робить їхню цінність для організму людини дуже умовною.
• Соя «без ГМО» – необхідний продукт для жіночого організму у віці «40+»
• Крім фітоестрагенів, соя містить безліч вітамінів, що грають в організмі роль імуномодуляторів. Боби добре засвоюються організмом і відносяться до дієтичних продуктів, що важливо для тих, хто стежить за своєю вагою.
• До того ж соя – лідер за вмістом рослинного білка
• Кулінарний рецепт «Соєві боби з печерицями»

Продукти (на 1 порцію):

• 100 г бобів сої
• 200-250 г печериць
• ½ цибулини
• 100 г вершків (жирність 10%)
• ½ зубчика часнику
• жменя тертого сиру
• спеції за смаком
• 1-2 ст. л. рослинного масла

Як приготувати:

1. Сою, як і будь-які інші боби, замочіть на 12 годин у чистій холодній воді. Найкраще зробити це на ніч. Замочування запускає в бобах процес пророщування, внаслідок чого насіння починає «розконсервування» білків, що містяться в ньому. Щільність бобів стає меншою та їх легше готувати
2. Відваріть боби до готовності в трохи підсоленій воді
3. Воду злийте, відкинувши боби на друшляк
4. У товстостінній сковороді припустіть дрібно нарізану цибулю до прозорості, попередньо добре розігрівши олію
5. Додайте подрібнений часник та гриби, нарізані пластинами
6. Додайте в гриби спеції та сіль, тушкуйте 15-20 хвилин, влийте вершки та тушкуйте гриби до готовності
7. З'єднайте боби з грибами, перемішайте
8. Додайте щедру жменю тертого сиру (в ідеалі – пармезану), перемішайте
9. Подавайте до столу

Молочні продукти при клімаксі

Науково доведений факт. На масу та міцність кісткової тканини впливають

• фізична активність
• живлення
• статеві гормони

Жіноча менопауза супроводжується різким зменшенням вироблення статевих гормонів, що може призвести до втрати кісткової речовини.

Профілактика вікових проблем з кістками має розпочатися якомога раніше.

Поповнити кальцій в організмі можна двома способами:

• приймати речовину у таблетованому вигляді
• зробити молочні та кисломолочні продукти основою своєї харчової піраміди

Молочні та кисломолочні продукти, за умови відсутності індивідуальної непереносимості, є ідеальним природним джерелом кальцію. Чому ідеальним? Тому що крім кальцію "молочка" містить вітамін D, що сприяє правильному засвоєнню речовини.

Нижче наведено дані щодо вмісту кальцію в продуктах харчування та добова норма споживання кальцію для різних вікових груп

Важливо! Для гарної засвоюваності кальцію організму необхідні фізичні навантаження та прогулянки на свіжому повітрі

Як приготувати сметану, йогурт і сир у домашніх умовах, дивіться нижче

Кулінарний рецепт «Домашня сметана»

Кулінарний рецепт «Домашній йогурт»

Кулінарний рецепт «Домашній сир»

Риба при клімаксі

Риба необхідна жіночому організму з багатьох причин. Це джерело

• білка
• вітаміну D
• кислот Омега-3
• вітамінів та мікроелементів

Чим корисне споживання риби

На жаль, риба може бути корисною, так і небезпечною. Погана екологія та сучасні технології найчастіше перетворюють рибу на смертельну зброю.

У таблиці внизу представлена ​​інформація, що стосується шкідливих найменувань риби та можливі варіанти заміни

Як правильно вибрати рибу підкаже інфографіка

Вітаміни при клімаксі

У природи є все для здорового та довгого життя жінки. Головне, скористатися цим усім правильно.

Про користь вітамінів не говорить лише лінивий. Сучасна людина активно приймає вітамінні комплекси, чітко дотримуючись рекомендованих схем, та обговорює на тему нестачі вітамінів в овочах та фруктах. Однак, жоден таблетований вітамін не замінить соковитого та ароматного стиглого помідора чи солодкої полуниці.

Овочі при клімаксі

Одне з правил здорового харчування радить з'їдати щонайменше п'ять порцій різних овочів та фруктів на день.

Чому віддати перевагу у віці «40+»?

1. Помідорам, особливо чері. Ці малюки багаті дуже важливою для організму жінки речовиною – лікопеном. Це потужний антиоксидант, який захищає жіночий організм від онкологічних захворювань.

Важливо: лікопену необхідна жирна основа, тому вживати томати потрібно з олією.

1. Капусті. Вона, на відміну від помідорів, які є сезонним овочом, може бути в меню цілий рік.

1. Гарбуз, який, як і всі овочі оранжевого кольору, багатий на провітамін А і багато інших незамінних мікроелементів.

1. Кабачкам. Вони рекомендуються до вживання всіх вікових груп. Показовим є той факт, що саме шинок стає першим овочевим прикормом для малюків першого року життя.

1. Буряки - звичайнісінькому овочі в нашому меню. Гіппократ вважав буряки джерелом здоров'я та рекомендував до вживання всім своїм пацієнтам

1. всієї городньої зелені

Фрукти при клімаксі

Вони також незамінні, як і овочі. До того ж фруктова насолода стане чудовою альтернативою шкідливим цукеркам і тортикам. Найзвичніші і найчастіше несправедливо забуті фрукти є джерелом всього комплексу вітамінів і мікроелементів.

Трави при клімаксі. Рецепти народної медицини

Важливо: трави, що застосовуються у народній медицині, належать до лікарських препаратів. Будь-який лікарський засіб повинен прийматись тільки після погодження з лікарем!

Народний засіб «Настій із Пасифлори»

• 1 ч. л. сухого збору «Пасифлора»
• 100-150 мл чистої води (окропу)

Як зробити:

1. Дати настоятися 10-15 хвилин
2. Процідити

Вживати за 30 хвилин до сну

Народний засіб «Настій із Пастушої сумки»

• 1 ст. сухого збору «Пастуша сумка»
• 200 мл чистої води (окропу)

Як зробити:

1. Трав'яний збір залити окропом
2. Дати настоятися 2 години
3. Процідити

Вживати настій за 30 хвилин до їди 4 рази на день по 1-2 ст.

Дієта при клімаксі у жінок

Як висновок хочеться зібрати всі рекомендації в одну загальну схему

Декілька легких і цілком розумних правил допоможуть підготуватися до зустрічі менопаузи

1. Поступово знижуйте калорійність меню. Ключове слово: поступово!
2. Збільште кількість прийомів їжі, паралельно зменшуючи розмір порцій. Зразкова схема може виглядати так:

• I основний прийом їжі
• перекус
• II основний прийом їжі
• перекус
• III основний прийом їжі

Вранці швидкість метаболізму вища - їжте калорійні страви у першій половині дня

1. Відмовтеся від жирних сортів м'яса та риби. Зрілому організму вони не потрібні
2. Забудьте про сковорідку. Віддавайте перевагу стравам, приготованим на пару, тушкованим або запеченим
3. Поступово замініть сіль приправами або соєвим соусом гарної якості. Соліть страву не під час приготування, а безпосередньо перед вживанням - у тарілці
4. Замість цукру вживайте мед та сухофрукти
5. Відмовтеся від майонезів та жирних соусів
6. Їжте чорний шоколад, але не більше 40 г на день
7. Вживайте помірну кількість алкоголю, віддаючи перевагу винам гарної якості

Відео: John Lewis Ad 2010 - Fyfe Dangerfield 'She's Always A Woman'

Відео: Харчування та менопауза