Urolitiyoz uchun ovqatlanish. Buyrakdagi toshlardan qutulish uchun qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak. Ruxsat etilgan ovqatlar orasida

Siydik chiqarish tizimining barcha patologiyalari davolanishga alohida yondashuvni talab qiladigan ma'lum xususiyatlarga ega, shuningdek, qo'shimchalar: maxsus ovqatlanish, mashqlar terapiyasi va fizioterapiya. Kasallik bilan kurashayotganda maxsus parhez juda muhim, chunki ozuqa moddalarining so'rilishi va parchalanishining metabolizmi buyrak tizimidan o'tadi. Kasalliklar uchun parhez, masalan: bemorlarda, tiklanish uchun zarur. Qabul qilish va qilmaslik qoidalariga muvofiq ovqatlanish yangi tosh hosil bo'lishining oldini oladi.

Patologiyaning sabablari noto'g'ri turmush tarzi (yomon odatlar, stress, noto'g'ri kundalik tartib), yallig'lanish kasalliklari (sistit, pielonefrit), buzilgan metabolizm va tananing tosh shakllanishiga individual moyilligi.

Urolitiyoz (UCD) siydikdagi tuz konsentratsiyasining oshishi tufayli yuzaga keladi, u to'planib, tosh shakllanishiga aylanadi. Ushbu patologiya ko'p odamlarda uchraydi, uzoq vaqt davomida yashirin bo'lishi mumkin, o'tkir, surunkali bo'lishi mumkin, murakkab reaktsiyalarga olib kelishi mumkin va jarayonlarning takrorlanishi bilan tavsiflanadi. Urolitiyoz bilan og'rigan barcha bemorlar tananing turli xil toshlar hosil qilish tendentsiyasiga ega.

Diagnostik testlar bemorda qanday turdagi toshlar mavjudligini aniqlaydi: fosfat, urat, oksalat yoki aralash. Turiga qarab, shifokor tomonidan belgilanadigan dietani tanlash amalga oshiriladi.

Urolitiyoz uchun to'g'ri ovqatlanish muhim va ahamiyatli - mahsulotlarning kombinatsiyasi oziq-ovqatning kimyoviy tarkibiy qismlari bo'lgan mikroelementlarning tarkibi tufayli buyrak organlarining ta'lim funktsional qobiliyatiga ta'sir qiladi.

Buyraklarning urolitiyoz uchun dietasi ruxsat etilgan oziq-ovqat mahsulotlarining kombinatsiyasini va majburiy ichish rejimini o'z ichiga oladi. Bunday chora-tadbirlar tosh qo'shilishi paydo bo'lishining oldini oladi, siydik tarkibini o'zgartiradi va buyraklardagi cho'kindilarni olib tashlaydi.

Patologiya uchun ovqatlanish asoslari

ICD bo'yicha bemor dietoterapiyaga tayanishi kerak bo'lgan tamoyillar:

1. Ichimlik rejimi: urolitiyoz bo'lsa, 2,5 litrgacha tozalangan suyuqlik ichish tavsiya etiladi. Mineral suv va atirgul ichimliklarini olishga ruxsat beriladi. Choy, kompot, sharbat odatdagidek ichish kerak. Ular ushbu elementga taalluqli emas. Shifokor sizga qaysi mineral suvni ichish kerakligini aytadi.
2. Fraksiyonel ovqatlanish Kuniga 5 martagacha ovqatlanish vaqtini ajratish kerak. Siz kichik qismlarda ovqatlanishingiz kerak.
3. Mahsulotlarning muvozanati va energiya qiymati.Ratsionda oqsillar, yog'lar va uglevodlarning mavjudligi zarur. Kilokaloriya kuniga 2000 birlikdan oshmasligi kerak. Jadval xilma-xil bo'lishi kerak.
4. Birgalikda yuradigan kasalliklarni hisobga olgan holda (ayniqsa, oshqozon va ichak).Agar bemorda urolitiyozdan tashqari, ovqat hazm qilish traktining patologiyalari bo'lsa, u holda dietani urolog, gastroenterolog va dietolog tomonidan tuzatish kerak.
5. Vitaminlar bilan to'yinganlik Haftalik menyuda kerakli miqdordagi vitaminlar bemorning ratsionida bo'lishi kerak.

MUHIM! Buyrak toshlari uchun maxsus ovqatlanish, ayniqsa, uratlarga yordam beradi va ularni yo'q qilishga yordam beradi. Oksalatlar, fosfor va kaltsiy birikmalarini eritib bo'lmaydi, bu erda urolitiyoz uchun parhezlar faqat yangi toshlar paydo bo'lishining oldini oladi. Ratsiondagi o'zgarishlar aminokislota toshiga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi, chunki u genetik patologiyalar bilan bog'liq.

ICD uchun ovqatlanishning sxematik misollari

Uratlar uchun ovqatlanish

Bunday toshlar purin almashinuvining buzilishi (ortiqcha siydik kislotasi) natijasidir, bu siydikning yuqori kislotaliligini keltirib chiqaradi. Ushbu turdagi toshlar uchun diet siydikni alkalizatsiyalashga va purin buzilishiga olib kelishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kamaytirishga qaratilgan bo'lishi kerak. Sut-sabzavotli oziqlanishga e'tibor qaratiladi. Bundan tashqari, bu erda urolitiyoz, kızılcık va sabzi sharbatlari uchun gidroksidi mineral suv tavsiya etiladi. Choy va oz miqdorda qahva ichishga ruxsat beriladi. Qattiq taqiqlangan: urolitiyoz uchun spirtli ichimliklar, qizil sharob va pivo shaklida.

Ruxsat berilgan	Taqiqlangan	1 kun uchun namuna menyu
Yormalar - grechka, tariq, arpa	Barcha turdagi kolbasa, konserva, dudlangan marinadlar	1 ta nonushta: 100 g sabzi, jo'xori uni va olma pudingi, o'simlik moyi bilan 150 g sabzavotli salat, choy + sut
Sut mahsulotlari, qalampirsiz pishloqlar	Brynza va boshqa sho'r pishloqlar	2-nonushta: sho'r bulochka, atirgul ichimligi
Tuxum, yog'siz go'sht, baliq	Miya, yurak, jigar va o'pka	Tushlik: Noodle, non, 150 g kartoshka, kompot bilan sabzavotli sho'rva porsiyasi
Butun tungi oila, shuningdek, lavlagi	Yog'li baliq va go'sht	Peshindan keyin snack: 2 olma
Non, makaron	Jelli go'sht (jelli go'sht, aspic), qo'ziqorin	Kechki ovqat: 200 g dangasa karam rulolari, har qanday sabzavotlar, mineral suv
Urug'lar va yong'oqlar	Barcha dukkaklilar	2-kechki ovqat: berry jeli
Sut va sabzavotli bulon bilan sho'rvalar	Yog'li bulyonlar	Qaynatmalar: jo'xori gullari, karahindiba ildizlari.
Jam, quritilgan mevalar, asal,	Shokolad
Meva, rezavorlar (olma, nok, gilos, tarvuz)	Barcha turdagi yog'lar
Har qanday ko'katlar	Gulkaram, otquloq

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, ICD-dagi stol xilma-xildir, har kim o'zi yoqtirgan taomlarni tanlashi mumkin. Ba'zi ayollar ro'za tutish va yuk tushirishni yaxshi ko'radilar. Urolitiyoz uchun parhez Uratli ayollardagi kasallik haftada 2 martagacha tushirish imkonini beradi: sabzavotlar, kefir, har qanday meva. Ro'za tutish qat'iyan man etiladi, chunki bu aseton inqiroziga olib kelishi mumkin.

Erkaklarda urolitiyoz uchun parhez qarama-qarshi jins vakillari bilan bir xil. Erkaklar pivoni juda yaxshi ko'radilar, lekin ular urolitiyoz va pivo mos kelmaydigan narsalar ekanligini bilishlari kerak.

MUHIM! Agar urolitiyoz va urat toshlari bo'lsa, pomidorni iste'mol qilish mumkinmi? - Ha, pomidor taqiqlangan emas, lekin ketchup va adjika olishda o'zingizni cheklashingiz kerak.

Oksalat shakllanishi uchun ovqatlanish

Oksalatlar oziq-ovqatdan oksalat kislotasi va askorbin kislotani ortiqcha iste'mol qilish natijasida hosil bo'ladi; kaltsiy va B vitaminlari etishmasligi bilan.

Urolitiyoz bo'lsa, bunday toshlar bilan og'rigan bemorlarning dietasi buyrak metabolizmiga ta'sir qiluvchi ma'lum bir jadvalni ham o'z ichiga olishi kerak.

Ruxsat berilgan	Taqiqlangan	Cheklangan iste'mol	Taxminan 1 kunlik parhez
Don, don	Qo'shimcha mahsulotlar	Pomidor, sabzi, qushqo'nmas	Nonushta: 100 g tvorog, non va sariyog ', choy + sut
Kepak non	Bulyonlar, barcha ziravorlar	Tovuq go'shti, mol go'shti	2 ta nonushta: 150 g sutli karabuğday pyuresi, berry lingonberry sharbati
Sut mahsulotlari (1 yarim kun)	Dudlangan, tuzlangan, tuzlangan mahsulotlar	Har qanday smorodina, krijovnik	Tushlik: 250 ml vegetarian sho'rva, non, nok kompoti
Kam yog'li baliq	Jelli go'sht, idishlar bilan jelatin	Barcha tsitrus mevalari	Peshindan keyin snack: tvorog, kofe va hindibo ichimligi
Kartoshka, qovoq, dukkaklilar, baqlajonlar	Ko'katlar, otquloq, lavlagi	Shirinliklar	Kechki ovqat: mol go'shti, ko'ylagi kartoshka, mineral suv
Yong'oq, o'rik	Shokolad, kakao	Nordon olma	2-kechki ovqat: boy emas bulochka, achitilgan pishirilgan sut
Armut, shirin olma, uzum, o'rik, tarvuz	Anjir	Yosh ko'katlar
Fito-infuziyalar: qayin barglari, bo'yoq	S vitamini oziq-ovqat sifatida qo'shimcha va uni o'z ichiga olgan idishlar	Tuz (siz uni almashtirishingiz mumkin sifatli soya sousi)

Jadval shuni ko'rsatadiki, oksolatlari bo'lgan bemorlar uchun jadval turli xil bo'lib, imtiyozlarga ko'ra tanlovni ta'minlaydi. Bemorlarga uzum bilan ro'za tutishga ruxsat beriladi. Urolitiyoz uchun mineral suv 2 litrgacha tavsiya etiladi. Choy va qahvaning barcha turlarini faqat sut bilan ichishga ruxsat beriladi.

MUHIM! Savolga javob berib: oksolat toshlari bo'lgan bemorga urolitiyoz paytida pivo ichish mumkinmi, shuni ta'kidlash kerakki, cheklangan miqdordagi pivo taqiqlanmagan, ammo u alkogolli mahsulot sifatida tasniflanganligi sababli, nima ko'proq ekanligi haqida o'ylash kerak. muhim - qisqa muddatli zavq yoki terapiyaning ijobiy natijasi. Pivo va urolitiyoz butunlay mos keladigan narsalar emas. B vitaminlari manbai sifatida faqat alkogolsiz pivoga oz miqdorda ruxsat beriladi.

Fosfat toshlari uchun oksolat toshlari bilan bir xil mahsulotlarga ruxsat beriladi va taqiqlanadi. Jadval bir xil. Taqiqlar barcha sabzavotlarga va ular bilan konservalangan mahsulotlarga, mevalar, tuxum sarig'i, muzqaymoq, alkogol va qahvalarga qo'llanilishi mumkin. Bu erda ayniqsa, lingonberry va klyukva mevali ichimliklar foydali bo'ladi.

Urolitiyozli bemorlar uchun parhez kursi bemorning ahvolini yaxshilashga va kasallikning qaytalanishini to'xtatishga yordam berishga qaratilgan bo'lishi kerak. Oziqlantirish terapiyasi, ayniqsa, toshni olib tashlash operatsiyalaridan keyin foydalidir. Bemorlar yuqoridagi jadvallarda ko'rsatilgan mahsulotlarni qabul qilish qoidalariga rioya qilishlari kerak. Bu yangi toshlar paydo bo'lishining oldini olish uchun profilaktika chorasi bo'lib xizmat qiladi.

Shifokorlar urolitiyoz uchun parhezni kasallikning kompleks davolashning muhim qismi deb bilishadi, bu toshlarning shakllanishini to'xtatish, allaqachon hosil bo'lgan toshlarni qisman eritish, shuningdek, patologiyaning kuchayishi epizodlarini oldini olish imkonini beradi. Yomon ovqatlanish odatlarini o'zgartirish bemorlarga buyraklarga zararli ta'sir ko'rsatadigan va ulardagi tuzlarning cho'kishiga hissa qo'shadigan ovqatlarni iste'mol qilishni minimallashtirishga imkon beradi. Bu organizmga normal metabolizmni o'rnatishga, toksinlardan xalos bo'lishga va siydikning etarli darajada o'tishini normallashtirishga imkon beradi. Xo'sh, urolitiyoz bilan og'rigan bemorlar nima eyishi mumkin va ular qanday ovqatlardan voz kechishlari kerak?

Buyrak toshlarining paydo bo'lishining asosiy sabablari

ICD - bu polietiologiya bilan tavsiflangan kasalliklardan biri, ya'ni ular bemorning tanasida turli xil buzilishlar fonida paydo bo'lishi mumkin. Zamonaviy olimlar toshlarning paydo bo'lishining asosiy sabablarini aniqlaydilar:

• tosh shakllanishiga genetik moyillik va buyrak tos a'zolarining konjenital nuqsonlari;
• o'tkir yoki surunkali tabiatning buyrak tuzilmalari va siydik pufagidagi yallig'lanish jarayonlari;
• noto'g'ri ovqatlanish;
• endokrin kasalliklar va ovqat hazm qilish traktining ayrim kasalliklari natijasida kelib chiqqan metabolik kasalliklar;
• harakatsiz turmush tarzini saqlash;
• siydik organlariga oldingi jarrohlik aralashuvlar;
• suyuqlikni etarli darajada iste'mol qilmaslik;
• sifatsiz ichimlik suvi;
• tiqilishi rivojlanishiga sabab bo'lgan tos bo'shlig'idagi o'smalar;
• ayollarda homiladorlik va menopauza bilan bog'liq gormonal o'zgarishlar;
• zararli odatlar.

Qizig'i shundaki, kasallik erkaklarda ayollarga qaraganda bir necha marta tez-tez tashxis qilinadi.

Toshlarning turlari

Toshlarning tasnifi ularning kimyoviy tarkibiga asoslanadi. Unga ko'ra buyrak toshlarining quyidagi turlari ajratiladi:

• oksalat toshlari yoki oksalat kislotasi (oksalatlar deb ataladigan), ammiak birikmalari va kaltsiy tuzlaridan iborat toshlar;
• surunkali yallig'lanish fonida filtratsiyaning buzilishi natijasida fosfatlar va kaltsiydan hosil bo'lgan fosfat toshlari;
• urat toshlari - gut bilan og'rigan yoki issiq iqlim sharoitida ishlaydigan odamlarda siydik kislotasidan hosil bo'lgan past zichlikli birikmalar;
• patogen mikroflora ta'sirida hosil bo'lgan struvit toshlari;
• organik protein komplekslarini o'z ichiga olgan protein toshlari;
• sistindan foydalanishning noyob buzilishi natijasi bo'lgan sistin toshlari;
• aterosklerozning murakkab shakllarida paydo bo'ladigan xolesterin shakllanishi;
• Aralashtirilgan toshlar.

Oksalatlardan hosil bo'lgan tosh haqida gapirganda, uning kuchi haqida gapirish ortiqcha bo'lmaydi. Ushbu turdagi toshlarni dori vositalari bilan eritib yuborish deyarli mumkin emas, shuning uchun hozirgi vaqtda ularni yo'q qilishning yagona ishonchli usuli jarrohlik yo'li bilan olib tashlashdir. Oksalat shakllanishi - bu shifokorlar kundalik ravishda eng ko'p tashxis qo'yilgan urolitiyoz turi.

Bemorlarda oksalat toshlari bilan bir qatorda ko'pincha ularning urat va fosfat qarindoshlari aniqlanadi. Ushbu toshlar yumshoqroq tuzilishga ega, shuning uchun ular maxsus preparatlar yordamida yaxshi eriydi va jarrohlik tuzatishni talab qilmaydi.

ICD uchun parhez ovqatlanishning umumiy tamoyillari

0,5 sm gacha bo'lgan kichik toshlarni olib tashlash, shuningdek, nafaqat vakolatli terapiya yordamida, balki maxsus terapevtik ovqatlanish bilan ham yangi toshlar paydo bo'lishining oldini olish mumkin. Urolitiyoz uchun dietaning etakchi tamoyillari orasida:

• toshlarning paydo bo'lishiga hissa qo'shadigan tarkibiy qismlarni dietadan chiqarib tashlash;
• spirtli ichimliklar, chekish va tuzdan voz kechish;
• kerakli miqdordagi suyuqlik iste'molini nazorat qilish;
• haddan tashqari ovqatlanish va kichik ovqatlardan qochish.

Buyrak tos suyagi va siydik pufagi uchun parhez muvozanatli bo'lishi va zarur energiya salohiyatiga ega bo'lishi kerak. Bunday parhezni tuzish jarayonida insonda genetik metabolik kasalliklar, ovqat hazm qilish tizimining organ elementlarining kasalliklari, ozuqa moddalarining, xususan, vitaminlar va mikroelementlarning so'rilishiga ta'sir qiluvchi kasalliklar mavjudligini hisobga olish kerak. Katta toshlar uchun kundalik menyudan diuretik ta'sirga ega ovqatlarni chiqarib tashlash kerak. Aks holda, siz buyrak kolikasi hujumini qo'zg'atishingiz mumkin.

Jadval 1. Urolitiyoz uchun dietada turli xil ovqatlar

Ruxsat etilgan va tavsiya etilgan mahsulotlar	Cheklanishi kerak bo'lgan ovqatlar	Taqiqlangan mahsulotlar
sabzavotlar, ya'ni kartoshka, brokkoli, qovoq, bodring; kepakli non va makaron; rezavorlar, mevali ichimliklar, apelsin, olma, quritilgan mevalar; bo'tqa, ayniqsa grechka va jo'xori uni; parhez navlarining go'sht va baliqlari.	tuz; S vitaminiga boy pomidor, sabzi, rezavorlar va mevalar; kuchli choy va qahva; mol go'shti; tovuq bulyon; olmalar; shirinliklar, shirinliklar; Qovurilgan baliq; sut mahsulotlari; dukkaklilar; yangi sarimsoq.	oksalat kislotasini o'z ichiga olgan ko'katlar, ya'ni ismaloq, ravon va otquloq, selderey, maydanoz; anjir; jele va jele; dudlangan go'sht, marinadlar; konserva; yog'li bulyonlar; yarim tayyor mahsulotlar; shokolad va kakao; yog'li go'shtlar.

Davolovchi shifokor qabul qilingan tekshiruvlar natijalariga, toshlarning turiga, kasallikning og'irligi va asoratlar xavfi to'g'risidagi ma'lumotlarga asoslanib, bemorga nimani eyish mumkin va mumkin emasligi haqida batafsilroq aytib berishi kerak.

Struvit toshlari uchun parhez

Struvit toshlari bilan siz tabiiy mahsulotlarga bevosita bog'liq bo'lgan tsitrus mevalaridan tashqari deyarli hamma narsani eyishingiz mumkin, ammo o'rtacha qismlarda, ma'lum bir parhezga rioya qiling.

Oziqlanish muvozanatli bo'lishi kerak, hayvonot mahsulotlarini butunlay chiqarib tashlamasdan.

Oksalat toshlari uchun parhez

Agar siydik tizimida oksalatlar hosil bo'lsa, oksalat kislotasi bilan boyitilgan ovqatlar, xususan, ismaloq, ko'katlar, yong'oqlar, anjir va jelatin qo'shilishi bilan tayyorlangan idishlarni darhol dietadan chiqarib tashlash kerak. Bundan tashqari, kundalik menyuda ko'p miqdorda askorbin kislotasi bo'lgan ovqatlarni kiritmasligingiz kerak. Kartoshka, qora smorodina, pomidor va sut mahsulotlariga minimal miqdorda ruxsat beriladi.

Urolitiyoz uchun parhez, buyraklarda oksalatlar aniqlanganda, ko'p miqdorda magniy o'z ichiga olgan ovqatlar bilan boyitilgan bo'lishi kerak. Aynan shu mikroelement ko'pchilik don tarkibiga kiradi, u oksalat kislotasidan toshlarni olib tashlashga yordam beradi va yangi toshlar paydo bo'lishining oldini oladi. ICD rivojlanishining ushbu varianti uchun eng foydali bo'lganlar nok, banan, qovoq, uzum, shuningdek, shirin olxo'ri va o'rik hisoblanadi.

Umumiy ovqatlanish qoidalari

Dunyodagi biron bir parhez ushbu maslahatlarsiz oksalatlarga qarshi samarali kurasha olmaydi:

• Ortiqcha ovqatlanishdan tashqari, o'rtacha qismlarda ovqatlanish kerak.
• Ovqatni bir xil soatlarda, kuniga kamida 5 ta o'rtacha porsiyada iste'mol qilish tavsiya etiladi.
• Ovqatlanishdan oldin ovqatni o'rtacha darajaga qizdirish kerak.
  

  Siz juda sovuq yoki issiq ovqat iste'mol qilmasligingiz kerak.

• Haftaning bir kuni don, meva va sabzavotlardan iborat ro'za kuni bo'lishi kerak.

• Bemorning menyusida sho'r, füme, achchiq yoki nordon ovqatlar bo'lmasligi kerak.
• Siz ovqatni ortiqcha tuzlamasligingiz kerak, faqat ozgina lazzat qo'shish uchun tuzdan foydalaning.
• Agar buyraklaringizda oksalat mavjud bo'lsa, spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaslik kerak.
• Buyrakdagi kontrendikatsiyalar bo'lmasa, buyrak toshlari uchun parhez kamida 2-2,5 litr suyuqlikni etarli miqdorda iste'mol qilish bilan ta'minlanishi kerak.

Jismoniy jihatdan ortiqcha ishlamasdan imkon qadar ko'proq harakat qilish kerak. Diyetik ovqatlanishning asosiy maqsadi toshlarni eritish emas, balki ularning keyingi paydo bo'lishining oldini olishdir.

Bemor menyusi namunasi

Nonushta - kam yog'li tvorog, sutli bir chashka qahva va kepakli bir parcha non, yupqa yog 'qatlami bilan yoyilgan;

Ikkinchi nonushta - jo'xori yoki karabuğday pyuresi va berry sharbati;

Tushlik - bir tilim javdar noni, bug'langan baliq, quritilgan mevali kompot bilan sabzavotli sho'rva;

Peshindan keyin snack - sabzavotli kostryulkalar va makaron, zaif choy;

Kechki ovqat - qaynatilgan mol go'shti bilan qovoq pyuresi, bir stakan gazsiz mineral suv;

Yotishdan oldin - lingonberry jeli.

Fosfat toshlari uchun ozuqaviy xususiyatlar

Buyraklardagi fosfat toshlarining shakllanishi siydikning gidroksidi muhiti bilan ta'minlanadi, shuning uchun bu turdagi urolitiyoz uchun ovqatlanish yuqori pH darajasini pasaytirishga qaratilgan bo'lishi kerak.

Bunday holda siz o'zingizni quyidagi idishlarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak:

• Ribnix.
• Har qanday sut va fermentlangan sut mahsulotlari.
• Urolitiyoz uchun menyu yaratishda issiq va baharatlı ziravorlar yordamida idishlarni tayyorlashga hojat yo'q.
• Buyrak toshlari davrida parhez füme go'sht, tuzlangan bodring va achchiq ovqatlarni iste'mol qilmaslikni o'z ichiga oladi.
• Sabzavotlarga asoslangan salatlar.
• Spirtli ichimliklar va shokoladli ichimliklar.

• Yog 'bilan sutsiz bo'tqa.
• Non va boshqa non mahsulotlari.
• Yog'siz go'sht.
• Tovuq tuxumlari.
• Me'yorida, buyrak toshlari uchun parhez paytida siz oz miqdorda asal yoki shakar qo'shilgan choy, qahva ichimliklar ichishingiz mumkin.
• Ammo buyraklardagi toshlarning yanada kuchayishini qo'zg'atmaslik uchun dietada qovoq pyuresi, o'simlik moylari, kompotlar va meva jeli bo'lishi tavsiya etiladi.

Va shuningdek, eng yaxshi ta'sirga erishish uchun dorixonalarda sotiladigan maxsus o'simlik choylaridan foydalanish tavsiya etiladi. Ammo qaysi o'tlarni ichish mumkinligini bilishdan oldin, shifokoringizdan maslahat olishingiz kerak.

Buyraklardagi fosfat toshlari bilan terapevtik ovqatlanish vitamin etishmasligining rivojlanishiga olib kelishi mumkin, chunki u ko'pchilik meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni cheklashni tavsiya qiladi. Shuning uchun ushbu qimmatli moddalarning etishmasligi xavfini hisobga olish va ularni tanaga kiritishning qo'shimcha manbalari haqida g'amxo'rlik qilish kerak.

Namuna menyu

Nonushta - jo'xori uni va olma kompoti;

Ikkinchi nonushta - boy pishiriqlar va bir stakan atirgul infuzioni;

Tushlik - sabzavotli sho'rva, qo'ziqorinli guruch, zaif choy;

Peshindan keyin snack - bug'langan tovuq yoki kurka kotleti, olma va stakan jele;

Kechki ovqat - qaynatilgan mol go'shti, qovoq pyuresi va bir stakan gazsiz suv;

Yotishdan oldin - bir oz non bilan zaif choy.

Agar diagnostika jarayonida toshlarni aniqlashda ularning tabiati uratli ekanligi aniqlansa, buyraklarni davolashda quyidagi mahsulotlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi:

• Qo'ziqorin yoki yog'li go'shtdan tayyorlangan idishlar uchun suyuq asoslar. Buyraklar, jigar va miya kabi yon mahsulotlar. Bundan tashqari, har xil chekish va tuzlash istisno hisoblanadi.
• Taqiqlangan ko'katlar ismaloq bilan otquloq.
• Kuchli qahva, choy, spirtli ichimliklar.
• Soya, dukkaklilar, yong'oqlar.

Quyidagilarga ruxsat beriladi:

• Ildizli sabzavotlar: lavlagi, sabzi, rubarb.
• Nordon ta'mi bo'lmagan har qanday meva va rezavorlar.
• Urat toshlari uchun parhezni davolash, shuningdek, kuniga kamida 3000 ml ichishni o'z ichiga oladi.
• Kuniga 1 choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan tuz.
• Sut mahsulotlaridan faqat kam yog'li tarkibga ega.

Purin parchalanish mahsulotlarining to'planishi bilan kechadigan buyraklarning urolitiyozlari uchun parhez sabzavot-sut tabiatiga ega. Ushbu turdagi terapevtik ovqatlanish ikkita asosiy maqsadga ega: protein o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kamaytirish va siydikni ishqorlash.

Misol menyusi

Nonushta– sabzavotli salat, olma bilan yogurt;

Tushlik– bulochka va sutli bir stakan choy;

Kechki ovqat– sabzavotli yoki noodle sho‘rva, kartoshka pyuresi, berry sharbati;

Peshindan keyin gazak– meva yoki sabzavotlar, rezavorlar bilan puding;

Kechki ovqat– sabzavotli risotto, gazsiz mineral suv;

Uyqudan oldin- dorivor o'tlar qaynatmasi.

Genitouriya tizimining organlarida toshlarning paydo bo'lishi odatiy hodisadir. Tashxis qo'yilgach, davolanishni boshlash kerak. Urolitiyoz uchun parhez terapiyada asosiy o'rinlardan birini egallaydi. To'g'ri ovqatlanish toshlarni tezda eritib, ularning qayta paydo bo'lishini oldini oladi. Ruxsat etilgan ingredientlar ro'yxati, hosil bo'lgan toshlar turiga qarab, davolovchi shifokor tomonidan tuzilishi mumkin. O'z-o'zidan davolanish kasallikning kechishini murakkablashtirishi va yon ta'sirga olib kelishi mumkin.

Urolitiyoz uchun ovqatlanish qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Avvalo, tananing qaysi turdagi toshlarga moyilligini aniqlash kerak. Shifokor buni laboratoriya testlari yordamida amalga oshiradi. Aniqlangandan so'ng, tanadagi ushbu turdagi tuzlarning to'planishiga olib keladigan oziq-ovqat mahsulotlarini yo'q qilish yoki kamaytirish kerak. Urolitiyozni davolash yoki oldini olish uchun muhim qadam ichish rejimidir. Voyaga etgan odam kuniga kamida 2,5 litr suv ichishi kerak. Agar so'ralsa, bu qiymat oshirilishi mumkin. Ko'p suyuqlik ichish buyraklardagi qum va mayda toshlarni olib tashlashga yordam beradi. Dietologning yordami bilan genitoüriner tizim organlarida tuzlarning cho'ktirilishini oldini olish uchun siydik reaktsiyasini o'zgartirishi mumkin bo'lgan mos ovqatlarni aniqlash kerak.

Qanday ovqatlarni iste'mol qila olasiz?

Tarvuz urolitiyoz uchun juda foydali, u buyraklardagi qum va mayda toshlarni olib tashlashi mumkin.

Shifokorlar kundalik ratsionga kiritilishi genitouriya tizimining organlariga foydali ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlarni aniqlaydilar. Urolitiyoz uchun foydali bo'lgan komponentlar ro'yxati quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• meva va rezavorlar, shu jumladan tarvuz, smorodina, gilos, behi, apelsin, olxo'ri, klyukva, o'rik va böğürtlen;
• sabzavotlar, ayniqsa karam, kartoshka va qovoq;
• quritilgan mevalar, ya'ni quritilgan o'rik va mayiz;
• kepakli undan tayyorlangan non mahsulotlari;
• yog'siz go'sht va baliq;
• ular asosidagi don va bo'tqalar;
• qaynatma shaklida sarimsoq;

Yuqoridagilarni iste'mol qilish erkaklar va ayollarda kasallikning oldini olish va davolashga yordam beradi. Tosh olib tashlanganidan keyin odamlar uchun parhez ayniqsa muhimdir. Bu siydik pufagi va buyraklardagi urolitiyozning qaytalanishiga moyil bo'lgan ushbu toifadir. Qaynatilgan, bug'langan, qovurilgan yoki pishirilgan idishlarga ustunlik berish kerak, chunki bunday ovqatlarning foydalari qovurilgan ovqatlardan ko'ra ko'proq.

Agar sizda urolitiyoz bo'lsa, nima qilmaslik kerak?

Tez-tez qovurilgan go'shtni iste'mol qilish toshlarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Bir qator mahsulotlar mavjud bo'lib, ulardan foydalanish toshlarning shakllanishiga olib keladi va butun genitouriya tizimiga zarar etkazadi. Urolitiyozning oldini olish uchun siz sut mahsulotlari, piyoz, yangi sarimsoq, qovurilgan go'sht va baliq, dukkaklilar, shokolad va kuchli qahva va choyni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak. Pomidorlar oksalat toshlarining paydo bo'lishiga hissa qo'shadi, shuning uchun ularni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Tuzlangan baliq, dudlangan go'sht, petrushka, konserva, marinadlar va ziravorlar, otquloq, ismaloq, xantal va horseradish kasallik paytida va relapsni oldini olish uchun qat'iyan man etiladi. Zararli ichimliklar qatoriga alkogolli va gazlangan ichimliklar kiradi. Taqiqlanish sababi bu tarkibiy qismlardagi oksalat kislotasining yuqori miqdori bo'lib, bu erimaydigan toshlarning paydo bo'lishini qo'zg'atadi va genitoüriner tizim organlariga zarar etkazadi.

Toshlar turiga qarab ozuqaviy davolashning xususiyatlari

Urolitiyozning tashxisi uchta kichik tipdan iborat bo'lib, ularning har biri hosil bo'lgan toshlarning turini tavsiflaydi. Shunday qilib, urat, oksalat va fosfat toshlari ajralib turadi. Laboratoriya tekshiruvlari natijalariga ko'ra shifokorning turi aniqlanadi. Buyraklar yoki siydik pufagida qanday turdagi toshlar borligini mustaqil ravishda tushunish mumkin emas. Tashxisga qarab, parhez ovqatlanish belgilanadi. Urolitiyozning har bir turi uchun ingredientlar ro'yxati boshqacha. Shunday qilib, uratlarga ruxsat berilgan mahsulotlar oksalat toshlari uchun qat'iyan man etiladi. Shunday qilib, shifokor bilan maslahatlashmasdan dietani boshlash sog'liq uchun xavflidir.

Urolitiyoz uchun ovqatlanish

S vitaminiga boy ovqatlar urolitiyozning oldini olishga yordam beradi.

Urat toshlari siydik kislotasi kontsentratsiyasining ortishi bilan buyraklarda hosil bo'ladi. Shifokorlarning ta'kidlashicha, tanada bu turdagi toshlarning oz miqdori normal hisoblanadi. Biroq, ularning ko'payishi inson salomatligiga xavf tug'diradi. Urolitiyozning oldini olish uchun siydik pH ni gidroksidi qiladigan ovqatlardan iborat to'g'ri ovqatlanish kerak. Sog'lom ingredientlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi: sut mahsulotlari (tvorog, pishloq, fermentlangan sutli ichimliklar), mevalar, don (ayniqsa, bug'doy va grechka), shuningdek, S vitamini ko'p bo'lgan ovqatlar. Taqiqlangan ingredientlar yog'li ingredientlar, konserva va spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi. Ichimlik suyuqliklari buyraklar va siydik pufagidagi urat toshlarini davolash va oldini olish uchun muhimdir. Shunday qilib, kuniga kamida 2,5 litr suv ichish kerak. Issiq kunlarda bu miqdor tananing ehtiyojlariga qarab ortadi.

Oksalatlar uchun ovqatlanish

Oksalat toshlari oksalat kislotasining faolligi natijasida hosil bo'ladi. Oziq-ovqatda C vitaminini haddan tashqari ko'p iste'mol qilish va umumiy noto'g'ri ovqatlanish moddaning kontsentratsiyasining oshishiga olib keladi. Oksalat toshlari uchun parhez dietada va fraksiyonel ovqatlarda ichimlikning yuqori miqdoriga qaratilgan. Buyraklarning urolitiyozlari uchun parhez yangi siqilgan sharbatlar bilan birlashtirilgan bitta ovqatdan boshlanadi. Oksalat kislotasi bo'lgan oziq-ovqatlarni dietadan chiqarib tashlash va tuzni iste'mol qilishni minimallashtirish kerak. Bemorning ovqatida B guruhi vitaminlari, shuningdek, sabzavot va mevalar bo'lishi kerak. Bundan tashqari, dorivor o'simliklarga asoslangan preparatlar samarali hisoblanadi.

Fosfat toshlari uchun ovqatlanish

Noto'g'ri ovqatlanish yangi toshlarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Fosfat toshlari tanadagi kaltsiy va magniy tuzlarining ko'payishi bilan hosil bo'ladi. Urolitiyoz uchun parhez sut mahsulotlarini, shuningdek, ba'zi sabzavotlar va mevalarni istisno qilishni o'z ichiga oladi. Siz barcha turdagi don va baklagiller, yuqori proteinli ovqatlar, nordon rezavorlar va yashil sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Agar sizda o't pufagida tosh bo'lsa, spirtli ichimliklar, shirinliklar va pishirilgan mahsulotlar, shuningdek, yog'li ovqatlar va barcha turdagi ziravorlar va marinadlarni iste'mol qilmaslik kerak. Agar siydikda oksalatlar mavjud bo'lsa, siz iste'mol qilinadigan suyuqlik hajmini 3 litrgacha oshirishingiz kerak.

Oksalat toshlari uchun ovqatlanish quyidagicha:

• Nonushta uchun bir stakan sutli choy va bir tilim non va sariyog 'bilan kam yog'li tvorog mos keladi;
• ikkinchi nonushta ichimlik sifatida lingonberry sharbati bilan jo'xori uni asosidagi bo'tqadan iborat;
• tushlik uchun bir qoshiq smetana, kichik bir bo'lak non va ruxsat etilgan rezavorlardan uy qurilishi kompoti qo'shilishi bilan sabzavotli bulon asosida sho'rva tayyorlashingiz kerak;
• peshindan keyin gazak kam yog'li tvorog va meva jeli qo'shilgan makaron kostryulkalaridan iborat bo'ladi;
• Kechki ovqat uchun kartoshka va sabzi pyuresi bilan qaynatilgan yoki pishirilgan mol go'shtini xizmat qilishingiz va gazsiz mineral suvni ichimlik sifatida olishingiz kerak;
• Yotishdan oldin, bir stakan kızılcık yoki lingonberry sharbati bilan mazali bulochkaga ruxsat beriladi.

Urolitiyoz, urolitiyoz deb nomlanadi, metabolik kasalliklar bilan bevosita bog'liq bo'lgan jiddiy kasallikdir.

Eng xarakterli urolitiyozning belgisi toshlar (tosh) shakllanishi siydik tizimining turli organlarida sodir bo'ladi: buyraklar va siydik pufagidan siydik va siydik chiqarish kanallarigacha.

Toshlarning paydo bo'lishi siydik kislotaliligining oshishi bilan qo'zg'atiladi, bu esa o'z navbatida sodir bo'ladi achchiq, sho'r, qizarib pishgan ovqatlar, oqsil miqdori yuqori bo'lgan ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilish bilan va kaltsiy tuzlari ko'p bo'lgan suv. Shuning uchun, urolitiyoz uchun dori-darmonlarni davolash kursiga qo'shimcha ravishda, shifokorlar bemorlarga terapevtik parhezlarni buyuradilar.

Ratsionning afzalliklari va samaradorligi

Urolitiyoz uchun parhezning foydalari ancha yuqori. Urolitiyoz bilan og'rigan har qanday odamga mos keladigan maxsus menyu va universal mahsulotlar mavjud. Bularga: tsitrus mevalari, tarvuzlar, bodringlar, pomidorlar, behi, asal, kepakli non mahsulotlari, kartoshka, qovoq, quritilgan mevalar, oq parranda go'shti va yog'siz baliq kiradi.

mashhur:

• ✅ Kattalar va bolalarda oksaluriya - haftalik parhez menyusi va oziq-ovqat ro'yxati
• ✅ Diet Jadval raqami 6 - retseptlar bilan to'liq menyu
• ✅ Kilo yo'qotish uchun tuxum-apelsin dietasi
• ✅ Diet Jadval raqami 5 - har kun uchun menyu
• ✅ Kilogramm olish uchun yuqori kaloriya dietasi

Yuqoridagi barcha mahsulotlarni iste'mol qilish u nafaqat dietaga yordam beradi urolitiyozdan xalos bo'ling, lekin uni oldini olishning ajoyib usuli ham bo'ladi.

Magniy va kaltsiyning normal miqdoridan oshib ketishi fosfat toshlarining shakllanishiga va urolitiyozning rivojlanishiga olib keladi. Urolitiyoz uchun parhez sut mahsulotlarini dietadan chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi. Siz har qanday don, yashil sabzavotlar va yuqori proteinli ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkin.

Parhez foydalanish tavsiya etiladi don, sut mahsulotlari, mevalar va S vitamini yuqori bo'lgan ovqatlar. Ushbu dietaning asosiy maqsadi kislotalilik darajasini pasaytirish va kislotani neytrallashtiradigan gidroksidi tarkibini oshirish orqali pH muvozanatini normallashtirishdir.

Hafta uchun menyu

Shunday qilib, keling, urolitiyoz uchun parhez uchun bir necha turdagi menyularni ko'rib chiqaylik.

urolitiyoz uchun bir hafta uchun klassik menyu:

dushanba

1. Nonushta: jo'xori uni, oq karam salatasi, pishirilgan olma.
2. Tushlik: sabzavotli engil go'shtli bulon, bug'langan oq tovuq kotletlari, berry jeli.
3. Kechki ovqat: bodring va zaytun moyi, ziravorlarsiz omlet, mineral suv yoki bir stakan kefir.

seshanba

1. Karabuğday pyuresi, ikkita qaynatilgan tuxum, bir chashka yashil choy.
2. Go'shtli sho'rva, oq non, tvorog.
3. Smetana, bir stakan kefir yoki olma kompoti bilan qovoqli pancakes.

chorshanba

1. Tovuq bulyoniga asoslangan borscht, qovurilgan karam, bir stakan iliq rhubarb kompoti.
2. Mannik, oq non, mevali jele.
3. Semolina pyuresi, asalli sut.

Payshanba

1. Sabzavotli qaynatilgan guruch, o'simlik choyi.
2. Sabzavotli omlet, bir stakan kefir.
3. Kartoshka pyuresi, bug'langan baliq, yashil choy.

Juma

1. Dangasa karam rulolari, oq non.
2. Ikki qaynatilgan tuxum, berry jeli, mevali kompot.
3. Noodle bilan sutli sho'rva, bir chashka yashil choy.

shanba

1. Bug'langan sabzavotlar bilan qaynatilgan parranda go'shti filetosi, asal bilan bir stakan kefir.
2. Sutli guruchli pyuresi, ziravorlarsiz sabzavotli salat, bir chashka o'simlik choyi.
3. Bug'doy kepagi, bir stakan sut.

yakshanba

1. Tuxumdon, bodring, pomidor, selderey sopi, oq non, atirgul choyi.
2. To'ldirilgan bolgar qalampiri, berry kompoti.
3. Guruch pudingi, bir chashka yashil choy.

Urat tipidagi urolitiyozli bemorlar uchun parhez - haftalik menyu:

dushanba

1. Guruchli kostryulka.
2. Sabzavotli sho'rva, quritilgan non bilan bir stakan iliq sut.
3. Sabzavot va smetana bilan kartoshka zrazy.

seshanba

1. Yogurt bilan mevali salat.
2. Qaynatilgan tuxum, pechene bilan bir stakan iliq sut.
3. Tvorogli kostryulka.

chorshanba

1. Kartoshka pyuresi, bodring, pomidor sharbati.
2. Smetana sousli guruch kotletlari, 1 osh qoshiq. kefir
3. Yogurt bilan musli.

Payshanba

1. O'tlar bilan gulkaram sho'rva, qaynatilgan fileto, bir stakan nok sharbati.
2. Kartoshka bilan qaynatilgan baliq, berry sharbati.
3. O'simlik yog'i bilan qaynatilgan lavlagi salatasi, 1 osh qoshiq. sut.

Juma

1. Asal bilan irmik pyuresi.
2. Yong'oq bilan mussli, qahva.
3. Sutli guruch pyuresi, apelsin sharbati.

shanba

1. Qaynatilgan tuxum, karam va sabzi aralashmasi, qahva.
2. Qovoq ikrai bilan karabuğday pyuresi, 1 osh qoshiq. sut.
3. Maydalangan olma, berry jeli.

yakshanba

1. Guruch va sabzavotlar bilan qaynatilgan baliq filesi, berry kompoti.
2. Sabzi va smetana bilan pishirilgan qovoq.
3. Yong'oq va mayiz bilan tvorog massasi, bir stakan pishirilgan sut.

Fosfat tipidagi urolitiyoz bilan og'rigan bemorlar uchun parhez - haftalik menyu:

dushanba

1. Dengiz mahsulotlari salatasi, kartoshka pyuresi.
2. Guruchli pyuresi, pishirilgan olma, bir stakan gilos kompoti.
3. Qaynatilgan tovuq ko'kragi, 1 osh qoshiq. sabzi sharbati.

seshanba

1. Baliq aspikasi, non bilan bir stakan choy.
2. Karabuğday pyuresi, qovoq ikra, quritilgan meva kompoti.
3. Qushqo'nmas, qovoq, patlıcan va bug'langan quyon.

chorshanba

1. Pearl arpa pyuresi, non, 1 osh qoshiq. olma sharbati.
2. Sabzavotli pyure sho'rva, bir chashka atirgul choyi.
3. Bug'langan sabzavotlar, xitoy karam salatasi, bir stakan mineral suv.

Payshanba

1. Mol go'shti buloniga asoslangan guruch sho'rva, olxo'ri kompoti.
2. Arugula bilan bug'langan baliq filesi, o'simlik infuzioni.
3. Arpa pyuresi, kepakli non bilan choy.

Juma

1. Qo'ziqorin bilan pishirilgan karam.
2. Maydalangan olma va sabzi pyuresi.
3. Sabzi, kartoshka pyuresi bilan karabuğday kotletlari.

shanba

1. Pomidor, ismaloq, bodring bilan qaynatilgan tovuq.
2. Noodle, kepak noni, berry sharbati bilan tovuq bulyoni.
3. Pishgan patlıcan, non.

yakshanba

1. Qo'ziqorin sho'rva, javdar noni, quruq pechene bilan bir chashka choy.
2. Turkiya go'shti, kartoshka pyuresi, berry jeli.
3. Sabzavotlar, guruch, berry muss bilan qaynatilgan losos salatasi.

Ayollar uchun

Bu ayollarga xosdir menopauza davrida urolitiyozning kuchayishi. Xuddi shu davrda adolatli jinsiy aloqa vakillarining ko'pchiligi ortiqcha ovqatlanishga moyil bo'ladi.

Umuman olganda, ayollarda urolitiyoz uchun parhez erkaklar uchun menyudan farq qilmaydi. Biroq, faqat ayollar uchun mo'ljallangan, bir vaqtning o'zida ikkita muammoni hal qilishga yordam beradigan bir qator maxsus parhezlar mavjud: tananing sog'lig'ini yaxshilash va qo'shimcha funtlarni olib tashlash, urolitiyozdan xalos bo'lish.

Urolitiyoz uchun parhez - ayollar uchun haftalik menyu:

dushanba

1. Qaynatilgan quyon, xitoy karam va bodring salatasi, quritilgan mevali kompot.
2. Sabzavotli pyure sho'rva, mineral suv 0,5 ml.
3. Qaynatilgan tuxum va choy.

seshanba

1. Tovuqli bulyon, javdar noni, ravon kompoti.
2. Lenten non va kefir.
3. Karabuğday pyuresi, qovoq ikra, iliq sut 0,5 ml.

chorshanba

1. Sabzavot va o'tlar bilan guruch sho'rva, kepak noni, yog'siz pechene bilan zaif qahva ichimligi.
2. O'tlar bilan omlet, brokkoli, pomidor, maydanozning engil sabzavot aralashmasi.
3. Qaynatilgan baliq, bug'langan sabzavotlar, berry jeli.

Payshanba

1. Arpa sho'rvasi bedana buloniga asoslangan, yong'oqli tvorog massasi, kam yog'li yogurt.
2. Guruchli kostryulka.
3. Kartoshka pyuresi, qovoqli pancakes.

Juma

1. Quritilgan mevalar bilan jo'xori uni, bir stakan sut.
2. Mevali jele, bir chashka choy, quruq pechene.
3. Tovuq go'shti, kepakli non.

shanba

1. Yulaf kotletlari, banan, bir stakan qulupnay kompoti.
2. Tvorogli kostryulka, bir chashka o'simlik choyi.
3. Smetana sousli baliq kotletlari, 1 osh qoshiq. mineral suv.

yakshanba

1. Asal va sabzi bilan pishirilgan olma.
2. Ko'katlar bilan baliq sho'rva, olma sharbati.
3. Sabzi salatasi, kartoshka zrazy, kefir.

Erkaklar uchun

Erkaklarda toshlar siydik yo'llarida emas, balki buyraklarda hosil bo'ladi. Erkaklar salomatligini saqlash uchun chekish, spirtli ichimliklar va kuchli qahva ichishdan butunlay voz kechish kerak. Quyida urolitiyoz uchun universal parhezlardan biri mavjud bo'lib, u kuchli jinsiy aloqa uchun juda mos keladi.

Erkaklarda urolitiyoz uchun parhez - haftalik menyu:

dushanba

1. Tuxumli omlet, yangi bodring, kam yog'li yogurt.
2. Qaynatilgan kartoshka, bug'langan baliq filesi, zaif qahva.
3. Sabzavot va o'tlar bilan qaynatilgan quyon, asal bilan iliq sut.

seshanba

1. Yangi olma, cheesecakes, bir piyola choy.
2. Tvorogli muss, quritilgan mevali kompot.
3. Bulyon asosidagi guruch sho'rva, apelsin sharbati.

chorshanba

1. Shakarlangan mevalar bilan jo'xori uni.
2. Ziravorlarsiz to'ldirilgan karam rulolari, smetana sousi, olma kompoti.
3. Sabzi, kefir bilan karabuğday kotletlari.

Payshanba

1. Pearl arpa pyuresi.
2. Bug'langan mol go'shti kotletlari, zaytun moyi qo'shilgan oq karam salatasi, bir stakan mineral suv.
3. Kechki ovqat: kartoshka bilan qaynatilgan losos filesi, 1 osh qoshiq. mevali sharbat.

Juma

1. Meva va rezavorlar jeli, apelsin, olma sharbati.
2. Karabuğday pyuresi, qovurilgan baqlajon.
3. Yong'oq bilan mussli, bir stakan yogurt.

shanba

1. Qaynatilgan tuxum, yangi pomidor, bir chashka atirgul choyi.
2. Pomidor, maydanoz, zaytun moyi bilan selderey sopi, olcha sufle.
3. Turkiya, smetana sousi, pomidor sharbati.

Toshlarning diametrining oshishi ko'pincha siydik kanalining tiqilib qolishiga olib keladi, natijada buyraklardagi siydikning turg'unligi, ularning infektsiyasi va yallig'lanishi.

Ushbu kasallik pielonefrit deb ataladi.

Terapiya usullari

Jarrohlik davolash kasallikning keyingi bosqichlarida, shakllangan toshlar allaqachon siydik chiqishiga sezilarli darajada to'sqinlik qilganda va kasallik asoratlar bilan birga bo'lganda belgilanadi.

Konservativ davo shifokor tomonidan tekshiruv natijalariga ko'ra tanlanadigan dori-darmonlardan iborat.

Nefrolitiazni oldini olish va kompleks davolash usullaridan biri quyidagi natijalarga erishishga qaratilgan ovqatlanishni sozlashdir:

• mavjud toshlarni eritib, yangilarining shakllanishiga yo'l qo'ymaslik;
• metabolik jarayonlarni normallashtirish;
• siydik reaktsiyasini kerakli gidroksidi yoki kislotali tomonga o'zgartirish (hosil bo'lgan toshlar turiga qarab);
• ichak faoliyatini yaxshilash.

Oziqlanishning asosiy tamoyillari

Urolitiyoz bilan og'rigan bemorning dietasini to'g'rilashda bir qator postulatlar mavjud:

• Siz kuniga kamida 5 marta ovqat eyishingiz kerak, porsiya hajmi kamayadi;
• Ovqatni qovurish orqali pishirishga yo'l qo'yilmaydi;
• proteinli ovqatlar iste'moli kamayadi;
• issiq ziravorlar va ziravorlar kontrendikedir;
• tuzni kuniga 5 g gacha cheklash;
• oziq-ovqat harorati 60 ° C dan yuqori bo'lmasligi kerak;
• kontrendikatsiyalar bo'lmasa, iste'mol qilinadigan toza suvning kunlik hajmi kamida 2 litrga yetishi kerak.

Ruxsat etilgan mahsulotlar

Ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati juda keng. Quyida mumkin bo'lgan xususiyatlarning qisqacha tavsifi bilan ularning asosiy ro'yxati keltirilgan, xususan:

Taqiqlangan ovqat

Urolitiyozni davolashda ijobiy dinamikaga erishish uchun siz quyidagi mahsulotlardan voz kechishingiz kerak:

Nefrolitiazni davolashni tayinlashda kuzatiladigan urolitiyoz uchun ovqatlanishning yuqoridagi tamoyillari erkaklar va ayollar uchun bir xil darajada qo'llaniladi. Biroq, siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan bir qator xususiyatlar mavjud.

Erkaklar uchun parhez

Buyrak toshlari ko'pincha chekish, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish, achchiq ovqatlar, tez ovqatlar va qayta ishlangan ovqatlarni afzal ko'rish fonida rivojlanadi.

Sog'lom turmush tarziga o'tish va dietaga rioya qilish, qisqa vaqtdan so'ng, urolitiyoz bilan og'rigan erkaklarning holatini sezilarli darajada engillashtiradi.

Ayollar uchun

Urolitiyoz paytida to'g'ri ovqatlanishga rioya qilish zarur bo'lganligi sababli, tanangizning ayrim xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak. Kilogramm olish tendentsiyasi va gormonal o'zgarishlar ayollar uchun terapevtik dietani tanlashga ta'sir qiladi, bu erda asosiy qoidalar:

• kuniga sarflangan energiya va oziq-ovqatdan olingan kaloriyalar soni o'rtasidagi muvozanatni saqlash;
• tola va aminokislotalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni etarli darajada iste'mol qilishni ta'minlash.

Toshlarga qarab menyu xususiyatlari

Yuqoridagi postulatlarga qo'shimcha ravishda, menyuni ishlab chiqishda, hosil bo'lgan toshlarning turini hisobga olish kerak.

Shuningdek, quyida urolitiyozning turli shakllari uchun parhezning indikativ misollari keltirilgan.

Buyrak toshlari oqsil birikmalari bilan birlashtirilgan tuz kristallaridan iborat. Toshlarning paydo bo'lishiga olib keladigan tuz turiga qarab, quyidagi turlar ajratiladi:

• uratlar (siydik kislotasi tuzlaridan) - silliq yuzaga ega qizil-to'q sariq;
• (oksalat kislota tuzlaridan) - nosimmetrikliklar va o'simtalar bilan qorong'i (qora);
• fosfatlar (fosfor kislotasi tuzlaridan) silliq yoki bir oz qo'pol sirtli oq yoki och kulrang.

Uratlar bilan

Urat hosil bo'lishida ovqatlanish tamoyili siydikning gidroksidi reaktsiyasini kuchaytirishga asoslangan.

Ratsionni tayyorlashning umumiy tamoyillari quyidagilardan iborat:

• proteinli oziq-ovqat miqdori kuniga 80 g gacha kamayadi, uglevodlarni kuniga 400 g gacha iste'mol qilishga ruxsat beriladi, yog'lar - 90 g dan oshmasligi kerak;
• ishqoriy xususiyatlarga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni ko'paytirish (sabzavot, sut);
• Mahsulotlardagi purinlar tarkibiga alohida e'tibor beriladi, ularning parchalanishi organizmda hosil bo'ladi, bu esa uratlarning shakllanishida progressga yordam beradi.

Kunning mumkin bo'lgan menyusiga misol; siz o'zingizning afzalliklaringiz yoki tanangizning xususiyatlariga qarab ushbu mahsulotlarni xavfsiz tarzda birlashtirishingiz yoki o'zgartirishingiz mumkin:

1. Nonushta: quritilgan mevalar bilan jo'xori pyuresi, atirgul infuzioni yoki yumshoq qaynatilgan tuxum, smetana bilan lavlagi salatasi, qora choy.
2. Tushlik: banan yoki yangi siqilgan sabzi sharbati.
3. Kechki ovqat: qaymoqli sabzavotli sho'rva, qaynatilgan tovuq ko'kragi, noodle bilan kompot yoki sutli sho'rva, sabzavotli kotletlar, jele.
4. Peshindan keyin gazak: asal bilan pishirilgan olma, ertasi kuni smetana bilan cheesecakes.
5. Kechki ovqat: kartoshka bilan pishirilgan treska, sabzavotli salat yoki grechka pyuresi, qaynatilgan yog'siz go'sht, vinaigrette.

Oksalat toshlari uchun

Oksalatlarning shakllanishi va o'sishi oksalat kislotasi tomonidan qo'zg'atiladi, uning kontsentratsiyasini kamaytirish davolash menyusini tuzishning maqsadi hisoblanadi. Oksalat dietasining tamoyillari quyidagilardan iborat:

• organizmda B6 vitaminlari va magniyning etarli miqdorda iste'mol qilinishini ta'minlash kerak;
• S vitamini o'z ichiga olgan barcha mahsulotlarni chiqarib tashlang;
• oksalat kislotasini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni dietadan to'liq chiqarib tashlash.

Oziq-ovqat menyusi:

Fosfat toshlari

Ratsionni sozlash maqsadi qachon –. Bunga quyidagilar yordam beradi:

• kaltsiyga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kamaytirish;
• kislotali siydik reaktsiyasini beruvchi oziq-ovqatlarni ratsionga kiritish;
• proteinli ovqatlar iste'molini oshirish (kuniga 120 g proteingacha).

Ushbu toshlar uchun menyu:

1. Nonushta: go'shtli bulonda pishirilgan guruch, non, choy yoki pomidor bilan omlet, bir tilim jambon, meva sharbati.
2. Tushlik: mevali jele yoki pechene, choy.
3. Kechki ovqat: go'shtli bulonda karam sho'rva, grechka bo'tqa, qovoq ikra va keyingi safar noodle, sabzavotli kotletlar, jele bilan tovuq suvi.
4. Peshindan keyin gazak: pishirilgan qovoq, ertaga esa har qanday pishirilgan mahsulot.
5. Kechki ovqat: makaron, go'shtli kotletlar, qovurilgan sabzavotlar bilan salat yoki baliq kotletlari.

Asosiy retseptlar

Quyida urolitiyoz uchun dietadan ba'zi retseptlar mavjud.

Diyet retseptlari, aksariyat hollarda, tayyorlash oson, murakkab ingredientlarni o'z ichiga olmaydi va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi.

Sho'rvalar

Sho'rvalar parhez stolining ajralmas qismidir. Birinchi kurslar oson hazm bo'ladi va ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi va ishlatiladigan retseptlar va ingredientlarning xilma-xilligi sizning dietangizga barcha kerakli vitaminlar, minerallar va iz elementlarini kiritish imkonini beradi.

Karabuğday sho'rva. Karabuğday sho'rvasini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Go'shtli bulonni asos sifatida ishlatishingiz mumkin yoki quyida ta'riflanganidek, yog'siz versiyani tayyorlashingiz mumkin. 2 litr suv uchun ingredientlar:

• 0,5 stakan grechka;
• 2-3 kartoshka;
• 1 sabzi;
• 1 ta kichik piyoz;
• tuz;
• ko'katlar;
• qatiq.

Qaynayotgan suvga karabuğday va tug'ralgan kartoshka qo'shing. Taxminan 20 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Keyin oldindan qovurilgan sabzi va piyoz qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Yangi o'tlar va smetana bilan xizmat qiling.

Sabzavotli pyure sho'rva. Tayyorlanishi oson va oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, vegetarian bo'lsa ham, bunday sho'rvalar to'yinganlik tuyg'usini beradi va shu bilan birga minimal kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Tarkibi:

• brokkoli;
• qovoqcha;
• sabzi;
• gulkaram;
• tuz;
• smetana yoki qaymoq;
• yashillik.

Sabzavotlarni qaynab turgan sho'r suvda pishganicha qaynatib oling. Tayyor bo'lgach, har bir narsani blender bilan maydalang, uni sabzavotli bulon bilan kerakli mustahkamlikka keltiring va agar xohlasangiz, qaymoq yoki qaymoq yoki yangi o'tlarni qo'shing. Kruton yoki kraker bilan xizmat qilish mumkin.

Salatlar

Sabzavotlar terapevtik parhezni yaratishda ajralmas mahsulotdir. Tolaga boy sabzavotli salatlar sizni to'liq his qiladi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Ular mustaqil taom sifatida yoki baliq yoki go'sht uchun yon piyola sifatida iste'mol qilinishi mumkin.

Olxo'ri bilan sabzi salatasi. Sabzi A va B vitaminlari manbai bo'lib, diuretik ta'sirga ega va shuning uchun tosh shakllanishiga qarshi kurashda ajralmas yordamchi hisoblanadi. Tarkibi:

• sabzi;
• olxo'ri.

Yoqilg'i quyish uchun:

• zaytun moyi yoki tabiiy yogurt, siz smetana ham foydalanishingiz mumkin;
• tuz.

Yangi sabzi tozalang, yuving, maydalang, suvga oldindan namlangan va mayda tug'ralgan o'rik qo'shing. Agar xohlasangiz, bu salatni smetana, shakarsiz yogurt yoki zaytun moyi bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Vinaigrette. Oksalatlar hosil bo'lganda, lavlagi dietadan chiqarib tashlanadi, ammo boshqa barcha holatlarda lavlagi toshlarni eritishga yordam beradi va dietada bo'lishi kerak.

Sabzavotlar: kartoshka, sabzi, lavlagi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi va kub shaklida kesiladi. Tuzlangan bodring yoki tuzlangan karam va piyoz qo'shing. Men vinaigrette o'simlik moyi bilan ziravorman.

Bo'tqa

Aksariyat dietologlarning fikriga ko'ra, bo'tqa tanani to'yingan va tola bilan ta'minlaydigan optimal nonushta hisoblanadi. Yormalarning xilma-xilligi har qanday lazzat uchun bo'tqa tayyorlashga imkon beradi.

Go'shtli bulon bilan guruch pyuresi. Bu nonushta uchun alohida taom sifatida eyish mumkin. Shu tarzda pishirilgan guruch, shuningdek, baliq va go'shtli idishlarga garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Ingredientlar

• guruch - 1 stakan;
• go'shtli bulon - 2 stakan;
• tuz.

Yuvilgan guruch oldindan pishirilgan qaynab turgan bulonga (mol go'shti yoki tovuq) quyiladi va taxminan 20 daqiqa pishganicha pishiriladi.

Quritilgan mevalar bilan jo'xori pyuresi. Yulaf ezib - klassik parhez taomidir. Uni tayyorlashning tavsiya etilgan versiyasida quritilgan mevalar tufayli porridgening ozuqaviy qiymati va vitaminlar kontsentratsiyasi oshadi. Tarkibi:

• 0,5 stakan jo'xori uni;
• 1,5 stakan suv yoki sut;
• quritilgan o'rik, o'rik, mayiz - ta'mga;
• tuz, shakar.

Yulaf yormasi sut yoki suvda qaynatiladi (afzallik va tibbiy ko'rsatmalarga qarab), tuz, shakar, tug'ralgan quritilgan o'rik, mayiz, o'rik qo'shing va 2-3 daqiqa davomida past olovda yopiladi. Quritilgan mevalar tayyor idishda qattiq bo'lib qolmasligi uchun avval ularni 30 daqiqa davomida suvga solib qo'yishingiz mumkin.

Shirinliklar

Diet taomlari stolda shirinliklar yo'qligini anglatmaydi. Meva va mevalar, tvorog va yogurtga asoslangan shirinliklar nafaqat sizning dietangizni xilma-xil qiladi, balki ozuqa moddalarining qo'shimcha manbai bo'lib xizmat qiladi.

Tvorog pudingi. Tvorogga asoslanib, u engil va past kaloriya bo'lib chiqadi. Quritilgan mevalar, yong'oqlar va shakarlangan mevalarni asosga qo'shib, siz shirinlikning turli xil lazzat o'zgarishlarini olishingiz mumkin. Tarkibi:

• tvorog - 500 g;
• tuxum - 1 dona;
• shakar - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• irmik - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanillin;
• pichoqning uchida tuz.

Tvorogga shakar, irmik, vanilin va tuz bilan urilgan tuxum qo'shing. Agar so'ralsa, mayiz yoki apelsin qobig'ini qo'shishingiz mumkin. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Xamir pishiriladigan idishga solinadi, siz qismlarga bo'lingan silikon muffin qoliplaridan foydalanishingiz mumkin. Pechda 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Sabzi-olma suflesi. Sufle tayyorlash uchun siz har qanday rezavorlar va mevalardan foydalanishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan sufle - tayyor marmelad va pastilga yaxshi alternativ. Tarkibi:

• 1 katta olma;
• 1 o'rta sabzi;
• suv;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
• 1 choy qoshiq doljin;
• 2 osh qoshiq. maydalangan jo'xori uni;
• 1 osh qoshiq. makkajo'xori uni;
• bezatish uchun mevalar, yong'oqlar.

Olmani tozalang va tilimga kesib oling. Sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Har bir narsani bir oz suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va 15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Keyin blender bilan harakatlaning, shakar, doljin, maydalangan jo'xori uni va 1 osh qoshiq bilan kaltaklangan tuxum qo'shing. makkajo'xori uni. Olingan massani 15-20 daqiqa davomida er-xotin qozonga joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin sufle meva va yong'oq bo'laklari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Kasallikning oldini olish uchun turmush tarzi

Diyetik ovqatlanish urolitiyozning oldini olish va davolashning ajralmas, ammo yagona sharti emas.

Oziqlanish cheklovlari bilan bir qatorda, ish va dam olish jadvaliga rioya qilish, oqilona jismoniy faoliyat va toza havoda sayr qilish zarurligini unutmang.

Faqat integratsiyalashgan yondashuv urolitiyoz uchun terapiya muvaffaqiyatli bo'lishini va relapslar xavfini minimallashtirishni kafolatlaydi.