Lavash rulosi: fotosuratlar bilan oddiy, mazali va arzon retseptlar. Lavash rulosi - yangi yil uchun retseptlar Yangi yil uchun lavash gazaklari

Biz yana pitsa, lazanya, pirog, pirog tayyorlamagan arman yupqa lavashiga qaytamiz. Retseptlar mavjud.

Yupqa pita noni universaldir va bugun men undan rulon tayyorlashni taklif qilaman, ammo rulon uchun sizga plomba kerak.

Lavash rulolari uchun to'ldirishlar bugungi ko'rib chiqish mavzusidir. Keling, lavash rulolari uchun eng mazali va oddiy plombalarning 15 tasini ko'rib chiqaylik.

Kolbasa va koreys sabzi bilan lavash rulosi uchun plomba

Ehtimol, lavash rulosini to'ldirish uchun eng mashhur retsept.

Bizga kerak:

• 150 g koreys sabzi
• 150 g qaynatilgan kolbasa
• 1 dona pita noni
• 2-3 osh qoshiq. mayonez

Tayyorlanishi:

1. Koreys sabzi dastlab chiziqlar bilan kesiladi, lekin ularni yana maydalash kerak.

2. Qaynatilgan kolbasa ham kichik chiziqlar bilan kesiladi.

3. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, mayonez bilan ziravorlang. Aralash o'rtacha mustahkamlikda, quruq va juda suyuq bo'lmasligi kerak.

4. Sirtni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, pita nonini qo'ying va plomba bilan yoping. Uni aylantiring. Keyin rulonni muzlatgichga qo'ying.

Lavash rulolarini yaxshiroq namlash uchun ularni muzlatgichga 30 daqiqadan 1,5 soatgacha qo'yish kerak, agar vaqt bo'lsa, bir kechada yaxshiroqdir.

Qo'ziqorin va tuxum bilan lavash rulosi

Bizga kerak:

• 200 g qo'ziqorin
• 1 piyoz
• 3 tuxum
• 50 g qattiq maydalangan pishloq
• 100 ml smetana
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
• o'simlik moyi
• 1 dona pita noni

Tayyorlanishi:

1. Qo'ziqorin va piyozni yog'da qovuring.

2. Maxsus panjara yordamida tuxumni qaynatib oling va maydalang.

3. Biz bir piyola ichida qo'ziqorin, tuxum, pishloq to'playmiz, tuz, qalampir, smetana bilan mavsumni qo'shamiz.

4. Lavashni aralashma bilan yoyib, ho'llash uchun qoldiring

Tovuq filesi va qalampir bilan lavash rulosi uchun plomba

Bizga kerak:

• 1 dona pita noni
• 1 tovuq filesi
• 1 qizil bolgar qalampiri
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 2 osh qoshiq. mayonez
• 1 dona arpabodiyon

Tayyorlanishi:

1. Shirin qalampir va arpabodiyonni maydalang.

2. Sarimsoqni tovuq filesi bilan blenderda aralashtiring. Avval sarimsoq, keyin tovuq.

3. Olingan aralashmani arpabodiyon va bolgar qalampiri, mayonez bilan ziravorlar bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.

4. Olingan plomba bilan lavash varag'ini ehtiyotkorlik bilan yoyib, uni rulonga mahkam o'rang. Uni kino bilan o'rang va muzlatgichga qo'ying.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi uchun plomba

Ushbu plomba "klassik" pita rulosi bo'lib, u erda ziyofat bor, stolda har doim qisqichbaqa bilan to'ldirilgan rulo bor. Ehtimol, bu sizga tanish emas, keyin retseptni baham ko'raman.

• 100 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 2 osh qoshiq. krem pishloq yoki 100 g maydalangan pishloq
• 1 dona arpabodiyon
• 2 osh qoshiq. smetana yoki mayonez
• 1 dona pita noni
• tuz va qalampir, ta'mga ko'ra.

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalari va arpabodiyonni maydalang.

2. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, smetana bilan ziravorlang va olingan aralashma bilan lavash varag'ini yoping.

3. Yoyilgan lavashdan rulon hosil qiling.

seld balig'i bilan to'ldirilgan lavash rulosi

Bizga kerak:

• 1 ta o'rta kattalikdagi seld balig'i
• 2 ta qaynatilgan sabzi
• 1 qayta ishlangan pishloq
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi (o'simlik yog'i, eritilgan sariyog ')
• 1 dona yashil piyoz
• 1 varaq pita noni

Tayyorlanishi:

1. Selyodkani filetaga kesib oling va uni bo'linadi.

2. Qaynatilgan sabzi bo'laklarga bo'linadi.

3. Qayta ishlangan pishloqni maydalang.

4. Barcha tug'ralgan ingredientlarni blenderga joylashtiring. Bir necha osh qoshiq zaytun yoki eritilgan sariyog 'qo'shing. Biz hamma narsani to'xtatamiz.

5. Ushbu aralashmani tug'ralgan yashil piyoz bilan to'ldiring, aralashtiring va u bilan bir varaq lavash yoping.

6. Rulo hosil qiling.

Lavash rulosi uchun parhezni to'ldirish

Bizga kerak:

• 1 bodring
• 300 g tvorog
• 1 katta guruh arpabodiyon
• 2 osh qoshiq. zaytun yog'i
• tatib ko'rish uchun tuz
• 1 dona pita noni

Tayyorlanishi:

1. Bodringni maydalagichda maydalang. Bodring terisi, agar u bir hil bo'lsa, kesish kerak emas.

2. Dereotni mayda to'g'rang.

3. Mahsulotlarni retsept bo'yicha aralashtiring, zaytun moyi bilan ziravorlang,

tuz solib lavash seping. Biz uni rulonga o'ramiz.

Xom sabzi va pishloqli lavash rulosi

Bizga kerak:

• 1 sabzi
• 1 varaq pita noni
• 50 g qattiq pishloq
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 2 osh qoshiq. mayonez

Tayyorlanishi:

1. Sabzi, uning 2/3 qismi nozik qirg'ichdan, 1/3 qismi esa qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi.

2. Pishloq va sarimsoqni maydalagichga maydalang, navbati bilan qo'pol va mayda.

3. Sabzi, pishloq, sarimsoq to'plang, mayonez qo'shing va aralashtiring.

4. Aralashtirgandan so'ng, choyshabni yoyib, uni rulon bilan o'rang, sovuqqa yuboring.

Qiyma va sabzavotlar bilan lavash rulosi uchun plomba

Bizga kerak:

• 300 g qiyma go'sht, har qanday
• 1 sabzi
• 100 g brokkoli
• 1 piyoz
• 50 g maydalangan qattiq pishloq
• 2 ta pomidor
• 4 ta salat barglari
• 1-2 chinnigullar sarimsoq
• 1 guruh ko'katlar
• 100 g 15% smetana
• ta'mga tuz, qalampir
• 1 varaq pita noni

Tayyorlanishi:

1. Tug'ralgan sabzi va piyoz, qiyma bilan qovuring.

2. Brokkoli va uning gulzorlarini qaynatib oling. Sovutilgan karam, kichik bo'laklarga bo'linadi.

3. Pishloqni maydalang, pomidor va ko'katlarni maydalang.

4. Sarimsoqni mayda to'g'rang.

5. Yuqoridagi barcha komponentlarni smetana, tuz va aralashtiring.

6. Pita noniga avval marul barglarini, keyin to'ldirishni qo'ying va uni rulonga aylantiring.

Qizil ikra va bodring rulosini to'ldirish

Bizga kerak:

• 180 g qizil ikra yoki qizil ikra
• 200 g qaymoqli pishloq
• 1 yangi bodring
• ko'katlar, ta'mga
• 2 yupqa pita noni

Tayyorlanishi:

1. Baliqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

2. Bodringni tozalang va uzunasiga chiziqlar bilan kesing.

3. Lavash varag'ini qaymoqli pishloq bilan yog'lang.

4. Biz baliqni choyshabning chetidan taqsimlaymiz, ustiga bodring va tug'ralgan o'tlarni qo'yamiz va uni rulonga mahkam o'rab olamiz.

5. Xizmat qilishdan oldin 3 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Tovuq filesi bilan rulonli to'ldirish

Bizga kerak:

• 1 tovuq filesi
• 1 dona qizil, shirin piyoz
• 2 ta pomidor
• 1 yangi bodring
• 1 dona maydanoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 4-5 osh qoshiq. soya sousi
• 1 osh qoshiq. qalampir aralashmalari
• 1 kichik paket kartoshka chiplari
• 1 yupqa pita noni
• o'simlik yog'i, qovurish uchun
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

1. Tovuq go'shtining tug'ralgan bo'laklari qovurilgan idishda qovuriladi.

2. Piyoz, yarim halqalarga kesib, ozgina tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun.

3. Pomidorlarni kub shaklida maydalang.

4. Bodringni qirg‘ichdan o‘tkazing. Petrushka va sarimsoqni maydalang.

5. Tovuqni sabzavot, qalampir, soya sousi bilan aralashtiring va kartoshka chiplari bilan seping.

6. Lavash varag'iga plomba qo'ying va rulon shaklida shakllantiring.

Rulo uchun sabzavotli to'ldirish

Bizga kerak:

• 1 shirin bolgar qalampiri
• 1 yangi bodring
• 1 pomidor, o'rtacha
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 2 yashil piyoz, oq qismisiz
• 2 novda arpabodiyon yoki reyhan
• 50 g feta pishloq
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

1.Qalampir, bodring va pomidorni mayda kubiklar bilan maydalang.

2. Sarimsoqni belkurak orqali siqib oling.

3. Piyoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang.

4. Pishloqni kub shaklida kesib oling.

5. Barcha mahsulotlarni tuzlang va mavsumni o'simlik moyi bilan to'ldiring.

6. Rulo hosil qiling.

Rulo uchun tvorog va o'tlar bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• 180 g tvorog
• 50 g smetana
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 1 ta pomidor, katta
• 1 kichik shamlardan arpabodiyon
• tatib ko'rish uchun tuz
• 1 yupqa pita noni

Tayyorlanishi:

1. Sarimsoqni maydalang. Arpabodiyonni maydalang.

2. Pomidorni kub shaklida maydalang.

3. Kerakli mahsulotlar, tuz qo'shing va aralashtiring.

4. Rulo hosil qiling, avval plomba bilan lavash varag'ini yoyib chiqing.

Jambon va pishloq bilan rulon

Bizga kerak:

• 100 g jambon
• 100 g pishloq, qattiq, har qanday marka
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 1 yangi bodring
• 2-3 osh qoshiq. yogurt
• 1 varaq pita noni

Tayyorlanishi:

1. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesish yaxshidir.

2. Qattiq pishloq va bodringni qo'pol qirg'ichda, sarimsoqni esa mayda maydalagichda maydalang.

3. Retsept bo'yicha hamma narsani aralashtiring, yogurt bilan ta'mga soling, pita nonini yoyib, rulonga aylantiring.

Pita rulosi uchun ispancha plomba

Achchiq ovqatlarni sevuvchilar uchun bu retsept mos keladi.

Bizga kerak:

• 500 g mol go'shti
• 1 piyoz
• 1/2 konservalangan makkajo'xori
• 1 shirin qalampir, qizil
• 2-3 o'rta pomidor
• tuz, qora qalampir, maydalangan qalampir, ta'mga ko'ra
• 200 g Cheddar pishloq, maydalangan
• maydanoz yoki silantro
• 2 ta yupqa pita noni

Tayyorlanishi:

1. Mol go'shtini maydalab, qaynatib oling.

2. Piyoz, bolgar qalampiri va pomidorni mayda to‘g‘rang.

3. Ko'katlarni mayda to'g'rang.

4. Retsept bo'yicha barcha ingredientlarni birlashtiring, aralashtiramiz va pita noniga tarqating, rulon hosil qiling.

Rulo uchun achchiq tovuqni to'ldirish

Bizga kerak:

• 2 dona. tovuq filesi
• 2 ta pomidor
• 1 ta salat qalampiri
• 1 piyoz
• 1 qizil piyoz
• 125 g Mozzarella pishloq
• 50 g yashil salat
• 5 osh qoshiq. zaytun yoki o'simlik yog'i
• 1/2 choy qoshiq. qora qalampir
• 10 dona zaytun, chuqurchalari tozalangan
• 1/2 osh qoshiq tuz
• 2 varaq pita non

Tayyorlanishi:

1. Tovuq go'shtini qaynatib oling va uni maydalang.

2. Pomidor va shirin qalampirni maydalab, zaytunni esa halqalarga kesib oling.

3. Piyoz va shirin piyozni yarim halqalarga kesib, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun.

4. Pishloqni kub shaklida maydalang.

5. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, qalampir va ozgina tuz. Zaytun moyi bilan mavsum.

6.Bir varaqni oling, to'ldirishni qo'llang, uni varaq ustiga teng ravishda taqsimlang. Uni rulonga mahkam o'rang.

Ushbu retseptlar bo'yicha tayyorlangan lavash rulosi uchun plombalar oilangiz bilan ta'tilga chiqishga yoki uyda bayramona ziyofat uyushtirishga qaror qilganingizda yoki shunchaki choy uchun mazali narsalarni xohlasangiz foydali bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Ko'katlarni oqayotgan suv ostida yuving va mayda choping.
2. Qizil ikra o'rta qatlamlarga kesib oling.
3. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
4. Pita nonini tekis, toza va quruq yuzaga yoyib chiqing. Ustiga yupqa qatlamli eritilgan pishloq surting.
5. Qizil ikra bo'laklarini joylashtiring.
6. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.
7. Jambon qo'shing.
8. Pita nonini rulonga aylantiring va uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang.
9. Uni 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
10. O'rta bo'laklarga bo'ling.

Lavash rulosi - bosqichma-bosqich retsept

Sandviçlarga ajoyib alternativ - sabzavot, kolbasa va pishloqli mazali yangi yil lavash rulosi. Bu bayramona ko'rinadi, mazali bo'lib chiqadi va tez pishiradi.

Tarkibi:

• Lavash - 1 dona.
• Sabzi - 100 g
• Qaynatilgan kolbasa - 250 g
• Pishloq - 50 g
• Petrushka (ko'katlar) - 1 dona
• Qayta ishlangan pishloq - 2-3 osh qoshiq. l.
• Salat barglari - ta'mga

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Pita nonini stol ustiga yoyib, eritilgan pishloq bilan yoying.
2. Qaynatilgan kolbasani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va pishloqga seping.
3. Petrushkani maydalab, to'ldirishga qo'shing.
4. Xom sabzi tozalang, ularni maydalang va keyingi qatlamga qo'ying.
5. Pita nonini aylantiring, uni folga bilan o'rang va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
6. Uni qismlarga bo'ling va idishga soling.

Yangi yil uchun Qisqichbaqa lavash rulosi nafaqat Yangi yil arafasida, balki kundalik kechki ovqat stolida ham mos keladi.

Tarkibi:

• Lavash - 3 varaq
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g
• Tuxum - 4 dona.
• Mayonez - 250 ml
• Dereotu - bir guruh
• Petrushka - bir guruh

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Lavashning birinchi varag'ini stol ustiga qo'ying va mayonez bilan surting.
2. Ko'katlarni (ukrop va maydanoz) mayda to'g'rang va mayonez ustiga seping.
3. Keyingi varaqni ustiga qo'ying va mayonez bilan yoying. Unga yupqa to'g'ralgan qisqichbaqa tayoqchalarini tekis qilib qo'ying.
4. Uchinchi varaq bilan yoping va mayonez bilan namlang. Oldindan qattiq qaynatilgan va sovutilgan mayda tug'ralgan tuxum bilan seping.
5. Yana bir oz ko'katlar bilan seping.
6. Barcha qatlamlarni rulonga mahkam o'rang va bir soat davomida namlash uchun qoldiring.
7. Keyin rulonni bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Yangi yil uchun pishloqli pita nonli rulo mazali bo'ladi. Snack tayyorlash oson, mazali va to'yimli. Va har qanday yangi uy bekasi uni pishirishi mumkin.

Tarkibi:

• Lavash - 1 dona.
• Qattiq pishloq - 200 g
• Qaynatilgan kolbasa - 200 g
• Tuxum - 2 dona.
• Pomidorlar - 2 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Yashillar - bir to'da
• Mayonez - 200 ml

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Pishloq va sosisni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Ko'katlarni maydalang, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
3. Kolbasani maydalang.
4. Pomidor va qattiq qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling.
5. Barcha mahsulotlarni chuqur idishga joylashtiring, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring.
6. Pita nonini stol ustiga yoyib, to'ldirishni tekis qatlamga yoying.
7. Uni aylantiring va plastik qopga o'rang. Shunday qilib, u tezroq singib ketadi.
8. Uni muzlatgichda bir soat ushlab turing va 3 sm bo'laklarga bo'ling.

Baliq bilan ajoyib tuyadi nafaqat mazali va foydali, balki stolda oqlangan ko'rinadi. Go'zallik uchun ko'katlar qo'shing va noziklik uchun eritilgan pishloq qo'shing.

Tarkibi:

• Lavash - 1 dona.
• Engil tuzlangan qizil ikra - 400 g
• Pishloq - 200 g
• Dereotu - bir guruh
• Mayonez - 200 ml

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Dereotu yuving va mayda choping.
2. Pishloqni qirralari 8 mm bo'lgan kichik kublar bilan kesib oling.
3. Pishloqni arpabodiyon bilan birlashtirib, ularni mayonez bilan ta'mga soling. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Pita nonini stol ustiga yoyib, pishloq qatlamini qo'llang.
5. Qizil ikra tilimga kesib oling va varaqning butun maydoniga yoying.
6. Pita nonini mahkam aylantiring va kamida bir soat davomida namlash uchun qoldiring.
7. Uni 1-1,5 sm bo'laklarga kesib oling va ovqatingizga xizmat qiling.

Tovuqli lavash rulosi - bu yangi yil dasturxoni uchun ajoyib bezak bo'ladigan samimiy va mazali tuyadi. Va uning go'zalligi shundaki, u qancha uzoq o'tirsa, shunchalik yumshoq va mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• Lavash - 2 dona.
• Tovuq filesi - 300 g
• Champignons - 300 g
• Piyoz - 1 dona.
• Koreys sabzi - 100 g
• Tuz - ta'mga
• Mayonez - ta'mga
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Tovuq filetosini ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Salqin va don bo'ylab ingichka qilib kesib oling.
2. Champignonsni tozalang, yuving, kub shaklida kesib oling va o'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovuring.
3. Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang. O'simlik yog'ida qovurilgan idishda tezda qovuring.
4. Stolni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, pita nonini yoyib, mayonezning nozik bir qatlami bilan yoying.
5. Tovuq filesi va koreys sabzi ustiga qo'ying.
6. Ikkinchi varaq bilan yoping va mayonez bilan ham namlang.
7. Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni joylashtiring.
8. Pita nonini mahkam o'rang, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
9. Keyin o'ramni oching, bo'laklarga bo'ling va yangi yil stoliga xizmat qiling.

Arman lavashidan tayyorlangan eng byudjetli gazak - bu eritilgan pishloqli rulon. Shu bilan birga, taom ham mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, uni amalga oshirish 40 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Tarkibi:

• Lavash - 2 ta yassi non
• Yangi bodring - 2 dona.
• Qayta ishlangan pishloq - 5 dona.
• Dereotu ko'katlar - bir guruh
• Spratlar - 1 banka
• Mayonez - 2 osh qoshiq

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Birinchi to'ldirishni tayyorlash uchun eritilgan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tozalashni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda 15 daqiqa ushlab turing.
2. Sprat qutisini oching, baliqni plastinka ustiga qo'ying va vilkalar bilan xamirga ezib tashlang.
3. Spratlarni pishloq bilan birlashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va aralashtiring.
4. Keyinchalik, ikkinchi to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun bodringni yuving, quriting va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Dereotu yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
6. Bodringni o'tlar bilan birlashtiring, bir chimdik tuz va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
7. Pita nonini stol ustiga yoyib, birinchi pishloqli to'ldirishni qo'ying, uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.
8. Ikkinchi tortilla bilan yoping va ikkinchi bodringni to'ldirishni ham qo'llang.
9. Pita nonini ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring, uni oziq-ovqat folga bilan o'rang, bir soatga qoldiring va tilimga kesib oling.

Jambon - ko'plab taomlarning ta'mini to'ldiradigan va yaxshilaydigan mazali ingredient. Yangi yil stolida lavash rulolarini to'ldirish sifatida o'zini yaxshi isbotladi.

Tarkibi:

• Lavash - 4 dona.
• qaynatilgan tuxum - 4 dona.
• Dereotu - bir guruh
• Jambon - 300 g
• Pishloq - 150 g
• Mayonez - 400 g

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Stolga birinchi pita nonini yoyib, mayonez bilan surting. Unga yupqa to'g'ralgan jambon qo'ying.
2. Ikkinchi varaq bilan yoping va arpabodiyon bilan aralashtirilgan mayonez bilan namlang.
3. Uchinchi varaqni mayonez bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan yoping.
4. To'rtinchi qatlamni mayonez bilan yoping va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
5. Pita nonini rulonga aylantiring va sovuqda 1 soat davomida namlang.
6. O'rta bo'laklarga kesib oling va chiroyli tarzda plastinka ustiga qo'ying.

Video retseptlar:

Yaqin o'tkan yillarda lavashli gazak rulosi- Bu bayram stolida xit. Men pishiryapman to'ldirilgan pita noni har bir bayram uchun va har safar men qilishga harakat qilaman pita noniga soling turli plomba bilan.

Har xil lavash rulosi retseptlari Va lavashni to'ldirish retseptlari uzoq vaqtdan beri kompyuterimning qattiq diskini to'ldirib kelmoqdaman va bu "mazali xazina" ni saqlash sizning oldingizda, aziz do'stlarim, oddiygina oshpazlik jinoyatidir. Avvaliga yozdim lavash uchun mazali plomba daftarda menga yoqqanini, keyin ovqat pishirishni va suratga olishni boshladim turli plomba bilan lavash retseptlari bu men o'zim bilan keldim. “8 qoshiq” veb-saytini ishga tushirganimdan bir necha yil o'tgach, mening mazali lavash gazaklarim ko'plab g'oyalarni o'z ichiga olgan keng to'plamga aylandi. lavashni qanday to'ldirish kerak, pita nonini qanday tayyorlash mumkin va, albatta, lavash uchun eng yaxshi plomba.

Shuning uchun, retseptlar tanlovim bilan tanishing: bayram stoliga lavash rulosini qanday tayyorlash kerak. Hammasi lavash uchun mazali plomba siz bir joyda qarashingiz va sahifani xatcho'plaringizga qo'shishingiz mumkin. Umid qilamanki, mening arman lavash rulolari siz uchun bayramlar yoki piknik uchun gazak uchun ajoyib g'oya bo'ladi.

Konservalangan baliq bilan lavash rulosi

Men sizga konservalangan baliq bilan pita rulosini tayyorlashni tavsiya qilaman. Siz deyarli har qanday konserva baliqlaridan foydalanishingiz mumkin: sardalya, skumbriya, saury, pushti qizil ikra, orkinos yoki qizil ikra. Bundan tashqari, biz to'ldirish uchun qattiq pishloq va qaynatilgan tovuq tuxumidan foydalanamiz. Ruletni yumshoq va suvli qilish uchun har bir lavash varag'ini mayonez, sarimsoq va o'tlar aralashmasi bilan yog'lang. Fotosurat bilan retseptni ko'ring.

Lavashda ikra qo'shilgan qizil ikra, har qanday bayram dasturxonini bezaydigan va mehmonlarni hayratda qoldirishi kafolatlangan haqiqiy shohona bayram ishtahasi. Lavashdan tayyorlangan baliq rulosi nihoyatda chiroyli, bayramona va, albatta, mazali bo'lib chiqadi! Qizil ikra va qizil ikra bilan lavash rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Shu vaqtgacha men faqat baliq jigari bilan salatlar tayyorlagan edim, lekin bu noziklik bilan lavash ishtahasi mening yuragimni zabt etdi. Pita nonidagi cod jigari bilan rulon juda mazali, bayramona va g'ayrioddiy bo'lib chiqdi. Agar sizga bayram dasturxoni uchun oddiy va mazali tuyadi kerak bo'lsa, men ishonch bilan baliq jigari bilan to'ldirilgan lavash tayyorlashni tavsiya etaman!

Lavashdagi cod jigari yangi tiniq bodring va tuxum bilan juda yaxshi ketadi. Bundan tashqari, oldindan baliq jigari bilan pita nonini tayyorlashingiz mumkin. Baliq jigari va tuxumli pita noni muzlatgichda o'tirganda, u singib ketadi va yanada mazali bo'ladi. Pita nonini cod jigari bilan qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin (bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept).

Koreys sabzi, jambon va pishloqli lavash rulosi

Mazali to'ldirilgan lavash nafaqat ingredientlarning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi, balki tayyorlash oson va, albatta, mahsulotlarning mavjudligi. Jambon va pishloqli lavash va koreys sabzi bu tavsifga juda mos keladi. Koreys sabzi bilan pita nonida tuyadi tayyorlash juda oddiy va tez, ammo retseptni oxirigacha o'qib, buni o'zingiz ko'rishingiz mumkin.

Agar siz arzon va oson bayram taomini qidirsangiz, sizga koreyscha sabzi to'ldirilgan pita noni yoqadi. Koreys sabzi, jambon va pishloq bilan pita rulolarini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin (bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept).

Men tovuq va xitoy karamli lavashli snack rulosini "klassik" va "g'alaba qozonish" deb tasniflagan bo'lardim. Agar siz barcha mehmonlarning ta'mi va istaklarini inobatga olishingiz kerak bo'lsa, unda tovuq rulolari sizga kerak bo'lgan narsadir! Tovuq va xitoy karamli lavash samimiy va mazali bo'lishi kafolatlanadi.

Ushbu lavash rulosi retsepti juda oddiy va sizdan hech qanday maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydi va natijada ishtahani qo'shish uchun mazali to'ldirilgan rulolar olinadi. Tovuqli pita nonini qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich ko'rishingiz mumkin (fotosurat bilan retsept).

Agar siz lavashni to'ldirish uchun qiziqarli retseptlarni izlayotgan bo'lsangiz, unda pechda pishloq va o'tlar bilan lavashga e'tibor bering. Ikkitasi bitta bo'lib chiqadi: to'ldirilgan rulolar va issiq idish - oziqlantiruvchi, chiroyli, ishtahani ochadi. Pishloq va o'tlar bilan pechda pishirilgan lavash, ochiq havoda ko'mir bilan panjara bo'lsa, mazali nonushta va piknik uchun ajoyib atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin. Men pechda pishloq va o'tlar bilan pita rulosini qanday tayyorlashni yozdim.

Jambon va eritilgan pishloqli lavash rulosi

Turli xil to'ldirilgan rulolar uzoq vaqtdan beri bizning bayram stollarimizda doimiy jihoz bo'lib kelgan. Agar siz pita nonini to'ldirish uchun biror narsa izlayotgan bo'lsangiz, bugun, aziz do'stlar, men sizga jambon va eritilgan pishloq bilan pita nonini qanday tayyorlashni aytaman.

Bu lavashli snack rulosi haqiqatan ham juda qiziq: yangi sabzavot bilan birga jambon va eritilgan pishloq rulonni qoniqarli, juda suvli va kesish uchun chiroyli qiladi, bu muhim ahamiyatga ega. Umid qilamanki, bu retsept sizga pita to'plamini tayyorlash uchun mos keladi. Men jambon va eritilgan pishloq bilan pita rulosini qanday tayyorlashni yozdim.

Qisqichbaqa tayoqchalari, sarimsoq va arpabodiyon bilan lavash rulosi

To'ldirilgan yupqa lavash allaqachon bayram bayramining klassikasi bo'lib, Qisqichbaqa lavash rulosi Olivierning soqolli salatasi bilan osongina raqobatlasha oladi. Agar siz to'ldirilgan mazali lavashni izlayotgan bo'lsangiz, unda Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi barcha holatlar uchun mos bo'lgan universal gazak variantidir. Shuni ham ta'kidlash kerakki, qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulolari bankni buzmaydigan va bayram stolida munosib ko'rinadigan byudjetli gazak hisoblanadi.

Pechdagi tvorog bilan lavash rulosi

Tandirda tvorog va ko'katlar bilan pishirilgan lavashni to'liq issiq taom deb hisoblash mumkin. Pishirilgan lavash umuman yupqa lavashdan tayyorlangan sovuq gazaklarga o'xshamaydi, lekin ko'proq xamirdan tayyorlangan pishiriqlarni eslatadi. Men sizga bu issiq lavash rulosini tvorog va ko'katlar bilan pechda mazali nonushta sifatida yoki sho'rva va bulyonlarga qo'shimcha sifatida pishirishni tavsiya qilaman. Siz pechda tvorog bilan lavash rulosini tayyorlash retseptini ko'rishingiz mumkin.

Agar siz bayram uchun chiroyli, mazali va arzon gazak tayyorlash uchun lavashni to'ldirish uchun nimadir izlayotgan bo'lsangiz, unda kapelin ikrai bilan lavash rulolari sizning barcha qidiruv mezonlariga juda mos keladi. Arzon va arzon mahsulotlar ajoyib bayramona va mazali taom tayyorlaganda aynan shunday bo'ladi.

Lavashdagi kapelin ikrai tiniq bodring bilan yaxshi ketadi va kapelin ikra bilan ishtahani yanada achchiq qilish uchun siz ozgina sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Pita nonini kapelin ikra bilan qanday pishirishni ko'rishingiz mumkin (fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept).

Lavashdan tez gazaklar uzoq vaqtdan beri ko'plab uy bekalarining kundalik menyusida mustahkam o'rin egallagan va bugun men sizning e'tiboringizga arman lavashini plomba bilan qanday tayyorlash bo'yicha qiziqarli pazandalik g'oyasini keltiraman.

Koreys sabzi va tovuqli lavash rulosi bayram dasturxoni uchun gazak yoki mazali nonushta uchun juda mos keladi. Tovuq rulolari koreys sabzi ziravorlarining yorqin ta'mi bilan suvli bo'lib chiqadi. Pita nonini tovuq va koreys sabzi bilan qanday pishirishni ko'rishingiz mumkin (fotosurat bilan retsept).

Konservalangan baliqli pita noni qimmat qizil baliqqa ajoyib alternativ bo'lib, bunday pita noni har doim mazali va bayramona bo'ladi. Konservalangan baliq bilan lavash rulosining retsepti oddiy, arzon va tez tayyorlanadi. Pita nonini to'ldirish sizning ta'mingizga ko'ra bo'lishi mumkin: siz saury bilan pita noni yoki sardalya bilan pita nonini tayyorlashingiz mumkin, asosiysi, konservalangan baliqning ta'mini yoqtirasiz.

Xitoy karam, pishloq va sarimsoq qo'shilgan konserva va tuxumli lavash barcha mehmonlaringizni albatta xursand qiladi. Konservalangan baliq bilan pita nonini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin (fotosurat bilan retsept).

Qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloqli lavash rulosi

Pita nonlari uchun retseptlar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita nonini to'ldirish retseptlari turli xil plomba moddalari bilan hayratda qoldiradi. Har xil qisqichbaqa tayoqchalari, to'ldirilgan rulolar, to'ldirilgan qisqichbaqa tayoqchalari, pita nonidagi salatlar va bularning barchasi tayyorlanishi mumkin emas.

Menga qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloqli lavash rulosi juda yoqadi - u yumshoq, qoniqarli va juda mazali bo'lib chiqadi! Siz ham qisqichbaqali pita rulosini tatib ko'rmoqchimisiz? Qisqichbaqa tayoqchalari va eritilgan pishloq bilan to'ldirilgan arman lavashini qanday tayyorlash mumkin, qarang.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorli lavash rulosi

Men oddiy ingredientlardan foydalandim: qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va pomidorlardan pita nonli snack rulosini tayyorlash uchun va natijadan mamnun bo'ldim: barcha mehmonlar istisnosiz Qisqichbaqa pita nonini yoqtirishdi. Sinab ko'ring, aminmanki, qisqichbaqa tayoqchalari bilan bu lavash rulosini ham qadrlaysiz! Pomidorli pita nonidan qisqichbaqa rulosini qanday qilishni ko'rishingiz mumkin.

Qizil baliqli lavash rulosini haqli ravishda eng bayramona tuyadi deb hisoblash mumkin. Va bugun, aziz do'stlar, men sizning e'tiboringizga qizil baliq va pishloqli lavashni oqlangan va bayramona talqinda keltiraman. Ehtimol, sarlavhadan biz xrizantema guli shaklida pita nonidan baliq rulosini tayyorlaymiz, deb taxmin qilgansiz.

Qizil baliq va pishloq bilan to'ldirilgan pita noni kabi tezkor ishtahani tayyorlash sizga bir necha daqiqa vaqt oladi va mehmonlarning tashrifi kutilmagan bo'lsa, bu har doim yordam beradi. Qizil ikra va qayta ishlangan "Xrizantema" pishloqidan chiroyli va bayramona lavash rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Qo'ziqorin va yozgi sabzavotlar bilan lavash rulosi

Qo'ziqorinli lavash rulosi, ehtimol, yupqa lavashdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng oddiy variant. Va men sizga qo'ziqorin va yangi sabzavotlar bilan lavash rulosini tayyorlashni taklif qilaman: yozgi eslatmalar va ajoyib qiziqarli ta'm bilan! Lavashli snack rulosi tez va oson tayyorlanadi, retseptni oxirigacha o'qib, o'zingiz ko'rasiz.

Umid qilamanki, sizni bu mazali to'ldirilgan pita nonini tayyorlashga ishontirdimmi? Qo'ziqorin va yangi sabzavotlar bilan pita rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin (fotosuratlar bilan retsept).

Sabzi va o'tlar bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• yupqa pita noni 2 varaq
• 300 g koreys sabzi
• 3 shamlardan ko'katlar (ukrop, shilantro, maydanoz)
• mayonez 200 gr

Tayyorlanishi:

Lavashning birinchi varag'iga mayonezning yupqa qatlamini yoyib, butun choyshabga mayda tug'ralgan o'tlar aralashmasidan seping va ustiga lavashning ikkinchi bargini qo'ying.

Mayonez bilan yoyib, koreys sabzini teng ravishda yoyib, ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring, muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'ying va rulonni 1,5-2 sm kengligida bo'laklarga bo'ling.

Qizil baliqli lavash rulosi mazali bo'lib chiqdi, deyish shunchaki jim turishdir. Baliq va bodringli lavash rulosining retsepti ko'plab mehmonlarim tomonidan sinovdan o'tkazildi, shuning uchun men ishtahani sifatiga kafolat bera olaman. Agar siz bayramona dasturxon uchun yupqa pita nonidan nimani tayyorlashingiz mumkinligini qidirsangiz, unda baliq va bodring va hatto kolbasa pishloqli pita noni foydali bo'ladi. Qizil ikra, bodring va kolbasa pishloqli rulonning retseptini ko'rib chiqing

Pishloq va koreys sabzi bilan lavash rulosi

Tarkibi:

• yupqa pita noni 2 varaq
• 150 g koreys sabzi
• 150 g qattiq pishloq
• 200 g mayonez
• ko'katlar 50 g

Tayyorlanishi:

Stolingiz uchun mazali va chiroyli rulon.

Lavashning birinchi varag'ini mayonez bilan yog'lang, koreys sabzini joylashtiring, o'tlar bilan seping. Lavashning ikkinchi varag'ini mayonez bilan yoyib, maydalangan pishloq seping. Rolling.

Lavash rulosi qiyma go'sht va sabzavotlar bilan

Pita nonidan qiyma go'sht bilan tayyorlangan go'shtli non juda g'ayrioddiy ko'rinadi, lekin menga ishoning, bu to'ldirilgan pita noni sizning e'tiboringizga loyiqdir. Agar siz pita noni va qiyma go'shtdan nima pishirishni bilmasangiz, unda qiyma go'shtli pita non rulosi versiyasiga e'tibor bering. Pishloq, pomidor, bulg'or qalampiri va yangi o'tlar qo'shilgan pita noni va qiyma go'shtli taom sizga albatta yoqadi. Siz qiyma go'sht va sabzavotlar bilan pita rulolarini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Qizil baliq va pishloqli klassik lavash rulolari har qanday bayram bayramida munosib tuyadi bo'ladi, mening lavashni qizil ikra bilan suvli qilish uchun, men marul barglari bilan muvaffaqiyatli almashtirilishi mumkin bo'lgan ozgina xitoy karamini qo'shdim.

Va yana bir kichik sir: qizil ikra bilan eng mazali lavash rulolari qutidagi eritilgan pishloq bilan tayyorlanadi. Pishloqning nozik qaymoqli ta'mi engil tuzlangan baliqni mukammal ravishda to'ldiradi va qizil baliq rulolari haqli ravishda qirollik ishtahasi deb hisoblanishi mumkin. Men qizil ikra va pishloqli lavash rulosini qanday tayyorlashni yozdim.

Tovuq va sabzavotlar bilan lavash rulosi

Agar sizga piknik uchun atıştırmalık sifatida yupqa pita nonini to'ldirish kerak bo'lsa, unda tovuq rulolari foydali bo'ladi. Bundan tashqari, tovuq va yangi sabzavotlar bilan to'ldirilgan arman lavashi mazali nonushta yoki ishda tez ovqatlanish uchun juda mos keladi. Tovuq va sabzavotlar bilan pita rulosini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Pushti qizil ikra va ko'katlar bilan to'ldirilgan lavash

Tarkibi:

• lavash 2 dona
• konservalangan pushti qizil ikra 200 gr
• marul barglari 80 gr
• arpabodiyon va maydanoz 50 gr
• mayonez 200 gr

Tayyorlanishi:

Konservalangan pushti qizil ikradan suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni vilkalar bilan maydalang. Lavashning birinchi varag'ini mayonez bilan yoyib, pushti qizil ikra, marul barglarini qo'ying va o'tlar bilan seping.

Pita nonining ikkinchi varag'i bilan yoping va xuddi shunday qiling.

Pita nonini rulonga aylantiring va muzlatgichga kamida 1 soat qo'ying.

Duxovkada qo'ziqorin va pishloqli lavash

Lavash uchun plomba nafaqat sovuq, balki issiq ham bo'lishi mumkin va qo'ziqorin va pishloqli pishirilgan lavash rulosi buning aniq tasdig'idir. Ushbu to'ldirilgan rulolar bayram stolida issiq tuyadi sifatida yoki turli xil sho'rvalarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Qo'ziqorinli pita rulosini tayyorlash uchun siz yangi, muzlatilgan yoki quritilgan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin.

Asosiysi, qo'ziqorinlar yuqori sifatli, keyin qo'ziqorin va pishloqli issiq lavash rulosi sizni ajoyib ta'mi bilan quvontiradi. Pechda qo'ziqorinni to'ldirish bilan lavash rulosini tayyorlash retseptini bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ko'rishingiz mumkin.

Pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash rulosi

Qisqichbaqa tayoqchalarini sevuvchilar pishloqli pita nonining retseptini qadrlashadi. Qisqichbaqasimon pita rulosi eritilgan pishloq bilan juda ishtahani va nozik ta'mga ega bo'lib chiqadi va juda oddiy tayyorlanadi. Bundan tashqari, Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqli lavash rulolari oldindan tayyorlanishi mumkin va mehmonlarni qabul qilgan kuni ularni muzlatgichdan olib, bo'laklarga bo'linib, plastinka ustiga qo'ying. Men pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan pita nonini qanday tayyorlashni yozdim.

Pechda lavash rulosini "A la lazanya" qanday tayyorlash mumkin, qarang

Qo'ziqorin va eritilgan pishloqli lavash rulosi

Lavash rulosi: fotosuratlar bilan oddiy, mazali va arzon retseptlar

4,5 (90,53%) 114 ovoz

Ularni tayyorlash printsipi oddiy va turli xil plombalarni aralashtirish orqali siz bayram stoliga juda ko'p miqdorda chiroyli va juda mazali gazaklar tayyorlashingiz mumkin. Bu ishtahani kolbasa, qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht, qisqichbaqa tayoqchalari, tuzlangan baliq, konservalangan baliq, yumshoq, qayta ishlangan yoki qattiq pishloqlar, koreys sabzi, qovurilgan yoki yangi sabzavotlar va qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi. Lazzatlanish uchun to'ldirishga sarimsoq va yangi o'tlarni qo'shing.

Aperatiflarni diversifikatsiya qilish uchun biz bir vaqtning o'zida dudlangan kolbasa, sabzavot va qisqichbaqa tayoqchalarining ajoyib mazali to'ldirishlari bilan 3 ta pita nonini tayyorlaymiz.

Tarkibi:

• arman lavash - 2,5 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 gramm;
• dudlangan kolbasa - 150 gramm;
• piyoz (o'rta) - 1 dona;
• sabzi (o'rtachadan kichikroq) - 1 dona;
• yangi bodring (kichik) - 1 dona;
• bolgar qalampiri (kichik) - 1 dona;
• sarimsoq - 3 ta katta chinnigullar;
• qattiq pishloq - 170 gramm;
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• mayonez;
• bargli salat;
• maydanoz;
• arpabodiyon;
• maydalangan qalampir;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini pishirishdan 30 daqiqa oldin plastinka ustiga qo'ying va stolda qoldiring. Tovuq tuxumlarini shimgich bilan yuvamiz va suvda 7-9 daqiqa qaynatamiz. Salqin va toza.
   
2. 1 rulon uchun sabzi koreys sabzi qirg'ichida maydalang, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Har bir narsani yog'ga soling, past haroratda taxminan 15 daqiqa qovuring, aralashtiring va tuz qo'shing. Sovutib turing.
   
3. Tayyorlangan sabzavotlarni chuqur plastinka yoki idishga joylashtiring. Biz sabzavotlarni mayda maydalangan qattiq pishloq (60 g), mayonez (2 osh qoshiq), matbuot orqali maydalangan sarimsoq chinnigullari va tug'ralgan maydanoz (3 novda) bilan to'ldiramiz. Yaxshilab aralashtiramiz.
   
4. Katta pita nonini yarmiga bo'ling va 2 ta to'rtburchakni kesib oling. Bir to'rtburchakni mayonez bilan yog'lang (1,5 osh qoshiq).
   
5. Bir tekis yuvilgan va sochiq bilan quritilgan marul barglarini yoying.
   
6. Salatani 2 varaq pita noni bilan yoping va tayyorlangan sabzavot aralashmasini pishloq bilan butun yuzaga tarqating.
   
7. Lavash bilan aromatik plombani rulonga aylantiring, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va kamida 2 soat muzlatgichga qo'ying.
   
8. 2 ta rulon uchun tayyorlangan Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda to'g'rab oling va plastinka ustiga qo'ying. Biz ularni mayda maydalangan tuxum, matbuot orqali maydalangan sarimsoq chinnigullari va tug'ralgan arpabodiyon (3 novda) bilan to'ldiramiz.
   
9. Nozik maydalangan qattiq pishloq (60 g) va mayonez (3 osh qoshiq) qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
   
10. Katta armanni yarmini kesib, bitta katta to'rtburchakni kesib tashladik. Tayyorlangan aromatik Qisqichbaqa tayoqchalarini unga qo'shing va butun yuzaga qoshiq bilan yoying.
    
11. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Rulonni mahkam aylantirmang, pita noni yirtilib ketishi mumkin.
    
12. 3 ta rulon uchun katta pita nonidan 2 ta to'rtburchaklar kesib oling.
    
13. Membranalar va urug'lardan tozalangan bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling, yangi bodring bilan dudlangan kolbasa kub shaklida kesing.
    
14. Qayta ishlangan pishloqni mayda maydalagichda, qattiq pishloqni (50 g) mayda maydalagichda maydalaymiz. Biz hamma narsani plastinka ustiga qo'yamiz, uni qalampirlaymiz, press va mayonez (4-5 osh qoshiq) orqali maydalangan sarimsoq chinnigulini qo'shamiz. Aromatik aralashmani yaxshilab aralashtiring.
    
15. Pita nonining tayyorlangan bir qismiga pishloq aralashmasining yupqa qatlamini (1/2 qismi) yoyib, kolbasa tayoqchalarini joylashtiring, shunda ular biz rulonni o'rashni boshlaydigan tomonga parallel ravishda yotadi.
    
16. Kolbasani pita nonining ikkinchi varag'i bilan yoping, tug'ralgan petrushka (2 novda) seping, aralashmaning qolgan qismi bilan yog'lang va qalampir chiziqlari va bodring tilimlarini taqsimlang.
    
17. Biz hamma narsani katta rulonga o'ramiz. Oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
    
18. Biz mazali sovutilgan rulonlarni plyonkadan ozod qilamiz, ularni kichik bo'laklarga (10-11 dona) kesib, bir nechta plastinkalarga qo'yamiz va darhol ularni bayramona Yangi yil stoliga xizmat qilamiz.
    

Yangi yil uchun ishtahani ochuvchi va nihoyatda mazali lavash gazaklari barcha bufet stollarida mashhur. Bunday lazzatli taomlarni tayyorlash nokni maydalash kabi oson va ular beqiyos bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, qanday bayram taomlari deyarli har qanday spirtli ichimliklar uchun ideal: sharob, shampan, konyak, boshqa spirtli ichimliklar. Ideal lavash gazaklari oqlangan ko'rinadi, shuning uchun ular do'stona ziyofat, bufet stoli yoki oila bilan bayram stoliga juda mos keladi. To'ldirishga kelsak, sizning pazandalik tajribalaringiz hech narsa bilan cheklanmaydi. Siz turli xil mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin!

Avakado bilan lavashli gazak

Avakado, pishloq va salami qo'shilgan pita nonidan tayyorlangan juda ishtahani ochuvchi va nozik tuyadi.

Pishirish vaqti - 35 daqiqa.

Porsiya soni - 6.

Ingredientlar

Ushbu mazali rulonlarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• yashil zaytun - 1 banka;
• yupqa pita noni - 1 dona;
• katta avakado - 1 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 120 g;
• salam - 170 g;
• tuz - kerak bo'lganda.

Tayyorlash usuli

Bu ishtahani "bir-ikki-uch" tayyorlanadi.

1. Avakadoni tayyorlang. Mevalarni yuving. Uni tozalang. Yarimga kesish uchun. Suyakni olib tashlang. Yupqa va tekis bo'laklarga kesib oling.

1. Yupqa pita nonini ish yuzasiga oching. Rollingni osonlashtirish uchun uni bir necha qismlarga bo'lish kerak. Har bir bo'lakni eritilgan pishloq bilan yoping. Salam yupqa bo'laklarga bo'linadi. Bir chekka bo'ylab chetidan 2-3 sm masofada joylashtiring.

Eslatmada! Qayta ishlangan pishloqni kavanozda ishlatish maqbuldir. Bekon yoki qo'ziqorin bilan ta'mlangan bo'lsa, bu juda yaxshi. Lekin siz neytral ta'mga ega bo'lgan mahsulotni ishlatishingiz mumkin.

1. Avakado bo'laklarini kolbasa atrofida joylashtiring.

1. Ish qismini ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring. Uni qo'llaringiz bilan mahkam bosing. Xuddi shu printsipga ko'ra, pita nonining boshqa barcha qismlarini tayyorlang.

1. O'tkir pichoqni ishlatib, rulonlarni tilimga kesib tashlang. Optimal kenglik - 3 sm.

1. Qolgan narsa rulonlarni xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'yishdir. Bu holda, har bir rulon shish yordamida zaytun bilan bezatilgan.

Eslatma! Aperatifni yanada mazali va yumshoqroq qilish uchun uni yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak.

Bundan tashqari, rulonlarni qizil ikra bilan bezashingiz mumkin.

Tovuq va qo'ziqorinli lavash ishtahasi

Yangi yil stoli uchun lavash gazakining yana bir varianti - tovuq va qo'ziqorinli rulolar. Ushbu taom, albatta, dasturxondagi barchani xursand qiladi.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Porsiya soni - 6.

Ingredientlar

Ushbu asl snackni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• piyoz - 1 dona;
• yupqa lavash - 1 dona;
• maydanoz - 10 g;
• kapari - 1 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• tovuq filesi - 300 g;
• qaymoqli pishloq - 180 g;
• shampignon - 300 g;
• tuz - 1 chimdik;
• maydalangan qora qalampir - 1 chimdik;
• arpabodiyon - 15 g.

Eslatmada! Agar siz kaperlarni yoqtirmasangiz yoki ularni sotib olishga pul sarflashni xohlamasangiz, tuzlangan bodringdan foydalaning. Ular shuningdek, bu gazakka juda mos keladi.

Tayyorlash usuli

Har kim xohlasa, bu gazakni tayyorlashi mumkin. Asosiysi, fotosuratlar bilan tavsiya etilgan bosqichma-bosqich retseptdan foydalanish.

1. Birinchi narsa - tovuq filesi. Tovuq go'shtini tuzli suvda 30 daqiqa qaynatib oling. Bizga bulon kerak emas - uni boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. Go'sht soviganida, uni mayda to'g'ralgan yoki qo'lda ingichka tolalarga ajratish kerak.

1. Qo'ziqorinlarni yuving. Ularni tozalang. Champignonlarni ingichka tilimga kesib oling.

1. Qovurilgan idishni oling. Unga o'simlik yog'ini quying. U erda qo'ziqorinlarni joylashtiring. Ularni 10 daqiqa davomida qovuring.

1. Piyozni tozalang. Uni yarim halqalarga yoki chorak halqalarga kesib tashlang.

1. Qo'ziqorinlar yaxshilab qovurilganda va ulardan ortiqcha namlik olib tashlanganda, siz piyoz qo'shishingiz kerak. Aralash tuzlangan bo'lishi kerak. Qalampir bilan seping. Aralash piyoz bo'laklari yumshoq bo'lguncha qovuriladi.

1. Yashillarni yuving, quriting, mayda choping.

1. Kapers yoki tuzlangan bodringni maydalang.

1. Lavash oling. Ish yuzasiga qo'ying. Krem pishloq bilan mo'l-ko'l yoying.

1. Tovuq filesi tepaga joylashtiriladi.

1. Keyinchalik, piyoz va qo'ziqorinlar taqsimlanadi.

1. Har bir narsa saxiylik bilan tug'ralgan o'tlar bilan qoplangan. Kapers yotqizilgan.

1. Qolgan narsa bizning rulonni mahkam burishdir. Ish qismi oziq-ovqat plyonkasiga mahkam o'ralgan va muzlatgichga yuboriladi.

Ish qismi yaxshi "o'rnatilgan" bo'lsa, uni taxminan 2,5-3 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lish kerak, bu gazak to'yimli, mazali va mazali bo'lib chiqadi, bu esa uni yangi yil stoli uchun ideal echimga aylantiradi.

Pishloq va ananas bilan lavash snack

Yangi yil uchun pita nonidan tayyorlangan yana bir ishtaha kam emas va mazali. Qisqichbaqa tayoqchalari, konservalangan ananas va pishloq kombinatsiyasidan asl plomba bilan tayyorlash taklif etiladi.

Porsiya soni - 6.

Ingredientlar

Bizga kerak bo'ladi:

• tvorog - 200 g;
• konservalangan ananas - 50 g;
• yupqa lavash - 100 g;
• salat - 30 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g.

Tayyorlash usuli

Bayram stoliga lavash asosidagi asl tuyadi tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi.

1. Ingredientlarni tayyorlang. Ananas idishini oching. Mevadan siropni to'kib tashlang. Marulni yaxshilab yuvib tashlang. Uni quriting.

1. Yupqa pita nonini ish yuzasiga oching. Uni tvorog bilan yumshoq va yaxshilab yoping.

1. Marul barglarini tepaga qo'ying.

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini ehtiyotkorlik bilan oching. Ochilmagan plitalarni pita nonining butun yuzasiga ehtiyotkorlik bilan taqsimlang.

1. Ananas kavanozda halqalarda bo'lsa, uni mayda maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarida shirin kesmalar yotqiziladi.

1. Olingan ish qismini rulonga aylantirish kerak, lekin juda qattiq emas. Bizning ishtahani taxminan 4 sm kengligida bo'laklarga bo'lish kerak.

Tayyor gazakning ta'mi juda g'ayrioddiy. Tvorog pishloqining ananas va qisqichbaqa tayoqchalari bilan kombinatsiyasi juda o'ziga xosdir. Bu, albatta, diqqatni tortadi va mehmonlarni xursand qiladi.

Qizil baliq bilan lavash ishtahasi

Qizil baliq bilan pita nonining ishtahasi haqiqiy klassikaga aylandi. Nega bunday taomni yangi yil stoliga tayyorlamaysiz?

Pishirish vaqti - 10 daqiqa.

Porsiya soni - 7.

Ingredientlar

Bunday gazakni tayyorlash uchun bizga nima kerak? Faqat to'rtta ingredient:

• yupqa pita noni - 1 dona;
• qaymoqli pishloq - 200 g;
• qizil baliq - 200 g;
• yangi bodring - 1 dona.

Tayyorlash usuli

Bayram stoli uchun o'zingizning original ishtahani tayyorlash juda oddiy va nihoyatda tezdir.

1. Birinchi qadam qizil baliqni tayyorlashdir. Qizil ikra bu tuyadi uchun ideal. Suyaklar appetizatorga tushmasligi uchun baliqni ingichka bo'laklarga kesib olishimiz kerak.

1. Bodring ingichka bo'laklarga bo'linishi kerak.

1. Pita noni o'raladi va krem ​​pishloq bilan yaxshilab qoplangan.

1. Unga bodring va qizil baliqlar yotqizilgan.

1. Har bir narsa rulonga o'ralgan. Oziq-ovqat plyonkasi bilan o'ralgan. Bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Eslatmada! Bizning ishtahani to'ldirish bilan to'liq to'yingan bo'lishi uchun uni kechqurun qilish maqbuldir.

Xizmat qilishdan oldin, qizil baliq va bodringli rulon qismlarga bo'linadi.

Bu ishtahani bayramona tarzda juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi!

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavash ishtahasi

Yangi yil stoli uchun bayramona lavash gazakining yana bir varianti an'anaviy uslubda tayyorlangan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan rulondir.

Pishirish vaqti - 15 daqiqa.

Porsiya soni - 8.

Ingredientlar

Ushbu gazakning 8 ta porsiyasini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan tuxum - 4 dona;
• lavash - 150 g;
• qattiq pishloq - 130 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
• mayonez yoki smetana - 150 g;
• yangi o'tlar, tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Bayram stoliga bunday ishtahani ochuvchi va mazali tuyadi tayyorlash uchun siz yuqori darajadagi oshpaz bo'lishingiz shart emas. U oddiy va hayratlanarli darajada tez tayyorlanadi.

1. Qirralarni darhol pichoq bilan kesish mumkin - bizga kerak bo'lmaydi.

Shunday qilib, bizning mazali tuyadi tayyor, uni xizmat qilishdan oldin bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'lish tavsiya etiladi. Ushbu gazakdan lazzatlanishni qulayroq qilish uchun siz har bir bo'lakni shish bilan ta'minlashingiz kerak.