Farme sobova u Finskoj. U zemlji sobova - Laponija ljeti. Safari saonicama sobova u Laponiji

Suprug. generički naziv životinja; poznatiji su nam Cervus tarandus, sobovi, laponski ili jahači jeleni; na Altaju i na Kavkazu postoji unija elaphus, jelen (njemački) ili pravi, istočni. sib. jelen, zap., sib. jelen; na mjestima ide ...... Dahlov objašnjavajući rječnik

jelena Enciklopedija mitologije

JELEN- zlatni rogovi. Jarg. oni kažu Zanemariti O vrlo glupoj osobi. Maksimov, 287. Jelen raširenih rogova. Jarg. injekcija. Željezo. ili Zanemarivanje. Naivna, neiskusna osoba koja ne pripada podzemlju. P 87, 245; UMK. Jelen mu smoči rep. Gorky. O… … Veliki rječnik ruskih izreka

jelena- zauzimao je važno mjesto u mitologiji i vjerovanjima Kelta. Tako je jelen bio cijenjen kao simbol plodnosti i vitalnosti, dostojanstva, brzine i agresivnosti. Povezivali su ga i s drugim kvalitetama. Rogovi jelena smatrani su simboličnim prikazom ... ... Keltska mitologija. Enciklopedija

JELEN- JELEN, jelen, muž. Naziv raznih pasmina artiodaktila preživača s razgranatim rogovima. Plemeniti jelen. Sob. Jahanje sobova. Objašnjavajući rječnik Ushakova. D.N. Ushakov. 1935. 1940. ... Objašnjavajući rječnik Ushakova

jelena- oleshek, srna, jelen, jelen, srna, jelen lopatar, jelen, jelen, polarni bakalar, los, mošus Rječnik ruskih sinonima. jelen br., broj sinonima: 39 os (2) ... Rječnik sinonima

JELEN- JELEN, ja, muž. Velika artiodaktilna životinja s razgranatim rogovima. Kući o. Divlje oko. Plemeniti o. Jelen (posebni) veliki kornjaš ove obitelji. jeleni s izduženim čeljustima poput roga. | prid. jelen, da, ti i jelen, oh, oh. Rogovi jelena…… Objašnjavajući rječnik Ozhegova

jelena- JELEN, I, m. 1. Šala da osoba drskim pogledom prolazi pored vratara koji ga ne pušta (obično u hotel ili restoran) kretnjom koja imitira rogove, poprativši to riječima „pažljivo , jelen!” 2. Djevojka. danas sam…… Rječnik ruskog Arga

jelena- razgranati (Serafimovič); zlatorogi (Meln. Pechersky) Epiteti književnog ruskog govora. M: Dobavljač dvora Njegovog Veličanstva, partnerstvo tiskare A. A. Levenson. A. L. Zelenecki. 1913. plemeniti jelen, brz, graciozan ... Rječnik epiteta

jelena- JELEN, JELEN jelen, krava, Lanka JELEN, tele ... Rječnik-tezaurus sinonima ruskog govora

jelena- Ndp. zbor Odrasli nekastrirani jelen, mužjak. [GOST 16020 70] Nedopustivo, nepreporučeno zbor Predmeti stoka za klanje Generalizirajući pojmovi sobovi EN sobovi DE Renbock FR renne ... Priručnik tehničkog prevoditelja

knjige

• Jelen August, Evgen Gutsalo. Evgen Gutsalo počeo je pisati kratke priče i romane ne tako davno, ali su već stekli široku popularnost. U izdavačkim kućama Ukrajine objavljene su njegove knjige: "Ljudi među ljudima", "Jabuke iz jesenskog vrta", ...

Rovaniemi je dom Djeda Božićnjaka, grad koji se nalazi na Arktičkom krugu - zasluženo se smatra jednim od najboljih zimskih sportskih centara u Finskoj. Grad Rovaniemi s populacijom od 35.000 stanovnika glavni je grad Laponije. Svi koji žele upoznati kulturu i način života ovog sjevernog kraja, svakako dođite ovdje.

Zahvaljujući prisutnosti snježnih topova koji jamče snježni pokrivač na stazama i stazama, skijaška sezona ovdje počinje u listopadu. Postoji i točka koja se vjerojatno fotografira češće od svih drugih znamenitosti u Finskoj - znak arktičkog kruga koji se nalazi na adresi sjeverni ulaz u grad s oznakom točne zemljopisne širine ove zamišljene linije.

Osim glavne dužnosti da ispuni najskrivenije želje, Djed Božićnjak ima puno briga. On je vrlo zaposlen djed. Procijenite sami: u godinu dana pročita više od šest milijuna pisama iz 184 zemlje (čak i iz daleke Nove Gvineje i Madagaskara!). A ovdje i šalju poruke e-mailom, nema vremena za odmor. Dobro je da vjerni patuljci pomagači u crvenim kapama i prugastim golfovima sređuju vrećice s pismima. Ponekad se može vidjeti Djeda Mraza kako juri gradom na jelenu - nema dovoljno vremena, vrijeme leti, prije nego se stignete osvrnuti, kako se nova godina pretvara u staru, godine se sabijaju u stoljeća, a sada došlo je do promjene cijelog tisućljeća.

Jeleni su posvuda ovdje. To ne znači da su bez vlasnika, iako mogu lutati bez ikakvog nadzora. Pripadaju autohtonim stanovnicima Laponije - Samima, kojih ovdje živi oko pet tisuća. Inače, sobove može jahati ne samo Djed Mraz, već svi koji žele isprobati ovo neobično vozilo. Da biste to učinili, samo trebate pohađati posebne kratkoročne tečajeve o "vožnji jelena", nakon čega vam se dodjeljuju "prava na sobove". A onda, zapreži, idemo!

Kamo će vas odvesti sobovi nemoguće je sa sigurnošću reći, ali sigurno ne možete zaobići jednu od glavnih atrakcija Finske, znak Arktičkog kruga. Slikajući se pored njega, osjećat ćete se kao pravi polarni istraživač i shvatiti da je vrijeme da hrabro odete na "mjesta Djeda Mraza".

Najbolja finska odmarališta nalaze se u Laponiji. To su Levi, Saariselkya i Ylläs. Ljubitelji besprijekorne usluge neće moći ništa zamjeriti. Ovdje se nalaze hoteli visoke klase i udobne vikendice u kojima možete pronaći sve što vam srce poželi: bazene, jacuzzije, saune, teretane, bilijar. Očekuje vas noćni safari na motornim sanjkama, sobovima i psećim zapregama, kao i zabava u tropskom vodenom parku sa svim užicima koji dolaze uz to.

Svakako odvojite vrijeme za vožnju psećim zapregama. Finski haskiji, ili haskiji, osvajaju svakoga svojom ljubaznošću. Također, imaju plave oči poput neba. Dok ih vlasnik veže u pojas, haskiji cvile i laju od nestrpljenja – pa poželite što prije na put! Možete čak i pokušati voziti tim, iako to nije tako lako kao što se čini na prvi pogled.

Može se dogoditi i da vam ugodna atmosfera u hotelu dosadi. Tada vam savjetujemo da doživite svima poznatu poslovicu: "S dragim, raj u kolibi". Svatko to može učiniti u kolibi, ali što je s ledenicom, unutar koje je minus 3 - 8 stupnjeva? Ali samo zamislite da ćete kroz prozirni ledeni strop vidjeti svjetlucanje sjevernog svjetla. Prema japanskom vjerovanju, donosi sreću u rađanju i odgoju djece. Da, za to možete izdržati sve (pogotovo jer će vas tople vreće za spavanje zaštititi od bilo kakve hladnoće). Možete živjeti u kući od leda, koja se zove "iglu", u gradu Saariselkä. Tamo je, inače, cijelo selo: dvadeset iglu kuća, ledena crkva u kojoj se mladenci krune. galeriju ledenih skulptura pa čak i ledeni bar.

U carstvu snijega nemoguće je uskratiti sebi užitak skijanja, bordanja, klizanja i sanjkanje. Polar windsurfing pružit će vam nesvakidašnji doživljaj: sjednete na skije, uzmete mali padobran, a sada - uhvatite vjetar i krenete! Zagriženim skijašima koji preferiraju trčanje po ravnici bolje je krenuti u Kuopio - ovaj grad okružen je s više od 400 km skijaških staza. Profesionalci mogu preporučiti skijaški stadion na Palu Pujo, gdje djeluje jedina škola skijaških skokova na svijetu. Skijaše i snowboardere čekaju vrhunska skijališta Takho i Himos, a opremu "snježnog ekstrema" možete iznajmiti za najam. Ako želite naučiti svoje dijete skijati, onda je Jyväskylä pravo mjesto za vas, gdje se treniraju čak i trogodišnjaci.

I vaše dijete će se uvijek sjećati dvorca Lumilinna, koji se nalazi u Kemiju. U ovoj sjajnoj ledenoj palači goste dočekuju "duhovi Lumilinne" Terttu i Arttu - par smiješnih stvorenja koja se tu i tamo pojavljuju. S njima se možete jahati uzbrdo i razgledati znamenitosti dvorca. Za noćenje savjetujemo da odsjednete u ledenom dvoetažnom hotelu u dvorcu, gdje su kreveti od drveta i snijega. Mislite li da ćete se smrznuti u vreći za spavanje od janjeće kože, ležeći na debelom madracu napunjenom slamom? U takvom krevetu, uz svjetlost svijeća, nijedan mraz nije strašan. Ali osjećat ćete se kao u djetinjstvu..

Dakle, u Laponiji! Tamo gdje svake godine počinje božićna bajka i događa se čuda. Tamo, gdje je mraz i snijeg, gdje je polarna noć i sjeverno svjetlo. Samo pokušajte kod kuće reći: "Dosta je, umorni smo, idemo za Djeda Mraza!", i čut ćete krik oduševljenja svog voljenog djeteta koje je već jebeno umorno od učenja i užasno želi avanture u zemlji Snježne kraljice i pravog Djeda Mraza gdje se, po riječima sobova iz Andersenove bajke, "i čudo".

Laponija je idealno polazište za razne safarije: 150 motornih sanjki može krenuti odavde na putovanje kroz nepoznata prostranstva u isto vrijeme. Rovaniemi je i grad sobova, odakle svaki turist može ponijeti ne samo nezaboravne dojmove vožnje saonicama za sobove, već i prava „prava“ upravljanja ovim lokalnim vozilom.

Koliko košta zabava: Safari sa sobovima i psima košta oko 100 dolara (500 finskih maraka). Isto toliko košta jednodnevno krstarenje na ledolomcu u Botničkom zaljevu i noćenje u ledenom hotelu. Ne zaboravite se slikati s Djedom Božićnjakom (80 FIM) i uzeti od njega diplomu za posjet Arktičkom krugu.

Što još neobično može čekati putnika u zemlji aurore borealis? Pa, na primjer, jeste li pokušali, izlazeći iz tople vode bazena, odmah sjesti na skije i pojuriti s brda?

Takvu zabavu nudi vodeni park "Serena" u Helsinkiju. I zaronite u vode Bothnije, gdje će vas odvesti ledolomac iz grada Oulua, i plivajte među ledom, je li slab? Ako da, idi na pecanje. Istina, za to morate kupiti dozvolu, koja košta oko 20 dolara. Možete loviti ribu na obali jezera u istočnoj Finskoj, u brzacima iu moru - na Alandskim otocima uz obalu Baltika.

Sierijärvi farma i sagledao život farme sa stajališta turista. Međutim, turizam je samo dio njihove djelatnosti. Uzgoj sobova nikad nije bio posebno lak posao, a nije ni sada. Turizam je izvor prihoda koji nedostaje mnogim uzgajivačima sobova, ali tradicionalna industrija uzgoja sobova u središtu je svega toga. Nazočit ćemo i tradicionalnim koraljnim radovima - brojanje jelena koje zajednički provode različiti stočari sobova na tom području. Farme su različite, ima "pravih", odnosno na kojima žive obitelji uzgajivača sobova, a ima "turističkih", gdje je jednostavno stvorena infrastruktura za prihvat gostiju. Posjetit ćemo pravu farmu!

A evo i vlasnika farme - ovo je Ari Maununiemi (lijevo) i njegov prijatelj Sampo. Klan Manuniemi ovdje živi više od stotinu godina. Iza se, inače, vidi stara kuća Arijevog djeda, ali u njoj sada nitko ne živi.
Ari nema braće i sestara pa mu u poslu pomaže prijatelj Sampo. Na fotografiji uz stočare sobova, laponski pastirski psi.

Ari se bavi uzgojem sobova od rođenja. Rođen je na ovoj farmi, ali je neko vrijeme živio u gradu. Prije je njegov otac bio angažiran na farmi, međutim, zbog zdravstvenih razloga, morao je značajno smanjiti opterećenje rada. Prije godinu dana vođenje farme predao je sinu Ariju i sada samo malo pomaže djelom ili savjetom. Ari i Sampo su još mladi momci, imaju 27 godina. Još nisu stigli steći djecu, ali oboje su u braku. Kažu da nije tako lako pronaći ženu koja "razumi" ovaj način života (rad danonoćno bez slobodnih dana) :)

Sampo je po obrazovanju agrarni inženjer, pa je za njega ovo posao po specijalnosti. Na farmi radi 6 godina i živi u blizini, nekoliko kilometara dalje. Uzgajivaču sobova važno je da uvijek bude na oprezu i da u slučaju nužde brzo priskoči u pomoć.

Obitelj Maununiemi - Finci, a ne Sami, odnosno, za razliku od sjevernih Samija stočara sobova, nikada nisu vodili nomadski način života. Obitelj živi na ovom mjestu već par stotina godina. Ovdje je njihov prilično moderan stan.

Najstarije zgrade na farmi uništene su tijekom rata, a Arijev djed je morao sve obnoviti. Prva, 1947. godine, izgrađena je ova sauna, koja je i danas u upotrebi. U njemu su živjeli dok su gradili stambenu zgradu, što je vidljivo na fotografiji ranije.

Farma je dobila ime po istoimenom jezeru Sierijärvi. Farma je udaljena samo 15 km od Rovaniemija, ali mještani vode prilično autentičan način života. Vrlo popularan ribolov - ovo je i rekreacija i sport, i prilika da se nešto uhvati za ručak ili večeru. Momci idu po gljive i bobice i love divljač.

U blizini kuće nalazi se posebna pušnica u kojoj možete napraviti dimljenu ribu ili meso.

Plijen se može pohraniti u posebno skladište.

Ali kakav se pogled otvara obitelji svako jutro – ovo je posao. Uobičajeno jutro za stočare sobova počinje rano, u 7.00 sati. Potrebno je hraniti jelene (iako nisu svi u isto vrijeme na farmi), popravljati, čistiti, graditi, pripremati drva za ogrjev itd. Zimi, kada je turistička sezona, odnosno od prosinca do kraja ožujka, uz uobičajenu gnjavažu, dodaju se i druge brige oko organizacije i prodaje izleta. Ustanite oko 6 ujutro i posao često završava kasno navečer ili oko ponoći. Ne postoji takav vikend.

U središtu farme je moderni laponski šator.

Ovdje se gosti dočekuju i časte toplim napitcima. Izlet na imanje možete dogovoriti sami, bez posrednika. Da biste to učinili, samo trebate izravno kontaktirati Ari i rezervirati izlet kod njega ili na, koji prodaje izlete bez dodatne naknade. Standardni posjet uključuje upoznavanje s farmom i sobova, ceremoniju dobrodošlice u Laponiji, sokove i sanjkanje (zimi). Pokupit će vas iz centra Rovaniemija i odvesti do farme i natrag. Standardni skijaški krug je 450 metara, ali se može dogovoriti i duže skijanje (do 5 kilometara) i ručak na imanju. Lokalni turoperatori također nude izlete na farme. Najvjerojatnije će biti nešto skuplje. Međutim, takva se putovanja često provode na motornim sankama, što znači da vam se u ovom slučaju nudi više avantura. U Rovaniemiju postoji nekoliko farmi sobova i nije činjenica da određeni turoperator radi s farmom i da će vas odvesti ovdje.

Klizanje je organizirano samo u sezoni. Evo staze uz jezero po kojoj zimi jašu zapregu sobova.

Skijaška oprema je pohranjena u staroj staji.

Jelenji rogovi koje jelen linja jednom godišnje.

A evo i pravog vlasnika farme je odan i iskusan pastirski pas, Ranne, koji pomaže u stjecanju jelena u stado. Uvježbana je i izvodi razne trikove.

Nedavno su dečki izgradili novu zgradu u kojoj će biti restoran za prijem gostiju.

Sve se radilo ručno, ili najviše uz pomoć susjednih stočara sobova ili prijatelja.

Uvijek se ima nešto zakrpati, napraviti, prilagoditi. Ari je također odgovoran za marketing farme, rad s turoperatorima i prodaju izleta na farmu. U pripremanju poslastica za turiste sudjeluju svi u obitelji, iako se tijekom sezone angažira još nekoliko radnika. Zasebno treba spomenuti obuku jelena "turista" koji vuku sanjke. Prema Ariju, samo 1 ili 2 jelena od deset postaju "jahači", ostali jednostavno ne razumiju što žele od njih. Obuka traje godinama, ali s pauzom za ljetne praznike, kada se jeleni jahači odmaraju. Sobovi se moraju naviknuti na ljude, zatim na sanjke, a potom i sami vuku sanjke na velike udaljenosti. Još teže je obuka jelena za trke jelena, iako ova farma to ne radi.

Obitelj Maununiemi ima oko 120 sobova. To je prilično malo u usporedbi sa stočarima sobova na sjeveru Laponije, ali tamo država dopušta držanje više sobova nego na jugu Laponije. Najveći vlasnici imaju stoku u tisućama. Sampov prijatelj posjeduje još 5 jelena, dobio je "starter paket" za početnika uzgajivača sobova :)

Inače, 2/3 svjetskih sobova živi u Rusiji. Šteta je, međutim, što ova trgovina postupno gubi na značaju, a broj jelena u Rusiji je tek 1990-ih smanjen za više od dva puta s 2,5 milijuna na 1,2 milijuna. U Laponiji je maksimalni dopušteni broj stoke 230 000. To je dio koji ostaje preko zime nakon klanja. Priroda više neće izdržati, ili će jelene morati hraniti cijelu godinu kao krave.

No, sada, u listopadu, na farmi nema više od deset jelena. Ostali slobodno pasu u šumi i hrane se travom i drugim raslinjem. Prehrana jelena uključuje više od 200 biljnih vrsta, uključujući i gljive. U Laponiji uzgajivači sobova ne kontroliraju stalno sobove i prepušteni su sami sebi. Veći dio godine hranu pronalaze sami, no zimi, kada je snijeg predubok i teško je iskopati mahovinu sobova, stočari sobove hrane posebnim šumskim hranilicama. Sob se može kretati i do 60-100 km od farme. Oni su preseliti se na različite pašnjake ovisno o godišnjem dobu.

Na na ulazu u farmu, nekoliko kilometara dalje, možete vidjeti jelene kako slobodno pasu. Većina ih je s farme Sierijärvi. Legli su u polje nedaleko od ceste kako bi se sunčali na posljednjim zrakama listopadskog sunca. Nekoliko puta godišnje jelene se stado u male gomile, nakon što su ih prethodno našli u šumi. To je učinjeno za obavljanje koraljnih radova - brojanje jelena, primjena vašeg "marka" za mlade jelene i za klanje. Nemoguće je otjerati sve jelene na jednom mjestu u isto vrijeme, pa se to radi u fazama i na različitim mjestima.

Obitelj Maununiemi dresirala je sobove da dođu "kući" na zimu. Polovica jelena dolazi sama, bilo iz navike ili zbog mirisa hrane. Naravno, neki jeleni zimuju autonomno u šumi (makar samo zato što su dobro šifrirani od koralja), ali prednosti zimovanja na farmi su očite. Unatoč tome što sobovi mogu izvući sobovu mahovinu ispod snijega i do metra dubine, zima im ipak nije piknik, a na imanju se uvijek ima što pojesti. Da, netko mora vući sanjke ili žvakati mahovinu za dodatke!

Kad sobovi prezime na farmi, uzgajivač sobova može mirno spavati, tada sobovi neće umrijeti od gladi, neće ga pojesti grabežljivac ili pregaziti automobil. Govoreći o grabežljivcima. Značajan dio jelena, oko nekoliko posto, postaje hrana za životinje. U Laponiji postoje risovi, vukovi i medvjedi koji nisu skloni jesti jelenje meso, ali najopasnija životinja za jelena je vukodlak. U Rovaniemiju nema toliko vukodlaka, ali na sjeveru - ovo je prava nesreća. Wolverine lovi uglavnom jelene, ali ubija ne samo zbog hrane, već i zbog "sportskog interesa". Čisto za "održavanje kondicije" ili zalihe za kišni dan.

Lov na vukodlake u Finskoj je zakonom zabranjen. Iz navedenog razloga, osamdesetih godina prošlog stoljeća gotovo su svi vukodlaki istrijebljeni, odnosno blago pretjerani. Jedini način da se vrsta spasi bila je potpuna zabrana lova, koja je sada kažnjiva novčanom kaznom od najviše 16.500 €! Populacija wolverina narasla je s desetak jedinki na nekoliko stotina, međutim, kako tisuće jelena umiru od wolverina, Finci govore o ponovnom promišljanju ove politike.

Zimovanje na farmi je sigurnije, ali ima i svojih loših strana. Ovdje se, primjerice, nađe vrlo mladi pastirski pas, koji se počinje okušati i krši odmjerenu dnevnu rutinu jelena, jureći ih po farmi. Zvočni lavež i pritisak malog psa čini jelene nervoznim, unatoč činjenici da su nekoliko puta veći i opremljeni rogovima.

"Slušaj, brate, što ćemo?"
- O, jebi ga, idemo van!

Sobovi pokušavaju ne biti provokativni i traže ogradu koja se slučajno zatvorila.

Drugi dan idemo na vrlo važan događaj. - Koralj radi. Uzgajivači sobova u Laponiji organizirani su u udruge uzgoja sobova na temelju zemljopisnog položaja. Ukupno postoje 52 takve udruge. Koraljni radovi je timski sport i za njih se okupljaju stočari sobova iz njihovog kraja.

U žargonu uzgajivača sobova to se zove "razdvajanje", budući da se sobovi dijele u skupine, odnosno "sastanak", jer za stočare sobova - to je samo prilika za upoznavanje. Rad s koraljom obavlja se nekoliko puta godišnje i to na različitim mjestima u regiji. Ljeti, na primjer, stočari sobova odlaze u šumu kako bi na jelenu stavili svoj žig. To se radi 3-4 puta. U jesen se "okupljanje sobova" održava 15-ak puta na različitim mjestima kako bi se odredili oni jeleni koji će ići na meso, te oni koji će biti predodređeni za nastavak utrke.

U Laponiji nema "ničijih" sobova i svi su sobovi podijeljeni u različitom stupnju među 5000 vlasnika. Netko ima tisuće jelena, netko ima samo nekoliko glava. Tu su i "amateri stočari sobova". Obično imaju samo malo stado sobova koji autonomno pasu u šumi, ali takvi stočari obično žive u gradu. Na primjer, rođak može pokloniti nekoliko jelena u nekoj važnoj prigodi, ili jelen može biti naslijeđen. Uzgajivači sobova amateri pomažu "profesionalnim stočarima sobova" koliko god mogu, odnosno sudjeluju u potrazi za sobovom u šumi i okupljanju u stado. Profesionalci su pak grubi laponski muškarci, obično sredovječni ili stariji.

U tom smislu, Ari sa svojim prijateljem Sampom - svojevrsna iznimka, novi val mladih stočara sobova.

No, otac je u blizini i na sve načine pomaže savjetima, jer je njegovo iskustvo sračunato desetljećima.

U radu stočara sobova mora se voditi računa o puno različitih čimbenika kojih nismo ni svjesni! Ari pažljivo proučava stado, razmišlja o tome koji će jelen nastaviti utrku.

Među stočarima sobova ima i žena. Rade ravnopravno s muškarcima. Već smo govorili o tome, koji je, u kombinaciji, također majstor u izradi suvenira od jelenjeg rogova.

Raste i vrlo mlada generacija uzgajivača sobova. Općenito, torski radovi lokalnih stočara sobova više podsjećaju na veliko obiteljsko okupljanje. Obitelji se dobro poznaju. Događaju prisustvuju supruge i djeca.

Prije su stočari sobova koristili skije, a sada koriste i automobile, a zimi i motorne sanke. Ovčarski psi su učinkoviti i sada, jer su neizostavni pomagači. Uzgajivači sobova tjeraju sobove u posebne gotove ograde koje su razasute po cijeloj regiji. U šumi su jeleni različitih vlasnika pomiješani i satjerani u jedan veliki obor.

Za početak se iz stada uklanjaju najnasilniji pojedinci – alfa mužjaci. To se radi na tradicionalan način bacanjem lasa. Mužjaci sada pune krv u iščekivanju romantične sezone pa svojim rogovima mogu nauditi pastirima.

Prvi je otišao!

Međutim, to nije lak zadatak – izvući nilskog konja iz močvare kako bi ukrotio sobove.

Koliko je uzgajivača sobova potrebno za rukovanje odraslim sobovom? Alfa mužjaci su pušteni na slobodu i potom nastavljaju svoj posao širenja ljubavi po cijelom stadu.

Vrijeme je da naš junak baci laso.

To uspijeva iz drugog pokušaja i jelen s najljepšim rogovima se izdvaja iz stada. Drug osigurava za svaki slučaj.

Nakon što su vođe bande uklonjene, male skupine jelena bivaju odsječene iz stada za prikladan rad. To se događa na vrlo jednostavan, ali učinkovit način. Platno je rastegnuto, što ograničava prostor kretanja i stvara mali hodnik.

Desetak jelena naleti na mali obor.

Ovdje se odvija sortiranje jelena.

Najvažnije je utvrditi tko je vlasnik jelena. Oznaka vlasnika je na ušima jelena: u ranoj dobi od ušiju se odsijecaju komadići i kao rezultat dobiva se jedinstveni profil, koji iskusni stočar razaznaje na desetke metara. Svaki uzgajivač sobova ima svoj jedinstveni način na koji to radi. Uzorak na lijevom i desnom uhu nije zrcaljen, a oznaka je zbroj profila lijevog i desnog uha. Mlade jelene, još uvijek bez oznake, identificira njihova majka, zatim se jelenu dodjeljuje ista oznaka kao i roditelju. Uzgajivači sobova kažu da sobovi ne stradaju kada stave žig.

Tu se vrši selekcija jelena za meso. U Laponiji jedu meso mladih jelena koji još nisu dostigli pubertet. Zahvaljujući tome, meso je vrlo mekano i nema prejak (ponekad čak i gorak) okus. Meso sobova je stvarno ukusno! Vrijedi, na primjer, otići u Rovaniemi probati. Izostavit ćemo fotografije klanja jelena, iako u ovoj akciji nema ničeg nemoralnog. Tako su stoljećima činili i stanovnici Laponije i autohtoni narodi sjevera Rusije. Uzgajivači sobova mogu sami zaklati sobove na licu mjesta ili ih poslati na posebno mjesto. Meso jelena koje je zaklao stočar obično kupuju mještani i sami ga pripremaju, no takvo meso se po zakonu ne može hraniti u restoranu. To ne znači da uzgajivač sobova to loše radi, naprotiv, takva metoda je humanija nego na mesnoj stanici, a još više na onim mjestima gdje se uzgajaju krave, svinje itd. Jednostavno, u Europskoj uniji postoje zakoni koji ne uzimaju u obzir takve specifičnosti kao što su laponski stočari sobova. U restoranima i trgovinama, odnosno kupcima se služi samo službeno i certificirano meso. Kako je sobova relativno malo, godišnje se zakolje oko 90.000 grla, cijena jelena je skupa. Barem potražnja uvijek premašuje ponudu. Mještani kupuju zaklani leš od stočara sobova za 9-12 eura po kilogramu (uključujući kosti). Meso iz klaonice košta oko 20 eura po kilogramu, ali se već često pakira i kolje. Ohlađeno i smrznuto meso jelena gotovo je nemoguće kupiti u običnom supermarketu. Otkupljuju ga veletrgovci, uglavnom za ugostiteljstvo, ali možete kupiti suho meso ili poluproizvode (kobasice, dimljeno meso). Kada jelenje meso dođe u supermarkete, cijena za njega doseže 50-60 € / kg, ali, naravno, bez uzimanja u obzir težine kostiju.

O tome koliko je i čijih sobova zaklano, a koliko pušteno, vodi se posebna evidencija. Svaki oval u indeksnoj kartici - Ovo je predložak za primjenu jedinstvenog brenda stočara sobova.

Za razmnožavanje se odabiru najjači pojedinci. Njih je veterinar dužan cijepiti odmah na licu mjesta.

Pušteni jeleni su označeni posebnom oznakom na koži kako ih ne bi dvaput ulovili. Ne boli, jer ne dopire do kože, a uzorak će nestati sljedećim linjanjem.

Neki jeleni dobivaju "profilaksiju". Od ovog su jelena odlučili napraviti sportaša za utrke jelena, pa mu se "pomaže" da prerano izgubi rogove, inače se mogu oštetiti tijekom treninga, ali to se radi vrlo rijetko. Jeleni obično odbacuju rogove. To se događa odmah nakon sezone parenja, odnosno zimi. U ovom trenutku mužjaci jelena ne trebaju rogove. Oni samo otežavaju sobove i sprječavaju ih da se kreću po dubokom snijegu. Ženke zimi ostavljaju rogove jer u proljeće rađaju bebe i potrebna im je zaštita od grabežljivaca. Rogovi pomažu gurnuti mužjaka jelena kako im ne bi smetali pod nogama. Ljeti rogovi ponovno rastu. To se događa prilično brzo, jer krv cirkulira u rogovima. U ovom trenutku, jeleni su ranjivi, jer ako je rog ozbiljno oštećen, jelen može umrijeti od gubitka krvi. Zaštićeni su samo nježnim slojem krzna "antilop". Ljeti rogovi narastu centimetar dnevno, ali do jeseni cirkulacija prestaje i rogovi počinju okoštavati. Sloj krzna otpada i u listopadu jelen opet ima koštane rogove.

Sortirani sobovi drže se u takozvanim "uredima" (ovako "konttori" zvuči na finskom). Put u život!

Dok se jeleni razvrstavaju, mladi mužjaci se mjere.

Naravno, oni još neće pobijediti odrasle mužjake, ali će doći njihov čas. Samo trebaš pustiti rogove na par godina. Svake godine mužjaci rastu sve više i više rogova.

Živjeti dobro!

Mudar je jelen već mnogo toga vidio.

- Opet se borimo!

Vrijeme je za povratak. Na putu kući sreli smo jelene puštene ranije.

Ovako teče svakodnevica laponskih stočara sobova!

Ako vam se svidjela priča, pročitajte još priča

Teško je zamisliti Finsku bez legendarnog Yolupukkija na saonicama sobova, koji živi u Arktičkom krugu. Zbog sobova i snijega, tisuće turista iz cijelog svijeta svake godine hrle u Laponiji.

Ali, nažalost, nije uvijek moguće bez gubitka kombinirati razvijenu infrastrukturu i stoljetne tradicije. Osim toga, u sjevernoj regiji Finske, broj divljih životinja mesoždera znatno se povećao u posljednje tri godine.
Lokalni stanovnici Laponije već nekoliko godina zvone na uzbunu - broj jelena naglo se smanjuje svake godine. Ove godine smanjena ponuda divljači usporediva je sa situacijom iz 2000. godine, kada su ekstremni vremenski uvjeti izgladnjivali životinje.

Do danas uzgoj sobova u finskoj Laponiji podržavaju nasljedni uzgajivači sobova, pa se poludivlji sobovi koji šetaju mogu naći na cesti. No, ne treba ih dirati - poludivlje su, odnosno imaju vlasnika, same pasu po laponskoj tundri.

Spektakularne utrke sobova, dobro poznate među turistima, održavaju se u svih šest okruga Laponije, obično na mjestima s najvećom koncentracijom turista. Laponski suveniri obično prikazuju rogate sobove, simbol sjeverne Finske koji je iznjedrio svjetski poznatu marku za Laponce.

Uzgajivači laponskih sobova postali su dio nacionalne kulture Samija, koja se u pisanim izvorima spominje od početka 1600-ih. Čak i pod švedskim kraljem Karlom IX., izdana je uredba o pripitomljavanju divljih pasmina jelena u sjevernoj Finskoj. Od davnina jeleni su bili od komercijalne važnosti i koristili su se kao prijevozno sredstvo. Iskustvo uzgoja jelena je naslijeđeno. Djeca uzgajivača sobova od malih nogu uče se pratiti rogate ljepotice, dobivajući dio jelena na dar od oca i vlastiti znak za njihovo obilježavanje. Sobovi se ne drže u ogradama: slobodno se kreću po Laponiji.

Sobovi su vlasništvo uzgajivača sobova, pa je lov na njih u zemlji zabranjen. Dobrobit vlasnika ovisi o broju jedinki, stoga na pitanje o veličini stada, stočar obično odgovara da ima "jelena koji trče s obje strane stabla". U toploj sezoni stočari sobova pripremaju hranu za zimu u obliku sijena i suhih grana. U jesen vlasnici sakupljaju jelene u posebne ograde, gdje se prebrojavaju i razvrstavaju. Mladunci rođeni u proljeće označeni su oznakom vlasnika. Mladi su oslobođeni. Kod neobilježene bebe nije teško odrediti vlasnika-uzgajivača sobova, budući da on uvijek prati svoju majku.

Već prvog dana putovanja naviknete se da sobovi slobodno lutaju cestama Laponije. Toliko ih je da je nemoguće proći i ne vidjeti niti jednog sobova, pogotovo ljeti. Poznavajući navike divljih životinja, Laplandži izričito savjetuju turistima da drastično uspore kad ugledaju jelena koji stoje uz cestu, jer mogu punom brzinom pojuriti pod kotače automobila, pokušavajući na tako apsurdan način skrenuti s ceste ili pobjeći do rodbine. Događa se da ima nekoliko rogatih zgodnih muškaraca koji su izgubili vođu nasred ceste. Međutim, neće ih biti moguće hraniti ili maziti - sobovi su divljeg karaktera.

Predstavnici finske laponske pasmine sobova svake godine u proljeće mijenjaju rogove. Ovu vrstu životinja karakterizira lijepa kruna na glavi i mužjaka i ženke. Događa se da rast rogova kod mužjaka doseže dva centimetra dnevno. Osipanje rogova popraćeno je borbama jelena. Još jedna značajka ove pasmine sobova je i prisutnost kože na rogovima. U jesen se s njih počinje guliti koža koja u komadima visi s golih rogova. U jesen počinje sezona parenja za mužjake jelena, posebno se agresivno ponašaju prema ljudima.
Ukusno meso sobova prisutno je u asortimanu svih trgovina u Laponiji. Prodaje se u smrznutom, dimljenom i konzerviranom obliku. U restoranima se turistima nudi najmanje pet različitih jela od divljači, koji gostima predstavljaju nacionalnu kuhinju. Inače, i sam sam osobno probao juhu od dimljene divljači u kremi u Rovaniemiju - prste ćete polizati!

Cijena mesa sobova je iznimno visoka, posebno kada se preko dobavljača transportira u središnju i južnu Finsku. Cijeli trup ili polovica jelena može se kupiti izravno od laponskih proizvođača za samo deset eura po kilogramu, tako da lokalni stanovnik bez velikog zasebnog zamrzivača nije Laponac, jer se iz ove riznice u cijeloj riznici uzimaju smrznuta divljač, losovi, riba i bobičasto voće. godina.

Danas u finskoj Laponiji postoji 56 farmi za uzgoj sobova, koje pokrivaju oko 114.000 četvornih metara. m. Kao rezultat smanjenja broja stoke, ove je godine na klanje poslano samo 80.000 jelena sa svih farmi, a ta se brojka svake godine smanjuje. Podsjetim, 2010. godine broj zaklanih životinja bio je veći od 100.000 komada, a 2005. godine svoje najbolje godine doživjeli su stočari sobova koji su imali priliku zaklati 124.153 životinje.

Razlog za smanjenje broja jelena stručnjaci vide u suprotnosti između osiguravanja povoljnih uvjeta za razvoj turizma u Laponiji i očekivanja stabilne opskrbe divljači s farmi sobova. Brojna turistička područja sužavaju pašnjake sobova, ostavljajući oskudna područja za prehranu životinja. Praćenje i lov grabežljivaca ograničeni su strogim propisima. Mnogi istraživači problem krize u uzgoju sobova vide ne samo u brojnim grabežljivcima i siromašnim pašnjacima, već i u prevelikim stadima koja nemaju dovoljno hrane na dodijeljenom im teritoriju.

S financijskog gledišta, obvezna ishrana sobova postala je otežana uzgajivačima sobova. Budući da je proces hranjenja životinja u divljini mehaniziran, uzgajivač sobova mora posjedovati automobil, motorne saonice i ATV. Rastuće cijene goriva te korištenje i održavanje skupe tehničke opreme ponekad ograničavaju učestalost zimske prihrane.

Smanjenje broja stada sobova izravno je povezano s povećanjem broja grabežljivaca u Laponiji. Samo prošle godine nestalo je više od 5000 jelena kao posljedica napada velikih zvijeri, što znači da će cijene mesa sobova vjerojatno porasti i do 20-30% u bliskoj budućnosti. Osim samih uzgajivača sobova, smanjenjem ponude divljači i promjenom njezine cijene najviše brinu kuhari restorana u Finskoj i tvrtke koje se bave preradom kože sobova.

Državna politika zakonski štiti grabežljive životinje Laponije plaćanjem novčane naknade vlasnicima sobova na temelju dokaza pronađenih od sobova. No, laponski uzgajivači sobova smatraju da ti iznosi ne pokrivaju troškove. S njihovog stajališta, broj grabežljivih životinja treba kontrolirati.

Danas se uzgajivač sobova ima pravo obračunati s određenim grabežljivcem koji mu nanosi značajnu štetu, samo uz suglasnost nadležnih tijela za zaštitu prirode.
Inače, hvatanje zvijeri provodi se o trošku vlastitih sredstava lovca. Tako su nedavno u regiji Salla bezuspješno tražili vuka koji je ubio više od deset jelena.

Statistike govore da najmanje stotinu vukova luta teritorijom farmi sobova, koji su ugroženi, a hvatanje ih je zakonom zabranjeno. Osim vukodlaka, u laponskim šumama medvjedi ne libe guštanje divljači, kojih je, prema prosječnim procjenama, 200-300 komada, stotinu risova i stotine gladnih vukova koji su migrirali iz Rusije i drugih bližih regija Finske na farme sobova.

Husky park i safari express 2 i 4 km(Husky Point uzgajivačnica)
Trajanje: 2 sata

Na ovoj turneji ćete upoznati prave sibirske haskije s gustim pahuljastim krznom i plavim očima, kao i lisice, špiceve, arktičke lisice, boogie tundra vuka i haski vukove. Dječji vrtić je udaljen samo 15 min. vožnje od Levija. Na izletu sa psećim zapregama vozite se na sanjkama kao putnici: sjednete dvije osobe u sanjke (možete povesti i malo dijete). Mušer stoji na trkačima iza saonica, a imate osjećaj da vas sami haskiji jure po tajga stazama. Put od 2 ili 4 kilometra proleti kao jedan nezaboravan trenutak. Nakon izleta lijepo je sjesti u jurtu uz vatru, kušati kobasice pržene na vatri i topli napitak (čaj/kava/sok). Vlasnik, poznati mahut Reijo Jaskelainen, prikazat će film na ruskom/engleskom jeziku o povijesti nastanka pasmine Laika, o njihovim navikama i sadržaju. Bonus će biti lokalna atrakcija pod nazivom "Deer Kiss".

Uzgajivačnica haskija i safari sa samovođenim sanjkama 5 i 10 km (uzgajivačnica Pauline i Hannu)
Trajanje: 2 sata

Dječji vrtić je udaljen samo 15 min. vožnje od Levija. Vlasnici farme, Pauliina i Hannu, drže prave trkaće aljaske haskije, kao i sibirske haskije. Njihovi ljubimci sudionici su i pobjednici najnovijih europskih i skandinavskih natjecanja. Safari rute na 5 i 10 km. Po dolasku proći ćete školu mušera i odmah otići na safari, jer su psi upregnuti u zaprege vrlo nestrpljivi. Ruta će proteći kroz šumu i otvorene brežuljkaste terene s prekrasnim pogledom. Nakon safarija možete se zagrijati u ugodnoj jurti, popiti vrući sok od bobičastog voća, čaj ili kavu i pržiti kobasicu na vatri. Domaćica će vam rado ispričati puno zanimljivosti o "psećem" životu svojih ljubimaca. Uzgajivačnica ima više od 70 pasa. Također možete upoznati štence haskija.

"Polar Express": haski + jelen (Husky Point uzgajivačnica)
Trajanje: 2,5 sata

Kombinacija dvaju najpopularnijih izleta u Laponiji - tradicionalna vozila na Arktiku - haski i sobovi. Nakon 2 km safarija haskija koji oduzima dah i predivne vožnje sobova od 1 km, vodič će vam pričati o tradiciji uzgoja sobova i pasa. Tijekom obilaska uzgajivačnice susrest ćete špica, arktičku lisicu, boogie tundra vuka i vukove haskija. Na kraju ture lijepo je sjesti u jurtu kraj vatre, kušati kobasice pržene na vatri i piće (čaj/kava/sok).

Vukov safari 10 km (Husky Point uzgajivačnica)
Trajanje: 2,5 sata
Odlazak: na zahtjev

Bojite li se i vi vukova? Nakon ovog uzbudljivog izleta prestat ćete ih se bojati, a ujedno ćete uživati ​​u vožnji od 10 km u timu s haski vukovima kroz sumračnu šumu koju vodi profesionalni vozač. Možete pokloniti putovanje prijatelju za njegov rođendan! Na kraju obilaska lijepo je sjesti u jurtu kraj vatre, kušati kobasice pržene na vatri i piće (čaj/kava/sok).

Laponsko selo i mini safari sa sobovima
Trajanje: 1,5 sati

Zabavan program za cijelu obitelj. Pun dojmova, ipak je to najkraći i najjeftiniji program u resortu. Samo 15 min. vožnja autobusom od naselja, na obali rijeke tajge, u šumi, nalazi se Sami naselje, koje je staro više od 200 godina. Vlasnici farme, Arya i Erkki, pomoći će vam da se udobno smjestite u zaprezi sobova i odvesti vas na vožnju u malom krugu uz rijeku. Moći ćete se i slikati sa zgodnim jelenima s velikim razgranatim rogovima. Nakon skijanja, domaćica će sve pozvati u gostinjsku kuću, gdje će vas počastiti toplim sokom od bobičastog voća uz ugodan pucketajući kamin i ispričati vam puno zanimljivosti o jelenu. Možete kupiti zanimljive ručno rađene suvenire od jelenjeg roga i kože.

Safari sa sobovima 3 km samostalan
Trajanje: 2 sata

Izlet za one koji žele uz povjetarac jahati sobove i sami voziti zapregu. Polazna točka je mala i ugodna farma sobova na obalama rijeke tajge. Jer jeleni su poludivlje životinje, trebat će vam kratki savjet vlasnika farme. Nakon toga ulazite u saonice i jelen će vas pojuriti uskom stazom kroz snijegom prekrivenu šumu. Nakon skijanja sobove možete hraniti jelenskom mahovinom. Zatim se u ugodnoj kući za goste ili laponskoj juri uz vatru možete malo zagrijati, popiti toplu kavu/čaj sa slatkim poslasticama i čuti zanimljivu priču vlasnika farme o životu sobova i uzgajivača sobova.

Posjet farmi jelena i super safari 5 km
Trajanje: 2 sata

Smješten 15 minuta od Levija, Erya Farm nudi 5 km super safari kroz nevjerojatnu zimsku šumu. Vlasnica jelena od ranog jutra počinje pripremati svoje ljubimce za put: oblači slikovitu ormu, upreže lagane domaće sanjke, stavlja tople kože sobova u saonice za "putnike", stavlja kotlić na vatru.. Nakon povratka iz šume, šalica toplog čaja ili kave s pecivom iz pucketanja vatre u kaminu će se činiti posebno ukusnom. Možete kupiti ručno rađene suvenire, nahraniti sobove mahovine i vidjeti stare zgrade na farmi, od kojih su neke stare i preko 100 godina.

Safari sa sobovima 3 km + pecanje na ledu + juha od lososa za ručak
Preporuča se za odrasle i djecu stariju od 6 godina
Trajanje: 4 sata

Kombinacija 3 km safarija sa sobovima, pecanja na ledu u Vukovom jezeru i ručka u laponskoj jurti: topla juha od lososa s tradicionalnim crnim kruhom i maslacem, kava/čaj sa slatkim pecivom. Zaprega sobova se koristi kao prijevoz na putu od autobusnog stajališta do jezera (ruta je podijeljena na 2 dijela po 1,5 km u svakom smjeru). Lovi se kalifornijska pastrva (finski losos). Ribu koju ulovite možete kuhati na vatri. Tijekom ručka razgovarat ćemo o prirodi, životinjama, uzgoju sobova. Oni koji se uspješno vrate dobit će prava na vožnju zapregom sobova.

Safari sa sobovima + pecanje na ledu + juha od lososa za ručak + krplja
Preporuča se za odrasle i djecu stariju od 6 godina
Trajanje: 4 sata

Tura se temelji na istom programu kao i na prethodnoj turi, ali uz dodatak mogućnosti pješačenja na krpljama. Zimi debljina snježnog pokrivača u šumi može doseći i više od 1 metar. Krpe su odličan način da dođete do netaknutih mjesta na koja ne možete u običnim cipelama.
Topla odjeća je uključena u cijenu izleta.

Noćni safari sa sobovima "U jurnjavi za Aurorom"
Trajanje: 2 sata

U vremeplovu ćete otputovati u prošlost, kada su Saami koristili sobove kao jedini način prijevoza, a samo im je sjeverno svjetlo osvjetljavalo put tijekom dugih zimskih noći. Putovanje od Levija do mjesta polaska traje oko 15 minuta. Avantura će započeti kada će vas lokalni stočari sobova prevesti preko leda na drugu stranu rijeke tajge, odakle ćete u laganu šetnju od 3 km na sanjkama za sobove kroz šumu. Vrativši se na farmu jelena, možete promatrati noćno nebo sjeverne hemisfere, a ako budete imali sreće, vidjet ćete prekrasne bljeskove sjevernog svjetla.
Vrući sok od bobica i vatra u drvenoj jurti pomoći će vam da se zagrijete. Moguće je iznajmiti topli kombinezon po cijeni od 10€ po osobi.

Izlet na farmu konja i jahanje finskih konja kroz zimsku šumu
Dnevni program
Trajanje:~1 sat (klizanje 40-45 min).

Trajanje:~2 sata (klizanje 1-1,5 sati)

Noćni program (prilika da se vidi sjeverno svjetlo)
Trajanje:~1 sat (klizanje 40-45 min.)

Ergela se nalazi 10 km od naselja Levi u snježnoj šumi. Imat ćete obilazak staje s vodičem, brifing i jahanje kroz snijegom prekrivenu šumu. Po povratku čeka poslastica - topli sok i kolačići. Min. dob djeteta je 6 godina. Maks. težina jahača - 100 kg.