Prhko pecivo s cimetom. Kako kuhati kolačiće s cimetom prema korak-po-korak receptu s fotografijom Kolačići od prhkog tijesta na margarinu s cimetom

Kolačići s cimetom pripremaju se vrlo jednostavno, ali ispadaju neobično ukusni i mirisni. Pečenje će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima ovog začina.

Recept će omogućiti domaćici da brzo pripremi slatku poslasticu za čaj. Keksići od prhkog tijesta s cimetom, napravljeni u vlastitoj kuhinji, za razliku od onih iz trgovine, ne sadrže nepotrebne dodatke.

Spoj:

• 0,3 kg brašna;
• 1 jaje;
• 120 g maslaca;
• 20 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
• 8 g praška za pecivo;
• 130 g granuliranog šećera;
• 5 g mljevenog cimeta;
• 1 kap ekstrakta vanilije.

Postupak:

1. Otopljeni maslac se pomiješa sa 100 g šećera.
2. Umutite jaje i ponovno dobro protresite.
3. Prosijte brašno sa praškom za pecivo.
4. Dodajte ekstrakt vanilije, ulijte ledeno mlijeko. Prvo žlicom, a zatim rukama mijesite tijesto.
5. Gotovu podlogu zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
6. Odmoreno tijesto razvaljajte na papiru za pečenje u tanki sloj.
7. Iz kolača oštrim nožem izrežite proizvode u obliku rombova.
8. Praznine se posipaju s malo preostalog šećera, zatim cimetom i opet kristalnim šećerom.
9. Kolačići se stavljaju u pećnicu zagrijanu na 180°C 25 minuta.

Kolač se poslužuje ohlađen. Ako se rubovi dijamanata zalijepe, pažljivo se odvajaju nožem.

Dijetalna poslastica od raži

Kolačići od raži mogu biti uključeni u vaš jelovnik za one koji jedu zdravu hranu, održavaju vitku figuru, a također slijede dijetu za dijabetes.

Potreban:

• 180 g herkulovih pahuljica;
• pola čaše raženog i vrhunskog pšeničnog brašna;
• 2 žlice. l. granulirani šećer;
• 5 ml jabučnog octa;
• pola pakiranja margarina;
• par jaja;
• 10 g cimeta;
• 3 g sode bikarbone;
• 1 g limunske kiseline;
• 15 ml nemasnog (po mogućnosti kukuruznog) ulja.

Napredak kuhanja:

1. Margarin malo zagrijati (ne do tekućeg stanja). Dodajte sol i granulirani šećer. Pažljivo samljeti sastav.
2. U uljnu masu se razbiju jaja, doda limunska kiselina, cimet i soda ugašena jabučnim octom. Sve je pomiješano.
3. Pahuljice se samelju u mlincu za kavu ili u multipraktiku i dodaju ukupnom sastavu.
4. U dijelovima se uvodi raženo brašno, a zatim bijelo brašno. Umijesite ljepljivo tijesto.
5. Namažite lim za pečenje kukuruznim uljem.
6. Žličicom zahvatite dio tijesta, zarolajte kiflicu, lagano je pritisnite prstima i stavite u lim za pečenje.
7. Kada su svi proizvodi spremni, stavljaju se 25 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 °C.

Jednostavan recept sa šećerom

Ovi kolačići mogu se ispeći od dostupnih proizvoda za samo pola sata.

Trebat će vam:

• jedna i pol šalica brašna;
• pola pakiranja margarina za kuhanje;
• ⅔ sv. granulirani šećer;
• veliko jaje;
• vanilin;
• 3 g cimeta;
• 3 g praška za pecivo.

Korak po korak recept:

1. Brašno se pomiješa s praškom za pecivo i prosije.
2. Margarin se drži na stolu sat vremena da omekša, zatim se samelje sa 150 g šećera.
3. Vanilin i jaje dodaju se u margarin, dobro umutiti i ulije smjesu od brašna.
4. Prvo žlicom, a potom i rukama umijesite mekano tijesto.
5. Od toga oblikujte male loptice.
6. Preostali šećer se kombinira s cimetom. U ovu smjesu uvaljajte komade tijesta.
7. Pećnica se zagrije na 190°C.
8. Proizvodi se polažu na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedan od drugog.
9. Kolačići s cimetom i šećerom peku se do četvrt sata.

Medeni kolačići s cimetom

Mirisni zdravi keksići momentalno oraspolažu. Pečenje pripremljeno prema ovom receptu ostaje dugo mekano i ukusno.

Sastojci po funti vrhunskog brašna:

• 150 g meda;
• 60 g ulja;
• 20 g šećera;
• 3 jaja;
• 15 g limunove kore;
• 10 g cimeta u prahu;
• 2 g mljevenog đumbira i klinčića.

Koraci kuhanja:

1. Med se miješa žlicom s jajima, rastopljenim maslacem i šećerom.
2. Dodajte koricu i aromatične začine.
3. Šakom rukom dodati brašno, umijesiti mekano tijesto.
4. Od toga se razvalja sloj debljine 1 cm iz kojeg se kalupom izrezuju proizvodi u obliku zvjezdica.
5. Medeni kolačići se prebacuju u lim za pečenje s pergamentom i peku dok ne porumene na 180 ° C (oko četvrt sata).

Uz dodatak jabuka

Nježni kolačići od jabuka s nježnim okusom cimeta bit će izvrstan dodatak jutarnjem čaju ili zdravi međuobrok tijekom dana.

Popis sastojaka:

• maslac - 100 g;
• slatke i kisele jabuke - 2 kom .;
• pšenično brašno - 320 g;
• granulirani šećer - 50 g;
• jaja - 2 kom .;
• kukuruzni škrob - 40 g;
• mljeveni cimet - 5 g;
• soda bikarbona - 2 g;
• fina sol - 2 g.

Recept korak po korak:

1. Ulje se unaprijed izvadi iz hladnjaka. Nakon što se otopi, posoli se, pošećeri, pa se zakucaju jaja.
2. Preostali suhi proizvodi se miješaju i dodaju u smjesu jaja i ulja.
3. Pripremite tijesto. Trebalo bi se malo lijepiti za dlanove.
4. Jabuke ogulite i očistite od jezgre, sitno nasjeckajte i umiješajte u tijesto.
5. Na pleh obložen papirom za pečenje žličicom rasporedite male porcije sastava od jabuka.
6. Mirisni desert se kuha 20 minuta na 180°C.

Od skutnog tijesta

Kolačići u obliku peciva nisu samo ukusni, već i izgledaju vrlo impresivno, pa su prikladni za svečanu čajanku.

Trebat će vam:

• 0,2 kg svježeg sira srednje masnoće;
• 0,2 kg maslaca;
• 1 jaje;
• 60 g šećera;
• 40 g kakaa u prahu
• 5 g cimeta.

Koraci kuhanja:

1. Maslac se otopi u mikrovalnoj pećnici do tekuće konzistencije.
2. Dodajte skutu i jaje. Dobro promiješajte.
3. U masu od skute prosijati brašno. Umijesite elastično tijesto koje se ne lijepi.
4. Baza je podijeljena na 2 dijela. Svaki zarolati u tortu.
5. Jedna polovica sloja je posuta kakaom, druga - granuliranim šećerom.
6. Pogačice se zarolaju i stave u hladnjak na 20 minuta.
7. Ohlađene peciva se režu na male komade.
8. Kolačići od svježeg sira se peku 35 minuta na 180°C.
9. Pečenje se ohladi na plehu.

Poslastica od đumbira

Kolačići su lagani, hrskavi, s nježnom aromom začina. Unatoč činjenici da je ovo tradicionalni božićni desert, nitko se ne trudi kuhati ga tek tako, bilo koji dan, bez razloga.

Potrebne komponente:

• prosijano brašno - 300 g;
• kremasti margarin - 100 g;
• prašak za pecivo - 5 g;
• jaje - 1 kom .;
• šećer - 0,2 kg;
• sol - 2 g;
• mljeveni cimet - 6 g;







Spoj:

• čaša bijelog brašna;
• pola manje granuliranog šećera;
• trećina pakiranja maslaca ili margarina;
• 1 jaje;
• par žlica mlijeka;
• 6 g cimeta u prahu.

Recept korak po korak:

1. Margarin isjeći na kockice i samljeti u homogenu masu sa šećerom i jajetom.
2. Ulijte mlijeko i ponovno promiješajte.
3. Ulijte brašno, brzo umijesite tijesto i stavite ga na hladno mjesto 20 minuta.
4. Pomiješajte cimet i šećer.
5. Tijesto se tanko razvalja i pospe mirisnom smjesom.
6. Sloj je izrezan na komade proizvoljnog oblika.
7. Zemelach se peku na 190°C 15 minuta.

U mnogim europskim zemljama iu SAD-u kolačići s cimetom smatraju se božićnim kolačima. Priprema se za katolički Božić kako bi bila prožeta njegovim duhom. Zajedno s neopisivom aromom cimeta, najvažniji blagdan u godini dolazi u kuću.

Mljeveni cimet se dodaje ili u tijesto ili u nadjev. U prvom slučaju možete uzeti bilo koji recept za kolačiće kao osnovu (iako je bolje igrati na sigurno i odabrati poseban). Najpoželjnija opcija je prhko tijesto koje se dobro razvalja i zadržava svoj oblik. Od toga možete napraviti figurirane kolačiće, a zatim ih ukrasiti šećerom ili bilo kojom drugom glazurom. Takvim kolačićima možete ukrasiti božićno drvce ako u njega uvučete vrpce.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za kolačiće s cimetom su:

Ovo je najlakši, a opet ukusan recept za kolačiće s cimetom. Potrebno vam je: brašno, šećer, jaja, maslac, prašak za pecivo, cimet. Svi suhi sastojci se pomiješaju sa otopljenim maslacem, umuti se jaje. I zamijesite glatko tijesto. Trebao bi biti gust i gust. Nakon što se tijesto razvalja na 5 mm debljine. I izrezivati ​​kalupima. Rasporediti u lim za pečenje ili poseban pleh. Pospite šećerom pomiješanim s vanilijom (ovaj korak možete preskočiti). I peci u zagrijanoj pecnici petnaestak minuta.

Cimet se dobro slaže ne samo s jabukama, već i s drugim voćem, bobicama i povrćem. U tijesto za kolače možete dodati: naribanu mrkvu, bundevu, pasirane marelice, kruške, višnje, banane. Kao i korice od naranče, limuna, mandarine.

Za nadjev je dovoljan cimet pomiješan sa šećerom. U ovu smjesu se može dodati bjelanjak, mljeveni orasi, suho voće.

Prhki kolačići s cimetom i šećerom u prahu "Sweet cat". Ovim kolačićem djeca će sigurno biti oduševljena, a ni odrasle neće ostaviti ravnodušnima. U ovom receptu pronaći ćete crtež mačke, recept za prhko tijesto i šećernu proteinsku glazuru. Za rad s glazurom trebat će vam slastičarske vrećice s vrhovima za kremu.

Gotovi kolačići s cimetom "Sweet cat" trebaju se sušiti na sobnoj temperaturi 5 sati. Kolačiće možete čuvati mjesec dana u običnoj kutiji.

• Vrijeme za kuhanje: 1 sat 25 minuta
• Porcije: 2

Sastojci za slatke mačje kolačiće s cimetom

Za tijesto od pijeska:

• 30 ml vode;
• 25 g žumanjka;
• 7 g cimeta;
• 45 g maslaca (omekšanog);
• 175 g pšeničnog brašna;
• 75 g šećera.

Za šećer u prahu:

• 35 g proteina;
• 165 g šećera u prahu;
• prehrambene boje: crvena, narančasto smeđa;
• crni marker za hranu.

Kako napraviti slatke mačje kolačiće s cimetom

U sjeckalici pomiješajte šećer, maslac, žumanjak i vodu. Smjesu dodajte u prosijano brašno pomiješano s cimetom. Mijesimo tijesto.

Stavite tijesto u vrećicu. Tanko razvaljamo i vrećicu stavimo u hladnjak na 10 minuta, dok se pećnica ne zagrije na temperaturu od 165 stupnjeva.

Prhko tijesto, razvaljano u vrećici s tankim slojem, može se smotati u cijev i pohraniti u zamrzivač. Tanak sloj tijesta se vrlo brzo odmrzne.

Iz debelog papira izrezali smo mačku prema navedenim dimenzijama.

Razvaljajte nekoliko komada tijesta sa slojem od 7 milimetara. Stavljamo ih na lim za pečenje. Mačke smo izrezali oštrim nožem prema uzorku.

Pomiješajte sirove, prethodno procijeđene bjelančevine sa šećerom u prahu. Samljeti dok ne postane glatko. Zatim dodajemo boje.

Miješamo glavnu masu šećerne glazure s narančastom bojom. Za nos i jezik pripremite po jednu žličicu crvene i smeđe boje. Za uši, šape i njušku ostaviti oko 1/3 bijele glazure.

Bijelom glazurom napunite slastičarsku vrećicu. Bojimo preko ušiju i vrha repa.

Nakon 10 minuta, premažite sve kovrčave praznine mačaka narančastom glazurom.

Nakon još 10 minuta nanesite dodatni sloj narančaste glazure na lica mačaka.

Sve ostale detalje crtamo redom, s pauzama od oko 10-15 minuta kako bi se sloj šećerne glazure malo osušio. Crtamo bijele detalje njuške, očiju, šapa, zatim crveni jezik i smeđi nos. Narančastom bojom nacrtajte pruge na leđima.

Kolačići od prhkog tijesta s cimetom "Slatka mačka" su spremni.

Dobar tek!

Ukusna peciva s pčelinjim nektarom idealna su poslastica za ukućane i goste. Ali da biste poboljšali okus deserta, možete dodati neke začine u tijesto. Dakle, medeni kolačići s cimetom odlikuju se nevjerojatnim okusom i izraženom toplom aromom. Štoviše, svaka će domaćica moći odabrati svoj jedinstveni recept - pojednostavljenu verziju, klasična peciva ili novogodišnju poslasticu s đumbirom.

Kada je vani oblačno ili snježno, zaista želite počastiti sebe i svoje najmilije nečim ukusnim. Narodni kuhari nude vrlo jednostavan i originalan recept za domaće pečenje, koji uključuje prirodni pčelinji nektar i cimet.

Zaposlenim domaćicama svidjet će se ovi kolačići za brzu pripremu. Svi kulinarski postupci - priprema proizvoda, miješenje tijesta, oblikovanje figura i pečenje - trajat će otprilike 30 minuta. Rezultat je vrlo ukusno jelo.

Gotovi medeni kolačići s cimetom ispadaju prekrasne svijetlo smeđe nijanse s atraktivnim pikantnim mirisom i urednim pukotinama. U početku je tijesto dosta mekano, ali nakon nekog vremena lijepo se mrvi i krcka pri kušanju.

Važno je razumjeti da sastav uključuje i šećer i med, pa se desert ispostavlja prilično slatkim. Ako želite manje izražen okus, dopušteno je smanjiti volumen granuliranog šećera. Osim toga, u tijesto možete dodati grožđice, orašaste plodove, a na vrh preliti otopljenu čokoladu. Sve ovisi o želji i vlastitim preferencijama. Razmotrite najpopularnije recepte za kolačiće s medom i cimetom.

Jednostavan recept za kolačić s medom i cimetom

Ovo je najjednostavnija verzija kolačića s medom i mljevenim cimetom. Sastav tijesta ne uključuje čak ni kokošja jaja. Ali gotova delicija savršena je za večernju ili jutarnju čajanku ili tradicionalnu pauzu za kavu.

Prhko pecivo s cimetom

Sastojci:

Brašno - 330 g
Maslac - 180 g
Sol - prstohvat
Šećer - 120 g
Jaje - 1 kom.
Za prskanje:
Šećer - 30 g
Vanilin šećer - 1/2 žličice
Cimet - 1 žličica

Kuhanje:

1. U zdjelu prosijati brašno, dodati šećer i sol, promiješati, staviti malo razmućeno jaje i omekšali maslac narezan na komadiće - sve dobro samljeti, staviti na stol i umijesiti mekano, vrlo plastično tijesto (u početku će mrviti, ali onda će se početi skupljati u grudu, stoga ne žurite s dodavanjem tekućine ako vam se tijesto čini suho).
3. Zatim tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini u sloj debljine 3-4 mm i izrežite na kvadrate, pravokutnike (krugove, rombove - svejedno), stavite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite žumanjcima, pospite šećerom -smjesa od cimeta (za to sve sastojke pomiješati za preljev).
3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220 stupnjeva 7-8 minuta dok ne porumene (može vam trebati malo više ili malo kraće, orijentirajte se prema vašoj pećnici). Gotove kolačiće ohladite u hladnjaku. Sretan čaj!

• Prhki kolačići od đumbira i badema Recepti

  Prhki kolačići od đumbira i badema Sastojci: Brašno - 300 g Bademovo brašno - 100 g Omekšali maslac - 100 g Smeđi šećer - 200 g Jaje - 1 kom. Prašak za pecivo - 1 žličica Mljeveni đumbir - 1 žličica Mljeveni cimet - 1 žličica Karanfil - 5-6 kom. Kakao (po izboru) - 2 žlice. l. Priprema: 1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. 2. U mužaru pomiješajte brašno s praškom za pecivo, đumbirom, cimetom i mljevenim klinčićima. 3. Umutiti maslac sa šećerom dok ne pobijeli, dodati jaje, brašno i zamijesiti tijesto. Po potrebi dodajte još malo brašna. (U ovoj fazi sam tijesto podijelila na dva dijela i u jedan dodala kakao). Ohladiti oko pola sata u hladnjaku. 4. Stol pospite brašnom, na njega stavite ohlađeno tijesto i razvaljajte ga. Izrežite kolačiće u obliku koji želite. 5. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta. (Glavno je ne presušiti!) Izvor recepta: instagram.com/olgaburkkova Dobar tek! Pošaljite svoje recepte na predložene vijesti. Najzanimljivije će biti objavljeno kod nas! #pastry.apetit #desserts.apetit

• Dječji kolačići od svježeg sira Recepti

  Dječji kolačići od svježeg sira Sastojci: Svježi sir - 200 g Jaja - 2 kom. Šećer - 1 šalica Maslac - 100 g Prašak za pecivo - 1 žličica. Brašno - 1,5 šalice Priprema: 1. Svježi sir protrljajte kroz sito. Umutiti jaja sa šećerom. Rastopite maslac. Sve pomiješajte, dodajte prašak za pecivo, brašno, zamijesite tijesto. Razvaljajte tijesto u sloj debljine 1 cm, iz njega izrežite kolačiće. 2. Stavite na lim za pečenje namazan biljnim uljem. Da bi kolačići bili sjajni, možete ih namazati mlijekom. Pecite u zagrijanoj pećnici 12-15 minuta. Dobar tek! #pečenje.apetit

• kolačići s vrhnjem Recepti

  Kolačići od kiselog vrhnja Sastojci: Maslac - 100 g Kiselo vrhnje - 200 g Šećer - 0,75 šalice Vanilin šećer - 1 žlica. l. Pileća jaja - 2 kom. Brašno - ~ 3,5 šalice Prašak za pecivo - 1,5 tsp Šećer, mak Priprema: 1. Brašno prosijati i pomiješati sa praškom za pecivo. 2. Pjenjačom umutiti jaja sa šećerom. Dodajte omekšali maslac i promiješajte. 3. Dodajte kiselo vrhnje i opet dobro promiješajte. U masu od jaja-pavlake postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo i zamijesiti mekano tijesto. 4. Tijekom miješenja tijesto se lijepi za ruke. U tijesto umiješajte dovoljno brašna da se tijesto može oblikovati u kuglu, dobro pospite tijesto brašnom sa svih strana i stavite u plastičnu vrećicu. 5. Stavite tijesto u hladnjak na 2-3 sata. Gotovo ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjenom stolu u sloj debljine ~ 4–8 mm i izrežite kalupom (umočite kalup u brašno) ili čašom kolačiće. 6. Ako nema kalupa, sloj možete izrezati na rombove ili kvadrate. 7. Kolačiće nakon pečenja umočite u mješavinu šećera i maka ili pospite šećerom u prahu, kako želite. 8. Kolačiće redati u suhi pleh. Pecite ~15–20 minuta na ~180°C (vrijeme pečenja ovisi o debljini kolačića). #deserts.apetit

• Kolač s kovrčama Recepti

  Kolač s kovrčama Sastojci za prhko tijesto: Brašno - 250 g Šećer - 100 g Maslac - 80 g Jaje - 1 kom. Prašak za pecivo - 1 žličica Sol - 1 prstohvat Za nadjev: Bademi - 400 g Šećer - 180 g Kandirane naranče - 100 g Maslac - 200 g Vanilin šećer - 50 g Liker od gorkog badema - 1-2 žlice. Amaretti kolačići - 80 g Za tagliatelle: Brašno - 200 g Jaja - 2 kom. Voda - 50 ml Priprema: 1. Zamijesiti tijesto za tagliatelle: pomiješati brašno, jaja, vodu. Zamijesite tijesto, oblikujte ga u kiflicu i ostavite sat vremena da se digne. Zatim ga razvaljajte, pustite da se malo osuši, zarolajte i režite na tanke tagliatelle. 2. Pripremite prhko tijesto: pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, maslac, jaje. Brzo umijesite tijesto, oblikujte kiflicu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom mjestu. 3. Za nadjev: bademe, ušećereno voće, amarette usitniti nožem, dodati im kristalni šećer, 150 g otopljenog maslaca i malo likera i promiješati. 4. Prhko tijesto razvaljajte i obložite maslacem namazan kalup za biskvit (promjera cca 26 cm). Rasporedite nadjev, prekrijte slojem tagliatelle, prelijte ostatkom otopljenog maslaca, pospite vanilin šećerom. Kolač prekrijte papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na t 170 stupnjeva 30 minuta. Nakon 15 minuta pečenja maknite papir za pečenje da tagliatelle porumene. Gotovu tortu pospite šećerom u prahu. Dobar tek! #pečenje.apetit

• Kolač s kovrčama Recepti

  Kolač s kovrčama Sastojci za prhko tijesto: Brašno - 250 g Šećer - 100 g Maslac - 80 g Jaje - 1 kom. Prašak za pecivo - 1 žličica Sol - 1 prstohvat Za nadjev: Bademi - 400 g Šećer - 180 g Kandirane naranče - 100 g Maslac - 200 g Vanilin šećer - 50 g Liker od gorkog badema - 1-2 žlice. Amaretti kolačići - 80 g Za tagliatelle: Brašno - 200 g Jaja - 2 kom. Voda - 50 ml Priprema: 1. Zamijesiti tijesto za tagliatelle: pomiješati brašno, jaja, vodu. Zamijesite tijesto, oblikujte ga u kiflicu i ostavite sat vremena da se digne. Zatim ga razvaljajte, pustite da se malo osuši, zarolajte i režite na tanke tagliatelle. 2. Pripremite prhko tijesto: pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, maslac, jaje. Brzo umijesite tijesto, oblikujte kiflicu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom mjestu. 3. Za nadjev: bademe, ušećereno voće, amarette usitniti nožem, dodati im kristalni šećer, 150 g otopljenog maslaca i malo likera te izmiješati. 4. Prhko tijesto razvaljajte i obložite maslacem namazan kalup za biskvit (promjera cca 26 cm). Rasporedite nadjev, prekrijte slojem tagliatelle, prelijte ostatkom otopljenog maslaca, pospite vanilin šećerom. Kolač prekrijte papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na t 170 stupnjeva 30 minuta. Nakon 15 minuta pečenja maknite papir za pečenje da tagliatelle porumene. Gotovu tortu pospite šećerom u prahu. Dobar tek! #pastry.apetit #desserts.apetit

• Nježni kolačići od prhkog tijesta Recepti

  Osjetljivi kolačići od prhkog tijesta Sastojci: Maslac - 100 g Žumanjak - 2 kom. Šećer u prahu - 100 g Pšenično brašno - 180 g Priprema: 1. Miksajte omekšali maslac sa žumanjcima dok ne postane kremast. 2. Dodajte šećer i brašno, zamijesite tijesto. 3. Od dobivenog tijesta oblikujte male loptice (od 15 do 20 komada). 4. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku lopticu malo pritisnite. 5. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Dobar tek! #pečenje.apetit

• Kolačić od đumbira Recepti

  Kolačići od medenjaka Sastojci: Pšenično brašno - 400 g (2,5 šalice) Pileća jaja - 2 kom. Maslac - 200 g Med - 4 žlice. l. Šećer - 2/3 šalice Korijen đumbira Prašak za pecivo za tijesto - 1/2 žličice Priprema: 1. Đumbir ogulite i naribajte. 2. Maslac umutiti sa šećerom dok ne pobijeli. 3. Dodajte med. Ponovno istucite. Umutite jaja nakon što ste pomiješali maslac, šećer i med. Usput, ako uzmete margarin umjesto maslaca, smjesa bi se mogla početi ljuštiti. Zatim dodajte đumbir. 4. Brašno pomiješajte s prstohvatom soli i praškom za pecivo. Prosijte u zdjelu sa smjesom maslaca i zamijesite tijesto. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom ili tanjurom i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata. 5. Prije pečenja izvaditi tijesto, uzimati ga žlicom i oblikovati kuglice. Kuglice uvaljajte u kristalni šećer i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Lagano izravnajte. 6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 10-15 minuta na papiru za pečenje ili na paus papiru namazanom maslacem. Vrlo ukusno s mlijekom ili kefirom. #pastry.apetit #desserts.apetit

• Kolačići na žumanjcima Recepti

  Keksi sa žumanjcima Sastojci: 200g brašna 1 žlica. l. šećera 2 žlice. l. hladnog maslaca 2 žlice. l. kiselo vrhnje 4 žumanjka vanilin šećer po ukusu korica 1/2 limuna šećer za posipanje Priprema: 1. Brašno prosijati u šalicu na hrpu, napraviti udubljenje. 2. U brašno staviti komadiće maslaca, kiselo vrhnje, šećer, žumanjke i koricu limuna. 3. Umijesite mekano, elastično tijesto. 4. Otkinuti komad tijesta, razvaljati flagellum, saviti ga u prezlu. Možete jednostavno rezati nožem ili oblikovati. 5. Zatim kolačiće umačite u šećer i slažite u lim za pečenje. 6. Peći na temperaturi od 200C oko 10-15 minuta dok ne porumene. Usredotočite se na svoju pećnicu. Dobar tek! #pečenje.apetit

• Prhko pecivo s džemom Recepti

  Prhki kolačići s marmeladom Sastojci: Brašno - 400 g Maslac ili margarin - 200 g Šećer - 250 g Jaja - 3 kom. Cimet - 25 g Nadjev: Gusti džem - 150 g Šećer u prahu - 50 g Orasi - 150 g Priprema: 1. Brašno obavezno prosijati kroz sito, žumanjke umutiti pjenjačom. 2. U sredini brašna napraviti udubinu i uliti umućene žumanjke, dodati krupni šećer, omekšali maslac ili margarin, dodati prstohvat soli. Dobro promiješajte i u smjesu dodajte mljeveni cimet. Brzo umijesite tijesto i ostavite u hladnjaku 30 minuta. 3. Nakon što tijesto izvadite iz hladnjaka i izrežite na male kolače. U svakom napravite udubljenje, možete napraviti dno male čaše, pospite nasjeckanim orasima. 4. Stavite gusti džem na kolačiće. 5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva oko 15-20 minuta. Kolačići se moraju ohladiti na limu za pečenje jer će se u protivnom polomiti. 6. Pospite šećerom u prahu. #pastry.apetit #desserts.apetit

• Kolač s kovrčama Recepti

  Kolač s kovrčama Sastojci: Za prhko tijesto Brašno - 250 g Šećer - 100 g Maslac - 80 g Jaje - 1 kom. Prašak za pecivo - 1 žličica Sol - prstohvat Za nadjev: Bademi - 400 g Šećer - 180 g Kandirane naranče - 100 g Maslac - 200 g Vanilin šećer - 50 g Liker od gorkog badema - 1-2 žlice. Amaretti kolačići - 80 g Za tagliatelle: Brašno - 200 g Jaja - 2 kom. Voda - 50 ml Priprema: 1. Zamijesiti tijesto za tagliatelle: pomiješati brašno, jaja, vodu. Zamijesite tijesto, oblikujte ga u kiflicu i ostavite sat vremena da se digne. Zatim ga razvaljajte, pustite da se malo osuši, zarolajte i režite na tanke tagliatelle. 2. Pripremite prhko tijesto: Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, maslac, jaje. Brzo umijesite tijesto, oblikujte kiflicu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom mjestu. 3. Za nadjev: bademe, ušećereno voće, amarette usitniti nožem, dodati im kristalni šećer, 150 g otopljenog maslaca i malo likera te izmiješati. 4. Prhko tijesto razvaljajte i obložite maslacem namazan kalup za biskvit (promjera cca 26 cm). Rasporedite nadjev, prekrijte slojem tagliatelle, prelijte ostatkom otopljenog maslaca, pospite vanilin šećerom. Kolač prekrijte papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na t 170 stupnjeva 30 minuta. Nakon 15 minuta pečenja maknite papir za pečenje da tagliatelle porumene. Gotovu tortu pospite šećerom u prahu. Dobar tek! #pastryrecepti #dessertsrecepti

• Nježni kolačići od prhkog tijesta Recepti

  Osjetljivi kolačići od prhkog tijesta Trebat će vam: Maslac 100 g Žumanjak 2 kom. Šećer u prahu 100 g Pšenično brašno 180 g Priprema: Miksajte omekšali maslac sa žumanjcima dok ne postane kremast. Dodajte šećer i brašno, zamijesite tijesto. Od dobivenog tijesta oblikujte male loptice (od 15 do 20 komada). Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku lopticu malo pritisnite. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Dobar tek! #recepti za pečenje

• Prhko pecivo s džemom Recepti

  Prhki kolačići s marmeladom Sastojci: ● Brašno - 400 g ● Maslac ili margarin - 200 g ● Šećer - 250 g ● Jaja - 3 kom. ● Cimet - 25 g. Fil: ● Gusti džem - 150 g. ● Šećer u prahu - 50 g. ● Orasi - 150 g. Korak 2 U sredini brašna napraviti udubinu i uliti umućene žumanjke, dodati šećer, omekšali maslac ili margarin, dodati prstohvat soli. Dobro promiješajte i u smjesu dodajte mljeveni cimet. Brzo umijesite tijesto i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Korak 3 Izvadite tijesto iz hladnjaka i izrežite na male kolačiće. U svakom napravite udubljenje, možete napraviti dno male čaše, pospite nasjeckanim orasima. Korak 4 Stavite gusti džem na kolačiće. Faza 5 Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva oko 15-20 minuta. Kolačići se moraju ohladiti na limu za pečenje jer će se u protivnom polomiti. Korak 6 Pospite šećerom u prahu. #recepti za pečenje

• Kolačić od đumbira Pekara

  Kolačići od đumbira Sastojci: Pšenično brašno - 400 gr (2,5 šalice) Kokošja jaja - 2 kom Maslac - 200 gr Med - 4 žlice. l Šećer - 2/3 šalice Korijen đumbira Prašak za pecivo za tijesto - 1/2 žličice

• Kolačići od ananasa Kolači i kolači
• Kolačići od ananasa Pekara

  Kolačići s ananasom Sastojci: 500 g lisnatog tijesta bez kvasca 800 g kriški ananasa iz konzerve 1 jaje šećer u prahu bobičasto voće, marmelada ili džem 1 žlica cimet brašna po želji Priprema: 1. Ananas staviti na salvetu, osušiti, posuti šećerom u prahu i ostaviti 10 min. 2. Odmrznite tijesto i razvaljajte ga u pravokutni sloj debljine 5 mm. Zatim sloj narežite na trakice širine oko 1 cm 3. Ananas po želji pospite cimetom i cijelom površinom omotajte tijesto oko otvora. Dijelove preostalog tijesta razvaljajte u kuglice i stavite ih u sredinu kolutića. Napravite malu rupu u kuglicama i stavite bobicu u nju. 4. Podmažite lim za pečenje uljem ili prekrijte papirom za pečenje, poslažite naše ananase umotane u tijesto. Premažite razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva. 5. Po želji možete posuti šećerom u prahu.

• Kolačići od ananasa Pekara

  Kolačići s ananasom Sastojci: 500 g lisnatog tijesta bez kvasca 800 g kriški ananasa iz konzerve 1 jaje šećer u prahu bobičasto voće, marmelada ili džem 1 žlica cimet brašna po želji Priprema: 1. Ananas staviti na salvetu, osušiti, posuti šećerom u prahu i ostaviti 10 min. 2. Odmrznite tijesto i razvaljajte ga u pravokutni sloj debljine 5 mm. Zatim sloj narežite na trakice širine oko 1 cm 3. Ananas po želji pospite cimetom i cijelom površinom omotajte tijesto oko otvora. Dijelove preostalog tijesta razvaljajte u kuglice i stavite ih u sredinu kolutića. Napravite malu rupu u kuglicama i stavite bobicu u nju. 4. Podmažite lim za pečenje uljem ili prekrijte papirom za pečenje, poslažite naše ananase umotane u tijesto. Premažite razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva. 5. Po želji možete posuti šećerom u prahu. Dobar tek!

• Kolačići od ananasa Pekara

  Kolačići s ananasom Sastojci: 500 g lisnatog tijesta bez kvasca 800 g kriški ananasa iz konzerve 1 jaje šećer u prahu bobičasto voće, marmelada ili džem 1 žlica cimet brašna po želji Priprema: 1. Ananas staviti na salvetu, osušiti, posuti šećerom u prahu i ostaviti 10 min. 2. Odmrznite tijesto i razvaljajte ga u pravokutni sloj debljine 5 mm. Zatim sloj narežite na trakice širine oko 1 cm 3. Ananas po želji pospite cimetom i cijelom površinom omotajte tijesto oko otvora. Dijelove preostalog tijesta razvaljajte u kuglice i stavite ih u sredinu kolutića. Napravite malu rupu u kuglicama i stavite bobicu u nju. 4. Podmažite lim za pečenje uljem ili prekrijte papirom za pečenje, poslažite naše ananase umotane u tijesto. Premažite razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva. 5. Po želji možete posuti šećerom u prahu. Dobar tek!

• Kolačići od ananasa Pekara

  Kolačići s ananasom Sastojci: 500 g lisnatog tijesta bez kvasca 800 g kriški ananasa iz konzerve 1 jaje šećer u prahu bobičasto voće, marmelada ili džem 1 žlica cimet brašna po želji Priprema: 1. Ananas staviti na salvetu, osušiti, posuti šećerom u prahu i ostaviti 10 min. 2. Odmrznite tijesto i razvaljajte ga u pravokutni sloj debljine 5 mm. Zatim sloj narežite na trakice širine oko 1 cm 3. Ananas po želji pospite cimetom i cijelom površinom omotajte tijesto oko otvora. Dijelove preostalog tijesta razvaljajte u kuglice i stavite ih u sredinu kolutića. Napravite malu rupu u kuglicama i stavite bobicu u nju. 4. Podmažite lim za pečenje uljem ili prekrijte papirom za pečenje, poslažite naše ananase umotane u tijesto. Premažite razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva. 5. Po želji možete posuti šećerom u prahu. Dobar tek!