Lusta gombóc. Finom laza gombóc Hogyan készítsünk túrós lustagombócot

Recept azoknak, akiknek mindig kevés az ideje: finom lusta túrós galuska. Gyorsan elkészíthető, nagyon szép, hihetetlenül puha és őrülten gyengéd. Ez a recept hasznos lesz, ha gyors és kiadós reggelit kell készítenie. A vareniki puhák, gyengédek és nagyon ízletesek. A túrós házi gombóc megőrzi a tejtermék minden előnyét és egyedi ízét.

Hozzávalók:

• 450 gramm túró;
• 0,3 teáskanál só;
• egy evőkanál cukor (vagy ízlés szerint);
• friss csirke tojás;
• 140-180 gramm liszt.

Finom lusta gombóc. Lépésről lépésre recept

1. Tegyen egy friss csirke tojást egy mély tálba.
2. Adjunk hozzá sót és egy evőkanál cukrot.
3. Tanács. Ha édesebben szereted, ízlés szerint növelheted a cukor mennyiségét.
4. A tetszőleges zsírtartalmú túrót egy tálba küldjük, és az összes hozzávalót jól összekeverjük.
5. Tanács. Leginkább a lágy, közepesen zsíros túró illik lusta galuskához. A száraz és laza túrót célszerű előtte ledarálni, hogy maradjanak lenyomott csomók.
6. A lisztet szitán át szitáljuk egy tálba.
7. Először egy tálban egy spatulával gyúrjuk a tésztát, majd kézzel folytassuk az asztalon.
8. Tanács. A liszt mennyiségét állítsd be magad: több vagy kevesebb is kell hozzá, minden a túró nedvességtartalmától függ.
9. A kész tészta puha, rugalmas, rugalmas, enyhén tapad a kézhez.
10. A kényelem kedvéért azonnal osszuk két részre a tésztát.
11. Mindegyik részből kinyújtunk egy 15-20 milliméter átmérőjű kolbászt.
12. Azonnal főzhető darabokra vágjuk.
13. De azt javaslom, hogy a gombóc ne csak ízletes, hanem szép is legyen: ráadásul olyan egyszerű.
14. Vegyünk egy darab tésztát és egy villát. A tésztát villára tesszük, liszttel megszórt ujjakkal jól megnyomkodjuk. Ezután a villáról a tésztát hengerrel feltekerjük, a tekercs végét villával rögzítjük. A recept alatti videómban láthatjátok részletesebben, hogyan csinálom.
15. A gombócokat azonnal megfőzhetjük, vagy lefagyaszthatjuk későbbi használatra.
16. mindjárt főzök. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, sózzuk, és forraljuk fel.
17. A gombócokat forrásban lévő vízbe mártom, addig főzöm, amíg teljesen fel nem úszik. Szűrőkanállal kiszedem, vagy szűrőedénybe dobom a gombócokat.

A túrós galuskákat vajjal vagy tejföllel, ha kell cukorral megszórva tálaljuk. Egy ilyen reggeli remek kiegészítője a sűrített tej, az édes vajkrém vagy a csokoládé karamell. Még több receptet találsz a videómmal a "Nagyon ízletes" oldalon. Jó étvágyat és jó hangulatot.

Ma a túrós galuskáról fogunk beszélni, de nem közönséges, egyszerű, hanem lustákról.

Érdekes! Lusta gombóc túróval, ez ukrán nemzeti ételnek bizonyul. Találgattál róla?

Az utolsó cikkben a lusta gombóc receptjeit mutattam, remélem nagyon tetszett ez a lehetőség, és aki még nem látta, az eljöhet hozzám és megnézheti

Mint mindig, emlékeztetlek arra, hogy bármely recept szerint elkészítve megváltoztathatja, növelheti vagy csökkentheti az összetevők számát.

A legjobb receptek finom túrós lusta galuskához:

Finom túrós lusta galuska, lépésről lépésre recept fotóval

Először is, szokásomhoz híven, ezeknek a finom túrós kreációknak a hagyományos elkészítési változatát adom közre. Mindenki szereti a klasszikusokat, különösen, ha a recept továbbra is megfelel a GOST-nak. Ha nem szereti az édes ételeket, akkor cukor nélkül is elkészítheti, nem lesz édes.

• túró - 0,5 kg
• tojás - 2 db.
• búzaliszt - 1 evőkanál.
• vaj - 3-4 evőkanál
• ízlés szerint só, csak egy kevés
• cukor - 3 evőkanál

1. Hogyan készítsünk túrós lusta galuskát mindössze 5 perc alatt? Először is vegyünk egy tiszta tálat, és keverjük össze benne az összes hozzávalót.

2. Kézzel óvatosan gyúrjuk át a tésztát, lágy és puha lesz.

3. Ezután formáljunk belőle egy olyan hűvös tekercset, mint ezen a fotón, és vágjuk fel.

4. Utolsó szakasz. Amíg elkészítjük a tésztát, tegyünk egy fazék vizet a tűzhelyre, ízlés szerint sózhatunk egy kicsit. Amint felforr a víz, beledobjuk a kapott túrós "gombócokat", és addig főzzük, amíg a felszínre nem úszik. Ezután keverjük össze, és főzzük további 5 percig, amíg meg nem főznek.

Fontos! Hogy a gombócok ne tapadjanak az aljára, amint beteszed őket a serpenyőbe, ne felejtsd el összekeverni.

5. Díszítsd őket bogyós gyümölcsökkel, most kezdődik a szezon, díszítheted eperrel, málnával és akár cseresznyével, vagy használhatsz olvasztott vajat, tejfölt. A gyerekeknek még cukrozok a tetejére, hogy édesebb és finomabb legyen. Jó étvágyat kívánunk!

6. Azt is szeretném még elmondani, hogy a lusta gombócokhoz bármilyen formát kitalálhatsz, például kiszúrhatsz belőle poggyászszaggatót és formálhatsz belőlük ilyen csillagokat, virágokat, négyzeteket stb.. Készíthetsz vastagot, vékonyat. Ki utasítana vissza egy ilyen csodát? Igaz, senki, de gyerekeknek ez általában szuper ötlet, még ha a gyereked nem is szereti a túrót, akkor ha meglát egy ilyen szépséget, ki akarja próbálni.

Lusta galuska túróból és búzadarából

Ebben az opcióban úgy döntöttem, hogy hozzáadom a mákot a kifinomultság, az esztétikus megjelenés és a szokatlan íz érdekében. Lisztet itt nem használnak, de búzadarával készítik.

• túró 9% - 400 g
• cukor - 4 evőkanál. l
• búzadara - 4 evőkanál. l
• só - egy csipet
• tojássárgája - 2 db.
• liszt (hengeréshez) - 6 evőkanál. l
• mák (opcionális) - 1-2 tk

1. Vegyünk túrót, ha szemcsés, akkor villával, vagy krumplinyomóval törjük össze. Megszórjuk cukorral és sóval, összekeverjük.

2. Majd beleütjük a tojássárgáját. Semmi rossz nem történik, ha fehérjéket ad hozzá. Csak nedvesebb lesz náluk, és lisztet kell hozzá tenni. És meg akartam mutatni ezt a liszt nélküli főzési lehetőséget. Hozzáadjuk a búzadarát, és ezt a masszát 25 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara szükség szerint megduzzadjon.

Ahogy a búzadara megduzzad, tetszés szerint megszórjuk mákkal.

3. Ezután tekerjünk fel egy ilyen kolbásztekercset, és egy kicsit lapítsuk el a kezünkkel. Konyhakéssel készíts belőle lusta galuskát, csak vágd négyzet vagy rombusz alakú darabokra. Forgassa meg őket lisztben.

Fontos! Hogy a kés ne tapadjon a túrómasszához vágáskor, minden alkalommal hideg vízbe kell mártani.

4. Forraljuk a darabokat forrásban lévő vízben körülbelül 2-5 percig, miután lebegtek. Ezután egy lyukas kanál segítségével vegyük ki őket, és tegyük egy tányérra egy csúszkával. Díszítsük lekvárral vagy lekvárral. Ízletes felfedezések!

Lustagombóc sajttal és túróval

Ez a legegyszerűbb, legjobb, szokatlan és egyben bevált recept segít változatossá tenni ezt az ételt. Valamiért a túrós, sajtos lusta galuska a gyerekkor ízét juttatja eszembe. Talán az iskolai étkezdében ettem őket, nem tudtam, hogy van ott sajt.

• Túró - 500 g
• Liszt - 1 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• sajt - 150 g
• Tojás - 1 db.
• Só - egy csipetnyi

1. Keverje össze a listán szereplő összes összetevőt egy mély edényben. A túrót előre át kell dörzsölni egy szitán, és reszelni a sajtot.

Fontos: A tészta ne ragadjon a kezéhez.

3. Forraljuk ezeket az alkotásokat forrásban lévő sós vízben 2-4 percig, miután felúsznak a felszínre. Tedd őket egy tálba, öntsd le olvasztott vajjal. Tálaláskor tegyünk tejszínt vagy tejfölt az asztalra.

Lusta gombóc burgonyával, recept fotóval lépésről lépésre

Ez a típus általában véleményem szerint nagyon kielégítő és sűrű. Az ilyen édességeket nem nevezhetjük kalóriaszegénynek. Másrészt azonban nagyon gyorsan elkészítik őket, és ízlelhetik majd az egész családot.

• burgonya - 400 g
• tojás - 1 db.
• túró - 200-250 g
• só és bors ízlés szerint

1. A burgonyapüré elkészítéséhez a főtt burgonyát először meg kell főzni, és törőgéppel össze kell törni. Adja hozzá a listából a többi hozzávalót a liszt kivételével.

2. A bors elhagyható, ha nincs kedved.

3. Adjunk hozzá lisztet.

4. Vakítsuk meg a kolbászt és vágjuk fel így:

5. Dobja a darabokat forrásban lévő vízbe.

6. Főzzük készre, majd tányérra tesszük, megszórjuk fűszernövényekkel (zöldhagyma vagy kapor). mivel a burgonya és a túró nagyon jól passzol hozzá. Nagyon egyedi ízt is adnak. Tejföllel vagy cukrozatlan joghurttal megkenjük. Jó étvágyat kívánunk!

Érdekes! Van még egy szuper lehetőség, a legfinomabb laza gombóc vajban és hagymában sült túróval. Ki kóstolta ezeket?

Hogyan kell főzni gombócot túróval liszt nélkül, diéta

Hogyan lehet ezeket otthon elkészíteni? Igen, nagyon gyors és egyszerű. Kívánság szerint akár egy csomót is ragaszthat belőlük, és lefagyaszthatja a fagyasztóban későbbi felhasználás céljából. 😛

• Túró - 200 gramm (0% zsír)
• Porcukor - 1 evőkanál. kanál (opcionális)
• Tojás - 1 darab
• Kukoricakeményítő - 2 evőkanál. kanalakat
• Vanillin - 1 csipet

1. A főzési technológia nem nehéz, még egy kezdő vagy kezdő is megbirkózik vele. A túrót legjobb zsírmentesen venni. Tedd egy csészébe, adj hozzá porcukrot, sót és egy tojást. Megszórjuk vaníliával. Mindent jól összekeverünk. Ezután kanalazzuk bele a kukoricakeményítőt.

2. Most a kapott tésztából tortát kell kinyújtani, majd a formával elkészíteni ezeket a csillagokat. Mit kell tenni, hogy a gombócok ne essen szét és ne essen szét? Ha látja, hogy a massza nagyon nedvesnek bizonyult, akkor ehhez a lehetőséghez egy kis lisztet kell hozzáadnia. Ezért a túró vásárlásakor ügyeljen arra, hogy az száraz legyen.

3. Dobja a csillagokat egy fazék forrásban lévő vízbe. Mennyit kell főzni? Körülbelül 5 perccel a felbukkanásuk után, amíg készen nem állnak. Reggelire, vacsorára vagy délutáni uzsonnára tálaljuk. Megszórhatjuk mézzel, vagy banánszeletekkel díszíthetjük.

4. És bármilyen lekváros bogyót használhat, például ribizlit vagy áfonyát.

Hogyan készítsünk túrós galuskát a sütőben

Soha nem gondoltam volna, hogy a lusta galuskát meg lehet főzni a sütőben, kiderült, hogy lehet. Csak nekem úgy tűnt, hogy inkább túrós süti, csak puhább. Általában véve, hogy megítéljem Önt, nekünk személy szerint tetszett ez a találmány. A lényeg, hogy melegen fogyaszd, és miután kivetted a sütőből a sülteket, öntsd le tejföllel.

• Túró - 400 gramm
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Liszt - 5 Art. kanalakat
• Tojás - 1 darab
• Só ízlés szerint

1. Vegyük a túrót, villával dörzsöljük át, hogy ne legyen csomós. Adjunk hozzá csirke tojást, sót és kristálycukrot. Fokozatosan kezdjük el hozzáadni a lisztet, gyúrjuk a tésztát. Hosszú kolbászt formázunk belőle, amit aztán ilyen téglalap alakú kockákra vágunk.

2. Helyezze a kockákat egy növényi olajjal kikent tepsire. Ha ropogós, illatos héjat szeretne kapni minden ilyen gombóc tetejére, akkor kenje meg olvasztott vajjal. Küldje el sütni a sütőben 15 percig 180 fokos hőmérsékleten. Miután tányérra tesszük és felöntjük tejföllel. Az ilyen túlevés percek alatt eltűnik az asztaláról.

Mellesleg! Fülekkel faraghatja őket, például így:

Szeretsz meglepni és otthon alkotni a háztartásod számára? Szereted a túrót? de ha nem tudja, mit főzzön belőle, talán ez a cikk hasznos lesz az Ön számára:

Lusta túrós galuska főzés lassú tűzhelyben párnak

A párolt ételek mindig egészségesebbek, mint bármely sült vagy főtt étel. A párolt lusta galuskát csodasegédben lehet főzni. Ehhez egy speciális perforált tepsire lesz szüksége a multicookerhez. Ez a fajta gombóc a leggyengédebb.

• túró - 700 gr;
• tojás - 2 db;
• vanillin - 1 tasak;
• cukor - 80 gr;
• liszt - 100 gr

1. Helyezze a hozzávalókat egy tiszta edénybe, és kézzel gyúrja össze és keverje össze az összes terméket.

2. Ezután evőkanállal formázzuk meg ezeket a csomókat.

3. Helyezze a golyókat egy speciális multicooker párolóedénybe. Kapcsolja be a „Gőzölés” módot, öntsön 2-3 pohár vizet a tálba, és főzze ezt az ételt 20 percig.

4. Ezek a finom csemegék! Megszórjuk őket cukorral és tejföllel. Nagyon finom, egészséges, biztosan tetszeni fog az egész családnak.

Lusta gombóc túróval, mint az óvodában mártással

Ez a lehetőség pontosan óvodai, valamikor óvodában dolgoztam, és a receptet a szakácsnőtől sikerült megszereznem.

• Túró - 440 g
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzaliszt - 140 g
• Cukor - 40 g
• Só - 2 csipet
• Vaj - 40 g

1. Ennél a receptnél éppen az alapanyagok pontossága és mennyisége a fontos. A főzési lépések nem különböznek a többi lusta változattól))). Az összes terméket egy tálban összekeverjük, lágy tésztát kapunk, rudat formázunk belőle, majd lisztbe kell forgatni.

2. Forrásban lévő sós vízben főzzük puhára, körülbelül 3 percig attól számítva, hogy a víz másodszor is felforr.

3. Tejmártáshoz, szószhoz szükségünk lesz:

• tej - 1 evőkanál.
• liszt - 1 evőkanál
• cukor - 1 evőkanál
• só ízlés szerint
• vaj - 15 g
• vanillin ízlés szerint

1. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet, és kevergetve főzzük 1-2 percig.

4. Ezután öntsük hozzá a tejet. Cukor és só. Adjunk hozzá vaníliát.

5. Forraljuk fel a kapott keveréket, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük kb. 10 percig, amíg besűrűsödik. Ez a mártás univerzális, bármilyen túrós rakotthoz, sajttortához illik.

6. Ilyen, ilyen édes mártással ellátott gombócokat bármilyen korú gyereknek adhatunk, akár egy éves gyereknek is. A nagyobb gyerekek egy kis kakaót adhatnak a recepthez, és csokis lusta galuskát főzhetnek. Jó étvágyat kívánunk!

Ui.: Befejezésül egy olyan receptet szeretnék mutatni, ami minden eper vagy Victoria szerelmesnek megfelel. Ez a YouTube-videó részletesen bemutatja, hogyan készítsünk lusta galuskát eperszósszal (hab):

És hogy tetszik, te főzöd ezeket a túrós kreációkat? Ossza meg véleményét és tapasztalatát a megjegyzésekben. Köszönöm a figyelmet. Ég veletek! Hamarosan találkozunk!

Emlékszel, hogyan ettél finom cukorgombócot reggelire a kertben? Ez egy egészséges és csodálatos étel nem csak gyerekeknek, hanem felnőtteknek is!

Ahhoz, hogy ezek az édes túrós csomók a kívánt állagúak legyenek, a lényeg az, hogy a tésztát megfelelően gyúrjuk, és ne vigyük túlzásba a liszttel. Ha túl sokat adunk hozzá, a késztermék kemény lesz, ha pedig nem elég, fennáll annak a veszélye, hogy a gombóc egyszerűen szétesik a főzés során. Ezért használjon konyhai mérleget, mérje le az összes összetevőt.

• Búzaliszt 1 ek.
• Cukor 1 evőkanál. l.
• Só 1 tk
• Túró 400 g
• Csirke tojás 2 db.

Ha nagyon finom lusta galuskát szeretne kapni, feltétlenül adjon hozzá vajat (ne sajnálja). Tálald a laza galuskát tejföllel vagy lekvárral, már az ízlésed szerint. Jó étvágyat kívánunk!

2. recept: gombóc túróval - lusta (lépésről lépésre)

• Túró - 500 gramm
• Tojás - 2 db
• Liszt - 1 pohár
• Vaj - 3 evőkanál. kanalakat
• Cukor - 2-3 Art. kanalakat
• Só - 1 csipet

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Az összeadás sorrendje ebben az esetben nem számít. A túrót először egy húsdarálón lehet átengedni.

Sima, puha tésztát gyúrunk.

Nyújtsuk ki a tésztát egy hosszú kolbásszal, vágjuk apró darabokra.

A gombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, és 5 percig főzzük, miután felkeltek a tetejére. A gombócokat tejföllel és gyümölccsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

3. recept, lépésről lépésre: túrós lustagombóc reggelire

• Túró - 400 gr.,
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak,
• Vanillin - 1 tasak,
• Tojás - 1 db,
• A liszt egy hiányos pohár,
• Só - egy teáskanál hegyén

Tegye át a túrót egy tálba. Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót.

Keverjük össze.

Beleütünk egy tojást.

Öntsük bele a vaníliát.

Adjunk hozzá búzalisztet.

A túrós tésztát összegyúrjuk. Milyen legyen a tészta. A kész tésztának elég szorosnak és nem viszkózusnak kell lennie. Ugyanakkor ne vigyük túlzásba a liszttel. A tésztában lévő túrószemeknek jól láthatónak kell lenniük.

Az asztalt meghintjük liszttel. Vegyük ki a tészta felét és sodorjuk kolbászra. Lapítsuk el a kezünkkel, igazítsuk az oldalakat.

Liszttel megszórt vágódeszkára tesszük. Ferdén 1 cm széles darabokra vágjuk.A kolbász egyszerűen átvágható. Lapítsd el a kész lusta galuskát, szerezz medalionokat. Sokféle figurát készíthetsz pogácsaszaggatóval.

A gombócokhoz hasonlóan a lusta gombócokat is a serpenyőbe kell küldeni, amikor a víz felforr. Tegyünk egy kis adagot a laza gombócból a serpenyőbe. Azonnal keverjük össze, hogy ne ragadjanak össze. Forraljuk őket 4-5 percig. A kész lusta túrós galuska biztosan feltűnik majd. Fogjuk meg őket egy lyukas kanállal.

Tedd őket egy tálba, adj hozzá vajat. Fedjük le a tálat fedővel és rázzuk össze. Ezenkívül tejföllel, lekvárral, lekvárral önthetők. Ezúttal úgy döntöttem, hogy baracklekvárt és reszelt csokoládét teszek hozzájuk. Sűrített tejjel, körte lekvárral, forró csokoládéval, feltéttel vagy mézzel is nagyon finomak. Azonban aki szeret.

Mellesleg, margóval készíthet lusta galuskát, és néhányat elküldhet a fagyasztóba. Nagyon kényelmesen. Jó étvágyat.

4. recept: hogyan készítsünk cukros lusta galuskát

• 500 gramm túró;
• 1 pohár liszt;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál. kanál cukor;
• 50 gramm vaj;
• vanillin - egy kés hegyén;
• egy csipet só;
• tejföl a tálaláshoz.

Tegye át a túrót egy mély tálba, és burgonyadarálóval törje össze, hogy nagy darabokat őröljön. Nem szükséges a teljes egységesség elérése. Ellenkezőleg, ha túródarabkák vannak a tésztában, akkor még finomabb lesz.

Adjunk hozzá 2 tojást a túróhoz.

A tojások hozzákeverése után hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a sót, a vaníliát.

A laza tésztát jól kikeverjük. Elég lágynak kell lennie - nem kell extra lisztet hozzáadni.

Csípjünk le a tésztából egy tenyérnyi darabot, és sodorjuk hosszú vékony kötélré, szórjuk meg liszttel a munkafelületet. Az érszorító átmérője ne legyen több 2 cm-nél, akkor kis étvágygerjesztő túrós lusta galuskát kapunk, 1-2 falatnyira.

Vágja fel a érszorítót 1-1,5 cm széles darabokra.

Egy serpenyőben forraljunk vizet, és küldjünk oda lusta túrós galuskákat. Amint lebegnek, az étel készen áll. Óvatosan és óvatosan távolítsa el őket egy réskanállal.

Az edényt megtöltjük olvasztott vajjal, és puha tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

5. recept: Liszt nélkül főtt lusta galuskák

Finom, gyors és nagyon egyszerű! Lusta gombóc liszt nélkül reggelire – mi lehet finomabb?

• 1 nagy tojás
• 1 st. l. egy halom cukorral
• 200 g túró
• 4 evőkanál. l. csalétek
• egy csipet só

A tojást enyhén felverjük a cukorral és egy csipet sóval.

Hozzáadjuk a túrót, villával pépesítjük. Adjunk hozzá búzadarát, keverjük össze.

Hagyja állni a masszát 15 percig, hogy a búzadara megduzzadjon. Egy serpenyőben vizet forralunk, enyhén sózzuk. A tésztából kézzel kis golyókat formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük. Minden golyó után enyhén keverjük meg, hogy a gombócok ne tapadjanak az aljára. Addig főzzük, amíg a gombócok a tetejére úsznak (amíg golyót dobunk, az elsők már úszni kezdenek, gyors a folyamat).

A vizet lecsepegtetjük, a gombócokat tejföllel vagy konfitúrával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

6. recept: túrógombóc búzadarával kefiren (fotóval)

• 400 g túró;
• 120 ml kefir;
• 150 g búzadara;
• 1 csirke tojás;
• 3-4 st. kanál cukor;
• 50 g vaj mártáshoz;
• só ízlés szerint.

Először is érdemes búzadarát készíteni, mert. időbe telik, míg megduzzad. Ehhez keverje össze a búzadarát kefirrel egy külön edényben (kívánatos, hogy a kefir meleg legyen), alaposan keverje össze, hogy ne képződjön csomók, és hagyja a búzadarát körülbelül 20 percig megduzzadni.

Ekkor a túrót ledarálhatjuk cukorral, picit sózzuk, beleütjük a tojást, és az egészet jól összekeverjük.

Töltsön meg egy széles serpenyőt körülbelül 2/3-ig vízzel, adjon hozzá körülbelül egy teáskanál sót, és helyezze közepes lángra.

A túrós masszát összekeverjük az elkészített búzadarával, mindent jól összekeverünk. A búzadarát tányérra vagy deszkára öntjük. A tésztát teáskanállal felszedve a túrós masszát a búzadarára kenjük, és kis golyókat formálunk belőle, amiket búzadarával vagy liszttel megszórt deszkára kell kirakni.

Finoman tedd a sajtgolyókat a forrásban lévő vízbe. Ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy főzés közben megnő a térfogatuk, így nem lehet egyszerre sok gombócot beletenni a serpenyőbe. Forraljuk fel a vizet, és miután a gombócok a tetejére úsznak, még kb. 3-4 percig kell főzni. A gombócokat a legkényelmesebb lyukas kanállal kivenni. Célszerű egy mély tálba tenni, és azonnal lekenni vajjal, nehogy összeragadjanak.

A gyerekeknek jobb kész lusta galuskát túróval és búzadarával tálalni, ha előzőleg lekvárral, tejföllel, lekvárral meglocsoljuk, vagy egyszerűen megszórjuk cukorral.

Most már tudja, hogyan kell főzni lusta galuskát búzadarával és túróval liszt nélkül. A nagyon finom és gyengéd túrógombóc receptje készen áll!

Jó étvágyat kívánunk mindenkinek!

7. recept, egyszerű: gyors lusta túrógombóc

• túró - 300 g
• csirke tojás - 1 db.
• búzadara - 5 evőkanál.
• búzaliszt - 1 csésze
• cukor - 4-5 evőkanál.
• vaj és bogyók - tálaláshoz

Ahhoz, hogy a gombóc édes legyen, feltétlenül adjunk hozzá cukrot a tésztához. Ezért először felverjük a cukrot és a tojást.

Adjunk hozzá búzadarát, amely sűrűséget és levegősséget ad a tésztának.

Hagyja állni a búzadarát 5-10 percig, megnő, megduzzad.

Ezt követően mehet bele a túró, a túrós galuska elkészítéséhez pedig bármilyen zsírtartalmú túrót használhatunk.

Öntsük a lisztet a tetejére, és óvatosan gyúrjuk össze a tésztát, amely enyhén ragacsos, közepesen sűrű lesz.

Ennek a tésztának (mint minden másnak) legalább 5 percig pihennie kell, akkor kényelmesebb és még kellemesebb vele dolgozni.

Ezután gombócokra kell osztani, amelyekhez először kézzel kolbászt formázunk, és azonos részekre vágjuk, amelyek mindegyikét ujjal vagy villával kissé ellapíthatjuk. Ez azért történik, hogy egyfajta üreget kapjunk, amely megtartja az olajat vagy a bogyókat.

A túrógombócokat forrásban lévő vízben, közepes lángon körülbelül 4-5 percig főzzük. Ezután engedje le a vizet, és töltse meg az edényt olvasztott vajjal.

8. recept: gombóc tejföllel - lusta túró

• Túró 1 kg.
• Búzaliszt 300 gr.
• Búzadara 100 gr.
• Csirke tojás 3 db.
• Cukor 1 csésze
• Vaníliás cukor 1 csomag
• Tejföl 100 ml.
• Só 1 tk

A túrót ledaráljuk, hozzáadjuk a búzadarát és a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót. Jól összekeverni.

Hozzáadjuk a tojást. A tartalmát összekeverjük.

Most fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát. A liszt mennyisége a túró sűrűségétől és a tojások méretétől függően kissé változhat.

Hagyjuk állni egy kicsit a tésztát, majd vágjuk apró darabokra. Vékony hengereket formálunk belőlük, először kézzel kinyújtjuk a tésztát, majd egy deszkán kis lisztben megforgatjuk. Kis darabokra vágva.

Az elkészített gombócokat forrásban lévő vízbe dobjuk, lesüllyednek az aljára, szűrőkanállal óvatosan megkeverjük. Amint a lusta gombócok lebegnek, főzzük 1-2 percig, és szűrőkanállal vegyük ki.

Kis adagokban főzzük. A forró gombócokat egy tálba küldjük előkészített vajdarabokkal, keverjük össze.

A forró gombócokhoz hozzáadjuk a cukrot, és újra összekeverjük. Így a lusta gombócokat krémes cukorkaramell borítja.

A galuskához tejfölt készítünk.

Íme egy csodálatos és egészséges instant étel, amely az egész családot segíti és örömet okoz reggelire. Tálaljuk forró laza gombócokat tejföllel, öntsünk egy csésze teát. Jó étvágyat kívánunk! Főzz szeretettel!

A gombócokat, sőt a lustakat sem főzni nem okoz gondot. És ha a klasszikus tésztához ki kell nyújtani, ki kell rakni a tölteléket és gombócszerűen formázni, akkor a lustákkal minden könnyebb. 10 percen belül elkészülnek.

Mi a lusta gombóc titka? Egyesek azzal érvelnek, hogy az elkészítési egyszerűségben, mások a hozzávalók elérhetőségében, mások elismerik, hogy gyerekkoruk óta hozzászoktak a lusta galuskához. És biztosak vagyunk benne, hogy ez ízlés kérdése - mindig lágy, krémes, kicsit édes. vajjal, tejföllel, bogyós gyümölcsökkel. Valószínűleg ez a lusta gombócok fő titka.

Mindenkinek magának kell kiválasztania a megfelelő receptet. Főzz örömmel és lélekkel, ez egy igazán finom étel alapja.

1. Ahhoz, hogy a gombóc légies és puha legyen, adjunk hozzá egy kis tejszínt a tésztához
2. Feltétlenül szitáljuk át a lisztet
3. A gombócokat bő vízben megfőzzük, hogy a vízben lebegjenek.
4. Miután a gombócokat a serpenyőből egy tányérra tettem, azonnal adjuk hozzá a vajat és keverjük össze, hogy ne ragadjanak össze
5. A gyerekek számára érdekes ételt kap, ha a tésztát 1,5 cm vastag palacsintává sodorja, és különféle figurákat vág ki belőle.
6. A reggeli elkészítése után feltétlenül adjon hozzá bogyókat
7. Ha van el nem evett gombóc, akkor a mikrohullámú sütőben felmelegítheti.
8. Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat és megpirítjuk benne a maradék gombócokat, újabb csodálatos, finom ételt kapunk

Szerinted ki találta fel a lusta galuskát? Mi sem tudjuk, mert egy ilyen étel éppoly univerzális, mint multinacionális. Különböző neveken, egyik vagy másik változatban a világ különböző konyháiban van jelen.

Az ukránok, fehéroroszok és oroszok gombócnak, a csehek gombócnak, az olaszok gnocchinak hívják. Egyszóval a lényeg ugyanaz, de a nevek mások.

Egyszerű receptek a lusta galuskához

Klasszikus lusta túrós galuska

A lusta gombócok elkészítésének technológiája szinte minden receptben megegyezik - gyúrjuk össze a tésztát, formáljunk gombócokat és forraljuk fel sós vízben. De ezzel a hasonlósággal a tészta összetétele nagyon eltérő lehet, így a klasszikus változatban a tészta vajat és megfelelő mennyiségű lisztet tartalmaz, ami az ételt meglehetősen kielégítővé és könnyen emészthetővé teszi.

• 400 g túró
• 2 evőkanál. kanál lisztet
• 1 tojás
• 1 st. egy kanál cukrot
• 100 g tejföl
• 1 st. egy kanál vajat

Hogyan kell főzni:

A reszelt túróhoz hozzáadjuk a cukorral és vajjal pépesített tojást és a lisztet. Az egészet alaposan összekeverjük, érszorítóba feltekerjük, lisztbe forgatjuk és 4-5 cm-es darabokra vágjuk, 15 percig pároljuk. Tejföllel tálaljuk.

Gombóc búzadarával

Ha szeretné megtanulni, hogyan kell másképp főzni a túrós galuskát, ez a recept neked szól. Ebben a liszt helyett búzadarát veszünk, és ennek a gabonafélének köszönhetően a termékek még csodálatosabbak és gyengédebbek lesznek.

Hozzávalók

• 1 tojás;
• két csipet vanillin;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• 200 g túró;
• 30 g vaj;
• 7 art. l. csalétek;
• 100 g liszt a dagasztáshoz.

Hogyan kell főzni:

Tegye a tojást, a vaníliát, a vajat és a cukrot egy mély tálba. Habverővel vagy mixerrel verjünk simára mindent, a kapott masszában ne legyen szemcse. A túrót húsdarálón átpasszírozzuk, vagy szitán átdaráljuk, akkor finomabb lesz. Egy tálban összekeverjük a túrót a többi hozzávalóval. Ezután adjunk hozzá búzadarát a kapott keverékhez, majd keverjük újra jól. A tésztát meleg helyen pihentetjük körülbelül egy órát.

Ezután lisztezzük meg a munkafelületet, és kenjük rá a túrós masszát. Kézzel jól összedolgozzuk, és a tésztából kolbászt formázunk. A kolbászokat késsel darabokra vágjuk, ne legyen túl vastag. Már csak a termékek hegesztése van hátra.

Forrásban lévő, enyhén sós vízbe tesszük a darabokat, és összekeverjük, különben elkezdenek tapadni az edény falához. Körülbelül öt perc elteltével szűrőkanállal kivesszük a gombócokat, és tányérokra rendezzük. A tetejére olvasztott vajat öntünk. Az ilyen lusta túrógombócokhoz a méz és a sűrített tej is alkalmas.

Lusta túrós galuska receptje, mint az óvodában

Mi lehet jobb egy gyereknek, mint egy túróból készült étel. De valószínűleg mindannyian emlékszünk kedvenc receptünkre, mint az óvodában. Eddig ez a kedvenc ételem, még a felnőtt fiam is előszeretettel kényezteti az ilyen gyerekgombócot.

A következőket kell vennünk:

• 600 gr. túró
• Egy pohár liszt nélkül
• 2 tojás
• 30 gr. olvasztott natúr vaj
• Vaníliás cukor
• csipet só
• 2 nagy kanál normál cukor

Főzési folyamat:

A túrót szitán áttöröljük, ha elég puha, akkor villával egyszerűen átgyúrhatjuk.

Adjunk hozzá sót, vaníliás cukrot, elég egy kis kanál, adjunk hozzá rendes cukrot, és törjük fel a tojásokat. A masszát jól összekeverjük. Szitáljuk bele a liszt felét, keverjük össze.

A liszt második részét közvetlenül az asztalra szitáljuk, és kiterítjük a tésztát. Most ki kell teríteni. A kész tésztából kolbászt sodorunk és tetszőleges méretű gombócokat vágunk.

Öt percig főzzük enyhén sós vízben. Tálaljuk lekvárral vagy sűrített tejjel. Gyerekgombóchoz lehet házi túrót készíteni, mi néha kecskéből készítjük, finom lesz.

Lusta galuska liszt nélkül

Finom, gyors és nagyon egyszerű! Lusta gombóc liszt nélkül reggelire – mi lehet finomabb?

Hozzávalók

• 1 nagy tojás
• 1 st. l. egy halom cukorral
• 200 g túró
• 4 evőkanál. l. csalétek
• egy csipet só

Hogyan kell főzni:

A tojást enyhén felverjük a cukorral és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a túrót, villával pépesítjük. Adjunk hozzá búzadarát, keverjük össze. Hagyja állni a masszát 15 percig, hogy a búzadara megduzzadjon. Egy serpenyőben vizet forralunk, enyhén sózzuk. A tésztából kézzel kis golyókat formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük. Minden golyó után enyhén keverjük meg, hogy a gombócok ne tapadjanak az aljára. Addig főzzük, amíg a gombócok a tetejére úsznak (amíg golyót dobunk, az elsők már úszni kezdenek, gyors a folyamat). A vizet lecsepegtetjük, a gombócokat tejföllel vagy konfitúrával tálaljuk.

Túrógombóc cseresznyével

A cseresznyegombóc egy csodálatos étel, amelyet az év bármely szakában meg lehet főzni. És ha ezt a lusta receptet használja, a folyamat nem fog sok időt igénybe venni. A liszt mennyisége a túró nedvességtartalmától függ, lehet, hogy kell még egy kicsit, a galuskához vehetsz friss meggyet vagy fagyasztott bogyókat.

Hozzávalók

• 0,25 kg túró;
• 0,5 csésze cseresznye;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• tojás;
• 4 evőkanál liszt;
• 20 g vaj.

Hogyan kell főzni

A legegyszerűbb tésztát készítjük a lusta galuskának. A túrót, egy tojást és pár evőkanál cukrot bedörzsöljük, csipet sót teszünk bele. Ha nem tud megbirkózni a csomókkal, vegyen egy turmixgépet. Miután a masszát homogenitásba hoztuk, adjunk hozzá lisztet. Puha tésztát készítünk. Azonnal tegyük át egy szórt deszkára.

A bogyókról eltávolítjuk a magokat. Ha a cseresznye a fagyasztó után van, akkor érdemes még egy kicsit kinyomkodni, a túrós tésztának nem kell extra leve.

A túrós masszából először kézzel hosszú kolbászt készítünk, majd elsimítjuk, vagy liszttel megszórjuk és sodrófával könnyedén megtekerjük. Szükségünk van egy szalagra. Meggyláncot terítünk a teljes hosszában.

Most megemeljük a szalag egyik szélét, és elrejtjük a bogyókat. Egy kolbászt kell kapnod, amiben meggy van. Vágjuk fel darabokra, amiből gombóc lesz. Mindegyiket gyorsan összeigazítjuk, és megnyomjuk a bogyót, hogy ne essen ki főzés közben.

A cseresznyegombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, két percig forraljuk. Szúrókanállal távolítsa el, óvatosan rázza le a cseppeket. Egy kis darab vajat kidobunk, hogy ne ragadjon össze a lusta gombóc. Óvatosan keverjük össze, tálaljuk.

Fontos, hogy a gombócokat elegendő mennyiségű vízben főzzük, ez pozitívan befolyásolja az ízét és a formáját. 200 gramm tésztához körülbelül egy liter folyadékra van szükség. Fontos továbbá, hogy ne hanyagoljuk el a só hozzáadását a vízhez, ez jelentősen javítja az étel ízét.

Recept a lassú tűzhelyen való főzéshez

Hozzávalók

• 250 g túró,
• 2 tojás,
• 1 st. l. Szahara,
• 1 st. l. vaj,
• 2 evőkanál. l. Liszt,
• 2 evőkanál. l. tejföl

Főzés:

A túrót a tojással, cukorral, liszttel, vajjal elkeverjük és simára gyúrjuk. A kapott masszából hosszú flagellákat tekerünk, lisztbe forgatjuk, karikára vágjuk.

Öntsön vizet a lassú tűzhelybe, állítsa be a „Leves” üzemmódot, és engedje le a gombócokat forrásban lévő vízbe. Addig főzzük, amíg fel nem úsznak. Kívánt esetben leengedheti a vizet, megöntheti a gombócokat tejföllel, és 10 percig sütheti „Sütés” módban. Egy másik lehetőség: ne vízben forraljuk fel a gombócokat, hanem tegyük rácsra, öntsünk vizet a lassú tűzhelybe az utasítások szerint, és főzzük „Gőzölés” üzemmódban 40 percig.

Lazy gombóc rozmaringgal és olívaolajjal

Mindannyiunknak vannak olyan ételei, amelyeket gyermekkora óta nem evett. Nehéz kapcsolatom volt a lusta galuskával. Érdemes volt megenni, hogy kiderüljön – a gombócnak nem kell vizesnek és csúszósnak lennie. Ha olajban megsütjük, csodálatos ropogós kéreg borítja a túrót. Ez az étel vacsorára főzhető, és barátokat hívhat meg. A gombócok, mint Gogolé az "Esték a farmon Dikanka mellett" című filmben, maguktól a szádba ugrik! Hasonló ételeket nemcsak túróból készítenek, hanem tésztából, búzadarából vagy burgonyából is készülnek. Ukrajnában "gombócnak", Olaszországban "gnocchinak", Németországban "klossnak", Csehországban "knédlinek" hívják... Nem ismert, hogyan és mikor vándoroltak át az orosz konyhába. A gombócokat sósan elkészítettem és a túróhoz tettem egy csokor spenótot, de bármilyen más zöldet is használhatunk.

Hozzávalók

• 350 g jó száraz túró
• 150 g bármilyen kemény sajt
• 1 tojás
• 1 csésze liszt
• 100 g spenót
• 3 gerezd fokhagyma
• néhány szál rozmaring
• chili paprika, friss vagy szárított
• 100 ml olívaolaj

Főzés:

1. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon. A spenótot durvára vágjuk, egy serpenyőbe tesszük, és fedővel lefedjük. Egy-két perc múlva a levelek megpuhulnak, levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni a spenótot.
2. A sajtot lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a túrót, sajtot, lisztet, spenótot, tojást, sózzuk. A tésztát összegyúrjuk. Ha a túró sok nedvességet tartalmaz, akkor több lisztre lesz szükség. A tészta ne ragadjon túl a kezünkhöz.
3. A munkafelületet meghintjük liszttel, kiterítjük a túrós tésztát, két részre osztjuk, és mindegyikből kolbászt sodrunk. Ha a tészta az ujjaihoz tapad, adjunk hozzá még lisztet. Késsel vagy kézzel a kolbászt diónál valamivel nagyobb gombócokra vágjuk. Minden gombócot mártsunk bele a lisztbe, rázzuk le róla a felesleget, és tegyük a gombócokat sütőpapírral bélelt tepsire. Fóliával letakarjuk, és legalább 30 percre hűtőbe tesszük. Készíthet gombócokat a jövő számára, tegye egy edénybe, és küldje el a fagyasztóba.
4. Ötliteres lábosban vizet forralunk, sózzuk, óvatosan beletesszük a gombócok harmadát, kevergetve, hogy ne tapadjanak egymáshoz. Amint lebeg a gombóc, várj
5. 2 percre, majd lyukas kanállal kivesszük. Tegye a gombócokat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Az összes többi gombócot ugyanígy főzzük meg.
6. Tegyünk egy serpenyőt közepes lángra, hevítsük fel az olívaolajat, tegyük bele a rozmaringot, a borsot és a zúzott hámozott fokhagymát. Két-három részletben pár percig sütjük a gombócokat, hogy mindkét oldaluk megpiruljon.

Lusta galuska burgonyával és túróval

A vareniki, beleértve a lusta recept szerint elkészítetteket is, nemcsak édes, hanem sós is lehet. Ehhez a tészta dagasztása során nem adhat hozzá cukrot, hanem öntsön több sót. De sokkal finomabb lesz, ha a receptben szereplő cukrot más összetevőkkel helyettesíti, például friss fűszernövényekkel vagy burgonyával.

A gombóc elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g kihűlt burgonyapürét
• túró (150 g),
• 1 tojás
• só és liszt (kb. ½ csésze).

Hogyan kell főzni:

A termékek formázása ugyanúgy történik, mint az előző receptekben. Először kis kötegeket vágunk a tésztából. Ezután kolbászt formálnak belőlük, amelyeket viszont darabokra vágnak.

A kész lusta galuskát vajjal forrón tálaljuk. Zöldhagymával, kaporral vagy petrezselyemmel is megszórhatjuk, tejföllel tálalhatjuk.

Most már tudod, hogyan készítsünk olyan lusta galuskákat, amelyek tökéletesek reggelire és vacsorára is. Egy ilyen étel jól emészthető, könnyű, és egy ízletes és kiadós reggeli után nem lesz nehéz a gyomorban. És nagyon egyszerű elkészíteni őket, maga látta, és nincs szükség különösebben drága termékekre a főzéshez.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha finom gombócokat szeretnék, de nincs időm elkezdeni a tésztát és megfaragni, egy lusta recept segít.
A Lazy galuska szó szerint 10 perc alatt elkészül, és a legváltozatosabb tölteléket választhatja ki hozzá. Az ilyen gombócok különösen jók nyáron, lédús málnával. De ha van készlet fagyasztott bogyós gyümölcsből a hűtőszekrényben, akkor egész évben finom étellel örvendeztetheti meg magát!
A lusta gombócok túrógolyók, a közönséges gombócokhoz hasonlóan forrásban lévő vízben kell megfőzni. Egyébként, hogy a laza gombócok lágyabbak legyenek, búzaliszt helyett rizslisztet teszek hozzá. De ez nem szükséges, mindenesetre ízletesek és ugyanakkor nagyon kielégítőek lesznek. Remek reggeli ötlet az egész családnak!

Málnával vagy cseresznyével töltött lusta galuska

recept lusta málnás galuskához

• 100 g túró,
• 1 tojás
• 3 art. kanál rizsliszt (búzaliszt),
• vanillin,
• cukor, só ízlés szerint,
• málna.

A lusta gombócok elkészítéséhez a túró ne legyen nedves és krémes, a legáltalánosabb brikett megteszi. Egy tálban keverjük össze a túrót a tojással.

Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat: lisztet, vaníliát, csipet sót, cukrot ízlés szerint. Alaposan keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk.

Most az így kapott masszából fél evőkanálnyit veszünk, kezünkkel golyókat forgatunk, majd kerek tortákat készítünk belőlük.

Minden sütemény közepére tegyünk 2-3 málnát, porcukorral kicsit megszórhatjuk. Ha a bogyó lefagyott, akkor nem szükséges leolvasztani. Málna helyett vehetünk magozott meggyet is.

Ismét golyókat görgetünk a süteményekből, ezzel lezárva a tölteléket. Ezt óvatosan tesszük, nehogy a málnalé főzés közben kifolyjon.

Forrásban lévő, enyhén sós vízben málnás gombócokat főzünk. Felszínezés után 3-5 percig főzzük.

Tedd a gombócokat egy tálra, és hagyd kicsit kihűlni. Tejföllel vagy joghurttal tálaljuk.

2. számú recept

Lusta túrós galuska mákkal

Szükséges hozzávalók:

• túró 350-400 gr.;
• 1 tojás;
• mák - 1,5 evőkanál. kanalak;
• cukor - 1,5 evőkanál. kanalak;
• búzaliszt - 2,5 evőkanál. kanalak;
• liszt porozáshoz;
• sűrített tej, méz, lekvár vagy lekvár.

A főzés lépései:

Vegyünk túrót, pépesítsük villával vagy dörzsöljük át egy szitán. Törjünk bele egy csirke tojást. Adjuk hozzá a mákot és a cukrot.

Öntsön először 2,5 evőkanál lisztet. Mindent jól keverjünk össze egymással. A lusta gombócokhoz való túrós tésztának kissé ragacsosnak kell maradnia, nem szabad rugalmassá válnia.

Egy deszkát vagy munkafelületet szórjunk meg liszttel, hogy összedolgozzuk az alappal.

Közben öntsünk vizet egy kis serpenyőbe, sózzuk, tegyük tűzre.

Szórja meg a kezét liszttel, hogy a tészta engedelmeskedjen, és ne ragadjon a kezéhez.

Kezdetben hosszú kötegeket sodorunk a tésztából, és darabokra vágjuk.

A szépség kedvéért minden gombócot villával vegyünk.

Forrásban lévő vízben 3 percig főzzük a mákos gombócokat, és folyamatosan keverjük, hogy ne ragadjanak rá a serpenyőre, amint a tetejére úsznak, vegyük ki.

Forrón tálaljuk sűrített tejjel, lekvárral vagy tejföllel.

3. számú recept

Finom reggelit készíthet magának, ha túrós lusta galuskát készít. Az ilyen gyors gombócokat csukott szemmel is meg lehet főzni, ennyire könnyen elkészíthető, ráadásul gyors is.

lépésről lépésre fotó recept

A lusta galuskához való tészta elkészítése és darabolása közben már tehetünk egy fazék vizet a tűzhelyre. Vagy kapcsolja be a kívánt üzemmódot gyorsforralással egy lassú tűzhelyen. És amikor a víz felforr, a gombócok már formázva lesznek, és csak forrásban lévő vízbe kell dobni és puhára főzni.

Általában a lusta gombócok elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe. De először a dolgok.

A gombóchoz való túrót bármilyen zsírtartalommal lehet venni, ez már ízlés, egyéni preferenciák kérdése. Ha zsírmentes a túró, akkor az ilyen gombócokat a fogyókúrázók is ehetik, csak reggelire, vacsorára nem. A gyerekek a legzsírosabb túróval gombócot főzhetnek, akkor lágyabb lesz az elkészült étel íze.

Szükséged lesz:

Hozzávalók:

• 180 g tetszőleges zsírtartalmú túró,
• 1 kis csirke tojás,
• 4 evőkanál. kanál liszthegy nélkül,
• 1 evőkanál cukor (táblázat)
• Só ízlés szerint
• Vanillin - saját belátása szerint,
• Tetszőleges mennyiségű liszt az asztal megszórásához gombóckészítés közben.

Főzési folyamat:

Mérjünk ki 1 liter vizet, öntsük egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre.

Közben külön edénybe tegyünk egy csomag túrót, egy csirke tojást, adjunk hozzá cukrot és lisztet.

Az összes hozzávalót egy kanállal összekeverjük, homogén masszát képezve.

Liszttel megszórt deszkára tesszük a laza galuskához való tésztát.

Kezek, hogy a túrómasszának kis átmérőjű hosszúkás kolbász alakját adja.

Késsel egyenlő részekre vágjuk a túrós kolbászt.

A darabokat liszttel meghintjük.

Forrásban lévő sós vízbe öntjük, és puhára főzzük (az újraforrástól számítva kb. 5 perc).

Hogyan főzzünk lusta galuskát lassú tűzhelyben

A tészta dagasztása előtt öntsön vizet a multicooker tálba. Szórjunk rá egy kis sót. A víz forralásának optimális módja a multicookerben a gőzölős főzési program, de a beállított főzési idő a multicooker modelltől függ.

A Panasonicban az időjelentés ebben a módban a víz felforrásának pillanatától kezdődik, ezért 10 percre kell állítania. Redmondban a teljes időt veszik figyelembe, 20 percet kell beállítani. Amikor a víz felforr, nyissa ki a multicooker fedelét, és dobjon egy gombócot a forrásban lévő vízbe.

Zárja le a fedelet, csak meg kell várnia a program végét. A szépség!

A gombócok a felszínre kerültek, és teljesen készen állnak a vízben való lebegésre. Szúrókanállal szedjük ki őket egy tányérra.

A Lazy galuskát reggeli fogásként különféle adalékokkal, például lekvárral vagy lekvárral, tejföllel vagy vajjal tálalhatjuk. Kakaóval pedig különleges tejmártást készíthetsz, ami nagyon népszerű lesz a gyerekek körében. A gyerekekkel kis túrós kolobokokról írhatsz mesét, szívesen vesznek részt a főzésben, evésben!