ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬಹುದು? ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

> ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿ ನೀಡಬಹುದು

ಸೆಲರಿ ಆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇರಿನವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಮೋಡಿ ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೆಲರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸಸ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಥಯಾಮಿನ್ ನರ ನಾರಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ವಹನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಘಾತಕಾರಿ ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಂದ ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್ನ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಸಸ್ಯವು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯವು ತಮ್ಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೆಲರಿ ಬಳಕೆಯು ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯವು ಸಣ್ಣ ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗು ವಿಚಿತ್ರವಾದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ನಿಧಿಯ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೂಮರಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಲೆನೋವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸೆಲರಿ ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಡಿಕ್ಲೋಫೆನಾಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೆಲರಿ ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಸಸ್ಯದ ಅನೇಕ-ಬದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ತಾಯಂದಿರು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿಯು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಸೆಲರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ರಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿ ರಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿ ನೀಡಬಹುದು. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ ಮಗು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ವಾರ ತಡೆಹಿಡಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗುವನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೇ ಇರಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು, ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್‌ನಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲೇಖನ ಇಷ್ಟವೇ? ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಸಹಪಾಠಿಗಳು

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;

250 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು;

ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಲೆ;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಪ್ಯೂರೀ

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಲೋಫ್ ತಿರುಳು - 10 ಗ್ರಾಂ;

ಹಾಲು - ಒಂದು ಚಮಚ;

ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;

ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸೆಲರಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಸೇಬು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ರುಚಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಲಕರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಸೆಲರಿ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ಎಸೆಯಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಂಡಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೆಲರಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್, ಟೈರೋಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಏಕೆ, ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಸೆಲರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಯಸ್ಸಾದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ - ಈ ತರಕಾರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು - ಬದಲಿಗೆ ಅಪರೂಪದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು B ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಎರಡನೆಯದು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಗಂಭೀರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಪಫಿನೆಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ನಂತರ ಈ ತರಕಾರಿ ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬೇಕು.

ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ತಲೆನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕೂಮರಿನ್ ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದೆ - ಇದು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಬಲದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದನ್ನು ಡಿಕ್ಲೋಫೆನಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೆಲರಿ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಲವಣಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ - ಮಗು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಒಲವು ತೋರಿದರೆ, ಸೆಲರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ, ಅದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೋಂಕು ಈಗಾಗಲೇ "ಚದುರಿದ" ವೇಳೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ. ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ: ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಆಧರಿಸಿ ಔಷಧೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತರ ಸೆಲರಿ ಪರಿಹಾರಗಳು:

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಸೆಲರಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ 7-8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ನೀಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಬೇರಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು - ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಮುಂದಿನ ವಾರದವರೆಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಂದೂಡಿ.

ನಂತರ, ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅವನನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳು ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ನಂತರ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳು

ಮಗುವಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿದ್ದರೆ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಅವನಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ವ್ಯಾಸ್ಕುಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗಿನ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಬಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು - ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

12 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತುರಿದ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ತೀರ್ಮಾನಗಳಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ತಾಯಂದಿರು ಅವರನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. 97% ಶಾಂಪೂಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಲಾರಿಲ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ (SLS) ಅಥವಾ ಅದರ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಈ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದು 10 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಡಳಿತದ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ನಕಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

http://www.vse-pro-detey.ru/mozhno-li-selderej-detyam/

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ

ಸೆಲರಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್, ಟೈರೋಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಏಕೆ, ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಸೆಲರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಗಂಭೀರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಪಫಿನೆಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ನಂತರ ಈ ತರಕಾರಿ ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬೇಕು.

ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಸೆಲರಿ, ಅದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೋಂಕು ಈಗಾಗಲೇ "ಚದುರಿದ" ವೇಳೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ. ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ: ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಆಧರಿಸಿ ಔಷಧೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತರ ಸೆಲರಿ ಪರಿಹಾರಗಳು:

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು?

ನಂತರ, ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅವನನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳು ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ನಂತರ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸೆಲರಿ ಪ್ಯೂರೀ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 50 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, 10 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್ ಪಲ್ಪ್, 1 ಟೇಬಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ (5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 1.0-1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 200-250 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ (ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು), 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ .

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಸೇಬು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ (ರುಚಿಗೆ), ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ).

• ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆಗಳು: ಸಲಾಡ್ ಸುಲುಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

http://onwomen.ru/selderey-dlya-detey.html

ವಿಶಿಷ್ಟತೆ: ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 1.5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಉಂಬೆಲಿಫೆರೇ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲ.

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ 13 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ನಮ್ಮ ತೋಟಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಂದರು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಪರ್ವತಗಳಿಂದ, ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ - ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹತಾಶವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು: "ಅವನಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಮಾತ್ರ ಕೊರತೆಯಿದೆ." ಇದು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯ ನೋಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವನನ್ನು ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿತು. ಇದು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

IN 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.1 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 1.8 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 94 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಷ್ಟ - 0.1 ಗ್ರಾಂ
• ಬೂದಿ - 1 ಗ್ರಾಂ

ಸೆಲರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬೇರು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಎರಡೂ. ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಶತಾವರಿ, ಟೈರೋಸಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಸೆಲರಿ. ಹೊಟ್ಟೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಬೊಜ್ಜು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ (ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ).

ಸೆಲರಿಯು ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೆಲರಿಯ ಲಘು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳ ಜಲೀಯ ಕಷಾಯವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ನರಶೂಲೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್.

ಸೆಲರಿ ಮೂಲವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯು ಮಕ್ಕಳ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ

ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಅದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ತುಂಡನ್ನು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೆಲರಿ ಪ್ಯೂರೀ (1.5 ವರ್ಷದಿಂದ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.
3. ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ಸೆಲರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ - 1.5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ¼ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ).
4. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಇದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - 3 ವರ್ಷಗಳಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2.5-3 ಲೀಟರ್.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿ - ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು).
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, 1 tbsp ಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೆಲರಿ ಬೇರು, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ (ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸಿ (ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ). ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಬಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯ ಮೂಲವು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.. ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.. ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು - ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಗು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗು ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ಬಹುಶಃ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಗುವಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ.

12 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತುರಿದ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.. ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಕ್ಕಳು, ಅವರ ಜೀವನ, ಪಾಲನೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕುರಿತು ಇತರ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ.