Kako kuhati niskokalorične palačinke od svježeg sira. Recepti za palačinke od svježeg sira bez brašna i griza. Za doručak ili večeru

Pravilna prehrana nije samo učinkovit način za mršavljenje. To je također razuman pristup prehrani djece. Da bi zdrava hrana zadovoljila dijete, mora biti ukusna, a da bi zadovoljila odraslu osobu, mora biti zadovoljavajuća. Prikladno jelo bit će palačinke od svježeg sira s raznim dodacima. Mogu se pržiti u tavi, peći u pećnici, koristiti za kuhanje u parnom kotlu ili sporom kuhaču.

Zamijenite li obični svježi sir nemasnim, a pšenično brašno zobenim pahuljicama, dobivate recept za palačinke od svježeg sira. Prilikom prženja u tavi s debelim dnom možete koristiti dosta ulja, što također smanjuje kalorijski sadržaj jela.

Sastojci:

• 400 g nemasnog svježeg sira
• 2 kokošja jaja,
• 1 sv. l. zobene pahuljice ili rižino brašno (2 žlice zobenih pahuljica),
• 5 g praška za pecivo za tijesto,
• šećer/sladilo - po ukusu
• vanilija, cimet - za okus.

Koraci kuhanja:

Cheesecakes u pećnici

Ako ne možete jesti jaja, pripremite originalno jelo s bananom. Voće daje dodatnu slatkoću pa je potrebno manje šećera.

Sastojci:

• Svježi sir - 400 g,
• banane - 2 kom,
• brašno - 100 g,
• Prašak za pecivo - 5 g.
• Sol, šećer, vanilin šećer - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. U zdjeli sameljite zrna skute. Dodati šećer i vaniliju, posoliti.
2. Brašno prosijte s praškom za pecivo, ulijte u zdjelu u porcijama, miješajući dok ne postane glatko.
3. Banane izgnječiti vilicom dok ne postanu pire i uliti u masu.
4. Formirajte kolače i, bez uvaljanja u brašno, stavite na lim za pečenje.
5. Pecite u zagrijanoj pećnici.
6. Temperatura 200 stupnjeva, vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Cheesecakes prema Dukanu

Kako bi palačinke od svježeg sira bile prikladne za fazu "Napad" Dukan dijete, moraju se pripremiti s minimalnom količinom ugljikohidrata i masti. Zaslađivač treba uzimati s nula kalorija. Bolje je peći u pećnici, možete i na pari.

Trebat će vam:

• svježi sir bez masti - 500 g,
• kokošja jaja - 2 kom,
• pšenične mekinje - 2 žlice. l,
• prašak za pecivo - 5 g,
• zaslađivač, cimet, ekstrakt vanilije - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pomiješajte sve sastojke do homogene konzistencije.
2. Zagrijte pećnicu (180 stupnjeva).
3. Sirnu masu stavite u silikonske kalupe i pecite dok ne skuhate.

Postoji alternativni recept za palačinke od svježeg sira prema Dukanu. Ima više ugljikohidrata, pa takav desert trebate pripremati u drugoj fazi.

Sastojci za recept:

• svježi sir bez masti - 0,5 kg,
• banane - 2 kom,
• 5 bjelanjaka,
• 2 žlice. l. kuhana zobena kaša,
• zaslađivač - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka sa zamjenom za šećer.
2. Dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto.
3. Pecite kolače na papiru za pečenje dok ne postanu kore na temperaturi od 200 stupnjeva. To će trajati 25 minuta.

S jabukama u sporu kuhaču

Voće i bobičasto voće sadrže vlakna i imaju nizak udio kalorija pa se preporuča dodavati u zdrave obroke. Prženjem u sporu kuhaču eliminira se potreba za uljem i daje ukusnu koricu. Evo korak po korak recepta za palačinke od svježeg sira s jabukama, kako napraviti ovaj ukusan i zdrav doručak.

Sastojci:

• 0,5 kg svježeg sira,
• 5 sv. l. griz,
• 2 kokošja jaja,
• 2 srednje jabuke
• sol, cimet, vanilin - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Pomiješajte griz sa svježim sirom i jajima. Miješati.
2. Jabuke oguliti, odstraniti jezgru, sitno nasjeckati. Dodati masi.
3. Posolite, dodajte vaniliju i cimet.
4. Oblikujte kolače željene veličine i stavite u zdjelu za više kuhača.
5. Postavite način rada "Pečenje", pržite 5-10 minuta sa svake strane.

Od svježeg sira različite masnoće pripremaju dijetalne kolače od sira, uvijek bez šećera, uz dodatak raznog brašna od cjelovitog zrna i dodatnih sastojaka, a recepta je više! Toliko ih je da će i oni koji ne vole svježi sir sigurno pronaći par koji odgovara sebi.

Cheesecakes koji se mogu koristiti za mršavljenje: sve tajne

Navikli smo misliti da se kolači od sira, palačinke, ne uklapaju u shemu prehrane, pogotovo u. Zapravo to nije istina. Postoji mnogo recepata za dijetalne kolače od sira!

Da, tradicionalni kolač od sira s bijelim pšeničnim brašnom i šećerom, obilno preliven vrhnjem ili džemom, nije naša opcija.

No, primjerice, dijetne palačinke od svježeg sira s rižinim brašnom ili zobenim pahuljicama, zaslađene bananom ili medom, kuhane bez pretjerane količine ulja, upravo su ono što vam treba.

Vrlo je važno ne samo odlučiti se o receptu, već i odabrati prave proizvode.

Za kolače od sira se mora uzeti svježi sir podebljano - 9 posto. Bezmasno nije prikladno, jer se raspada na zrna i ne drži oblik, štoviše, nema izražen okus. Podebljano (18-20%) također nije prikladno. Vrlo je ukusan, sladak i nježan, ali ima toliko kalorija da isključuje proizvod s popisa prehrane.

Šećer je najbolje zamijeniti stevijom, ali morate imati na umu da pečenje s njim ima tamno neobičnu boju. Također, šećer može zamijeniti med ili prirodnu agavu ili sirup od jeruzalemske artičoke, ali ti zaslađivači imaju kalorijski sadržaj i tekuću konzistenciju, što je važno uzeti u obzir.

Šećer i jaja dobra su zamjena za banane.- dodaju ljepljivost i dobro zaslade. Iako se jaja dobro uklapaju u prehranu paragrafa.

Brašno može biti bilo koje- kukuruz, riža, zobene pahuljice, pšenica. Glavna stvar je da to bude, a ne ona koja je prošla sve faze pročišćavanja.

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu niskokaloričnih palačinki od svježeg sira - kuhane na pari, na primjer, u sporom kuhaču, u zdjeli za više kuhala, u pećnici, u tavi s neljepljivim premazom koji vam omogućuje kuhanje bez ulja .

Također nije teško kuhati kolače od sira u mikrovalnoj pećnici, ispasti će brzo, ukusno i prilično dijetalno. Usput, u mikrovalnoj pećnici prikladno je kuhati kolače od sira od nemasnog svježeg sira, jer ih neće trebati prevrnuti, a vrijeme kuhanja se smanjuje.

Jednostavan recept za pp-cheesecakes u tavi

Ovo je najbliži tradicionalnom receptu. Glavna stvar bez koje ne možete je dobra neljepljiva tava.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

1. Kalorije: 190
2. proteini: 14
3. masti 9,5
4. ugljikohidrati: 12,5

Sastojci:

• 150 g mekog svježeg sira
• 1 jaje
• 2 žlice. l. rižino brašno
• 1 žličica kokos ili maslac

Način kuhanja:

U zdjeli za miješanje pomiješajte svježi sir i jaje. Zaslađivač ne koristim, pošto gotove sirnice prelijevam medom. Po želji možete dodati bilo koju, po mogućnosti suhu.

Dodati brašno i miješati sve sastojke dok ne postane glatko.

Na samom kraju dodajte žličicu otopljenog maslaca ili kokosovog ulja. Još jednom dobro promiješajte.

Pržite s jedne strane u suhoj neljepljivoj tavi s poklopcem.

Kad porumeni, kao na slici ispod, okrenite na drugu stranu i pržite s otvorenim poklopcem oko minutu.

Gotove kolače od sira poslužujemo s medom, bobicama ili otopljenom crnom čokoladom. Ako ih napravite slatkim, onda će biti ukusno s kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Recept bez brašna i šećera u pećnici

Ako još nemate silikonsku prostirku, nabavite je hitno - to je samo mega-stvar! Na ovome je vrlo prikladno kuhati dijetalne kolače od sira od banane bez brašna i šećera u pećnici.

Neće izgorjeti, zalijepiti se ili se raspasti. Ovo jelo priprema se sa zobenim pahuljicama (herkules).

Nutritivna vrijednost na 100 g:

1. Kalorije: 162
2. proteini: 11
3. masti 3,6
4. ugljikohidrati: 22

Proizvodi:

• zrele banane - 1 kom.
• svježi sir - 300 g
• tekući med - 1 žlica. l.
• jaje - 1 kom.
• zobene pahuljice - 100 g.

Kuhanje korak po korak:

1. Zobene pahuljice sameljite u brašno. Lako je to učiniti blenderom.
2. Banane zgnječite vilicom.
3. Svježi sir pomiješajte s herkulom i pustite da malo nabubri.
4. Pomiješajte jaje i med.
5. Pomiješajte pire od banane, skuta-zobene pahuljice i jaje-med mase.
6. Miješajte dok ne postane glatko.
7. Dobiveno tijesto žlicom stavite na silikonsku prostirku i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. 20 minuta će biti dovoljno.

Cheesecakes kuhajte na pari u sporom kuhaču

Torte od sira na pari su nježne, sočne. Čak više liče na lijene knedle.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

1. Kalorije: 166
2. proteini: 14
3. masti 5
4. ugljikohidrati: 16,5

Mi ćemo trebati:

• svježi sir - 300 g
• jaje - 1 kom.
• stevija s prahom - 1 žličica toples
• kukuruzno brašno - 3 žlice. l.
• kukuruzni škrob - 1 žlica. l.
• grožđice - 20-30 kom.

Kako kuhati:

1. Umutiti jaje i steviju.
2. Smjesu ulijte u skutu i dobro promiješajte.
3. Postupno dodajte prvo brašno, a zatim škrob, dobro miješajući.
4. Dodajte grožđice.
5. Formirajte proizvode, stavite u posebnu košaru parnog kotla ili multivarke i kuhajte na pari. U crtiću je dovoljno samo odabrati način rada "za par" na 15 minuta.

Ako vidite da je tijesto ispalo tekuće, ne morate ga činiti gušćim brašnom ili škrobom. Samo napunite male kalupe masom (idealno one od silikona, ali mogu i papirnate), i stavite odmah u kalupe da se kuha.

Dijetalni cheesecakes od mrkve s rižinim brašnom

Dijetalni kolači od sira u sporom kuhaču s rižinim brašnom i mrkvom su bujni, lijepi i nježni. Samo ovaj put predlažem da ih ne kuhate na pari, već da ih pečete u posudi. Ako ga imate s up-coatingom, općenito super!

Nutritivna vrijednost na 100 g:

1. Kalorije: 134
2. proteini: 14
3. masti 5
4. ugljikohidrati: 8,3

Trebat će:

• svježi sir - 200 g
• jaje - 1 kom.
• rižino brašno - 3 žlice. l.
• sitno naribane mrkve - 2-3 žlice. l.

Kuhanje u 4 faze:

1. Pomiješajte svježi sir, mrkvu i jaja.
2. Dodati 2 žlice brašna.
3. Napravite proizvode okruglog oblika, pohane s preostalim brašnom.
4. Stavite u vruću zdjelu za više kuhala, pokrijte poklopcem i kuhajte u načinu "pečenje" 20 minuta. Ako želite zapeći s obje strane, okrenite i kuhajte još 5 minuta. Ali bolje je to ne činiti - kolač od sira je vrlo nježan, dobro zadržava oblik tek nakon hlađenja.

Banana cheesecakes bez jaja

To će biti kolači od sira bez jaja, s bananom i jabukom, pečeni u pećnici, iznutra malo vlažni i jako mirisni.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

1. Kalorije: 155
2. proteini: 9
3. masti 2
4. ugljikohidrati: 25

Proizvodi:

• svježi sir - 250 g
• banane - 2 kom.
• jabuka - 1 kom.
• zobene pahuljice - 150 g
• vanilin - malo.

Kuhanje korak po korak:

1. Napravite pire od banane i jabuke.
2. U masu dodati pahuljice i ostaviti da upiju tekućinu.
3. Pomiješajte sve komponente, promiješajte.
4. Oblikujte i pecite na pek papiru ili silikonskoj prostirci da ne zagore ispod i da se zalijepe za lim za pečenje. Vrijeme - 20 minuta, temperatura - 200 stupnjeva.

Recept "za lijene" u mikrovalnoj pećnici

Ovo je savršen dijetalni doručak koji se brzo i lako priprema.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

1. Kalorije: 190
2. proteini: 13
3. masti 6
4. ugljikohidrati: 21

Sastojci:

• svježi sir - 100 g,
• jaje - 1 kom.,
• stevija - po ukusu
• kakao prah - 2 žličice
• kukuruzno brašno - 2 žlice. l.
• kukuruzni škrob - 1 žlica. l.

Kuhanje u 2 faze:

1. Sve proizvode miksajte u blenderu (ne dugo, ali dok ne postane glatka).
2. Stavite tijesto u silikonske kalupe, stavite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte čokoladno ukusno 5 minuta na maksimalnoj snazi.

Kolač od sira "Raffaello"

Kokosove pahuljice su izvrstan proizvod od kojeg se može napraviti mnogo različitih stvari, čak i kokosovo mlijeko i maslac (

Brzi recept za svježi sir od zobenih pahuljica sa suhim voćem

Tako dobre dijetne kolače od sira možete kuhati i u pećnici. Orašasti plodovi i suho voće u sastavu daju posebnu aromu i okus. Ne trebaju mu čak ni zaslađivači. Takvi kolači od sira su, na primjer, dobri s bilo kojim pp-džemom.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

1. Kalorije: 240
2. proteini: 12
3. masti 9
4. ugljikohidrati: 28

Proizvodi:

• zobene pahuljice - 100 g
• polumasni svježi sir - 300 g
• jaje - 1 kom.
• grožđice - 20 kom.
• suhe marelice - 10 kom.
• suhe šljive - 5-6 kom.
• orasi - 10 kom.

Kuhanje:

1. Suho voće i orašasti plodovi pripremite - operite, nasjeckajte.
2. Pomiješajte svježi sir i zobene pahuljice, ostavite pola sata. Po želji možete kuhati sa zobenim pahuljicama umjesto cijelih pahuljica.
3. U svježi sir dodajte suho voće i orašaste plodove. Pomiješajte, oblikujte kolače od sira.
4. Pecite na silikonskoj prostirci ili pergamentu u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja - 20-25 minuta.

Gotovo jelo poslužite ukusno i zdravo uz pasirano svježe bobičasto voće ili voće, uz kiselo vrhnje ili jogurt. Možete, i s medom, ali onda ne zaboravite na kalorije - 1 žličica. med će povećati kalorijski sadržaj porcije za 40 kcal! Usput, isto toliko će dodati i najmasnije kiselo vrhnje.

Ako prema receptu tijesto dobro drži oblik, onda zamrznite takve poluproizvode za budućnost - vrlo je prikladno dobiti 2-3 prazna komada iz zamrzivača kada nema vremena za petljanje oko štednjaka.

Prilično je teško pronaći opcije za niskokalorični doručak koji će biti i ukusan i siguran za figuru. Među njima svakako prednjače dijetalni kolači od sira. To je također vrlo zdravo jelo koje vam može dati energiju za cijelo jutro.

Tradicionalni poznati recept možete malo promijeniti i osigurati nadjev za pečenje o kojem se raspravlja. Sastojci: 190 g svježeg sira (bez masnoće), 35 g laganog brašna (pšeničnog), 25 g granuliranog šećera, 1 veće jaje, bilo koje bobičasto voće.

1. U zdjelu se razbije jaje i ulije šećer. Proizvodi se miješaju dok se potonji potpuno ne otope. Kako bi hrana bila još korisnija, možete prestati koristiti pijesak.
2. Svježi sir iz trgovine mora se procijediti kroz sito. To će gotovom jelu dati nježniju teksturu.
3. Obje su mase povezane.
4. Brašno se dodaje zadnje. Zatim se komponente miješaju pjenjačom.
5. Cheesecakes se pripremaju od svježeg sira u pećnici u nauljenim kalupima. Prvo se položi prvi dio skute, zatim pire krumpir za nadjev i opet snježnobijela smjesa.
6. Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.

Dobro se slaže s pireom od svježih jagoda.

Palačinke od svježeg sira bez brašna

Uobičajeno pšenično brašno u ovom receptu bit će zamijenjeno zobenim mekinjama. Bit će im dovoljno 2 velike žlice. Ostali sastojci: zaslađivač po ukusu, 220 g nemasnog svježeg sira, 3 bjelanjka, mala. žlicu sezama.

1. Svježi sir se dobro umijesi sa zaslađivačem. Prikladno je to učiniti vilicom.
2. Proteini se ulijevaju u dobivenu smjesu.
3. Ostaje tamo sipati mekinje i sjemenke sezama, kao i temeljito promiješati sastojke.
4. Cheesecakes se peku u zagrijanoj pećnici 25 minuta.

Poslužuje se s komadićima svježeg voća.

Bez dodanog šećera u tavi

Ovaj recept je za one sladokusce koji moraju ograničiti količinu pijeska u prehrani. Sastojci: 430 g svježeg sira bez masti, 2 kokošja jaja, 3,5 velike žlice bilo kojih mekinja, 60 g svježih malina.

1. Prvo se umijesi skuta. Potrebno je pažljivo razbiti sve svoje grudice.
2. Tu se odmah sipaju mekinje i zabijaju kokošja jaja.
3. Od gotovog tijesta ne formira se gusta torta od sira.
4. Prže se u neljepljivoj tavi. Dovoljno ga je samo minimalno namazati maslinovim uljem.

Poslužuje se desert s malinama kako bi izostanak šećera bio manje uočljiv.

Od svježeg sira bez masti

Morat ćete kupiti mliječni proizvod s 0% udjela masti. Dovoljno je uzeti 380 grama. Ostali sastojci: 3 bjelanjka, pola šalice zobenih pahuljica, pire od dragulja ili kruške po ukusu, prstohvat cimeta.

1. Prvi korak je da se pozabavite odabranim voćem – ispecite ih u pećnici, prokuhajte ili kuhajte na pari. Odabire se bilo koja niskokalorična metoda koja će ih omekšati. Ohlađenim plodovima skine se kožica, te se samelju do homogenog pirea.
2. U masu se dodaju bjelanjci, brašno i cimet.
3. Od mase se formiraju kuglice koje se peku u pećnici 20-25 minuta.

Poslužuje se sa želeom od brusnice.

Sa zobenim pahuljicama umjesto brašna

Kako bi poslastica bila još korisnija, umjesto uobičajenog pšeničnog brašna upotrijebite zobene pahuljice. Trebaju uzeti 5 velikih žlica. Ostali sastojci: 680 g svježeg sira, 2 žlice jaja, prstohvat vanilin šećera, 2 velike žlice meda, zobene pahuljice (za pohanje).

1. Svježi sir se dobro umijesi vilicom. Vrijedi uzeti mrvljivi svježi sir. Prikladno i bez masti.
2. Dobivena masa se kombinira s pahuljicama. U njega se zabijaju jaja. Odmah se dodaju med i šećer. Masu treba infundirati oko pola sata.
3. Od gotove smjese formiraju se minijaturni kolačići od sira koji se lagano uvaljaju u zobene pahuljice.
4. Proizvodi se prže u tavi malo podmazanoj maslacem.

Prilikom posluživanja, kolači od sira se posipaju bilo kojim nasjeckanim orašastim plodovima.

Palačinke od svježeg sira s mekinjama

Po ovom receptu dobiva se najkorisnija skuta. Zapravo ih jedite tijekom dijete. Sastojci: pola kilograma masnog domaćeg svježeg sira, 1 žlica. pšenične mekinje, 5 desertnih žlica granuliranog šećera, prstohvat vanilin šećera, kokošje jaje, malo. žlica praška za pecivo, prstohvat kuhinjske soli.

1. Mekinje, sol, dvije vrste šećera, prašak za pecivo, sol se pomiješaju u dubokoj voluminoznoj posudi. Dodaje im se zgnječeni svježi sir.
2. U masu se zabije jaje.
3. Od dobivene smjese formiraju se prilično veliki kolači od sira.
4. Prže se na vrućem ulju dok ne omekšaju. Trebat će otprilike 4-5 minuta sa svake strane.

Poslužuje se s džemom od bobica ili voća.

Recept za kuhanje u sporom kuhaču

Ako multicooker ima nastavak za kuhanje na pari, tada se kolači od sira mogu napraviti bez kapi ulja. Sastojci: pola kilograma domaćeg svježeg sira, 2 žlice granuliranog šećera i visokokvalitetnog brašna, kokošje jaje, mala vrećica vanilin šećera.

1. Skuta se mijesi dok ne postane glatka. U njemu ne bi trebalo biti velikih grudica. U proizvod se dodaje jaje. Smjesa se dobro izmiješa.
2. Masu se posipa sa dvije vrste šećera. Ostaje dodati brašno.
3. Formiraju se mali predmeti.
4. Spremnik uređaja napunjen je vodom do najniže oznake. Na vrh se postavlja posuda za kuhanje na pari.
5. Cheesecakes se polažu na poseban stalak s malim rupama.
6. Jelo se priprema u odgovarajućem programu 20-25 minuta.

Posluženo toplo.

U dvostrukom kotlu

Još jedan koristan recept. Ovaj put se u buduće "tijesto" za kolače od sira ne dodaje brašno. Umjesto toga uzima se griz (3 žlice). Ostali sastojci: 2 kapi esencije vanilije, 2 velike žlice granuliranog šećera, jaje, 220 g svježeg sira bilo koje masnoće, prstohvat kuhinjske soli.

1. U svježi sir izgnječen vilicom dodaje se jaje. Zatim se granulirani šećer ulije u masu.
2. Dodaju se sol i esencija vanilije.
3. Manka se posljednja naspava.
4. Nakon temeljitog miješanja formiraju se kolači od sira.
5. Polažu se u zdjelu uređaja na foliju.

Jelo se priprema za 20-25 minuta.

Syrniki su nježne "fritule" od skute koje vole i odrasli i djeca. Pozitivno djeluju na probavni sustav, ubrzavaju metabolizam, povećavaju vitalnost i jačaju imunološki sustav.

Posuda za vitku figuru

Onima koji prate svoju težinu i razinu šećera u krvi svidjet će se recept za dijetalne kolače od sira.

Niskokalorični kolači od sira uključeni su u prehranu mnogih dijeta. Zasićuju tijelo proteinima, pomažu u jačanju kostiju, mišića, zglobova, ne opterećujući želudac, bubrege i jetru.

Da bi se obični kolači od sira pretvorili u dijetalne, nije dovoljno uzeti svježi sir bez masti (86-115 kcal / 100 g) ili polumasni (156-169 kcal / 100 g). Sljedeći sastojci su isključeni iz recepta:

• brašno;
• šećer;
• ulje za prženje;
• kiselo vrhnje kao umak.

9 super recepata za kolače od sira

Dijetalne kolače od sira možete peći u pećnici, kuhati u sporom kuhaču, kuhati na pari ili pržiti u tavi s neprianjajućim slojem. Njihova priprema neće oduzeti puno vremena i truda, a svi će cijeniti okus.

Cheesecakes dijeta u pećnici

Sastav sastojaka:

• 0,5 kg svježeg sira bez masti;
• 0,5 srednje banane;
• 2 žlice. l. griz (umjesto brašna);
• malo parenih grožđica ili suhih marelica;
• 2 bjelanjka.

1. Zanimljiv! Za razliku od brašna, griz neće učiniti kolače od sira ljepljivim i žilavim.
2. Sve sastojke sjediniti, promiješati, od dobivene mase napraviti kuglice i staviti ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
3. Pecite pola sata na temperaturi od 180-190 stupnjeva.

Dijetalni kolači od sira u pećnici po Ducanu br

Sastav sastojaka:

• 0,5 kg svježeg sira bez masti;
• 4 žličice steviozid (zamjena za šećer);
• 2 jaja;
• 4 žličice mekinje;
• 5 g praška za pecivo;
• vanilija ili cimet po ukusu.

1. Pomiješajte sastojke, stavite dobiveno tijesto u silikonske kalupe, stavite ih na lim za pečenje.
2. Pecite dok se ne stvori lijepa zlatna korica u pećnici zagrijanoj na 180-190 stupnjeva.

Dijetalni kolači od sira u pećnici po Ducanu br.2

Sastav sastojaka:

• 2 banane;
• 0,5 kg svježeg sira bez masti;
• 5 bjelanjaka;
• 2 žlice. l. kuhane zobene pahuljice.

1. Od dobivene mase oblikovati cheesecakes, staviti na deco papir i peći u pećnici oko 25 minuta.

Dijetalni kolači od sira za lijepu figuru

Sastav sastojaka:

• 400 g svježeg sira sa 0% -0,2% masti;
• 2 jabuke;
• 3 čl. l. zobena kaša;
• 1 jaje;
• prstohvat sode;
• med po ukusu;
• šaka namočenih grožđica.

1. Jabuke naribati ili sitno nasjeckati.
2. Pomiješajte sve sastojke i ostavite dobiveno tijesto da odstoji pola sata.
3. Zatim žlicom stavite kolače od sira na pergament za pečenje i pošaljite 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.

Recept za čokoladni cheesecake

Sastav sastojaka

• 0,5 kg nemasnog svježeg sira;
• 1 sv. rižino ili zobeno brašno;
• 2 jaja;
• pola pločice tamne čokolade;
• 0,5 st. dijetalna fruktoza;
• 2 žlice. l. kakao.

1. Bilješka! Kakao se ne smije miješati s Nesquikom, koji je bogat šećerom.
2. Pomiješajte sve sastojke, zadnje dodajte brašno da kontrolirate konzistenciju skute. Čokoladu sitno nasjeckajte ili naribajte.
3. Formirane cheesecakes pecite u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko 20-30 minuta. Prilikom posluživanja vruće dijetne kolače od sira pospite čokoladnim komadićima.

Cheesecake Fitness recept

Sastav sastojaka:

• 200 g svježeg sira bez masti;
• 2 bjelanjka;
• steviozid (zaslađivač) po ukusu;
• 50 g heljdinog brašna;
• ražene mekinje po izboru;
• Kokosovo ulje.

1. Pomiješajte sve sastojke i dovedite masu do homogene konzistencije.
2. Vlažnim rukama oblikujte kolače od sira, uvaljajte ih u mekinje i pecite s obje strane u neprianjajućoj tavi podmazanoj kokosovim uljem do ugodne zlatne boje.

Dijetalni kolači od sira bez jaja

Sastav sastojaka:

• 0,5 kg svježeg sira bez masti;
• 0,5 st. zobena kaša;
• 2 sl. l. zaslađivač;
• prstohvat soli.

1. Zamijesite tijesto od navedenih komponenti.
2. Od tijesta napravite kobasicu i izrežite je na krugove, lagano razvaljajte oklagijom.
3. Pecite cheesecakes u neprianjajućoj tavi s obje strane dok ne porumene.

Dijetalne palačinke

Sastav sastojaka:

• 250 g svježeg sira bez masti;
• 2 jaja;
• 0,5 st. zaslađivač;
• 100 g nemasnog jogurta;
• šaka zobenih pahuljica (koliko će tijesta trebati);
• prstohvat sode ili praška za pecivo.

1. Pomiješajte sve sastojke, brašno dodajte zadnje, da ne pretjerate - konzistencija tijesta treba nalikovati uobičajenom tijestu za palačinke.
2. Na vruću tavu s neprianjajućim žlicom rasporedite dobivenu masu i pržite dok se ne pojavi zlatna korica. Ako je potrebno, možete dodati kap biljnog ulja.

Dijetalni kolači od sira za par

Sastav sastojaka:

• 0,5 kg nemasnog svježeg sira;
• 1 jaje;
• 0,5 st. mamci;
• steviozid po ukusu;
• prstohvat soli;
• prstohvat vanilije ili cimeta;
• sezonsko bobičasto voće po ukusu.

1. Svježi sir, zaslađivač, sol, vanilin (cimet), jaje i griz miksajte dok ne postane glatka.
2. Formirajte kolače od svježeg sira, uvaljajte u griz, a u sredinu stavite bobice.
3. Torte od sira stavite u lonac i kuhajte 25 minuta.

Tajna ukusnih kolača od sira

Prije pripreme glavnog jela, svježi sir se mora pripremiti: proći kroz stroj za mljevenje mesa, samljeti blenderom, obrisati kroz cjedilo ili kroz cijeli obrok u kremastu pastu. Zahvaljujući tome, kolači od sira će ispasti mekani, nježni i prozračni.

Cheesecakes mogu ispasti "gumasti" zbog visoke vlažnosti svježeg sira. Lako se riješiti viška sirutke: svježi sir morate staviti u cjedilo ili gazu i ostaviti vremena da se višak tekućine ocijedi. Ako je svježi sir presuh, naprotiv, potrebno ga je omekšati i učiniti elastičnim dodavanjem malo kefira ili nemasnog jogurta.

Vrlo je važno u svoju prehranu uvrstiti njihova jela od svježeg sira. Ovaj fermentirani mliječni proizvod sadrži čitav niz korisnih mikroelemenata (kalcij, fosfor, kalij, magnezij, željezo, cink, bakar, natrij, fluor, vitamine P, PP, E, B, provitamin A, folnu kiselinu).

Gore navedeni recepti za kolače od sira nisu jedini mogući za dijetnu prehranu. Svaki put kada kuhate novo jelo, možete eksperimentirati koristeći apsolutno bilo koje bobičasto voće i voće, orašaste plodove, mak, sušeno voće i začine (cimet, šafran, kardamom) kao punilo. Kuhano povrće (mrkva, tikvice, cvjetača, bundeva, šparoge), češnjak, kopar i ostalo zelje poslužit će kao dostojan nadjev za nezaslađene "fritule".

Dijetalni kolači od sira tradicionalno se mogu poslužiti s medom, naribanim svježim bobicama i voćem, s nemasnim jogurtom, posuti vanilijom ili cimetom. Ukusna i niskokalorična poslastica bit će velika raznolikost na jelovniku za one koji žele smršaviti.

Palačinke od svježeg sira omiljeno su jelo koje poznajemo od djetinjstva. Ova ukusna delicija ima zlatnu koricu, ugodan okus i miris. Danas postoji mnogo dijetalnih recepata iz kojih možete brzo pripremiti ovaj zdravi desert.

Cheesecakes se odlično slažu s vrhnjem, pekmezom, medom, čokoladom i sirupima, mogu se jesti hladne i tople. Gotov proizvod može se čuvati u hladnjaku više od 24 sata.

Može li se prilikom mršavljenja u jelovnik uvrstiti kolače od sira?

Za osobe koje žele izgubiti višak kilograma, bit će korisno u prehranu dodati dijetne kolače od sira. Delikatna poslastica izvrsna je opcija za niskokalorični doručak, popodnevni međuobrok, pa čak i večeru.

Okus i kalorijski sadržaj kolača od sira ovisi o glavnim sastojcima i dodatnim dodacima. Klasični recept temelji se na svježem siru, brašnu i šećeru. Aditivi uključuju jabuke, banane, orašaste plodove, sušeno voće, svježe bobičasto voće, cimet, vaniliju i još mnogo toga. Međutim, ovaj sastav je vrlo hranjiv i nije prikladan za dijetu.

Za pripremu dijetalnih kolača od sira trebat će vam čisti svježi sir (nisko-masni), ali bolje je odbiti šećer, sušeno voće i orašaste plodove. Osim toga, postoji puno recepata kako smanjiti kalorijski sadržaj kolača od svježeg sira, a da pritom zadrži okus gotovog jela.

Prednosti dijetalnih palačinki od svježeg sira

Ukusna jela prema tradicionalnim receptima mogu oštetiti figuru i povećati težinu. Dijetalni recepti od svježeg sira oduvijek su bili zdrava i niskokalorična hrana. Uostalom, zapravo, kolači od sira su svježi sir na pari.

Gotovi desert od prirodnog i kvalitetnog mliječnog proizvoda zadržava sve svoje vitamine i minerale.

Palačinke od svježeg sira donose veliku korist tijelu, a to su:

• Ovaj mliječni proizvod bogat je kalcijem i fosforom koji je dobar za koštano tkivo.
• Koristeći ovaj proizvod, možete normalizirati sve metaboličke procese, osloboditi tijelo od viška vode i nakupljene masnoće.
• Dijetalne palačinke od svježeg sira vrlo su korisne za osobe s hipertenzijom, jer svježi sir ima pozitivan učinak na srce i krvne žile.
• Redovita konzumacija jela od svježeg sira potiče moždanu aktivnost, jača nokte, kosu i kožu.
• Zbog visokog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima, svježi sir ima blagotvoran učinak na rad crijeva, pridonosi normalizaciji njegove mikroflore.
• Syrniki donose velike prednosti i imaju složeni učinak na gotovo sve tjelesne sustave.
• Zbog lako probavljivih proteina, dijetalne palačinke od svježeg sira postale su omiljeno jelo onih koji često idu na dijetu ili se aktivno bave sportom.

Metode za pripremu dijetalnih palačinki od svježeg sira

Jelo se samo po sebi ne može nazvati niskokaloričnim proizvodom, ali neki su recepti dizajnirani posebno da se riješe suvišne težine. Danas već postoji ogroman broj različitih recepata za dijetalne palačinke od svježeg sira, koji se razlikuju po svom sastavu i raznim dodacima.

Zbog dobro složenih sastojaka, lako možete pripremiti ukusan dijetalni desert. Redovito jedući takva jela, možete se riješiti dodatnih centimetara bez štete po zdravlje. Dijetalne palačinke od svježeg sira pripremaju se, ovisno o receptu, za samo 5-25 minuta.

Pečenje kolača od sira u pećnici

Ova nevjerojatna poslastica donijet će ne samo zadovoljstvo, već će i pomoći svima da izgube težinu.

Sastojci:

• šećer - 2 žlice;
• jaje - 1 kom;
• nemasni svježi sir - 350-400 gr;
• maslinovo ulje - 10 ml;
• vanilin - 1 pakiranje;
• sol - 1 čips.

Proces kuhanja:

1. U manju posudu dodajte svježi sir, prethodno pomiješan šećer s jajetom i začine.
2. Sve sastojke treba temeljito izmiješati dok ne postanu glatki.
3. Za najbolji učinak uzmite blender i ponovno umutite sve sastojke.
4. Sada možete oblikovati kotlete od skute.
5. Uključujemo pećnicu na 180 stupnjeva.
6. Lagano premažite lim za pečenje maslinovim uljem i na njega složite kolače od sira.
7. Vrijeme kuhanja 15-20 minuta.

Ovo dijetalno jelo možete jesti s pekmezom ili pekmezom. Dobar tek!

Cheesecakes u vodenoj kupelji riješit će se viška kilograma i svidjet će se djeci

Mame koje su na dijeti i redovito se pridržavaju pravilne prehrane mogu ne samo održavati formu, već i razveseliti svoju djecu zdravim kolačima od sira.

Sastojci:

• svježi sir - 350 gr;
• jaje - 1 kom;
• mrkva - 1 kom;
• maslac - 20 gr;
• šećer u prahu - 2 žličice

Način kuhanja:

1. Prvo uzmite svježi sir i sameljite ga kroz sito.
2. U lonac dodajte šećer, jaje i izmiješajte vilicom.
3. Mrkvu oguliti i naribati na sitno ribanje.
4. Sada sjedinimo sve sastojke i umutimo mikserom.
5. Uzmite posudu za pečenje i namažite je maslacem.
6. Od pripremljene skutne mase oblikujemo kolače od sira i stavljamo ih u kalup.
7. Stavljamo u vodenu kupelj 40-50 minuta.

Deliciju od skute rasporedimo na tanjur, prelijemo djecu medom ili slatkim sirupom – budite sigurni da će im se svidjeti!

Dijetalni kolači od sira u laganom kuhaču

Nemaju zlatnu koricu, ali su prozračnog okusa i jednostavno se tope u ustima.

Sastojci:

• svježi sir - 250 gr;
• jaje - 1 kom;
• brašno - 1 žlica;
• šećer - 2 žličice;
• sol - 1 prstohvat.

Kuhanje:

1. U dublju zdjelu stavite svježi sir.
2. Dodajte jaje, brašno, šećer i sol.
3. Sve sastojke pomiješajte blenderom.
4. Uzimamo veliku žlicu s dobivenom masom, te je prebacimo u silikonski kalup.
5. U zdjelu multicookera dodajte vodu i stavite pleh s kolačima od sira.
6. Uključite funkciju "pare" i ostavite 10 minuta.

Dijetalni cheesecakes u tavi

Jednostavan, jeftin recept koji će voljeti cijela obitelj, pomoći će poboljšati vašu figuru.

potrebno:

• svježi sir bez masti - 450 gr;
• jaje - 2 kom;
• mekinje - 3,5 žlice;
• svježe maline ili jagode - 50 gr.

Način kuhanja:

1. Za početak u tavu dodajte svježi sir, razbijte ga u grudice i zgnječite.
2. Također ubijemo jaja i dodamo mekinje.
3. Zamijesimo tijesto i oblikujemo praznine za desert debljine ne više od 2,5 cm.
4. Stavili smo na malu vatru tavu (s neljepljivim premazom) s maslinovim uljem.
5. Svaki kolač od sira pržite s obje strane 3-4 minute.

Desert je gotov - ostalo je ukrasiti malinama, a za one koji ne gube pospite šećerom u prahu.

Tajne izrade ukusnih niskokaloričnih palačinki od svježeg sira

Tradicionalni kolači od sira su vrlo kalorični zbog glavnog fermentiranog mliječnog proizvoda (obično se uzima masni svježi sir), maslaca i šećera. Da bi desert bio dijetan, morate se pridržavati sljedećih preporuka:

• Obično brašno možete zamijeniti zobenim pahuljicama ili mekinjama.
• Za slatkoću se umjesto šećera dodaje prirodna zamjena – stevija. Možete dodati dosta meda.
• Svježi sir za dijetne kolače od sira bolje je uzeti bez masti ili polumasni (5%).
• Bolje je kuhati u pećnici, sporom kuhaču ili na pari. Ljubiteljima prženih kolača od sira savjetuje se korištenje maslinovog ulja.
• Prije kuhanja svježi sir je bolje istući mikserom. Možete dodati prirodni jogurt bez masti.
• U tijesto od skute bolje je ne dodavati suhe marelice, suhe šljive, grožđice i orašaste plodove.

Pridržavajući se ovih pravila, vaša će se omiljena poslastica pokazati manje kaloričnom.

Video recept za ukusne kolače od sira:

Nutritivna vrijednost dijetalnih palačinki od svježeg sira - brojanje kalorija

Palačinke od svježeg sira različite su kalorijama. Stoga oni koji žele smršaviti žele znati koji recept za kolače od sira koristiti u svojoj prehrani. Suho voće je vrlo kalorična hrana koja doprinosi debljanju, a to uključuje brašno, šećer, maslac i orašaste plodove. Bolje je zamijeniti sve ove proizvode s onima manje kalorijskim.

Nutritivna vrijednost palačinki od svježeg sira pripremljenih prema različitim recepturama

Sada ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom mogu se brzo snalaziti i odabrati pravi recept za sebe.

Dijetalni kolači od sira u pećnici bez brašna i griza

Mirisni i bujni desert pripremljen bez brašna i griza pokazuje se jednostavno ukusnim.

Sastojci:

• nemasni svježi sir - 380 gr;
• jaje - 2 kom;
• šećer u prahu - 50 gr;
• sol - 1 prstohvat;
• maslinovo / suncokretovo ulje - 10 ml.

Kuhanje:

1. U zdjelu ulijte nemasni svježi sir.
2. Pomiješajte jaja sa šećerom u prahu i dodajte glavnom sastojku.
3. Posolite i umutite mikserom.
4. Od gotovog tijesta pravimo krugove sira i stavljamo ih na zagrijanu tavu s maslinovim uljem.
5. Pecite cheesecakes s obje strane – bit će dovoljno 4-5 minuta.

Prozračna i nježna poslastica je spremna!

Niskokalorični kolači od sira bez šećera

Ovaj recept je prepoznat kao najdijetniji, uopće ne sadrži šećer.
Trebat će vam:

• svježi sir (bez masti) - 150-180 gr;
• pšenična krupica - 40 gr;
• jaje - 1 kom;
• banana - 1 kom;
• cimet.

1. Uzimamo veliku posudu i pomiješamo sve sastojke, osim banane.
2. Mikserom pažljivo umutiti masu.
3. Bananu očistimo, narežemo na male kockice, dodamo skuti i izmiješamo vilicom.
4. Podmažite lim za pečenje maslinovim uljem i rasporedite kolače od sira formirane od skute.
5. Stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, pečemo 30 minuta.

Dobit ćete oko 6-7 neobičnih palačinki od svježeg sira koje se jednostavno tope u ustima!

Dvostruka korist kolača od sira s mekinjama

Dva recepta, dva odlična okusa! Dijetalne palačinke od svježeg sira mogu se napraviti slatke i lagano slane.

Za prvi recept trebat će vam:

• mekinje - 2 žlice;
• svježi sir (nisko-masni) - 7 žlica;
• jaje - 1 kom;
• kefir - pola st;
• šećer - 2 žličice

Za drugi recept:

• svi isti sastojci kao u prvom (osim šećera);
• zelje (peršin ili kopar) - 5 gr;
• sol - 1 prstohvat.

Način kuhanja:

1. Svježi sir i mekinje dobro izmiješajte.
2. Dodajte jaje, kefir i šećer. Pomiješajte sve sastojke i od gotovog tijesta oblikujte kotlete.
3. U tavu dodati malo ulja i zagrijati.
4. Stavljamo polaganu vatru i pržimo praznine s obje strane do zlatno smeđe boje.

Na isti način pripremamo i drugu verziju kolača od sira, samo dodamo sitno nasjeckano zelje i sol. Obje opcije pripremaju se jednostavno i brzo, kolači od sira su bujni i mirisni.

Dijetalni kolači od sira s jabukama

Ukusni desert sa zlatnom koricom i izvrsnom aromom svidjet će se svima.
Sastojci:

• nemasni svježi sir - 450 gr;
• jaje - 1 kom;
• zobene pahuljice - 3,5 žlice;
• jabuka - 1 kom;
• šećer u prahu - 3 žličice;
• sol i cimet po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Jabuke oguliti i naribati na sitno.
2. Pomiješajte šećer u prahu s jajetom, cimetom i solju.
3. U svježi sir dodajte zobene pahuljice i sve ostale sastojke, promiješajte vilicom.
4. Od gotovog tijesta napravimo praznine i stavimo ga na prethodno zagrijanu tavu s maslinovim uljem.
5. Svaki cheesecake pržite s obje strane dok ne porumeni.

Gotovo jelo može se lagano posuti medom.

Većina ljudi, pokušavajući smršaviti, uskraćuje sebi gotovo sva ukusna jela - ali uzalud. Unatoč činjenici da su kolači od sira jelo od brašna, to uopće ne znači da se ne mogu jesti tijekom dijete. Pravilnom zamjenom sastojaka i dodavanjem zdravih dodataka receptu za cheesecake možete ukusno jesti i brzo smršaviti. To potvrđuju recenzije naših redovitih čitatelja:

Na dijeti sam oko 5 godina. Svako jutro pojedem 2 mala kolača od sira bez kiselog vrhnja. Recept za sirnice s mekinjama je najbolji, meni odgovara. Zadovoljan sam rezultatom, ne postajem bolji od njih. Ali ni njima se ne možete zanijeti.

Maria Kudryavtseva, 31 godina, Moskva

Jako mi se sviđa recept za niskokalorične kolače od sira bez šećera. U to dodajem goji bobice, također naizmjenično s bananom i jabukom. Učinak je nevjerojatan. Na Dukan dijeti smršavila sam 4 kilograma u 3 mjeseca.

Olga Kostyak, Krasnodar

Cheesecakes kuham na pari, pravilnu prehranu kombiniram s tjelesnom aktivnošću. Kuhano na pari, ovo jelo praktički nema kalorija ako se kuha na nemasnom svježem siru, bez šećera i brašna.

Julia Grishina, 23 godine, Novosibirsk

Redovito sam na dijeti pa si jednom tjedno dopuštam pojesti 2 kolača od sira s čokoladom. Ne popravljaju se, zbog takve hrane možete se održavati u odličnoj formi.

Lilia Prigozhina, 34 godine, Volgograd

Možete jesti kako treba i smršaviti. Volim kolače od sira sa svježim malinama. U mojoj prehrani ima različitih proizvoda, nisam mogla odbiti ovaj desert i nisam požalila. Jedem sirnike s pekmezom ili medom, poprilično, naravno, dodam. Savjetujem svima!

Arina Nikitina, 19 godina, Smolensk

U kontaktu s