Priprema pizze od lisnatog tijesta korak po korak. Pizza od lisnatog tijesta.

Ljudi me uvijek pitaju kako se pravi pizza... lisnato tijesto? Odgovorit ću gotovo isto što i ja tijesto od kvasca ili svježe. Tehnologija je gotovo ista. Reći ću više: najvjerojatnije malo ljudi priprema lisnato tijesto, to je naporno, teško i zahtijeva dovoljno vještina. U trgovinama se prodaje smrznuto lisnato tijesto izvrsne kvalitete i svih vrsta.

Internacionalno jelo je talijanska pizza, tanki somun s namazanim nadjevom. Čini se da je sve jednostavno. Osim toga, gotovo svi vole pizzu. Nikada nisam razumio ljude koji naruče pizzu i čekaju da im se dostavi, a najčešće ono što dobiju nije ono što su očekivali. Nema poteškoća u pripremi domaće pizze, bilo obične pizze ili pizze s lisnatim tijestom. Čak i početnici mogu napraviti tijesto s kvascem, a kupovno tijesto svodi pripremu pizze na samo slaganje sastojaka i uključivanje pećnice.

Obično se tijesto za pizzu raširi ili razvuče na lim za pečenje ili tepsiju za pizzu, podmaže i zatim se poslažu nadjevi - sir, rajčice, kobasice ili kobasice, začinsko bilje, masline itd. Ostaje još samo ispeći pizzu, što traje najviše 30 minuta. Najjednostavnija verzija pizze je ona koja sadrži samo umak od rajčice i nekoliko vrsta sira: mozzarella, parmezan, gorgonzola, emental itd.

U Italiji, među raznovrsnim “klasičnim” pizzama, većina Recepti su prilično slobodni u izboru sastojaka i tehnika kuhanja. Tradicionalno - simbol Italije, napravljeno od zelenog bosiljka, bijele mozzarelle i crvenih rajčica. Pritom, ako sastojcima dodate inćune i promijenite raspored sastojaka na tijestu, pizza se već može nazvati napuljskom. Sastav nadjeva jako varira ovisno o majstoru, pizzeriji, regiji, pa čak i raspoloženju.

Jedna od varijanti tehnike pripreme pizze je njezina verzija na lisnatom tijestu. Često se može pronaći, primjerice, posebna pizza s lisnatim tijestom. Ove su pizze po sastavu nadjeva identične klasičnima, ali se pripremaju na gotovom, najčešće lisnatom tijestu. Brzo je, puno brže od čekanja dostave.

Smrznuto lisnato tijesto je poluproizvod, prodaje se u trgovinama, prilično je dostupan i jeftin. Za kuhanje domaće pizze od lisnatog tijesta potrebno je malo više vremena nego za pečenje. Na tijesto još trebate staviti sve sastojke. No, dok se pećnica zagrije, vremena za stiliziranje bit će dovoljno. Bez obzira na tijesto na kojem se pizza priprema, uvijek želite da nadjev ima umak, kobasicu ili narezano meso, mozzarellu. Međutim, ne biste se trebali ograničavati. Usput, uvijek možete ispeći za ručak

S nadjevom možete beskrajno eksperimentirati, dodavati bilo koje sastojke po svom ukusu.
Navedena količina sastojaka čini 8 porcija.

Sastojci

• 500 g lisnatog tijesta (sa kvascem ili bez kvasca)
• kečap ili pasta od rajčice
• kobasice (ili kobasica, šunka, meso itd.)
• rajčice
• marinirane gljive
• babura paprika
• masline
• tvrdi sir)

Priprema

Tijesto razvaljajte na 2-3 mm debljine. Izrežite kvadrate.
Pleh namazati uljem ili obložiti papirom za pečenje i poslagati kvadrate.

Pospite sirom.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Pecite 20–25 minuta.

Sljedećih 7 recepata u kategoriji Slana peciva

• Pita s gljivama i krumpirom
  tijesto: 100 ml mlijeka, 7-10 g suhog kvasca, 0,5 žličice. šećera, 1 jaje, 1 žlica. biljnog ulja, 250 g brašna, nadjev od soli: 300 g gljiva, 400 g.
• Pita sa kupusom
  tijesto: 200 ml mlijeka, 7 g suhog kvasca, 100 g putera ili margarina, 2 jaja, 500 g brašna, so Nadjev: 1 kg kupusa, 150 g luka, 2 jajeta.
• Slojevita pita s mozzarellom i rajčicama
  500 g lisnatog tijesta, 500 g rajčice, 500 g mozzarelle, sol, papar
• Pita od tikvica
  1 jaje, 3 žlice. kiselog vrhnja, 300 g tikvica ili tikvica, 2 žličice. prašak za pecivo, 250-300 g brašna, sol
• Pita s mesom, lukom, jajima i sirom
  tijesto: 200 g putera ili margarina, 150 ml piva, 400–450 g brašna, sol Nadjev br. 1: 400 g pilećeg filea, 150 g luka, sol, biber, povrće.
• Pita s ricottom i rajčicama
  tijesto: 50 g maslaca ili margarina, 1 jaje, 0,5 žličice. sol, 1 žličica. prašak za pecivo, 150–200 g brašna nadjev: 250 g ricotte, bosiljak, 15–20 rajčica.
• Laurentijska pita s piletinom, gljivama i brokulom
  tijesto: 50 g maslaca, 1 jaje, 3 žlice. hladne vode, 200 g brašna, 0,5 žličice. nadjev od soli: 300 g pilećeg filea, 400 g šampinjona, 200 g brokule.

Pizza od lisnatog tijesta – savršena opcija brza večera ili originalni zalogaj za prijateljska zabava. Valja napomenuti da lisnato tijesto (napisali smo kako ga pripremiti) daje tradicionalnom talijanskom somunu prozračnost i lakoću, a nadjev od salame + sira dodaje oštrinu i pikantnost. Salama dobro ide uz slatki crni čaj ili bijelo vino.

Predloženi recept je tanka i hrskava pizza na bazi klasičnog talijanskog somuna punjena suhom kobasicom i začinima. Pokušajte napraviti pizzu prema našem receptu i iznenadite svoje prijatelje svojim kulinarskim vještinama da kuhate brzo i ukusno!

Sastojci za jedan list lisnatog tijesta:

• Cherry rajčice - 4 kom. ili gotovi umak od rajčice - 2 žlice.
• Bijeli/žuti luk – ½ glavice
• slatka zelena paprika (bugarska) - ¼ kom.
• Salama (vrlo tanko narezana kobasica sa začinima) – 70-100 gr.
• Mozzarella/suluguni sir ili drugi meki sir(može se isključiti) – 30-50 gr.
• Rendani tvrdi sir za posipanje - 100 gr.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
Sadržaj kalorija - 200 kcal po porciji.

Kako napraviti pizzu od lisnatog tijesta

1. Spremno tijesto odmrznite prema uputama na pakiranju. Lagano razvaljajte, izrežite okruglu pogačicu (ne morate rezati, stavite je cijelu na pleh).

2. Oblikujte mali rub uz rub s "snopom".

3. Rajčicu/umak od rajčice rasporedite po površini tijesta. Lagano pokapajte maslinovim uljem.

4. Bijeli ili žuti luk narezati na tanke polu kolutove i posložiti.

5. Dodajte tanke pruge babura paprika.

6. Tanke ploške salame složite čvrsto, čak i "preklapajući" ako planirate dobiti pizzu jako slanog i ljutog okusa.

7. Druga opcija: stavite kobasice na udaljenost jedna od druge, a između njih razbacajte komade sulugunija ili mozzarelle.

8. Na vrh stavite komadiće mekog sira.

9. Površinu pizze obilno pospite naribanim tvrdim sirom. Opet pokapati maslinovim uljem.

10. Pizzu od lisnatog tijesta pecite u vrućoj pećnici 10-18 minuta, po želji: dok se sir ne otopi ili dok se ne stvori karakteristična korica od sira. Temperatura 200-220C.

11. U vrućoj pećnici će se lisnato tijesto malo dignuti, ali kada bude izloženo zraku sobne temperature će se spustiti. Kako bi se izbjeglo dizanje, tijesto se može nekoliko puta izbosti vilicom prije nanošenja prvog sloja rajčice.

12. Gotovu pizzu stavite na drvenu podlogu, narežite na komade i odmah poslužite uz topli slatki čaj ili hladna pića.
Dobar tek!

Lisnato tijesto pravo otkriće za modernu domaćicu.

Jednostavan je za rad, a rezultati su uvijek izvrsni.

Pizza od lisnatog tijesta se jednostavno i brzo priprema. Podloga od ovog tijesta je tanka i prhka. Uostalom, tijesto određuje koliko će buduća pizza biti ukusna.

Recept za pizzu od lisnatog tijesta - osnovni principi kuhanja

Pizza od lisnatog tijesta može se napraviti od gotovo svega. To može biti povrće, meso, gljive, sirevi, kobasice ili drugi proizvodi.

Sastojke za nadjev sameljite po svom ukusu. Nasjeckajte ih na kolutiće ili krugove, a možete i na sitne komadiće.

Lisnato tijesto odmrznemo, razvaljamo i stavimo na lim za pečenje. Zatim se baza namaže majonezom ili kečapom i svi sastojci se polažu u slojeve. Gornji dio pizze pospite strugotinama sira i stavite u pećnicu. Pizza od lisnatog tijesta brzo se peče. Dovoljno je 10-15 minuta. Gotova pizza se izvadi iz pećnice i reže na dijelove posebnim nožem.

Recept za pizzu od lisnatog tijesta sa slaninom

Sastojci

pola kilograma lisnatog tijesta bez kvasca;

prstohvat soli;

maslac- 60 g;

pola žute paprike;

polutvrdi sir - 150 g;

100 g slanine;

150 g mozzarelle;

20 kom. šampinjoni;

200 g cherry rajčica.

Način kuhanja

1. Odmrznite lisnato tijesto. Prerežite ga na dvije polovice i stavite preklapajući na malo namašćen lim za pečenje. Ne razvaljaj ga! Odrežite rubove kako biste dobili okrugli oblik. Sakupite ostatke i zamrznite. Tijesto u pravilnim razmacima izbosti vilicom. Stavite peći prethodno zagrijanu. Peći 20 minuta na 200 C.

2. Šampinjone stavite u cjedilo i isperite. Svaku gljivu obrišite salvetom i prepolovite po dužini kako bi gljiva zadržala oblik.

3. Gljive stavite u zagrijanu tavu i pržite uz povremeno miješanje dok ne pokriju ukusnu koricu. Lagano posolite. Smanjite vatru i kuhajte još desetak minuta.

4. Slaninu narežite na tanke ploške. Pržite ga na suhoj tavi s obje strane dok ne postane hrskav. Slaninu izvadite, ohladite i narežite na manje komade.

5. Polovicu žute paprike nasjeckajte na tanke kolutove.

6. Cherry rajčice skinite s grane, operite, osušite na jednokratnom ručniku i svaku rajčicu prerežite na pola.

7. Mozzarellu narežite na ploške debljine pola centimetra. Sir naribajte na sitno ribež.

8. Ohlađenu koru posuti rendanim sirom. Na to poslažite ploške mozzarelle. Stavite sljedeći sloj prženih šampinjona. Slijede gljive sa slaninom i polovice rajčice. Na vrh lijepo posložite polukrugove žute paprike.

9. Pizzu stavite peći još desetak minuta. Malo ohladiti i rezati na porcije.

Recept za pizzu od lisnatog tijesta s piletinom i gljivama

Sastojci

100 g umaka od rajčice ili kečapa;

500 g kvasca od lisnatog tijesta;

150 g majoneze;

200 g šampinjona;

300 g pilećeg filea;

150 g tvrdog sira.

Način kuhanja

1. Gljive očistiti i oprati. Posušite ih ubrusom i narežite na ploške.

2. Skuhajte pileći file. Ohladite i narežite na kocke.

3. Kuhana i oguljena jaja nasjeckajte na tanke ploške.

4. Sir krupno naribati.

5. Tijesto odmrznite i razvaljajte u krug. Okrugli pleh obložite papirom za pečenje i u njega stavite tijesto.

6. Tijesto premažite kečapom ili umakom. Na to čvrsto poslažite šampinjone.

7. Prokuhanu smjesu staviti na gljive. pileći file i kriške jaja. Odozgo napravite mrežicu od majoneze i pospite naribanim sirom.

8. Pecite u pećnici četvrt sata na 205 C. Gotovu pizzu izvadite i pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Recept za pizzu od lisnatog tijesta s mljevenim mesom

Sastojci

lisnato tijesto - 300 g;

20 g svježeg bilja;

250 g mljevenog mesa;

začini i sol;

250 gljiva;

80 g umaka od rajčice ili kečapa;

300 g ruskog sira;

2 rajčice;

Način kuhanja

1. Ogulite luk i nasjeckajte ga na pola kolutića. Pržite ga na zagrijanom biljnom ulju dok ne omekša. Zatim dodajte oguljene i tanko narezane gljive. Začinite začinima i solju. Držite na vatri desetak minuta uz stalno miješanje dok se potpuno ne skuha.

2. U posebnoj tavi popržite mljeveno meso.

3. Rajčice operite i obrišite salvetom. Izrežemo ih na tanke krugove.

4. Lim za pečenje lagano pospite brašnom i na njega poslažite odmrznuto i razvaljano lisnato tijesto. Vilicom probušite površinu na nekoliko mjesta i premažite je kečapom ili umakom.

5. Na podlogu slažite nadjev u slojevima:

Prženje gljiva i luka;

Prženo mljeveno meso;

Šalice za rajčice;

Strugotine od sira.

6. Ostavite pizzu u pećnici 20 minuta. Peći na 200 C. Gotovu pizzu posuti sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Recept za pizzu od lisnatog tijesta s kobasicama

Sastojci

pakiranje lisnatog tijesta bez kvasca;

700 g ruskog ili nizozemskog sira;

po 2 g origana, sušenog češnjaka i luka, bosiljka i čubra;

hrpa kopra i cilantra;

100 g majoneze;

1 rajčica;

100 g kečapa;

staklenka ukiseljenih kornišona;

700 g kobasica;

100 g luka;

staklenka zelenih maslina bez koštica.

Način kuhanja

1. U dubokoj šalici pomiješajte kečap s majonezom. Umak začinite začinskim biljem i promiješajte.

2. Sir krupno naribati. Kobasicama skinite ovojnicu i narežite ih na ploške. Luk ogulite i narežite na tanke kolutove. Rajčicu operite, obrišite i sitno nasjeckajte. Otvorite konzerve maslina i kornišona, ocijedite marinadu, a sadržaj obje konzerve sitno narežite. Operite i nasjeckajte zelje.

3. Lim za pečenje namazati uljem. Tijesto razvaljajte i stavite u kalup. Površinu premažite pripremljenim umakom.

4. Na dno stavite dvije trećine kolutića luka. Na to stavite dvije trećine kobasica. Zatim dodajte preostali luk. U sljedeći sloj rasporedite kornišone i masline. Prekrijte ovaj sloj preostalim krugovima kobasice. Pospite trećinom sira. Na to poslažite kriške rajčice i nasjeckano začinsko bilje. Ponovno prekrijte strugotinama sira.

5. Zagrijte pećnicu na 250 C. Pecite pizzu 20 minuta dok rubovi ne porumene. Izvadite pizzu i malo ohladite. Narežite na porcije.

Recept za pizzu od lisnatog tijesta sa šunkom

Sastojci

100 g ruskog sira;

300 g šunke i dimljene kobasice;

70 ml biljnog ulja;

500 g šampinjona;

ambalaža za lisnato tijesto;

300 g cherry rajčice;

Po 80 g majoneze i kečapa.

Način kuhanja

1. Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte. Prebacite sloj u malo namašćen lim za pečenje.

2. Šampinjone ogulite i narežite na tanke ploške. Stavite gljive u tavu s vrućim biljnim uljem. Pržite poklopljeno dok ne porumene. Povremeno otvorite poklopac i promiješajte sadržaj posude.

3. Kobasicama skinite ovojnicu i izmrvite ih na sitne komadiće.

4. Uklonite rajčice iz trsa, stavite ih u cjedilo i isperite. Svaku rajčicu obrišite salvetom i narežite na krugove.

5. Tijesto namažite kečapom. Na to poslažite šunku i dimljenu kobasicu, pržene gljive i ploške rajčice. Na vrhu napravite mrežicu od majoneze i sve pospite strugotinama sira.

6. Zagrijte pećnicu na 200 C. U nju stavite pizzu na pola sata.

Recept za pizzu od lisnatog tijesta sa lososom i lignjama

Sastojci

250 g lisnatog tijesta od kvasca;

70 g kečapa;

2 trupa lignje;

100 g lagano slanog lososa;

100 g štapića od rakova;

250 g ruskog sira.

Način kuhanja

1. Ogulite i nasjeckajte luk na pola kolutića.

2. Rajčice operite i osušite. Štapići od rakova skinite kućište. Sve pripremljene proizvode narežite na male komadiće.

3. Očistite i skuhajte trupove lignji. Ohladite ih i narežite na kolutiće. Filet lososa izlomite na male komadiće.

3. Tijesto odmrznite i razvaljajte na tanko. Stavite ga na lim za pečenje i namažite majonezom.

4. Po površini rasporedite luk. Na to stavite rajčice. Sljedeći sloj će biti štapići od rakova i losos.

5. Sto grama sira narežite na štanglice i posložite po rubovima. Formirajte stranice umotavajući sir u tijesto.

6. Pizzu stavite peći u zagrijanu pećnicu sedam minuta. Peći na 200 C. Izvaditi pleh. Na pizzu stavite ploške lignji i pospite ih strugotinama sira. Stavite u pećnicu još desetak minuta.

• Podlogu za pizzu obavezno namažite kečapom ili majonezom. umak od rajčice.
• Prije pečenja podlogu izbodite vilicom na nekoliko mjesta kako kolač ne bi izgubio oblik.
• Lisnato tijesto za pizzu može se namazati mekim krem ​​sirom.
• Za dodatnu pikantnost u umak možete dodati nekoliko režnjeva protisnutog češnjaka.

Pizza je jedno od najčešćih i najomiljenijih jela talijanske kuhinje. Koristeći razne sastojke možete napraviti jedinstvene i zanimljive nadjeve za ovo jelo.

Pizza od lisnatog tijesta odlična je opcija za brzu i... imati ukusnu večeru ili originalni snack za kućna druženja s prijateljima. Lisnato tijesto bez kvasca čini jelo laganim i prozračnim, a razni nadjevi pružit će vam nezaboravan okus i miris.

Kako napraviti lisnato tijesto bez kvasca?

Spoj:

1. Maslac - 300 g
2. Brašno - 3 žlice.
3. Šećer u prahu - 2 žličice.
4. Voda - 1 žlica.
5. Sol - 1/3 žličice.

priprema:

• Otopite maslac na sobnoj temperaturi. Trebao bi postati mekan i konzistencijom nalikovati plastelinu.
• Pomoću sita prosijte brašno na radnu površinu. Maslac narežite na sitne komadiće i stavite na brašno. Nožem usitnite brašno i maslac dok ne postanu homogena masa.
• Otopite šećer i sol hladna voda. Pripremljenu otopinu ulijte u brašno i brzo zamijesite tijesto. Pripremljeno tijesto prekrijte vlažnom krpom i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat.Najbolje je tijesto ostaviti preko noći u hladnjaku.
• Ohlađeno tijesto izvaditi iz hladnjaka, staviti na stol posut brašnom i razvaljati oklagijom na 1 cm debljine.Tijesto preklopiti na pola i ponovno razvaljati na prvobitnu veličinu. Stavite u hladnjak na 15 minuta. Izvadite iz hladnjaka, ponovno preklopite na pola i razvaljajte na originalnu veličinu.
• Postupak se mora ponoviti do 6 puta. Od pripremljenog tijesta možete odmah početi raditi pizzu ili je staviti u zamrzivač.

Pročitajte također: Tijesto za pizzu na kefir

Kako napraviti pizzu od lisnatog tijesta?

Pizza s kobasicama

Spoj:

1. Lisnato tijesto bez kvasca
2. Talijansko bilje - po ukusu
3. Sol - po ukusu
4. Majoneza - 100 g
5. Kečap - 100 g
6. Kobasice - 6 kom.
7. Masline (bez koštice) - 1 staklenka
8. Luk - 1 kom.
9. Ukiseljeni krastavci -7 kom.
10. Rajčica - 2 kom.
11. Zeleni - 1 hrpa
12. Sir - 700 g

priprema:

• U posebnoj zdjeli pomiješajte majonezu, kečap, talijansko bilje i sol.
• Sir naribajte na krupnije ribež. Kobasice skuhajte i narežite na kolutiće. Luk ogulite i narežite na tanke kolutove. Paradajz narežite na kolutiće ili kockice (po vlastitom nahođenju). Krastavce i masline sitno nasjeckajte, zelje nasjeckajte.
• Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i posipajte malo brašna po dnu. Tijesto stavite u lim za pečenje i premažite pripremljenim umakom.
• Sada možete početi postavljati punjenje. Prvo dodati 2/3 luka, zatim 2/3 kobasice. Preostali luk ide na vrh kobasica.
• Sljedeći sloj su masline i krastavci. Na vrh stavite preostale kobasice.
• Pospite s malo sira, na njega poslažite rajčice i pospite začinskim biljem.
• Pospite preostalim sirom.
• Tako pripremljenu pizzu stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva 15 - 20 minuta. Gotovo jelo možete jesti i hladno i toplo.

Pizza s gljivama

Spoj:

1. Lisnato tijesto bez kvasca - 1 kom.
2. Pasta od rajčice - 5 žlica. l.
3. Gouda sir - 120 g
4. Mozzarella sir - 120 g
5. Vrganji - 200 g
6. Salama - 200 g

priprema:

• Tijesto za pizzu razvaljajte u tanki sloj. Podmažite ga pastom od rajčice.
• Naribajte sir. Šampinjone narežite na tanke ploške, a salamu na ploške.
• Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i pospite brašnom. Podlogu za pizzu stavite na lim za pečenje i složite nadjev ovim redom: naribani sir mozzarella, šampinjoni, salama. Preko nadjeva pospite naribani gauda sir.
• Lim za pečenje stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, pola sata.

Punjenje za pizzu: recept

Nadjev od gljiva

Spoj:

1. Šampinjoni - 200 g
2. Šunka - 100 g
3. Mozzarella sir - 150 g
4. Tvrdi sir - 200 g
5. Umak od rajčice
6. Inćuni - 10 kom.
7. Masline - 1 staklenka

priprema:

• Šampinjone narežite na ploške, masline na ploške, šunku na trakice, a mozzarellu na kockice.
• Pripremljeno tijesto premažite umakom od rajčice i stavite nadjev ovim redom: šampinjoni, inćuni, masline, šunka, mozzarella.
• Nadjenite pizzu ribanim sirom. Vrijeme kuhanja u pećnici - 20 minuta.

Nadjev od piletine

Spoj:

1. Pileći file - 2 kom.
2. Jaja - 2 kom.
3. Krumpir - 2 kom.
4. Mrkva - 2 kom.
5. Jabuka - 2 kom.
6. Sir - 200 g

priprema:

• Skuhajte pileći file i jaja. Piletinu narezati na kockice. Mrkvu i krumpir ogulite i narežite na kolutiće. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i sitno nasjeckajte. Kuhana jaja mrviti se. Sir naribajte na krupnije ribež.
• Na tijesto stavite 1/3 piletine, na vrh stavite jaja, krompir, mrkvu, pa opet 1/3 piletine, jabuke i zadnji sloj - opet pileći file. Pizzu pospite naribanim sirom i pecite na 200 stupnjeva pola sata.

Nadjev od rajčice i mozzarelle

Spoj:

1. Mozzarella - 250 g
2. Rajčice - 5 kom.
3. Pasta od rajčice - 3 žlice. l.
4. Parmezan sir - 200 g
5. Maslinovo ulje - 4 žlice. l.
6. Bosiljak - 1 hrpa
7. Sol - po ukusu

priprema:

• Od rajčice pripremite pire. Pomiješajte ga s pastom od rajčice. Posoliti. Podlogu za pizzu namažite pripremljenom smjesom. Parmezan naribajte na sitno ribež. Preko pirea od rajčice pospite parmezan i dodajte listiće bosiljka.
• Mocarelu narežite na ploške i stavite na vrh. Pokapati maslinovim uljem. Lim za pečenje s pizzom stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 20 minuta.

Nadjev od kukuruza i šampinjona

Spoj:

1. Češnjak - 1 češanj
2. Rajčice - 5 kom.
3. Pasta od rajčice - 3 žlice. l.
4. Mozzarella - 125 g
5. Gouda sir - 150 g
6. Šampinjoni - 150 g
7. Konzervirani kukuruz - 1 limenka
8. Luk - 1 kom.
9. Tikvice - 1 kom.
10. Crvena Babura paprika- 1 kom.
11. Sol i začini - po ukusu
12. Origano - po ukusu

priprema:

• Obrišite rajčice, provucite češnjak kroz prešu i dodajte u rajčice. Dodajte u dobivenu masu pasta od rajčice, sol, začini i origano.
• Mozzarellu i gaudu narežite na kockice. Ocijedite sok iz konzerve kukuruza. Luk ogulite i narežite na kolutiće.
• Tikvicu, papriku i gljive narežite na kockice. Na tijesto nasumičnim redoslijedom rasporedite nadjev i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na pola sata.

Pizza je ukusno jelo koje se lako može pripremiti kod kuće. Može se poslužiti kao zasebno jelo ili kao međuobrok. Za nadjev možete koristiti sve što imate u hladnjaku. Glavna stvar je pokazati malo mašte!