Beluga veličina i težina. Beluga se može smatrati najvećom slatkovodnom ribom na zemlji. Velika jesetra 1924

Beluga je jedinstvena riba koja živi jako dugo, a njezina maksimalna starost može doseći stotine godina. Može se mrijesti više puta u životu, a nakon mrijesta se kotrlja u more. Plodnost ženki ovisi o njihovoj veličini i ponekad doseže oko 500 000 jaja.

U prirodi je beluga, čiju fotografiju možete vidjeti u nastavku, neovisna vrsta, međutim, može se hibridizirati s jesetrom, sterletom, šiljkom i zvjezdastom jesetrom. Hibridne vrste jesetri najbolje se uzgajaju u posebnim ribnjacima.

S ovim nevjerojatna riba povezane mnoge legende i mitovi. Na primjer, drevni ribari rekli su da kamen beluga vrlo dobro štiti osobu od oluje tijekom putovanja morem i privlači ulov. Ovaj kamen, prema riječima ribara, može se naći u bubrezima beluge, a izgleda kao jaje. Njegov vlasnik u davna vremena mogao je zamijeniti kamen za bilo koji skupi proizvod. U ovu legendu se još uvijek vjeruje, iako nema točnih podataka o stvarnosti kamena.

Beluga se razlikuje od ostalih jesetri nevjerojatno velika usta u obliku polumjeseca, o čemu svjedoče brojne fotografije. Ima i brkove koji su spljošteni sa strane. U interbranhijalnom prostoru nalazi se nabor formiran od membrana spojenih zajedno.

Na leđima su bube, od kojih se prva nalazi blizu glave i male je veličine u usporedbi s ostalima. Na dugim brkovima primjećuju se mali dodaci koji se razlikuju po obliku, poput lista.

Tijelo je nevjerojatno debelo i cilindričnog oblika, a nos vrlo kratak, zbog čega se uspoređuje s njuškom svinje. Tijelo je obojeno u pepeljasto sivu nijansu, a trbuh mu je nešto svjetliji. Maksimalna težina može doseći otprilike 1500 kilograma s duljinom tijela do šest metara.

Stanište i migracija riba

Ne postoji specifično stanište za belugu, jer smatra se prolaznicom. Mrijest se odvija u slatkovodnim akumulacijama u koje riba ulazi iz mora. Velika jedinka hranu nalazi samo u moru (Crno, Kaspijsko i Azovsko). U novije vrijeme broj ribe je bio ogroman i nisu je prestajali loviti. Za prikupljanje neprocjenjivog kavijara češće su se hvatale ženke.

U Kaspijskom moru, beluga se može naći gotovo posvuda, a za mrijest pliva do Volge, Urala, Tereka i Kure. Također se dogodilo da je od 1961. do 1989. riba čak doplivala do Volgograda, u vezi s tim je ondje izgrađen lift za ribe, čije se stare fotografije mogu pogledati na Internetu.

Beluga viđena u Crnom moru blizu obale Krima gdje ima sumporovodika. Dovoljno velike jedinke viđene su u blizini Zaporožja i Dnjepropetrovska - njihova težina bila je otprilike 300 kilograma.

Što jede beluga

Velike ribe u pravilu zahtijevaju puno hrane, a hrane za njih nema dovoljno u rijeci. Zato u potrazi za hranom odlazi na more. Ova se riba najčešće nalazi u vodenom stupcu na bilo kojoj dubini. Glavna stvar je da ima dovoljno organizama prikladnih za prehranu. U Crnom moru pojedinci žive na dubini do 180 metara, au Kaspijskom - do 140 metara. Mlađe jedinke kao hranu koriste beskralježnjake s dna mora. Čim Beluge dosegnu veličinu od deset centimetara, počinju loviti malu braću. Kako teče proces njihove prehrane možete vidjeti na fotografiji i videu na internetu.

Najveći pojedinci oni koji se hrane malom ribom, kao što su:

• Morski goby;
• Inćun;
• Haringa;
• Jedinke obitelji šarana.

Metode uzgoja ribe

Mužjaci beluge spolno sazrijevaju sa 14 godina, a ženke s 18 godina. Ribe koje su dosegle pubertet plivaju iz mora u slatkovodna tijela u svrhu razmnožavanja. Ovisno o vremenu kada beluga ulazi u rijeku, razlikovati jesenske i proljetne utrke:

• Vrelo pliva u rijeke od kraja siječnja i tu ostaje do svibnja. Ona počinje mrijesti se već u lipnju;
• Jesen ulazi u rezervoar u kolovozu i ostaje tamo do prosinca. U pravilu zimuje u dubokim riječnim jamama, a razmnožava se u proljeće.

Oplodnja jaja beluga događa se na isti način kao i kod drugih vrsta kostiju - izvana. Tijekom razdoblja mrijesta, ribari bilježe skakanje ribe iz akumulacije, a mnogi to snimaju na fotografiji. Stručnjaci sugeriraju da ona to čini kako bi olakšala oslobađanje kavijara. Broj jaja varira u području od 200.000 - 8.000.000 komada. Budući da su jaja ljepljiva, jako dobro prianjaju na kamenčiće. Pri temperaturi zraka od 12,6-13,8 stupnjeva, razdoblje inkubacije traje oko osam dana, a mladice se gotovo odmah izlegu i otkotrljaju u more.

Beluga je najveća riba

Hvatanje ovoga jedinstvena riba provodi se jako dugo, tako da nije uzalud nazivaju kraljevskom ribom. Najveća ulovljena riba, duga 4,17 metara i teška oko 1 tona, predstavljena je u Muzeju Tatarstana. Oni koji nemaju priliku uživo se diviti ovom "čudu" mogu pogledati ribu na fotografiji.

Naravno, ova beluga nije najveća, jer su poznati slučajevi hvatanja jedinke od devet metara težine oko 2 tone. Danas je nemoguće uhvatiti tako ogromnu ribu, jer tempo hvatanja ne dopušta belugi da brzo dobije takvu masu.

Jedinstvena riba beluga

Beluga (lat. Huso huso), kyrpy (tat., u Kazanu); Hansen (njemački); wiz, wyz (poljski); morun (Rim.). - riba iz obitelji jesetri (Acipenseridae).

Vrsta je uključena u IUCN Crveni popis.

Znakovi. Škržne membrane su međusobno srasle i tvore slobodan nabor ispod međuškržnog prostora. Njuška je kratka, šiljasta, mekana odozgo i sa strane, jer u značajnom dijelu nije prekrivena šiljcima. Usta su velika, lunasta, ne prelaze na bočne strane glave.

Donja usna je prekinuta. Antene su bočno spljoštene i svaka ima lisnati dodatak. Dorzalni ljusci 11-14, bočni ljusci 41-52, trbušni ljusci 9-11.

Od dorzalnih skotova, prvi je najmanji. Tijelo između kukaca prekriveno je koštanim zrncima. Škržne grablje 24. D 62-73; A 28-41.

srodni oblici. Kaluga (Amur) je najbliža, koja ima najveći dorzalni skelet, veća usta i nema dodataka na antenama.

Širenje. Kaspijsko, Crno, Azovsko i Jadransko more, odakle beluga ulazi u rijeke radi mrijesta.

U Rusiji se, osim tipičnog kaspijsko-volškog oblika, razlikuju i crnomorska i azovska podvrsta beluge. Crnomorski oblik predstavljen je s dva stada - zapadnim (Dnjepar - Dunav) i istočnim (rijeke Kavkaza), kaspijskim oblikom - sjevernim stadom (Volga - Ural) i južnim (Kura).

Beluga ulovljena u Volgi teška oko 1000 kg i duga 4,17 m (Narodni muzej Republike Tatarstan, Kazan)

BIOLOGIJA BELUGE

Karakteristično. prolazna riba; kreće se sam i okuplja se u jata samo za zimovanje. Obično vodi pelagičan način života, ali u nekim područjima tijekom tova ostaje pri dnu.

Mrijest. Na Volgi i Uralu mrijest se događa u svibnju - lipnju; u Donu - u svibnju; u Dunavu - od kraja travnja do lipnja. Mrijesta se nalaze na srednjoj Volgi: poplavne ravnice regije Balykleysky, blizu Akatovke i blizu Peskovatke, u blizini sela Akhmat, ispod Saratova, regija Khvalynsk, Tetyush. Na Uralu postoje mrijestilišta i u donjem i u srednjem toku.

Mrijest se odvija u dubokim jamama (do 40 m) u blizini otoka sa kamenjem i drvenastim jamama, na stjenovitim grebenima ili šljunčanim naslagama s brza struja na temperaturi vode od 8-15°.

Plodnost, ovisno o veličini ženke, od 0,5 do 5 milijuna jaja.

Razvoj. Dno kavijara, ljepljivo. Mladi se pojavljuju u delti Volge u lipnju; u to vrijeme dosežu duljinu od 1,5-2,4 cm. Mladunci se kotrljaju brzo i zasebno, samo se nekoliko zadržava u rijeci.

Nagib traje do kasne jeseni. U dobi od 20-30 dana, mladice dosežu duljinu od 3,7-7 cm, do rujna - 22,5-36,4 cm, do kraja godine - 39 cm i težinu od 22,5 g.

Rast. Beluga živi dugo i doseže ogromne veličine. U dobi od 75 godina doseže duljinu od 4,2 i više od 1000 kg težine. Maksimalne dimenzije beluge: težina 1300 kg s duljinom do 9 m (također je zabilježena težina do 2000 kg).

Pileća beluga raste sporije od Volge. Sazrijevanje mužjaka dolazi do 12-14 godina, ženki - do 16-18 godina s duljinom od 200 cm i težinom od 80 kg (Azovsko more).

U komercijalnim ulovima 1936-1938. prevladavala je beluga sljedećih prosječnih veličina: u donjem toku Volge 200-217 cm (puna dužina), na sjevernom Kaspijskom moru 187-201 cm s težinom od 44,4-63,2 kg, u srednjem i južnom Kaspijskom moru 166-181 cm s težinom od 34,5 -42,4 kg; u Azovskom moru Prosječna težina muškaraca 1931-1934. bila 69,7-80,2 kg, ženke 167,6-177,8 kg.

Prehrana. Ličinke i mladice koje se kotrljaju rijekom hrane se gamaridima i mizidama; u moru od druge godine života prelaze na prehranu škampima (Crangon, Leander), mekušcima (Didacna, Cardium, Mytilus, Mytilaster, Dreissena) i uglavnom ribom, kako pridnenim (gobi, sultanka) tako i pelagičnim (vobla). , haringa, papalina, hamsa).

U Crnom moru zimi ribe (merlanka, kalkan, sultanka, smarida, gobiji) čine preko 83% hrane beluge, rakovi (Crangon) - oko 11%, mekušci (Modiola) - 4%. U rijeci se beluga hrani sterletom, smuđom i ciprinidima.

Natjecatelji. U moru - djelomično jesetra i zvjezdasta jesetra; u rijeci - smuđ, asp, štuka.

Neprijatelji. Mladunci beluge proždiru som.

Migracije. Beluga se diže kako bi se mrijestila u rijekama, dosežući Dunav do Pressburga (nekada iznad Pasaua), u Dnjestru do Mogilev-Podolskog, u Bugu do Voznesenska, u Dnjepru do Dnjeprogesa (nekada se uzdizala iznad Kijeva i ulazila u Desna i Sozh), u Rioneu do Kutaisija; iz Azovsko more uzdiže se duž Dona do Pavlovska, uz Kuban do sela Ladoga.

Iz Kaspijskog mora, beluga u glavnini ulazi u Volgu, djelomično dosežući gornje dijelove bazena Volga-Kama (ranije do ušća rijeke Shoshi, a uz Kamu do rijeke Vishera); nekoliko beluga ulazi u Kuru i Ural (do Chkalova), pojedinačni primjerci idu u Terek u Mozdok i u Sefidrud u Kisim.

Tijek beluge promatra se u proljeće i jesen: u Volgi od veljače do travnja (uglavnom u ožujku) i od kolovoza do studenog (uglavnom u rujnu - listopadu); na Uralu - od ožujka do lipnja (uglavnom u travnju - svibnju) i od kolovoza do studenog. Beluga ide na Don od ožujka do prosinca, a na Dunav - od ožujka.

Proljetna riba mrijesti se u godini kada uđe u rijeku. Jedinke ljeto-jesen zimuju u rijeci u jamama, provode dvije do tri godine u rijeci prije mrijesta; broj zimujućih beluga u rijeci je neznatan, zimovališta se uglavnom nalaze u moru na dubini od 6-12 m. Na zimovanju u moru, beluga čini male pokrete, zaustavljajući se u rijeci u jamama.

Nakon mrijesta, beluga brzo klizi u more; u Crnom moru zimi živi na dubinama do 160 m.

BELUŠKI RIBOLOV

Značenje. Ukupan ulov beluge 1936-1937 iznosio je oko 82 tisuće centnera godišnje, uključujući oko 63 tisuće centnera u Kaspijskom moru, 13 tisuća centnera u Azovskom moru i 7,2 tisuće centnera u Crnom moru.

Ulov beluge u Rusiji 1936-1937. iznosio je oko 76 tisuća centi godišnje.

Ulovi Rumunjske u dunavskim vodama dali su do 8 tisuća centi (obično 6-7 tisuća, 1936.-1937. - 4,8 tisuća centi). Iranski ulovi u južnom Kaspijskom moru obično ne prelaze 1,3 tisuće centnera.

U ZND-u je Kaspijsko more od primarne važnosti za ribolov, gdje je u razdoblju 1936.-1938. ulovi su se kretali od 40 do 63 tisuće centi. Većina beluga se kopa u južnom Kaspijskom moru. U Azovskom moru u razdoblju 1936-1938. iskopano 5,4-18,1 tisuća centi. U Crnom moru je minirano 1,8-2,9 tisuća centi.

Kavijar se bere od 4 do 20% mase ženki.

Tehnika i tijek ribolova. Glavni ribolovni pribor: akhani i pribor za udicu. Beluga se lovi i u rijeci (odlazi na mrijest) iu moru (jalova i nezrela).

U Volgi je glavni ulov u donjem toku u travnju i rujnu - studenom; u blizini Enotaevskog - u ožujku, kolovozu i listopadu; u srednjoj Volgi (Syzran, Ulyanovsk, Kazan) - u travnju, djelomično u studenom; u Kami - u travnju i kolovozu.

Korištenje. Meso i kavijar beluge su visoke nutritivne kvalitete. Koristi se meso, kavijar, utroba, koža, glave. Sva ulovljena beluga priprema se ohlađena i smrznuta.

Isporučuje se potrošačima smrznuta ili prodana u obliku konzervirane hrane (prirodna i umak od rajčice), sušeni i dimljeni balik proizvodi (teshi, bokovniki), kulinarski proizvodi (kuhani, aspik u želeu, pržena beluga) i, u malim količinama, dimljeni (vruće dimljeni).

Beluga kavijar prerađen granularnom preradom i pakiran u specijal limenke, je visokokvalitetan riblji proizvod.

Kavijar se također priprema u tzv. bačvastom zrnatom preraspodjelu.

U prešanoj preraspodjeli kavijar beluge se miješa s jesetrinom ili zvjezdanom jesetrom.

Od akorda ("stražnje žice") beluge priprema se vrijedan prehrambeni proizvod poznat kao vyazigi.

Osušeni plivajući mjehur koristi se za izradu ljepila od beluge, koje se koristi za bistrenje vina, a koristi se i u tehničke svrhe.

Utrobe beluge (želudac, crijeva i vezivno tkivo jajnika - "udarci", ali ne i jetra) konzumiraju se svježi na mjestima proizvodnje.

Beluga koža se nakon odgovarajuće obrade može koristiti kao polušpica i jedini proizvod za žensku i dječju obuću.

Kažu da je ovo kralj-beluga. A na internetu je već izbio novi MEM u liku tužne mačke i kamenovane lisice - tužne ribe. Doznajmo više o njoj...

Ovo je Lokalni muzej Astrakhan.

Muzej Astrakhan ima dva rekordna kita beluga - jednog od 4 metra (nešto manjeg od onog koji je Nikola II predstavio Kazanskom muzeju) i najvećeg - 6 metara. najveća beluga, duga šest metara. Uhvatili su je u isto vrijeme kad i četverometarsku, 1989. Krivolovci su ulovili najveću belugu na svijetu, iznutrili kavijar, a zatim nazvali muzej i rekli gdje možete pokupiti "ribu" veličine ogromne kamion.

Punjena Beluga, Huso huso
Vrsta: plišana životinja
Autor: Golovachev V.I.
Datacija: plišana životinja napravljena je 1990. godine.
Veličina: duljina - 4 m 20 cm, težina - 966 kg
Opis: Beluga je vrijedna komercijalne ribe obitelj jesetra, uobičajena u bazenima Kaspijskog, Crnog, Azovskog mora. 1989. godine ulovili su ga ribari. Težina 966 kg, težina kavijara 120 kg, dob 70-75 godina, dužina 4 m 20 cm, plišanu životinju izradio je taksidermist Golovachev V.I. 1990. godine
Organizacija: Lokalni muzej Astrakhan

Postojeći više od 200 milijuna godina, jesetri su danas blizu izumiranja. Dunav, u regiji Rumunjske i Bugarske, ima jednu od najizdržljivijih populacija divljih jesetri u Europi. Dunavske jesetre jedan su od najvažnijih pokazatelja zdravog ekosustava. Većina njih živi u Crnom moru i migrira uz Dunav radi mrijesta. Dostižu 6 metara duljine i žive do 100 godina.

Ilegalni ribolov i barbarsko istrebljenje, uglavnom kavijara, jedna je od glavnih opasnosti koja prijeti jesetrama. Drugo je uskraćivanje uobičajenog staništa i poremećaj migracijskih puteva jesetri velika prijetnja za ovaj jedinstveni izgled. Osnivanjem, uz sudjelovanje Europske zajednice, programa Life +, Svjetskog fonda za prirodu (WWF), uz potporu dr. međunarodne organizacije radi na ovim problemima posljednjih godina.

Vrsta i porijeklo

Pasmine jesetra uključuju: beluga, zvjezdasta jesetra, jesetra, sterlet. U fosilnom stanju, jesetra je poznata tek iz eocena (prije 85,8-70,6 milijuna godina). U zoogeografskom smislu vrlo su zanimljivi predstavnici potporodice lopatastih nosa, koji se s jedne strane nalaze u Srednja Azija, s druge strane, u Sjeverna Amerika, što vam omogućuje da vidite moderni tipovi ovaj rod su ostaci nekadašnje raširene faune Jesetre su jedna od najatraktivnijih i najatraktivnijih vrsta drevnih riba. Oni postoje više od 200 milijuna godina, a žive od vremena kada su dinosauri naselili naš planet. Od njihovih neobičan izgled, u svojim haljama od koštanih ploča, podsjećaju nas na davna vremena, kada je za preživljavanje bio potreban poseban oklop ili jaka oklop. Preživjele su do danas, gotovo nepromijenjene.

Jao, danas postojeće vrste jesetra riba su ugroženi ili čak ugroženi.

Jesetre su najveće slatkovodne ribe

Knjiga rekorda Beluge

Beluga nije samo najveća jesetra, već i najveća riba ulovljena u slatkim vodama. Postoje slučajevi kada su naišli primjerci duljine do 9 metara i težine do 2000 kg. Danas se rijetko viđaju jedinke teže od 200 kg, prijelazi na mrijest postali su preopasni.
U "Istraživanju o stanju ribarstva u Rusiji", 1861. godine, izvještava se o belugi ulovljenoj 1827. u donjem toku Volge, koja je težila 1,5 tona.

11. svibnja 1922. u Kaspijskom moru, u blizini ušća Volge, ulovljena je ženka teška 1224 kilograma, dok je na tijelu 667 kilograma, na glavi 288 kilograma, a na kavijaru 146,5 kilograma (vidi sliku) . Još jednom, ženka iste veličine ulovljena je 1924. u Kaspijskom moru kod ražnja Biryuchaya, u njoj je bilo 246 kilograma kavijara, a ukupni broj jaja je bilo oko 7,7 milijuna.

Nešto istočnije, prije ušća Urala, 3. svibnja 1926. godine ulovljena je 75-godišnja ženka teška više od 1 tone i duga 4,24 metra, u kojoj je bilo 190 kilograma kavijara. NA Nacionalni muzej Republika Tatarstan u Kazanu predstavlja punjenu belugu dugu 4,17 metara, iskopanu u donjem toku Volge početkom 20. stoljeća. Njegova težina kada je ulovljena bila je oko 1000 kilograma, starost ribe je 60-70 godina.

U listopadu 1891., kada je vjetar ukrao vodu iz Taganrogskog zaljeva Azovskog mora, seljak prolazeći golom obalom pronašao je belugu u jednoj od lokvi, koja je povukla 20 funti (327 kg), od čega 3 funte ( 49 kg) pao je na kavijar.

Način života

Sve jesetre migriraju na velike udaljenosti radi mrijesta i u potrazi za hranom. Neki migriraju između slane i slatke vode, dok drugi cijeli život žive samo u slatkoj vodi. Razmnožavaju se u slatkoj vodi i imaju dug životni ciklus, jer su im potrebne godine, ponekad i desetljeća da dostignu zrelost kada prvi put mogu proizvesti potomstvo. Dok je godišnji uspješan mrijest gotovo nepredvidiv, a ovisi o raspoloživom staništu, pogodnoj struji i temperaturi, određena mjesta mrijesta, periodičnost i migracije su predvidljivi. Moguće je prirodno križanje između bilo koje vrste jesetri. Osim što se proljetno useljavaju u rijeke radi mrijesta, jesetra ponekad u rijeke ulazi i u jesen - radi zimovanja. Ove ribe obično ostaju pri dnu.

Prema načinu ishrane, beluga je grabežljivac, hrani se uglavnom ribom, ali i mekušcima, crvima i kukcima. Počinje loviti čak i kao mladunčad u rijeci. U moru se uglavnom hrani ribom (haringe, papaline, gobi i dr.), ali ne zanemaruje ni mekušce. U želucima kaspijske beluge pronađeni su čak i štenci (bebe) tuljana.

Beluga se brine za svoje potomstvo

Beluga je dugovječna riba koja doseže starost od 100 godina. Za razliku od pacifičkog lososa, koji ugine nakon mrijesta, beluga se, kao i druge jesetre, može mrijesti mnogo puta u životu. Nakon mrijesta sele se natrag u more. Mužjaci kaspijske beluge dostižu pubertet u dobi od 13-18 godina, a ženke - u 16-27 (uglavnom u 22-27) godina. Plodnost beluge, ovisno o veličini ženke, kreće se od 500 tisuća do milijun (u iznimnim slučajevima - do 5 milijuna) jaja.
U prirodi je beluga samostalna vrsta, ali može se hibridizirati sa sterletom, zvjezdastom jesetrom, šiljkom i jesetrom. Uz pomoć umjetne oplodnje, dobiveni su održivi hibridi - beluga-sterlet (Bester). Hibridi jesetri uspješno se uzgajaju u ribnjačkim (akvakulturnim) farmama.

Mnogo je mitova i legendi povezanih s belugom. Na primjer, u davna vremena ribari su govorili o čudesnom kamenu biluzhin, koji je u stanju izliječiti osobu od bilo koje bolesti, zaštititi od nevolja, spasiti brod od oluje i privući dobar ulov.

Ribari su vjerovali da se ovaj kamen može naći u bubrezima velika beluga, a veličinom je poput kokošjeg jajeta - pljosnatog i ovalnog oblika. Vlasnik takvog kamena mogao bi ga zamijeniti za vrlo skup proizvod, ali još uvijek nije jasno je li takvog kamena doista bilo, ili su ga majstori krivotvorili. Čak i danas neki ribiči i dalje vjeruju u to.
Još jedna legenda koja je jedno vrijeme okruživala belugu zlokobnom aureolom je otrov beluge. Neki su smatrali da je jetra mlade ribe ili meso beluge otrovna, koja je mogla zalutati, poput mačke ili psa, zbog čega je njeno meso postalo otrovno. Dokazi za to još nisu pronađeni.

Sada gotovo izumrla beluga. Nije osobito velik primjerak za ovu vrstu. Fotografija odavde

Staništa jesetri u prošlosti i sadašnjosti

Njihova je rasprostranjenost ograničena na sjevernu hemisferu, gdje nastanjuju rijeke i mora u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.
Iako ih ima preko 20 diljem svijeta razne vrste jesetri, koje imaju različite potrebe za biološkim i okolišni uvjeti, svi imaju slične značajke.
Anadromna riba koja živi u Kaspijskom, Azovskom i Crnom moru ulazi u rijeke radi mrijesta. Prije je beluga bila relativno brojna, ali s vremenom su njezine zalihe postale vrlo oskudne.
Dunav i Crno more su svojedobno bili najaktivnije područje za distribuciju širokog spektra beluga - do 6 različitih vrsta. Trenutno je jedna od vrsta potpuno izgubljena, a preostalih pet je ugroženo.

U Kaspijskom moru, beluga je sveprisutna. Za mrijest ulazi uglavnom u Volgu, u mnogo manjim količinama - Ural i Kuru, kao i Terek. Na Daleki istok Amurska jesetra živi. Gotovo sva vodena tijela u Rusiji pogodna su za vrste jesetri. U starim danima, jesetra se lovila čak i u Nevi.

Prekomjerni izlov i crno tržište kavijara

Prekomjerni izlov, nekada legalan, a sada nezakonit, jedna je od izravnih prijetnji opstanku dunavskih jesetri. Zbog svoje duge životni ciklus, i kasne zrelosti, jesetra je posebno osjetljiva na prekomjeran izlov, čiji je stoku potrebno mnogo godina da se oporavi.
Godine 2006. Rumunjska je bila prva zemlja koja je objavila zabranu ribolova jesetri. Desetogodišnja zabrana istječe krajem 2015. godine. Nakon apela EU, Bugarska je također objavila zabranu izlova jesetri. Unatoč zabrani, čini se da je krivolov još uvijek raširen u cijelom Podunavlju, iako je teško doći do konkretnih dokaza o ilegalnom ribolovu. Poznato je da crno tržište kavijara napreduje. Jedan od razloga prekomjernog izlova je visoka cijena kavijara. Ilegalno ubrani kavijar u Bugarskoj i Rumunjskoj može se kupiti i u drugim zemljama EU. Zahvaljujući prvom istraživanju crnog tržišta kavijara, provedenom u Bugarskoj i Rumunjskoj 2011.-2012., stručnjaci Svjetskog fonda za prirodu uspjeli su ući u trag distribuciji krijumčarene robe u Europi.

Dunavska beluga, istih godina kao i dinosauri

Brana Iron Gate poremetila je migracijske rute

Migracija radi mrijesta jedan je od najvažnijih dijelova prirodnog životnog ciklusa svih jesetri u Dunavu. Nekada se beluga uzdizala rijekom do Srbije, a u dalekoj prošlosti čak je stigla i do Passaua u istočnoj Bavarskoj, a sada joj je put umjetno blokiran već na srednjem Dunavu.

Smještena ispod Željeznih vrata, u uskoj klisuri Jardap, između Rumunjske i Srbije, hidroelektrana i akumulacija Željezna vrata najveća su uz Dunav. Hidroelektrana je izgrađena na 942 i 863 kilometra rijeke uzvodno od delte Dunava. Posljedično, ograničavanjem migracijskog puta jesetri na 863 kilometra, te potpunim odsijecanjem najvažnijeg mrijestilišta na srednjem Dunavu. Zbog toga su se jesetre našle zatvorene u dijelu rijeke ispred brane, a sada više nisu u mogućnosti nastaviti svoj prirodni put, koji im je poznat tisućama godina, do mjesta mrijesta. Zarobljena u takvim neprirodnim uvjetima, populacija jesetri pati od negativnih učinaka inbreedinga i gubi genetsku varijabilnost.

Izgubljen lanac Beluga na Dunavu

Jesetre su vrlo osjetljive na promjene u svom rasponu. Te promjene odmah utječu na mrijest, zimovanje, mogućnost pronalaska dobre hrane i u konačnici dovode do izumiranja roda. Većina vrsta jesetri mrijesti se na čistom šljunčanom rubu donjeg Dunava, gdje polažu jaja prije povratka u Crno more. Uspješan mrijest mora se provesti na velikim dubinama na temperaturi od najmanje 9-15 stupnjeva.
Populacija jesetri je uvelike stradala zbog gubitka izvornog i odgovarajućeg staništa ove vrste na Dunavu. Jačanje obala i dijeljenje rijeke na kanale, izgradnja moćnih inženjerskih konstrukcija, štiteći od poplava, smanjila za 80% prirodne poplavne ravnice i močvare koje su bile dio riječni sustav. Plovidba je također jedna od najvećih prijetnji rasprostranjenju jesetri, uglavnom kao rezultat aktivnosti koje uključuju jaružanje i jaružanje na rijeci. Vađenje pijeska i šljunka, promjene tla koje proizvodi podvodni dio plovila također štetno utječu na populaciju jesetri u Dunavu.

Prijetnja od izumiranja dunavske jesetre toliko je velika da se, ako se ne poduzmu hitne i radikalne mjere, za nekoliko desetljeća ova veličanstvena srebrnasta riba može vidjeti samo u muzejima. Zato Međunarodna komisija za zaštitu Dunava, zajedno sa Svjetskim fondom za prirodu i Europskom komisijom, u okviru Strategije Europske zajednice za dunavsku regiju provode niz projekata i Međunarodni studiji kako bi se razvile mjere za spas dunavske beluge. izvori

Dopustite mi da vas podsjetim na još nekoliko velikih riba: ili npr Originalni članak je na web stranici InfoGlaz.rf Link na članak iz kojeg je napravljena ova kopija -

Vrh hijerarhije plemićka obitelj jesetre s pravom zauzimaju ribe koje nadmašuju svoje rođake ne samo svojom divovskom veličinom, već i visokim životnim vijekom. Najveća beluga (ne treba je brkati s kitom beluga) može se sa sigurnošću pripisati broju stogodišnjaka životinjskog svijeta, jer sto godina starosti nije neuobičajeno za nju.

Opis vrste

Početak evolucije vrste jesetri ribe, koje broje oko 210 - 240 milijuna godina, smatraju trijasko razdoblje razvoja planeta. Procvat beluge i njenih rođaka pao je na doba dinosaura koji su vladali na Zemlji prije oko sto - dvjesto milijuna godina. Međutim, izgled divovska riba ostao praktički nepromijenjen.

Kako izgleda beluga: njezino tijelo u obliku torpeda sigurno je zatvoreno u školjku koštanih ploča, a na stranama koštane izbočine tvore osebujne staze. Njuška ove ribe je neobična, izgledom se razlikuje čak i od najbližih rođaka. Spojene škržne membrane tvore slobodni nabor ispod škržnog razmaka. Ogromna usta u obliku polumjeseca obrubljena su malim spljoštenim brkovima s privjescima nalik na listove, pružajući domaćici izvrsno razvijen njuh. Razvijena koordinacija pomaže ribi da se kreće u svemiru, uspješno nadopunjujući prilično loš vid.

Boja odrasle beluge je sivo-smeđa na leđima i svijetla, gotovo bijela, na trbuhu.

Veliki, a ponekad i samo ogromna veličina, ukusno i hranjivo meso i vrijedan kavijar dali su belugi i njezinim brojnim srodnicima (jesetra, sterlet, zvjezdasta jesetra, kaluga) status komercijalnih. To je cijelu obitelj dovelo na rub izumiranja. Ljudska aktivnost dovodi do onečišćenja, a ponekad i do potpunog uništenja uobičajenih staništa, hidraulične konstrukcije promijeniti ili blokirati putove do mrijestilišta. Kombinacija ovih čimbenika stavlja belugu na rub izumiranja.

Stanište i baza hrane

Pitanje što beluga voli jesti i gdje živi daleko je od praznog hoda, jer vam omogućuje da saznate navike ove grandiozne ribe. Najviše velika beluga nalazi se u vodama Crnog, Sredozemnog, Jadranskog, Azovskog i Kaspijskog mora. Tijekom razdoblja mrijesta može se naći u gotovo svim većim rijekama koje pripadaju morskim slivovima. Prije svega, to su Volga, Don, Dnjepar, Kama, Terek. Ihtiolozi su ustanovili jednu zanimljiva značajka karakteristična za velike ženke beluge. Nemajući vremena za mrijest iz nekog razloga, zaspu, ostajući zimovati u rijeci.

Odrasla beluga je apsolutni grabežljivac. Krug njenih glavnih gastronomskih strasti je sljedeći:

• Riba, koja je osnovni dio prehrane beluga.
• Vodeni crvi i insekti, u pravilu, služe kao hrana za male pojedince.
• Mekušci i člankonošci.
• Mladunci kaspijske medvjedice. Takav neočekivani predmet lova kao hranu koriste predstavnici vrsta koje žive isključivo u bazenu Kaspijskog mora.

Tijekom razdoblja gladovanja ili pojačanog osjećaja gladi, na primjer, nakon mrijesta, beluga kitovi mogu progutati predmete koji ni izdaleka ne nalikuju njihovoj uobičajenoj hrani. Čini se apsolutno logičnim ove divove koji se mrijeste vratiti u more, jer samo tamo mogu pronaći dovoljno hrane. Slučajevi koji trajno žive u slatkoj vodi riječna voda, znatno su inferiorniji u veličini od svojih morskih kolega.

Reprodukcija vrste

Mrijest se beluga odvija isključivo u slatkoj vodi, zbog čega se spolno zrele jedinke uzdižu visoko uzvodno. Ulazak proizvođača u rijeke razlikuje se po godišnjim dobima, što omogućuje podjelu vrste u dvije rase: proljeće i jesen. Prvi se počinje pretvarati u svježa voda već krajem siječnja i tu ostaje do samog trenutka mrijesta, koji obično počinje u lipnju. Jesenska trka svoj uspon uz rijeku ostvaruje od kolovoza do prosinca, često ostajući zimovati u dubokim riječnim bazenima.

Pubertet kod ove vrste jesetri dolazi dosta kasno, a postoje značajne razlike u vremenu. Dakle, mužjaci postaju spremni za reprodukciju za dvadesetak godina, a sazrijevanje ženki završava tek 23-25.

Značajke mrijesta

Mrijest Beluge događa se samo nekoliko puta u njezinom životu. dug život, ali plodnost ove divovske ribe je jednostavno nevjerojatna. Možda je to razlog zašto jedinstven izgled još uvijek naseljava vodena tijela našeg planeta.

Postoji mišljenje da broj jaja u kvači može doseći milijun. Ali ako se oslonite na činjenice, onda slika izgleda ovako:

• Volga beluga je prilično velika prema modernim standardima (oko 2,5 metra) i polaže oko 940.000 jaja.
• Pojedinci slične veličine, ali koji žive u Kuri, ograničeni su na 685.000.

Masa mriještenog kavijara također izgleda solidno. Zidarstvo za mrijest može težiti tristo do četiri stotine kilograma.

Ihtiolozi su primijetili još jednu zanimljivu točku u fiziologiji beluge. Nedostatak mjesta prikladnog, prema majci, za bebe, dovodi do činjenice da se ženka odbija mrijesti, a jaja koja su već spremna za oplodnju postupno se otapaju.

Mrijest ove vrste jesetri test je ekološke dobrobiti akumulacije, budući da se javlja samo u isključivo čista voda. Stopa preživljavanja jaja je vrlo niska (ne više od 10%), što ne doprinosi brzom obnavljanju populacije ovog vrijedne ribe. Trajanje inkubacije je nešto više od tjedan dana na temperaturi od 12−14 C. Izlegnuta mladica prvi put borave na morskoj obali ili u deltama rijeka.

Beluga-rekorderi

Maksimalna težina beluge još je jedno pitanje koje ihtiolozi nisu u potpunosti razjasnili. Postoje zapisi koji svjedoče o primjercima težine do dvije tone. Međutim, nažalost, ne postoje dokumentarni dokazi o tim činjenicama. . Dakle, rekorderi:

Analiza pokazuje da velika većina dokaza o hvatanju divovskih primjeraka beluge pada na početak prošlosti - kraj pretprošlog stoljeća. Značajne promjene u ekološkoj situaciji koje karakteriziraju sadašnjost dovele su do činjenice da ribe ove vrste rijetko dosežu divovske veličine. Masa najvećih primjeraka uhvaćena preko nekoliko zadnjih godina, ne prelazi četvrt tone.

Izgledi za ribolov

Uključivanje ove vrste jesetri u Crvenu knjigu unaprijed je odredilo uvođenje zabrane njenog industrijskog ribolova. Tako jedini način ulov trofejnog primjerka ostaje sportski ribolov, koji omogućuje povratak ribe u stanište.

Prava opasnost, koja predstavlja ozbiljnu prijetnju opstanku ne samo beluge, već i cijele obitelji jesetri, je krivolov. Ljubitelji lakog novca ne vode računa ni o zabranama, ni o sezonalnosti, ni o potrebi očuvanja stanovništva.

Mnogo mitova i legendi povezano je s ovom neobičnom ribom.- na primjer, vjerovanje o čudesnim svojstvima "kamena beluge" izvađenog iz njezinih bubrega i koji izgledom podsjeća na kokošje jaje. Koristi se kao talisman za vrijeme oluje, privlači ribu na mjesta koja posjećuju ribari. Vlasnik takvog amuleta u starim danima mogao je zahtijevati za njega bilo koji, čak i najskuplji proizvod.

Pažnja, samo DANAS!

Pozdrav svima! Danas ćemo govoriti o takvim ribama kao što je Beluga. Ovo nije obična riba. Ova riba je na rubu izumiranja. Zašto riba jer doseže vrlo velike veličine u visini u težini, a može živjeti i stotinjak godina. Zbog svog izgleda može se nazvati i tužnom ribom. Pa, sad razgovarajmo o svemu po redu.

Beluga iz obitelji jesetra. stalno mjesto nema prebivalište, stoga se smatra poluprolazom. Mrijest u rijekama živi u morima i rijekama. Zašto se ne može u potpunosti pozvati na more ili slatkovodne ribe?

Činjenica je da veliki pojedinci prelaze na morsku kuhinju tek kada u rijekama nema dovoljno hrane za njih. Do određene veličine može mirno živjeti u rijekama i rukavcima, ali kad hrana počne ponestajati, onda prelazi na morski stanovnici. Prehrana uključuje haringe, gobije, papaline, jednom riječju, grabežljivca. U rijekama jedu sve što mogu uloviti od žohara do karaša. Crno, Azovsko, Kaspijsko more u tim morima živi beluga.

Koja je najveća ulovljena beluga

Što se tiče veličine, najveća Beluga, prema nepotvrđenim izvještajima, bila je teška preko dvije tone i duga oko devet metara. Ako se informacije mogu potvrditi, onda se beluga lako može smatrati najvećom slatkovodnom ribom na planetu.

Postoje i točni podaci o već ulovljenoj ribi. Tako je 1827. godine težina ribe ulovljene u donjem toku rijeke Volge iznosila jednu i pol tonu 1500 kg. Na istom mjestu u Volgi 1922. godine ulov je iznosio 75 funti, što je po našim standardima oko 1224 kg. Glava je bila teška 146 kg, a telad u njoj gotovo 259 kg. To se i ne može zamisliti, ovako, ulov, cijelo selo se može opskrbiti mesom i još će ostati za sebe.

NA sadašnjost takvi divovi se praktički ne hvataju, iako vam evo primjera relativno ne tako davno, ali već u prošlom stoljeću 1970. godine beluga teška 1000 kg ulovljena je za gotovo 100 kg kavijara. Zbog ukusno meso i teška težina bila je uhvaćena industrijske razmjere. Prosječna komercijalna težina je 50-70 kg.

Beluga dugo živi među slatkovodnim ribama

Beluga dugo živi među ribama i može živjeti do 100 godina. Može se mrijesti mnogo puta, za razliku od svojih pacifičkih lososa, koji se mrijeste samo jednom u životu, a umiru nakon mrijesta.

Potpuno spremni za uzgoj, ovi divovi postaju gotovo poput ljudi. Pa, procijenite da su sami mužjaci zreli do 15-18 godina, a ženke ne prije nego u dobi od 16-27 godina. Prosječnim brojem ubačenih jaja smatra se oko 715 tisuća jaja. Plodnost beluge ovisi o veličini ženke, kao i o staništu. U Volgi belugi taj se broj kreće od 500 tisuća do milijun, a Kurinski u istoj veličini daju 640 tisuća jaja. Sve ovisi o staništu i životnim uvjetima.

Najskuplji kavijar je beluga

Što se tiče samog kavijara. Jaja beluge su prilično velika 1,4-2,5 mm. Težina kavijara je gotovo polovica težine ženke. Ima ugodan delikatan okus orašastih plodova.

Tamno sive boje, sjajna nijansa, jak miris, sve je to učinilo kavijar toliko ukusnim da je na crnom tržištu u Rusiji kupac za takav proizvod bez cjenkanja spreman platiti oko 620 eura po kg. U inozemstvu se za beluga kavijar može dobiti oko 7000 eura. Ova cijena se sastoji od ukusnost ovog kavijara i iz činjenice da u Rusiji ne možete službeno nigdje kupiti ili prodati kavijar beluge. Sve transakcije su pod crnom zastavom.

Danas u Rusiji postoji zabrana hvatanja beluge, jer je na rubu izumiranja. Beluga je također uvrštena u Crvenu knjigu. Ovo je prilično rizičan posao za hvatanje beluge. Jer su rokovi ogromni.

Okusne kvalitete mesa beluge

Meso beluge, za razliku od drugih pasmina jesetri, nije masno i ima vrlo mali postotak masti. No, unatoč činjenici da je u carskim vremenima bilo mnogo više beluge nego sada, samo su kraljevi, prinčevi i bojari još uvijek mogli kušati njeno ukusno meso. Kao što vidite, i tada su razumjeli meso, a meso beluge smatrali su nečim neobičnim i prekrasnim.

Kojim je tajnama i uvjerenjima Beluga okružena

Ali beluga je u tim dalekim vremenima bila vrijedna ne samo zbog mesa i kavijara. Na primjer, gotovo svaki ribar vjerovao je u čudesna svojstva beluga kamena. Uz pomoć ovog čudotvornog kamena možete liječiti ljude, liječiti cijela sela. Također se vjerovalo da takav amulet donosi sreću i dobar ulov onome tko posjeduje ovaj kamen.

Bio je plosnat i ovalnog oblika, veličine kokošjeg jajeta. Može se dobiti u bubrezima velika beluga. Također bi mogla biti vrlo skupa za prodaju ili promjenu u nešto skupo. Ali ove glasine nikada nisu potvrđene. No, prema takvom kamenju, najvjerojatnije je riječ o visokokvalitetnim krivotvorinama vještih majstora. Ima onih koji još vjeruju u čudesna svojstva ovog kamenčića, te da takav kamen zapravo postoji.

Ali tajne beluge tu ne završavaju.

Mnogi ribari bili su istog mišljenja da je beluga jako otrovne ribe. Ovo uvjerenje također nije potvrđeno. Ali ribari su bili sigurni da bi takva riba mogla dobiti bjesnoću poput psa ili mačke. Također se vjerovalo da je jetra beluge otrovna. No, bez obzira u što su vjerovali naši preci, mnogi su još uvijek skloni vjerovati da je sve te glasine širilo plemstvo.

Tako da pučani ne jedu meso i ne hvataju belugu zauvijek. Moguće je da bi zahvaljujući tim glasinama u prošlosti, beluga mogla narasti do 2 tone težine i 9 metara u dužinu.