Jednostavne domaće juhe za svaki dan. Juhe za svaki dan - recepti sa fotografijama. Pripremamo brza i ukusna prva jela s povrćem, piletinom i mesom

Koje se jelo s pravom može smatrati kraljem stola za večeru? Pa, naravno, juha. Vruće, hranjivo, aromatično - upravo ono što vam treba da napunite baterije za ostatak dana. Posebno je dobar u jesen koja je pred vratima. Zamislite da se vraćate kući nakon šetnje kroz opalo lišće i uživate u šalici ukusne juhe. Upravo u tu svrhu, za vas smo odabrali 10 jednostavnih recepata od kojih će vam tek nakon čitanja krenuti suza na usta.

1. Grašak s lovačkim kobasicama i sirom

Juha od graška je bogata, hranjiva, aromatična. A kobasice i sir će mu dodati pikantnost, što je još potrebno za sreću?

Što će vam trebati:

• Grašak - 1 šalica
• Krumpir - 3 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Lovačke kobasice - 5 kom.
• Topljeni sir - 1 komad (ili 2 supene kašike)
• Sol i začini - po ukusu

Po želji možete dodati zelje, izračunajte sastojke na 3 litre vode. Također ne zaboravite na biljno ulje (za prženje).

Kako kuhati:

1. Namočite grašak dva sata ili preko noći.
2. Zakuhajte posoljenu vodu, dodajte grašak. Kuhajte 30 minuta skidajući pjenu. Zatim dodajte nasjeckani krumpir.
3. Pripremite prženje: sitno nasjeckajte mrkvu i luk, popržite.Kobasice narežite na krugove i također popržite.
4. U juhu dodajte pečenje i nasjeckani topljeni sir i kuhajte dok se sir potpuno ne otopi.
5. Poslužite, posuto začinskim biljem (po želji).

2. Kharcho s piletinom

Kharcho juha je nacionalno gruzijski jelo. Obično se priprema s govedinom, no lako se može zamijeniti i piletinom. Juha ispada manje masna, ali ništa manje ukusna.

Što će vam trebati:

• Pileća prsa - 300 g
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Riža - 100 g
• Češnjak - 3 režnja
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Zeleni - mala hrpa
• Sol i začini - po ukusu

Izračun sastojaka za 3 litre vode. Za prženje trebat će vam biljno ulje.

Kako kuhati:

1. Pileća prsa narežite i skuhajte zajedno s rižom u slanoj vodi.
2. Pripremite prženje: mrkvu narežite na ploške ili naribajte na krupno ribež (kako vam je draže), luk narežite na sitne kockice i sve popržite. Zatim dodajte začinsko bilje i češnjak (nakon usitnjavanja), pasta od rajčice i malo prokuhati.
3. Zakuhajte, ugasite vatru i ostavite da se juha kuha 10 minuta.
4. Poslužite, posuto začinskim biljem.

3. Kremasti sa celerom

Obećali smo recepte za svačiji ukus, a evo juhe za one koji paze na prehranu. Vrlo korisno i nježno.

Što će vam trebati:

• Maslac - 2 žlice
• Stabljike celera - 700 g
• Luk - 1 kom.
• Krumpir - 8 kom.
• Sol, papar, limunov sok - po ukusu

Sastojci su za 1,5 litara vode.

Kako kuhati:

1. Otopite maslac u loncu na srednjoj vatri.
2. Kad se maslac otopi dodajte nasjeckani celer, luk i krumpir. Posoliti i popapriti po ukusu.
3. Kuhajte dok povrće ne omekša uz stalno miješanje.
4. Dodajte vodu i zakuhajte pa kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
5. Gotovu juhu sameljite u blenderu do pirea.
6. Dodajte sol i sok od limuna po ukusu - i spremni ste za posluživanje!

4. S okruglicama od sira

Možda nekome naziv zvuči čudno, ali ova juha je dostojan kandidat za mjesto u vašoj kuharici i na vašem stolu.

Što će vam trebati:

• Pileće meso - 400 g
• Mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 4 kom.
• Zeleni grašak - 45 g
• Luk - 1 kom.
• Sir - 75 g
• Jaje - 1 kom.
• Brašno - 75 g
• Sol, začini - po ukusu

Ne zaboravite na biljno ulje (za prženje)

Kako kuhati:

1. Piletinu skuhajte u slanoj vodi. Zatim ga izvadite, podijelite na komade i vratite u juhu.
2. Dodajte nasjeckani krumpir.
3. Pripremite prženje: nasjeckajte luk i mrkvu, pržite.
4. U juhu dodajte pečenje, sol i začine.
5. Naribajte sir, dodajte mu jaje i brašno, promiješajte, oblikujte kuglice.
6. Dodati kuglice od sira a grašak u juhu.
7. Kuhajte 7 minuta, a zatim ostavite 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
8. Sada možete poslužiti.

5. S mesnim okruglicama, slanutkom i rajčicom

Prethodni recept je imao okruglice od sira, ali ovaj će imati okruglice od mesa. I slanutak - za veću korisnost i neobičnost.

Što će vam trebati:

• Mljeveno meso - 450 g
• Slanutak - 240 g
• Krumpir - 5 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 4 režnja
• paprika - 70 g
• Pasta od rajčice - 40 g
• Sol, začini, bilje - po ukusu

Za pripremu prženja trebat će vam malo ulja.

Kako kuhati:

1. Namočite slanutak preko noći. Skuhati u slanoj vodi.
2. Mljeveno meso oblikujte u okruglice i dodajte juhi.
3. Pripremite prženje: popržite nasjeckanu mrkvu i luk, zatim dodajte nasjeckani češnjak, papriku i pire od rajčice, pirjajte 7 minuta.
4. U juhu dodajte pečeni krumpir, nasjeckani krumpir, sol, začine i kuhajte na laganoj vatri 7 minuta.
5. Pustite da se juha kuha i poslužite, posuto začinskim biljem.

6. Sir s crvenom ribom

Pravi gurmani mogu uživati ​​u juhi od sira, pa čak i uz crvenu ribu! Nakon takvog ručka sigurno ćete imati dovoljno snage i energije do večeri!

Što će vam trebati:

• File crvene ribe - 200 g
• Poriluk - 40 g
• Mrkva - 1 kom.
• paprika - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Topljeni sir - 150 g
• Sol, začini, bilje - po ukusu

Izračun sastojaka za 1,5 litara vode.

Kako kuhati:

1. Krompir narežite na ploške, dodajte u kipuću vodu, kuhajte 5-7 minuta.
2. Papriku, mrkvu i poriluk narežite na tanke ploške. Dodajte povrće krumpiru, kuhajte 7-10 minuta.
3. U juhu dodajte nasjeckani sir i pustite da se potpuno otopi.
4. Ribu narežite na sitne kockice, dodajte u juhu, kuhajte 5-7 minuta.
5. Dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, sol, začine i prokuhajte.
6. Juha je gotova.

7. Lagman

Popularna juha iz srednjoazijske kuhinje koja, kao i gulaš, može biti i juha i glavno jelo, ovisno o količini juhe. Rezance za nju možete pripremiti sami, ali u ovom receptu ćemo vam pojednostaviti zadatak.

Što će vam trebati:

• Meso (bilo koje) - 300 g
• Špageti - 1 paket
• Krumpir - 3 kom.
• Luk - 3 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• paprika - 2 kom.
• Pasta od rajčice - 50 g
• Češnjak - 3 režnja
• Voda - 1,5 - 2 čaše
• Sol, šećer, začinsko bilje, začini (cilantro, kumin, šafran, zvjezdasti anis, gorki i Babura paprika) - okus.

Za prženje će vam trebati ulje.

Kako kuhati:

1. Skuhajte špagete u slanoj vodi, operite ih u cjedilu.
2. U dubljoj tavi zagrijati ulje, dodati sitno sjeckani luk.
3. Meso narežite na sitne kockice, dodajte na luk i pržite na jakoj vatri 7 minuta uz stalno miješanje.
4. Dodajte nasjeckanu mrkvu i pastu od rajčice, pržite na laganoj vatri 10 minuta.
5. Papriku i rajčicu narežite na sitne kockice, dodajte i pržite 5 minuta na laganoj vatri.
6. Dodati vodu i sitno nasjeckani krumpir.
7. Dodajte začine, sol i šećer, poklopite i ostavite 10 minuta na laganoj vatri.
8. Dobivenim umakom prelijte špagete, pospite začinskim biljem, dodajte češnjak. Lagman je spreman!

8. Pire juha od bundeve

Jesen je vrijeme žetve. Ako ste uspjeli uzgojiti bundevu u svom vrtu, a sada ne znate što biste s njom, imamo rješenje za vas.

Što će vam trebati:

• Bundeva - 500 g
• Juha (mesna ili povrtna) - 500 ml
• Luk - 1 kom.
• Korijen đumbira – veličine pola malog prsta
• Sol, papar - po ukusu
• Krema za ukrašavanje - po želji

Za prženje će vam trebati i ulje.

Kako kuhati:

1. Tikvu narežite na sitne komade i skuhajte u slanoj juhi.
2. Popržite luk, đumbir naribajte na sitno ribež.
3. Samljeti luk, đumbir i juhu u blenderu do pirea.
4. Može se poslužiti, po želji ukrasiti vrhnjem.

9. Mađarski gulaš

Još jedna neobična juha koju možete dodati svojoj kolekciji! Iako se ne usuđujem nazvati juhom, jer je mađarski gulaš i prvo i drugo jelo u isto vrijeme. Gusto, hranjivo, zasitno - baš ono što vam treba po hladnom vremenu.

Što će vam trebati:

• Meso (svinjetina ili govedina) - 500 g
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• paprika - 1 kom.
• Paradajz pasta - 3 žlice
• Brašno - 1 žlica
• Lovorov list - 2 kom.
• Voda ili juha - 2 šalice
• Sol, papar - po ukusu

Po želji u zadnje možete dodati krumpir i tjesteninu. I, naravno, ne zaboravite ulje za prženje.

Kako kuhati:

1. Meso operite, osušite i narežite na sitne kockice.
2. U loncu ili dubljoj tavi zagrijte ulje, dodajte meso i pržite 5 minuta na jakoj vatri.
3. Luk, mrkvu i papriku nasjeckajte i dodajte mesu. Pržite 10 minuta uz stalno miješanje.
4. Posoliti i začiniti po ukusu, dodati u brašno, pržiti 5 minuta uz stalno miješanje.
5. Dodajte pastu od rajčice i promiješajte.
6. Dodati lovorov list, dolijte vodu ili juhu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 30-40 minuta i gulaš je gotov.

10. Boršč

A gdje bismo bez pravog kralja među juhama – boršča. Ne sumnjamo da svaka domaćica koja drži do sebe ima recept koji se prenosi s koljena na koljeno obiteljske tajne, ali bez recepta za ovu juhu nikako ne možete.

Što će vam trebati:

• Govedina (na kosti) - 300-400 g
• Kupus (svježi) - 1,5 kg
• Krumpir - 3-4 kom.
• Mrkva - 1-2 kom.
• Luk (luk) - 1 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 100 ml
• Lovorov list - 2 kom.
• Zelenilo, papar, sol - po ukusu

Sastojci su za 1,5-2 litre vode. Za prženje može biti potrebno ulje.

Kako kuhati:

1. Operite meso, prelijte hladna voda, prokuhati i kuhati 20 minuta skidajući pjenu šupljikavom žlicom.
2. Cveklu oguliti, narendati na krupnije ribež i popržiti. U to dodajte malo mesne juhe i pirjajte na laganoj vatri.
3. Luk sitno nasjeckajte, popržite, dodajte nasjeckanu mrkvu, malo mesne juhe, pirjajte 3-5 minuta.
4. Krompir nasjeckajte, dodajte u juhu i pustite da prokuha.
5. U juhu dodajte nasjeckani kupus, kuhajte dok ne omekša, posolite i popaprite po ukusu.
6. Dodajte pirjanu ciklu i povrće, začinsko bilje i lovorov list. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte 3-5 minuta, a zatim maknite s vatre.
7. Prilikom posluživanja ne zaboravite na kiselo vrhnje!

Dobar tek!

Što su oni? Koji su sastojci potrebni za njih? Odgovore na ova i druga pitanja pronaći ćete u članku. Juhe su nevjerojatno popularne u ruskoj kuhinji. Vjerojatno je njihova prevalencija u Rusiji posljedica hladnih, dugih zima i oštre klime. Zato mnoge obitelji gotovo redovito jedu juhe za ručak, i to ne samo zimi. Srdačna, topla i savršena za hladnu sezonu, dok su one lagane najprikladnije za toplu sezonu.

Opis

Jednostavne recepte za juhe vole mnoge domaćice ne samo zbog blagodati za tijelo, okusa i sitosti, već i zbog njihove svestranosti. Dovoljno je zamijeniti jednu ili nekoliko komponenti u ovom jelu i dobit ćete originalno jelo.

Danas ćemo vam govoriti o jednostavnim i ukusnim juhama koje se vrlo lako pripremaju. Mogu biti potpuno različiti - sa žitaricama, povrćem, tjesteninom, govedinom, piletinom, ribom, gljivama i tako dalje. Glavni sastojci ovih juha su juha (vodenasti temeljac) i garnitura koja je osnovni izvor energije.

Juha može biti od gljiva, mesa, povrća ili ribe. Mesna juha je najkaloričnija i najbogatija, ali istovremeno se dugo priprema i morat ćete se petljati s njom. Riblja juha priprema se vrlo brzo, a juha od gljiva poznata je po svojoj nevjerojatnoj aromi i u kombinaciji s povrtnom juhom čini osnovu vegetarijanske i dijetalne prehrane.

Skladištenje bujona

Ako želite lakše napraviti jednostavnu i ukusnu juhu, juhu možete napraviti unaprijed i pohraniti u hladnjak na nekoliko dana. Možete ga i zamrznuti plastične posude, posebne vrećice ili staklene posude. Zapravo, uvijek možete napraviti veliki broj juhu koju ćete koristiti kad vam zatreba.

Zamrznuta juha može se čuvati u zamrzivaču oko tri mjeseca. Nakon što napravite ovaj sastojak, uvijek ćete imati temeljac za jednostavne recepte za juhu u nastavku.

Pileća juha s rezancima

Kako napraviti jednostavnu pileću juhu s rezancima? Ovo jelo odavno je čvrsto ukorijenjeno u jelovniku Rusa, izvrstan je lijek za prehladu i izvrsno prvo jelo za svako godišnje doba.

Ova juha za svaki dan izgleda vrlo lijepo i ukusno. Uvijek daje osjećaj ugode i podsjeća na toplinu doma. Za izradu je potrebno imati:

• 300 g rezanaca od jaja;
• jedna piletina;
• tri mrkve;
• tri krumpira;
• dva velika luka;
• tri režnja češnjaka;
• jedna hrpa peršina;
• 1 žličica sušeni timijan;
• 5 zrna crnog papra;
• mljeveni crni papar i sol.

Kako kuhati?

Stavite cijelu ili na komade izrezanu piletinu u veliki lonac, dodajte vodu i sol. Dodajte papar u zrnu, prepolovljeni češnjak i luk. Pokrijte poklopcem i kuhajte dok ne omekša, oko 30-40 minuta. nakon vrenja.

Izrežite kuhanu piletinu: uklonite kožu, bacite višak masnoće a filete skinite s kostiju. Procijedite juhu i ponovno zakuhajte u loncu.

Sada dodajte nasjeckani krumpir. U tavu stavite naribanu mrkvu i jedan nasjeckani luk, dodajte 2 žlice. l. juhu i kuhajte 15 minuta. Gotovo pečenje stavite u juhu. Sada dodajte rezance i kuhajte oko pet minuta. U juhu dodajte sušeni timijan, nasjeckani peršin, popaprite i posolite po ukusu. Jednostavna pileća juha je spremna!

Juha od riže s mesnim okruglicama

U nastavku ćemo vam reći kako skuhati jednostavnu juhu s rižom i mesnim okruglicama. Ova juha idealna je i za dječji jelovnik i za odrasle. Ćufte možete napraviti unaprijed i zamrznuti. Za pripremu ovog jela trebate imati:

• tri luka;
• tri mrkve;
• 600 ml pileće ili povrtne juhe;
• pola kilograma mljevenog mesa (na primjer, puretina ili svinjetina);
• jedna žlica. riža;
• tri režnja češnjaka;
• jedna žlica. l. sušeni bosiljak;
• jedna žlica. l. sušeni origano;
• krava ili suncokretovo ulje;
• sol i mljeveni crni papar.

Svi vole juhe svaki dan. Dakle, pomiješajte mljeveno meso s češnjakom, propuštenim kroz prešu, sušenim bosiljkom i origanom te jednom nasjeckanom glavicom luka. Papar i sol po ukusu. Mljeveno meso razvaljajte u male loptice i stavite u hladnjak.

Opranu rižu stavite u lonac s juhom, prokuhajte i kuhajte 10 minuta. Sada nasjeckajte mrkvu i luk i pržite ih na kravljem ili biljnom ulju 4 minute. Stavite pečenje u tavu. Ubacite mesne okruglice u juhu (jednu po jednu). Pokrijte posudu poklopcem i nastavite kuhati još 15 minuta. Na kraju dodajte sol i začine.

Goveđa juha s povrćem

Kako skuhati jednostavnu juhu s mesom i povrćem? Za izradu je potrebno imati:

• 700 g govedine;
• jedan veliki luk;
• 8 žlica mesna juha;
• jedna velika mrkva;
• tri rajčice;
• tri režnja češnjaka;
• par krumpira;
• dva lovorova lista;
• dvije žlice. l. suncokretovo ulje;
• jedna žličica. sol;
• svježi peršin;
• 0,5 žličice mljeveni crni papar.

Junetinu narežite na kockice i popržite u jednoj žlici. l. ulje tako da ona stekne smeđa boja. Stavite govedinu na tanjur. Dodajte nasjeckani luk i ostatak ulja, pržite oko 5 minuta dok luk ne porumeni.

Sada dodajte nasjeckanu rajčicu i pirjajte oko pet minuta. Dodajte nasjeckanu mrkvu i češnjak, pržite još tri minute.

Sada smanjite vatru, poklopite i pirjajte na laganoj vatri pola sata dok govedina ne omekša. Juhu začinite mljevenim crnim paprom i solju (po potrebi). Iz juhe izvadite lovorov list, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Ova gusta i lagana juha priprema se sa sezonskim povrćem. Prije posluživanja može se preliti kiselim vrhnjem. Za pripremu ovog jela trebate imati:

• 1 kg kupusa;
• tri mrkve;
• dva luka;
• pet krumpira;
• 6 češnja češnjaka;
• 6 žlica l. suncokretovo ulje;
• par grančica kopra i zelenog luka;
• 1,5 žličice sol.

Kako kuhati jednostavnu juhu od povrća? Kelj narežite na kvadrate i prebacite u tepsiju. Dodajte sol i 2,5 litre vode. Zakuhajte, pa malo smanjite vatru i kuhajte pola sata.

Zatim ogulite krumpir i narežite ga na velike kocke. Sada narežite luk na pola kolutiće, mrkvu na tanke ploške, a češnjak na ploške. Ulijte ulje u tavu i stavite na vatru. Prvo popržite češnjak par minuta. Zatim u to dodajte mrkvu, luk i sve pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta uz često miješanje.

Nakon što se kupus krčkao potrebno vrijeme i dao bujnu povrtnu juhu, dodajte krumpir, pojačajte vatru i kuhajte 10 minuta. Sada u juhu dodajte pirjano povrće. Kuhajte jelo još 5 minuta i maknite s vatre. Zatim nasjeckajte zelje i dodajte u juhu. Pokrijte tavu poklopcem i ostavite jelo da odstoji 15 minuta.

Juha bez mesa

Kako napraviti jednostavnu juhu bez mesa? Ovaj dijetalno jelo Može se ponuditi i bebama mlađim od godinu dana i odraslima. Za izradu je potrebno imati:

• 700 ml vode;
• tri krumpira;
• jedna mrkva;
• jedno jaje;
• jedan luk;
• peršin i kopar po ukusu;
• crni papar, sol.

Ovu jednostavnu juhu pripremite ovako:

• Operite i ogulite povrće.
• Krompir narežite na trakice ili kockice.
• Mrkvu i luk sitno narežite.
• Povrće stavite u slanu kipuću vodu i kuhajte 20 minuta.
• Jaje pomiješajte sa soli, sitno nasjeckanim začinskim biljem i prstohvatom mljevenog crnog papra. Dobro protresite vilicom.
• Mješavinu zelenih jaja ulijte u juhu u tankom mlazu, neprestano miješajući žlicom da se jaje ne zgruša u jedan veliki komad. Prokuhajte jednu minutu. Juha je spremna!

Juha od graška s dimljenim rebrima

Mnoge domaćice prikupljaju jednostavne recepte za juhe. Juha od graška s dimljenim rebarcima jednostavno je neodoljiva. Obično se poslužuje s tostiranim krutonima iz bijeli kruh. Za pripremu ove juhe potrebno vam je:

• 4 litre vode;
• 500 g dimljenih rebara;
• jedna stabljika celera;
• par mrkve;
• 250 g graška;
• jedan luk;
• dva krumpira;
• dva lovorova lista;
• sol;
• pet graška crnog papra;
• pet grančica peršina.

Grašak dobro operite, prelijte hladnom vodom i ostavite preko noći (može i par sati). Stavite rebra u lonac, dodajte vodu i pustite da zavrije. Rebra kuhajte pola sata pa dodajte grašak i kuhajte oko dva sata dok grašak ne omekša.

Sada u tavu dodajte nasjeckani celer, krumpir i prethodno poprženu mrkvu i luk. Peršin, lovorov list i papar u zrnu zamotajte u manju gazu i stavite u juhu. Pustite da prokuha ispod poklopca.

Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Sada dodajte Vruća voda, ako je potrebno. Uklonite gazu od začina iz juhe. Izvadite rebra, skinite meso s kostiju i vratite ih u juhu. Po želji začinite začinima i soli.

Juha od koprive

Sada saznajmo kako kuhati juhu od koprive. Za izradu je potrebno imati:

• 1 litra mesne juhe;
• jedan krumpir;
• jedan luk;
• jedna mrkva;
• hrpa mladih kopriva;
• lovorov list, papar, sol;
• biljno ulje za prženje.

U kulinarstvu se najčešće koristi mlada kopriva jer je vrlo nježna. A ipak ga možete jesti do kraja jeseni. U proljeće se koristi za nadoknadu vitamina. Dakle, skuhajte mesnu juhu za juhu. Dodati tome nasjeckani krumpir. Sada opranu koprivu sitno nasjeckajte i dodajte u krumpir.

Prilikom rezanja koprive morate nositi rukavice. Sada pripremite pečenu mrkvu i luk. Gotovo gotovu juhu začinite prženjem, posolite, popaprite i dodajte lovorov list. Maknite tavu s vatre i ostavite jelo da odstoji.

Juha od gljiva s heljdom

Za pripremu ovog jela trebate imati:

• jedna žlica. heljda;
• 500 g gljiva;
• jedan luk;
• 8 žlica juha od gljiva ili povrća;
• nekoliko velikih mrkvi;
• dvije žlice. l. biljno ulje;
• dvije žličice. sušeni timijan;
• sok od jednog limuna (po želji);
• mljeveni crni papar i sol;
• svježi peršin.

U velikom loncu na ulju pirjajte nasjeckani luk pet minuta. Dodajte nasjeckane gljive i mrkvu, pržite još 4 minute. Dodajte heljdu, juhu, sušeni timijan, papar, sol i limunov sok. Zakuhajte, djelomično poklopite, smanjite vatru i kuhajte 15 minuta. Prije posluživanja jelo ukrasite peršinom. Jedite za svoje zdravlje!

Jednom davno, Homo sapiens pripremio je svoju prvu zdjelu ukusne juhe (ili variva, ili napitka). To je najvjerojatnije bilo jako davno, od tada ne samo da se puno jelo, već se nešto i razumjelo. O tehnologijama kuhanja, na primjer.

Sakupio sam u jednom članku cijeli niz recepata za juhe iz cijelog svijeta, možete kuhati bilo koji od njih i uživati ​​u novom okusu. Zbirci prethode osnovni podaci o juhama i neka pravila kako pripremiti ukusnu juhu.

Kako napraviti ukusnu juhu

Čini se, kakav bi problem mogao biti u pripremi svakodnevnog tekućeg jela poznatog iz djetinjstva? Narezala sam krumpir, mrkvu, dodala meso, gljive, sol i papar, dodala vode, stavila da se kuha - i to je to! No pokazalo se da napraviti ukusnu juhu nije tako lako kao što se čini. A kulinarska lekcija ovdje neće biti suvišna.

Zapravo, trikovi se svode na nekoliko pitanja:

1 Budući da se većina juha priprema pomoću juhe (mesne ili povrtne), morate znati pripremiti juhu visoke kvalitete. Kao što iskustvo pokazuje, da biste ga učinili čistim i transparentnim, potrebna vam je vještina. Na primjer, morate se moći riješiti pjene i zatim pročistiti aromatičnu tekućinu.

Pročitajte kako to učiniti u člancima: i. Tehnologija pripreme temeljaca od drugog mesa i ribe ne razlikuje se od opisanih.

2 Kuhanje povrća u juhi također je umjetnost. Redoslijed kojim se dodaje nije nimalo nevažan jer se brzina kuhanja razlikuje, a osim toga različito povrće različito “utječe” jedno na drugo. Što je važno znati kako biste napravili ukusnu juhu?

• Sve povrće treba staviti u kipuću slanu juhu. Juhe od povrća dobre su samo ako su svježe pripremljene jer brzo gube vitamine. Nakon što su kuhane, zatvorite poklopac i ostavite juhu da odstoji 10 minuta.
• Krumpir ide prvi(Samo žitarice mogu prednjačiti), jer se kuhaju duže od ostalog povrća. Osim toga, ako ga kuhate u isto vrijeme s kiselim sastojcima (rajčica, na primjer), neće imati dobar okus: kiselina će krumpir učiniti teškim i gustim.
• Mrkva i korijenje (peršin, celer) mogu se pripremati pirjanjem ili izravno. Vrijeme kuhanja mrkve je 20-30 minuta, a korjena kraće (ovisi o debljini). Ako dodamo pirjano povrće, onda ga niti ne kuhamo, već pustimo da se prožme ostatak okusa, pa ga treba dodati kada je krumpir potpuno gotov.
• Ne vole svi mrkvu u juhi (kao luk), pa je kuhaju cijelu (bez rezanja na komade), a onda, kada mrkva otpusti sav svoj okus i aromu, bace je ili iskoriste na drugi način.
• Isto tako i s lukom. Ako želite dobiti zlatnu juhu za juhu, stavite luk u ljusku (u posebnu posudu ili gazu). Možete ga skuhati oguljenog, ali cijelog (pa baciti). Ali ako je predviđeno prisustvo luka u juhi, tada ga treba nasjeckati prilično sitno i kuhati sa ili bez prethodnog mekog pirjanja.
• Nema potrebe kuhati zelje! Dodaje se na samom kraju, nakon čega se vatra ugasi, a zelje na toplom pusti svu svoju aromu. Također je važno ne prekuhati lovorov list, dodajući najviše 5 minuta prije spremnosti. Ovu preporuku pronaći ćete u svakom receptu za ukusnu juhu.

3 U juhu dodajte brašno (za gustoću), razmućena jaja, okruglice i okruglice, tjesteninu i žitarice. Potonje je bolje kuhati odvojeno i dodati u juhu ili ih možete kuhati zajedno s povrćem - u receptima za pripremu ukusnih juha pronaći ćete različite preporuke. Ako želite kuhati zajedno, znajte da se riža kuha ništa manje (ili više) od krumpira, a vermicelli se brzo kuhaju.

Međutim, uz sve nijanse, da biste pripremili ukusnu juhu, morate je skuhati. Zimi će zagrijati, a ljeti (obično se u ovo vrijeme pripremaju hladne juhe) dati će lakoću; u isto vrijeme, hranjiva i ukusna juha će zasititi i pružiti zadovoljstvo.

Ukusna juha od graška iz Vestfalije

Možda znate da su jela od graška i mahunarki vrlo popularna u Njemačkoj. Ovo je jedan od najukusnijih recepata za juhu, vrlo tipičan.

Sastojci za recept: 200 g suhog zelenog graška, 100 g luka, 30 g mrkve, 30 g korijena celera, 30 g masti, 50 g krumpira, 50 g poriluka, 2 lovačke kobasice, sol, crni mljeveni papar, muškatni oraščić, mažuran, ocat.

Kako kuhati: Grašak namočite dan ranije u 1,5 l vode. Luk, mrkvu i celer, narezane na kockice, dinstati na svinjskoj masti. Dodati vodu, dodati grašak i kuhati na laganoj vatri. Kad je grašak skoro gotov dodajte sol i papar, mažuran, muškatni oraščić i par kapi octa. Zatim dodajte krumpir narezan na kockice i nasjeckani poriluk. Kuhajte još malo. Pred kraj kuhanja dodajte lovačke kobasice, zagrijte ih, izvadite i narežite na ploške. Poslužite juhu, posuto nasjeckanim zeleni luk i tostirane krutone.

Ukusna krem ​​juha iz Škotske

Sastojci za recept: Bijeli grah, luk, repa, korijen celera, rajčica, mesna juha, mljeveni crni papar, paprena metvica.

Kako kuhati: Namočite grah preko noći hladna voda. Skuhajte ciklu. U lonac stavite luk, mahune (ocijedite vodu), nasjeckani celer, ciklu, rajčice i sve lagano popržite. Dodajte juhu, sol i papar. Prokuhajte, po potrebi skinite pjenu i kuhajte na laganoj vatri oko 3 sata. Zatim izvadite ciklu, a sve ostalo protrljajte kroz sito i zagrijte. Prilikom posluživanja stol pospite nasjeckanom metvicom.

Recept za ukusnu Toulouse juhu od češnjaka

Sastojci za recept: 5 češnja češnjaka, 30 g guščje masti, 2 jaja, sol, crni mljeveni papar, pšenični kruh.

Kako kuhati:Češnjak zgnječiti, pomiješati s guščjom mašću, dodati vode i kuhati nekoliko minuta. Jaja razbiti, odvojiti bjelanjke, pjenasto umutiti i dodati u kipuću juhu. Nakon par minuta maknite posudu s vatre, u juhu umočite žumanjke, posolite i popaprite te juhu ulijte u zdjelice. U svaki tanjur stavite 1-2 žlice prepečenog pšeničnog kruha narezanog na male kockice.

Francuska juha od luka

Sastojci za recept: 500 g luka, ¾ l goveđe juhe, 1 ½ žlica margarina, 1 ½ žlica brašna, lovorov list, mljeveni crni papar, 4-6 kriški pšeničnog kruha, 3 žlice ribanog tvrdog sira, maslac, sol.

Kako kuhati: U šerpu staviti sitno nasjeckani luk i margarin i pržiti dok ne porumene. Dodati brašno i pržiti uz stalno miješanje. Ulijte juhu, posolite, popaprite i dodajte lovorov list. Kuhajte dok luk ne omekša. Ispecite kriške kruha s obje strane maslac. Juhu ulijte u porcionirane keramičke čaše ili lončiće, u svaku stavite kriške prepečenog kruha, pospite naribanim sirom, poklopite poklopcem i stavite u zagrijanu pećnicu. Nakon nekoliko minuta, kada se sir otopi, izvadite čaše i poslužite. Naribani sir možete poslužiti posebno.

Ukusna juha od luka iz belgijske kuhinje

Sastojci za recept: 500 g luka, 1-2 žlice biljnog ulja, Pšenično brašno, sol, crni papar, mesna juha, ribani ljuti sir.

Kako kuhati: Luk narežite na tanke kolutiće i popržite u biljnom ulju zajedno s brašnom. Posolite, popaprite, zalijte juhom i pirjajte visoka vatra. Poslužite juhu u šalicama za juhu, posipanu ribanim sirom.

Ukusna švicarska juha od rajčice

Sastojci za recept: Rajčice, luk, biljno ulje, češnjak, peršin i celer, mljeveni crni papar, brašno, sol, kuhana riža, ribani sir.

Kako kuhati: Luk sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju. Dodajte nasjeckanu rajčicu, peršin i celer, protisnuti češnjak, sol i papar te pirjajte na laganoj vatri. Zakuhajte vodu, pirjano povrće stavite u kipuću vodu i začinite brašnom popirjanim na biljnom ulju. Prilikom posluživanja na tanjur stavite kuhanu rižu koju posipate naribanim sirom.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Brzi recepti za juhe

Predlažem da naučite kako napraviti juhu od tikvica i krumpira - izvrsno vegetarijanski recept unijet će raznolikost u vaša jela i izravno vam koristiti! Nemojte biti lijeni za kuhanje.

Posnu i zdravu juhu od celera kuham kada želim rasteretiti tijelo i napuniti ga vitaminima. U njemu nema mesa, čak ni mesne juhe, samo povrće. Moja prijateljica je posebno zadovoljna ovom juhom.

Nekako sam naišao na jednostavan recept za juhu od graha. Ja sam ga pripremila za pola sata. Juha je ispala nova i vrlo ukusna. Mojim se nećacima jako svidjela juha od graha. A budući da ga djeca vole, to znači da je test!

Juhu od gljiva kuham po receptu za mađarsku juhu od gljiva. Od obične juhe od gljiva razlikuje se po tome što sadrži papriku i mlijeko. Volnushka juha je vrlo ukusna i zadovoljavajuća.

Juha od kišobrana priprema se u vrlo jednostavan recept. Da, i kuha se vrlo brzo. Na temelju ovog recepta možete kuhati juhu od bilo kojih gljiva. Ovu juhu od kišobrana serviram uz pite (sa gljivama).

Juha od šitake i tofua priprema se vrlo jednostavno i brzo. Može se poslužiti za lagani ručak. Ljeti ga jedem i za večeru. Usput, savjetujem svima koji se ne opterećuju svojom figurom da jedu juhe. Naprijed!

Juha od gljiva Vrlo jednostavno se priprema od vrganja. Možete ga kuhati sa ili bez mesa. Moj jednostavan recept za juhu od gljiva - bez mesa. Dodajte krumpir, mrkvu, luk, malo začinskog bilja i juha je gotova!

Japanska tradicionalna miso juha sa shiitakeom priprema se za pola sata. Dodaje se đumbir, tofu, povrće i naravno miso. Shiitake su izvor vitamina D pa je juha i ukusna i zdrava.

Gruzdyanka je juha od mliječnih gljiva, tradicionalna za rusku kuhinju. Mliječne gljive nije nimalo teško pripremiti: potrošit ćete samo oko pola sata na njihovu pripremu, uz minimum sastojaka.

Gusta juha od pirea od rajčice savršena je za lagani ručak. Ova će juha vratiti snagu nakon zabavne večeri (i noći!), postat će vrhunac obiteljskog obroka i božji dar za sezonu rajčica. Naprijed!

Ljeti su dobre lagane juhe od povrća. Ne opterećuju želudac i vrlo su korisni. Štoviše, ljeti ima dosta svježeg povrća juha od povrća s paprikom možete kuhati svaki put s novim sastojcima.

Okroshka sa sirutkom - isključivo ljetno jelo, koji ne samo da dobro utažuje glad, već i izvrsno osvježava, pa juhu prije posluživanja uvijek treba dobro ohladiti u hladnjaku.

Dijetalna juha od celera pomoći će pri opeklinama pretežak i očistiti tijelo od toksina. Ovu juhu preporučam jesti barem tjedan dana. Skuhajte juhu za pola sata! Budite zdravi i volite se!

Spas mi je juha od lisičarki s grahom. Jako ukusno, zasitno i lijepa juha, koji se priprema za samo 25 minuta. Vrlo se jednostavno priprema. Sastanimo se!

Juha od sira s medenim gljivama je iznenađujuće nježna, gotovo kremasta juha napravljena od prilično jednostavnih sastojaka. Recept za kuhanje sam osobno izmislio i testirao desetke puta - uvijek ispadne sjajno.

Obećan vam je obilan ručak, ali vrijeme vam ističe? Ne očajavajte, savjetujem vam kako kuhati boršč u mikrovalnoj pećnici - potrebno je samo pola sata, a nitko neće primijetiti zamjenu, bit će jednako zadovoljavajući i bogat :)

Za ljubitelje jela od fermentiranog mlijeka savjetujem vam da pripremite okroshku s limunskom kiselinom. Hladna, svježa kiselkasta juha savršena je ljeti. Dodajmo mu i češnjak za pikantnost i više začinskog bilja.

Možda je najneobičnija verzija okroške s papalinom u rajčici. Kada želite nešto brzo i jednostavno, ova okroška je dobra opcija. Uzmite limenku konzerve, jednu ili dvije – i gotovi ste!

Kad želim nešto ljuto, kuham okroshku sa senfom. Uz ovu pikantnu komponentu dodam svježu metvicu. Okus je predivan! Toplo preporučujem isprobavanje moje okrosheke!

Sviđa mi se "Baltička okroška" - napravljena od kefira i cikle. Stvaraju slatkoću cikle i kiselost kefira jedinstvena kombinacija. Uvijek želim više! Ova juha je jako dobra za vaš apetit!

U korizmi i za olakšanje moja obitelj i ja jedemo korizmenu okrošku s gljivama. Ide uz sve gljive koje imate doma ili kupite. Jednostavna verzija je sa šampinjonima, a kraljevska je sa bijelim.

Što kuhati po vrućem vremenu? U mojoj obitelji odgovorili bi vam jednoglasno - okroshka! preporučam laka opcija juhu, a radi kiselosti dodajte ocat. Okrošku pripremamo u vodi s dodatkom octa - svidjet će vam se!

Okroshka s kvasom je klasično jelo koje bi, mislim, svaka domaćica trebala znati pripremiti. Najčešće kuham okroshku na svom domaći kvas. Ispast će vrlo ukusno!

Ovaj jednostavan recept za okroshku s majonezom lako je zapamtiti. Za pripremu će vam trebati oko 20 minuta. Dobro je dodati led u gotovu okroshku! Brinuti se za svježe povrće, po mogućnosti iz vrta.

Okroshka je lagana, hranjiva juha puna vitamina koja, osim toga, pomaže u mršavljenju. višak kilograma. Volim okroshku i u rano proljeće Uvijek idem na dijetu okroshka. Do sezone bikinija izgubim 3-4 kg.

Juha sa kiselicom i jajetom tradicionalna je i dobro poznata juha ruske domaće kuhinje. Sastojci su jeftini, proces kuhanja jednostavan, a juha izdašna, bogata i ukusna. Spremimo se!

Juha od pirea od kiselice još je jedno nevjerojatno ukusno jelo od ovoga najzdravije povrće. Priprema se jednostavno, brzo i od pristupačnih jeftinih namirnica, a okusom i izgledom jelo je restoranske kvalitete.

Hladna juha od krastavaca odličan je ručak za vrućeg ljetnog dana. Recept za hladnu juhu od krastavaca temelji se na prirodnom jogurtu i juhi od povrća. Pogodno za vegetarijance.

Lagan, zdrav, zadovoljavajući, aromatičan, ukusan - prednosti su ovog prekrasnog i jednostavna juha Popis recepata s kiselicom u sporom kuhalu može potrajati dugo. Ali bolje je vidjeti sam, zar ne? :)

Juha od skute "Prijateljstvo"

Eh, tko se od nas ne sjeća okusa ove juhe?.. Nekad davno bila je pravi spas za naše majke i bake. Ali čak i danas, jednostavan recept za juhu od sira Družba (ili bilo kojeg drugog topljenog sira) može postati pomoć za modernu domaćicu koja često mora kuhati nešto "na brzinu".

Sredina je rujna, kuhinja je puna domaćih rajčica i bundeva. Pa, spremimo se ukusna jela, zbrinjavanje viška proizvoda. Juha od rajčice s bundevom - dobrodošla!

Recept za juhu od brokule. Juha se vrlo brzo priprema, a okus je jednostavno izvrstan. A zahvaljujući povrću poput brokule, ovo jelo postaje vrlo hranjivo i zdravo.

Ako ne znate što skuhati s rajčicama, probajte marokansku juhu od rajčica. Ovo je jednostavna za pripremu, vrlo začinjena i originalna juha napravljena od jednostavnih sastojaka koji su razumljivi Rusima.

Posni rassolnik vrlo je jednostavna za pripremu, a izdašna domaća juha. Nema posebnosti - posna turšija priprema se samo od jednostavnih i pristupačnih namirnica. Baš ono što vam treba za korizmu.

Vrlo ukusna i aromatična juha od bundeve. Savjetujem vam da je pripremite za svoju djecu jer je juha vrlo zdrava.

Klasična mediteranska krem ​​juha od češnjaka jelo je koje je bolje jednom probati nego o njemu čuti sto puta. Vrlo se jednostavno priprema.

Jednostavan i ukusan recept za juhu iz konzerve. Uz ovo jelo jako dobro ide dimljena saurica u ulju.

Recept za pravljenje soljanke s kobasicom, krumpirom, lukom, rajčicom, kiselim krastavcima i maslinama.

Litvanski hladni boršč "Šaltibarščey"

Recept za tradicionalno litvansko jelo. Hladni boršč poslužen u Ljetno vrijeme. Svatko bi trebao probati ovu juhu, jednostavno je ukusna!

Mliječna juha s heljdom vrlo je jednostavna za pripremu i neće oduzeti puno truda i vremena. Heljda koristi se u hrani za odrasle i za bebe.

Krem juha od špinata s celerom i kupusom je lagana, ukusna juha prekrasne smaragdne boje.

Juha od višanja - možda zvuči ludo, ali to je mađarsko nacionalno jelo. I moram reći da je jako ukusno :)

Vegetarijanska okroška je hladna ljetna juha, bez jaja i kobasica. Također, ova okroshka se priprema ne s kvasom, već s kefirom.

Juha od lisičarki je vrlo lagana, ukusna i aromatična juha od gljiva. Pogodno za vegetarijance i dijetu.

Francuska juha-pire izvrsno je jelo, ali vrlo jednostavnog sastava. Mislim da će svaka domaćica u svom hladnjaku lako pronaći sve potrebne sastojke za pripremu ove juhe.

Vegetarijanska miso juha od povrća je ukusna i vrlo zdrava juha. Japanska hrana je baziran na ribi, ali ćemo pripremiti juhu bez ribe, ali ipak punu vitamina i korisne tvari!

Ako ne znate što skuhati od tikvica, preporučujem juhu od pirea od tikvica. Jelo nije samo vrlo zdravo, već je i vrlo ukusno i osvježavajuće u ljetnim danima.

Juha od babura paprika- originalna i vrlo ukusna krem ​​juha žuta boja! Za pripremu nije potrebno puno truda i novca, što ga čini još privlačnijim!

Tajlandski recept za juhu od pileće juhe, kokosovo mlijeko, škampi, šampinjoni, limun, čili, češnjak i đumbir. Juha Tom KXA - poslovna kartica azijska kuhinja.

Recept za pripremu juhe od graška, krumpira, mrkve, luka, umak od rajčice i začinima. Mršavo juha od graška Ispada ništa manje ukusno od mesa.

Krutoni će poboljšati okus svake juhe. Osušene u pećnici ili pržene na maslacu, natrljane češnjakom ili natopljene limunovim sokom. Pripremite krutone za svoju juhu i uvjerite se sami.

Vermicelli juha je vrlo jednostavna za pripremu, lagana i ukusna. Priprema se na pileća juha, govedina i povrće. Danas vam nudimo vermicelli juha s mesnim okruglicama.

Recept za ovu juhu dobro će vam doći kada trebate pripremiti večeru, a nemate vremena. Vrlo brzo se kuha, a juha ispadne vrlo ukusna.

Bijela juha je svaka kremasta juha u čijoj pripremi se koristi topljeni sir.

Pileći rezanci jedna su od najpopularnijih domaćih juha. Uvijek ispadne vrlo nježno i ukusno. Ovo je vrlo lagana juha, koja se također vrlo brzo i jednostavno priprema.

Bonska juha temelj je prikladno nazvane dijete koja se temelji na statistici da ljudi koji preferiraju juhe čine većinu mršavih ljudi.

Recept za pripremu krumpirove juhe s knedlama.

Recept za pripremu boršča s ciklom, lignjama, kupusom, mrkvom, krumpirom, lukom i začinskim biljem.

Za mnoge mliječna juha povezana bilo s mlijekom rižina kaša, ili s egzotičnim jelima iz Francuske i Švedske. Što kažete na jednostavnu i zdravu juhu od povrća napravljenu s mlijekom? Korisno i super!

Ovo se jelo našim jelima može učiniti neobičnim, jer juha ne sadrži tradicionalni krumpir. Glavni sastojak ovdje je luk. Međutim, kada juhu kušate kako treba, svidjet će vam se. Recept iz Dumasa starijeg.

Vrlo lagana, aromatična juha od rajčice neobičnog okusa i neobičnih sastojaka: biserni ječam, suhe šljive, rajčice. Prikladno jelo za korizmu. Pripremite se za testiranje!

biserni ječam, voda, suhe šljive, rajčica, sol, klinčići, đumbir u prahu

Oni koji ne riskiraju isprobavanje novih recepata kažnjavaju se svakodnevnim monotonim jelovnikom. Ova riblja juha postala je jedno od najomiljenijih prvih jela u našoj obitelji - njen svijetli, bogati okus, umjerena pikantnost, jednostavnost i brzina pripreme ne ostavljaju konkurenciju. Probajte i vi! Ne bojte se eksperimentirati s receptima - vaši voljeni će vam sigurno biti zahvalni!

Nikad nisam naišla na recept koji može brže napraviti juhu! I to unatoč činjenici da juha od sira ispadne ukusna i prilično zasitna. I s pomakom - prženi vermicelli. Nekih 15-20 minuta - i prvo jelo je na stolu. Čuda, i to je sve!

vermicelli, topljeni sir, mrkva, suncokretovo ulje, sol, mljeveni crni papar, lovorov list, začinsko bilje

Spremamo juhu od heljde s gljivama, ali ne jednostavnu, već s pomakom - s okruglicama od krumpira! Juha po ovom receptu je izdašna, bogata i vrlo ukusna. Zahvaljujući neobično oblikovanim okruglicama od krumpira, juha izgleda vrlo ukusno. Ovo prvo jelo će nesumnjivo iznenaditi svakoga!

pileće meso, krompir, heljda, svježi šampinjoni, luk, mrkva, jaja, brašno, suncokretovo ulje, kopar, lovorov list, sol...

Juha od cikle s mesnim okruglicama hranjivo je, bogato i vrlo ukusno prvo jelo koje će vas sigurno zagrijati i zasititi. Između ostalog, ovaj recept s ciklom oduševit će vas jednostavnošću i brzinom pripreme.

mljevena govedina, cikla, krumpir, mrkva, rajčica, luk, češnjak, pasta od rajčice, biljno ulje, ocat, začinsko bilje, sol, mljeveni crni papar

Danas ću s vama podijeliti recept za pripremu riblje juhe sa sardinama. Ukusno je i jednostavan recept. Riblja juha konzervirana hrana može se pripremiti za samo 30 minuta. Ova juha je savršena za ručak ili samo za one koji vole ribu!

sardine iz konzerve, krumpir, riža, mrkva, luk, sok od rajčice, biljno ulje, crni papar u zrnu, lovorov list, peršin, sol...

Nježna i baršunasta juha od graška sa slaninom priprema se bez mesa i poslužuje se s hrskavo prženom slaninom. Svijetla i ukusna juha od pirea od graška svidjet će se ljubiteljima jela od mahunarki.

grašak, luk, mrkva, lovor, slanina, mlijeko, sol, mljeveni crni papar, peršin

Kako bi vaš dnevni jelovnik bio raznovrsniji, skuhajte ukusnu i bogatu juhu od gljiva s ječmom. Što se tiče sastojaka, sve je jednostavno i pristupačno. Bukovače možete lako kupiti na tržnici ili u bilo kojem supermarketu, pa će se priprema krepke juhe činiti lakšom od repe kuhane na pari.

govedina, biserni ječam, krumpir, svježe bukovače, luk, mrkva, korijen celera, biljno ulje, lovorov list, sol, mljeveni crni papar, voda

Juha od krumpira s punjenom tjesteninom izdašno je i neobično prvo jelo. Ako odlučite kuhati juhu s mesom, nemojte žuriti kuhati juhu. Meso sameljite kroz mašinu za mljevenje mesa i nadjenite tjesteninu od školjki. Rezultat je bogata juha koja će vas oduševiti svojim okusom.

mljeveno meso, krumpir, ljuske tjestenine, jaja, luk, mrkva, lovor, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar, voda

Gusta, aromatična, ukusna juha od kupusa prema ovom receptu obogatit će vaš dnevni jelovnik. Izvrsna kombinacija suhih šljiva, gljiva, sočnog kupusa i šunke zadovoljit će cijelu obitelj. Ovu juhu od kupusa sigurno ćete poželjeti skuhati više puta.

bijeli kupus, šunka, svježi šampinjoni, mrkva, luk, suhe šljive bez koštica, biljno ulje, sol, crni mljeveni papar, lovorov list, začinsko bilje...

Juhe od sira izvrstan su način da obogatite svoj popis domaćih predjela. Nježni kremasti okus juhe bit će izvrsna alternativa juhama koje su već dostupne u asortimanu. A smiješne kuglice od sira privući će djecu ne samo u proces jedenja, već i u kuhanje - uostalom, raditi sve zajedno mnogo je zabavnije!

pileći file, krumpir, topljeni sir, tvrdi sir, mrkva, luk, tjestenina, jaja, pšenično brašno, sol, crni mljeveni papar, mladi luk

Recept za ukusnu juhu s okruglicama od piletine i jaja! Djeca iz nekog razloga često više vole juhu s okruglicama nego juhu s tjesteninom ili drugim proizvodima od brašna, iako obje imaju tijesto. Pileća juha Lako se priprema s knedlama, a ispadne bogato. Ovo je odlično prvo jelo u bilo koje doba godine!

pileće nogice, krumpir, luk, mrkva, jaja, brašno, suncokretovo ulje, peršin, lovorov list, sol, crni mljeveni papar, voda

Juha s algama i rižom originalno je prvo jelo koje će se svidjeti svim ljubiteljima neobičnih i laganih jela. Kuhanje ovog juha od riže s algama će vam oduzeti vrlo malo vremena, pokušajte je skuhati.

konzervirani morski kupus, krumpir, luk, mrkva, riža dugog zrna, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar, voda, jaja, kiselo vrhnje

Juha od gljiva s grahom i rižom neobično je lagano, a ujedno vrlo bogato višekomponentno prvo jelo. U tome će vam pomoći ovaj recept za juhu od šampinjona posni dani i pomoći će diverzificirati jelovnik za ručak.

svježi šampinjoni, grah, riža, krumpir, mrkva, korijen pastrnjaka, luk, biljno ulje, sol, voda, peršin

Gusta, bogata krem ​​juha od češnjaka idealno je jelo za ručak. Njegov bogat okus i miris češnjaka i krumpira nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovo jelo će vas zagrijati i savršeno zasititi tijekom hladne sezone. Pokušajte kuhati.

svinjske kosti, svinjetina, krumpir, luk, češnjak, vrhnje, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar, začinsko bilje

Recept ukusna juha kharčo. Kharčo se priprema za goveđa juha. Za to su prikladni prsa, koljenica, lopatica, a čak sam uzeo i karbonadu s kosti.

junetina, riža, šljiva, paradajz, orasi, luk, češnjak, ljuta paprika, mljevena crvena paprika, feferon, celer, korijen peršina...

Brzi recept za juhu od ružičastog lososa iz konzerve. Riblja juha s topljenim sirom, špinatom i povrćem ispada vrlo ukusna, gusta i bogata. Savršena opcija za ručak.

ružičasti losos u konzervi, topljeni sir, špinat, krompir, mrkva, crvena paprika, luk, sol, crni mljeveni papar, biljno ulje

Riblja juha od poljoka s krumpirom ukusno je, lagano i zdravo prvo jelo za cijelu obitelj. Ova juha je vrlo jednostavna za pripremu, a zahvaljujući njoj ima ugodan miris morska riba i svježe začinsko bilje!

pollak, voda, krumpir, luk, mrkva, suncokretovo ulje, češnjak, lovor, kopar, zeleni luk, sol, crni papar u zrnu

Vrlo jednostavno i brzi recept Prvo jelo za ručak je juha od povrća s grahom i kukuruzom. Juha od kukuruza i graha lagana je i ukusna. Pokušajte kuhati!

konzervirani kukuruz, konzervirani grah, mrkva, maslac, sol, voda, peršin

Juha od kiselog kupusa s varivom izvrsno je prvo jelo od jednostavnih i pristupačnih namirnica. Juha od kupusa s varivom ispada bogata, aromatična, umjereno masna i zadovoljavajuća. Unatoč tome što je ovaj recept za juhu od kupusa iz kiseli kupus oduzet će vam vrlo malo vremena, Ukusna večera Zajamčeno za cijelu obitelj!