Prekrasna jednostavna jela za blagdanski stol. Što kuhati za rođendan: izbor ukusnih recepata

Ako vas odmor “iznenadi” i potrošite veliki broj Nema vremena za pripremu raznih kulinarskih remek-djela, uvijek možete koristiti brojne brze i ukusne recepte za blagdanska jela. Vrijedno je dodati takve recepte svom kulinarskom "arsenalu" - i uvijek ćete biti "potpuno naoružani" za bilo koji praznik.

Brzi recepti za topla jela za blagdanski stol

Naravno, nijedna blagdanska gozba nije potpuna bez toplih jela. Ali što ako su gosti već na pragu, a jednostavno nema vremena za pripremu iste, na primjer, tradicionalne pržene piletine? Odgovor je jednostavan – postoji iznenađujuće velik broj brzih toplih recepata za koje će vam trebati doslovno 20-30 minuta. To su, na primjer, neobične "palačinke" od špageta s gljivama, začinskim biljem i sirom - jelo izgleda ukusno i vrlo je jednostavno za pripremu. U slučaju više sile u kuhinjski ormarić možete spremiti pakiranje ili dva rezanaca s jajima koji se vrlo brzo skuhaju: u tom ih slučaju možete poslužiti za blagdanskim stolom originalno jelo u azijskom stilu. Recept “na brzinu” dobar je ne samo zato što se priprema najviše 15-20 minuta, već i zato što u pripremi ovako svečanog toplog jela možete beskrajno maštati, dodavati zelje koje imate u hladnjaku, reciklirati ono što vam ostane komadiće mesa.

Brzi i ukusni slatki recepti za praznike

Nešto, a sve vrste slastica za blagdanski stol zaista se mogu pripremiti na brzinu - samo da se nađu potrebni sastojci. I prije svega, ova opcija za brza slatka jela svečani stol- to su sve vrste kolača bez pečenja. Većina recepata za takve kolače čak i ne zahtijeva gotove kore za kolače - dovoljan je običan svježi sir, kiselo vrhnje i kolačići te malo smrznutog bobičastog voća ili pekmeza.

Ako imate pri ruci gotove „kupovne“ kolače, to je apsolutno divno: u nekoliko minuta možete pripremiti brz i ukusan kolač s najfinijim kokosovim vrhnjem za blagdanski stol. Međutim, gotovi kolači uopće nisu potrebni za pripremu istinski ukusnog domaćeg "pseudo-pečenja" - možete koristiti, na primjer, najobičnije kolačiće od medenjaka. Gotova torta "medenjak" ne ispada ništa lošija od one "kupljene u trgovini". Ako vrijeme dopušta, možete pripremiti čokoladno-kokosovu roladu bez pečenja unaprijed za praznik: radi se brzo i jednostavno od dostupnih sastojaka (kolačići, kokosove pahuljice, čokolada), ali dok ne bude spremna ukusan desert morat ćete ga “smrznuti” u hladnjaku 3-4 sata.

Ako pokažete malo mašte, onda bez pečenja možete kuhati ne samo rođendanska torta, ali i veliki izbor slastica. Tako će, na primjer, desert "Užitak" biti izvrstan ukras za stol bez ikakvog truda i gubitka vremena: u "košaricama" od mrvica čokoladnog keksa nalazi se prozračna i vrlo delikatna masa svježeg sira i jagoda (bobičasto voće se može koristi se svježa ili smrznuta). Od istih čokoladnih kolačića i kondenziranog mlijeka možete napraviti dobro poznate kolače od krumpira. Ako nemate ništa pri ruci osim svježeg sira, jaja i vrhnja, možete poslužiti original tepsija od svježeg sira, za čiju pripremu se ne koristi ni brašno ni griz. Jednostavan i vrlo ukusan, ovaj lonac ima konzistenciju i okus klasičnog kolača od sira.

Recepti za brzu blagdansku večeru

Kako bi blagdanski stol bio prepun raznih jela, uopće nije potrebno provesti cijeli dan u kuhinji - dovoljno je poslužiti se par recepata za brze blagdanske zalogaje. Počastite svoje okupljene goste minijaturnim kanapeima s paštetom, kiflicama sa skutom i začinskim biljem ili Raffaello sirom s orasi i češnjak - takvi zalogaji idealni su uz vino i druga svečana alkoholna pića.

Naravno, što originalnije predjelo izgleda, to bolje - na kraju krajeva, dizajn je ono što razlikuje blagdanska jela, prije svega, od "svakodnevnog" jelovnika. Čak i najobičniji sendviči s papalinama mogu biti izvrstan blagdanski zalogaj ako potrošite dodatnih 5 minuta na njihovo ukrašavanje. Predjelo samorazumljivog naziva “Salata od rajčice” također izgleda vrlo lijepo - super je što se priprema svega 10 minuta. A za istih 10-15 minuta, od ostataka koji se nađu u hladnjaku, možete pripremiti tradicionalno predjelo "na brzinu" - punjena jaja (glavno da ih imate čime puniti).

Ne samo grickalice, već i salate možete pripremiti doslovno od svega što vam se nađe u kuhinji - ako nemate vremena za odlazak u trgovinu, možete pripremiti, na primjer, originalnu toplu salatu od heljde. A ako u kući imate riblje konzerve, broj dostupnih opcija za blagdanske salate odmah se udeseterostručuje. Salata od konzerve konzervirane tune s jajima i sirom bit će vrlo ukusna i svečana. Štoviše, od bilo kojeg riblje konzerve Ako vrijeme dopušta, možete brzo pripremiti varijantu klasične blagdanske salate "ispod bunde" od krumpira, kornišona, cikle i kokošjih jaja.

Ako vas je blagdan baš iznenadio, a kod kuće nemate namirnica za pripremu blagdanskog predjela ili slastica, izvrsna su opcija “lijene” pite od mljevenog mesa - na primjer, originalna pita s mesnim okruglicama ili izdašan i ukusan žele od lavaša torta "Muška radost" Čak i ako je popis dostupnih proizvoda ograničen na lavaš, kiselo vrhnje, mlijeko i jaja, za blagdanski stol možete pripremiti brzu "lijenu" pitu s nadjevom od sira.

Prije ovoga značajan datum srce uvijek preskače od radosti u iščekivanju darova, zabave i prijateljskih susreta. Ali neki ljudi razni razlozi ne sviđaju se njihovi rođendani. Netko jer je barem godinu dana stariji, ali stari. A neki, osobito štedljivi ljudi, nategnuto računaju koliko će ih to koštati i objava predračuna pokvari im raspoloženje. Život je takav da je svatko s vremena na vrijeme prisiljen štedjeti novac. Ali to nije razlog da si uskratite praznike. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan?

Odakle tradicija?

Kada su ljudi počeli slaviti rođendane? Postoje dvije verzije. Prema prvom, tradicija se temeljila na rimskim obredima koji su se održavali u čast bogova. Pogani su postavili bogate trpeze, čulo se čestitanje, darivali su se raznim darovima. Ova hipoteza je modernija. A druga verzija kaže da korijeni tradicije sežu u davna vremena, kada su postojala uvjerenja o posebnoj ranjivosti osobe na njegov rođendan. Vjerovalo se da svaka želja ili kletva ima dvostruku snagu na takve datume. Stoga su stari ljudi prinosima pokušavali umiriti duhove kako ne bi naudili novorođenčetu.

Imendan Mukha-Tsokotukha

Postupno su postali osobni, ali dugo nitko nije obraćao pozornost na datum rođenja djece i žena. Prva žena čiji se rođendan slavio u velikim razmjerima bila je prelijepa Kleopatra. Nije bio običaj da obični ljudi snimaju i slave rođendane žena.

Grci i Egipćani često su i pompozno slavili datume rođenja bogova, ali i faraona i kraljeva. Ponekad su, povodom rođenja faraona, zatvorenici puštani iz zatvora. U običnim obiteljima bila je uobičajena praksa slaviti samo rođendan glave obitelji.

Stav kršćanstva po tom pitanju u početku je bio izrazito oštar: život je čovjeku dan da okaje grijehe, pa nije imao vremena za zabavu. Kasnije je crkva malo omekšala i dopustila krštenja s imendanom. Ali sovjetski je sustav bio protiv imenovanja i, slikovito govoreći, gazio je tradiciju svojom željeznom čizmom. Čak je i poznata rođendanska mušica naređena da se ukloni iz djela starca Korneya.

Usput, imendani u Rusiji bili su vrlo popularni: pekli su štrucu, kuhali ukusno pivo, radili pite i uvijek pjevali pjesme. Naravno, seljački praznici bili su mnogo skromniji od kraljevskih: ponekad je iznos potrošen na dan imena okrunjene osobe mogao izgraditi nekoliko luksuznih palača.

Torta sa iznenađenjem

Jasno je da su obični ljudi oduvijek sanjali o postavljanju ukusnog i jeftinog stola za svoj rođendan. Ali kakav je praznik bez kolača? Malo ljudi zna odakle nam je došao ovaj neizostavni atribut rođendana. Ako kopate dublje, vjeruje se da je sama ideja opet došla iz vremena poganstva, kada su sveti žrtvenici u čast drevnih bogova bili osvijetljeni u mrklom mraku.

Ali tradiciju su u upotrebu uveli Nijemci. Stvorili su zajednički ritual slavlja dan djece rođenje. Da bi to učinili, pripremili su ukusnu tortu u koju su sakrili razne simbolične predmete, na vrh stavili svijeće prema broju godina junaka prigode i, probudivši dijete u zoru, pjevali mu vesele pjesme. Zanimljivo je da se pita nije jela do večeri, dok se cijela obitelj nije okupila za stolom. Dijete je moralo poželjeti nešto drago i u jednom potezu ugasiti svijeće. Zvuči poznato, zar ne?

Dan pekmeza: njihov moral

U različite zemlje Takvi se praznici drugačije tretiraju. Većina ljudi na planeti ima pun poštovanja prema obljetnicama. Ali neke nacionalnosti slave neparne ili neokrugle datume. Tradicije su također različite: u Italiji će špageti biti nezaobilazno jelo na rođendanskom stolu (kako bi dugo živio), au dr. Latinska Amerika Svakako razbijte piñatu s darovima u njoj.

Njeno Kraljevsko Veličanstvo osobno čestita Englezima koji su doživjeli 80 ili više godina. Ali najnesretniji rođendani žive u Japanu: umjesto djeci, čestitaju se roditeljima, a darovi se uglavnom daju tek nakon 60. godine.

Pravila ekonomske tablice

Ako domaćica rođendana ipak odluči okupiti bliske ljude pod svojim gostoljubivim krovom, ali želi uravnotežiti svoje potrebe sa svojim mogućnostima, onda postoji izlaz.

Postavljanje stola za rođendan kod kuće je jeftino, vrlo ukusno i na takav način da izgleda prezentirano - apsolutno izvediv zadatak. Da biste to učinili, morate se pridržavati najjednostavnijih pravila:

1. Izbornik mora biti osmišljen unaprijed. Dobro je zadubiti se u kuharice i listati časopise. Morate obratiti pozornost na sastojke: jeftinije je kupiti sezonske proizvode, pa je jelovnik odabran prema tome. Ako domaćica želi jeftino postaviti rođendanski stol kod kuće, posebno su dobrodošli recepti s fotografijama, jer odmah možete vidjeti kako će jela izgledati na stolu.
2. Točno izračunajte broj pozvanih (uzimajući u obzir, naravno, nekoliko nepozvani gosti). Toplu hranu možete pripremati u porcijama, ali u tom slučaju slavljenica neće imati mira. Bolje je napraviti obično jelo s rezervom.
3. Prva jela u pravilu nisu uključena u rođendanski jelovnik. Izuzetak su egzotične gurmanske juhe.
4. Ako planirate tradicionalnu proslavu, onda je sasvim moguće postaviti rođendanski stol kod kuće jeftino. Recepti za jeftina jela mogu se pronaći u bilo kojem izvoru koji odgovara vašem ukusu. Ali mora sadržavati hladna i topla predjela, glavno jelo (mesno ili riblje), salate i desert.

Alkoholna pića također su važan atribut blagdanskog stola, jer podižu raspoloženje, oprostite na igri riječi.

Skromnog kroja i luksuzne rolne

Mnoge obitelji drže se klasične, dugogodišnje tradicije i postavljaju stol sa svojim omiljenim jelima koja gosti znaju napamet. Ali ovaj pristup ima svoje prednosti: ljudi nikada neće otići gladni i zajamčeno je da će biti zadovoljni.

Standardna hladna predjela su mesni, sirni i povrtni naresci. Ovaj klasični pristup nikada nikome nije iznevjerio. Glavna stvar je raznolikost sorti u sastavu rezanja. Svi znaju da svaka gozba treba započeti hladnim predjelima. Ovo je tzv Organiziranje vremena: Beskorisno je nadati se da nitko neće zakasniti. A dok čekaju, ostali će gosti moći odlično jesti da ne piju na prazan želudac.

Za one koji žele jeftino postaviti rođendanski stol kod kuće, korejski zalogaji su savršeni: kupite od svega po malo (prvo probajte jela) i stavite ih na stol u tanjurićima. Domaći kiseli krastavci i marinade također su vrlo traženi među gostima.

Postoje ekspresni recepti za one upućene kako ukusno i jeftino postaviti stol za rođendan: hladna rolada i predjelo romantičnog naziva "Raffaello". Prvi se priprema na sljedeći način:

• list tanki pita kruh namažite smjesom koja uključuje: majonezu, češnjak, kopar i ribani sir;
• Na vrh se stavi tanko narezana šunka;
• zatim se radnje ponavljaju;
• zamotajte pita kruh u rolu;
• Proizvod zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

Ovo jeftino, ali originalno jelo poslužite tako da ga vrlo oštrim nožem narežete na porcije.

Za predjelo Raffaello potrebni su sljedeći sastojci:

• štapići od rakova;
• češnjak;
• tvrdi sir;
• majoneza;
• indijski orah (ali za uštedu možete koristiti i orahe).

Jezgru oraha uvaljajte u smjesu sira, punomasne majoneze i češnjaka. Zatim naribajte smrznuto štapić od rakova. Uvaljajte u naribano meso rakova s ​​iznenađenjem: jelo je spremno. Pomoću ovog recepta možete otkriti tajnu kako brzo i jeftino postaviti stol za rođendan. Da bi ove kuglice izgledale svečano, stavljaju se na svježe listove zelene salate.

Možete koristiti i sezonska jela. Proračunska opcija Jelovnik se sastavlja ljeti. Na primjer, jezike ili prste patlidžana. Druga opcija je skuplja, jer sadrži vrlo malo mesa, ali ima mesa.

Prekrasni topli zalogaji

Domaćica koja si postavlja pitanje kako postaviti ukusan i jeftin stol za rođendan ne smije zaboraviti na topla predjela. Slijede one hladne kada se svi okupe za stolom i dođe vrijeme za prve zdravice. Ne smije ih biti puno, a pripremaju se neposredno prije posluživanja. Ovaj lagano jelo, koji ima male porcije. Primjer takvog snacka bile bi mesne okruglice jednostavne za pripremu:

• prave se tradicionalni mljeveni kotleti, uz dodatak sirovih jaja;
• gotovi sloj tijesta se razvalja i izreže na trake;
• mesne okruglice omotaju se nitima od tijesta kao kuglica;
• Jelo se peče u pećnici dok ne bude kuhano.

Ovaj snack izgleda vrlo prezentirano.

Domaćici danas nije problem jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, recepti jednostavno iskaču iz časopisa, kuharica i internetskih portala. Evo, na primjer, jela sličnog julienneu, koje se sprema nevjerojatno brzo, a okus je jednostavno šarmantan. Domaćicama predstavljamo šampinjone u umaku od kiselog vrhnja.

Jelo se priprema ovako:

• Na pažljivo pirjani luk i mrkvu dodajte očišćene gljive i pirjajte oko 10 minuta;
• kasnije se doda kiselo vrhnje i začini i sve se pirja dok ne bude kuhano.

Najjednostavnije jelo možete učiniti lijepim ako ga po vrhu pospete naribanim sirom i začinskim biljem te poslužite u keramičkim posudama.

Salate za spoj

Ako namjeravate jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, onda ne možete bez salata. Za tradicionalni pristup prikladni su Olivier, haringa ispod krznenog kaputa, Mimoza ili Cezar. Možete koristiti najjednostavniju opciju, koja će zahtijevati proizvode kao što su:

• grašak;
• šunka;
• ukiseljeni šampinjoni;
• majoneza.

Ova salata je prikladna kada su gosti doslovno na pragu ili dolaze neočekivano. Uostalom, ne morate ništa unaprijed pripremati, sve komponente se jednostavno miješaju.

Salate s plodovima mora mogu izgledati originalno, a posebno ih voli ženska polovica gostiju.

Glavno posluživanje jela

Vrlo važan trenutak kada je nakon umjetničkog uzvika: “Fedja! Igra!" Na primjer, na stolu se pojavljuje ukusna pečena patka, punjena suhim marelicama i jabukama. Ali pitanje je bilo kako jeftino postaviti stol za rođendan, kakve veze ima igra s tim? Patku ne morate peći na ovaj način, isto možete učiniti i s piletinom. Ne možete koristiti cijelu pticu, već njene noge ili krila. Ako ih dobro marinirate i uvaljate u med, dobit ćete izvrsno jelo s ukusnom hrskavom koricom.

Općenito, prije planiranja glavnog posluživanja, morate se zapitati što vaši gosti više vole: meso ili ribu? Tek nakon toga možete pripremiti dragocjeno glavno jelo. Naravno, s ribom je nekoliko puta više problema nego s mesom, ali štuka će postati istinski svečana i gosti će je dugo pamtiti. Za blagdanski stol dobro je poslužiti kotlete, kotlete, medaljone ili odreske. Jedno je sigurno - meso mora biti prisutno na stolu.

Kao prilog za glavna jela, trebali biste odabrati krumpir u bilo kojem obliku: pire, prženi, prženi, kuhani sa začinskim biljem.

Što je s kompotom?

Da biste jeftino postavili stol za rođendan, recepti za hranu nisu sve što domaćica treba. Važna su i pića. Naravno, ne možete bez kompota, sokova, gaziranih pića, možda čak i krutona. Što je s alkoholom? Ovdje je važno uzeti u obzir da ne piju svi jaki alkohol, pa su šampanjac i druga vina obavezni atribut na svečanom stolu.

Za deserte je potreban čaj ili kava. Kao slatkiš, naravno, in klasična verzija Poslužuju tortu sa svijećama, ali kako možete jeftino postaviti svečani stol za rođendan? Uostalom, kolači su prilično skupo zadovoljstvo. Postoji rješenje: ili ispecite tortu vlastitim rukama, ili kupite kolače, kolačiće ili bombone. Usput, slastičarski proizvod pripremljen osobno bolji je od bilo kojeg kupljenog proizvoda, jer domaćica stavlja svoju dušu u jelo.

Gospodaričine tajne

Da biste postavili stol za rođendan kod kuće jeftino, ali u isto vrijeme učinili ga nezaboravnim, morate znati glavna tajna: kompetentno posluživanje i ukrašavanje jela. Ne biste trebali gubiti vrijeme na ovo.

Što vam je potrebno za serviranje i dekoraciju:

1. Stolnjak. Klasična verzija je bijela, ali druge boje su dopuštene.
2. Posuđe. Pribor za jelo i čaše treba ulaštiti do sjaja. Za posebne prigode bilo bi korisno izvaditi svoj najbolji set iz spremnika.
3. Ne zaboravite na platnene salvete ovisno o broju gostiju. Mogu se lijepo rasporediti u valovima ili u obliku oblika.
4. Ukrasite jela začinskim biljem, svijetlim bobicama, poput brusnica, graška, maslina. Za curly i voće postoji poseban nož, bilo bi lijepo kupiti ga. Ako se zapitate: kako jeftino postaviti stol za rođendan, recepti mogu biti vrlo iznenađujući. I ne samo da nisu preskupa i ukusna jela opisana u njima, već i prezentirana izgled. To se događa jer je jelo pravilno dekorirano, jer kada pogledate hranu, apetit bi trebao doći.
5. Ne biste trebali raditi puno kulinarskih eksperimenata, neka sve bude kao i obično, s izuzetkom jednog ili dva jela.

Blagdanski stol ne bi trebao biti potpun bez raznovrsnog povrća i voća. Ako planirate jak alkohol, pobrinite se za obilan i obilan zalogaj.

Mali slavljenik

Mnoge majke vjerojatno razmišljaju o tome kako jeftino postaviti stol za djetetov rođendan tako da bude oduševljen.

Zapravo uopće nije teško. Postoji nekoliko savjeta pomoću kojih možete prirediti nezaboravnu proslavu svom djetetu i njegovim prijateljima:

• papirnato posuđe u svijetlim bojama - sigurno i lijepo, a ne morate ništa prati;
• ukrašavanje sobe balonima, papirnatim vijencima;
• jela male veličine - uglavnom kanapei, salate u zdjelicama, peciva s različitim nadjevima, pileći kroketi - djeca se baš ne vole prejesti, osim ako se, naravno, ne radi o slatkišima;
• vodopijama možete ponuditi limunadu domaća izrada, voćni napici, sokovi, kompoti i mliječno-voćni kokteli;
• poželjni su deserti od svježeg sira;
• Salate je bolje začiniti kiselim vrhnjem i jogurtom.

Za kanapee je prikladno sve: šunka, zvjezdice od sira, kriške paprike, masline, kukuruz, škampi. Slatka varijanta se radi ovako: banane, grožđe i kivi se nabodu na ražnjiće.

Od kuhane piletine, rajčice, slatke paprike i tvrdo kuhanih jaja možete napraviti ukusnu salatu, ukrasivši je u obliku ježa s muharama na leđima. Salata se slaže u slojevima: piletina izrezana na komade → rajčica → ribana jaja → nasjeckana paprika. Svaki sloj premazati preljevom od kiselog vrhnja i jogurta. Ježa treba posuti naribanom mrkvom, a lice mu označiti bjelanjkom. Oči i nos rade se od maslina i suhih šljiva, a gljive muhare od jaja i rajčice.

Važno je stvoriti svečanu atmosferu i pružiti bebi priliku da se aktivno kreće.

Alternativne ideje

Na kraju, možemo ponuditi nekoliko ideja kada nema ni vremena ni želje da provodite vrijeme u kuhinji, ali duša zahtijeva odmor. Stol za rođendan možete postaviti kod kuće jeftino i ukusno kupnjom gotove hrane iz delikatesa ili restorana. Ova opcija je posebno pogodna za mladu, naprednu tvrtku. Možete naručiti pizzu, gotovu piletinu na žaru i salate. Japanska kuhinja će koštati malo više.

Tu je i zanimljiva i moderna opcija - švedski stol. Ali poštuje određena pravila:

• podjela na pojedinačne dijelove;
• jela bi trebala biti uglavnom na ražnjićima;
• možete staviti sve vrste dobrota na jedan veliki stol;
• glavno jelo neka bude u košaricama ili napravite tanjure tako da ih prethodno izrežete;
• Ako se poslužuju pileće nogice, kost se zamota u salvetu.

Alkoholna pića moraju biti odčepljena, a gosti moraju imati čaše. Ali veliki plus će biti da rođendanska djevojka ne mora stalno mijenjati tanjure i pribor za jelo.

Najviše zanimljiva opcija Bit će to rođendanska zabava u prirodi. Sretni ljudi rođen u ljetnih mjeseci, znaš što to znači. Piknik u prirodi, roštilj, roštilj, zrak i sunce – što može biti primamljivije? Ali i ovdje postoje nijanse:

• salate s majonezom nisu preporučljiva jela za piknik;
• meso mora biti marinirano unaprijed;
• treba voditi računa o pitkoj vodi;
• Sendviče i priloge možete ponijeti od kuće.

Koji onda ukusan pilav na vatri ili krumpir pečen u pepelu!

Ali bez obzira na to što rođendanski dječak odabere, glavna stvar su njegovi voljeni u blizini.

Brzi blagdanski stol

Nedavno sam morala na brzinu složiti blagdanski stol. Bilo je malo vremena za pripremu - samo 2,5 sata + još 1 sat za brzinski trk do trgovine po sve što vam treba. uspio sam. Ispalo je vrlo ukusno, gosti su bili zadovoljni.

Reći ću vam kako možete upravljati svojim vremenom, imati vremena sastaviti stol i ne biti previše umoran. I što skuhati za goste.

Što bi trebalo biti pri ruci

• Dobri noževi (dovoljni su mi oštar mali i 1 veliki);
• Daska za rezanje (2 moguće);
• Grater (veliki i mali);
• Nekoliko posuda za pripremu i miješanje jela;
• Začini (koje obično koristite);
• Pregača;
• Posuđe za postavljanje stola (tanjuri, vilice, žlice, čaše, čaše, čaše i pribor za čaj i kavu: šalice, tanjurići, tanjuri za kolače, žličice), salvete, vrč za piće (za kompot, sok), stolnjak.
• Posuđe za posluživanje jela na stol i žlice (za polaganje salata i drugih jela);
• Pribor za kuhanje (lonci, tave, kuhalo za vodu).

Osim toga, u kući su potrebni čisti ručnici, toaletni papir, sapun. Možda papuče, ako ih vi i vaši gosti obično nosite.

Kuhao sam na stranom teritoriju. Stoga sam sa sobom ponijela: pregaču, začine (sušeni bosiljak) i ribež (u slučaju da ga nemam u kući). Ako idete kuhati u tuđu kuću i niste sigurni ima li tamo zgodnih noževa, savjetujem vam da svakako ponesete svoje, provjerene.

Što možete kupiti u trgovini?

Pretpostavljamo da vrijeme ističe. Stoga složene salate, za koje morate kuhati i rezati mnogo različitih sastojaka ili ih posebno poslagati, nisu prikladne za nas. Možete ih uzeti, ali samo gotove. Da, znam da su gotove salate zlo, ali imamo hitan muški rođendan. Ovdje - ili je sve iz kuhinje supermarketa, ili još uvijek imamo vremena sami pripremiti neka od jela, dajući stolu domaći izgled.

Vlastitim rukama ćemo raditi samo ono što se može brzo pripremiti. Princip raspodjele snaga je sljedeći:

1. Nekoliko domaćih brzih i jednostavnih jela.
2. Neka gotova hrana (1-2 salate, 1 meso). Ovo jamči da ćemo se nečim nahraniti ako nemamo vremena kuhati.
3. Grickalice - nešto što će biti ukusan dodatak jelima ili diverzificirati stol, ali ne zahtijeva kuhanje (kobasice, sir, masline, cherry rajčice, voće, slatkiši i drugi grickalice).

Pišem samo ono što sam odabrala za određeni rođendan.za 7-8 osoba. I vodite se situacijom.

Popis za kupovinu

Od začina sam imala samo suhi bosiljak (za kotlete i krastavce, ali može i bez njega). Provjerite imate li soli kod kuće. U suprotnom, mora se dodati na popis.

Gotova kulinarska jela

• Salate s majonezom na izbor: – 700-800 g– Olivier (gotovo dobitna opcija, većina gostiju ga voli, to smo kupili). Haringa ispod bunde također je opcija, žene je obožavaju. Možete uzeti bilo koji drugi ukusna salata, koju ste već kupili ovdje i sigurni ste u njenu kvalitetu.
• Pečeno/prženo meso: – komad po komad, po broju gostiju. Uzeli smo meso na francuski način. Može se zamijeniti ili dopuniti pilećim batacima ili batacima (u pećnici ili na žaru). Odaberite nešto tradicionalno, lijepo i svježe.
• Salate od povrća – 400 g(neće svi biti). Mi umjesto toga salate od povrća Kupili smo 300-400 g ukiseljenih šampinjona s lukom. Mogućnosti: kupus salata ili kiseli kupus, ako volite ljuto: korejske salate (morske trave, gljive, svinjske uši), gruzijski kupus (veliki komadi u soku od cikle). Začinjeno i svježe diverzificiraju osjećaje okusa gostiju.

Poluproizvodi

• Mljeveno meso (imamo ukusnu svinjsko-juneću, svinjsko-piletinu i piletinu) – 700-800 g.

Konzervirana hrana

• Ukiseljeni krastavci(kornišoni) – 1 staklenka(ne nužno, nismo ga otvorili, a ima ih puno). Možete – ukiseljene rajčice;
• Šampinjoni (posoljeni su ukusniji od kiselih) – 1 staklenka. Nismo ništa kupovali, zadovoljili smo se onima iz kulinarstva;
• Masline i crne masline – po 1 staklenku;
• ananas – 1 staklenka(480 g). Ovo je za salatu sa sirom i češnjakom.

Povrće voće

• Cherry rajčice (svježe) – 500 g (pakiranje). Stavite cijelu grančicu na stol. Jako se dobro jedu opušteno, poput grožđa (možete uzeti oboje/ili grožđe i za slani i za slatki stol). Birajte one trešnje koje čvrsto stoje na grani, svježe su (one koje su otpale već dugo stoje).
• Svježi krastavci – 5-8 komada(Srednja veličina). Ovo je za one brze lagano slani krastavci;
• Krumpir - 2-2,5 kg(cijela plastična vrećica);
• limun – 1 komad;
• Češnjak - 1 glava;
• luk luk - 2 glave(u salati i kotletima);
• kopar - punđa.
• Mandarine, grožđe, bilo koje sezonsko voće i bobice. Imali smo 1 kg mandarina.

Kobasica, sir, mljeveno meso, riba, jaja

• Barena kobasica (doktorska) – 0,5 mali kruh;
• Boyarskaya kobasica(vrsta šunke) – 0,5 mali kruh;
• Sir Crni princ(bjeloruski) – 250 g. Okus je dobar, tradicionalan;
• Sir (neka vrsta običnog sira, kao ruski, u salati) – 100 g;
• Topljeni sir (Friendship ili Orbit) – 1 komad;
• jaja - 1 deset(veliki);
• Haringa u ulju – 1 paket;

• Majoneza (san domaćice pokazao se sasvim normalnim) – 1 mali paket (200 ml);
• Biljno ulje za prženje(treba vam samo malo, možda imate četvrtinu boce kod kuće).

Pića

Zapamtite da za bogatim stolom uvijek želite piti i 1 čaša kompota ili soka neće biti dovoljna za gosta (pretpostavite da svi popiju 2-3 čaše).

• Alkohol: vino, martini, votka - što god volite. Imamo po 1 bocu: bijelo i crno vino (suho i poluslatko), Martini Bianco. Popili smo malo, ali svatko je imao izbor. Usredotočite se na svoju tvrtku.
• Sok - 2-4 litre(naranča, grejp, jabuka, multifruit, rajčica) - što god volite. Limenka - staklenka od tri litre domaći kompot.
• Mineralna voda - 2 boce 1,5 litara svaki.

• čaj - paket. Možda kava (zadovoljili smo se običnim Ahmad čajem);
• Šećer - paket grudva (rafinirani šećer) ili 0,5 kg običnog rinfuza.

Hercules ili griz- leži odmah do njega (trebat će vam par šaka za kotlete). Uzeo sam paket zobenih zobi, pa će vlasnici od ostataka skuhati kašu.

slatko

• kolač - 1 komad(mi smo imali 800 g meda i vrhnja, ono najobičnije, slično domaćem).
• bomboni - 500 g. Kupio sam na težinu, 3 vrste - Gulliver (cool, big), Mishka (dobar) i neki obični. Možete imati samo kutiju ili bez slatkiša.

Kruh

Uzmite sve na kriške, zapamtite da nemamo vremena.

• Crna ili puding krema - 1 štruca / štruca;
• Bijeli kruh ili štruca - 1 komad.

Koja su jela bila na stolu (meni)

• Kotleti (kuhani) - izašlo 12-14 komada (ovisno o veličini);
• meso na francuski način - 7 komada;
• Olivier salata - velika zdjela za salatu;
• Salata od ananasa sa sirom i češnjakom (gotova) – 1 srednja zdjela za salatu;
• Punjena jaja - 2 tanjura, Židovska salata od topljenog sira s češnjakom (gotova);
• Mesni narez (2 vrste kobasica i sir) – 2 tanjura;
• Masline i crne masline;
• Haringa s lukom;
• Marinirani šampinjoni;
• Pire krompir). Pravila sam ga na maslinovom ulju, nisam imala doma ni putera ni kiselog vrhnja ni mlijeka. Ispalo je ukusno.
• Cherry rajčice;
• Rajčice na korejski (unaprijed pripremljene).

Postupak

Pirjani kotleti

Jaja tvrdo skuhati– Skuhati 9 komada, deseti sirov samljeti. Objavi na hladna voda, dovesti do vrenja, kuhati 10-12 minuta. Ohladite u hladnoj vodi.

• Pripremite mljeveno meso za kotlete: u mljeveno meso razbiti 1 jaje, dodati zobene pahuljice (1/2 ili 2/3 šalice), naribati par češnjeva češnjaka (na sitno ribež) i 1 glavicu luka (na krupnije ribež). Dodajte prstohvat bosiljka. Posoliti. Mijesiti. Ostavite da odstoji dok gulimo krumpire - ljuskice će nabubriti i upiti višak vlage.
• Lagano slani krastavci kuhati i onda - oguliti krumpir(stavite u vodu, stavite kuhati 40-50 minuta prije dolaska gostiju). Brza priprema slabo slanih krastavaca na ploške: oprati, odrezati krajeve. Svaki krastavac prerežite na pola, a prostirke narežite na 4 kriške. Kriške (kako su izrezane) baciti u posudu ili staklenku i posoliti odozgo. Nasjeckajte nekoliko grančica kopra i 2-3 češnja češnjaka te dodajte krastavcima. Zatvorite poklopac i snažno protresite 2-3 minute. Zatim ostaviti na sobnoj temperaturi do posluživanja (pod čvrsto zatvoreni poklopac). Možete ih povremeno protresti (čim se sjetite protresite ih, bit će bolje posoljene).

  

  Lagano slani krastavci

• Ispecite kotlete– zagrijte ulje u tavi, oblikujte kotlete i pržite ih s obje strane dok se ne pojavi mala korica. Pržene - stavljati u posudu sa slojem ulja na dnu. Kada su svi kotleti u tavi, dodajte 2/3 šalice hladne vode, pokrijte poklopcem (ili ga malo otvorite ako na poklopcu nema otvora za izlazak pare da voda postupno isparava) i pirjajte na laganoj vatri. zagrijavati dok kotlet ne zamiriše (30 minuta) . Paziti da ne zagori.



Jaja punjena salatom

Puniti jaja– Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na polovice. Izvadite žumanjke i zgnječite ih vilicom. Dodati sitno narendani: topljeni sir i 2 češnja češnjaka, sitno sjeckani luk (1/2 glavice). Miješati. Začinite malom količinom majoneze. Dobivenom salatom nadjevati jaja (1 žličica po jajetu). Ne treba ih zbijati, neka budu hrpice. Ukrasila sam koprom i komadićem slatke paprike (da, nismo je kupili, našla sam je u vlasnikovom hladnjaku, ali to nije potrebno). Na desertni tanjur stanu 4 jaja (7 polovica u krug + 1 u sredini), ja sam imala 9 (18 polovica), višak se nekako ugurao. Prije posluživanja, svaki tanjur se može staviti u plastičnu vrećicu (da vrećica na vrhu ne dođe u dodir s jajima, neka tamo ima zraka). I stavite u hladnjak do posluživanja.

• Narežite kobasicu i sir. Štrucu kobasice sam uzdužno prerezala na 2 dijela, a zatim poprijeko na tanke polukrugove. Vjerojatno režete na isti način. Ploške stavite na tanjure, stavite u vrećice i također stavite u hladnjak kako se šnite ne bi pokvarile ili pokvarile.
• Napravite salatu od ananasa. U zdjelu stavite ananas (na komadiće ili na kolutiće), u njega naribajte sir (tvrdi, kao ruski) - krupno rende, češnjak (2 češnja) - sitno rende. Bliže posluživanju promiješajte i začinite majonezom.

U hodu treba i postaviti stol - povjerite to nekome kod kuće ili trčite sami u pauzama između kuhanja. Postavite stol, pokrijte stolnjakom, rasporedite tanjure, rasporedite salvete (dodatne stavite u držač za ubruse) i vilice. Stavite čaše i čaše. Donesite piće na stol. Stavite kruh na tanjur (pokrijte salvetom ili ga za sada stavite u vrećicu).

• Sastavite stol: postupno rasporedite sve gotova jela u zdjelice za salatu i tanjure i prebacite na stol. Možete odmah staviti zdjelice s maslinama i crnim maslinama (neće se pokvariti); ukiseljeni krastavci i rajčice; U posudu za haringe staviti haringe, dodati luk narezan na polukrugove (ostane polovica punjenih jaja). Taman kad stignu kotleti, krumpir je kuhan (ocijediti vodu, posoliti, dodati ulje, pasirati). Rezala sam i limun za čaj (krugove sam posula šećerom da bude ukusnije, ali kako ko voli). Izvadite salate i nareske iz hladnjaka neposredno prije dolaska gostiju kako se ne bi pokvarili.

Svi! Dobar tek!

Brzinski blagdanski stol na brzinu.

Vrlo često dolazi do situacije kada vam recepti mogu dobro doći brza jela. Gosti su na pragu, a vi imate puno posla i briga ili ste se upravo vratili s posla. Da biste brzo postavili stol za goste, nije potrebno provoditi sate pripremajući egzotična jela. Možete brzo i jeftino, i što je najvažnije, ukusno postaviti svečani stol, a gosti neće ni vjerovati da je pripremljen gotovo prije njihovog dolaska. Ili jednostavno možete zadovoljiti svoju obitelj jednostavnim i ukusnim jelima za lijene.

Klasični set svečanog stola čine predjela, salate, glavno jelo i desert.Ovo je redoslijed kojim predlažem kuhanje.

Brzi zalogaji na brzinu

Kanapei s kuhanom svinjetinom i krastavcima

Sastojci:

• bijeli kruh - 10 kriški
• kuhana svinjetina - 20 komada
• maslac – 100 gr.
• masline - 20 kom.
• krastavac, kopar za ukras

Tanko narezan bijeli kruh prepolovite ukoso, premažite maslacem i lijepo rasporedite kuhanu svinjetinu. Maslinu i krastavac nataknemo na ražnjiće i zabodemo u šnitu kruha s kuhanom svinjetinom

Kanapei s jajima i lososom

Sastojci:

• raženi kruh - 10 kom.
• losos - 10 kom.
• jaja - 5 kom.
• maslac – 100 gr.
• ½ limuna
• Kopar, zeleni luk, crni ili crveni kavijar za ukras

Crni kruh narežite na kvadrate, premažite maslacem i pospite zelenim lukom. Stavite losos i poškropite s malo limunovog soka. Na vrh stavite pola kuhanog jajeta. Ukrasite koprom i kavijarom.

Mozzarella sa šunkom

Sastojci:

• trakice pršuta – 150 gr.
• salata od rikule
• malo maslinovog ulja i crnog papra

Na kuglicu mozzarelle dodamo list rikule i zamotamo je u trakicu šunke. Odozgo pokapajte malo maslinova ulja i pospite crnim paprom. Roladu probodemo čačkalicom i stavimo na tanjur za posluživanje.

Predjelo od rajčice s mozzarellom

Sastojci:

• male kuglice mozzarella sira – 150 gr.
• Cherry rajčice - 250 gr.
• svježi bosiljak
• maslinovo ulje - 3 žlice. l.
• sol i crni papar

Pomiješajte maslinovo ulje sa soli i crnim paprom. Kuglice mozzarelle izvadite iz salamure, malo ih osušite i marinirajte 10-15 minuta u maslinovom ulju posolite i popaprite. Malo obrežemo donji dio rajčice radi stabilnosti. Na čačkalicu stavite rajčicu, kuglicu sira i list bosiljka.

Jednostavno predjelo od rajčice

Najjednostavniji i brzi međuobrok za goste. Rajčice narežite na ploške. Češnjak i kopar sitno nasjeckajte. Malo poškropite limunovim sokom ili octom, posolite, popaprite i pospite češnjakom i koprom.

Klasik žanra - punjena jaja

Poznato, jednostavno, brzo, ali uvijek popularno jelo. Nahranite sve svoje goste ovim predjelom. Skuhajte jaja, izvadite žumanjak, a onda - sloboda za kreativnost. Nevjerojatan broj nadjeva, predlažem samo nekoliko:

• žumanjak s konzerviranim krastavcima, senfom i majonezom;
• sir sa žumanjkom i majonezom;
• jetra i žumanjak bakalara (ako imate vremena, možete popržiti luk);
• zeleni grašak, žumanjak i majoneza;
• jetrena ili guščja pašteta sa žumanjkom i kapljicom rakije;
• žumanjak s maslacem i komadić slanog lososa.

Punjenja može biti bezbroj, smislite ono što imate u hladnjaku. Glavna stvar je da se proizvodi međusobno podudaraju po ukusu.

Salate brzo

Salate su vrlo popularne na našem tradicionalnom stolu. Stoga, unatoč nedostatku vremena, vrijedi gostima ponuditi nekoliko recepata. A kako smo u žurbi, naše salate će se brzo i jednostavno pripremiti.

Salata "Brzo"

Sastojci:

• krastavac - 2 kom.
• kokošja jaja - 2 kom.
• poludimljena kobasica ili šunka – 100 gr.
• konzervirani grašak - 100 gr.
• sir - 50 gr.
• majoneza

Skuhajte jaja. Dok se jaja kuhaju i hlade, narežite krastavce i kobasicu na trakice. Jaja također narežite na trakice, pomiješajte s krastavcima i šunkom, dodajte zeleni grašak i majonezu.

Brza i ukusna salata "Egzotika"

Sastojci:

• dimljena pileća prsa - 300 gr.
• konzervirani ananas - 250 gr.
• jabuka - 2 kom.
• majoneza
• sol papar

Pileća prsa i jabuku narežite na trakice. Ananas narežite na kockice. Posolite, popaprite i začinite majonezom.

Salata od krastavaca je jednostavna i ukusna

Ova salata se priprema 5 minuta, ali da bi se krastavci ohladili i malo marinirali, morat ćete je staviti u hladnjak na najmanje 15 minuta.

Sastojci:

• krastavci - 2-3 kom.
• sezam - 2 žlice. l.
• ¾ šalice rižinog octa (može se zamijeniti bilo kojim drugim)
• 3 žlice. l. Sahara

Tri krastavca na ribežu za korejsku mrkvu. Ako nema takvog ribeža, jednostavno ga izrežite na trakice.U zagrijanoj tavi lagano popržite sjemenke sezama dok ne porumene.

Pomiješajte ocat sa šećerom i kuhajte 5 minuta na srednjoj vatri. Dobivenom marinadom prelijte krastavce i stavite salatu u hladnjak koliko god imate strpljenja.

Salata s dimljenom ribom i grahom

Ukusna salata koja se brzo priprema, a iznenađenju vaših gostiju neće biti granica.

Sastojci:

• hladno dimljena riba (ja sam koristio oslić) – 1 kom.
• konzervirani crveni grah – 250 gr.
• luk - poriluk po ukusu
• majoneza

Ribu ćemo morati filetirati, odstraniti kosti i kožu. File izrežemo na male komadiće. Ocijedite tekućinu iz crvenog graha i dodajte ribi. Poriluk narežite na kolutiće. Dodajte majonezu i promiješajte.

Topla jela brzo i ukusno

Uopće nije potrebno provoditi sate za štednjakom pripremajući glavno toplo jelo za blagdanski stol. Postoji mnogo jednostavnih i brzih recepata. Možete pripremiti ukusna jela u samo 15 minuta.

Za ljubitelje ribe tu su izvrsni recepti s crvenom ribom, po mogućnosti lososom.

Losos u karamel kori

Brz i ukusan recept za toplo jelo koje je pogodno i za blagdanski stol i za brzu večeru.

Sastojci:

• file lososa - 1 kg.
• med - 3 žlice. l.
• sok od jabuke - 1 staklo
• sol, papar po ukusu
• maslinovo ulje

Za brže pečenje zagrijte pećnicu na 200° C. Pomiješajte 1 šalicu sok od jabuke od 3 žlice. l. meda, zakuhajte i kuhajte 1 minutu. Losos narežite na porcije i stavite u posudu za pečenje namazanu maslinovim uljem.

Pecite ribu u pećnici 10 minuta. Zatim izvadite losos iz pećnice, posolite ga i popaprite te pržite u tavi 2 minute sa svake strane dok se ne stvori zlatno smeđa glazirana korica. Prilikom posluživanja pospite limunovim sokom.

Losos u marinadi od đumbira

Ovo jelo se također vrlo brzo priprema, a specifičan okus mu daje đumbir. Štoviše, takav riblji odrezak uvijek ispadne mekan i ukusan.

Sastojci:

• file lososa - 1 kg.
• korijen đumbira - oko 3 - 4 cm.
• sezam - 2 žlice. l.
• soja umak - 2 žlice. l.
• suncokret, maslina ili sezam ulje

Losos ili drugu crvenu ribu narežite na komade. Ogulite i naribajte korijen đumbira. Pomiješajte đumbir, soja umak i maslinovo ulje suncokretovo ulje(sezamovo ulje je još bolje). Marinirajte ribu u ovom umaku najmanje 5 minuta. Svaki dio uvaljati u susam. Pržite u zagrijanoj tavi 3-4 komminuta sa svake strane.

Korejska instant svinjetina

Za kuhanje ovog ukusnog mesa, koje će biti rado viđen gost na blagdanskom stolu, dovoljno je 15 minuta.

Sastojci:

• svinjetina (po mogućnosti meki vrat) – 0,5 kg.
• luk – 2 kom.
• češnjak – 2 režnja
• soja umak - 4 žlice. l.
• čili umak - 2 žličice.
• korijen đumbira - 2 cm.
• zeleni luk - 100 gr.

Svinjetinu narežite na tanke trakice u porcije.

Luk narežite na kolutiće, češnjak sitno nasjeckajte. U tavi s dodanimsvinjetinu popržiti na maslinovom ulju visoka vatra 2 minute. Zatim u tavu dodajte luk i češnjak, smanjite vatru i pržite još 5 minuta.

Sada u tavu s mesom dodajte soja umak, čili umak, naribani đumbir i sitno nasjeckani mladi luk.Zatvorite poklopac i pirjajte još 2 minute.

Pileća prsa s povrćem na kineski način

A za ovo će vam jelo trebati još manje vremena jer se piletina sa soja umakom i đumbirom kuha odmah, a krajnji rezultat je mekan i sočan.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kg.
• soja umak - 50 ml.
• konzervirani ananas - 1 limenka
• slatka paprika - 2 kom.
• luk- 1 kom.
• sezam - 2 žlice. l.
• šećer - 1 žlica. l.
• škrob - 1 žlica. l.

Pileća prsa narežite na tanke trakice i prelijte soja umakom na 5 minuta. Narežite luk na prilično velike komade i također dodajte soja umak.Za to vrijeme narežite ananas iz konzerve na kockice,trake slatke paprike.

Prsa stavite u zagrijanu tavu i pržite 5 minuta na maslinovom ulju na jakoj vatri. Smanjite vatru, piletini dodajte nasjeckano povrće, dodajte malo soka od ananasa i pirjajte još 5 minuta. Na kraju po želji možete dodati škrob. Da se ne bi stvorile grudice, prvo otopite škrob u maloj količini umaka.

Pa, sada kada su glavna jela gotova, možete brzo pripremiti desert.

Deserti za goste na brzinu

Mandarine u glazuri od meda

Vrlo jednostavan i vitaminski recept. Mandarine ogulite, stavite na tanjur i odozgo prelijte tekućim medom. Ako se med zgusnuo, otopite ga u vodenoj kupelji. Na vrh mandarina pospite bilo koje orašaste plodove.

Desert s mascarponeom i keksima

Sastojci:

• mascarpone sir - 100 gr.
• vrhnje - 50 gr.
• čokoladni kolačići - 50 gr.
• svježe ili smrznuto voće

Umutite vrhnje za šlag i pomiješajte ga s mascarponeom. Samljeti kolačiće. Samljeti svježe voće sa šećerom. Dio kolačića ulijte u staklene čaše, na njih stavite smjesu od sira, a potom naribajte voće sa šećerom. Ponovi opet. opet sloj kolačića i mase od sira. Prelijte ribanom čokoladom, voćem i naribanim bademima.

Vruća čokolada

Sastojci:

• bademovo mlijeko (može se zamijeniti običnim mlijekom) – 250 ml.
• tamna čokolada - 200 gr.
• cimet – 1 žličica.
• mljeveni đumbir - 0,5 žličice.
• muškatni oraščić- prstohvat

U mlijeko dodati nasjeckanu čokoladu. Dodajte cimet, đumbir, naribani muškatni oraščić. Zakuhajte uz stalno miješanje i kuhajte 2 minute. Provjerite da li se sva čokolada otopila. Vruće sipati u male čašice.

Dakle, jeste li uvjereni da možete brzo i ukusno postaviti stol prije dolaska gostiju? Glavno je imati ga pri ruci potrebne proizvode i recepti.

Ako mislite da bi ovaj članak mogao biti koristan vašim prijateljima i poznanicima, podijelite ga na društvenim mrežama.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Topla jela za rođendane

Najpopularnije blagdansko jelo na našem području, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama, je piletina s krumpirom u pećnici. Dijelim dobro i jednostavan recept kuhanje piletine s krumpirom s fotografijama.

Hash brown je popularno jelo od krumpira u američkoj kuhinji koje se vrlo jednostavno i lako priprema. Trebat će nam krumpir, maslac i luk. Kuhat ćemo u pećnici i na štednjaku. Ići!

Popularno i vrlo ukusno jelo od pečenog mesa s krumpirom ispod prekrasne kore od topljenog sira. Meso na francuski s krumpirom nešto je što svakako trebate probati!

Za vas - recept za piletinu Kijev s fotografijama. Piletina Kijev od tučenih pileći file, omotan oko komadića maslaca, pržen u kipućem ulju. Reći ću vam kako kuhati!

Naziv ovog recepta je pomalo proizvoljan - francuski kotleti su najobičniji kotleti, samo zapečeni sa sirom. Nema to veze s francuskom kuhinjom. Ali glavna stvar je da je ukusno!

Za mene nema ništa ukusnije i zasitnije od dobro skuhane mesne štruce. Mesna štruca prava je svetkovina života za ljubitelje mesa i mesnih proizvoda. Dijelim provjereni recept! :)

Goveđi gulaš je klasično jelo mađarske kuhinje. Meni je ovo i juha i drugo. Ne možete bez popularne mađarske paprike. Trebat će vam i krumpir, paprika, luk i začini.

Pileća tabaka je popularno gruzijsko jelo. Priprema se jednostavno i dosta brzo. Popržite piletinu s korijanderom i kuminom. Dvije ili tri kokoši bit će dovoljne za obitelj. Trebat će vam čekić i žbuka.

Mirisni, sočni krumpir u vrhnju u pećnici možete pripremiti u porcijskim loncima ili velikom obliku otpornom na toplinu - jela odaberite sami, a u svakom će slučaju ispasti ukusno, obećavam!

Još jedno "egzotično" jelo od peradi i voća - za one koji podržavaju neobična kulinarska rješenja. Originalni recept kuhanje pilećih prsa s kruškom također je relevantno za one koji paze na svoju figuru!

Znanstvenici nazivaju krumpir "botaničkim remek-djelom". Ovo korjenasto povrće jedno je od najvrjednijih na zemlji. Postoji jednostavno bezbroj opcija za pripremu, a jedna od njih je i složenac od krumpira sa slaninom.

Još jedno neobično jelo od voća i mesa. Recept za govedinu s kruškom savršen je za romantičnu večeru u dvoje ili gala obiteljsku gozbu.

Samo tri sastojka, ali kakvo šareno i ukusno jelo dobijemo! Svoju obitelj možete obradovati neobičnom večerom, a na svečanom stolu slobodno izložiti brodove. Dijelim recept!

Upravo sam naišao na odličan komad govedine. Bilo je šteta rezati takvo meso na komade. Odlučila sam skuhati junetinu, pečenu u komadu. Govedina je bila mekana, a začini su se ispekli u hrskavi premaz.

Piletina s jabukama je ukusna, ali piletina s jabukama i suhim šljivama još je ukusnija! Lako se priprema, a jelo je fantastično - probajte! :)

Pileći file i paprika čine ukusnu i vrlo lijepu roladu. Može se poslužiti kao toplo jelo, rezati kao međuobrok ili koristiti za izradu sendviča.

Pileći bataci s jabukama oduševit će vas spojem okusa piletine i kiselih jabuka začinjenih lukom. Ovaj recept sam dobila od prijateljice, a ona je smislila ovo jelo kad nije mogla kupiti patku.

Meso na francuski s rajčicama odlično je blagdansko jelo za večeru s prijateljima ili članovima obitelji. Meso ispada vrlo sočno i mekano, a jelo je aromatično i ukusno.

Evo jednog jednostavnog, ali vrlo efektnog recepta za svinjetinu u pećnici. Uz ovaj recept možete jednostavno pripremiti toplo jelo koje možete sigurno staviti čak i na blagdanski stol.

Nježna junetina s gljivama i kiselim vrhnjem poslužena s rižom ili rezancima. Recept za kuhanje izumio je grof Pavel Alekandrovič Stroganov 1890. godine u Sankt Peterburgu.

Pravilno pečen komad mesa najbolje je što možete staviti na stol. Goveđi medaljon pripremljen po ovom receptu je jelo upravo ove kategorije.

Patka s jabukama je klasično novogodišnje i božićno jelo u mnogim zemljama. evropske zemlje, posebno u Njemačkoj i Austriji. Ako ne znate što kuhati za Novu godinu, probajte ovo!

Svinjski zrazy je odličan način za pripremu svinjskih zrazyja. Jelo se savršeno uklapa u sklad svečane gozbe - na primjer, u čast Nove godine. Probajte - svi će biti oduševljeni! :)

Pureći batak s češnjakom i ružmarinom trivijalno je jelo, ali skuhajte ga jednom i radit ćete ga uvijek iznova.

Potato Chateau vrlo je popularan prilog od krumpira uz meso ili ribu u Francuskoj. Divna alternativa dosadnom pire krumpiru i prženom krumpiru :)

Pečeni krumpir s umakom od avokada ludo je jednostavno vegetarijansko jelo. Krumpir ispada vrlo ukusan i aromatičan, a umak od avokada čini okus raznolikijim. Probaj!

Patka pečena s narančama vrlo je svečano i svečano jelo na kojem obično kuham Nova godina ili Božić. Domaćica kuha, gazda reže i svima stavlja na tanjur...ah!

Lungić je prilično suho meso i nije ga lako skuhati ukusno. Dijelim jedan vrlo uspješan recept - lungić s kostima i mrkvom. Nekoliko trikova - i meso će ispasti vrlo sočno.

Recept za svinjetinu s gljivama i sirom prekrasno je jelo za novogodišnji stol. Svečano posluživanje, mekano i sočno meso, veličanstvena pikantna aroma - jelo zadovoljava sve kriterije kvalitete.

Piletina pečena s ananasom je jednostavno za pripremu, ali vrlo ukusno jelo koje se može pripremiti za praznik - Novu godinu ili rođendan. Učinkovito, neobično i originalno.

Začinjeni francuski krumpir vrlo je na originalan način kuhani krumpir koji će poslužiti kao izvrstan prilog svakom jelu od mesa, ribe ili povrća.

Recept za kuhanje piletine s rajčicama, slatkom paprikom i maslinama u bijelom vinu. Francuska kuhinja.

Piletina s češnjakom i majčinom dušicom još je jedno jednostavno, ali vrlo učinkovita metoda ukusna pečena piletina u pećnici. Marinada od češnjaka i majčine dušice čini piletinu vrlo mekom i ukusnom.

Punjeni patlidžani na armenskom je moje prepoznatljivo jelo, kojemu me je naučio profesionalni armenski kuhar. Patlidžani ispadnu jednostavno izvrsni - prste ćete polizati!

Piletina s kikirikijem donekle je neobično za slavenske narode, ali vrlo ukusno jelo kineske tradicionalne kuhinje. Pravilno pripremljen, jednostavno je osuđen na uspjeh. Vrlo se jednostavno priprema!

"Meso na francuski" od mljevene piletine

Recept za popularno mesno jelo od mljevene piletine. U biti, isto meso kuhamo na francuskom, ali umjesto kotleta koristimo mljevenu piletinu. Ukusno!

Svinjetina punjena suhim marelicama i lukom vrlo je neobično i originalno jelo od mesa, a to su svinjski kotleti s vrlo sočnim i ukusno mljeveno meso. Iznenadite svoje izjelice!

Ako ne znate kako kuhati govedinu, preporučujem da obratite pozornost na ovaj recept. Goveđi kotleti s češnjakom vrlo su mekani, nježni, ugodnog okusa i mirisa po češnjaku. Probaj!

Lisnati kupus na transilvanskom - vrlo ukusno rumunjsko nacionalno jelo, pomalo nejasno podsjeća lijene sarmice. Ukusno jelo od jednostavnih i pristupačnih namirnica.

Pijetao u vinu je izvrsno francusko jelo koje možete pripremiti u svojoj domaćoj kuhinji. Što se mene tiče, jelo se ima pravo nazvati svečanim - izgleda svečano i vrlo je ukusno.

Eskalopi su nemasni komadi mesa bez kostiju, prženi u tavi bez pohanja. Najbolje je koristiti svinjski file. Eskalope se pripremaju od bubrežnog dijela, gdje je meso posebno mekano i nježno.

Ako ne znate što kuhati za Novu godinu, preporučujem da probate pileća prsa, pečen u začinima. Ovo je prilično jednostavno za pripremu, ali vrlo svečano i vrijedno toplo jelo.

Jednostavan recept za kotlete za ljubitelje pržene svinjetine. Priprema korak po korak sa fotografijama.

Tražite nešto originalno za prilog ili predjelo? Zatim susret - klupka konca. Ovo jelo od piletine neće vas iznenaditi samo izgledom, već će vas oduševiti i okusom.

Reći ću vam kako skuhati klasični šnitel - tanki svinjski kotlet koji se uvalja u tijesto i prži u ulju. Prekrasan muški ručak ili večera - jednostavan i zadovoljavajući.

Pohana svinjetina vrlo je neobičan način pripreme najobičnijeg svinjskog mesa. Zahvaljujući originalnom pohanju, okus svinjskog mesa je vrlo originalan i neočekivan.

Piletina marinirana u kefiru s krumpirom - odlična opcija za dosta brzo i jednostavna večera ili ručak od jednostavnih namirnica. Bez posebnosti, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.

Lawangi je ukusno jelo od piletine koje se tradicionalno priprema u južne regije Azerbejdžan. Dijelim svoje tajne kuhanja!

Piletina u kori od badema još je jedan divan način pripreme svima omiljene Pileće meso. Korica od badema daje piletini savršenstvo novi okus- probajte, nećete požaliti!

Dugo nisam kuhao tako svijetlo, šareno i ukusno jelo. punjene paprike i rajčice. Sastojci su jednostavni, ali jelo je pravo remek djelo kako vizualno tako i okusom :)

Punjeni pečeni krumpir odličan je prilog za jelo od mesa. Vrlo zadovoljavajući, atraktivan i lijep prilog za neke (na primjer, vegetarijance) može postati zasebno ozbiljno jelo!

Skuša sa babura paprika - savršeno sjedinjenje i odlična kombinacija okusa. Prije kuhanja skuše zapamtite ovu uputu i dobit ćete najizvrsnije jelo!

Varivo je izvrsno rješenje za one koji vole kuhati jela u zemljanom posuđu. Pogledajte ovaj vrlo jednostavan recept za varivo s mesom i mahunama u loncu.

Tikvice i meso se super slažu, ali ja ne volim velike komade mesa s tikvicama pa ovo povrće miješam s mljeveno meso. Rezultat je vrlo sočan i nježan lonac.

Pržene rajčice jedan su od mojih omiljenih zalogaja kako za svakodnevni tako i za blagdanski stol. Ne oduzima puno vremena za pripremu, ali ispadne vrlo ukusno i lijepo.

Našao sam još jednu zanimljiv način kuhanje svinjskog mesa - svinjetina s paprikom. Rezultat je vrlo sočno, aromatično i nježno jelo.