Dobri i jednostavni recepti. Jednostavni recepti za svaki dan od jednostavnih proizvoda

Sljedeći recepti će raditi:

Luk s vinom

Sastojci:

• 3 velika luka;
• Nekoliko grančica timijana;
• 1 čaša crnog vina;
• 2 žlice maslac;
• Bijela pogača;
• 2 kocke bujona.

Luk narezan na tanke trakice. U dublju tavu ulijte maslinovo ulje, dodajte maslac. Ubacite luk i pržite dok smeđa boja. Nakon što dobijete željenu boju, smanjite vatru, dodajte čašu vina i jušne kocke razrijeđene u nekoliko čaša vode. Juhu kuhajte desetak minuta, u nju izmrvite timijan. Posebno možete na maslinovom ulju popržiti komadiće dugačke štruce i prije posluživanja dodati u gotovu juhu.

Jaje s rajčicama

Sastojci:

• 3 rajčice;
• 3 kokošja jaja;
• 5 češnja češnjaka;
• Gomila zelenog luka.

Rajčice narežite na kockice, češnjak nasjeckajte na sitno. Na maslacu popržite rajčice nekoliko minuta pa im dodajte češnjak. U mali lonac ulijte tri šalice kipuće vode, u nju ulijte pržene rajčice s češnjakom. Sol i papar po vašem ukusu. Jaja umutiti i polako dodavati u juhu uz stalno miješanje. Prije posluživanja juhu pospite zelenim lukom.

Sir s povrćem

Sastojci:

• 2 glavice luka;
• 3 mrkve;
• 3 velika krumpira;
• 2 pileća prsa;
• Paket topljenog sira.

Skuhajte pileća prsa u loncu. Dok se prsa kuhaju, krumpir i luk narežite na male kockice. Mrkvu samljeti na rende. Pirjajte luk i mrkvu do zlatne boje. Kad voda zavrije, posolite piletinu sa žličicom soli i smanjite vatru. Nakon 15 minuta izvadite piletinu iz vode, a u dobivenu juhu stavite krumpir. Piletinu nasjeckajte na male kockice. Nakon 15 minuta u krumpir dodajte pileće kocke, mrkvu, luk i topljeni sir. Prije posluživanja juhu pospite začinskim biljem.

S kobasicama

Sastojci:

• 4 velika krumpira;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 1 šaka vermicelli;
• 5 kobasica;
• Pola konzerve zelenog graška.

U kipuću vodu stavite nasjeckani krumpir, posolite po svom ukusu. Luk i mrkvu narežite na sitno i pržite na ulju dok ne porumene. Nakon što dobijete željenu boju, na luk dodajte kobasice narezane na krugove. Kad krumpir omekša, dodajte mu vermikel. Nakon par minuta u juhu možete dodati pečene kobasice i dodati grašak. Juha će biti gotova za 3-5 minuta.

S dimljenom kobasicom i gljivama

Sastojci:

• 1 mali štapić dimljene kobasice;
• 1 šaka šampinjona;
• 1 čili papričica;
• 4 velika krumpira;
• Malo maslaca;
• 1 veliki luk.

Krumpir narežite na male kockice i umočite u posoljenu vodu. Luk nasjeckajte na sitno i popržite na tavi. Nakon nekoliko minuta u luk dodajte nasjeckane gljive. Dok voda iz gljiva ispari, kobasicu je potrebno izrezati na velike kocke, a zatim je dodati gljivama. Nasjeckajte čili papričicu, nakon što ste izvadili sve sjemenke iznutra, i ulijte je u pečenje. Dobivenu pečenu ulijte na krumpir. Prije posluživanja juhu pospite začinskim biljem i dodajte malo maslaca.

Glavna jela

Sljedeći recepti će raditi:

kotleti od krumpira

Sastojci:

• 6 krumpira;
• Meki sir;
• Srednji komad šunke;
• Gomila zelenila.

Skuhajte krumpir u slanoj vodi. Šunku narežite na tanke slojeve i u njih umotajte male komadiće sira. Izvadite krumpire iz vode prije nego što omekšaju, sve krumpire naribajte. Naribanom krumpiru dodajte nasjeckano zelje i svježe mljeveni papar. Krumpir oblikujte u male pogačice, u njih umotajte šunku i sir kako biste napravili kotlet s mesnim nadjevom. Prije prženja kotlete možete premazati razmućenim jajetom i krušnim mrvicama. Pržite dok ne porumeni.

Pečeni krumpir

Sastojci:

• 6 krumpira;
• 6-8 kriški slanine;
• tvrdi sir;
• 5 češnja češnjaka;

Krumpire u ljusci premažite maslinovim uljem, posolite i stavite na lim za pečenje. Stavite krumpir u pećnicu na 45 minuta. Na foliju stavite režnjeve češnjaka, prelijte maslinovim uljem i dodajte komadić maslaca. Savijamo omotnicu od folije i izvještavamo o krumpiru 5 minuta. Sir naribajte, slaninu narežite na ploške i pržite na jakoj vatri. Krumpir narežite na kockice ili šalice, pospite slaninom, češnjakom i sirom.

Tjestenina sa sirom

Sastojci:

• 1 pakiranje tjestenine;
• 1 litra mlijeka;
• 4 žlice brašna;
• 4 žlice maslaca;
• Meki sir;

U tavu stavite maslac, dodajte mu nekoliko kapi maslinovog ulja. Kad se maslac otopi, u njega ulijte brašno i pržite dobivenu masu dok se ne dobiju male grudice. Sir naribajte, a brašno prelijte s mlijekom i brzo promiješajte dobivenu masu. Dodajte sir i nastavite miješati dok se ne otopi. Makarone skuhajte do polučvrste, stavite na tanjur i prelijte umakom od sira.

tjestenina carbonara

Sastojci:

• 1 pakiranje špageta;
• Srednji komad šunke;
• 2 glavice češnjaka;
• tvrdi sir;
• 3 kokošja jaja.

Šunku narežite na trakice i popržite na maslacu. Kad šunka lagano porumeni, protisnite češnjak, promiješajte i ugasite vatru da se češnjak samo malo zagrije. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, žumanjcima dodati ribani sir, promiješati. Skuhajte špagete dok ne budu polumekani. Premažite tjesteninu preko špageta.

punjene bundeve

Sastojci:

• 3 male bundeve;
• 4 žarulje;
• Unagi umak (ili soja sos);
• 4 češnja češnjaka;
• Tvrdi sir.

Izrežite bundeve u omjeru 3 prema 4 da dobijete bundeve bez odrezanih klobuka. Od bundeve izvadite sve meso. Pirjajte luk i češnjak na srednje jakoj vatri s maslacem. Nakon nekoliko minuta dodajte pulpu od bundeve i prelijte s dvije žlice unagija (ili čašom soja sosa). Dobivenom pečenom nadjenite bundeve, pospite naribanim sirom i stavite peći 30-45 minuta.

Brzi zalogaji

Sljedeći recepti će raditi:

Rolice sa slaninom

Sastojci:

• Paket slanine;
• Tovljeni sir;
• Hrpa zelenog luka;
• glavica češnjaka;
• Nekoliko kriški crnog kruha.

Kriške kruha premažite protisnutim češnjakom. Premažite trakice slanine topljenim sirom. Narežite kruh s češnjakom na srednje kockice. Narežite zeleni luk na srednje trake. Rolada će ispasti kada sve sastojke umotate u trakice slanine. Na početak trake slanine stavite kocku kruha s češnjakom, a preko slanine položite nekoliko traka luka. Zamotajte roladu i pričvrstite je ražanjkom ili čačkalicom.

Prstenovi luka

Sastojci:

• 4 žarulje;
• Paket krušnih mrvica;
• Dva kokošja jaja.

U jednu zdjelu izlijte krekere, a u drugoj razmutite jaja. Luk narežemo i narežemo na krugove kako bi se iz njih istisnuli debeli kolutići luka. Svaki kolut umočite u jaje, pa u prezle, pa opet u jaje i opet u prezle. U dublju tavu ulijte nekoliko centimetara biljnog ulja i zagrijte ga na vruće stanje. Svaki kolut pržite do narančasto-smeđe boje. zlatno smeđa.

krutoni od češnjaka

Sastojci:

• Pogača crnog kruha;
• Nekoliko glavica češnjaka;
• Tvrdi sir.

Narežite kruh na tanke ploške. Na jednu krišku protisnite češanj češnjaka, pospite ga solju i na vrh stavite sljedeći komad kruha. To trebate ponavljati sa svim kriškama dok ne dobijete krušnu "kulu". Kruh s češnjakom ostavite 10 minuta da se upije, a zatim ga narežite na duguljaste štapiće. Uklonite višak češnjaka sa štapića i pržite na biljnom ulju dok ne postane hrskav. Prije posluživanja pospite naribanim sirom.

Ražnja od češnjaka s grožđem

Sastojci:

• Pogača bijelog kruha;
• Nekoliko češnja češnjaka;
• Tvrdi, ljuti sir;
• Grožđe bez koštica.

Kruh narežite na male kockice, istrljajte ga režnjevima češnjaka i popržite na maslinovom ulju. Sir narežite na kockice iste veličine. Uzmite ražanj ili čačkalicu, stavite grožđe, pa komadić sira, pa kocku kruha s češnjakom. Ponovite sa svim ražnjićima.

Predjelo od crvene ribe

Sastojci:

• File lososa ili druge crvene ribe;
• Gomila kopra;
• 1 limun;
• 1 naranča;
• maslac;
• Bijela palica.

Ribu narežite na tanke ploške, stavite u zdjelu, posolite, pospite nasjeckanim koprom, prelijte maslinovim uljem, sokom od naranče i limuna. Ostavite ribu 20 minuta da bude zasićena svim okusima. Narežite kruh na ploške, pržite na biljnom ulju. Svaku krišku kruha namažite maslacem, stavite komadić ribe i pospite začinskim biljem.

Sendviči i tostovi

Sljedeći recepti će raditi:

Tost od jaja sa slaninom

Sastojci:

• Bijela pogača;
• 4 kokošja jaja;
• Paket slanine;
• Meki sir.

Kruh narežite na debele ploške i izrežite im jezgru. Dvije šnite kruha s rupom popržite na maslacu, a u sredinu kriški razbijte jaja. Kad se jaje stegne, okrenite obje kriške, na jednu stavite slaninu, a na drugu naribani sir. Ponovno okrenite obje kriške. Dobivene dijelove preklopite u jedan sendvič.

Sendvič sa paprikom

Sastojci:

• Bijela pogača;
• 1 paprika;
• Dimljena kobasica;
• Meki sir;
• Senf i kečap.

Papriku, kruh, sir i kobasicu narežite na tanke ploške. Paprici izvadite sjemenke. Sada trebate prikupiti svaki sendvič. Redoslijed montaže odozdo prema gore: donja kriška kruha, sloj senfa, kriška sira, kriška kobasice, kolut paprike, kriška kobasice, kriška sira, sloj kečapa, gornja kriška kruha. Dobiveni sendvič premažite maslacem i popržite s obje strane.

Sendvič s omletom

Sastojci:

• 2 kriške bijelog kruha;
• 2 kokošja jaja;
• Čaša mlijeka;
• Meki sir;
• režanj češnjaka;
• Gomila zelenila.

Na maslacu s obje strane popržite kriške kruha i istrljajte režnjem češnjaka. Umutiti jaja, pomiješati s mlijekom i solju, a zelje nasjeckati. U tavu ulijte jaja, a kada se dno jaja stegne, na vrh stavite nekoliko kriški sira i okrenite omlet. Prepečeni kruh namažite kečapom ili senfom, na vrh stavite omlet i pospite začinskim biljem.

francuski tost

Sastojci:

• Bijela pogača;
• 4 kokošja jaja;
• Paket slanine;
• hrpa timijana;
• Pola čaše mlijeka;
• Tvrdi sir.

Ovaj recept je savršen za brz i ukusan obrok. U dubljoj posudi umutite jaja sa mlijekom, dodajte mljeveni timijan i sol po svom ukusu. Narežite kruh na srednje ploške i umočite u jaje 10 minuta. Položite sočni kruh na lim za pečenje, na njega stavite trakice slanine i pospite naribanim sirom. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva i stavite lim za pečenje u pećnicu na 20 minuta.

S crnim kruhom

Sastojci:

• Kriška crnog kruha;
• 1 rajčica;
• 1 rotkvica;
• Čaša kiselog vrhnja;
• 1 češanj češnjaka.

Naribajte rotkvicu i pomiješajte je s kiselim vrhnjem. U smjesu dodajte mljeveni češnjak. Na šnitu kruha namažite pastu od rotkvica. Rajčicu narežite na debele ploške i stavite na vrh.

Brze salate

Sljedeći recepti će raditi:

Piletina s krutonima

Sastojci:

• 1 pileća prsa;
• 2 žlice majoneze;
• 1 šalica malih krekera;
• Tegla kukuruza;
• Tvrdi sir.

Piletinu skuhajte u vodi koju je potrebno malo posoliti. Kuhano meso narežite na male komadiće. Sir se mora izrezati na kockice ili naribati. Pomiješajte meso sa sirom, kukuruzom i krušnim mrvicama. Začinite salatu majonezom. Majonezi možete dodati bilo koje mirisno bilje.

Sirno s ananasom

Sastojci:

• tvrdi sir;
• 2 žlice majoneze;
• 1 žlica kiselog vrhnja;
• Nekoliko češnja češnjaka.

Naribajte sir, pomiješajte ga s majonezom i kiselim vrhnjem. Češnjak je bolje protisnuti u preši za češnjak i umiješati u sir. Odvojite ananas od soka, narežite na male kockice. Zatim možete pomiješati ananas s pastom od sira. Prije posluživanja možete po želji salatu posuti začinskim biljem.

Gljiva s ananasom

Sastojci:

• Tegla ananasa u vlastitom soku;
• Paket šampinjona;
• 1 grejpfrut.

Ananas narežite na male kockice. Stavite kriške u dublju posudu i ulijte dvije žlice soka od ananasa. Grejp se mora oguliti, podijeliti na segmente i osloboditi segmenata od membrana kako bi se dobili čisti komadići citrusa. Narežite gljive na male kockice, pomiješajte s ananasom i grejpom. Ostavite salatu 1 sat da se skroz natopi, ali što duže stoji bit će ukusnija.

Krastavac s lignjama

Sastojci:

• 500 grama lignje;
• 2 krastavca;
• Hrpa zelenog luka;
• Hrpa metvice;
• Žličica limunske kiseline;
• 2 velike rajčice;
• Šaka kikirikija;

Cjevčice za lignje moraju se izrezati na krugove, posuti solju po svom ukusu, preliti limunskom kiselinom. Ostavite lignje 10-20 minuta. Stavite ih u tavu i pržite do zlatne boje. Izrežite krastavce, rajčice, zeleni luk, kikiriki i mentu, pomiješajte s lignjama.

Piletina s višnjom

Sastojci:

• 7 prepeličjih jaja;
• 7 cherry rajčica;
• 200 grama pilećeg filea;
• 1 luk;
• Tvrdi sir.

Prvo uzvrati udarac pileći file, začinite solju i paprom po svom ukusu. Pržite filet dok ne porumeni. Dok se piletina hladi, skuhati jaja i svako jaje prepoloviti. Cherry rajčice narežite na četvrtine. Nasjeckajte luk, naribajte sir na sitno ribež. Pomiješajte rajčice, jaja, piletinu, sir i luk. Salata se može začiniti maslinovim uljem.

u tavi

Sljedeći recepti će raditi:

Brzi kolači od sira

Sastojci:

• 500 grama svježeg sira;
• 1 kokošje jaje;
• 5 žlica šećera;
• 5 žlica brašna;
• 5 žlica biljnog ulja;

Svježi sir dobro izmiješajte sa šećerom da se riješite grudica. U skutu umiješajte jaje. Svježi sir pomiješajte s brašnom. Gustoću dobivene mase prilagodite brašnom, trebali biste dobiti masu srednja vlažnost. Vlažnim rukama oblikujte okrugle kolače od sira, pržite na maslacu dok ne porumene. Poslužite s kiselim vrhnjem ili džemom od bobica.

Palačinke s krumpirom

Sastojci:

• 2 kokošja jaja;
• 1 čaša kefira;
• 1 čaša brašna;
• Tovljeni sir;
• 1 luk;
• 5 krumpira.

Krumpir skuhajte dok ne omekša i zgnječite. Za mekoću možete dodati malo vode u kojoj se kuhao krumpir. Istucite jaja, dodajte kefir, sol po svom ukusu. Miješajte jaje sa brašnom dok ne dobijete tijesto. Nasjeckani luk popržite do zlatne boje te ga pomiješajte s krumpirom i topljenim sirom. Stavite nadjev od krumpira u male pogačice od tijesta, a zatim umotajte u male pite. Pite se moraju pržiti do zlatno smeđe boje.

Palačinke na kefiru

Sastojci:

• Pola litre kefira;
• 2 kokošja jaja;
• 3 žlice brašna;
• 4 žlice krumpirovog škroba;
• Pola žličice sode;

Umutiti jaja, malo posoliti, pošećeriti suncokretovo ulje. Posebno pomiješajte kefir sa sodom, a zatim ga dodajte jajima. U tijesto postupno ulijevajte smjesu škroba i brašna da dobijete gustu tekućinu. Pecite palačinke na maslacu tako da se sa svake strane pojavi zlatna korica. Palačinke se mogu poslužiti s bilo kojim punjenjem: meso, džem, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje.

brza pizza

Sastojci:

• 3 rajčice;
• Meki sir;
• tvrdi sir;
• Štapić dimljene kobasice;
• 1 bugarska paprika;
• 1 list lavaša.

U tavi zagrijte list pita kruha. Ne skidajući pita kruh iz tepsije, premažite ga nadjevom. Pita kruh možete namazati tankim slojem kečapa. Naribajte obje vrste sira i izlijte na pita kruh. Na vrh rasporedite kriške rajčice, kobasice i papriku. Pizzu pospite ostatkom ribanog tvrdog sira i pecite dok svi sastojci ne porumene. Prije posluživanja pizzu možete posuti začinskim biljem.

Popečke na kefiru

Sastojci:

• Pola litre kefira;
• 3 šalice brašna;
• 2 kokošja jaja;
• 1 žlica šećera;
• 1 žličica praška za pecivo.

Ulijte kefir u duboku posudu, pomiješajte ga sa šećerom i solju. U ovom receptu možete koristiti vanilin šećer. U kefir dodajte jaja i izmiksajte cijelu masu da dobijete homogenu tekućinu. Dodati prašak za pecivo sa brašnom. Tijesto se mora istući dok se ne dobije homogena, viskozna masa. Ubacite tijesto u tavu za žlicu da napravite male palačinke. Palačinke je potrebno pržiti s obje strane do zlatno smeđe boje.

U laganom kuhaču

Sljedeći recepti će raditi:

argentinska salata

Sastojci:

• 200-300 grama graha;
• Pola konzerve crvenog graha;
• 2 krumpira;
• zelje i luk.

Krumpir i mrkvu narežite na kockice, dodajte im grah. Sve povrće stavite u cjedilo, stavite ga u spori kuhač s vodom. Prvo morate uliti u spori štednjak slana voda, trebali biste dobiti oko 2-3 centimetra vode. Povrće će biti kuhano 15. Kuhano povrće začinite biljnim uljem i svježim začinskim biljem s lukom.

Brzi boršč

Sastojci:

• 1 repa;
• 1 mrkva;
• 2 krumpira;
• Mali kupus;
• 1 žlica kiselog vrhnja.

Ovaj recept je savršen ako ste u žurbi i trebate kuhati brzo ukusno i jeftino. Prvo nasjeckajte svo povrće na male kockice. Stavite povrće u spori kuhač i napunite ga vodom tako da svaka kocka bude uronjena u vodu. Juhu kuhajte 5 minuta, nakon čega bi trebala prokuhati. Možete dodati maslac ili maslinovo ulje i ostaviti da juha odstoji da se svi okusi pomiješaju. U gotov boršč dodajte žlicu kiselog vrhnja.

Juha od kiselice

Sastojci:

• Hrpa kiselice;
• Pola litre goveđe ili pileće juhe;
• 1 kokošje jaje;
• 2 krumpira.

Prvo morate isprati kiseljak, paziti da u njemu nema smežuranih dijelova i umočiti u kipuću vodu. Obrađenu kiselicu stavite u cjedilo. Krumpir je potrebno oguliti i narezati na srednje kockice. Vruću juhu ulijte u spori štednjak. U to dodajte krumpir i kiseljak. Juhu kuhajte oko 10-15 minuta. Dok se juha kuha, skuhajte jaje, narežite ga na četvrtine i rasporedite na tanjure gdje će se zalijevati juha.

Teletina sa suhim šljivama

Sastojci:

• 1 kilogram teletine;
• 1 kilogram mrkve;
• Četvrt litre vode;
• 250 grama suhih šljiva;
• 50 grama grožđica;
• 1 žlica brašna.

Namočite grožđice sa suhim šljivama hladna voda za 10-15 minuta. Dok su suhe šljive natopljene, možete pripremiti ostale sastojke. Teletinu narežite na duge ploške i zapecite na maslacu u laganoj kuhači. Luk i mrkvu je bolje narezati na male ploške i dodati mesu. Meso pospite brašnom, promiješajte i sve prelijte vodom. Zakuhajte vodu, posolite i popaprite po svom ukusu. Dodajte suhe šljive i grožđice. Zatvorite i pirjajte 30 minuta.

tursko pečenje

Sastojci:

• 1 kilogram pilećeg filea;
• 1 kilogram krumpira;
• Pola pakiranja maslaca;
• 2 glavice luka;
• 1 čaša bijelog vina;
• 1 žlica brašna.

Meso narežite na 10 komada. Meso i luk narezan na četvrtine, zapeći u laganoj kuhači na mješavini maslina i maslaca. Zatim ulijte vino, pola čaše kipuće vode, posolite i popaprite po svom ukusu. Nakon što prokuha, u zdjelu dodajte krumpir narezan na komadiće, sve zajedno pirjajte 30 minuta. Izvadite meso i krumpir i rasporedite u duboke posude. Preostali maslac pomiješajte s brašnom. Umaku koji je ostao u štednjaku treba dodati brašno s maslacem i prokuhati nekoliko sekundi. Meso prelijte umakom.

U pećnici

Sljedeći recepti će raditi:

Juha u kruhu

Sastojci:

• 2 male okrugle štruce kruha;
• Banka gulaša;
• 300 grama dimljenih kobasica;
• 1 luk;
• 2 krumpira;
• 3 žlice paste od rajčice;
• 3 žlice brašna.

Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Luku dodajte kobasice koje možete narezati na kockice ili perače. Dodajte brašno u kobasice. U lonac s kipućom, posoljenom vodom stavite varivo, nasjeckani krumpir, pasta od rajčice i kobasice. Izrežite štruce da iz njih izvadite pulpu i ulijte u njih juhu. Pecite štruce s juhom u pećnici 10 minuta.

Predjelo od krumpira

Sastojci:

• 1 kilogram krumpira;
• 200 grama prsa;
• 150 grama kuhane kobasice;
• 50 grama svinjske masti.

Salo, prsa, luk i kobasicu sitno nasjeckajte. Važno je da svi dijelovi budu približno iste veličine. Krumpir je potrebno oguliti i naribati na krupno ribanje. U mesnu smjesu dodajte krumpir. Posolite i popaprite po svom ukusu. Dobivenu smjesu treba peći u pećnici 40-50 minuta. Prije posluživanja možete utrljati tvrdi sir na tepsiju.

Prosena kaša u bundevi

Sastojci:

• 1 čaša mlijeka;
• 1 čaša kuhane vode;
• Pola čaše prosa;
• Pola srednje bundeve;
• 100 grama grožđica;
• 1 žlica šećera.

Proso dobro isperite i sortirajte. Zakuhajte ga do polučvrstog stanja, jer će proso još imati vremena dohvatiti u pećnici. Bundevu izrežite tako da joj se odsječe klobuk. Ostružite svu pulpu od bundeve i kuhajte ovu pulpu 15 minuta. U tijelo bundeve stavite grožđice, proso, pulpu bundeve, šećer. Posolite kašu i dobro promiješajte. Pošaljite bundevu u pećnicu na lim za pečenje 30-40 minuta.

Mladi krumpir

Sastojci:

• 2 krumpira;
• 1 paprika;
• Pola limuna;
• Gomila zelenila;
• 2 češnja češnjaka;
• 300 grama kiselog vrhnja.

Krumpir se mora oprati, ali ne oguliti, već zamotati u foliju, ostaviti ga u koži. Pecite kuverte s krumpirom u pećnici 40 minuta. Dok se krumpir peče, sitno nasjeckajte začinsko bilje, češnjak, papar i povrće pomiješajte s kiselim vrhnjem. Vrući krumpir narežite i u jezgru stavite nadjev od povrća. Punjene krumpire prelijte ostatkom kiselog vrhnja.

Rezanci od skute

Sastojci:

• 600 grama svježeg sira;
• 400 grama rezanaca;
• 2 žlice kiselog vrhnja;
• 2 kokošja jaja;
• Paket krušnih mrvica.

Svježi sir razmutite sa šećerom i jajetom da se riješite grudica i dobijete mekanu, homogenu masu. Skuhajte rezance, ocijedite vodu i dodajte osušene rezance u skutu. Podmažite kalup maslacem, pospite ga krušnim mrvicama, a na vrh stavite skutno tijesto. Na vrh stavite ostatak maslaca. Rezance od skute pecite u pećnici 30 minuta.

Slatka peciva i kolačići

Sljedeći recepti će raditi:

Puf s čokoladnom pastom

Sastojci:

• Nekoliko slojeva lisnatog tijesta;
• 4 kokošja jaja;
• Banka čokoladne paste;
• Šaka bobičastog voća (trešnje, jagode, borovnice).

Listove lisnatog tijesta narežite na kvadrate. U kvadrat stavite bobičasto voće i čokoladnu pastu tako da možete umotati trokutastu omotnicu nadjevom. Prije valjanja rubove tijesta premažite razmućenim jajetom kako bi se bolje zalijepili. Presavijene kuverte raširite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Pecite 20-30 minuta.

kolačići od sezama

Sastojci:

• 70 grama brašna;
• 60 grama maslaca;
• 1 kokošje jaje;
• 1 vrećica vanilin šećera;
• 1 čajna žličica soka od limuna;
• 160 grama sjemenki sezama;
• Pola žličice praška za pecivo;
• Pola žličice soli.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Omekšali maslac umutiti sa šećerom. Potrebno je postići mekanu strukturu. Zatim dodajte jaje, vaniliju i limunov sok. Masu mutite mikserom 30-60 sekundi. Mučeći masu u malim obrocima dodavati brašno. Sjemenke sezama temeljito umiješajte u tijesto. Slagati kolače na limove papira za pečenje prema veličini kolačića. Pecite 10-15 minuta.

Mliječni pecivo

Sastojci:

• 500 grama brašna;
• 200 grama šećera;
• 100 grama maslaca;
• 1 kokošje jaje;
• Čaša mlijeka;
• Pola žličice praška za pecivo.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Omekšali maslac umutiti sa šećerom i jajetom. Potrebno je postići mekanu strukturu. Tijesto razvaljati u tanak sloj. Posebnim kalupom istisnite kolačiće. Pleh obložite papirom za pečenje i rasporedite kekse. Pecite kekse u pećnici 15 minuta dok ne porumene.

domaći kolačići

Sastojci:

• 150 grama brašna;
• 2 kokošja jaja;
• 100 grama šećera;
• 90 grama maslaca;
• 1 žlica soka od limuna.

Lagano otopite maslac da se lako umiješa. U maslac dodajte jaja i šećer. Umutiti masu mikserom ili pjenjačom. Ulijte brašno i limunov sok, a zatim dobro izmiješajte cijelo tijesto da dobijete jednoličnu konzistenciju. Izrežite figure i složite u lim za pečenje, pecite na temperaturi od 200 stupnjeva 15 minuta.

biskvit od jabuka

Sastojci:

• 150 grama šećera;
• 1 vrećica vanilina;
• 4 kokošja jaja;
• Pečeni bademi za posipanje;
• 200 grama margarina;
• 500 grama brašna;
• 1 vrećica praška za pecivo;
• 3 jabuke.

Jaja izlijte u dublju zdjelu i sjedinite sa šećerom i vanilijom, dodajte otopljeni margarin, miksajte dok se ne dobije homogena konzistencija. Polako dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Zamijesite tijesto. Jabuke je potrebno oguliti i narezati na male kockice, a zatim dodati u tijesto. Žlicom stavite male kolače na lim za pečenje. Obavezno cijelu tepsiju obložite papirom za pečenje. Kolačiće pecite 15 minuta na 200 stupnjeva. Gotove kolačiće pospite bademima.

Kolači

Sljedeći recepti će raditi:

Pijesak

Sastojci:

• 250 grama margarina;
• 3 pileća žumanjka;
• 1 šalica šećera;
• 3 šalice brašna;
• 1 žličica praška za pecivo;
• 2 limenke kuhanog kondenziranog mlijeka.

Žumanjke utrljajte sa šećerom ili sa šećerom u prahu koji se puno lakše otapa u jajetu. Zatim dodajte margarin i dobro izmiješajte. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u margarin. Cijelo tijesto podijelite na dva dijela, razvaljajte dvije torte. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, na njega stavite jednu tortu i premažite je kondenziranim mlijekom. Na vrh stavite drugu tortu. Kolač pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

Torta "Magija"

Sastojci:

• 6 kokošjih jaja;
• 200 grama šećera;
• 250 grama majoneze;
• 1 limenka kondenziranog mlijeka;
• 500 grama brašna;
• 2 žličice praška za pecivo;
• 800 grama kiselog vrhnja.

Pomiješajte šećer, majonezu, jaja i kondenzirano mlijeko da dobijete nježnu masu. Ulijte smjesu brašna i praška za pecivo. Trebali biste dobiti srednje gusto tijesto. Pecite kolače 25 minuta na 180 stupnjeva. Dok se to događa, napravite kremu od kiselog vrhnja i šećera koju morate snažno istući pjenjačom. Ohlađene pogačice premažite jednu na drugu i natopite kremom.

Smetanik

Sastojci:

• 200 grama margarina;
• 200 grama šećera;
• 500 grama kiselog vrhnja;
• 400 grama brašna;
• 2 žličice praška za pecivo.

Margarin umutiti sa šećerom, u smjesu dodati kiselo vrhnje i snažno izmiješati. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i zamijesite tijesto srednje gustoće. Tijesto podijelite na 5 komada i svaki dio ispecite različitim oblicima 20 minuta na 180 stupnjeva. Za kremu možete koristiti mak, kiselo vrhnje i šećer, koje morate dobro izmiješati da dobijete homogenu masu. Premazati torte kremom. Ukrasite tortu bilo kojim posipom.

brusnica

Sastojci:

• 200 grama šećera;
• 200 grama margarina;
• 2 žličice vanilin šećera;
• 4 kokošja jaja;
• 6 žličica kakaa;
• 2 žličice praška za pecivo;
• 400 grama brusnica;
• 400 grama brašna.

Pomiješajte margarin, jaja, šećer i kakao, dodajući svaki sastojak posebno. Dodati brašno s praškom za pecivo i zamijesiti tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela i pecite dvije odvojene torte 20 minuta na 180 stupnjeva. Dok se kolači peku istucite kiselo vrhnje sa šećerom da dobijete kremu. Ohlađene pogačice namazati kremom i brusnicama da se dobije šareni fil.

Trešnja

Sastojci:

• 3 kokošja jaja;
• 300 grama šećera;
• 150 grama brašna;
• 300 grama vrhnja 35%;
• 250 grama mascarpone sira;
• Kompot od višanja;
• 100 grama čokolade.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati im brašno i zamijesiti tijesto niskog stupnja gustoće. Pecite tijesto u kalupu 25 minuta na 180 stupnjeva. Dobivenu tortu natopite kompotom. Na vrh stavite trešnje bez koštica. Za kremu istucite mascarpone, vrhnje i šećer. Na trešnje prelijte kremu tako da se sve bobice sakriju, a na tortu pospite naribanu čokoladu.

Nezaslađena peciva

Sljedeći recepti će raditi:

Muffini od sira sa slaninom

Sastojci:

• Staklenka topljenog sira;
• 1 žličica praška za pecivo;
• 2 kokošja jaja;
• 1 čaša mlijeka;
• 300 grama brašna;
• Meki sir.

Slaninu popržite, otopite višak masnoće. Umutiti jaja sa otopljenim maslacem. Naribajte sir na krupno ribanje. U smjesu brašna i praška za pecivo dodajte razmućena jaja i dobro promiješajte. U tijesto dodajte sitno nasjeckanu slaninu i sir. Na kraju dodati otopljeni sir. Tijesto posolite i pecite u kalupima za cupcake 30 minuta na 180 stupnjeva.

lisnato tijesto

Sastojci:

• Nekoliko listova lisnatog tijesta;
• Šunka;

Šunku narežite na tanke ploške. Sir pokušati rezati iste kriške. Tijesto razvaljajte i izrežite na pravokutnike. U svaki pravokutnik stavite šunku i sir kako biste mogli zamotati pravokutne kuverte. Pecite kuverte 30 minuta na 180 stupnjeva.

Pite s lukom i jajetom

Sastojci:

• Tijesto s kvascem;
• 5 kokošjih jaja;
• 100 grama zelenog luka.

Jaja skuhajte, ohlade i narežite na kockice. Luk dobro nasjeckajte. Pomiješajte jaja s lukom, popaprite i posolite po svom ukusu. Iz tijesto od kvasca oblikujte male krugove, u njih položite nadjev i slijepite pite. Svaku pitu premažite žumanjkom i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.

Kobasice u lisnatom tijestu

Sastojci:

• 600 grama lisnatog tijesta;
• 10 kobasica;
• Kiseli krastavci;
• Naribane mrkve;
• Meki sir.

Sir narežite na tanke ploške, a krastavce po dužini na četvrtine. Tijesto tanko razvaljajte i narežite na trakice. U tijesto zamotajte tri vrste kobasica. Jedan sa sirom, drugi s krastavcem, treći s mrkvom. Kobasice stavite na lim za pečenje s papirom za pečenje i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Lisnato pecivo sa kupusom

Sastojci:

• 500 grama lisnatog tijesta;
• 400 grama kupusa;
• 150 grama luka.

Ovaj recept je savršen ako ste u žurbi i trebate kuhati vrlo brzo i ukusno. Luk i kupus sitno nasjeckajte. Na maslacu popržiti luk, a kad porumeni dodati kupus. Pirjajte mješavinu povrća dok kupus ne omekša. Razvaljajte tijesto i izrežite male kvadrate. U svaki kvadrat položite nadjev i uvaljajte u pite. Pecite pite na 180 stupnjeva 20 minuta.

deserti

Sljedeći recepti će raditi:

voćni kanape

Sastojci:

• Kruške;
• Banane;
• Kivi;
• Grožđe;
• marelice.

Količina početnih sastojaka može varirati ovisno o tome koliko kanapea želite skupiti. Za recept možete koristiti velike bobice. Operite svo voće i narežite na krupnije kocke tako da se lako stavljaju na ražnjiće ili čačkalice. Izmjenjujte različito voće, stavljajući ih na ražnjiće. Pokušajte stvoriti šarene kanapee. Između plodova možete posaditi kockice tvrdog sira.

šareni žele

Sastojci:

• 5 čaša različitog voćnog sirupa;
• 5 žlica želatine.

Trebalo bi početi sa želatinom, jer se ponekad slabo razrjeđuje. Napunite hladnom vodom i ostavite 50 minuta. Povremeno miješajte želatinu kako biste kontrolirali njezino otapanje. Zatim zakuhajte želatinu, ali je maknite s vatre kada počne ključati i ostavite sa strane. Ohlađenu želatinu podijelite u pet čaša sa sirupom i dobro promiješajte. Uzmite silikonske kalupe za led ili pečenje, prikladne su i staklene posude, a sirup ulijte u svaki kalup po žlicu kako se boje ne bi miješale. Kalupe stavite u hladnjak dok se ne stegne.

Mousse od brusnice

Sastojci:

• 200 grama brusnica;
• 200 grama šećera;
• 4 žlice griza.

Operite brusnice i iscijedite iz njih sok. U ovom receptu trebat će vam same bobice, a sok se može ostaviti sa strane. Bobice prelijte vodom i kuhajte 10 minuta na jakoj vatri. Procijedite, a u dobivenu juhu stavite šećer i zakuhajte. Ulijte griz, neprestano miješajući sirup. Dobivenu smjesu kuhajte 15 minuta. Masu ohladiti, istući i opet ohladiti.

Vruća čokolada

Sastojci:

• 1 litra mlijeka;
• 200 grama čokolade;
• 3 žlice kukuruznog ili krumpirovog škroba.

U čašu mlijeka umiješajte škrob. Ostatak mlijeka ulijte u lonac i dodajte čokoladu. Zagrijte smjesu dok se čokolada ne otopi, miješajući žlicom. U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu čokolade. Zatim dodajte škrob s mlijekom i miješajte smjesu dok se ne zgusne. Jelo se poslužuje toplo.

Voćna salata u ananasu

Sastojci:

• 1 ananas;
• 2 banane;
• 1 naranča;
• 2 kivija;
• 1 jabuka;
• bobice;
• grožđe;
• metvica za ukras;
• Šaka orašastih plodova.

Ananas prerežite na dvije polovice, izrežite svu pulpu iz njega i narežite na kockice. Pokušajte sve voće narezati na kockice koje bi bile jednake kockicama ananasa. Kocke naranče najbolje je odvojiti od membrana. Nasjeckajte orahe i pomiješajte sa svim voćem. Zalijte salatu vinom, šećerom u prahu ili jogurtom. Dobivenu salatu stavite u polovice ananasa.

Pića

Sljedeći recepti će raditi:

smoothie od banane

Sastojci:

• 1 banana;
• 4 datulje;
• žlica cimeta;
• Četvrt litre vode.

Bananu narežite na male packe. Narežite datulje na male komadiće. Stavite voće u staklenku, napunite vodom. Ulijte cimet i dobro promiješajte sadržaj staklenke. Stavite staklenku u hladnjak na jedan sat da se smjesa ohladi i da se svi okusi sjedine.

Smoothie s avokadom

Sastojci:

• 2 banane;
• 1 avokado;
• 4 datulje;
• Četvrt litre vode.

Izvadite košticu i avokado i sameljite, ali ne u pastu, već da odvojite komadiće. Nasjeckajte datulje i banane. Sve voće stavite u staklenku, napunite vodom. Ostavite staklenku u hladnjaku jedan sat.

Mliječni smoothie s jabukama

Sastojci:

• 2 jabuke;
• 50 grama suhih marelica;
• 1 čajna žličica meda;
• prstohvat cimeta;
• Čaša vode;
• Milk shake.

Mliječni napitak se može zamijeniti običnim mlijekom, ali bolje je uzeti gotov koktel s okusom bobica ili voća. Ulijte koktel u staklenku, dodajte med, cimet, vodu. Temeljito promiješajte. Jabuke i suhe marelice sameljite i dodajte u dobivenu smjesu. Ostavite staklenku u hladnjaku jedan sat.

Kuhano vino uz kavu i konjak

Sastojci:

• 1 litra crnog vina;
• Jedna i pol čaša espressa;
• Mala čaša konjaka;
• cimet za ukras;
• 150 grama šećera.

U malom loncu pomiješajte espresso, šećer, konjak i vino. Espresso možete zamijeniti vašom omiljenom kavom. Stavite smjesu na vatru, miješajte da se šećer otopi. Kad napitak počne ključati, maknite ga s vatre. Kuhano vino najbolje je poslužiti toplo.

Sok od citrusa s češnjakom

Sastojci:

• 4 naranče;
• 4 limete;
• 4 grejpa;
• 50 grama đumbira;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 prstohvat kajenskog papra.

Iscijedite sok od limete, grejpa i naranče. Naribajte đumbir na sitno ribanje, češnjak zgnječite u kašu. Sve dobivene sastojke ulijte u blender, dodajte kajenski papar i dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja. Na velika brzina promiješajte piće tako da se pojavi bijela pjena.

PETOMINUTNI ČOKOLADNI KOLAČ NA YUM-YUM KEFIRU Vrlo jednostavan i neobičan recept ukusna torta. Svatko može kuhati. Isprobajte svakako! Kad je malo vremena, uvijek napravim ovu tortu. Obitelj je oduševljena. Sastojci: Za tijesto: ● Kefir ili kiselo mlijeko -300 g ● Šećer - 1 šalica ● Jaja - 2 kom. ●Biljno ulje - 2 žlice. l. ● Kakao - 2-3 žlice. l. ● Soda - 1 žličica. ● Brašno - 2 šalice Za vrhnje: 1- opcija - kiselo vrhnje ● Kiselo vrhnje - 400 g ● Šećer - 1 šalica ● Maslac -200 g 2- opcija - krema ● Jaja - 2 kom. ●Šećer - 300 g ●Brašno-2 žlice. l (s toboganom) ● Mlijeko - 400 g ● Vanilin šećer - 1 vrećica ● Maslac -200 g ● Za posipanje - kolačići, ili čokolada, ili orašasti plodovi Priprema: 1. Tijesto za ovo čokoladna torta vrlo jednostavan za pripremu. U jednoj posudi lagano umutiti jaja, biljno ulje i kefir, odnosno ono što je tekuće. U drugom - sve je suho: brašno, šećer, kakao soda. 2. U zdjelu sa suhom smjesom uliti razmućena jaja, dobro promiješati. Izlijte u namašćen oblik, stavite u zagrijanu pećnicu.Pecite 50 minuta na temperaturi od 200-170 stupnjeva. Ohlađenu tortu prerežite po dužini na 3 dijela, premažite kremom, pospite čokoladom ili orasima odozgo. 3. Krema za kuhanje čokoladne torte. Kiselo vrhnje: omekšali maslac pomiješajte s kiselim vrhnjem i šećerom, istucite. Krema: Stavite mlijeko da prokuha. U međuvremenu umutite jaja sa šećerom da pobijele, a zatim postupno umiješajte brašno, nastavljajući tući. Ovu smjesu u tankom mlazu ulijte u kipuće mlijeko, snažno miješajući. Smanjite vatru, dodajte vaniliju, nastavljajući dobro mijesiti kremu. Smiri se. Dodati omekšali maslac. Dobro promiješajte. Stavite u hladnjak na pola sata. Krema je gotova. Čokoladna torta je spremna!

Komentari 4

Razredi 308

UPUTE KORAK PO KORAK ZA PRESAĐIVANJE PHALENOPSIS (ORHIDEJA) Ove smo podatke prikupljali malo po malo, čuvajte ih za sebe i podijelite s prijateljima. Pokušao za tebe, draga). Ovo nećete naći na internetu. Korak 1 Izvadite orhideju iz lonca i stavite je u široku posudu. Kako biste lakše izvadili orhideju, sjetite se malo stijenki lonca. Ako to ne pomogne, pažljivo, kako ne biste oštetili zračne korijene phalaenopsis, odrežite ili razbijte stari lonac. Obično, što je korijen Phalaenopsis razvijeniji, to se jače "drži" na loncu i teže ga je osloboditi. Međutim, ako je orhideja slaba ili bolesna, ima malo živog korijena, onda lako napušta lonac, samo je lagano povucite za stabljiku. Korak 2 Isperite i očistite korijenje od ostataka supstrata. Događa se da su međusobno snažno isprepleteni i vrlo ih je teško osloboditi od podloge. Da biste lakše očistili korijenje, ulijte malo tople vode u lavor i potopite ih u vodu 10-20 minuta. Ne ostavljajte cijelu orhideju u vodi zajedno s lišćem, samo korijenski sustav. Zatim ga pokušajte razmrsiti prstima. Pomozite si tuširanjem, usmjerite mlaz vode na ostatke kore da ih sperete. Ako su neki korijeni čvrsto ukorijenjeni u kori, nemojte ih pokušavati osloboditi kako se ne biste ozlijedili. Korak 3 Pažljivo pregledajte ima li truleži korijen. Potrebno je ukloniti sve trulo i suho korijenje. Ako je oštećen samo dio korijena, samo ovaj dio izrežite na zdravo (zeleno ili bijelo) tkivo. Prije postupka "obrezivanja", škare se moraju dezinficirati alkoholom ili držati na vatri kako se ne bi donijela infekcija kroz otvorene posjekotine. Nakon svih operacija, svakako liječite rane phalaenopsis. Moguće: posipati aktivni ugljik (tablete zgnječiti) ili cimet, namazati otopinom češnjaka, prekriti sumporom, tretirati antisepticima, briljantno zeleno. Korak 4 Uklonite stare žute listove, ako ih ima. Moraju se pažljivo ukloniti kako ne bi oštetili druge listove, prema sljedećoj shemi: izrežite list po sredini i uklonite ga sa stabljike povlačeći izrezane krajeve u različitim smjerovima. Nije rijetkost da novi korijen izraste na vrhu starog donjeg lišća. Ako ih želite produbiti u supstrat, tada se donje listove mogu ukloniti, čak i ako još nisu požutjeli, jer. ometat će slijetanje. Uklonite na isti način kao i žute listove. Također biste trebali ukloniti suhe ili požutjele cvjetne stabljike, ostavljajući mali panj (0,7-1 cm). Sve posjekotine, rane na lišću također je potrebno dezinficirati. Korak 5 Nakon što ste tretirali sve rane, morate ih pustiti da zacijele i osuše. Orhideju možete ostaviti oko 2 sata, a zatim nastaviti s presađivanjem. Ili možete presaditi u 2 faze: navečer, na primjer, napravite prva 4 koraka, ostavite orhideju da se osuši preko noći i završite ujutro. Preko noći će rezovi imati vremena da se bolje stegnu. Samo ako ćete orhideju ostaviti preko noći, pazite da u pazušcima listova i jezgri phalaenopsis ne ostane višak vode, inače može početi truljenje. Izbrišite vodu papirnatim ručnicima. Korak 6 Sljedeći korak je sadnja phalaenopsis. Idealan supstrat za njega su veliki komadi kore. Posađen u koru (obično bor), za povećanje vlažnosti može joj se dodati mahovina (sphagnum). Međutim, uz koru se također mogu koristiti drveni ugljen, izrezani čepovi za vino ili stiropor. U takvom supstratu s velikim frakcijama stvaraju se praznine potrebne za prozračivanje korijena. Nije ih potrebno puniti manjim supstratom, pa će korijenje imati priliku disati. Prilikom odabira lonca, usredotočite se na veličinu korijenskog sustava. Lonac bi trebao biti takvog promjera da kada se korijenski sustav spusti u njega, na stranama ostane 1-2 cm slobodnog prostora. Ako je phalaenopsis vaša prva orhideja, svakako uzmite prozirni lonac - to će vam olakšati brigu o njoj. Vidjet ćete stanje korijena i moći ćete točno odrediti kada zalijevati sobnu biljku. Na dno lonca položimo sloj kore velike frakcije. Zatim dodajte sloj manjih komada i stavite samu biljku u lonac. Dok držite biljku rukom, dodajte koru u malim obrocima. Potrebno je ispuniti cijeli prostor između korijena supstratom. Da biste to učinili, lagano lupkajte rukom po stijenkama lonca, a rukom ili drvenim štapićem gurnite pojedine komade kore između korijena. Prilikom sadnje phalaenopsis treba staviti u središte lonca. Ako mu stabljika nije ujednačena, već je blago nagnuta sa strane, onda je nije potrebno saditi u sredini. I ne pokušavajte ispraviti stabljiku tako što ćete je vezati ili poduprijeti nečim, ona će s vremenom ipak pasti na bok. Ne zakopajte bazu stabljike! Posadite tako da gornji korijeni budu lagano prekriveni supstratom. Zračno korijenje, ako je malo, može se i produbiti u supstrat. Ali ako su dugi i postoji opasnost od njihovog lomljenja, bolje ih je ostaviti onakvima kakvi jesu. Korak 7. Prvi put presađenu orhideju, dok se ne ukorijeni, stavite na sjenovito hladno mjesto. Nemojte ga zalijevati oko tjedan dana. U ovom trenutku možete prskati lišće, ali samo jasnim i toplo vrijeme. Ako phalaenopsis aktivno raste, preporuča se dodati slabo razrijeđeno gnojivo u vodu za prskanje. Prilikom prvog zalijevanja preporučljivo je u vodu dodati fitosporin ili fungicid.

Komentari 4

Razredi 375

Cheesecakes ☺

Komentari 2

Razredi 399

Vrlo jednostavna žele pita za bilo koji slani fil Nudim jednostavan recept za pitu s gotovo bilo kojim nadjevom. Volim ribu, posebno lososa. Od riže, gljiva, luka, povrća... 2 šalice brašna 2 šalice kiselog vrhnja 4 jaja 4-6 žlica. žlice majoneze 4 žličice prašak za pecivo sol, začini Sve izmiješati, pola tijesta izliti u kalup, na vrh nadjev (ovaj put je bio kuhani losos, riža, ribani tvrdi sir), na drugu polovicu tijesta. U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Kolač je jako nježan, mekan i prozračan. A evo još jednog nadjeva: 1 konzerva "saury in oil" (ulje ocijedite ali ne možete ocijediti, odaberite krupnije kosti, zgnječite ribu vilicom), 3/4 šalice riže (ovo je sirovo), 3 jaja , 2 žlice.. majoneza, začinsko bilje, sol, začini. I još nešto: sa zeljem i gljivama, sve prethodno poprženo s lukom na malo maslinovog ulja... Dobar tek!

Komentari 6

Razredi 382

Tijesto za bilo koju pitu Sastojci: 3,5 šalice brašna, 1 šalica kefira, 200 gr. margarin, 1 jaje, soda - 1 žličica, jaje za podmazivanje vrha pite. Način kuhanja: Naribati margarin, dodati jaje, sodu, kefir, brašno. Zamijesite tijesto i ostavite u hladnjaku oko 1 sat. Zatim razvaljamo sloj, preklopimo ga na pola, razvaljamo, opet dva puta (kao puf). Polaganje nadjeva: nasjeckano meso+ krumpir, ili bilo koji slatki dodaci, sve ovisi o vašoj mašti i ukusu. Tijesto zatvorimo, namažemo jajetom i u pećnicu na 200 gr. Pecite dok ne porumeni. Brzo i vrlo jednostavno!

Komentari 1

Razredi 78

Osvježavajuća domaća limunada Osvježavajuća, prirodna bez ikakvih kemikalija i boja. U ovoj limunadi sačuvani su vitamini pa je ne samo ukusna, već i zdrava. Djecu iz takve limunade ne mogu vući za uši. TREBA BITI U SVAKOJ KUĆI RUŽIČASTO;) Sastojci: Za čak 10 litara (!) trebat će vam 4 naranče, 1 limun i šećer Vruća voda(kako bi se voće bolje izrezalo), pa narezati na komade i proklizati kroz stroj za mljevenje mesa. Umotanu masu prelijte s 3 litre hladne vode za piće. Nakon 15 minuta, filtrirajte infuziju, prvo kroz cjedilo da biste uklonili velike komade, zatim kroz sito da uklonite pulpu - (ne bacajte otpad, oni će vam i dalje biti korisni). U 2 litre tople vode otopiti 1 kg šećera. U procijeđenu infuziju dodajte još 4 (četiri!) litre vode i 2 litre dobivenog sirupa. Pustite da se kuha još sat vremena i to je to! Limunada je spremna. Ulijte u lijepi vrč, a ostalo u boce. Stavite sve u hladnjak. Ako se bojite tako velikog pomaka, smanjite količinu sastojaka za pola. Ali siguran sam da ćete ga nakon što probate ovo piće kuhati iznova i iznova. Limunada je ukusna i osvježavajuća! Uzeo sam pola norme, dobio sam 5 litara izlaza.

Komentari 14

Razredi 1.2K

Kolačići "Snijeg koji se topi" Pojeo sam puno raznih kolačića, i topljivih i mrvičastih... Ali OVO je "nadmašilo" sve! Kolačić se mrvi čim dotakne jezik. Volite li ovo? Onda smo spremni! Trebat će vam: odvod. ulje - 250 g (sobna t) šećera. prah - 0,5 st. ulje (bez mirisa) - 1/3 žlice škroba - 4 žlice. brašno - 3,5 žlice. vanilin šećer - 1 pakiranje (10 g) BEZ JAJA! NE TREBA PRELOMNA TOČKA!!! Nisam ništa zaboravio. U zdjelu stavite maslac sobne temperature, šećer u prahu i biljno ulje. Sve dobro umutiti mikserom. Dodati škrob, izmiješati mikserom Dodati čašu brašna, izmiješati mikserom Zatim dodati još jednu čašu brašna, ali već miješati žlicom. Ulijte 1 šalicu brašna na stol i rasporedite tijesto. Mijesiti rukom dok ne postane glatko. Dodajte posljednju pola šalice brašna. I mijesimo. Tijesto podijelimo na 3 dijela. Svaki dio uvaljajte u kobasicu I nožem izrežite na komadiće. Pecite na 180 C dok ne porumeni (10 do 15 minuta ovisno o pećnici). Uvaljajte kekse u sah. puder. Kolačiće je bolje posipati prahom dok su vrući. Naravno, bila sam spremna na to da će kolačići ispasti mrvičasti. Ali kad sam probao.... Mmmmm... to je nešto! Mrvljiviji je od svih mrvičastih kolačića! Vrlo ukusno! Uz to, u hladnjaku nema problema s hlađenjem, a u pećnici se ne zamagljuje... Ukratko, postao mi je najdraži!

Ragu od tikvica i patlidžana i krumpira

Sezonsko jelo od povrća za svaki dan. Sastojci: tikvice, patlidžan, Babura paprika, krumpir. Vrijeme kuhanja je samo pola sata.

Riblji kotleti iz konzerve s rižom

Megabudžetni kolači od kisele ribe u konzervi s rižom. Ovaj recept je bio popularan u Sovjetska vremena među studentima, savršeno za one koji tek uče kuhati.

lijene knedle

Lijene okruglice hit su recept zadnjih kulinarskih sezona. I ne samo zato što je to jednostavno, već zato što su se mnogima takve knedle-rolice sviđale više od uobičajenih. Nudimo dvije mogućnosti kuhanja: užurbano i svečani, s nadjevom od povrća.

Omlet u mikrovalnoj

Mikrovalna pećnica je idealna za kuhanje omleta velikom brzinom. 3 minute naspram 40 u pećnici. Razlika je impresivna! Drugi "bonus": nema potrebe dodavati brašno u masu za omlet. Omlet neće otpasti i zadržat će sjaj.

Vareniki sa sirovim krumpirom

Najbrže i najjednostavnije je pripremiti okruglice s krumpirom – neće ga trebati kuhati ni pasirati – krumpir ide sirov u nadjev. A okruglice su iznenađujuće ukusne.

Najbolji recept bujne palačinke na kefiru

Najbolji nedjeljni doručak je ležeran i miran, kada imate vremena da svoju obitelj počastite nečim ukusnim, nečim za što nikad nemate vremena sredinom tjedna. Najukusnije je buđenje kada iz kuhinje pohrle arome jake kave i nježnih, bujnih domaćih palačinki.

Palačinke od svježeg sira

Ovo je recept za one koji nisu imali sreće naslijediti vlasnički recept za najukusnije domaće kolače od sira. Slijedeći Alinin savjet, vidjet ćete da jednostavna hrana s ljubavlju može biti zanimljivija od ostalih kulinarskih užitaka.

Zobene pahuljice s mlijekom

Detaljne upute za kuhanje zobenih pahuljica. Ako se prvi put bacite na posao, budite sigurni da ćete dobiti izvrsnu kašu! Evo nekoliko trikova koji će osigurati da djeca nikada ne propuste zobene pahuljice!

Goveđi umak

Povoljno mesno jelo za svaki dan. Recept za početnike. Često je goveđi umak na prvom mjestu. jelo od mesa, kojom u svojoj kuhinji svladava domaćica početnica. Ne zaboravite da je naš zadatak postići maksimalnu mekoću mesa.

Kotleti pilećih prsa

Jela od piletine i drugih peradi / Jeste li probali stotine jela od pilećeg filea i tražite nešto novo? Ili ste prvi put ostali sami s fileom, a ne znate kako to prihvatiti? Pokušajte napraviti pileće kotlete. Vrlo ukusno i vrlo, vrlo jednostavno. / Ukusni recepti za svaki dan / Ove kotlete može skuhati čak i školarac. Narezala sam ga na komade, istukla čekićem, umočila u jaje, uvaljala u brašno. Pečenje pilećeg filea ne traje dugo, pa je ovo jelo baš za brzu večeru.

Krutoni s jajetom i mlijekom

Vrlo jednostavno i ukusno jelo, koji se može jesti barem svaki dan. Trebat će pet do sedam minuta. Znam mnoge čija je ljubav prema kuhanju započela s ovim jednostavnim krutonima.

Čips od lavaša

Tanki pita kruh nepresušan je izvor za domaću kulinarsku kreativnost. Predstavljamo jednostavan način pretvaranja rolade pita kruha u brdo hrskavog čipsa.

Prženi krumpir s lukom

Majstorska klasa za kuhare početnike koji sanjaju naučiti kako pržiti krumpir tako da im kora bude hrskava, a struktura nježna i nečvrsta. Jednostavan recept i nekoliko tajni kako da vam prženi krumpir uvijek ispadne izvrsno.

Cheesecakes s grizom

dijetalni recept kolači od sira s grizom i svježim sirom, koji se mogu peći u pećnici ili pržiti na tavi. Jedan od naj popularni recepti dječji jelovnik.

Pire krompir

Recept za početnike. Kako prvi put napraviti stvarno ukusan pire krumpir. Nježna, prozračna. Pažljivo čitajte i zapamtite!

Svinjski odresci

Najjednostavniji recept za svinjske kotlete. Od vas zahtijeva minimalan trud. Jednostavnim pohanjem stvorit će se ukusna hrskava korica, ispod koje se krije sočno i mekano meso.

Lijene okruglice od svježeg sira

Jednostavne i jasne upute kako skuhati izvrsne lijene okruglice prvi put. Neće se širiti tijekom kuhanja, bit će nježni i mekani. Kao bonus - jednostavan način da knedle ne samo da budu ukusne, već i lijepe.

Pahuljasti omlet u pećnici

Majstorska klasa za domaćice početnike najpopularnije je jelo za svaki dan - Njegovo Veličanstvo omlet. Bujna, sa svijetlom sjajnom koricom.

Cheesecakes u pećnici

Jelo za svaki dan za najlijenije domaćice - ove kolače od sira ne treba oblikovati, ne treba ih pratiti. Složene u kalupe, bačene u pećnicu, namjestite tajmer i opustite se od srca dok ne čujete signal da je doručak gotov.

Klasični puding od riže

Klasik žanra je puding od riže, ovaj recept možete koristiti barem svaki dan, toliko je jednostavan, razumljiv i pristupačan. Okus je neutralan pa ga možete mijenjati uz pomoć raznih dodataka, o njima ćemo posebno i puno.

Pečeni mladi krumpir u pećnici

Za pečenje mladih krumpira dovoljno ih je samo baciti na lim za pečenje i poslati u pećnicu. Ali ako želite nešto ukusno, pogledajte ovaj jednostavan recept za marinadu od češnjaka i limuna koji će vaš krumpir pretvoriti u kulinarsko čudo.

Rustikalni krumpir u pećnici

Jedno od najjednostavnijih i najučinkovitijih jela za svaki dan. Krumpir se nareže na ploške, pomiješa s maslacem i začinima, položi na lim za pečenje i za pola sata dobijemo brdo predivno mirisnih svijetlo zlatnih kriški krumpira s hrskavom koricom i nježnom jezgrom.

Riža s povrćem

Jednostavan i ukusan recept za kuhare početnike. Riža se skuha, a zatim pomiješa s raznim pirjanim povrćem. Stavila sam smjesu od tikvica, mrkve, luka, kukuruza i graška. Možete dodati povrće koje volite.

Draniki punjeni ribom

Za one koji peku palačinke ni manje ni više nego palačinke ili kotlete, zanimljiv recept s ribljim nadjevom. Draniki su jako sočni, s hrskavom koricom. Opisan je cijeli proces pripreme pravog krumpirovog "tijesta".

Omlet u vrećici

lukav način priprema poznato jelo za svaki dan. Omlet ispada bujan i super dijetalni. Ne pada.

Salata s palačinkama od jaja

Neobičan, ali potpuno jednostavan recept za salatu. Umjesto uobičajenih kuhanih jaja, u salatu se dodaju tanko narezane palačinke od jaja i škroba s dodatkom majoneze ili biljnog ulja.

Kako kuhati sok od brusnice

Klasičan recept za izuzetno zdrav zimski napitak od smrznutog bobičastog voća.

Heljda s gljivama, lukom i mrkvom

Odlično jelo za svaki dan, jednostavno i ukusno. I jako, jako ukusno. Možete ga skuhati od jučerašnje heljde. Uzimamo apsolutno sve gljive.

Kako kuhati ukusne kolače od sira od bilo kojeg svježeg sira

Što mislite, u čemu je tajna ukusnih kolača od sira? U svježem siru? Naravno. A ako svježi sir nije baš ukusan? Kako popraviti situaciju?

Popečke od pileće jetrice

originalno jelo i vrlo jednostavan recept. U uobičajeno tijesto za palačinke na mlijeku dodaje se pileća jetrica nasjeckana na mljeveno meso.

Prženi shanezhki s mesom

Ako su vam dosadile palačinke i dosadile su vam palačinke, za doručak ispecite ukusne i rumene šaneže. Lijen! Izrađuju se vrlo jednostavno.

Ukusni kolači od bakalara

Među jednostavnim i ukusnim jelima za svaki dan, riblji kolači zauzimaju ponosno mjesto. Najlakši recept je bakalar. Hoćemo li pokušati?

Popečke s jabukama na kefiru

Jabuke mogu biti vaše tajno "oružje" u kuhinji za pretvaranje običnih jela u ukusne. Svi se sjećamo poznate "ribane jabuke" koju je dodala Olenka Ryzhova svečana salata. Ali ako u tijesto za palačinke dodate istu jabuku, dobijete takvo prejedanje ... Svakako probajte!

Tepsija od svježeg sira, kao u vrtiću

Nostalgičan recept za tepsiju od svježeg sira - iznenadit ćete se koliko je okus sličan onome što se sjećate iz vrtića.

Najukusnije okruglice s krumpirom

Korak po korak recept za početnike - tijesto ne zahtijeva dugo miješenje i bit će "pahuljasto" dodavanjem prstohvata sode. Ovako ukusne okruglice vjerojatno još niste probali!

Mliječna juha s vermikelima

Za neke majke male djece ovaj se recept za juhu koristi svaki dan jer je, začudo, jelo megapopularno među damama i gospodom od tri do šest.

Kako napraviti omlet kao u vrtiću

Najjednostavniji recept za svaki dan. Omlet ispadne jedan na jedan, baš kao i onaj kojem ste se veselili u vrtu za doručak. Recept je koristan za one koji uvijek ujutro sve spaljuju, jer se kuha u pećnici.

Jednostavan recept za mesne okruglice s rižom u umaku od rajčice

Lagane prozračne mesne okruglice s rižom u gustom mirisnom umaku od rajčice s prženim lukom i slatkom paprikom. Umaka ima puno, savršeno natopi prilog. Recept je pogodan za početnike, jer je osnova uobičajeni kupljeni kečap.

Izvorna objava od povarrua

Li.Ru kulinarska zajednica - brzi recepti

Brzi recepti

Hvala
re=Prikaži zbirke recepata]

Solyanka u žurbi

Ukusna i krepka juha posebno je dobra zimi kada trebate puno kalorija. I ova juha dobro ide nakon velike zabave :) Dajem vam brzi recept za đubre!

Smetanik u žurbi

Smetanik u žurbi - vrlo ukusan i delikatan kolač. Kuhanje je jednostavno i brzo. Jedite uz čaj i užitak :) Dijelim recept.

Cheesecakes u žurbi

Ovi kolači od sira savršeni su za brzi doručak ili za prevrtljivu djecu koja ne vole jesti svježi sir. Svi na brzinu jedu vruće i mirisne kolače od sira!

Medenjaci u žurbi

Vrlo ukusni medenjaci na brzinu. Kuhanje je jednostavno i jednostavno, pristupačni proizvodi, minimalno vrijeme pečenja i pristojan rezultat.

Pilav u žurbi

Pilav na brzinu ne može se nazvati pravim, ali je i po sastavu sastojaka pilav. Da, i okus je, općenito, vrlo blizu. Brzi recept za pilav pomaže kada nema vremena.

Krafne u žurbi

Takve ukusne i rumene krafne uvijek će biti dobrodošle u vašoj obitelji. Pripremaju se brzo i možete uključiti djecu u proces. Zanimljiv? Zatim pročitajte kako na brzinu skuhati jufke;)

Belyashi u žurbi

Prozračni i mekani bjelanjci s finim nadjevom i mirisom koji oduzima dah :) Ovi bjelanjci se pripremaju jako brzo, na brzinu, iako su od kvasnog tijesta. Dijelim tajnu.

Brze knedle

Samo knedli nema. I sa svježim sirom i višnjama i kupusom. Moja obitelj obožava knedle s krumpirom. Kad imam jako malo vremena radim brze ili lijene knedle. Samo!

Mannik u žurbi

Ukusno kolač od griza za večernji čaj u žurbi, svaka domaćica će uspjeti. Ovaj recept nikada neće uspjeti.

Kolači sa sirom u žurbi

Kolači sa sirom u žurbi - nevjerojatno ukusan i zadovoljavajući dodatak čaju. Skuhajte ih, a vaš će doručak postati puno svjetliji i zabavniji :) Na sreću, pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.

Kotleti u žurbi

Sočne i nježne mesne okruglice za večeru za pola sata. Gotovo bez truda - i ukusno jelo na stolu. Kažem vam kako napraviti ćufte na brzinu!

Biskvit u žurbi

Biskvit je nezaobilazna stvar za svaku domaćicu, možete ga skuhati za pola sata, pa čak i s nadjevima - sve ovisi o vašoj mašti. Lagani, prozračni biskvit na brzinu.

Čebureci u žurbi

Tko ne voli tjestenine? Tanko, lisnato tijesto, vrući sočni fil. Svi to vole, ali kuhanje je gnjavaža. I dugo i mučno. Ali ovaj recept je suprotan. Kuhanje čebureka u žurbi!

Slatke lepinje u žurbi

Kolač od skute na brzinu

Ukusna, nježna i lijepa pita od svježeg sira na brzinu. I da, također je korisno. Lako za napraviti i remek djelo!

Kruh u žurbi

Lagani i jedinstveni miris svježe pečenog kruha ispunit će vaš dom aromama topline i udobnosti. Nikome neće biti teško ispeći takav kruh - recept za šlag je iznimno jednostavan!

Brzi kolačići od meda

Neobično nježni i ukusni medeni kolačići u žurbi nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ga za djecu, goste ili samo za sebe, neće vam oduzeti puno vremena.

Brzi domaći kolačići

Zato jednostavan recept Na brzinu ispadaju jako ukusni i hrskavi domaći kolačići. Djeca se mogu i trebaju uključiti u proces :) Priprema se vrlo brzo!

Jetra u žurbi

Za one koji jako žele jesti, ali žure poslom, vrlo nježan i mekan pileća jetra, koji ćemo pripremiti za pola sata. Ostatak vremena možete provesti opuštajući.

Rola u žurbi

Ovi bageli pobijaju prevladavajuće mišljenje da se ništa ukusno ne dobiva na brzinu. Na brzinu naučite recept za pecivo i razbijte stereotipe!

Tepsija od skute na brzinu

Najnježniji okus ove tepsije osvojit će vas i vašu djecu. Vrlo zdravo jelo, brzo i jednostavno za pripremu. Užurbano proučavamo recept za tepsiju od skute!

Brzi Cheesecake

Cheesecake vrlo ukusan desert koji se voli u cijelom svijetu. Klasični kolač od sira pečena i oduzima puno vremena. Postoje opcije za cheesecake bez pečenja. Želim predložiti lakši i jednostavniji. Probati!

Brzi kolač od meda

Ukusna i nježna torta s okusom meda dobar je desert za svakoga. obiteljski odmor. Govorim vam kako na brzinu napraviti kolač od meda.

Brza pita sa sirom

Jesu li gosti na pragu ili želite nešto ukusno i neobično? Napravite ukusan i obilan kolač od sira za kratko vrijeme. Lako je i jednostavno!

Tijesto s kvascem na brzinu

Tijesto s kvascem za pite, pizzu, bagels i lepinje za rekord kratko vrijeme. Proizvode iz takvog testa cijenit će cijela obitelj i, naravno, vi. Priprema tijesta s kvascem na brzinu!

Medeni kolač u žurbi

Želite li vlastitim rukama napraviti nešto jako ukusno, onda je ovaj jednostavan recept za pitu s medom upravo ono što vam treba.

Brzi biskvitni rolat

Ako imate slobodnih 20 minuta i jako želite domaće slastice, onda je ovaj prekrasan recept stvoren za vas. Samo izvadi svoje iz smočnice omiljeni džem i počnite kuhati.

Torta "Napoleon" u žurbi

Svi znaju tortu. Ali recept je pojednostavljen za one koji nemaju vremena za klasičnu izvedbu ovog remek-djela. Okus neće patiti :) Dakle, Napoleon tortu spremamo na brzinu!

Palačinke u žurbi

Divne debele palačinke - tradicionalno jelo Nedjeljno jutro je u mojoj obitelji već dugi niz godina. Brzo i ukusno, rumeno i mirisno - što ukusnije.

Fritule u žurbi

Ovo je izvrsna opcija za brzo i ukusan doručak, koji se može sigurno pripremiti prije posla ili za djecu prije škole. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće i ne oduzima puno vremena.

Lepinje u žurbi

Brze, mirisne i ukusne lepinje za čaj. Ispunite svoj dom mirisom cimeta, udobnosti i mira. Recept za brze lepinje krajnje je jednostavan i razumljiv – pa će ga svi shvatiti.

Muffini u žurbi

Pite su dobre za sve, ali imaju mali nedostatak - nije baš zgodno za jelo. Posebno za djecu. Drugi razgovor su muffini. Ima samo nešto za napraviti - par zalogaja. Hajdemo brzo? Svidjet će vam se!

Khachapuri u žurbi

Ako za pola sata očekujete goste, a apsolutno nema vremena za kuhanje nečeg ukusnog, brzi khachapuri će nesumnjivo priskočiti u pomoć i ugodno iznenaditi vaše goste.

Slatki kolač na brzinu

Za one koji ne vole dugo stajati za štednjakom, ali se u isto vrijeme vole počastiti slatkišima. Ovo je vrlo jednostavna i brza pita, a nadjev za nju možete sigurno smisliti sami.

Lazanje u žurbi

Kada imate jako malo vremena za kuhanje, ali želite skuhati nešto nekonvencionalno, skuhajte lazanje po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Brza torta od keksa

Kada želite nešto ukusno i svečano, a ponestaje vam vremena za kuhanje - ovaj recept biskvit torta brzo će vam pomoći.

Mesne palačinke na brzinu

Brze i neobične palačinke pomoći će da ukusno i bez dodatnih troškova nahranite cijelu obitelj. Govorim vam kako napraviti mesne palačinke na brzinu!

Čokoladna torta u žurbi

Ova torta je savršena za proslavu iznenađenja ili ako želite na brzinu skuhati nešto ukusno za sebe. U svakom slučaju, njegov će vas okus neočekivano i ugodno iznenaditi.

Cheesecake u žurbi

Govorim vam kako se pravi ukusan i nježan kolač od sira za one koji itekako nemaju dovoljno vremena za kuhanje. Svatko može skuhati cheesecake!

Cezar salata u žurbi

To se događa ovako – točno znate koje jelo želite. A također sigurno znate da nema vremena za kuhanje po klasičnom receptu. Ili snagu. Ili oboje. Isprobajmo isti recept, ali ubrzani.

Čokoladna torta u žurbi

Pa tko nije imao takvo stanje kad poželite nešto ukusno? Ili opet, neočekivano, gosti su na pragu... Tu će vam ovaj recept pomoći!

Slatka rolada na brzinu

Navečer, kada je cijela obitelj na okupu, super je popiti čaj. Da, ne samo galeb, već s nečim ukusnim. I tu će vam dobro doći slatka rolada. Spreman!

Juha na brzinu

Ako hitno trebate nahraniti cijelu obitelj, a vremena jako nedostaje, onda je ovaj prekrasan recept vaš spas. Za kuhanje će vam trebati 30 minuta, a dobit ćete krepku, bogatu juhu.

Brza pita od kupusa

Ako mislite da su pite duge i mučne, onda se duboko varate! Ovaj recept će vam pokazati kako kuhati pita od kupusa u žurbi, te ugoditi obitelji i prijateljima mirisnim svježim pecivima bez nepotrebnih muka.

Brzi domaći biskvit

Ukusni domaći biskvit pogodan za izradu torti, kolača i slastica. Mnogo je ukusniji od kupovnog, jer je u njega uložena ljubav i toplina voljenih ruku.

Biskvit torta u žurbi

Ah, ovaj ugodan miris doma, topla dekica, šalica čaja i svježi keks... Što može biti bolje? I, ako imate dekicu i čaj, idemo napraviti biskvit.

Boršč u žurbi

Da, nemojte se iznenaditi, moguće je - doista, boršč se može kuhati na brzinu. I ispada vrlo ukusan boršč, vjerujte mi!

Brzi kolačići od zobenih pahuljica

Zdrava, slatka i ukusna poslastica za sladokusce - zobeni kolačići na brzinu. Visoko brzi recept- uvjerite se sami!

Charlotte u žurbi

Ukusna i mirisna jesenska torta razveselit će vas loše vrijeme. Lako se kuha, a ukusno je jesti. Govorim vam kako napraviti charlotte na brzinu!

Brza pita od mesa

Ukusna i zadovoljavajuća pita svidjet će se svima, a posebno muškarcima. I što je najvažnije, ovo se priprema Mesna pita u žurbi - ne morate trošiti puno vremena i truda na njegovu pripremu!

Krafne u žurbi

Zlatne i pahuljaste krafne zasigurno će oduševiti vašu djecu, a rijetko koja odrasla osoba će odbiti tako ukusnu poslasticu. Kako napraviti krafne na brzinu!

Vrući sendviči u žurbi

Prekrasna opcija za brzi doručak za one koji ujutro nemaju vremena. Vrlo brzo i jednostavno možete na brzinu skuhati ukusne i hrskave sendviče koje će cijeniti i djeca.

Hladni sendviči u žurbi

Hladni sendviči u žurbi vrlo su relevantni za studente! Brzo, lijepo, zadovoljavajuće i za veliko društvo. Dijelim recept ;)

Palačinke u žurbi

Palačinke vole svi, i djeca i odrasli, a recepata za njihovu pripremu postoji jako puno. Ovaj recept su predivne, ukusne i pahuljaste palačinke koje možete skuhati za 15-20 minuta.

Brza pita s ribom

Pita se kuha vrlo brzo, jer se koristi gotova lisnata tijesta i riblje konzerve. Ispada vrlo ukusna pita koju će voljeti cijela vaša obitelj.

Domaća pizza u žurbi

Jednostavna i laka verzija svima omiljene pizze. Samo iskoristimo ono što imamo doma i napravimo tijesto bez kvasca – i spremni smo za dolazak iznenadnih gostiju, a ukućani će biti zadovoljni.

Brza pita od jabuka

Izvrstan okus i miris, jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka - to su glavne prednosti ove pite. kuhaj ovo pita od jabuka brzo i uživajte u rezultatu!

Lepinje u žurbi

Vrlo jednostavan i brz recept za izradu lepinja na brzinu. Tijesto se priprema bez maslaca i bez kvasca i samim tim vrlo brzo.

Kolači u žurbi

Brza topla tortilja učinit će vaš nedjeljni doručak puno ukusnijim i raznovrsnijim. Proizvodi - minimum, užitak - maksimum :) Dijelim recept!

Lagani brzi sendviči

Zapravo, ovo je vjerojatno najviše jednostavni sendviči s lososom čija će priprema trajati najviše 10 minuta. Tri jednostavna koraka i dobili smo ukusne i lijepe blagdanske sendviče.

Brza seljačka juha

Ukusna i jednostavna juha, vrlo jeftina i brzo pripremljena. Seljak - jer bez mesa i s puno povrća. Kuhanje seljačke juhe na brzinu!

Brzo pržene pite

Ukusne domaće pite se prave vrlo brzo. Recept za vrlo zaposlene ili za one koji vole jesti, ali su lijeni za kuhanje :)

Slatke lepinje u žurbi

Nevjerojatno, mirisno i ukusno slatke lepinje napravljena na brzinu po ovom receptu. Uzmite si malo vremena i ispecite ovo čudo, rezultat će vam se svidjeti!

Mini pizza u žurbi

Ako nemate vremena, ali želite svoje najmilije razmaziti nečim ukusnim i vrućim, recept za ovo jelo će vam dobro doći. Brzo, jednostavno i jako ukusno.

Tijesto na brzinu

Izvrsna opcija za brzo tijesto koja dobro funkcionira za izradu pita i slanih pita, a također je odlična opcija za pečenje tijekom korizme.

Kiseli krastavci na brzinu

Lagano slani krastavci na brzinu - ukusan dodatak ručku ili večeri. Brzo se pripremaju, izgledaju neobično i praktički bez muke.

Julien u tavi

Julien u tavi - prepoznatljivo jelo mog tate. Vrlo dobro se slaže s pire krumpirom. Ja julienne kuham na tavi s pilećim fileom. Probaj.

Salata "Voljena žena"

Recept za salatu "voljena žena" bit će vrlo popularan kod muškaraca. Uostalom, za njegovu pripremu bit će potrebno najviše 10 minuta. Jednostavno, brzo i sa malo sastojaka.

Salata "Favorite" s piletinom

Salata "omiljena" s piletinom, kuham s otvorenim pilećim fileom ili dimljenom. Obje opcije su vrlo ukusne. Probaj.

Pizza u tavi

Ukusna, sočna pizza u tavi za 10 minuta - odlično jelo za ručak ili brzu večeru. Jednostavan recept za pizzu u tavi posebno je dobar za kuhare početnike.

Koliko se to često događa: na pragu se pojave dragi, ali pomalo neočekivani gosti, koji su utrčali “na čaj”, ali jasno je da se sami s čajem neće izvući... Što skuhati brzo i ukusno da počastite posjetitelje , a ujedno ugoditi ukućanima? Poluproizvode ne smatramo poslasticom, iako čak i od običnih smrznutih okruglica možete skuhati ukusnu poslasticu, a pritom potrošiti minimalno truda i proizvoda.

Kako biste pripremili ukusno i brzo jelo, koristite proizvode koji ne zahtijevaju dugu obradu. Kao osnovu za salatu, juhu ili glavno jelo možete uzeti povrće, ribu, piletinu, a također koristiti gotove proizvode ( kuhana jaja, pržene ili kuhane pileća prsa, kobasice ili kobasice, kuhani krumpir, heljdina ili rižina kaša koja je ostala od večere i tako dalje).

stranica "Culinary Eden" sastavila je izbor recepata za ono što kuhati brzo i ukusno.

Salata od kineskog kupusa s piletinom

Sastojci:
300 g kineskog kupusa,
1 pileći file
1 krastavac
4 kuhana jaja
1 hrpa zelenog luka
sol, papar, majoneza - po ukusu.

Kuhanje:
Skuhajte pileći file (za aromu u vodu možete dodati mrkvu, luk i lovor) Kineski kupus nasjeckajte. samljeti zeleni luk, krastavac narežite na trakice, jaja sitno nasjeckajte, pileći file narežite na kockice. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, posolite, popaprite po ukusu, začinite majonezom.

Salata s rakovim štapićima i orasima

Sastojci:
300 g štapića od rakova,
3 kuhana jaja
1 konzerva kukuruza iz konzerve
1,5 hrpa. mljeveni orasi,
majoneza i kiselo vrhnje.

Kuhanje:
Rakovice narežite na male kockice, jaja i sir naribajte na krupno ribanje. Sve dobro izmiješajte i začinite majonezom s kiselim vrhnjem po ukusu. Pustite da salata malo odmori.

Zalogaj od sira

Sastojci:
200 g brašna
200 ml mlijeka
150 g sira
100 g kobasica
1 žličica prašak za pecivo.

Kuhanje:
Sir naribajte na sitno rende, kobasicu sitno nasjeckajte ili naribajte i nju. Dodati mlijeko i brašno. Dobro promiješajte i žlicom na lim za pečenje obložen papirom za pečenje u porcijama grabite predjelo. Pecite na 220ºC oko 20 minuta.

Salata od krastavaca i sira

Sastojci:
3 krastavca
1 kuhano jaje
100 g tvrdog sira,
2 češnja češnjaka
2 žlice majoneza,
sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje:
Krastavce narežite na ploške, jaja na kockice, zelje sitno nasjeckajte, sir naribajte (malo ostavite za ukrašavanje salate). Pomiješajte sve sastojke, dodajte češnjak propušten kroz prešu, majonezu, sol, papar. Prilikom posluživanja ukrasite naribanim sirom i začinskim biljem.

Štapići krumpira sa sirom

Sastojci:
5 srednje kuhanih krumpira
2 jaja,
100 g krušnih mrvica,
100 g tvrdog sira,
sol, crni mljeveni papar.

Kuhanje:
Kuhani krumpir naribajte na sitno ribanje. Sol, papar, možete dodati začine. Sir narezan na kockice. Jaja umutiti vilicom. Vlažnim rukama oblikujte štapiće krumpira, u sredinu stavite sir, umočite u jaje, uvaljajte u krušne mrvice i pržite sa svih strana na biljnom ulju dok ne porumeni.

Grci s gljivama

Sastojci:
100 g heljde,
250 ml vode
200 g svježih šampinjona,
1 luk
½ hrpe brašno,
1 hrpa zelenila
sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Skuhajte heljdu. Kad je kaša kuhana, posolite je, promiješajte, zamotajte u ručnik i ostavite da odstoji 10 minuta radi viskoznosti. Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Ogulite, narežite gljive na ploške i pošaljite ih u tavu s lukom. Pržite 5-7 minuta, posolite i popaprite te sadržaj tave stavite na tanjur da se ohladi. Izrežite zelje i usitnite zajedno s gljivama u blenderu. Pomiješajte heljdu s gljivama i mijesite dok ne postane glatko. Oblikovati kotlete, uvaljati u brašno i pržiti ih na tavi, na jaka vatra, 3 minute sa svake strane, da dobijete zlatnu koricu.

Palačinke od lavaša

Sastojci:
1 pakiranje lavaša
400-500 g šampinjona,
2 jaja,
100 g sira
majoneza, sol, začini - po ukusu.

Kuhanje:
Pržite gljive s lukom dok ne omekšaju, dodajte začine. Pita kruh podijelite na kvadrate, na njih stavite fil i pospite ribanim sirom. Zamotajte palačinke, umočite ih u razmućena jaja i pržite na vrućem ulju s obje strane.

Lepinje "Divan doručak"

Sastojci:
5-6 raženih lepinja,
150 g šunke
5-6 jaja
50 g sira
sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Šunku narežite na male kockice. Pecivama odrežite vrhove i pažljivo uklonite mrvicu. U svaku lepinju stavite malo šunke, razbijte 1 jaje i pospite ribanim sirom. Pokrijte vrhove kiflica, svaku zamotajte u foliju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180ºS 15-20 minuta.

Cheesecakes sa zelenim lukom

Sastojci:
Za test:
1,5 hrpa. brašno,
100 ml kefira,
½ žličice soda,
50 g ribanog sira
1 žumanjak,
1 žlica biljno ulje,
prstohvat šećera
prstohvat soli.
Za punjenje:
zeleni luk - količina po ukusu i želji,
1 sirovi bjelanjak
1 žlica majoneza.

Kuhanje:
Sodu ugasiti kefirom, zamijesiti tijesto i podijeliti ga na kuglice. Svaku od njih razvaljajte u tortu, u sredinu stavite fil pripremljen na sljedeći način: sitno nasjeckanom zelenom luku dodajte sirovi protein, majonezu i promiješajte. Rubove kolača stisnite, lagano razvaljajte oklagijom i pržite u tavi na zagrijanom biljnom ulju.

Pecivo od svježeg sira za doručak za 15 minuta

Sastojci:
250 g svježeg svježeg sira,
250 g brašna
2 jaja,
3 žlice Sahara,
1 prstohvat soli
10 g vanilin šećera
15 g praška za pecivo
1-2 žlice mlijeko za podmazivanje.

Kuhanje:
Svježi sir, jaja, šećer, vanilin šećer i sol miješajte pjenjačom dok ne postane glatka. Prosijte brašno s praškom za pecivo i umijesite mekano, ljepljivo tijesto.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i premažite biljnim uljem. Vlažnim rukama oblikujte kiflice, stavite ih na lim za pečenje i pecite na 190ºS 10-12 minuta. Zatim izvadite kiflice, kistom premažite mlijekom, po želji pospite malo šećera i pošaljite u pećnicu na još 3-5 minuta dok ne porumeni.

lijene knedle

Sastojci:
450 g svježeg sira,
1 hrpa brašno,
1 jaje
2 žlice Sahara,
1 vrećica vanilije
sol.

Kuhanje:
Sve sastojke dobro izmiješati, dodati brašno i zamijesiti tijesto. Od dobivenog tijesta razvaljati, dodajući brašno, kobasice, nešto deblje od okruglica. Kobasice narežite na komade i kuhajte 1 minutu u slanoj vodi.

Pizza u tavi za 10 minuta

Sastojci:
4 žlice kiselo vrhnje
4 žlice majoneza,
2 jaja,
9 žlica brašno (bez tobogana),
umak od rajčice,
sir za preljev,
punjenje - bilo koje, po ukusu.

Kuhanje:
Zamijesite tijesto, ulijte ga u tavu podmazanu biljnim uljem, na vrh stavite bilo koji nadjev: kobasice, rajčice, šunku, gljive - jednom riječju, sve po vašem ukusu i želji. Ulijte umak od rajčice i obilno pospite naribanim sirom. Posudu za pizzu stavite na štednjak, na laganu vatru i pokrijte poklopcem. Nakon što se sir otopi, pizza je gotova.

Pečeni kotleti "Kiselo vrhnje" s korom od sira

Sastojci:
450 g miješanog mljevenog mesa,
1 jaje
1 luk
½ mrkve,
100 g kiselog vrhnja
1 češanj češnjaka
maslac, sir, sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Luk, mrkvu, češnjak oguliti, sitno nasjeckati, sjediniti s mljevenim mesom, dodati jaje, kiselo vrhnje, sol, papar, dobro umutiti mikserom dok ne postanu pjenasti i oblikovati okrugle pljeskavice. Stavite ih u posudu za pečenje namazanu maslacem, prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200ºS 30 minuta. Zatim izvadite, skinite foliju, pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu na još 15-20 minuta dok ne porumeni.

Piletina u omotnici

Sastojci:
1 pakiranje lisnatog tijesta
300-400 g pilećeg filea,
1 mrkva
2-3 lukovice
1 žlica jabučni ocat
začini za piletinu
sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Nadjev možete napraviti sat vremena prije kuhanja ili navečer i ostaviti u hladnjaku. Pileći file narežite na kockice, mrkvu naribajte, luk nasjeckajte i pomiješajte sa začinima, soli, paprom i jabučni ocat. izvaljati lisnato tijesto(tanjur treba razvaljati u jednom smjeru) dok se ne dobije duga pravokutna traka koja se razreže na 8 kvadrata (dva tanjura tijesta daju 16 kvadrata). Na tijesto stavite nadjev, stisnite rubove da napravite koverte. Gotove omotnice stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici na temperaturi od 180ºS 25-30 minuta.

Pileći kotleti s topljenim sirom

Sastojci:
300 g pilećeg filea,
1 sir "Prijateljstvo",
1 jaje
2 češnja češnjaka
2 žlice majoneza,
1 žlica brašno,
začini - po ukusu.

Kuhanje:
File narežite na male komadiće, naribajte topljeni sir. Dodajte jaje, brašno, začine, mljeveni češnjak i promiješajte. Formirajte kotlete i pržite ih u prethodno zagrijanoj tavi s biljnim uljem s obje strane.

Knedle u umaku

Sastojci:
smrznute knedle,
½ luka
1-2 češnja češnjaka,
½ ljute crvene paprike,
1 rajčica
biljno ulje, sol.

Kuhanje:
U kipuću vodu baciti knedle i kuhati do pola. Dok se okruglice kuhaju, nasjeckajte luk, češnjak i ljutu papričicu te popržite na biljnom ulju. Kod rajčice izrežite kožicu, poparite kipućom vodom i uklonite je. Rajčicu narežite na ploške i dodajte u tavu, dinstajte, dodajte okruglice, posolite po ukusu i znojite pod poklopcem 5-7 minuta.

Riba pečena sa zelenim graškom u omletu

Sastojci:
700-800 g tilapije,
2 žarulje
1 konzerva zelenog graška
100 g sira
začin za ribu - po ukusu.
za omlet:
4-5 jaja
200 g mlijeka
1-2 žlice škroba ili brašna
sol, papar, svježe začinsko bilje - po ukusu.

Kuhanje:
U posudu za pečenje rasporedite u slojevima: lagano poprženi luk (zajedno s uljem na kojem se pržio), komade ribljeg filea posute začinima za ribu, grašak. Sve sastojke naznačene za omlet dobro izmiješajte, lagano istucite i ovom smjesom prelijte sadržaj kalupa. Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180ºC 30-40 minuta dok ne porumeni. Gotovo jelo pospite začinskim biljem.

Riblji paprikaš "Apetizirajući"

Sastojci:
400 g ribe
2 žlice maslac ili margarin,
750 g kuhanog krumpira,
1 luk
2 žlice senf,
peršin, sol - po ukusu.

Kuhanje:
Ribi izvadite kosti, a file narežite na male komadiće. Na maslacu ili margarinu popržite krumpir narezan na ploške, dodajte luk narezan na kockice, zatim ribu, posolite, dodajte senf i pržite dok se ne stvori korica. Pospite prije posluživanja gotovom jelu nasjeckani peršin.

Riba u krumpiru

Sastojci:
500 g fileta bilo koje ribe,
4 sirova krumpira,
1 jaje
sol papar,
biljno ulje,
svježe zelje.

Kuhanje:
Riblji file narežite na porcije, posolite, popaprite i ostavite da malo odstoji. Oguljeni i oprani krumpir naribajte na krupno ribanje. Umutiti jaje. Komad ribe umočite u jaje, uvaljajte u naribani krumpir i, pritiskajući krumpir prstima, stavite u dobro zagrijanu tavu s uljem. Kad su svi komadi poslagani, svaki malo posolite, smanjite vatru i pržite dok ne porumeni. Preokrenite, ponovno malo posolite i pržite dok ne porumeni s druge strane.

Brzi mješanac

Sastojci:
½ glavice kupusa
1 luk
3 kisela krastavca,
150 g kuhanih ili kiselih gljiva,
100 g sira
1 žlica krušne mrvice,
1 žlica biljno ulje,
sol, začini - po ukusu.

Kuhanje:
Kupus sitno nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani luk, sol, začine i dinstajte u tavi s vodom 5 minuta. Zatim polovicu kupusa stavite u namašćen oblik, na vrh stavite krastavac narezan na kockice, gljive i preostalu polovicu kupusa. Pospite naribanim sirom pomiješanim s paprikom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180ºC 10 minuta.

lijeni "bijelci"

Sastojci:
3-5 listova tanke pita kruha,
400 g mljevenog mesa.
1 jaje
1 hrpa zelenog luka
biljno ulje, sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Mljeveno meso posolite, popaprite i pržite dok ne omekša. U to dodajte nasjeckani zeleni luk i ravnomjerno rasporedite na list pita kruha. Zarolajte u rolat, narežite na ploške debljine 3-4 cm.Svaku krišku umočite u razmućeno jaje i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Mini kolači od sira

Sastojci:
500 g sušilica,
500 ml mlijeka
1 pakiranje svježeg sira
1 jaje
2-4 žlice Sahara.

Kuhanje:
Umočite sušilice u mlijeko 5-10 minuta da malo omekšaju, a zatim stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Svježi sir zgnječiti sa šećerom i jajetom i dobro izmiješati. Nadjev od skute staviti u sredinu sušilica i peći u zagrijanoj na 160ºS 10-15 minuta.

Kada razmišljate o tome što kuhati brzo i ukusno, idite na stranice naše web stranice, ovdje ima još puno zanimljivih stvari!

Larisa Shuftaykina